Rhizomata Calami (Rhizomata Acori calami) — корневища аира, ирный корень
Rhizomata Calami (Rhizomata Acori
calami) — корневища аира, ирный
корень (Calami rhizoma — аира
корневище)
Собранные с мая по сентябрь, отмытые от земли и высушенные корневища дикорастущего многолетнего травянистого растения аира обыкновенного (а. болотного) — Acorns calamus L. из сем. аронниковых (ароидных) — Агасеае; используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
Аир обыкновенный (а. болотный) — травянистый многолетник. Корневище толстое, ползучее, несколько уплощённое, с многочисленными тонкими придаточными корнями. Листья ярко-зелёные, мечевидные, собранные пучками на концах разветвлений корневища. Трёхгранный стебель на верхушке продолжен в длинный зелёный кроющийлист (покрывало), в пазухе которого располагаются мелкие зеленовато-жёлтые цветки, собранные в конически-цилиндрический початок. В условиях европейской части нашей страны плоды не образуются, размножается исключительно вегетативно.
Аир обыкновенный имеет дизъюнктивный ареал с двумя участками: европейским и азиатским. В европейской части ареала аир широко распространён в юго-западных районах европейской части СНГ (Молдавия, Украина, Белоруссия), а также в республиках Прибалтики. Реже встречается в средней полосе. Северная граница ареала доходит до восточного побережья Финского залива, восточная граница проходит по среднему течению Оки, верховьям Дона и спускается к устью Дона. Изолированный участок ареала имеется в дельте Волги.Азиатский участок ареала занимает некоторые районы Западной и Восточной Сибири, Алтая, а также Дальнего Востока. Отдельные изолированные местонахождения отмечены как в европейской, так и в азиатской частях СНГ.
Аир обыкновенный — прибрежноводное растение. Произрастает по берегам рек, озёр, прудов, в стоячих водах на илистой почве, на заболоченных лугах, по окраинам болот.
Ранее основными районами заготовок сырья являлись области Украины и Белоруссии, где встречаются заросли в десятки и даже сотни гектаров. В настоящее время заготовки здесь можно проводить только в областях, свободных от радиоактивных загрязнений, а также в поймах рек Алтайского края, Дальнего Востока России и в Казахстане в пойме Иртыша.
Объём возможных ежегодных заготовок сырья может составлять до 1000 т. На хороших зарослях запас сырых корневищ составляет 20—30 кг/га. Корневища аира являются также и предметом экспорта.
Химический состав. Корневища содержат до 5 % эфирного масла, в его составе находятся моно- и сесквитерпеноиды: борнеол, р-элемен, а-каламен, шиобунон, прейсокаламендиол, акоренон и акорон, а также фенольные соединения, например азарон. Кроме масла в корневищах содержатся сесквитерпеновая горечь — акорин, а также дубильные вещества. Химический состав в разных регионах может существенно варьировать.
Заготовка, первичная обработка и сушка. Заготовку корневищ аира проводят с мая по сентябрь, когда понижается уровень воды в водоёмах. Корневища выкапывают, очищают от земли и ила, обрезают надземную часть и корни, промывают в холодной проточной воде; затем провяливают в течение нескольких дней на открытом воздухе, под навесами или на чердаках, раскладывая слоем толщиной 2—5 см. Провяленные корневища разрезают на куски длиной 5—30 см, толстые корневища разрезают продольно, удаляя при этом загнившие части.
Подвяленные корневища сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем на подстилке. Возможна сушка и в сушилках с искусственным обогревом при температуре не выше 40 °С.
При заготовке корневищ аира необходимо оставлять мелкие корневища и боковые ответвления для восстановления зарослей. Повторные заготовки сырья на одних и тех же участках следует проводить через 5—8 лет.
Стандартизация. Требования к качеству сырья регламентируются ГФ XI, Изменениями к ней № 1, 2 и ГОСТ 20055-90.
Внешние признаки. Цельное сырьё — куски корневищ до 30 см длиной и до 2 см толщиной, цилиндрические, слегка уплощённые и изогнутые, иногда разветвлённые, большей частью продольно разрезанные. На верхней стороне видны полулунные широкие следы от отмерших листьев, на нижней стороне — округлые следы отрезанных корней, излом неровный, губчато-пористый .
