Запах тухлой рыбы народное средство

Как избавиться от запаха рыбы: наиболее эффективные способы

Любители рыбы знают, что этот продукт в процессе готовки выделяет своеобразный аромат. Он въедается в посуду, доску для разделки и ножи, долго остаётся на руках и одежде, вместе с потоками воздуха распространяется по всёй квартире. Из нашей статьи узнаем, как избавиться от запаха рыбы разными средствами и способами.

Особенности рыбы

Для объяснения въедливости рыбного аромата необходимо обратится к химии. Благодаря наличию бромхомелов в составе свежий морской продукт пахнет зеленью, речной аналог источает запах зелёной травы и грибов.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Во время хранения на полках холодильника в тушке происходят сложные химические реакции с выделением различных веществ. Во время термической обработки формируются микроскопические частицы, они быстро заполняют всё пространство комнаты. То же самое происходит и с протухшей рыбой. Процесс разложения здесь происходит значительно быстрее, чем в мясе, неприятный аромат зависает в воздухе, впитывается в ткани и обивку мебели.

Профилактические действия

Существует несколько методов предотвращения выделения неприятного аромата в квартире:

1. При укладке на хранение в холодильник заверните каждую тушку в фольгу, бумагу или полиэтиленовую плёнку. Для этой цели часто используется герметичный пластиковый контейнер, но ёмкость должна применяться только для таких продуктов.
2. Рыбу разделывайте на отдельной доске специально предназначенным для этого ножом. После проведения работ все поверхности и инструмент необходимо вымыть.
3. Как убрать рыбный запах на свежих продуктах? Для этого достаточно протереть нож или разделочную доску подкисленной водой.
4. Влажные руки впитывают запахи сильнее, перед работой их нужно тщательно протереть полотенцем. Второй вариант – проводите разделку в резиновых перчатках.
5. Для уменьшения интенсивности выделения неприятных ароматов во время термической обработки необходимо предварительно вымочить рыбу в пиве или замариновать. Для приготовления маринада на 1 литр воды добавляют 10 миллилитров уксуса 9% концентрации. Продукт укладывают в ёмкость и заливают раствором.
6. При варке речной рыбы в кастрюлю добавляют душистый перец, корень сельдерея, кусочки моркови и лук, измельчённую зелень петрушки. Как избавиться от рыбного запаха на сковородке – при жарке в продукт добавляют несколько лавровых листочков.

Впитать неприятные запахи поможет сахар, смешанный с ванилином, а также вода, в которую добавлено небольшое количество уксуса, гвоздики, корицы или лимонного сока. Справится с неприятными ароматами и мощная вытяжка, установленная на кухне.

Если хозяйка позабыла о профилактических приёмах и спохватилась во время приготовления пищи, то она может воспользоваться следующими советами.

С посуды

Как удалить запах рыбы с посуды, пытаются понять многие хозяйки. Для этого после окончания работы необходимо тщательно вымыть посуду, пока он не успел впитаться. Помогут в этом следующие средства:

1. Не каждая хозяйка знает, как убрать запах рыбы из кастрюли. Для этого может использоваться сок, а также цедра лимона. Указанные вещества наносятся на посуду после очистки от остатков пищи и промывания водой.
2. Уксусный раствор (2 ст. ложки вещества на литр жидкости) станет отличным вариантом в борьбе со специфическим запахом.
3. Горчичный порошок разбавляют в воде. Такой раствор применяется для очистки холодильника, поверхностей полок и ящиков. Для этой же цели можно применять сухой порошок.
4. Как убрать запах рыбы со сковороды? После жарки посуду тщательно протирают салфетками. После этого на поверхность сковороды насыпают слой соли и прогревают на протяжении 5 минут. За это время кристаллы вберут в себя неприятно пахнущие молекулы. После разделки тушки поверхность доски протирают лимоном, просушивают и посыпают солью.
5. Существует ещё один вариант ответа на вопрос, как избавиться от запаха рыбы на посуде, сделать это можно при помощи растительного масла. Ножи и кухонную посуду протирают тканью, пропитанной сливочным маслом, затем тщательно вымывают водой с разбавленными моющими средствами.

Предотвратить появление неприятного аромата поможет сырой картофель. Этот овощ используется для натирания посуды и доски, после этого кухонную утварь вымывают в чистой воде.

С рук

При работе с рыбой необходимо использовать резиновые перчатки, при их отсутствии специфический запах может впитаться в руки. Самыми действенными считаются следующие приёмы:

1. Вымыть руки водой с моющим средством;
2. Протереть ладони кусочком лимона, особое внимание обратить на тыльную сторону рук, а также участки между пальцами;
3. Вылить на руки небольшое количество пива. Этот продукт смягчит кожу и уберёт неприятный аромат;

Хороший эффект даёт использование ароматических растворов. Несколько капель цитрусового масла разбавляют в воде, затем тщательно промывают руки.

