Жир бараний народная медицина

Описание свойств и особенности лечения бараньим жиром

Бараний жир – уникальный, целебный, истинно восточный продукт. Из-за специфического запаха в Европе не получил должной популярности. Но на Кавказе и в странах Средней Азии он оказался незаменимым в кулинарии, народной медицине и даже косметологии. В чем же польза этого продукта? И как с его помощью лечить ряд заболеваний?

Из чего получают

Первые упоминания о бараньем жире были зафиксированы еще до н. э. Многовековые знания позволили сделать этого продукт особенно ценным. Получают его в процессе топления овечьего сала. В зависимости от того, какой вид сала был использован, отличаются и разные сорта жира.

1. Сорт высший. Для его топления годится исключительно курдюк. Это лучшее, отборное сало, которое откладывается у баранов в зоне под хвостом. Жир этого сорта славится своей твердостью и очень белым цветом.
2. Сорт первый. Для топления подходит сало-сырец. Продукт также получается твердым, наподобие высшего, но отличается своим серым цветом.
   
3. Сорт второй. Самый низкопробный продукт. Производится из обычного сала. Не годится для использования с лечебной или косметологической целью. В кулинарии применяется как расходный материал – для жарки или на «шкварки». Имеет неоднородный мутный оттенок.

Внимание! Наибольшую ценность имеет жир именно из курдюка. Для него всегда характерен специфический запах и послевкусие. Поэтому, используя жир впервые, многие считают его испорченным.

Состав

Богатый состав жира и объясняет его биологическую ценность, а также лечебную эффективность.

• Витамины А, Е и редкий витамин В1.
• Бета-каротин.
• Натуральный ланолин – животный воск.
• Ценные микроэлементы в большом количестве.
• Селен – природный антиоксидант.
• Жирные кислоты.
• Стерин – жирный эфир.

Ценность продукта

К главным полезным свойствам данного продукта можно отнести его способность эффективно бороться с простудой, а также заболеваниями верхних дыхательных путей. Курдюк используют для лечения кашля, фарингитов, бронхитов, насморков. Жир в этом случае применяется комплексно – и наружно, и для смазываний, натираний. Достаточно 3-4 дней активного использования продукта, чтобы полностью избавиться от симптомов простуды.

Важно отметить, что применение универсально – курдюк можно людям любой возрастной группы, а также беременным. Ведь для будущих мам особенно трудно найти безопасные лечебные средства природного происхождения.

Вот несколько рецептов народной медицины на заметку тем, кто часто страдает от простуды.

1. Растопите 3-4 ст.л. курдюка. Перед сном щедро смажьте им грудную клетку и спину. Избегайте натирания в зоне сердца. Затем нужно надеть теплую одежду и лечь спать. Уже утром вы почувствуете облегчение. Кашель уменьшиться, физических сил будет больше.
2. Как принимать курдюк внутренне? Если у вас сильный кашель или боль в горле, добавьте 1 ч.л. топленого жира в стакан теплого молока. Также можно пить травяной или хвойный чай с курдюком. В течение дня достаточно выпивать 3 стакана, чтобы за 3 дня полностью излечиться от кашля.
3. Также может помочь при комплексном лечении бронхитов, пневмоний. На фоне медикаментозного лечения можно делать компрессы и прикладывать на грудную клетку. 1 ст.л. вазелина смешайте с 1 ст.л. курдюка, используйте как альтернативу горчичникам.
4. Можно смешать 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. жира, 2 ч.л. меда и принимать в качестве профилактики гриппа, простуды. Это лечебное средство нужно держать в холодильнике. Оно отлично помогает при сухом кашле.

Другие полезные свойства:

• Стимуляция иммунной системы.
• Мощный антиоксидант натурального происхождения, который замедляет процессы старения в организме. В странах Азии именно жир считается секретом долголетия.

• Эффективная защита кожи от УФ-излучений.
• Укрепляет волосы, придает им природного блеска.
• Стимулирует деятельность мозга, предупреждает старение его клеток. Поэтому эффективно повышает концентрацию внимания и память.
• Эффективно увлажняет кожу, улучшает ее состояние и внешний вид, убирает мимические морщинки.

Какие противопоказания?

У любого биологически активного продукта могут быть побочные эффекты и противопоказания. В каких случаях жир нельзя принимать во внутрь, поскольку он окажет вред для организма?

