Трава шалфея лечебные свойства при кашле

Шалфей

Когда речь заходит о правильной и здоровой пище обычно первыми на ум приходят овощи и фрукты. И мало кто в этом плане вспоминает о лекарственных травах и специях. А они, между прочим, также играют важнейшую роль для здоровья. Взять хотя бы шалфей. Это не просто ароматная приправа к мясу или вкусный чай. Преимущества этого растения были известны еще в древние времена, но сегодня многими позабыты.

Общая характеристика

Латинское название шалфея переводится как «оставаться здоровым». И это неслучайно. С древних времен это растение использовалось травниками и народными целителями для лечения самых разных болезней.

Это пряная трава из рода мятных. Ее ближайшие родственники – орегано, лаванда, розмарин, тимьян, базилик. Шалфей узнают по серо-зеленым листьям, а в период цветения, который приходится на август, по фиолетово-белым или бело-розовым цветам. Но в отличие от многих трав, у этого растения выраженным запахом обладают не только цветы, но и листья. У этого растения специфический аромат, отдаленно напоминающий мяту, но с горькими нотками.

Удивительные полезные свойства шалфея сделали его одним из основных лечебных трав в европейской и китайской фитотерапии. Это растение распространено во многих регионах, но наиболее известная традиционная «локация» – страны вокруг Средиземного моря. Кстати, в мире насчитывается более 900 видов шалфея, но в пищу употребляют далеко не все из них.

История происхождения и использования

Шалфей является родным для стран Средиземноморья и в этих регионах используется уже в течение тысяч лет. К тому же в медицине эта трава имеет одну из самых давних историй применения. Древние греки и римляне высоко ценили лечебные свойства шалфея. Римляне относились к нему как к священному растению и даже создали особую церемонию вокруг сбора травы. Также в этих культурах шалфей использовали в качестве консерванта для мяса. Античные кулинары считали, что эта трава замедляет порчу продуктов. И в настоящее время этот факт получил научное подтверждение. Исследователи нашли в шалфее большое количество терпенов, которые, собственно, работают как консерваторы.

Кроме того, в течение всей истории шалфей пользовался славой магического растения. Арабские врачи в X веке считали его растением бессмертия, европейцы в XIV веке использовали траву для защиты от колдовства. Ценили это растение и китайцы. Но на востоке шалфей использовали в первую очередь как вкусный чай.

Химический состав и питательные характеристики

Поскольку эта трава, как правило, не употребляется в большом количестве, то и трудно рассматривать ее как источник калорий, углеводов, жиров, белков или клетчатки. Зато шалфей может послужить хорошим источником других не менее полезных для организма веществ.

Эта трава содержит много эфирных масел, флавоноидов, фенольных соединений. В общей сложности это более 20 полезных компонентов, большинство из которых обладают антиоксидантными свойствами. Шалфей известен удивительным сочетанием эфирных масел, содержащих кетанов, альфа- и бета-туйон. В зелени растения также были найдены такие соединения как цинеол, борнеол, хлоргеновая, фумаровая, кофейная и никотиновая кислоты.

Пищевая ценность на 100 г сухой травы

Калорийность	315 ккал
Углеводы	60,73 г
Белки	10,63 г
Жиры	12,75 г
Клетчатка	40,3 г
Витамин В1	0,754 мг
Витамин В2	0,336 мг
Витамин В3	5,72 мг
Витамин В5	2,69 мг
Витамин В9	274 мкг
Витамин А	3,5 мг
Витамин С	32,4 мг
Витамин Е	7,48 мг
Витамин К	1,71 мг
Натрий	11 мг
Калий	1070 мг
Кальций	1652 мг
Медь	0,757 мг
Железо	28,12 мг
Магний	428 мг
Марганец	3,133 мг
Цинк	4,7 мг

Полезные свойства

Шалфей имеет долгую историю использования в медицине. Этой травой лечат самые разнообразные расстройства, в том числе психические и нарушения работы пищеварительных органов. Некоторые из многочисленных полезных свойств уже нашли свое научное подтверждение, другие все еще остаются исключительно рецептами народной медицины.

Первое, что надо знать о шалфее: эта трава обладает ярко выраженной антиоксидантной способностью. Она помогает защитить клетки от воздействия свободных радикалов.

Антиоксидантное и противовоспалительное средство

Розмариновая кислота, содержащаяся в шалфее, легко всасывается организмом из желудочно-кишечного тракта. Попадая в организм, она уменьшает воспалительные реакции. К тому же розмариновая кислота воздействует на организм как антиоксидант. Поэтому употребление шалфея в качестве приправы полезно людям с разного рода воспалительными состояниями, в том числе ревматоидным артритом и воспалениями десен. А также доказана эффективность травы при бронхиальной астме и атеросклерозе.

Кстати, антиокислительные способности шалфея не осталась незамеченными кулинарами. Они добавляют листья травы в масла, дабы продлить их срок годности и избежать прогорклости.

Улучшает функции мозга

Желаете улучшить память, тогда добавьте в свои любимые супы, рагу или запеканки немного шалфея. Исследования, проведенные в 2003 году, подтвердили то, что народным травникам известно уже давно: шалфей является отличным средством для улучшения памяти.