С одежды и других текстильных изделий

Со временем рыбный запах впитывается в полотенца, тюли на окнах, обивку мебели и другие ткани. Для начала необходимо постирать эти вещи в машинке, но если специфический аромат остался, то проводятся следующие мероприятия:

1. Перед следующей стиркой замочите кухонные полотенца и одежду в мыльном растворе на 1-1,5 часа. Для усиления эффекта добавьте в воду уксус из расчёта 20 миллилитров средства на 5 литров жидкости. В данном случае время замачивания сокращается до 30 минут.
2. Замените стиральный порошок пищевой содой. Для одной заправки используется 1 стакан указанного вещества.
3. Применяйте для замачивания моющие средства для посуды. Такие средства прекрасно удаляют запахи до стирки.

Запах тухлой рыбы в квартире можно удалить при использовании специальных ароматизаторов, проветриванием помещения. Постиранные вещи желательно развесить на свежем воздухе.

Из помещения

Как избавиться от запаха рыбы в квартире, когда постираны вещи и помыта посуда? Помогут в этом следующие простые мероприятия:

1. Откройте все окна в комнате, протрите напольное покрытие и мебель влажной тканью. В воду добавляйте ароматизаторы, например, моющие средства, эфирное масло или уксус.
2. Прокипятите воду с уксусом в кастрюле, при этом ёмкость должна оставаться открытой. Такие испарения будут способствовать очищению помещения от неприятного аромата.
3. Как убрать запах жаренной рыбы в квартире? Для этого прожарьте на сковороде горсть зёрен кофе. Такой продукт выделяет превосходный аромат, который быстро перебьет нежелательные запахи.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой и добавьте туда половину нарезанного лимона и немного гвоздики. Удалить неприятные запахи поможет сушеная цедра лимона или апельсина. Сухую кожуру цитрусовых необходимо сжечь, но при этом нужно придерживаться противопожарных норм.

Заключение

Несмотря на выделение специфического аромата морская и речная рыба считается вкусным и питательным продуктом, имеет множество витаминов и питательных веществ. Не отказывайтесь от подобной пищи, ведь вы уже знаете, как бороться с неприятными запахами на вещах, посуде и в помещении. Используйте описанные советы в повседневной жизни.

Источник

Как убрать запах рыбы из холодильника?

Современный дом нельзя представить без холодильника. Он позволяет надолго сохранить свежесть продуктов. Многих хозяек интересует, как можно избавиться от запаха рыбы в холодильнике. Помогут в этом простые народные средства или специальная бытовая химия.

Причины появления запаха рыбы

Рыбный запах достаточно быстро распространяется по холодильнику и пропитывает другие продукты, даже если рыба была хорошо упакована. Происходит это, когда продукт успевает испортиться при долгом хранении или:

при проблемах с электроэнергией;

при нарушении целостности упаковки;

при несоблюдении режима хранения;

при неисправной работе холодильника.

Конечно, лучше не допускать появления неприятного запаха и следить за состоянием продуктов. Однако если это уже произошло, устранить проблему можно различными способами.

Народные средства для удаления запаха рыбы из холодильника

Устранить аромат протухшей рыбы могут многие средства.

Сода ― универсальное средство в хозяйстве. Она обладает дезинфицирующими, антисептическими свойствами, а также отлично механически очищает благодаря своей абразивности. Избавиться от запаха с помощью соды можно с помощью следующей инструкции.

Выключите холодильник и освободите его от продуктов.

Налейте в емкость теплую воду и добавьте три-пять столовых ложек соды.

Используя полученный раствор и мягкую тряпку, протрите всю поверхность холодильника, особое внимание уделяя полке, на которой лежал испорченный продукт.

После пройдитесь чистой влажной тряпкой и аккуратно снимите излишки влаги бумажными полотенцами.

Оставьте дверцы открытыми при выключенном устройстве на некоторое время, чтобы запах окончательно выветрился.

Также в раствор можно добавить эфирное масло, благодаря чему не останется даже намека на неприятный аромат.

Сок лимона

Добавьте к воде свежевыжатый лимонный сок или лимонную кислоту. Тщательно вымойте холодильник и насухо протрите его. В конце положите на полки хлебные кусочки или подсушенные корочки лимона. Они впитают в себя зловоние, а цитрус, к тому же, наполнит пространство приятным ароматом.

Перекись водорода

Перекись водорода должна быть в любом доме, это незаменимое антисептическое средство, которое, помимо прочего, поможет и в борьбе с пропавшей рыбой.

Протрите влажной тряпкой поверхность изнутри.

Распылите из пульверизатора перекись водорода.

Оставьте дверцы открытыми на полчаса, а затем промойте технику чистой водой.

Перекись водорода помогает не только от неприятного запаха. Она также эффективно борется с плесенью, которая часто развивается внутри холодильника.

