Все лекарственные растения амурской области

Картотека лекарственных растений Амурской области
картотека

На самых ранних стадиях развития человеческого общества растения были не только источником питания людей, получения одежды, орудий труда и защиты, но и помощником в борьбе с болезнями. Цель данной картотеки формировать умение правильно подбирать наиболее безопасные лекарственные растения. в картотеке предоставлено описание лекарственных растений Амурской области широко распространненых, имеющие значительные запасы.

Скачать:

Вложение	Размер
Лекарственные растения	2.89 МБ

Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

эта консультация поможет родителям самостоятельно ориентироватся в лекарственных растениях белгородской области.

Цель данного ООД: учить детей узнавать и правильно называть лекарственные травы (4-5 видов). Расширять знания о пользе и применение лекарственных растений. Закрепить правила поведения при сборе лекарс.

В целом растительный мир Белгородской области насчитывает 1284 вида. Каждый из выделенных типов имеет множество вариаций в зависимости от субстрата (сухой — влажный, песчаный, глинистый.

Лекарственные растения Саратовской области.

Загадки о лекарственных растениях Сахалинской области. Для детей старшего дошкольного возраста.

Лэпбук – это картонная книга-папка, в которой собран материал на тему «Лекарственные и ядовитые растения Ивановской области». Учебный материал интересно оформлен в различного рода ми.

Источник

Лекарственные растения Амурской области
презентация к уроку по окружающему миру (2 класс) по теме

Фотографии растений, распространенных в Амурской области, с кратким описанием применения в лечебных целях.

Скачать:

Вложение	Размер
lekarstvennye_rasteniya.ppt	232 КБ

Предварительный просмотр:

Подписи к слайдам:

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ Учитель начальных классов Курохтина Н.А.

Лиственница Применяют при бронхитах, абсцессах, гангрене легких, катаре верхних дыхательных путей. Иногда рекомендуют ингаляции скипидара в качестве антимикробного средства.

Лимонник Применяют при упадке сил, малокровии, болезнях желудка, печени, почек, при простудных заболеваниях, дизентерии, нервных и психических заболеваниях. Повышает давление, способствует быстрому восстановлению сил при физическом и умственном утомлении, усиливает остроту ночного зрения.

Клевер луговой Используют в качестве отхаркивающего средства при простудных заболеваниях, при ангине, ларингите. Настои прикладывают к нарывам, фурункулам, мозолям. Сок клевера втирают в корни волос, при облысении и от поседения.

ЛЕБЕДА Обладает противовоспалительным, общеукрепляющим, мочегонным, отхаркивающим, кровоостанавливающим и успокаивающим свойствами. Настой назначают при сухом кашле, хронических бронхитах, желтухе. Салат, приготовленный из свежих молодых листьев, рекомендуют употреблять при истерии, заболеваниях легких, и как витаминное средство. Свежие измельченные листья прикладывают к ранам. Иногда семена используют как рвотное и слабительное средство.

Нужно только не лениться, Нужно только поучиться Находить в лесу растения Те, что для людей полезны,- И отступят все болезни! Будьте здоровы!

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Познакомиться с лекарственными растениями. Выяснить,какие из них растут в нашей области и какую пользу приносят людям.

В данной презентация содержится материал о лекарственных растениях Владимирской области. Материал о праилах сбора и обработки этих растений заинтересует учеников. Предоставлен материал о том, как, ког.

Презентация выполнена обучающимися 4 класса. Дети сами рисовали и нашли необходимую информацию о каждом представленном растении.

Данная презентация содержит материал о лекарственных растениях Саратовской области. Материал предназначен дляначальнойшколы.

Цель данного мероприятия — познакомить учащихся с лекарственными растениями; составить экологические правила сбора лекарственных растений.

В презентацию включены лекарственные растения Ростовской области. Презентация может быть использована на уроках окружающего мира и во внеклассной работе.

Открытый урок «Растения Амурской области&quot.

Источник

Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области

Лесные массивы охватывают около 70 % региона. Преобладающим видом в таежной части является лиственница, в некоторых районах растут сосновые деревья, а на востоке господствуют ель и пихта. Среди видов растительности смешанных лесов превалируют дубовые деревья и сосна. В юго-восточной части края встречается кедр — одна из древнейших пород региона и бесспорный долгожитель среди фауны, медонос и одновременно лекарственное дерево — амурский бархат. Лианы, представленные виноградником, лимонником и актинидией, делают амурские леса неповторимыми. В горах – гуща кедрового стланика.

Растительность лесостепи радует глаз яркими крупными цветами, среди которых великолепные орхидеи, благородные лилии, ирисы, пионы и др.

Растения, характерные для южных пространств, произрастают в речных долинах. Здесь можно встретить тополь и ольху, черемуху и рябину. Из кустарниковых деревьев растут смородина, боярышник, жимолость, малина.

Большие площади в тайге занимает болотистая местность с покрывалом мхов, являющихся питательной средой для ягод (голубики, клюквы), багульника и различных видов осок.

Амурская область изобилует уникальной фауной, среди которой немало реликтов. Присутствуют и растения, питающиеся насекомыми – росянка и пузырчатка.

Источник

«Н.В. СИМОНОВА, В.А. ДОРОВСКИХ, Р.А. АНОХИНА ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Благовещенск – 2016 УДК 633.88(571.61) ББК 52.821.1я73 Рецензенты: Бородин Е.А., зав. . »

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

ОБРАЗОВАНИЯ

АМУРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ

Н.В. СИМОНОВА, В.А. ДОРОВСКИХ, Р.А. АНОХИНА

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Благовещенск – 2016 УДК 633.88(571.61) ББК 52.821.1я73

Рецензенты:

Бородин Е.А., зав. кафедрой химии ГБОУ ВПО Амурская ГМА Минздрава России, профессор, д.м.н.

Матыцин А.П., доцент кафедры физиологии и патофизиологии ГБОУ ВПО Амурская ГМА Минздрава России, к.м.н.

Авторы:

Симонова Наталья Владимировна, доцент кафедры госпитальной терапии с курсом фармакологии ГБОУ ВПО Амурская ГМА Минздрава России, д.б.н.

Доровских Владимир Анатольевич, профессор кафедры госпитальной терапии с курсом фармакологии ГБОУ ВПО Амурская ГМА Минздрава России, д.м.н.

Анохина Раиса Афанасьевна, доцент кафедры госпитальной терапии с курсом фармакологии ГБОУ ВПО Амурская ГМА Минздрава России, к.м.н.

Лекарственные растения Амурской области: Учебное пособие / Симонова Н.В., Доровских В.А., Анохина Р.А.; ГБОУ ВПО Амурская ГМА. – Благовещенск, 2016. – 309 с.

Учебное пособие является вторым изданием и составлено в соответствии с программой, утвержденной Министерством здравоохранения РФ, предназначено для самостоятельной работы студентов медицинских вузов, обучающихся по специальностям Лечебное дело и Педиатрия.

Пособие предназначено для самостоятельной подготовки студентов, состоит из трех глав с иллюстрациями, контрольных вопросов, тестовых заданий. В первой главе раскрыты некоторые аспекты истории применения лекарственных растений в древнем мире, включая Русь. Вторая глава дает информацию о действующих веществах лекарственных растений. Третья глава раскрывает сведения о лекарственных растениях Амурской области: их систематику, ботаническую и биологическую характеристику, химический состав, лекарственное сырье, лекарственные средства. В пособии представлено описание более 150 лекарственных растений Амурской области, как широко распространенных, имеющих значительные запасы сырья, так и редких растений с ограниченными природными ресурсами, в том числе изложена характеристика 10 видов, включенных в Красную книгу России, и около 50 видов лекарственных растений, включенных в Красную книгу Амурской области. Данное учебное пособие является дополнительным материалом в процессе овладения дисциплины Фармакология и рассчитано на максимальную самостоятельность студентов в освоении необходимых профессиональных знаний и повышении практических навыков.

Рекомендовано Центральным координационным методическим советом ГБОУ ВПО Амурская ГМА Минздрава России (протокол № 2 от 22.10.2015 г.).

ГЛАВА 1. История применения лекарственных растений в Древнем мире

ГЛАВА 2. Химический состав лекарственного растительного сырья.

. 21 ГЛАВА 3. Лекарственные растения Амурской области

Перечень тем для рефератов

Вопросы для самоконтроля

ПРЕДИСЛОВИЕ

Учебное пособие «Лекарственные растения Амурской области»

предназначено для самостоятельной работы студентов медицинских вузов, обучающихся по специальностям Лечебное дело и Педиатрия. Издание соответствует действующей учебной программе, утвержденной Министерством здравоохранения РФ, и в связи с перестройкой учебного процесса в высшей школе рассчитано на максимальную самостоятельность студентов в освоении необходимых профессиональных знаний и повышении практических навыков. Номенклатура лекарственных растений и видов сырья ориентирована на последний выпуск Государственного реестра лекарственных средств.

Цель учебного пособия: формирование у студентов умения грамотного подбора наиболее эффективных и безопасных лекарственных средств растительного происхождения по их фармакодинамическим и фармакокинетическим характеристикам.

Пособие состоит из трех глав с иллюстрациями, содержит контрольные вопросы, тестовые задания, ситуационные задачи. В первой главе раскрыты некоторые аспекты истории применения лекарственных растений в древнем мире, включая Русь. На основе литературного анализа раскрыт материал по использованию лекарственных растений в Древних Китае, Индии, Египте, Греции, Риме, в древней Руси и современной России. Вторая глава дает информацию о действующих веществах лекарственных растений. Дана краткая характеристика наиболее активных биологических веществ растений: алкалоидов, гликозидов, витаминов и др. Третья глава раскрывает сведения о лекарственных растениях Амурской области: их систематику, ботаническую и биологическую характеристику, химический состав, терапевтические эффекты, показания к назначению, противопоказания, лекарственные формы. В пособии представлено описание более 150 лекарственных растений Амурской области, как широко распространенных, имеющих значительные запасы сырья, так и редких растений с ограниченными природными ресурсами, в том числе изложена характеристика 10 видов, включенных в Красную книгу России, и около 50 видов лекарственных растений, включенных в Красную книгу Амурской области. Особое место в пособии отведено лекарственным растениям, занесенным в Красные книги различного ранга, используемым в официальной медицине и нуждающимся в постоянном контроле с целью тщательного лимитирования и лицензирования заготовки сырья.

Авторы считают, что данное пособие не заменяет существующие учебные руководства по фармакологии, а является дополнительным материалом и принесет несомненную пользу в повышении качества знаний и формировании мотивации к учебно-познавательной деятельности студентов в процессе овладения фармакологии. Все замечания и пожелания по совершенствованию пособия будут приняты авторами с глубокой благодарностью.

ГЛАВА 1. ИСТОРИЯ ПРИМЕНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

В ДРЕВНЕМ МИРЕ

«Три оружия есть у врача:

слово, растение, нож».

Авиценна На самых ранних стадиях развития человеческого общества растения были не только источником питания людей, получения одежды, орудий труда и защиты, но и помощником в борьбе с болезнями. Изучая археологические находки, жизнь первобытных племен австралийцев, племен Центральной и Южной Африки, индейцев Амазонки, этнографы установили, что, по-видимому, не было на земле такого племени, которое не знало бы лекарственных растений.

Фитотерапия в народной медицине континентов была основным видом лечения, ибо растительный мир предлагал человеку обширный и доступный набор лечебных средств. Непрекращающиеся археологические исследования обнаруживают все новые данные об использовании растений для лечения шумерийцами и другими древнейшими народами мира. К сожалению, археологи не смогли открыть нам лекарственные растения древности, истлевшие без следа в течение многих тысячелетий. Однако дошедшие до нас скульптурные изображения и первые памятники письменности Индии и Китая, а также давно исчезнувших цивилизаций Ближнего Востока и Египта свидетельствуют о применении растений с лечебными целями.

1.1. Применение лекарственных растений в Древнем мире Народы междуречья. Знания о лечебных свойствах растений в Древнем мире накапливались сначала у женщин – хранительниц домашнего очага, в последствии они становились привилегией старейшин. Уже в первобытном обществе известны болеутоляющие свойства растений семейства пасленовых, некоторых наркотических средств. Торговля и войны способствовали распространению сведений о лекарственных средствах и приводили к взаимному обогащению медицинскими знаниями народов разных стран. С изобретением письменности эти сведения, как наиболее важные, были записаны. Самый древний из дошедших до нас медицинских текстов – это клинописная табличка, найденная при раскопках шумерского города Ниппура и относящаяся к концу III тысячелетия до н.

э. В 145 строках на шумерском языке даны прописи 15 рецептов. Из них следует, что врачи древнего Шумера использовали в своей практике в основном растительные лекарственные средства: горчицу, пихту, сосну, тимьян, плоды сливы, груши, фиги, иву и др. Лекари Шумера из стеблей и корней растений изготавливали порошки и настои. Они считали, что груши и фиги обладают целебными свойствами, а молодые побеги ивы и сливового дерева, иглы сосны и пихты, высушенные и растертые, применяли в качестве компонента припарок и компрессов. К порошкам из высушенных и измельченных растений иногда примешивались порошки животного и минерального происхождения. В качестве растворителя применялась не только вода, но также вино и пиво.

Следовательно, уже не менее 80 веков назад люди применяли для лечения простейшие лечебные препараты из растений. Кроме растительных продуктов в состав лекарств включались минеральные вещества (нефть, поваренная соль, асфальтовая смола) и части животных (шерсть, панцирь черепахи, органы водяных змей и др.). Текст табличек лаконичен: в нем нет ни слова о богах и демонах, он не содержит ни заклинаний, ни заговоров, которые встречаются в медицинских текстах более позднего периода.

С зарождением у людей первых религиозных воззрений медицина стала наполняться элементами мистики. Не зная причин возникновения многих заболеваний, человек объяснял их появление вселением в организм злых духов, а лекарственные растения наделял таинственной силой, способной влиять на течение болезни и даже делать человека бессмертным.

Вавилоняне, пришедшие на смену шумерийцам в XI веке до н. э., а затем ассирийцы, широко использовали растения в лечебных целях.

Вавилоняне применяли сотни лекарственных растений, в том числе корень солодки, льняное семя, дурман, белену, молодые почки различных растений.

Они вывозили их и в другие страны. Уже тогда было замечено, что солнечный свет вредно действует на лечебные свойства собранных растений, поэтому высушивали их в тени, что рекомендуется и современными руководствами по сбору и сушке лекарственных растений. Часть глиняных табличек, обнаруженных в древнейшей библиотеке мира – библиотеке ассирийского царя Ассурбанипала (VII век до н.э.), содержит описание лекарственных средств с указанием заболеваний, при которых они применяются, и способы употребления.

Египтяне. У вавилонян и ассирийцев сведения о целебных свойствах растений были заимствованы египтянами. Источниками сведений о фитотерапии в Египте служат изображения лекарственных растений и иероглифы на стенах храмов, саркофагах (каменных гробах) и пирамидах.

При раскопках захоронений египтян находят остатки сохранившихся до наших дней растений. Исследования записей, сделанных на папирусах, изготовлявшихся в Египте из одноименного растения, указывают, что египтяне еще за 4000 лет до н.э. составили некоторое подобие фармакологии с описанием применявшихся тогда лекарственных растений. Обширный материал о применении лекарственных растений был обнаружен при исследовании папируса «Книга приготовления лекарств для всех частей тела и многих заболеваний», найденного в XIX веке немецким египтологом Георгом Эберсом. В этом лечебнике приведено около 800 рецептов на разнообразные лекарственные формы: пилюли, настои, мази, соки, курительные средства, припарки. Классифицированы они по их фармакологическому действию: слабительные, рвотные, мочегонные, потогонные и др. Этот папирус относится к 1570 году до н.э., вывезен из Египта и хранится в Лейпцигском университете. Всего в нем указано несколько сотен лекарственных растений. В Египте применялись не только дикорастущие, но и культивируемые лекарственные растения. Так клещевина, из которой добывается касторовое масло, применяемое как слабительное средство, разводилась за 2600 лет до н.э. Египтяне, считая причиной возникновения всех болезней избыток пищи, рекомендовали в третий день каждого месяца принимать касторовое масло. Они использовали различные мази, примочки, микстуры, которые имели довольно сложный состав. В Египте были широко распространены душистые масла, бальзамы, смолы. Уже в то время были хорошо известны целебные свойства алоэ, подорожника, можжевельника и многих других растений. Египтяне применяли также растения, привозимые из других стран, для чего снаряжали специальные экспедиции, например, в 1500 г. до н.э. с этой целью отправились пять кораблей в страну Пунт (нынешнее Сомали). Право приготовления лекарств имели только люди, принадлежавшие к высшему жреческому сословию. По представлениям египтян, все лечебное дело находилось под покровительством бога Тота, которого называли «Фармаци»

(защитник, исцелитель), отсюда и современные названия, связанные с лекарствоведением, – фармация, фармакопея, фармакогнозия.