1. При ожирении.
2. При заболеваниях печени.
3. При камнях в почках.
   
4. При хроническом холецистите.
5. При варикозном расширении вен и склонности к тромбозам.
6. При склонностях к запорам.

Как распознать подделку

Если вы не вытапливаете курдюк самостоятельно, то при покупке жира есть большой риск выбрать подделку. Настоящий высококачественный курдюк всегда отличается белоснежным цветом – без примесей и мутного оттенка. Также он должен быть абсолютно сухим. Верный признак подделки продукта – это сильный запах аммиака. Благодаря этому веществу пытаются отбелить некачественный товар и продлить его срок годности.

Учитывая разнообразие применения бараньего жира, его необычайную польза для здоровья, стоит взять на заметку несколько восточных рецептов народной медицины и косметологии с применением данного чудо-продукта.

Жир барана в медицине: видео

Источник

Бараний жир от кашля: способы применения, рецепты, отзывы

Кашель является симптомом простудных болезней. Он доставляет неприятные ощущения, поэтому от него хочется скорее избавиться. Для этого применяются разнообразные средства. Помогает от кашля бараний жир. Согласно отзывам, данное средство позволяет быстро улучшить самочувствие. Этот продукт используется для взрослых и детей. О нюансах его применения рассказано в статье.

Состав

Бараний жир – натуральный продукт, который используется многим народами мира. Его применяют в медицине и кулинарии. В состав продукта входят витамины А и В1, которые имеют следующее воздействие:

1. Витамин А является участником множества биохимических процессов, которые происходят в организме человека. Он является биологически активным соединением. Компонент нужен для полноценного белкового и жирового обмена.
2. Витамин В1 обеспечивает работоспособность элементов, которые входят в состав нервной, мышечной и сердечной систем. С ним предотвращается старение нервных клеток мозга, стимулируются биохимические процессы.

Польза бараньего жира связана с его составом. Его применяют в народной медицине, в том числе для лечения кашля. Причем используют его наружно и внутренне.

Как свидетельствуют отзывы, бараний жир от кашля считается безопасным и эффективным средством. Уже после первой процедуры заметно облегчение. А спустя несколько лечебных сеансов получится восстановить здоровое состояние, избавившись от неприятных симптомов простуды.

Как получают это полезное средство?

Получение бараньего жира происходит с помощью вытапливания его во время нагревания курдючных и внутренних частей баранов. Необходимо контролировать, чтобы у расплавленного продукта была довольно высокая температура. Чтобы не получить ожог, надо соблюдать аккуратность во время проведения процедуры. По качеству жир бывает 3 сортов:

1. У высшего сорта твердая структура, он может иметь белый или желтоватый цвет. В растопленном виде он прозрачный и обладает неприятным «бараньим» запахом и вкусом.
2. Первый сорт создается с помощью переработки качественного сала-сырца, данный вид обладает серым или зеленоватым оттенком. В разогретом виде продукт прозрачный.
3. Технология получения второго сорта такая же, как у первого. Отличие лишь в том, что в разогретом виде у него мутный цвет, а по вкусу жир похож на прожаренные шкварки.

Продукт желательно готовить из жира молодых животных. В данном случае он имеет не такой насыщенный запах.

Лучше всего топить жир дома, ведь так будет полная уверенность в его натуральности и безопасности. Выполняется эта процедура достаточно просто. Готовый продукт может использоваться не только при лечении кашля, но и при других недугах.

Какой бы сорт ни использовался, важно, чтобы не было аммиачного запаха и плесени. Только качественный продукт будет полезным для здоровья и поможет устранить неприятные симптомы заболевания.

Как растопить жир?

Растапливание бараньего жира дома — довольно простая процедура. Часто для данных целей применяется духовка, поскольку это является быстрым и надежным методом. Нужно взять свежее баранье сало, нарезать его на маленькие кусочки и залить холодной водой на 1 час. Данное мероприятие выполняется для отделения кровяных сгустков и остатков кусочков соединительных тканей.

Через час измельченное сало надо вынуть из воды, промыть и выложить на чугунную или глиняную посуду. Продукт сбрызгивают водой и помещают в духовку на 1,5 часа. Температура плавления продукта не должна быть больше 150 градусов. Затем его извлекают из духовки. После требуется процеживание продукта через сито с хлопчатобумажным материалом. И наконец, можно перелить жир в подходящую емкость для хранения.