Цвет снаружи желтовато-бурый или красновато-бурый, иногда зеленовато-бурый, следы (рубцы) от листьев тёмно-бурые. На изломе цвет желтоватый или розоватый, иногда зеленоватый. Запах сильный, специфический, вкус пряно-горький.
Измельчённое сырьё — смесь кусочков корневищ различной формы, прохо-
Рис. 60. Ареал (1) и районы основных заготовок (2) Acorus calamus в пределах бывшего СССР; кружками отмечены изолированные местонахождения растений
Рис. 61. Корневище аира обыкновенного:
1 — вид сверху; 2 — вид снизу: 3 — поперечный
срез
дящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.
Порошок крупный. Кусочки сырья, проходящие через сито с отверстиями диаметром 2 мм.
Порошок среднемелкий состоит из частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,31 мм.
Микроскопия. На поперечном срезе корневищ видна покровная ткань — эпидермис. Слой эндодермы отделяет центральный цилиндр от сравнительно широкой коры. Проводящие пучки закрытого типа расположены беспорядочно. В коре они коллатеральные, в центральном цилиндре — центрофлоэмные. Основная ткань представлена аэренхимой с крупными воздухоносными полостями. Клетки основной ткани округлые, заполнены мелкими простыми, реже двух- и трёхсложными крахмальными зёрнами. Среди клеток основной ткани выделяются крупные клетки с опробковевшими стенками, содержащие эфирное масло. В обкладках пучков встречаются призматические кристаллы кальция оксалата .
При микроскопировании порошка обнаруживаются обрывки аэренхимы с крахмальными зёрнами, эфирномасличные клетки, обрывки волокон, спиральных и лестничных сосудов.
Рис. 62. Аир обыкновенный:
поперечный срез проводящего пучка, расположенного в центральном цилиндре (а) и в коровой части (б)
корневища: 1 — сосуд ксилемы ; 2 — флоэма: 3 — мелкоклеточная паренхима; 4 — эндодерма; 5 — клет-
ка с эфирным маслом; 6 — волокна с кристаллоносной обкладкой; 7 — аэренхима
Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 2 % для цельного сырья и не менее 1,5 % для измелъгённого сырья и порошка; влажность не более 14 %; золы общей не более 6 %; золы, нерастворимой в 10 % кислоте хлористоводородной, не более 4 %; корневищ, побуревших в изломе, не более 5 %; корневищ, плохо очищенных от корней и остатков листьев, не более 4 %; органической примеси не более 1 %, минеральной — не более 2 %. Для измельчённого сырья, кроме того, допускается содержание частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %, и проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 10 %.
Порошок крупный. Кроме определения влажности, содержания эфирного масла, золы определяют содержание частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм (не более 10 %); частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, не более 15 %.
Порошок среднемелкий. Влажность должна быть не более 10 %; содержание частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,31 мм, не более 5 %.
Для цельного сырья, поставляемого на экспорт, содержание корневищ, побуревших в изломе, должно быть не более 3 % и корневищ, плохо очищенных от корней и остатков листьев, не более 3 %.
Хранение. Сырьё хранят в сухих прохладных помещениях на стеллажах или подтоварниках, отдельно от неароматических видов сырья. Срок годности цельного и измельчённого сырья 3 года; порошка — 1 год 6 месяцев.
Использование. Применяют корневища в виде настоя в качестве ароматической горечи, повышающей и улучшающей пищеварение, в составе сбора для получения горькой настойки; порошок корневищ входит в состав комплексных препаратов «Викаир» и «Викалин», применяемых для лечения язвенной болезни и гастрита. Эфирное масло — компонент препаратов для лечения и профилактики почечнокаменной и желчнокаменной болезни («Олиметин»). Кроме того, аир обыкновенный обладает иммуномодулирующим, антибактериальным, антипротозойным, антимикотическим, противоамёбным действием.
Корневища аира широко применяют в индийской, тибетской медицине и медицине европейских стран. Корневища также используют в консервной, ликёро-водочной и парфюмерной промышленности. Растение входит в арсенал лекарственных средств гомеопатии.
Источник