Древние греки. Египетская медицина оказала большое влияние на развитие медицины Древней Греции и Рима. Греки, как и многие другие народы, связывали целебное действие растений со сверхъестественными свойствами, данными им богами, поэтому сведения о лекарственных травах богато представлены в легендах и мифах. По преданиям, на Кавказе (Колхиде) под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, откуда эти растения попали в Грецию.

Согласно греческой мифологии, богом врачей и врачебного искусства стал сын Аполлона исцеляющего – Асклепий. По Гомеру, он был царем Фессалии (около 1250 г. до н.э.). Детство и юность Асклепия прошли в горах Пелиона. Этот край был известен густыми лесами, целебным воздухом, богатыми минеральными источниками и обилием лекарственных трав.

Воспитывал Асклепия мудрый кентавр Хирон. До нас дошли изображения Хирона с факелом в руке. Вероятно, этот факел символизировал его стремление нести свет знаний людям. Хирон, хорошо изучивший целебные свойства трав, одновременно был прекрасным воспитателем, музыкантом, гимнастом. Сочетая всеобъемлющие знания с редкой мудростью и доброжелательностью, он воспитал многих героев Эллады (Тесея, Ясона, Ахилла). Асклепий не только воспринял знания учителя, но даже превзошел его в искусстве врачевания. С самого начала обучения Асклепий познал важность природных факторов, физических упражнений и здорового образа жизни для сохранения и укрепления здоровья. Согласно мифам, Асклепий не только исцелял все болезни, но даже возвращал к жизни умерших. Этим он прогневал властителя царства умерших Аида и громовержца Зевса, так как нарушил закон и порядок, установленный Зевсом на земле. Разгневанный Зевс убил Асклепия, метнув в него молнию. Но люди обожествили сына Аполлона как бога-целителя. Они воздвигли ему много святилищ, среди них знаменитое святилище Асклепия в Эпидавре. Помещения для лечения больных при храмах назывались асклепийонами. Дочери Асклепия, Гигиея и Панакея, считались покровительницами отдельных отраслей медицины.

Гигиея прославилась разумными профилактическими советами и почиталась как богиня здоровья. Изображалась она юной девой, держащей в руке чашу со змеей. Панакея была покровительницей лекарственного лечения и умела лечить от всех болезней. Поэтому панацеей стали называть легендарное средство от всех болезней.

Потомками Асклепия считали себя многие врачи Древней Греции, в том числе и Гиппократ (460-377 г. до н.э.). Родина этого выдающегося врача и мыслителя – остров Кос, знаменитый своей медицинской школой. Отец его был врач по имени Гераклит, мать – повитуха Фенарета. Род Гиппократа в течение 18 поколений занимался медициной, передавая свое искусство от отца к сыну. Гиппократ был широко образованным человеком, много путешествовал, изучал жизнь, быт и нравы народов Причерноморья и Средиземноморья. И научная медицина начинает свое развитие именно со времен его работ. В своей врачебной деятельности он широко использовал многочисленные растительные препараты и применял их без переработки.

Ряд из них был, по-видимому, заимствован из египетской медицины.

Гиппократом описано 236 видов растений, признанных древнегреческой медициной в качестве лечебных средств. Это первое дошедшее до нас обстоятельное сочинение о лекарственных растениях, в котором приведено научное обоснование их применения. «Гениальнейший наблюдатель человеческих существ», как назвал его И.П. Павлов, считал, что лекарственные вещества содержатся в природе в оптимальном сочетании, и лекарственные растения в необработанном виде или в виде соков оказывают лучшее действие на человеческий организм.

Отправляясь к больному – знаменитому философу Демокриту, Гиппократ послал письмо своему собирателю трав Крашевасу. В письме содержалась просьба прислать травы и растительные соки: «. все соки, выжатые из растений, следует доставить в стеклянных сосудах, все листья, цветы, корни – в новых глиняных банках, хорошо закрытых, чтобы под влиянием проветривания не выдохлась сила лекарств, как бы впавших в обморочное состояние». При раскопках аптек обнаружено, что именно таким способом хранили лекарственные средства.

Первое издание медицинской энциклопедии, или лечебника, принадлежит древнеримскому врачу Авлу Корнелию Цельсу (конец I века до н.э. — начало I века н.э.). В восьми книгах «О медицине» он обобщил всю медицинскую литературу своего времени от «Яджур-веды»

древнеиндийского врача Сушрута до работ Асклепиада. В этом труде много места отводится лекарственным растениям. В нем описаны методы, применявшиеся для лечения различных заболеваний, даны рекомендации по использованию некоторых растений. В трудах Цельса можно найти не только ботанические описания подорожника, мака, тмина, винных ягод, камеди растений, но и практические способы их врачебного использования.

Другой выдающийся труд по лекарственным растениям принадлежит знаменитому врачу своего времени греку Диоскориду (I век н.э.), состоявшему врачом при римской армии в эпоху императоров Клавдия и Нерона. Диоскорида считают отцом европейской фармакогнозии. В своем классическом труде «Materia medica» («Лекарственные вещества») он обобщил все, что было известно в его время о лекарственных средствах растительного, животного и минерального происхождения, описал свыше 600 видов лекарственных растений, снабдив описания рисунками растений и указав их применение. Диоскорид использовал опыт египетской, следовательно, ассирийской, вавилонской и шумерийской медицины. Книга была переведена на латинский язык и являлась авторитетным руководством в Европе до XVI века.

Древние римляне. В Древнем Риме медицина развивалась под сильным влиянием греческого врачевания. В народной медицине римлян, судя по описаниям римских писателей и ученых Катона старшего (III — II века до н.

э.) и Плиния старшего (I век н. э.), широко использовались дикорастущие, а позднее и сельскохозяйственные растения. Плиний старший в своем сочинении «Естественная история» описал около 1000 видов растений, главным образом лекарственных. Большое значение древние римляне придавали капусте разных сортов. В сыром виде ей приписывали свойства излечивать бессонницу, успокаивать головные боли, вылечивать фистулу и глухоту. Еще Диоскорид утверждал, что легко сваренная капуста вызывает послабление, а долго вареная – запор.

Одним из крупнейших врачей и фармацевтов Древнего Рима был Клавдий Гален (129 – 201 н.э.). Грек по происхождению, родом из Малой Азии, Гален не оправдал ожидания отца-архитектора, давшего сыну блестящее образование философа. Клавдия привлекали вопросы естествознания, особенно медицины, изучением которой он начал заниматься с 17 лет. Чтобы усовершенствовать свои медицинские знания, Гален путешествовал по разным городам и странам, в последствии стал практикующим врачом среди гладиаторов. В 164 г. он переехал в Рим и поступил на службу придворным врачом. Им написано около 200 трудов по медицине. Наибольшее значение имеют два его травника, где он описал 304 лекарственных средства растительного, 80 животного и 60 минерального происхождения. Труды неоднократно переводились на арабский, сирийский, персидский и древнееврейский языки. Гален отверг взгляды Гиппократа на растения и указал, что в растительном сырье, наряду с полезными веществами, содержатся ненужные, а порою и вредные. Автор был одним из инициаторов получения препаратов из растительного сырья – настоек, экстрактов и других лекарственных форм. Его методы широко вошли во врачебную практику. Гален, подобно Диоскориду, был авторитетом в медицине почти до XIX века. Так называемые галеновые препараты носят его имя и в настоящее время.

С именем Галена связано усовершенствование одного из самых древних и популярных лекарственных средств – териака, считавшегося универсальным противоядием, а также средством от всех внутренних болезней. По преданию, териак был составлен понтийским царем Митридатом, опасавшимся быть отравленным. Пользовался он им ежедневно и стал невосприимчив к ядам. После поражения в битве с римлянами, не желая сдаваться живым в плен, он вынужден был заколоться мечом, так как ни один яд на него не действовал. По мнению древних врачей, териак совмещал в себе качества противоядия от всех растительных и животных ядов. Он излечивал все процессы самоотравления организма, развивающиеся на почве внутренних заболеваний, а также был всесильным профилактическим средством, обеспечивающим долгую и безболезненную жизнь. Гален получил благодарность от императора Марка Аврелия из династии Антонинов за введенное им усовершенствование териака – золотую цепь с медалью, на которой было выгравировано: «Антонин – император римлян, Галену – императору врачей». В средние века териак вошел в большинство европейских фармакопей. Временами количество составных частей в нем достигало 100, из них основным было змеиное мясо. Готовился териак на меду и имел вид кашки. В некоторых городах его изготовляли публично с большой торжественностью в присутствии властей и приглашенных. В официальную русскую фармакопею териак вошел в 1798 г.

в значительно модернизированном виде, имея в своем составе только 13 компонентов, в том числе корни дягиля, валерианы, касатика, горечавки, плоды бузины, можжевельника. Однако к началу XX в. териак исключается из фармакопеи и в настоящее время представляет собой исключительно достояние истории.

Страны Востока. Китай. Лечение растениями широко применялось в странах Восточной Азии: Китае, Индии, Японии, Корее и др. Флора ЮгоВосточной Азии, Индии и Китая, отличавшаяся исключительным богатством, многие тысячелетия служила неисчерпаемым источником лекарств для лечения самых разных заболеваний.

Достаточно полные данные по истории фитотерапии сохранились в Китае. Представители народной медицины Китая применяли главным образом лекарственные растительные средства. История китайской медицины, судя по документальным данным, имеет 4000-летнюю давность, но фактически она возникла значительно раньше. Основоположником ее считается легендарный император Шень-нун, живший 1100 лет назад, автор древнейшей медицинской книги, названной «Бэн-Цао» (т.е. травник), так как в нем были описаны в основном растительные средства. В то время в Китае не было письменности, и по преданию император излагал сведения о своем труде при помощи прямых и ломаных линий в определенном сочетании. Эта работа не сохранилась до наших дней, и об ее существовании известно только по ссылкам позднейших авторов. Первая китайская книга о лекарственных растениях, в которой приведены описания 900 видов растений, датирована 2500 г. до н. э. В 695 г. китайский ученый Ли-Ди вместе с другими специалистами переработал ранее вышедшие книги о лекарственных растениях и написал труд «Синь-Сю-Бэн-Цао». В нем описано 844 вида растительных лекарств. Этот труд фактически является первой в мире государственной фармакопеей, составленной коллективом специалистов. Известный фармаколог, живший в XVI веке, Ли Шичжень после 27 лет работы обобщил в своем монументальном труде «Бэн-цао-ганму» («Основы фармакологии») опыт, накопленный китайскими врачами за предшествующие века.

В 52 томах своего произведения он описал 1892 лекарственных средства, главным образом растительного происхождения. Он дал не только описания растений, но и способы, время сбора, методы приготовления и употребления растений для лечения. Им описано также фитонцидное действие чеснока, лука и других растений. Ли Ши-чжень постоянно изучал методы лечения народных врачей и вел усиленную борьбу, в частности, против распространявшегося тогда «вечно живущего, лекарства» — таблеток, составленных из ртути и других ядовитых соединений.

Большое распространение в китайской фитотерапии получили настои и отвары. Число исходных продуктов для их приготовления достигает многих десятков, что соответствует одному из основных положений китайской медицины о лечении лекарствами, согласно которому лекарства лечат не болезни, а большую сумму признаков, симптомов, синдромов, наблюдающихся у заболевшего. Состав лекарств должен отвечать проявлениям симптомов. Последних много, а поэтому состав лекарств множественный, рецепт крайне сложный. Для лекарственных средств, применяемых в китайской народной медицине, характерно более медленное, постепенное по сравнению с современными химиотерапевтическими препаратами действие на организм больного. Арсенал лекарственных средств, применяемых в китайской медицине, насчитывает более 2000 названий, в том числе лекарственных средств растительного происхождения более 1500 (различные корни, травы, цветы, плоды или кора дерева).

Культивирование лекарственных растений в Китае возникло в связи с тем, что сбор дикорастущих лекарственных растений не мог удовлетворить возросшего спроса еще в танскую эпоху – 618-909 гг. н.э. Многие лекарственные растения из китайской фитотерапии были заимствованы другими странами. Это относится к таким растениям, как, например, женьшень, известный в Китае уже около 4 тысяч лет, китайский лимонник, эфедра, лакричный корень, пустырник, шлемник, кровохлебка, лук, чеснок, ревень, заря, спаржа, астрагал, корица, камфора, имбирь, мускус, корка мандарина. Кроме женьшеня, широко популярным целебным средством в медицине Китая считается солодка гладкая. Это растение входит в состав многих лекарственных прописей, назначаемых при лихорадочных состояниях, болях, кашле, одышке и т. п. Солодка часто применяется в прописях для детей. Ряд растений, применяемых китайской фитотерапией, являются общими и для европейской: мать-и-мачеха (цвет и листья), подорожник большой (семена), ландыш майский (корень), чеснок (стебель), пустырник сибирский (трава), чернобыльник (трава), шиповник (корень), ревень лекарственный (корень), лопух большой (семена), шалфей (корень) и др..

Индия. Издавна использовались растения для лечения и в Индии, растительный мир которой чрезвычайно богат и разнообразен.

Древнеиндийская фармакопея насчитывает до 800 названий растительных медикаментов, значительная часть которых используется современной медициной. Древнейшей санкритской медицинской книгой Индии, составленной до новой эры, считается «Яджур-веда» («Наука о жизни»).

Книга эта несколько раз перерабатывалась и дополнялась. Наиболее известной переработкой является сочинение индийского врача Чарака (I век н. э.), указавшего 500 лекарственных растений, и врача Сушрута, приведшего сведения о 700 лекарственных растениях. Лечебные средства, упоминавшиеся в «Яджур-веда», до сих пор используются в индийской медицине, а некоторые из них – в медицине других стран. Чилибуха, например, давно значится во всех европейских фармакопеях. В XX веке введено в медицинскую практику чаульмугровое масло, применяющееся в Индии тысячелетиями как специфическое средство при лечении проказы.

Раувольфия, широко применяющаяся в современной медицине для снижения артериального давления, известна индийцам с древности. Индийская медицина почти ничего не заимствовала из лекарственных растений других стран, располагая богатейшей собственной лекарственной флорой, а вывоз в другие страны растительного лекарственного сырья производился еще в древности.

Другие народы востока. На Цейлоне большой популярностью пользуются врачи народной медицины. В столице острова Коломбо организован Центральный госпиталь народной медицины, где все больные, помимо специального лечения, получают лечебное питание, включающее травы, коренья, семена и плоды.

Тибетская медицина возникла примерно за 3000 лет до н.э. на основе еще более древней индийской медицины. Наиболее широко распространена тибетская медицинская книга «Жуд-ши» («Сущность целебного»), которая составлена на основе «Яджур-веда». Индийская медицина из Тибета продвинулась в Китай и Японию. Одновременно тибетская медицина пополнялась опытом китайской и монгольской медицины. Вследствие тибетская медицина стала располагать широким ассортиментом лекарственных растений и разносторонними сведениями об их лечебном использовании.

В Монголии, которая располагает богатой флорой, местные жители издавна пользовались многими растениями для лечения различных заболеваний у людей и животных.

Народы Африки. Известный естествоиспытатель и путешественник Lourens Grin приводит интересные данные о народной медицине Африки, в частности о растительном масле чаульмугра, которым лечат больных проказой. Африканским лекарям оно давно известно, науке же стало известно в период между двумя мировыми войнами. Пользуются известностью африканские травы от головной боли, смола акации – гуммиарабик – как успокаивающее средство и др.. На африканских рынках продаются плоды кигелии («колбасного дерева»), напоминающие ливерную колбасу, из коры которых африканцы готовят лекарство от ревматизма и от змеиных укусов. Корой, высушенной и размолотой в порошок, присыпают раны. У нас эвкалипт называют «деревом-аптекой», в Африке таким деревом можно считать баобаб. Лекарствами, которые готовят из плодов, листьев и коры баобаба, местные лекари лечат почти все болезни.

Арабские народы. Многочисленные лекарственные растения использовались и арабской медициной.

Знания арабов о лечебных свойствах растений берут свое начало от древнейшей цивилизации – народа Шумера, затем они пополнялись сведениями о растениях, заимствованных у других народов Востока – Египта, Индии, Персии. В настоящее время по арабским и иностранным письменным источникам выявлено 476 видов растений, применявшихся арабской медициной. Именно арабские ученые первыми ввели правила для изготовления лекарств, издали первые фармакопеи («карабадини») – предшественники европейских фармакопей, создали учение о ядах и противоядиях, ввели в медицинскую практику новые лекарственные вещества и лекарственные формы, они же первыми ввели испытание лекарств на животных. В 754 г. в Багдаде была открыта первая аптека.

Выдающийся представитель арабской медицины – Абу Али Ибн Сина, таджик по происхождению, известный в Европе под именем Авиценны.

Родился он в селении Аршана вблизи Бухары в 980 г. В Бухаре получил образование. Известно более 40 его трудов по астрономии и естествознанию, 185 – по философии, 3 – по музыковедению, множество стихов, 40 трудов по медицине. Его произведение «Канон врачебной науки» в течение столетий было настольной книгой не только арабских, но и европейских врачей и оказало большое влияние на развитие европейской медицины. В своей книге Ибн-Сина описал около 800 лекарственных средств и способов их хранения.