Растапливание жира дома выполняется и в мультиварке. Для этого сало надо промыть, а затем измельчить на кусочки и перекрутить на мясорубке с мелкой сеткой. Полученный продукт надо поместить в чашу мультиварки и включить на режим «Выпечка» на 60 минут. Через час на электроприборе надо выставить программу «Тушение» и подождать еще 2-3 часа. Периодически жир помешивают. Полученную массу процеживают и помещают в удобную емкость для хранения в холодильнике. Домашний продукт является эффективным и безопасным.

Выбор

Чтобы жир был максимально полезным, необходимо выбрать качественное сырье. Не стоит путать его с козьим жиром (у них есть внешние сходства, но эффективность отличается). Баранье сало:

• светлое, почти белоснежное;
• сухое;
• без аммиачного запаха.

Для снижения риска покупки подделки или некачественного жира желательно приобретать его у проверенных продавцов (желательно на фермах) или в магазинах, которые имеют хорошую репутацию.

Хранение

После растопки продукт можно поместить в холодильник. В данных условиях он не теряет полезные свойства и может храниться до 3-4 месяцев. Если нет времени сразу выполнить перетапливание, то можно на время заморозить его, а потом приготовить в удобное время.

Подходящая температура хранения составляет от +2 градусов до +5. Не стоит использовать продукт при появлении неприятного аммиачного запаха или обнаружении на поверхности плесени. От него не будет пользы, он, наоборот, может навредить.

Ценность

Продукт обладает твердой структурой после застывания, поэтому он легко и удобно применяется в лечении кашля у детей. Одним из способов его использования считается обработка спины и груди легкими круговыми движениями. Изготавливаются компрессы и микстуры с этим лекарственным средством. Каковы лечебные свойства бараньего жира? Во время растирания и приема внутрь происходит усиление кровообращения. Ценность вещества заключается в том, что в нем присутствуют витамины и ценные вещества. Продукт достаточно легок в усвоении.

Данное свойство особенно важно для организма детей. Если употреблять продукт в пищу, обеспечивается поступление в организм ценных питательных компонентов. Бараний жир имеет высокую калорийность, что хорошо поддерживает организм. Для детей, ведущих активный образ жизни, данное средство будет ценным источником энергии.

Мази, созданные из жира, активизируют кровообращение. После приема внутрь он оказывает такой же эффект. Компоненты жира насыщают клетки кислородом, а это активизирует обмен во всех органах и тканях. Как принимать бараний жир от кашля? Его используют наружно (растирания) и принимают внутрь (добавляют в пищу).

Показания

Жир отлично лечит простуду. Его применение повышает и укрепляет иммунитет, особенно осенью и зимой. Средство продлевает молодость, если включить его в питание в разумных количествах. Жир может использоваться даже во время приготовления пищи, поскольку он не теряет лечебные свойства.

Большая активность продукта проявляется после 3 суток использования. Есть несколько видов лечебных животных жиров, но бараний считается одним из эффективных.

Особенности лечения и отзывы

По отзывам, бараний жир от кашля очень эффективен. Он применяется во время обострения инфекций (ОРВИ, гриппа). С ним устраняется даже изнурительный кашель при бронхите и пневмонии. Наряду с использованием медикаментов желательно применять и нетрадиционные способы лечения, которые в течение многих веков пользовались популярностью в лечении всевозможных недугов. Помогает бараний жир от кашля и взрослым, и детям. В результате простуда исчезает быстрее. У данного средства отсутствуют побочные эффекты.

Как в домашних условиях быстро вылечить кашель? Судя по отзывам, данный продукт по сравнению с другими позволяет за короткое время улучшить самочувствие. Есть несколько способов лечения. Продукт можно наносить на кожу легкими массажными движениями или использовать в виде компрессов. Но если у ребенка длительный сильный кашель, то кроме наружного использования требуется употребление напитков с добавлением такого жира. Народные средства от сухого кашля взрослым и детям надо применять с осторожностью, только после консультации с врачом.

Рекомендации по лечению детей: рецепты

Не все знают, как давать бараний жир детям. Но на самом деле это несложно. Компресс от кашля ребенку является отличным средством улучшения самочувствия. Согласно отзывам, положительный эффект наступает достаточно быстро.