Активированный уголь

Обычный активированный уголь известен своими абсорбирующими свойствами, то есть возможностью впитывать запахи. Для этого нужно растолочь пять-шесть таблеток до состояния порошка, чтобы не оставалось крупных частиц.

Затем необходимо сделать иголкой дырки в небольшой пластмассовой емкости. Удобнее всего использовать одноразовые контейнеры, которые стоят не дороже 15 рублей, или желтое яйцо, которое остается от «Киндер-сюрприза». Полученный порошок засыпают в емкость и оставляют в холодильнике.

Способ с активированным углем является, скорее, профилактикой появления неприятного запаха. Если всегда держать активированный уголь в холодильнике и периодически его менять, то вы не столкнетесь с этой проблемой.

Уксус

Столовый уксус ― отличное средство для избавления от любого рода неприятных ароматов, в том числе и для рыбного.

В емкость налейте прохладную воду и уксус с 9-процентной концентрацией.

Протрите раствором все внутренние поверхности.

В качестве усиления метода поставьте на нижнюю полку тарелку с чистым уксусом и оставьте на несколько часов.

Спустя время помойте холодильник водой, можно добавить туда любое хозяйственное средство.

Если тухлый рыбный запах уже застарелый, к раствору уксуса с водой можно добавить различные эфирные масла или лимонный сок.

Нашатырь

Нашатырный спирт ― достаточно агрессивное средство, которое с большой вероятностью полностью избавит вас от запаха протухшей рыбы.

Смешайте литр прохладной воды с чайной ложкой нашатырного спирта.

Мягкой тряпкой протрите холодильник, а после промойте его чистой водой и вытрите насухо.

Будьте внимательны! При использовании нашатырного спирта, уксуса, перекиси водорода и других средств с едким запахом обязательно работайте в маске и перчатках, не забывайте проветривать помещение.

Молотый кофе

Молотый кофе хорошо перебивает другие запахи. Он всегда есть в парфюмерных магазинах, чтобы разные ароматы не смешивались и не сбивали покупателя с толку. Использовать это его свойство можно и в хозяйственных целях.

Понадобится растворимый или молотый кофе. Положите его в небольшую емкость и уберите в холодильник. Уже спустя несколько часов кофе впитает в себя все посторонние запахи. Дополнительно можно его поменять и оставить еще на сутки.

Химические средства

Для тех, кто не доверяет народным методам, в магазинах есть большой выбор химических средств. Рассмотрим самые популярные из них.

Clean Home. Это гель на основе перекиси водорода, который нетоксичен для людей. Помогает убрать запах рыбы из холодильника, а также желтый налет и другие загрязнения.

«Индезит». Средство, которое является очень простым в использовании, выпускается в виде спрея. Его распыляют на загрязнения, оставляют на 15 минут и смывают.

OdorGone. Полностью безопасное средство. За 12 часов полностью избавляет от неприятного запаха, к тому же, наполняет холодильник приятным ароматом корицы.

Top House. Можете воспользоваться набором средств для поддержания чистоты в холодильнике от этой фирмы. Он включает в себя средство с распылителем и специальную мягкую тряпочку. С помощью этого набора можно избавиться от застарелых пятен и любых посторонних ароматов. Как дополнение ― приятный запах грейпфрута.

Не используйте абразивные средства (соду, не разбавленную водой, и другие порошки) для мытья холодильника. Ими можно поцарапать стеклянные и пластмассовые полочки.

Профилактика

Чтобы не допускать появления неприятного запаха в холодильнике, нужно:

своевременно мыть холодильник;

следить за сроками годности продуктов.

Даже свежая рыба может издавать резкий запах. Поэтому хорошо упаковывайте ее и храните в отдельном ящике.

Любые рыбные изделия быстро портятся. Это обусловливается содержанием микроорганизмов, чью активность ненамного замедляет низкая температура. Обычный холодильник, настроенный на температуру от 3 до 5 градусов, не сможет защитить вас от микробов, поэтому не храните рыбу в холодильнике более суток.

В отдельном нулевом отсеке рыба, упакованная в пищевую пленку, может храниться чуть дольше ― до двух суток. Также можно положить продукт в контейнер, заполненный льдом. Вяленая рыба хранится дольше, однако запах от нее сильнее, поэтому храните ее в плотной упаковочной бумаге, полиэтиленовая упаковка не подойдет.

Также в качестве профилактики появления неприятного аромата можно использовать:

• ионизирующие приборы;
• угольные фильтры;
• поглотители запаха с индикатором;
• силиконовые шарики-ароматизаторы.

Таким образом, неправильная работа холодильника и несоблюдение сроков и правил хранения могут привести к порче продукта и въевшемуся запаху. Чтобы избежать этого, храните рыбу плотно запакованной и в отдельном отсеке. Если запах все же появился, избавиться от него можно подручными средствами, такими как сода или лимон, или с помощью бытовой химии.

Источник