Два тома огромного шеститомного сочинения полностью посвящены фармации, в них дано описание более 900 видов лекарственных растений. С изобретением книгопечатания до 1800 г. в Европе вышло 29 изданий «Канона врачебной науки», основного руководства для преподавания в университетах XVIII века.

1.2. Эпоха средневековья Начиная с XII века, арабская медицина через Испанию и Сицилию стала проникать в Европу. Больницы и аптеки устраивали по арабскому образцу. Первые европейские аптеки были открыты в VIII-Х в.в. в городах Салерно, Толедо, Кордова. Переводили арабские медицинские книги на латинский язык, в том числе и арабские переводы сочинений древних греков и римлян. Много завозили сырья восточно-арабского ассортимента. Однако средневековая «охота на ведьм» надолго задержала развитие большинства наук, в том числе фармации. Для непосвященных лекарства оставались волшебными снадобьями, а их названия усиливали приписываемую им чудодейственную силу. С тех пор живут легенды о девяти волшебных травах.

Большую роль в истории медицины и фармации сыграла медицинская школа в Салерно, возникшая в IX веке. Это была первая светская медицинская школа в Европе. В середине XII века в Салернской школе была составлена первая фармакопея.

В XI-XII в.в. центрами средневековой медицины в Европе были университеты в Салерно, Болонье, Париже, Падуе, Оксфорде и др. С изобретением книгопечатания одними из первых издаются медицинские сочинения. В 1456 г. в Майнце был издан «Ежемесячный календарь кровопусканий и слабительных». Он предназначался для врачей, но стал необычайно популярен среди населения. Около 1480 г. появилось первое издание «Салернского кодекса здоровья» Арнольда из Виллановы. П.

Шеффер выпустил первые «Гербарии» (книги по лекарственной ботанике), а также «Сад здоровья» на немецком и латинском языках.

С началом эпохи Возрождения в числе других наук начинает развиваться и наука о растениях, в связи, с чем труды античных авторов Теофраста, Диоскорида, Плиния переводят и издают большими тиражами.

При этом убеждаются в том, что многие растения у древних авторов не упоминаются. Изучаются и описываются новые растения, количество которых растет с каждым днем. В XVI веке основываются первые университетские ботанические сады, сначала в Италии, затем в Западной Европе, несколько позже (в 1706 г.) в России. Разрабатывается номенклатура, закладываются основы систематики. В течение XVI-XVII в.в. появляется ряд сочинений, в которых описывались и давались изображения отдельных растений: в Германии И. Боком (1498-1544), Л. Фуксом (1501-1566), в Италии П.А. Матиолли (1501-1577), в Швейцарии К. Геснером (1516-1565).

В период позднего средневековья на развитие науки о лекарственных растениях оказало влияние учение знаменитого врача Теофраста фон Гогенгейма – Парацельса (1493-1541). Парацельс родился в семье врача в г.

Эйзнидельне (Швейцария), получил образование в Северной Италии. Под влиянием просветительского движения своего времени он решительно порывает со старыми традициями, средневековыми авторитетами. Парацельс рассматривал жизнь как определенный химический процесс, течение которого зависит от состава участвующих в нем веществ. Заболевание, по его мнению, наступает при отсутствии необходимых веществ, поэтому сущность лечения состоит во введении в организм недостающих химических веществ.

Если природа, говорил он, произвела на свет болезнь, то она там же заготовила средство, исцеляющее от этой болезни, которое надо только разыскать. Поэтому он выступал против применения иноземных растений.

Парацельс указывал, что действует не все растение, а лишь заключенное в нем особое вещество. Цель врача – получение этого вещества в возможно более чистом виде. Он усовершенствовал методы извлечения из растений действующих веществ, но в чистом виде получить их Парацельсу и его ученикам не удалось.

В выборе лекарственных растений Парацельс придерживался возникшего еще в древности учения о сигнатурах. Согласно этому учению, признаки внешнего вида растения (цвет, форма, запах, вкус, колючки) указывают на заболевание, при котором его следует применять. Так, если какой-либо орган растения имел форму округлую, либо завитка (полынь, кровохлебка), то они считались средством от головной боли; растения с узкими нитевидными листьями (спаржа и укроп) – средством, укрепляющим волосы; цветки розы, маргаритки, напоминающие по форме глаз, — средством от глазных заболеваний; крапиву же употребляли как прекрасное снадобье от колотий. Учение Парацельса о действующих «началах» растений в дальнейшем послужило стимулом к изучению химического состава растений, где выдающаяся заслуга принадлежит фармацевтам.

1.3. Новое время XVIII-XX в.в. – время расцвета фитохимии, когда были открыты основные группы действующих веществ в растениях. Особые заслуги имеет здесь шведский аптекарь К.В. Шееле (1742-1786). В те времена аптеки являлись не только торгово-производственными учреждениями, но и настоящими исследовательскими лабораториями. 44 из 48 важнейших работ были выполнены Шееле на базе аптеки. Много внимания он уделял извлечению органических кислот из растений. Им были открыты лимонная, яблочная, щавелевая, галловая кислоты, а также глицерин.

Со времен Галена, уже в нашу эру, возникло стремление к удалению из растений излишних, индифферентных, балластных веществ и получению очищенных, более действенных во всех случаях, по мнению представителей этого направления, чем все растение. Дальнейшее развитие научных знаний привело к тенденции выделения из растений индивидуальных, совершенно чистых действующих веществ, как обладающих постоянством действия и поддающихся более точной дозировке. Почин в последнем направлении использования лекарственных растений принадлежит швейцарскому врачу и химику, упомянутому ранее, Парацельсу (1483-1541). Развитие химии привело к осуществлению в XIX веке мечты Парацельса. Из растений были выделены чистые действующие вещества.

В XIX веке было начато изучение и выделены основные группы действующих веществ из растений – алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества, растительные пигменты и витамины.

1.4. Применение лекарственных растений на территории России Древняя Русь. На Руси, как и у других народов, целебные свойства растений известны были с глубокой древности. Языческое мировоззрение, господствовавшее в Древней Руси, придавало лечению характер сверхъестественный. Поэтому лечение с помощью небольшого набора лекарственных трав велось знахарями, ведунами, волхвами, т.е. людьми, по народным понятиям, знающими, как надо подействовать на нечистую силу.

Даже простой прием растительных лекарственных средств сопровождался рядом магических процедур. Обычными лекарствами были полынь, крапива, хрен, ясень, можжевельник, подорожник, береза и др..

С принятием христианства, распространением письменности и грамотности на Руси появляются и первые медицинские книги, так называемые травники, лечебники. С введением религии характер лечения несколько изменяется. Христианская религия вносит новые элементы – молитву и Пост. Медициной начинают заниматься духовные лица.

Древнейшим памятником русской медицинской литературы являются статья в «Изборнике Святослава», в которой содержатся медикогигиенические сведения. «Изборник» был переведен в X веке с греческого подлинника для болгарского царя Симеона, а в 1073 г. переписан на Руси для черниговского князя Святослава Ярославича. В этой своеобразной энциклопедии помимо других сведений дается ряд медико-гигиенических советов, описываются наиболее распространенные средства из растений. В ней упоминаются «полынное зелие», употребляемое при лихорадках, белена, болиголов, о котором сказано: «никтоже ум имый, не зобле» (не ест).

В «Физиологе» и «Шестодневе» Иоанна, экзарха Болгарского, переведенных на русский язык в конце XI века, наряду с богословскими сведениями дается краткое изложение анатомии человека в том виде, в каком она представлялась древним грекам, дается описание лечебного действия аконита, болиголова, белены.

В летописях упоминаются «лечцы» из среды монахов, пользовавшиеся средствами народной медицины, — Демьян Целебник и Агапит – «врач безмездный», лечивший в Киеве в XII веке. Агапит излечил киевского князя Владимира и отлично знал, «каким зельем лечится какой недуг». В XI веке в Киевской Руси при крупных монастырях создаются «шпитали». В летописях упоминаются Ефрем Переяславский, открывший в XII веке лечебницу в Переяславле, Григорий Премудрый, Ипат Целебник и др. Все эти врачеватели лечили травами и лекарствами собственного изготовления.

Слава о их лечении долго сохранялась в народной памяти. Они успешно конкурировали с врачами-иностранцами при Киевском дворе – выходцами из Византии, Грузии, Сирии, Армении.

Как отражение этого процесса получил распространение культ христианского святого Пантелеймона-целителя, получившего на Руси имя Пантелея и имевшего свой исторический прототип. По преданию, святой Пантелеймон (III в. н.э.) родился в г. Никодимии (на территории нынешней Молдовы) в семье богатого римлянина. Мать, ревностная христианка, пыталась внушить сыну христианские принципы, но рано умерла. Отец, не разделявший взглядов жены, дал сыну классическое образование, а затем отдал его обучаться врачебному искусству к знаменитому придворному врачу Евфросину, где юноша вскоре достиг больших успехов. Быть бы ему придворным врачом, но в это время он попадает под влияние христиан, которые обращают его в свою веру. Дальнейшая его деятельность протекаем на родине в Никомидии. Как знающий и бескорыстный врач, он быстро завоевал популярность, чем возбудил зависть у своих коллег. На него донесли императору Максимилиану, который жестоко преследовал христиан.

Пантелеймон был подвергнут мучениям и казнен. Ему и его помощи как святого приписывают ряд чудесных исцелений. В народном представлении – это добрый и мудрый собиратель трав, помощник всех страдающих телесными либо душевными болезнями.

Во времена правления Владимира Мономаха распространению лекарственных растений в Древней Руси способствовал приглашенный в Киев греческий врач Иоанн Смер (1053-1125). Об уровне древнерусской медицины можно судить по медицинскому сочинению «Аллима» (в русском переводе – «Мази»), написанному около 1130 г. внучкой Владимира Мономаха – Евпраксией Мстиславовной, выданной замуж за Византийского императора Алексея Комнина и получившей при коронации имя Зоя. Повидимому, еще с детства она интересовалась народной медициной, изучила ее и успешно занималась лечением, за что и получила в народе имя Добродеи. Трактат «Мази» состоит из пяти частей, включающих 29 глав.

Первые три части содержат гигиенические советы и указания, а две последние – описание некоторых болезней и средств их лечения («О болезнях рта», «На паршивость головы», «О болезнях желудка», «О болезнях сердца»). В трактате не только систематизированы разрозненные медицинские сведения того времени, в значительной степени это оригинальное сочинение. Заслуга автора в том, что в отличие от других средневековых медицинских сочинений сюда не включены существовавшие тогда нелепые средства лечения. Название «Мази» здесь использовано в значении «лекарственные средства».

Медицинские произведения XII-XV в.в. до нас не дошли, хотя, повидимому, они были. Самым ранним медицинским сочинением периода объединения Руси считается статья в сборнике Кирилло-Белозерского монастыря «Галиново на Иппократа», которая представляет собой сокращенный перевод сочинения Галена «О природе человека».

К XV веку относится «Лечебник Строгановых лекарств». В 1588 г. по приказу царя Федора Иоанновича был составлен «Травник тамошних и здешних зелий».

Царский период. В XVI-XVIII в.в. на Руси появилось множество вертоградов, лечебников и травников. Часть из них русского происхождения, а часть – переводные произведения. В то время была очень распространена вера в порчу, колдовство, чары, поэтому в книгах дается множество средств, применявшихся как с целью лечения, так и для колдовства.

Старинные лечебники не являются цельными произведениями. Обычно переписчики включали в одну тетрадь разные попадавшиеся им трактаты, и каждый из них вносил туда что-нибудь свое. Они добавляли, сокращали лечебники, поэтому их следует считать сборниками. Сборник под названием «Прохладный вертоград», переведенный на русский язык в 1672 г. подъячим Андреем Микифоровым, был самым распространенным на Руси в XVII-XVIII в.в. Слово «вертоград» обозначает «сад», здесь – сад лекарственных трав.

Этот лечебник – перевод популярной в XV-XVI в.в. в Западной Европе медицинской книги с обширными дополнениями, включенными русскими переписчиками.

В первом разделе лечебника даны сведения о лекарственных средствах различного происхождения: «о хлебе ржаном», «о птицах всяких, к лекарству угодных», «о пчеле», «о заморских и русских зельях», «о водах из трав перепущенных» и др.. Второй раздел вертограда составлен из вопросов и ответов, где доказывается, что лечение болезней – богоугодное дело. В десятом разделе даются наставления по фельдшерскому и аптекарскому искусству. В конце лечебника выписывались иногда не только отдельные рецепты, но целые статьи и медицинские трактаты.

Кроме переводных лечебников известно большое количество русских народных травников. В них различным травам нередко приписывается чудодейственная сила.

Издавна в Москве в зелейных лавках продавалось все необходимое для лечения различных болезней. Не только всякую траву, коренья, масла, мази можно было приобрести, но и драгоценные камни, сушеных жаб, кротов, лосиные рога, копыта, змеиный яд и др.. Зелейные ряды были живым источником медицинских знаний для народа, так как здесь можно было получить совет по лечению любого заболевания.

В XVI веке после свержения татарского ига Россия возобновляет контакты с Западной Европой. На царскую службу приглашаются иноземные ученые, архитекторы, врачи. Открываются первые аптеки, учреждается Аптекарский приказ, создаются аптекарские огороды для выращивания лекарственных трав. Учрежденный в середине XVII века Аптекарский приказ подбирал травников – «помяс», инструктировал их, что и где собирать и как доставлять в Москву. Известен нижегородский помяс Омелька Мухановский, назначенный в 1663 г. в Аптекарском приказе лекарем и травником, живший в Москве и путешествовавший в Нижний Новгород на сбор трав и кореньев.

Аптекарский приказ не только обязывал воевод вызывать «знатцев»

трав, но и содержать их на службе. Набирали русских людей и для обучения аптекарскому делу. Отдельные заготовители направлялись для закупок сырья в отдаленные области или даже за границу. Согласно указу от 13 июня 1663 г. лекарь Андрюшка Федотов выехал в Архангельск для закупок привозимых туда «хины и дерева сасафрасу и коры святого дерева». Ф.Я. Милославскому дано поручение купить 20 пудов хинной коры в Персии.

Параллельно существовала «ягодная повинность». В Воронеже и Саратове собирали «солодковое коренье вешне и осенне», из Ярославского уезда привозили ягоды можжевельника, из Коломны – чемерицу, из Казани – почечуйную траву, «кошкину траву» (валериана) копали в Рязани, везли травы и из Сибири. Контроль за ягодной повинностью осуществлял Аптекарский приказ, за невыполнение повинности полагался денежный оброк или даже тюремное заключение. Значительное количество сырья получали с аптекарских огородов, созданных по распоряжению Ивана Грозного на территории Кремля между Боровицкими и Троицкими воротами и слободой стрелецкого полка. Позднее были созданы аптекарские огороды в других местах. Особенной известностью при Алексее Михайловиче пользовался царев огород в селе Измайловском.

Российская империя. Большой интерес к изучению отечественных лекарственных средств был проявлен в России после реформ Петра I, который большое внимание уделял сбору лекарственных трав. По его приказу были созданы казенные аптеки и так называемые «аптекарские огороды» (1713 г.). Один из них «Санкт-Петербургский аптекарский огород»

превратился впоследствии в ботанический сад, ныне преобразованный в Ботанический институт Академии наук Российской Федерации.

Сбором и применением лекарственных трав занимались по всей России, в том числе в Сибири, на Украине, в Белоруссии. Сформировалась и особая система сбора и заготовки лечебных трав. Но о каком-либо планомерном исследовании лекарственной флоры России, конечно, не могло быть в то время и речи. Были организованы единичные фармакохимические лаборатории и плантации лекарственных растений.

Только намного позже получает развитие изучение флоры и растительных ресурсов России. Видный русский ученый академик П.С.

Паллас писал: «Многие домашние лекарства, простым народом или дикими непросвещенными людьми случаем открытые, в руках врача со временем становятся спасительными средствами». С углублением врачебных познаний расширяются представления об отечественных лекарственных растениях, их сборе, выращивании и практическом применении. Проводится ряд научных экспедиций в различные уголки России, выходят в свет книги с описанием большого количества лекарственных растений, произрастающих в различных регионах страны.

Огромное влияние на развитие науки о лекарственных растениях России оказало создание в 1724 г. Академии наук, одной из основных задач которой было планомерное изучение флоры Российского государства от берегов Балтийского моря до Камчатки. Организуется ряд исследовательских экспедиций под руководством ученых Г. Гмелина, П.С. Палласа, И.И.

Лепхина, Н.М. Максимовича-Амбодика, С.П. Крашенинникова.

Открытая в 1798 году в Петербурге медико-хирургическая академии стала центром по изучению лекарственных растений. Хотя конец XIX и начало XX века ознаменовались значительными успехами в области синтеза новых химических препаратов, растительные лекарственные препараты не утратили своего значения. Тем не менее, XIX столетие знаменуется уже некоторым упадком интереса к лекарственным растениям отечественной флоры.

В России, как и в других европейских странах, фармакогнозия, наука о лекарственных растениях, до 1815 г. была составной частью фармации. К середине XIX века в России появились первые учебники по фармакогнозии, вначале переводные, затем оригинальные.