Чтобы приготовить компресс из бараньего жира, его надо растопить (важно, чтобы он был горячим). Необходимо взять мягкую ткань или марлю, сложить ее в 4 слоя и смочить лечебным средством. В таком виде компресс накладывают ребенку на спину в области легких. Затем место наложения компресса накрывается полотенцем и одеялом. Так обеспечивается качественное прогревание участка под компрессом. Компресс от кашля для ребенка — это один из лучших методов лечения.

Средство достаточно эффективно при растираниях груди, главное, не наносить жир на кожу, которая находится над областью сердца. При тяжелой форме недуга надо принимать чай с этим продуктом, что значительно ускорит выздоровление. Родители знают, как сложно иногда напоить ребенка полезным сиропом. А у бараньего жира очень неприятный запах и вкус. Поэтому продукт можно добавить в суп. Чтобы устранить неприятный запах, добавляются петрушка и укроп. Если болит горло, то суп следует измельчить в блендере и дать ребенку пюре.

По отзывам, молоко с бараньим жиром от кашля считается очень эффективным натуральным лекарством. В горячее молоко (1/2 стакана) добавляется жир (1 ч. л.). Напиток надо дать ребенку. Эта смесь считается отличным средством, поскольку молоко укрепляет иммунитет. Такое средство имеет противовоспалительное, бактерицидное, жаропонижающее действие, что нужно при лечении простуды и кашля. Если у ребенка аллергия на молоко, то вместо него можно использовать чай или травяной отвар.

Как быстро вылечить кашель в домашних условиях другим способом? В горячий чай необходимо добавить жир (1 ч. л.) и ягодное варенье. Подходит и такой рецепт: продукт надо смешать с жидким медом (по 1 ч. л.). Данные смеси полезны, но их надо принимать утром натощак или перед сном.

Лечение взрослых

Есть народные средства от сухого кашля взрослым? Лечение может выполняться такими же способами, как у детей. Продукт используется в лечении болезней легких. Судя по отзывам, средство устраняет появившиеся очаги воспаления. Но пневмония требует обязательной консультации врача и назначения медикаментозного лечения.

Массаж с таким средством поможет избавиться от пневмонии, когда использование стандартных медикаментов не принесло должного положительного эффекта. Процедуру надо выполнять каждый день до устранения причины и симптомов заболевания. После массажа надо тепло укутаться и выпить молоко со сливочным маслом. Это средство эффективно при хроническом бронхите и сухом длительном кашле.

Жир устраняет жировики. Средство наносят на проблемный участок кожи в растопленном, но охлажденном виде.

При ежедневном накладывании марлевого компресса получится устранить закупорку вен. Применять средство надо 1 раз в день. Спустя месяц будет заметен эффект.

В народной медицине средство используется в лечении суставов и раздражений кожных покровов. В медицинской сфере полагают, что с помощью жира активизируется построение клеточных мембран, улучшается синтез гормонов и лучше усваиваются минеральные компоненты.

Противопоказания

Хоть жир имеет и полезное действие, все же его использовать можно не всегда. Его не применяют при:

• непереносимости;
• заболеваниях почек, желчевыводящих путей;
• недугов ЖКТ.

Если не выполнять данные рекомендации, то вероятно появление обострения гастрита, язвы желудка. Необходимо знать, что лечение надо выполнять с 1 года. При высокой температуре перед процедурами необходимо принять жаропонижающее средство.

Нельзя принимать жир внутрь при сердечных недугах, поскольку в нем есть холестерин, который закупоривает кровеносные сосуды. В итоге появляются тромбы. Перед началом лечения важно убедиться, что оно не будет вредным.

Где еще используют?

Кроме лечения недугов, жир добавляют в косметические средства. Он есть в кремах, шампунях, бальзамах для волос. Основным свойством жира считается увлажнение и насыщение кожи головы и лица витаминами. Он предотвращает шелушение, выпадение волос, разглаживает морщины.

В кулинарной сфере жир чаще используется в национальной кухне Востока. На его основе происходит приготовление мясных и овощных блюд, а также выпечки. Еще его добавляют в чай для согревания и бодрости.

Таким образом, бараний жир эффективен в лечебных целях. При появлении кашля он позволяет быстро избавиться от неприятных симптомов, улучшает состояние человека.

Источник