В XIX веке в связи с развитием капитализма в России заготовка лекарственного сырья переходит в частные руки, главным образом владельцев крупных аптекарских фирм. В Полтавской губернии заготовку вела фирма провизора Ф. Деля, в Смоленской, Калужской, Московской, Владимирской губерниях – фирма московского аптекаря Феррейна и т.д.. В Воронежской области культивировались эфирно-масличные виды – анис, тмин, мята. Отечественная фармацевтическая промышленность была неразвита, поэтому основная масса сырья вывозилась за границу. В части обеспечения лекарственными препаратами Россия была поставлена в полную зависимость от Западной Европы. С началом первой мировой войны и прекращением ввоза лекарств не только население, но и армия оказались перед угрозой «лекарственного голода». Были предприняты срочные меры по исправлению создавшегося положения.

В XX веке активизируются работы по выявлению ресурсов отечественных растений и поискам отечественных заменителей импортного сырья, были восстановлены объем и номенклатура заготавливаемых растений. Широко развернулись фитохимические и ресурсоведческие исследования. Эти задачи решали А.Ф. Гаммерман, К.Ф. Блинова и др.

(Химико-фармацевтический институт, г. Ленинград), Д.М. Щербачев и др.

(Фармацевтический институт, г. Москва), Д.А. Муравьева и др.

(Фармацевтический институт, г. Пятигорск), Ю.Г. Борисюк и др. (Химикофармацевтический институт, г. Харьков), сотрудники Всесоюзного института лекарственных и ароматических растений (Московская обл.), ученые других институтов СССР. В настоящее время из более чем 3000 препаратов, применяемых отечественной медициной, 40% вырабатывается из лекарственных растений. С каждым годом число их увеличивается.

Лекарственным растениям нередко отдают предпочтение в связи с их небольшой токсичностью и возможностью длительного применения без проявлений побочного действия. На сегодняшний день в аптеки поступает свыше 150 видов лекарственных растений.

Лекарственные растения (ЛР) – это дикорастущие или культивируемые растения, используемые в лечебных целях и в качестве источников получения лекарственного растительного сырья.

Лекарственное растительное сырье (ЛРС) (в терминологии ВОЗ – лекарственное сырье растительного происхождения) – это высушенные или свежесобранные части лекарственных растений, используемые для получения лекарственных средств, которые включают лекарственные растения, препараты растительного происхождения и готовую продукцию растительного происхождения.

Препараты растительного происхождения (ПРП) являются основой для получения готовой продукции и могут включать измельченное или порошкообразное ЛРС, экстракты, настои и жирные масла, полученные из ЛРС, которые готовят путем экстракции, разделения на фракции, очистки, сгущения и другими физическими или биологическими способами. В ПРП также входят компоненты, приготовляемые путем вымачивания или нагревания ЛРС в алкогольных растворах, напитках, меде или в других веществах.

Особое значение приобретают ЛР в качестве компонентов так называемых пищевых БАД (biological active supplements). Эти вещества получили широкое распространение как неспецифические средства, повышающие общий тонус организма, стимулирующие обмен веществ и т. д.

Некоторые БАД в настоящее время вводят в состав отдельных сортов хлебобулочных, молочных, мясных, рыбных и кулинарных продуктов.

Многие ЛР используют не только в медицине, но и в пищевой, парфюмернокосметической промышленности, имеют техническое применение.

Использование ЛС растительного происхождения в современной медицине остается стабильным. Более того, оно имеет некоторую тенденцию к увеличению. Блестящие успехи лекарственного химического синтеза не мешают ЛР занимать свою нишу в медицине. ЛС природного и искусственного биотехнологического или химического происхождения гармонично дополняют друг друга в борьбе с недугами человека.

Преимуществами ЛР является их малая токсичность и возможность длительного применения без побочных эффектов, что зачастую не характерно для синтетических ЛС. И, наконец, в арсенале фармации растительные терапевтические средства сохраняются от десятков до тысяч лет, тогда как синтетические редко используются более 10 – 15 лет.

Классификация лекарственного растительного сырья Современные критерии ГФ требуют называть ЛРС ботаническим наименованием рода или вида растения и его используемой морфологической части: например, вахты трехлистной листья (Menyanthidis trifoliatae folia), мяты перечной трава (Mentae piperitae herba), василька синего цветки (Centaureae ciani flores), аира болотного корневища (Acori сalami rhizomata), валерианы корневища с корнями (Valerianae rhizomata cum radicibus), девясила корневища и корни (Inulae helenii rhizomata et radices), ревеня корни (Rhei radices), ивы кора (Salicis cortex), черники плоды сухие (Myrtilli fructus siccus) и т.д.

Расположение материалов в алфавитном порядке на основе русских, английских, латинских ботанических названий ЛР также иногда используется в словарях, реестрах, кодексах, энциклопедиях.

Фармакологическая классификация используется, когда акцент делается на главном применении ЛРС.

Для специалистов фармацевтического профиля удобна так называемая химическая классификация, когда ЛРС и ЛР группируют по важнейшим БАВ, содержащимся в них: ЛР, содержащие гликозиды; ЛР, содержащие алкалоиды; ЛР, содержащие флавоноиды; ЛР, содержащие дубильные вещества; ЛР, содержащие витамины и т.д.

Прежде чем остановиться на представителях лекарственных растений Амурской области, хотелось бы дать краткую характеристику основных классов биологически активных соединений.

ГЛИКОЗИДЫ Гликозиды состоят из соединений глюкозы, других сахаров с различными органическими веществами (термин «гликозид» происходит от греческого «glykys», означающего «сладкий»). Несахарный компонент молекулы гликозидов называют агликоном, сахарную часть – гликоном.

Связь гликона с агликоном может происходить через атомы кислорода, углерода, серы, азота. В зависимости от природы связи двух компонентов в молекуле различают: О-гликозиды, С-гликозиды, S-гликозиды, N-гликозиды.

В состав сахарного компонента могут входить сахара от одной молекулы моносахарида до нескольких (монозиды, биозиды, триозиды, олигозиды). В основе классификации гликозидов лежит строение агликона.

В зависимости от химической природы агликона лекарственные О-гликозиды делятся на группы:

цианогенные гликозиды, агликонами которых являются соединения, содержащие синильную кислоту;

сердечные гликозиды, агликоны которых представляют собой карденолиды и буфадиенолиды;

сапонины, агликонами которых служат тритерпеновые и стероидные соединения;

антрагликозиды, агликонами которых являются производные антрацена;

гликоалкалоиды, агликонами которых являются азотсодержащие стероидные соединения.

Гликозиды – очень лабильные соединения. При нарушении технологии сушки или хранения лекарственного сырья гликозиды подвергаются гидролизу с участием ферментов гликозидаз и образуются вторичные гликозиды с другим фармакологическим действием.

Методы выделения гликозидов из растений весьма разнообразны и зависят от природы гликозидов и их отношения к растворителям. Часто выделение связано с большими трудностями ввиду их легкой разлагаемости.

Обычно при выделении гликозидов исключают применение кислот и щелочей, а также ферментов, разлагающих гликозиды. Для этой цели растение подвергают обработке спиртом в присутствии щелочных агентов и затем извлечению подходящими растворителями (водой, спиртом, эфиром, хлороформом, дихлорэтаном, этилацетатом и др.) при соответствующей температуре. Иногда гликозиды переводят в нерастворимые, легко поддающиеся очистке соединения и затем их разлагают с целью выделения в чистом виде.

Измельченный растительный материал подвергают экстракции в диффузорах (перколяторах) и затем очистке, с целью удаления дубильных, красящих, слизистых, белковых и других веществ, получивших название «балластных».

Ввиду обычно малого содержания гликозидов в растениях, часто ограничиваются выделением не индивидуальных веществ, а их смесей в виде водных растворов, стандартизованных по биологическому действию на животных. Такие препараты получили название неогаленовых или новогаленовых. Обычно в 1 мл такого раствора содержится определенное количество гликозидов, выраженных в единицах действия (ЕД). Так, например, активность сердечных гликозидов выражают в лягушечьих (ЛЕД) или кошачьих (КЕД) единицах, характеризующих наименьшее количество вещества, проявляющее биологическое действие на животных. Естественно, в случае возможности выражения активности гликозидов в весовых единицах последние выражаются в граммах (или миллиграммах).

Особенно большие трудности возникают при исследовании растений с целью поиска гликозидов.

При этом используют два основных направления:

«свинцовый метод» или дифференциальную последовательную экстракцию.

«Свинцовый метод» основан на выделении составных частей растения в виде свинцовых солей и разделении последних по их различной растворимости в тех или иных растворителях. При дифференциальной экстракции производят последовательное извлечение растительного материала различными растворителями и изучение каждого из экстрактов.

Количественное определение гликозидов имеет значение при исследовании растительного материала и главным образом лекарственного сырья. Определение гликозидов весовым путем после извлечения его растворителями весьма затруднительно, так как необходимо предварительное его выделение из растительного материала в достаточно чистом виде. Поэтому в ряде случаев целесообразно определение количества агликона, образующегося при гидролизе. Так, количество синигрина в горчице или горчичниках определяется аргентометрически или йодометрически по количеству отщепленного и отогнанного аллилгорчичного масла. Гликозиды, содержащие цианистый водород, также могут быть определены по количеству последнего после расщепления и отгонки. Во многих случаях количество гликозида может быть определено на основании изменения угла вращения после ферментативного расщепления. В некоторых случаях определяют флуоресценцию, характерную для того или иного гликозида, путем сравнения с заведомо известным гликозидом.

В отличие от алкалоидов гликозиды весьма широко распространены в растениях. Их физиологическое значение для самих растений достаточно ясно: в растении гликозиды играют роль своеобразных регуляторов многих химических процессов превращения веществ. Их горький или жгучий вкус предохраняет растения от поедания животными.

Цианогенные гликозиды – группа соединений, содержащих синильную кислоту и поэтому считающихся ядовитыми. Применяются в каплях и микстурах в качестве успокаивающих и обезболивающих средств.

Особенно характерно наличие цианогенных гликозидов для сливовых – встречаются в семенах сливы, горького миндаля, черемухи и пр. Из цианогенных гликозидов наиболее часто встречается амигдалин, содержащийся в семенах миндаля, персика, абрикоса и в других растениях.

Амигдалин успокаивает кашель и нормализует сердцебиение.

Сердечные гликозиды – это природные безазотистые соединения, агликоном которых являются производные циклопентанопергидрофенантрена. Агликон сердечных гликозидов через атом кислорода связан с циклическими формами сахаров. К молекуле агликона могут присоединяться различные моносахариды (глюкоза, фукоза, ксилоза, рамноза и др.), однако в зависимости от их количества различают монозиды, биозиды, триозиды, тетразиды. Сахара усиливают терапевтическое действие основного фармакологически активного компонента молекулы сердечного гликозида – агликона. Если в боковой цепи агликона сердечного гликозида имеется ненасыщенное пятичленное лактонное кольцо, то их называют карденолидами. Различают карденолиды с метильной, альдегидной и спиртовой группами. Если в боковой цепи агликона сердечного гликозида имеется ненасыщенное шестичленное лактонное кольцо, то сердечные гликозиды называют буфадиенолидами.

Сердечные гликозиды в большом количестве содержатся в листьях наперстянки, семенах строфанта, траве горицвета весеннего, траве ландыша майского, траве желтушника раскидистого, корневищах с корнями морозника кавказского. В настоящее время фармакологи находят в нашей флоре все новые растения с сердечными гликозидами, но все же по быстроте и силе действия семя африканского строфанта остается пока непревзойденным. Вся группа растений, содержащих сердечные гликозиды, имеет огромное значение в лечении сердечной недостаточности. Эти растения сильно ядовиты. Сердечные гликозиды очень нестойки, поэтому сбор и сушка растений, их содержащих, требует большой тщательности.

Сапонины – это гликозиды с агликоном (сапогенином) стероидной или тритерпеновой структуры. Большинство свойств стероидных сапонинов не отличаются от тритерпеновых. Водные извлечения их из растений при встряхивании образуют густую и стойкую, долго не исчезающую пену, откуда и произошло их название («sapo» в переводе с латинского языка – «мыло»). В структуре стероидных сапогенинов определяются спирокетальные группы, которые указывают на их связь со стеринами.

Стероидные сапонины могут служить исходным веществом для промышленного синтеза стероидных гормонов. Сапонины встречаются в растениях особенно часто, найдены в 70 семействах, среди которых первое место занимают семейства гвоздичных, первоцветных и лилейных.

Сапонинсодержащим лекарственным сырьем являются корневища с корнями диоскореи, синюхи голубой и заманихи, корни солодки, женьшеня и истода, трава хвоща полевого, верхушки побегов почечного чая и др.

Сапонины получают из растений в виде белого некристаллического (аморфного) порошка, легко растворимого в воде. Вдыхание порошка раздражает горло и вызывает чихание. Сапонинсодержащие растения используют в медицине самым разнообразным образом: как отхаркивающее средство – корни истода, солодки, синюхи и первоцвета; мочегонное – растение почечный чай; желчегонное – зверобой, чистотел; немногие сапониноносы оказывают общее укрепляющее, стимулирующее, адаптогенное действие на организм – таков знаменитый китайский корень женьшень, лекарственные препараты аралии, заманихи; стероидные сапонины диоскореи эффективно применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме этого есть сапонины, обладающие свойством понижать кровяное давление, вызывать рвоту, оказывать потогонное действие и т. д.

Антрагликозиды – группа соединений, являющихся производными антрацена и содержащих метиловые и оксигруппы. Большинство из них обладает слабительным действием. Ряд антрагликозидов употребляют для лечения почечных и кожных заболеваний, желчекаменной болезни, при подагре, в качестве противовоспалительных, вяжущих средств.

Антрагликозиды легко извлекаются из растения водой и слабым спиртом, а еще легче щелочами, при этом растворы принимают кроваво-красную окраску. Антрагликозиды малотоксичны и относительно стойки при хранении. Они широко распространены в растительном мире, отличаются большим разнообразием химического состава, содержатся в крушине, кассии, алоэ, марене, жостере и других растениях.

Горькие гликозиды (горечи) – это гликозиды, агликоны которых представляют собой монотерпеновые соединения или иридоиды.

Источником образования иридоидов считают геранилпирофосфат, который проходит циклизацию и стадию альдегида. Различают чистые горечи и ароматические. Ароматические горечи сопутствуют эфирным маслам.

Некоторые горечи встречаются вместе со слизистыми веществами в растениях, богатых полисахаридами. К лекарственному сырью, содержащему горечи, можно отнести лист вахты трехлистной, траву золототысячника, корень одуванчика, шишки хмеля. Их используют в медицине именно как «горечи», так как известно, что очень горькие вещества вызывают аппетит у больных. Горечи усиливают перистальтику желудка и увеличивают выделение желудочного сока, что способствует лучшему усвоению пищи.

Поэтому горькие растения входят в аппетитные капли, аппетитные чаи и в старинный рецепт «эликсира для долгой жизни». Такие растения действительно очень горьки, например, отвар корня горечавки при разведении 1 г сырья в 25 л воды все еще дает ощущение горького вкуса.

Особенно сильно повышают аппетит растения, которые кроме горечи содержат эфирное масло.

Флавоноидные гликозиды – природные фенольные соединения, накапливающиеся во всех органах растений (чаще в цветках и листьях) в форме гликозидов. Плохо растворяются в воде, хотя среди них есть и водорастворимые. Флавоноидные гликозиды широко распространены в природе, известно свыше 150 их различных видов. Флавонные соединения применяют при лечении бронхиальной астмы, анафилактического шока, инфаркта миокарда, сахарного диабета. Флавоноидные гликозиды оказывают противомикробное, ранозаживляющее, противовоспалительное, противоаллергическое, желчегонное, мочегонное, противоопухолевое действие, способствуют удалению радиоактивных веществ из организма, укрепляют стенки капилляров, повышая их эластичность, увеличивают потребление кислорода артериальной стенкой, понижают артериальное давление, предупреждая тем самым атеросклероз. Иногда флавоноиды участвуют в клеточном дыхании в качестве катализаторов, ускоряют физиологические процессы, в которых активную роль выполняет витамин С, усиливая накопление аскорбиновой кислоты в печени, надпочечниках и замедляя ее выведение из организма. Флавоноидные гликозиды обладают антитоксическим эффектом, защитными свойствами при гипоксии и переохлаждении.

Вместе с алкалоидсодержащими растениями гликозидсодержащие растения составляют примерно две трети всех лекарственных растений, известных человеку.

АЛКАЛОИДЫ Алкалоиды – это основная группа фармакологически активных веществ, встречаемых в растительных организмах. По строению их относят к азотсодержащим соединениям, имеющим свойства оснований (от арабского слова «алкали», означающего щелочь). В растениях они образуют соли с присутствующими кислотами (щавелевой, лимонной, яблочной, янтарной и др.). Иногда алкалоиды образуют соли с кислотами, характерными только для конкретного растения. Природа источников образования алкалоидов разнообразна, поэтому они очень разнообразные по строению.

Предшественником большинства алкалоидов являются аминокислоты.

Некоторые алкалоиды образованы из углеводов, переходящих в мевалоновую кислоту и геранилпирофосфат. Обычно в растении содержится большое количество алкалоидов. Это могут быть схожие по строению алкалоиды или состоящие из разных производных. Среди них выделяют главные и сопутствующие. Иногда сопутствующие алкалоиды не представляют большой ценности, а, напротив, только затрудняют выделение из растений главных алкалоидов. С лечебной целью рекомендуют употреблять соли алкалоидов, так как они лучше, чем алкалоиды в чистом виде, растворяются в воде, и повышается уровень биологической доступности солей алкалоидов для организма человека или животного.

Накопление алкалоидов может происходить в любых частях растения.

Их содержание сильно колеблется в процессе развития растения и находится под влиянием совокупности факторов окружающей среды (солнечный свет, температура воздуха, состав почвы и др.). Теплая погода способствует повышению содержания в растениях алкалоидов, холодная, наоборот, тормозит накопление, а при заморозках алкалоиды в растении вовсе не накапливаются. Например, на Кавказе надземную часть чемерицы после заморозков животные поедают без последующего отравления, а в Средней Азии после заморозков верблюды поедают анабазис. Содержание алкалоидов меняется также в течение суток. У лобелии одутлой количество их в ночное время на 40% больше, чем в полдень. Надрезы коробочек опийного мака в вечерние часы дают больший выход опия, и содержание в нем алкалоидов выше. Исследования показали преимущества сборов солянки Рихтера ранним утром и ночью. Небезразличен для содержания алкалоидов и высотный фактор. Установлено, что для каждого вида имеются свои оптимальные высоты. У крестовника плосколистного наибольшее количество алкалоидов накапливается на высоте 1800-2000 м над уровнем моря (крестовник встречается в горах на высоте до 2500 м), после чего содержание алкалоидов снижается. Аналогичное явление наблюдается у хинного дерева, красавки, эфедры. Важным фактором служат почвенные условия. Например, солянка Рихтера, растущая на песках, дает около 1% алкалоидов, а выросшая на глинистой почве содержит лишь их следы. У культивируемых растений отмечается повышение содержания алкалоидов при внесении азотсодержащих удобрений. Имеет значение и внутривидовая (индивидуальная) изменчивость – наблюдается значительная разница в содержании алкалоидов у растений одного вида, растущих в одинаковых условиях, зависящая от индивидуальных свойств растений. Колебания в содержании алкалоидов выявляются также при сушке и хранении сырья: при замедленной сушке нестойкие алкалоиды разлагаются, а при хранении сырья в сырых помещениях содержание алкалоидов снижается.

В фармакогнозии принята химическая классификация сырья, содержащего алкалоиды, разработанная академиком А.П.

Ореховым, в основу которой положено деление на группы в зависимости от строения углеродного скелета:

Ациклические алкалоиды с азотом в боковой цепи (эфедрин из различных видов эфедры, сферофизин из травы сферофизы солонцовой, колхицин и колхамин из клубнелуковиц безвременника великолепного);

Производные пирролидина и пирролизидина (платифиллин, саррацин, сенецифиллин из крестовника плосколистного и ромболистного);

Производные пиридина и пиперидина (анабазин из анабазиса безлистного, лобелин из лобелии одутлой);

Алкалоиды с конденсированными пирролидиновыми и пиперидиновыми кольцами (производные тропана – гиосциамин, атропин, скополамин из скополии карниолийской, красавки обыкновенной, белены черной, дурмана обыкновенного);

Производные хинолизидина (пахикарпин из софоры толстоплодной, термопсин из термопсиса, алкалоиды лупинин и сапертеин из плауна-баранца, побегов секуринеги, корневищ кубышки желтой);

Производные хинолина (хинин из хинной коры, эхинопсин из плодов мордовника);

Производные изохинолина (сальсолин из солянки Рихтера, морфин и папаверин из коробочек мака, алкалоиды чистотела, василистника малого, маклейи, корней барбариса, ипекакуаны, клубней с корнями стефании гладкой, травы мачка желтого);

Производные индола (алкалоиды спорыньи, барвинков, пассифлоры инкарнатной, осоки парвской, катарантуса розового, резерпин из корня раувольфии, стрихнин из семян чилибухи);

Производные пурина (кофеин из листьев чая и семян кофе);

Дитерпеновые, или аконитовые алкалоиды, разделены на две подгруппы: аконитины и атизины, отличающиеся количеством атомов углерода в углеродном скелете и наличием ликоктонинового скелета у аконитинов, а у атизинов – пергидрофенантренового скелета (алкалоиды травы живокости сетчатоплодной, живокости спутанной, аконита джунгарского);

Стероидные алкалоиды (соласонин паслена дольчатого, йервин корневищ и корней чемерицы и др.).

Присутствием алкалоидов объясняется ядовитость некоторых растений. Среди них алкалоиды с конденсированными пирролидиновым и пиперидиновым кольцами (тропановые алкалоиды). Высокой токсичностью характеризуются хинолиновые алкалоиды, состоящие из конденсированных пиридинового и бензольного циклов (производные хинолина).

Гидрированная форма изохинолинового кольца составляет структуру многих алкалоидов. Степень гидрирования дополнительных колец, присоединенных к основному кольцу, лежит в основе деления изохинолиновых алкалоидов на подгруппы: тетрагидроизохинолиновые, бензилизохинолиновые, морфиновые, бисбензилизохинолиновые, протопиновые, протобербериновые, бензофенантридиновые, амариллисовые, эметиновые.

Индольные алкалоиды содержат два атома азота, один из которых – это индольный азот, другой отделен от индольного ядра двухуглеродной цепью.

Источником образования индольных алкалоидов является триптамин или продукт декарбоксилирования аминокислоты триптофана.

Получение алкалоидов проходит три стадии: извлечение из растительного сырья щелочами; очистка полученных извлечений; разделение суммы алкалоидов и очистка алкалоидов. Для выделения или разделения суммы алкалоидов пользуются методом хроматографии на бумаге. Для обнаружения алкалоидов достаточно нанести на полоску фильтровальной бумаги каплю испытуемого раствора и «проявить» соответствующим реактивом. Для обнаружения алкалоидов применяют реакции, в результате которых образуются осадки или характерное окрашивание. Кроме качественных реакций (осаждающих и цветных), для обнаружения алкалоидов используют люминесцентный анализ. Установлено, что ряд веществ в УФ-лучах дает характерное свечение (например, хинин – синюю флюоресценцию).

Медицинское значение алкалоидов разнообразно: обезболивающие средства (препараты мака), кровоостанавливающие средства (препараты спорыньи), средства для лечения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем (препараты крестовника, эфедры) и др.

Растения и сырье, содержащие алкалоиды, применяются в фармации следующим образом: небольшая часть используется непосредственно в аптеках для изготовления настоев и отваров (термопсис ланцетовидный, спорынья); часть алкалоидных растений употребляется для производства галеновых препаратов: настоек, экстрактов, новогаленовых препаратов. Из сырья промышленностью выделяются алкалоиды в чистом виде, которые выпускаются в различных формах; таблетки, драже, ампулы. Некоторые алкалоиды используются в сельском хозяйстве, в пищевой промышленности.

ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

Фенольные вещества – это большая группа соединений, различающихся особенностями строения углеродистого скелета и выполняющих в растительных организмах многообразные функции.

Образуются они из углеводов, продуктов их превращения и содержат ароматические кольца с гидроксильной группой. Если в ароматическом кольце некоторых фенольных соединений больше одной гидроксильной группы, то их относят к полифенолам. Установлено, что полифенолы являются продуктом клеточного обмена. Они участвуют в росте, дыхании, фотосинтезе растений. Много полифенолов обнаружено в листьях, плодах, цветках, покровных тканях, где они выполняют защитные функции.

Количество ароматических колец и атомов углерода в боковой цепи углеродистого скелета лежит в основе их классификации на простые фенолы, фенолокислоты, фенолоспирты, оксикоричные кислоты, кумарины, хромоны, лигнаны, антраценпроизводные, флавоноиды, дубильные вещества.

Простые фенолы в растениях различных семейств встречаются в виде фенола или карболовой кислоты (из оксибензолов), гидрохинона, пирокатехина (из диоксибензолов) и флороглюцина (из триоксибензолов).

Фенол, гидрохинон, пирокатехин, флороглюцин в свободном виде встречаются редко. Наиболее распространены: гликозид гидрохинона – арбутин; метиловые и этиловые эфиры гидрохинона; гликозид флороглюцина – флорин; производные флороглюцина – флороглюциды. Из лекарственного растительного сырья, содержащего простые фенолы, можно выделить листья толокнянки, брусники, корневища мужского папоротника.

Фенолокислоты – это распространенная группа фенольных соединений, представленных в растительных организмах. Типичными фенолокислотами являются галловая, оксибензойная, протокатеховая, салициловая кислоты. Фенолокислоты относятся к сопутствующим веществам. Их роль велика в суммарном лечебном эффекте биологически активных веществ лекарственного растительного сырья.

Оксикоричные кислоты встречаются во многих высших растениях в свободном виде, в форме гликозидов или содержатся в разных сочетаниях.

Предшественником для их образования служит фенилаланин. Наиболее распространенными оксикоричными кислотами являются кофейная, хлорогеновая (3-кофеиловый эфир хинной кислоты), кумаровая, феруловая, синаповая, розмариновая (эфир 3,4-диоксифенилмолочной и кофейной кислот).

Кумарины – это большой класс производных циклированной ортооксикоричной кислоты (бензо—пирона). Биосинтез кумаринов начинается с образования шикимовой кислоты, затем кислот префеновой, оксикоричных (или кумаровых). Последующим гидроксилированием и лактонизацией кумаровых кислот создается скелет кумарина. Характерным в строении кумаринов является наличие изопропильных и изопентильных групп. Среди кумаринов различают: изокумарин, дигидрокумарин, гликозиды кумарина, окси-, метокси-, метилендиоксикумарины, пиранокумарины, бензокумарины и другие сложные конденсированные производные кумарина. Однако наиболее часто встречаются в растениях производные кумарина и фуракумарина, как в свободном состоянии, так и в форме гликозидов. В растении кумарины больше всего сосредоточены в корнях, коре и плодах. В жизни растений они могут выполнять роль защитных средств от болезней и ультрафиолетовых облучений. Могут стимулировать прорастание семян. Однако кумарин токсичен для лошадей, овец и собак. Некоторые кумарины обладают противомикробным и противогрибковым действием, останавливают рост опухолей, проявляют Рвитаминную и фотосенсибилизирующую активность. Из лекарственных растений много кумаринов содержится в траве донника, семенах конского каштана, плодах псоралеи костянковой, амии большой, пастернака посевного, корне горичника, корневищах вздутоплодника сибирского.

Хромоны – фенольные соединения, по строению имеют много общего с кумаринами и флавоноидами. Образуются в результате конденсации пиронового и бензольного колец. Конденсируясь с фурановым кольцом, хромоны образуют фуранохромон. Среди хромонов классифицмруют окси-, метоксипроизводные и др. В растениях обычно распространены оксихромоны и оксифурохромоны. Хромоносодержащим лекарственным сырьем являются плоды аммии зубной и укропа огородного.

Лигнаны – это широко распространенные природные соединения, обладающие фармакологической активностью. Основу их строения составляет углеродный скелет. Большое разнообразие форм лигнанов зависит от заместителей в ароматических кольцах (гидроксилов, метоксилов, метилендиоксигрупп), степени насыщенности боковой цепи и особенностей связи между ароматическими кольцами. В зависимости от расположения ароматических колец лигнаны бывают диарилбутанового, дигидронафталинового, сезаминового типа строения. В растении они могут существовать в свободном виде или в форме гликозидов. Из лекарственного растительного сырья, содержащего лигнаны, следует выделить: плоды лимонника, корневища с корнями подофила, левзеи сафлоровидной и корневища элеутерококка.

Антраценпроизводные – это группа фармакологически активных соединений, являющихся производными антрацена и имеющих хиноидную структуру. Они классифицируются в зависимости от степени окисления на антрахиноны, антроны и антронолы. Антрахиноны подразделяются на производные хризацина и производные ализарина. В растениях содержатся в свободном состоянии или в виде гликозидов – антрагликозидов (чаще монозиды и биозиды). Существует мнение, что антраценпроизводные в растительных организмах принимают важное участие в окислительновосстановительных процессах. Среди большого разнообразия антрагликозидов отмечаются наиболее часто встречаемые структуры – эмодин, хризофанол, реин, гиперицин. Производные антрацена имеют много сходства в химической структуре, однако они отличаются по фармакологическому действию – слабительное, спазмолитическое, нефролитическое, антибактериальное и др. Лекарственным растительным сырьем, содержащим антраценпроизводные, являются кора крушины, плоды жестера, корни ревеня, щавеля конского, листья сены, алоэ, трава зверобоя, корневища и корни марены красильной.

Флавоноиды – это широко распространенная в растениях группа фенольных соединений, имеющих в основе строения дифенилпропановый скелет. Классифицируют флавоноиды в зависимости от структуры, связывающей углеродное звено, и его окисленности на катехины, лейкоантоцианидины, антоцианидины, флавононы, флавонолоны, флавоны и флавонолы, халконы и дигидрохалконы, ауроны и изофлавоны. Флавоноиды в растительных организмах встречаются в свободном состоянии и в виде гликозидов (кроме катехинов). В качестве углеводной части они содержат моносахариды, дисахариды и трисахариды. В образовании гликозидной связи принимает участие гидроксильная группа. Среди гликозидных форм флавоноидов отмечены О-гликозиды и С-гликозиды. В зависимости от сочетаний различных типов флавоноидных соединений содержащие их лепестки цветов, плоды и другие органы растений приобретают разную окраску и оттенки (желтую, красную, оранжевую). Установлено, что флавоноиды в составе суммарного терапевтического эффекта действующих начал обладают Р-витаминной активностью, а также спазмолитическим, диуретическим, противомикробным, противовоспалительным и другим действием. Богаты флавоноидными соединениями листья чая, цветки васильки синего, фиалки трехцветной, бессмертника, боярышника, кожура плода лимона, трава пустырника, водяного перца, астрагала шерстистого, корни солодки, стальника, шлемника байкальского и многие другие растения.

Дубильные вещества – это группа полифенолов, обладающих вяжущим вкусом. Некоторые из них способны к дублению кожи (высокомолекулярные полимерные соединения). Все дубильные вещества делятся на конденсированные и гидролизуемые соединения. Обычно обе формы содержатся совместно в одном растительном объекте.

Конденсированные дубильные вещества состоят из катехинов или лейкоцианидинов, а также из их сополимеров. В составе конденсированных дубильных веществ содержится мало углеводов. Гидролизуемые дубильные вещества образуются из простых фенольных и нефенольных соединений, на которые они распадаются при гидролизе. В зависимости от строения первичных фенольных соединений различают галловые и эллаговые гидролизуемые дубильные вещества. Нефенольным компонентом в гидролизуемых дубильных веществах бывает моносахарид (обычно глюкоза). Галловые дубильные вещества (галлотанины) – это эфиры галловой (дигалловой) кислоты с глюкозой. Эллаговые дубильные вещества (эллаготанины) образуются на основе эллаговой кислоты. Дубильные вещества встречаются практически во всех растениях. Однако в двудольных представителях они накапливаются в больших количествах, чем в однодольных. Преимущественно дубильные вещества содержатся в коре стволов, корней, корневищ, а также оболочке плодов. В процессе развития растения наивысшего содержания дубильные вещества достигают в фазу бутонизации (начало цветения). Существует мнение, что в жизнедеятельности растений дубильные вещества выполняют роль защитных запасных веществ, которые обладают бактерицидными и фунгицидными свойствами и защищают растения от возбудителей заболеваний.

Патологические наросты (галлы), которые могут образовываться в разных органах растений, сопровождаются накоплением большого количества дубильных веществ. Галлы турецкие и китайские, собранные с дуба лузитанского и сумаха полуокрыленного, служат промышленным сырьем для производства танина. К лекарственному растительному сырью с высоким содержанием дубильных веществ относят корневища и корни кровохлебки, змеевика, бадана, лапчатки, кору дуба, ольховые шишки, плоды черники и черемухи.

ВИТАМИНЫ Витамины, подобно большинству других органических веществ, синтезируются, главным образом, в растениях. Благодаря способности синтезировать витамины растения не подвергаются авитаминозам. Витамины

– необходимые для нормальной жизнедеятельности низкомолекулярные органические соединения с высокой биологической активностью, которые не синтезируются (или синтезируются в недостаточном количестве) в организме и поступают в организм с пищей.

Биологическая ценность водорастворимых витаминов определяется их участием в построении различных коферментов. Биологическая ценность жирорастворимых витаминов в значительной мере связана с их участием в контроле функционального состояния мембран клетки и субклеточных структур. Необходимость водо- и жирорастворимых витаминов для нормального течения различных биологических процессов предопределяет развитие выраженных нарушений деятельности органов и систем при дефиците любого из витаминов. Ведущей причиной неадекватной обеспеченности организма витаминами является низкое содержание витаминов в суточном рационе питания.

Витамины делятся на 2 большие группы: водорастворимые и жирорастворимые. Выделяют также группу витаминоподобных соединений.

К водорастворимым витаминам относятся: витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Р (биофлавоноиды), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В6 (пиридоксин), витамин РР (ниацин, никотиновая кислота), витамин В12 (цианокобаламин), фолиевая кислота (фолацин), витамин В3 (пантотеновая кислота), витамин Н (биотин).

К жирорастворимым витаминам относятся витамин А, витамин Д (кальциферолы), витамин Е (токоферолы), витамин К.

К витаминоподобным соединениям относятся холин, миоинозит (инозит, мезоинозит), витамин U, липоевая кислота, оротовая кислота, витамин В15 (пангамовая кислота).

Многие из перечисленных классов биологически активных веществ входят в состав растений Амурской области, что подтверждает уникальность флоры нашего региона. Для прогнозирования развития эффектов на фоне применения фитосредств важно знать биологическую роль каждого класса соединений.

Белки:

участие в анаболических процессах;

регуляция гормонального фона;

осуществление транспортировки гемоглобина;

улучшение эректильной функции;

активация синтеза инсулина.

Жирные масла:

обеспечение организма энергией;

регуляция обменных процессов;

формирование и восстановление тканей и клеток организма;

устранение очагов воспаления;

активация репаративных процессов;

нейтрализация действия канцерогенов.

Углеводы:

обеспечение организма энергией;

нормализация содержания сахара в крови;

повышение защитных сил организма.

Эфирные масла:

нормализация функций сердечно-сосудистой системы;

смягчение и устранение кашля;

усиление отделения слизи и мокроты из бронхов;

улучшение функций ЖКТ;

Гликозиды:

усиление выведения мочи;

нормализация работы сердца;

активация процессов регенерации;

усиление отделения слизи и мокроты из бронхов;

нормализация функциональной активности ЦНС.

Сапонины:

возбуждение кашлевого центра;

регуляция водного, солевого и минерального обменов;

усиление действия гормонов;

устранение очагов воспаления;

Горечи:

нормализация пищеварительных процессов;

усиление выведения желчи;

восстановление энергетического потенциала;

Алкалоиды:

понижение артериального давления;

ускорение свертываемости крови;

регуляция работы ЦНС.

Флавоноиды:

нормализация работы нервной системы;

укрепление сосудистых стенок и капилляров;

регуляция артериального давления;

нормализация сердечного ритма;

нейтрализация свободных радикалов;

предупреждение образования опухолей.

Фитостеролы:

увеличение синтеза коллагена;

поддержание нормального гормонального фона в женском организме.

Органические кислоты:

снижение кислотности желудочного сока;

нормализация углеводного, жирового и белкового обменов;

укрепление стенок кровеносных сосудов;

предупреждение отложения солей в суставах;

участие в образовании эритроцитов.

Танин:

нормализация функциональной активности ЖКТ;

нейтрализация и выведение токсинов;

ускорение процессов репарации;

повышение умственной активности;

нейтрализация бактерий и микробов;

существенное замедление окислительных процессов;

ускорение процессов репарации;

укрепление стенок кровеносных сосудов.

Бетулин:

восстановление уровня липидов;

нормализация обмена веществ;

предупреждение образования атеросклеротических бляшек;

снижение уровня холестерина;

нормализация работы печени;

повышение чувствительности тканей к инсулину.

Крахмал:

участие в процессе энергообразования;

ингибирование роста опухолей;

снижение уровня глюкозы в крови;

улучшение функции кишечника.

Витамин С:

регуляция обменных процессов;

повышение устойчивости организма к гипоксии;

повышение активности антиоксидантной системы организма;

участие в формировании костной ткани;

улучшение процессов адаптации организма при воздействии неблагоприятных факторов окружающей среды;

предупреждение развития злокачественных опухолей.

Витамины группы В:

нормализация окислительно-восстановительных процессов;

нормализация обменных процессов (углеводный, белковый, жировой);

активация нервной и мышечной деятельности;

устранение мышечной слабости и боли в ногах;

повышение концентрации внимания;

активация процессов образования энергии;

нормализация работы нервной системы;

участие в процессе кроветворения.

Никотиновая кислота:

усиление синтеза эстрогена, прогестерона, тестостерона, кортизола, тироксина и инсулина;

обеспечение всех видов обмена веществ;

устранение болевого синдрома;

улучшение подвижности суставов;

активация функций коры больших полушарий;

расширение сосудов, снижение артериального давления;

усиление скорости кровотока;

усиление секреторной и моторной функций желудка;

стимуляция функциональной активности поджелудочной железы и печени;

снижение уровня холестерина в крови.

Каротин:

нейтрализация свободных радикалов;

предупреждение развития онкозаболеваний;

регуляция процесса синтеза белка;

нормализация обмена веществ;

обеспечение нормального формирования костной ткани.

Токоферол:

оптимизация обменных внутриклеточных процессов;

повышение активности антиоксидантной системы организма;

активация процесса образования гормона эстрогена;

нормализация работы репродуктивной системы;

регуляция биосинтеза РНК, белка;

активация процессов регенерации;

защита кожи от ультрафиолетовых излучений;

замедление процессов старения;

регуляция водно-липидного баланса;

устранение воспалений на коже;

Витамин Д:

улучшение всасывания кальция и фосфора в кишечнике;

регуляция образования коллагена;

улучшение процессов образования хрящевой ткани, минерализации костей;

регуляция аутоиммунных процессов.

Минеральные вещества:

регуляция обменных процессов;

нормализация процессов кроветворения;

участие в образовании и восстановлении тканей организма;

нормализация кислотно-щелочного баланса;

нормализация водного обмена;

регуляция функциональной активности ЦНС;

нормализация работы репродуктивной системы;

активация анаболических процессов;

регуляция уровня глюкозы в крови.

Сбор, сушка и хранение Основные правила сбора Для лечебных целей растения заготавливают в те фазы вегетации, когда в них накапливается максимальное количество биологически активных веществ. Часто сбор приурочивают к определенному времени дня. Цветки, листья, траву и плоды необходимо собирать только в сухую погоду, лучше в утренние часы после высыхания росы. Однако есть исключения, например тмин и другие легко осыпающиеся плоды или семена собирают утром «по росе». Подземную часть (корни, корневища, луковицы) можно заготавливать и после дождя.

Надземная часть Траву чаще всего срезают на уровне нижних листьев в начале или в разгар цветения с помощью ножа, секатора. У высоких растений срезают только облиственные цветущие верхушки длиной до 40 см и боковые веточки. Толстые, грубые деревянистые стебли содержат мало биологически активных веществ, поэтому собирать их нет смысла. Если у заготавливаемого растения много стеблей, то их высушивают целиком, а после листья со стеблей обмолачивают или обрывают.

Листья обычно собирают, когда на растении появляются бутоны или оно цветет. Листья срывают, придерживая стебель, движением сверху вниз, с черешком, без черешка, или с его частью – в зависимости от вида сырья.

Нужно помнить, что листья с толстыми и сочными черешками сохнут дольше. Если листья мелкие, иногда их веточки или траву целиком, а после высушивания листья обрывают или обмолачивают. Собирают только развитые срединные и нижние листья, а поблекшие, увядшие, пораженные вредителями и болезнями отбраковывают.

Цветки собирают в начале или во время массового цветения.

Заготовленные в более поздние фазы развития (конец цветения или начало плодоношения) цветки (соцветия) содержат меньше действующих веществ и рассыпаются при сборе и сушке. Способ сбора зависит от размера цветков, месторасположения (одиночные или соцветия), типа соцветия и т.д.. Так, у календулы срезают все соцветие, корзинки аптечной ромашки общипывают, оставляя сколь возможно короткие цветоножки, или снимают с помощью специальных совков.

Плоды и семена содержат больше всего целебных веществ в период полного созревания. Крупные плоды собирают выборочно, по мере созревания, обрывая вручную. Сухие плоды и семена собирают, срезая надземную часть серпом, подсушивая в дозревания в сухом месте, после чего обмолачивают. Сочные плоды можно снимать с плодоножками.

Подземная часть Корни, корневища, луковицы и клубни чаще всего собирают осенью, в период отмирания надземной части, или рано весной, когда они только начинают отрастать. Именно в эти периоды в подземных органах накапливается наибольшее количество полезных веществ. Подземную часть выкапывают, ориентируясь на стебель. Затем надземные части отделяют, землю стряхивают, а корни быстро промывают в проточной воде и раскладывают на подстилке, чтобы они подсохли. Подземную часть некоторых растений, содержащую сапонины, нельзя мыть в воде, поэтому почву с них удаляют особенно тщательно.

Подготовка к сушке После заготовки и перед сушкой собранное лечебное сырье растений тщательно перебирают, удаляя попавшие примеси, загнившие и потерявшие естественную окраску части растения, землю. При необходимости нижние одревесневшие части стеблей обрубают. Если растения (однолетние) выдергивают вместе с неглубоко уходящими корнями, то последняя процедура является обязательной.

Перед сушкой листья перебирают, удаляя больные и посторонние примеси. Из цветочного сырья прежде всего удаляют цветки, потерявшие естественную окраску, части цветка или соцветия, не подлежащие сбору, случайно попавшие листья. Сочные ягоды очищают от плодоножек, частей соплодия, незрелых ягод, примеси листьев. Сочные плоды перед сушкой отделяют от примесей, удаляют испорченные и подгнившие. Корни и корневища освобождают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных или гнилых частей.

Запас лекарственного сырья: сушка и хранение Наибольший лечебный эффект производят свежие растения. Однако в тот момент, когда они нужны, их может быть сложно найти, поэтому растения перерабатывают, сохранения про запас. Чаще всего их сушат. От качества сушки зависит качество лекарственного сырья. При неправильной обработке биологически активные вещества частично или полностью разрушаются.

Сушка останавливает в клетках растений химические процессы, ведущие к разложению активных веществ. Из-за значительного снижения количества влаги в растительном сырье оно почти не подвергается воздействию плесневых грибков и бактерий, также ухудшающих заготовку.

Собранное сырье сушат, используя искусственное или естественное тепло. В хорошую погоду это делают на открытом воздухе на солнце или в тени под навесами, а также в хорошо проветриваемых помещениях. В ненастье – в сушилках, печах, духовках. Очень эффективна сушка на чердаках, особенно под металлической крышей.

Проще всего высушить сырье на солнце. Однако важно помнить, что под действием солнечных лучей разрушается хлорофилл, и листья приобретают бурую или желтую окраску, выцветает венчик многих цветков и нередко частично разрушаются биологически активные вещества.

Без ущерба для качества сырья воздушно-солнечную сушку применяют для корней, корневищ и клубней. На солнце также досушивают плоды растений семейства зонтичных – тмина, укропа, кориандра и других. Часто воздушно-солнечная сушка необходима для предварительного подвяливания сочных плодов, под которые необходимо подстилать брезент. Прямо на земле сушить сырье нельзя, так как из почвы к нему будет постоянно поступать влага. Из-за этого растение будет дольше сохнуть и утратит часть лечебных свойств.

Воздушно-теневая сушка – наиболее распространенный способ заготовки лекарственного сырья. Под навесами или в помещениях устраивают стеллажи, на которые укладывают рамки с натянутым над ними редким полотком или металлической сеткой. Высушиваемое сырье тонким слоем выкладывают на рамки и регулярно перемешивают, чтобы заготовка просыхала равномерно. Но ворошить соцветия календулы, ромашки и некоторые другие надо очень осторожно, что они не рассыпались. Траву можно развешивать в пучках на веревках или гвоздях.

Искусственная тепловая сушка – быстрый способ заготовки лекарственного сырья, доступный в любое время года и при любой погоде.

Для сушки сочных плодов наиболее пригодны грибо– и овощесушилки.

Оптимальную температуру для каждого вида сырья подбирают экспериментальным путем. Обычно растения, содержащие эфирные масла, сушат при 35–40 °C, так как при более высокой температуре масла испаряются. Сырье, содержащее гликозиды, быстро засушивают при 50–60 °C, при этой же температуре можно сушить сырье и большинства других растений.

Однако для сохранения максимального количества витамина С плоды шиповника сушат при более высокой температуре в 80–90 °C.

Сочные плоды предварительно подвяливают в течение 2–3 дней на солнце, во время ненастья – в сушилках и духовках в течение 4–5 часов при температуре 30–40 °C. Важно, чтобы сохранялся отток влажного воздуха, то есть дверца духовки должна быть приоткрыта. Сушку заканчивают при более высокой температуре в 80–90 °C.

Лекарственное сырье высушивают до «воздушно-сухого состояния», которое в зависимости от вида сырья может варьировать в пределах 10–14 % остаточной влажности. Для богатых углеводами плодов, остаточная влажность может быть и выше, равняясь 17–20 %. Сушка считается законченной, если корни и корневища не гнутся, а ломаются на изгибе с небольшим треском; листья, цветки и трава легко перетираются пальцами, а стебли ломаются. Сжатые в руке сочные плоды не должны слипаться в комок.

Высушенное сырье хранят в матерчатых или бумажных пакетах или мешках, коробках. В каждую упаковку нужно положить этикетку с указанием названия растения, его органа и времени сбора. Цветки могут храниться 1 год, листья и трава до 2 лет, большинство корней и корневищ – до 3 лет.

Способы приготовления и применения растительных лекарственных средств в домашних условиях Лечебные растения лучше хранить в цельном виде, траву можно держать крупно нарезанной, так как в этом случае биологически активные вещества сохраняются лучше и дольше.

В домашних условиях чаще всего изготовляют настои, отвары, настойки, мази, порошки. Для приготовления лечебных препаратов сырье растений измельчают, чтобы извлечь как можно больше действующих веществ. Лучше всего заготавливать сырье с запасом не более чем на 2–3 недели. Обычно листья, цветки и траву измельчают до размера частиц, не превышающих 5 мм; стебли, корни и кору – до 3 мм, а семена – до 0,5 мм.

Настои делают из мягких частей растений: цветков, листьев, травы, или сырья, содержащего летучие действующие вещества, например эфирные масла. Отвары, напротив, готовят из твердых частей растений: коры, корней и корневищ.

Настои Есть два способа приготовления водных настоев: горячий и холодный.

В первом случае измельченное растительное сырье нужно положить в эмалированную кастрюлю, стеклянную или фарфоровую посуду и залить кипятком. Посуду накройте крышкой и нагревайте в течение 15 минут на кипящей водяной бане или на горячей плите, не доводя до кипения. Затем снимите настой с плиты и полчаса – час охлаждайте при комнатной температуре, не снимая крышки.

Процедив настой через слой ваты или марлю, сложенную в несколько раз, отожмите остаток сырья и добавьте кипяченой воды до объема, указанного в рецепте приготовления. Например, если к сырью вы добавили стакан воды (200 мл), а после процеживания у вас получилось 180 мл настоя, нужно добавить к нему еще 20 мл воды. Иногда готовят напары, то есть настой выдерживают (парят) в горячей духовке или печке 8 – 12 часов, а потом процеживают.

Чтобы приготовить настой холодным способом, залейте измельченное растительное сырье холодной кипяченой водой, закройте крышкой и настаивайте 4 – 12 часов. После этого его нужно процедить – и можно будет употреблять.

Иногда используют смешанный, холодно-горячий способ приготовления настоев, при котором из растений можно получить большего всего действующих веществ. Сначала измельченные части растений настаивают в закрытой посуде с холодной кипяченой водой. Затем настой процеживают и сливают в другую посуду. Остаток после процеживания заливают кипятком и 15–20 мин томят на плите, не доводя до кипения. После остывания настой процеживают, остаток растений отжимают. Затем оба настоя смешиваются, и их можно употреблять.

Отвары Измельченное растительное сырье положите в эмалированную, стеклянную или фарфоровую посуду и залейте кипятком. Накройте крышку и нагревайте на кипящей водяной бане или на плите, не доводя до кипения, в течение 25–30 мин. После этого снимите посуду с плиты и охладите при комнатой температуре, не снимая крышки, – достаточно 10–15 минут.

Затем отвар процеживают через слой ваты или нескольких слоев марли, отжимают остаток сырья и добавляют кипяченой воды до объема, указанного в рецепте. Однако необходимо помнить, что отвары растений, содержащие дубильные, нужно фильтровать сразу же после снятия с плиты.

Приготовленные настои и отвары быстро портятся, особенно в теплых помещениях и летом. Лучше всего будет употребить весь объем в течение дня, не стоит хранить такие растительные лекарства более 2–3 суток.

Общепринятой пропорцией считается 1 столовая ложка (до 20 г) измельченного сырья на 1 стакан (200 мл) воды, то есть 1:10. При использовании сильнодействующих лекарственных растений берут 1 чайную ложку (до 15 г) измельченного сырья на стакан воды. В случае применения ядовитых растений оптимальная пропорция сырья и воды составляет 1:500.

Настои и отвары для наружного употребления делают более концентрированными, то есть на стакан воды приходится 2 и более столовых ложки сырья.

Настойки Растения обычно настаивают на 70 % и 40 % спирте. В последнем случае используют водку. Чтобы приготовить настойку, положите в стеклянную посуду 1 часть измельченного сырья и залейте 10 частями спирта. Настаивайте сырье 1–2 недели в теплом и темном месте, периодически перемешивая. Затем настойку нужно процедить, остатки растений – отжать; профильтрованный продукт должен быть прозрачным.

Спиртовые настойки хранят в течение года, употребляя в небольших количествах – по 15–20 капель на 30–40 мл холодной кипяченой воды.

Порошки Их получают путем измельчения высушенного сырья в ступке или мельнице. В народной медицине нашей страны порошки применяются довольно редко, в основном как наружное средство для присыпки ран и язв.

Более широкое применение они нашли в китайской медицине. Так, Аюрведа советует употреблять их внутрь, смешивая с водой или с медом. Из порошков удобно готовить сборы, состоящие из большого количества компонентов.

Обычно порошки применяют по 1/2 чайные ложки, запивая 1/3 стакана кипяченой воды, или смешивают порошок с медом, формируя шарикипилюли. Недостаток порошков заключается в том, что растения в этом состоянии быстро теряют свои биологически активные вещества.

Мази Из порошков лекарственных растений в домашних условиях готовят мази для наружного применения. Для этого порошки смешивают с растительными маслами (подсолнечным, льняным), добиваясь сметанообразной консистенции.

Иногда мазь делают из свежих растений, в этом случае измельченные части смешивают в соотношении 1:1 с несоленым свиным топленым салом или сливочным маслом. Мазь эта быстро портиться, поэтому следует заготавливать небольшое количество и хранить в холодильнике.

Лекарственные масла Лекарственные масла не очень популярны в народной медицине России. Они хороши тем, что могут использоваться и внутрь, и наружно.

Ими смазывают раны и язвы, с ними делают клизмы, маслами прочищают носовые ходы и так далее.

Чтобы приготовить такое средство, нужно залить измельченные органы растений растительным маслом. Аюрведа предлагает и другие способы. В соответствие с первым необходимо залить 1 часть сырья 4 частями масла и 16 частями воды. Например, для приготовления 1 стакана (200 мл) лекарственного масла необходимо взять 50 г растений, 1 стакан растительного масла (200 мл) и 4 стакана воды. Смесь следует варить на медленном огне от 4 до 8 часов, пока вся вода не выпарится.

По второму способу вначале травы отваривают. Затем отвар трав и растительное масло смешивают в равных количества, а смесь варят на малом огне, пока не выпарится вся вода.

Соки Свежие соки растений обладают более сильным действием, чем препараты из высушенного сырья: вещества в соках находятся в более усваиваемой форме, они щадяще действуют на органы пищеварения. Для приготовления сока отбирают зрелые, непорченые плоды, тщательно моют, затем измельчают в посуде. Из измельченной массы сок отжимают через редкую ткань руками в чистый сосуд. Это можно делать и с помощью соковыжималки или механического пресса. Соки из свежих листьев, травы, корней растений готовят таким же способом.

Чтобы не отравиться соком, следует готовить его только свежих и непорченых растений, быстро и в гигиеничных условиях; сок необходимо употреблять сразу, так как в нем быстро размножаются бактерии.

При лечении хронических заболеваний препараты из лекарственных растений принимают продолжительное время, курсами. Каждый курс составляет около 3 недель, затем делают перерыв в 1–2 недели. Чтобы избежать привыкания и ослабления лечебного эффекта, в процессе лечения периодически чередуют растения, обладающие сходным фармакологическим действием.

ГЛАВА 3. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Флора Амурской области представлена 1953 видами сосудистых растений из 675 родов и 120 семейств. Из них 573 вида, относящихся к 335 родам и 118 семействам обладают лекарственными свойствами и широко используются в официальной (39 видов) и народной (573 вида) медицине.

Лекарственная флора Амурской области объединяет широко распространенные растения – брусника обыкновенная (Rhodococcum vitisidaea (L.) Avror.), клюква обыкновенная (Oxycoccus palustris Pers.), голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum L.), шиповник иглистый (Rosa acicularis Lindl.), орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum (L.) Kuhn), смородина дикуша (Ribes dikuscha Fisch. ex Turcz.), сабельник болотный (Comarum palustrе L.), рябина сибирская (Sorbus sibirica Hedl.) и другие, и растения, встречающиеся только на Дальнем Востоке – элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus Maxim.), ясень маньчжурский (Fraxinus mandshurica Rupr.), лимонник китайский (Schisandra chinensis Turcz.), барбарис амурский (Bеrberis amurensis Rupr.), лещина маньчжурская (Corylus mandshurica Maxim.), дуб монгольский (Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.), пион обратнояйцевидный (японский) (Paeonia obovata Maxim.) и другие.

Таксономический анализ лекарственных растений Амурской области показал, что наибольшее количество их видов представлены в следующих семействах: Asteraceae (80 видов; 13,9%), Ranunculaceae (43; 7,5%), Rosaceae (42; 7,3%), Fabaceae (23; 4,0%), Scrophulariaceae (15; 2,6), Caryophyllaceae (15; 2,6), Ericaceae (15; 2,6), Apiaceae (15; 2,6), Brassicaceae (14; 2,4),

Lamiaceae (14; 2,4). Особенно богаты лекарственными растениями рода:

Potentilla (13; 3,8%), Artemisia (12; 3,5%), Rumex (8; 2,4%), Equisrtum (7;

2,1%), Viola (7; 2,1), Astragalus (6; 1,8%), Ranunculus (6; 1,8%), Rubus (6;

1,8%), Pedicularis (6; 1,8%), Iris (5; 1,5%).

Большинство лекарственных растений Амурской области являются аборигенными видами, их насчитывается 530 видов. Однако среди лекарственных растений области есть адвентивные виды.

К ним относятся 43 вида сосудистых растений, 7 из них используются в официальной медицине:

донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall.), лен обыкновенный (Linum usitatissimum L.), белена черная (Hyoscyamus niger L.), лопух большой (Arctium lappa L.), календула лекарственная (Calendula officinalis L.), василек синий (Centaurea cyanus L.), латук посевной (Lactuca sativa L.).

В ресурсном отношении лекарственные растения Амурской области представлены тремя группами: 1) широко распространенные растения, имеющие значительные запасы сырья: хвощ полевой (Equisetum arvense L.), орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum (L.) Kuhn), шиповник иглистый (Rosa acicularis Lindl.), костяника каменистая (Rubus saxatilis L.), багульник болотный (Ledum palustre L.), клюква обыкновенная (Oxycoccus palustris Pers.), брусника обыкновенная (Rhodococcum vitis-idaea (L.) Avror.), голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum L.), и другие; 2) достаточно распространенные растения, имеющие средние запасы сырья: чемерица даурская (Veratrum dahuricum (Turcz.) Loes. fil.), ломонос бурый (Clematis fusca Turcz.), жарок Ледебура (Trollius ledebourii Reichenb.), очиток живучий (Sedum aizoon L.), смородина бледноцветная (Ribes pallidiflorum Pojark.), земляника восточная (Fragaria orientalis Losinsk.), шиповник даурский (Rosa davurica Pall.) и другие; 3) редкие растения, имеющие ограниченные природные запасы сырья: луносемянник даурский (Menispermum dauricum DC.), патриния скальная (Patrinia rupestris (Pall.) Dufr.), бубенчик узкоцветковый (Adenophora stenanthina (Ledeb.) Kitag.), лотос Комарова (Nelumbo komarovii Grossh.), бразения Шребера (Brasenia schreberi J.F.Gmel.), пион молочноцветковый (Paeonia lactiflora Pall.), лихнис сверкающий (Lychnis fulgens Fisch. ex Curt.) и другие. Некоторые виды этой группы являются «краснокнижными». Всего в лекарственной флоре Амурской области представлены 78 «краснокнижных» видов сосудистых растений. Из них 10 видов включены в Красную книгу России: бразения Шребера (Brasenia schreberi J.F.Gmel.), чилим плавающий (Trapa natans L.), диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica Makino), ирис мечевидный (Iris ensata Thunb.), лотос Комарова (Nelumbo komarovii Grossh.), башмачок красный (Cypripedium macranthon Sw.), башмачок желтый (С. calceolus L.), калипсо луковичная (Calypso bulbosa (L.) Oakes), пион молочноцветковый (Paeonia lactiflora Pall.), пион обратнояйцевидный (P. obovata Maxim.). В региональную сводку редких и исчезающих видов растений, помимо названых растений, включены еще 11 видов: груша уссурийская (Pyrus ussuriensis Maxim.), ирис гладкий (Iris laevigata Fisch. et Mey.), кубышка малая (Nuphar pumila (Timm.) DC.), кувшинка четырехгранная (Nymphaea tetragona Georgi.), лилия Буша (Lilium buschianum Lodd.), лилия даурская (L.

pensylvanicum Ker-Gawl.), лилия карликовая (L. pumilum Delile), лимонник китайский (Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.), башмачок капельный (Cypripediu guttatum Sw.), лихнис сверкающий (Lychnis fulgens Fisch. еx Curt.), родиола розовая (Rhodiola rosea L.).

В Красную книгу Амурской области, кроме вышеперечисленных растений включены 57 видов: адонис амурский (Adonis amurensis Regel et липарис японский (Liparis Radde), japonica (Miq.) Maxim.), ширококолокольчик крупноцветковый (Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.

DC.), цицания широколистная (Zizania latifolia (Griseb.) Stapf.), купена лекарственная (Polygonatum officinalis L.), ирис низкий (Iris humilis Georgi), рододендрон даурский (Rhododendron dauricum L.) и др.

Среди лекарственных растений Амурской области, занесенных в Красные книги различного ранга, 6 видов используются в официальной медицине:

термопсис ланцетовидный (Thermopsis lanceolata R.Br.), актинидия коломикта (Actinidia kolomikta (Maxim.) Maxim.), элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim.), шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis Georgi), диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica Makino), родиола розовая (Rhodiola rosea L.). Популяции указанных видов нуждаются в постоянном контроле, заготовку сырья необходимо допускать только на отдельных участках, строго ее лимитировать и лицензировать, вести с учетом научно обоснованных рекомендаций. Для отдельных видов, таких как Dioscorea nipponica Makino, Scutellaria baicalensis Georgi, Thermopsis lanceolata R.Br. необходим полный запрет дикорастущего сырья.

Использование «краснокнижных» растений в терапевтических целях возможно только в случае введения их в культуру.

Несмотря на значительное количество видов флоры Амурской области, используемых в официальной и народной медицине, лишь немногие имеют компактное произрастание, большую биомассу, позволяющие осуществлять их заготовки. Анализ литературы позволяют рекомендовать к сбору в промышленных масштабах на территории Амурской области следующие виды растений: багульник болотный (Ledum palustre L.), клюква обыкновенная (Oxycoccus palustris Pers.), брусника обыкновенная (Rhodococcum vitis-idaea (L.) Avror.), голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum L.), хвощ полевой (Equisetum arvense L.), орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum (L.) Kuhn), шиповник иглистый (Rosa acicularis Lindl.), костяника каменистая (Rubus saxatilis L.), кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis L.), иван-чай узколистный (Chamerion angustifolium (L.) Holu), грушанка круглолистная (Pyrola rotundifolia L.), подмаренник северный (Galium boreale L.).

Адиантум стоповидный Adiantum Pedatum L.

Адиантум стоповидный – изящное ажурное многолетнее травянистое растение семейства Адиантовые высотой до 60 см с плоскими, веерообразными листьями на тонких, блестящих, черных черешках. Куст сферической формы. Стебли, изгибаясь, образуют подкову. Вайи (листья) округлые, светло-зеленые, однобокие, перисторассеченные, по краям надрезанные. Они поднимаются над землей на тонких блестящих темных черешках, располагаясь горизонтально. Корневище тонкое, короткое, нарастает медленно. Сорта отличаются высотой (от 10 до 45 см) и окраской вай (зеленые, голубовато-зеленые и другие).

Адиантум в диком виде встречается в широколиственных лесах юга Дальнего Востока.

Действующие вещества. В листьях найдены органические кислоты и их производные (эфиры хинной и винной кислот); тритерпеноиды: фернен, изофернен и др.; до 0,21 % эфирного масла; фенолкарбоновые кислоты и их производные; флавоноиды (кверцетин, кемпферол и др.); высшие жирные кислоты и высшие алифатические углеводы.

Терапевтические эффекты: отхаркивающий, вяжущий, противовоспалительный, тонизирующий, кровоостанавливающий, противосудорожный, антиоксидантный.

Показания к применению: респираторные заболевания, кашель, кровотечения, заболевания ЖКТ, рахит, ревматизм, судороги.

Лекарственное сырье: листья. Настой листьев: 1 ст. л. измельченных листьев залить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить, принимать по 1/3–1/2 стакана 3–4 раза в день после еды (при простуде, кашле, аменорее).

Адонис амурский Adonis amurensis Адонис амурский – многолетнее травянистое растение семейства Лютиковые, вид рода Адонис. Высота 30– 40 см. Корневище короткое, толстое. Стебли в начале цветения 5-15 см высотой, позднее до 30-40 см, простые или снизу слабо ветвистые.

Чашелистики голые или слабоопушенные, бледнолиловые; лепестки желтые, продолговато-эллиптические, на конце притуплнные, 12-23 мм длиной и 3-8 мм шириной. Плодики опушенные, 4мм длиной, 3-3,5 мм шириной с крючкообразно загнутым и прижатым носиком. Цветт в марте – апреле, плодоносит в мае.

Характерная особенность адониса амурского является раннее цветение.

На проталинах в марте распускаются золотисто-жлтые цветки до 5 см в диаметре, собранные в компактные «пучки». Крупных зарослей это растение в природе не образует. Весной очень декоративен, в культуре с 1985 года. В городах Приморья его часто ошибочно называют подснежник.

На Дальнем Востоке (Приморье, Приамурье, Сахалин, Курилы) этот вид распространн широко, доходя на севере своего ареала до Амура. Растт в зарослях кустарников, по лесным опушкам, на влажной, богатой перегноем почве.

Действующие вещества. Корни содержат углеводы и родственное соединение адонит 0,18 %, карденолиды (адонилид, фукуюзон, линеолон, 12бензоилизолинеолон, фукуюзонорон, изолинеолон, раманон, 12-0 (8декоксилинеолон), изораман (8-дезокси-17-гидроксилинеолон), пергулярин, эфиры изораманона и изолинеолона (или линеолона), с бензойной и никотиновой кислотами, самалин, строфантидин, корхорозид А, конваллатоксин, цимарин, К-строфантин-бета, строфантидол, цимарол;

кумарины (умбеллиферон, скополетин), флавоноиды (гомоориентин, ориентин, адонивернит), В надземной части найдены углеводы и родственное соединение адонит; карденолиды (самолин, строфантидил, корхорозид А, конваллатоксин, цимарин, К-строфантин-бета, строфантидол, цимарол, дигитоксигенин), кумарины (умбеллиферон, скополетин), флавоноиды (ориентин, гомоориентин, адонивернит).

Надземная часть адониса амурского по биологической активности близка к таковой адониса весеннего и может быть его заменителем.

Терапевтические эффекты: кардиотонический, седативный.

Являясь ближайшим родственником адониса весеннего, адонис амурский, по данным экспериментальных исследований, практически не отличается от него ни по характеру, ни по силе действия в организме. По данным китайских исследователей, клиническое применение адониса амурского безопасно, хотя он и несколько более токсичен, чем адонис весенний.

Показания к применению: умеренная декомпенсация сердечной деятельности, заболевания центральной нервной системы.

Лекарственное сырье: трава. Заготавливают траву адониса с середины апреля до середины июня, пока не осыпаются плоды. Срезать ее следует на высоте 5-10 см от земли, оставляя прикорневые чешуевидные листья.

Собранную траву необходимо быстро высушить. Для этого лучше воспользоваться сушилкой с температурой 50-60°. При медленной сушке активность лекарств, приготовляемых из травы адониса, будет невысокой.

Настой травы: 6 г высушенной и измельченной травы залить 200 мл воды, поместить сосуд в кастрюлю с кипящей водой и при частом помешивании нагреть содержимое внутреннего сосуда в течение 15 минут, после чего остудить не менее 45 минут, процедить, принимать по столовой ложке 2 – 3 раза в день.

Аир болотный Acorus calamus L.

Аир болотный – многолетнее травянистое растение с толстым ползучим корневищем, высотой 60 – 120 см. Корневища бурового цвета, внутри белые или розоватые. Стебель плоский, трехгранный. Листья длинные, мечевидные, заостренные. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в початок. Имеют правильный околоцветник из 6 узких чешуйчатых листочков. Початок отклонен и кажется боковым, у основания початка имеется длинный мечевидный чехол. Все части растения обладают сильным своеобразным запахом. Цветет растение в июне.

Ареал распространения аира болотного очень широк: страны ЮгоВосточной Азии, Европа, Северная и Южная Америка. На территории Российской Федерации встречается почти на всей территории Европейской части, а также в южной полосе Сибири и на Дальнем Востоке.

Аир растт в мелководных местах, по берегам озр, прудов и болот, тихих заводей и медленно текущих рек, в канавах, на заброшенных прибрежных, заболоченных лугах, иногда образуя сплошные заросли.

Действующие вещества. Сухие корневища содержат эфирное масло с приятным запахом и пряным вкусом. В состав эфирного масла входят борнеол, эвгенол и азарон, камфен и камфора, кариофиллен, каломен и азулен. Сухие корневища содержат также крахмал и дубильные вещества, горький гликозид акорин, алкалоид каламин, витамин С и камедь.

Терапевтические эффекты: улучшающий аппетит, отхаркивающий, дезинфицирующий, бактерицидный, тонизирующий, общеукрепляющий, жаропонижающий, противовоспалительный, противоцинготный.

Показания к применению: цинга, сухой кашель, заболевания ЖКТ (как горечь для улучшения аппетита и улучшения пищеварения), заболевания желчевыводящих путей, мочекаменная болезнь, профилактика гриппа, холеры, тифа, наружно – гнойные раны, язвы.

Лекарственное сырье: корневища, листья. Корневища собирают либо весной в апреле-мае, либо осенью в сентябре – ноябре. Листья растения собирают летом в июне-июле. Настойка аира: 1 ст. л. измельченных корневищ залить 100 мл водки, настаивать 3–5 дней, часто взбалтывая, процедить, принимать внутрь по 20 капель (можно разведенных в небольшом количестве воды) 3 раза в день (при сухом кашле). Настой аира: 2 ч. л.

порошка из корневищ аира болотного залить 250 мл кипятка, настаивать в плотно закрытом сосуде (можно в термосе) 2 – 3 ч, затем процедить, принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды (для лечения цинги, как противовоспалительное средство). Отвар аира: 1 ст. л. корневищ аира болотного залить 750 мл кипятка, варить 15 мин в плотно закрытой посуде, отстаивать около 2 ч, процедить, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20–30 мин до еды (как тонизирующее или общеукрепляющее средство).

Аконит ядовитый Aconitum napellis L.

Аконит ядовитый – многолетнее травянистое растение высотой 70– 130 см. Корневище состоит из корнеклубней конусовидной формы, сросшихся в виде четок длиной по 2 см, толщиной до 1 см. Стебель прямой, крепкий, голый или с опушением в верхней части. Листья черешковые, голые, жесткие, темно-зеленые, снизу бледнее, чем сверху. Цветки синие, желтые, фиолетовые, редко – белые. Плод – трехлистовка. Семена длиной 4–5 мм, буро-коричневые, продолговатые. Цветет аконит в июле-августе, семена созревают в сентябре.

Аконит распространен в зарубежной Европе и в западных районах бывшего СССР, в Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке.

На территории бывшего СССР произрастает свыше 50 видов аконита (а всего род аконита состоит из 300 видов).

Чаще других встречаются акониты:

бородатый, вьющийся, джунгарский, каракольский, противоядный, северный (высокий), белоустый, байкальский, бело-фиолетовый, амурский, дубравный, дуговидный, корейский, теневой, Фишера, Кузнецова, Щукина, Чекановского.

Аконит растет на влажных местах вдоль берегов рек и по обочинам дорог, на богатых перегноем почвах, на горных лугах.

Действующие вещества. В корнеклубнях содержатся алкалоиды аконитин, зонгорин, легко растворимые в воде, трудно – в эфире и хорошо – в хлороформе. В корнях содержатся крахмал и органические кислоты.

Терапевтические эффекты: болеутоляющий.

Показания к применению: наружно – невралгии, мигрень, зубная боль, ревматизм, артриты, артрозы.

Растение сильно ядовито! При нанесении на кожу настой вызывает зуд с последующей анестезией. Необходимо строго соблюдать дозировку, употреблять только по назначению специалиста! Отравление проявляется сильным кожным зудом и жжением, ломотой в мышцах, головокружением, затруднением дыхания и болью в животе. Смерть может наступить от остановки дыхания.

Лекарственное сырье: корнеклубни, цветки. Из аконита приготавливаются настойки, отвары, настои, мази. Мазь: 5 ст. л. несоленого свиного сала растопить на медленном огне или водяной бане и залить им 1 ч.

л. только что распустившихся цветков аконита (в глиняной или эмалированной посуде), посуду поставить на медленный огонь на 15 минут, сняв с огня, поставить на 10–12 ч в духовку, разогретую до температуры 50– 60 °С, готовую мазь хранить в холодильнике. Мазь, слегка втирая, наносить на пораженный сустав 2–3 раза в день тонким слоем. Курс лечения – 1 неделя, затем перерыв 7 дней, и можно возобновить процедуру (при ревматизме, артритах и артрозах).

Актинидия коломикта Actindia kolomkta Актинидия коломикта – двудомное растение рода Актинидия.

Вьющийся куст – лиана до 10 м длиной поднимается по деревьям или стелется по земле. Побеги красно-коричневые. Листья очередные, цельные, овальные, с сердцевидным основанием, иногда вытягивающиеся в острие, дваждытонкоостропильчатые. Цветки правильные, пятилепестковые, белые или розовые, ароматные: мужские – в 2-5 цветковых щитовидных соцветиях, изредка единичные; женские – единичные. Плод – ягода зеленого цвета, эллиптической формы, с сочной ароматной мякотью, до 2 см длиной и 1 см в диаметре. Цветет в июле.

В России дикорастущая актинидия коломикта встречается на Дальнем Востоке. Актинидия коломикта растт во многих типах леса: в кедрово- и пихтово-широколиственных, широколиственно-еловых и пихтово-еловых лесах, но наиболее благоприятные условия для е роста создаются в пихтовоеловых лесах с участием кедра и широколиственных пород. Здесь она достигает максимальных размеров и образует заросли по берегам ключей и на осветлнных участках. Хорошо развивается также на вырубках и гарях, на лесных прогалинах и опушках. Будучи внеярусным растением, актинидия коломикта является и характерной частью подлеска наряду с жимолостью, лещиной маньчжурской, элеутерококком колючим, аралией маньчжурской, виноградом амурским и лимонником китайским; предпочитает хорошо дренированные перегнойные почвы, где нередко встречается в большом количестве. В виде небольшого куста с ежегодно обмерзающими побегами она произрастает по краям каменистых россыпей, поднимаясь в горы Южного Приморья на высоту 1300 – 1400 м над уровнем моря. У северных границ ареала поднимается в горы не выше 150 м.

И.В. Мичурин писал: «Можно с уверенностью сказать, что в будущем актинидия у нас займт одно из перворазрядных мест в числе плодовых растений, способных по качеству своих плодов совершенно вытеснить виноград… не только заменить его во всех видах употребления, но далеко превосходя его по качеству своих плодов…» По вкусу плоды актинидии напоминают землянику, банан, арбуз, яблоко, но чаще всего — ананас, они обладают тонизирующими и лечебными свойствами. Как плодово-ягодная культура актинидия получила официальное признание в России в ноябре 1999 года. В 2012 году в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, имелось 28 официально утвержднных сорта актинидии коломикта.

Действующие вещества. В плодах актинидии коломикты много аскорбиновой кислоты (800-1400 мг%), есть сахара (4-10 мг%), органические кислоты, дубильные, пектиновые вещества, пигменты, микроэлементы, органические кислоты. В листьях обнаружены флавоноиды, аскорбиновая кислота, лактоны, следы сапонинов, в корнях – алкалоиды (0,03%).

Флавоноиды (катехины) содержатся в древесине и в побегах.

Терапевтические эффекты: глистогонный, кровоостанавливающий, болеутоляющий, гипотензивный, капилляроукрепляющий, антианемический, психостимулирующий, тонизирующий, противоцинготный, адаптогенный, антитоксический, антигипоксантный, антиоксидантный.

Показания к применению: цинга, коклюш, гипо- и авитаминоз, геморрагический синдром, маточные кровотечения, заболевания сердечнососудистой системы, заболевания органов дыхания (туберкулез легких, бронхиальная астма, бронхит), заболевания ЖКТ, запоры, ослабление и истощение организма после инфекционных заболеваний и в послеоперационный период, физическое и умственное переутомление, кариес зубов, стоматит, лучевые поражения.

Лекарственное сырье: плоды. Поскольку спелые плоды актинидии быстро портятся, их собирают в незрелом виде для временного хранения и транспортировки. Хорошо сохраняются высушенные и замороженные плоды.

С лечебной целью используют плоды актинидии, сок и спиртовую настойку.

Амарант колосистый Amaranthus retroflexus L.

Амарант колосистый – травянистое однолетнее растение высотой до 100 см, с розоватым стержневым корнем и прямостоячим стеблем с восходящими ветвями. Листья очередные, продолговато-яйцевидные. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, с пленчатым околоцветником, собраны в клубочки. Клубочки, в свою очередь, собраны в густые колосовидные метелки. Семена мелкие, черные или коричневые, блестящие. Цветет амарант в июле – августе.

Амарант колосистый растет почти повсеместно на территории страны.

Растет как сорняк на огородах и полях.

Действующие вещества. Надземная часть (листья, стебли) содержит бетацианины (амарантин, изоамарантин); азотосодержащие соединения (бетаин до 2,2 %); витамин С в листьях 164–226 мг на 100 г, флавоноидов в листьях 0,5–1,1 %. Соцветия содержат флавоноиды (рутин); бетацианины (амарантин). В семенах найдены стероиды (ситостерин); жирное масло (в его составе кислоты пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая и другие).

Терапевтические эффекты: противопоносный, слабительный, кровоостанавливающий.

Показания к применению: функциональные расстройства ЖКТ, понос (простой и дизентерийный), кишечные колики, запоры, менструальные и геморроидальные кровотечения.

Противопоказания: склонность к тромбообразованию, перенесенный инфаркт миокарда.

Лекарственное сырье: трава. Трава заготавливается в период цветения.

Сушится в темном месте. Настой амаранта колосистого: 2 ст. л. травы амаранта залить 300 мл кипятка, настоять 2 ч в теплом месте, настой процедить, принимать по 1/4 стакана 4 раза в день (при поносе, менструальных и геморроидальных кровотечениях).

Аралия маньчжурская Aralia manshurica Rupr. et Maxim Аралия маньчжурская – деревце высотой 1,5–2 м высотой, ствол покрыт многочисленными шипами. Листья длиной до 1 м расположены на вершине деревца, поэтому оно напоминает пальму. Листья триждыперистосложные из 2–4 пар долей первого порядка, состоящие из 3–9 черешчатых листочков. Черешки листьев также усыпаны шипами до 1 см в длину. Листочки яйцевидные. Чашечка цветка состоит из 5 зубчиков, лепестки желтовато-белые, имеют 5 тычинок. Цветы собраны в соцветия – густые метелки длиной до 45 см. Соцветия расположены на вершине ствола зонтиком. Цветет аралия маньчжурская в июле-августе. Плод – сине-черная ягода с 5 косточками, плоды созревают в середине сентября.

Естественным ареалом растения является Дальний Восток, Северный Китай и Корейский п-ов, Япония, Сахалин и Курильские острова.

Растет небольшими группами или одиночно как подлесок в смешанных или хвойных лесах, предпочитая опушки, прогалины, гари, лесосеки и иные светлые места. Встречается на высоте до 2700 м над уровнем моря.

Действующие вещества. Корни богаты витаминами группы В, аскорбиновой кислотой. В корнях содержатся тритерпеновые сапонины – аралозиды А, В, С; присутствуют следы алкалоидов, есть эфирные масла, гликозиды и жирные кислоты.

Терапевтические эффекты: стимулирующий ЦНС, общетонизирующий, гипотензивный, улучшающий аппетит, адаптогенный, антиоксидантный.

Показания к применению: снижение умственной и физической работоспособности, переутомление, депрессия, послеоперационный период, длительный постельный режим после перенесенных инфекций, травм ЦНС.

Противопоказания: лица с повышенной возбудимостью нервной системы, бессонница.

Лекарственное сырье: корни. Настойка аралии: 1 ст. л. измельченной коры корней залить 500 мл водки, поставить в темное прохладное место, настаивать 30 дней, изредка состав встряхивать, процедить, принимать по 30–40 капель, разведенных водой, 2–3 раза в день (при переутомлении, легком депрессивном состоянии).

Аризема амурская Arisaema Amurensis Maxim.

Аризема амурская – многолетнее травянистые растения высотой 30–35 см. Имеет небольшой круглый клубень и толстоватые корни, которые располагаются вокруг почки возобновления. Как правило, у растения всего один пятираздельный лист, у молодых растений пластинка листа трехраздельная; доли листа обратно-яйцевидные. Мелкие цветки собраны в соцветие – узкий цилиндрический початок длиной до 3,5 см. Цветоносный стебель в длину равняется примерно 20 см, то есть находится ниже листьев.

Декоративным растение делает покрывало соцветия необычной формы: у основания воронковидное, далее прямое, потом сводообразно согнутое с загнутой верх верхушкой. Пластинка покрывала зеленая, или же между зелеными жилками видны пурпурные полоски. Цветет в конце весны или в начале лета. Плоды – красные ягоды.

Растет в горных тенистых хвойных или смешанных лесах, по берегам рек, на влажных перегнойных почвах.

Встречается на юге Дальнего Востока:

в Приморье, южной части Хабаровского края, Приамурье.

Действующие вещества. В подземной части ариземы амурской обнаружены крахмал, сапонины, алкалоиды. Надземная часть содержит органические кислоты, стероиды, сапонины, алкалоиды, фенольные соединения. В плодах есть витамин С (около 60 мг на 100 г).

Терапевтические эффекты: отхаркивающий, спазмолитический, противосудорожный, анальгетический, противовоспалительный, седативный, гипотензивный, ранозаживляющий.

Показания к применению: острый и хронический бронхит, заболевания ЖКТ, анемия, эпилепсия, обмороки, головокружения, мимический паралич, последствия инсульта, головная боль, ревматоидный артрит, радикулит, переломы и ушибы.

Растение ядовито, его следует применять с осторожностью!

Свежесобранные трава и клубни обладают сильным местным раздражающим действием.

Лекарственное сырье: клубни. Отвар: 3–5 г измельченных клубней залить 200 мл воды, варить 5 минут, настаивать 2 часа, процедить, принимать по 50 мл 3–4 раза в день (при кашле, головокружении, эпилепсии, судорогах).

При карбункулах, абсцессах взять клубень, измельчить, смешать с небольшим количеством уксуса до пастообразной консистенции, нанести на пораженные места.

Аризема японская Arisaema Japonicum Blume Аризема японская – многолетнее травянистые растения высотой до 40 см. Имеет округлый клубень с несколькими боковыми клубнями. Листьев обычно два, они поделены на 5 – 11 частей; доли листа продолговатоланцетные. Мелкие цветки собраны в соцветие – узкий цилиндрический початок длиной до 3,5 см. Цветоносный стебель в длину равен 30–50 м.

Покрывало соцветия отличается необычной формы: у основания воронковидное, далее оно становится прямым, потом – сводообразно согнутым с загнутой верх верхушкой. Пластинка покрывала зеленоватая, с белыми продольными полосками или темно-пурпурная. Цветет в конце мая – начале июня. Плоды – красные ягоды.

Растет в тенистых смешанных и лиственных лесах, часто по берегам рек, на влажных перегнойных почвах. Встречается на юге Дальнего Востока.

Действующие вещества. В подземной части содержатся алкалоиды, сапонины, крахмал. В надземной части найдены алкалоиды, флавоноиды.

Терапевтические эффекты: отхаркивающий, противосудорожный, анальгетический, седативный, слабительный, потогонный, гемостатический, антисептический, дезинфицирующий.

Показания к применению: бронхит, пневмония, коклюш, судороги, рак кожи и укусы ядовитых змей (как обезболивающее), абсцессы, геморрагический синдром, ревматические боли в суставах и мышцах, плеврит, кожные заболевания.

Растение ядовито, его следует применять с осторожностью!

Лекарственное сырье: клубни. Отвар: 2 ч ложки клубней залить 250 мл воды, варить 5 минут, настаивать 2 часа, процедить, принимать по 50 мл 3 раза в день до еды (отхаркивающее средство при бронхите, пневмонии).

Астильба китайская Astilbe Chinensis (Maxim.) Frach.Et Sav.

Астильба китайская — многолетне травянистое растение семейства Камнеломковые высотой до 70 см. Листья сложные, тройчато раздельные, ажурные, блестящие, с обеих сторон по жилкам и краю покрыты мелкими рыжеватыми волосками. Прикорневые листья крупные, на длинных черешках, стеблевые – меньшего размера, на коротких черешках. Цветки мелкие, сиреневые, реже розовые или белые, образуют очень эффектные плотные соцветия 30–35 см длиной. Цветет с половины июня до начала августа.

Растет в светлых широколиственных лесах, на опушках, среди кустарников. Встречается на Дальнем Востоке: в Приамурье и Приморье.

Источник