Британские исследователи подтвердили, что экстракт шалфея улучшает когнитивные способности, а лекарства, содержащие высушенный корень травы, полезны при болезни Альцгеймера. Еще в древнем Китае это растение применяли для лечения цереброваскулярных заболеваний.

Снижает уровень глюкозы и холестерина

В течение 3 месяцев 40 участников эксперимента ежедневно получали экстракт листьев шалфея. По окончании отведенного для опыта времени оказалось, что у всех значительно снизился уровень общего и «плохого» холестерина, а также заметно упали показатели глюкозы в крови, взятой на анализ натощак. В другом исследовании приняли участие 80 человек с диагнозом «сахарный диабет 2 типа». По сравнению с контрольной группой, в участников эксперимента на фоне потребления шалфея существенно снизились показатели глюкозы.

Исследователи пришли к выводу, что листья шалфея могут быть полезными для профилактики сахарного диабета 2 типа, а также для снижения липидного профиля в организме.

Устраняет чрезмерную потливость

Данные научных исследований, проведенных немецкими учеными, доказали эффективность шалфея в борьбе с чрезмерной потливостью. Эксперимент показал, что прием экстракта этой травы помогает снизить активность потоотделения почти в 2 раза. К тому же это средство устраняет неприятный запах тела.

Улучшает работу пищеварительной системы

Шалфей полезен для лечения некоторых желудочно-кишечных расстройств и дисперсии. Чай из этой травы отличное ветрогонное средство. Экстракт растения снимает симптомы расстройства желудка, стимулирует секрецию пищеварительных ферментов, улучшает моторику кишечника и функции поджелудочной железы.

Использование в народной медицине

Это лекарственное растение было известно еще древним египтянам. Давние записи указывают на то, что строители пирамид использовали эту траву для повышения фертильности. А древнегреческие врачи водным отваром шалфея останавливали кровотечения, вызванные язвенными болезнями. Они же рекомендовали разводить в теплой воде сок травы и пить при кашле или охриплости. Внешне шалфей использовали для снятия отеков, остановки кровотечений из ран, а также для уменьшения боли при растяжениях.

Не менее популярен в народной медицине и чай из шалфея. Его пили при кашле, использовали в качестве полоскания при ангине и других болезнях горла. Травники рекомендовали пить чай из этой травы при ревматизме, чрезмерных менструальных кровотечениях, а также для прекращения лактации. Ну и конечно же, во многих странах шалфей пользуется славой средства для укрепления нервной системы и улучшения памяти.

Во все времена чай и настой из шалфея был известен как средство против лихорадки, а также как успокоительное при чрезмерных возбуждениях. Лучше всего свои лечебные свойства трава проявляет, если целебные напитки пить небольшими порциями, но часто. Это правило касается и лечения болезней желудка. Китайцы, например, советовали несколько раз в течение дня выпивать по небольшой кружке свежезаваренного чая, считая его полезным почти при всех нарушениях в организме.

Водный настой шалфея также считается полезным при брюшном тифе, гепатитах, болезнях почек, легочных и желудочных кровотечениях, при боли в горле и простудах. Также оказывает благотворное воздействие на организм при параличе, болях в суставах, вялости.

В фитотерапии Германии эта трава известна как одно из лучших лекарств для больного горла. К тому же в лечебных целях используются не только отвары, но и настои, экстракты травы, эфирные масла. А благодаря фенольным веществам эфирное масло этого растения полезно для лечения кишечной палочки, сальмонеллы, а также является мощным лекарством против золотистого стафилококка. Благодаря наличию в химическом составе дубильных веществ, шалфей полезен для лечения диареи, в том числе и у детей. Травники также советуют его как лекарство против кандидоза и, надо сказать, научные исследования нашли этому рациональное объяснение.

Многие фитотерапевты советуют при приступах астмы или сильном кашле применять ингаляции с шалфеем. И этому также есть объяснения. Эфирные масла этой травы расслабляют гладкие мышцы, тем самым успокаивают кашель. Усилить противокашлевый эффект шалфея можно, смешав его с гречишным медом, который также известен как средство против кашля. Кстати, такого рода ингаляции полезны в качестве отхаркивающего средства и лекарства от инфекционных болезней.

При расстройствах желудка, нарушении моторики кишечника, вздутии живота, нарушениях оттока желчи или дисфункции поджелудочной железы также полезно употреблять горький чай из шалфея. А женщинам в период менопаузы растение полезно для облегчения общего состояния.

Применение в косметологии

Шалфей обладает некоторыми преимуществами для кожи и волос. Благодаря эфирным маслам и другим полезным компонентам, эта трава оказывает благотворное воздействие на кожу тела и лица.

Благодаря антиоксидантам, содержащимся в шалфее, он полезен для предотвращения ранних морщин и возрастных пигментных пятен. Эфирные масла регулируют выработку подкожного жира (полезно для жирной кожи), а также активизируют циркуляцию крови, тем самым улучшает цвет лица. Для этого полезно наносить на лицо маску из измельченной свежей зелени травы. Благодаря антибактериальным свойствам косметические средства, содержащие экстракт шалфея, полезны для лечения проблем кожи, в том числе акне, псориаза, экземы, воспалений.

Экстракт шалфея является не менее целебным и для волос. Издревле отвары этой травы использовали в качестве средства против выпадения волос. К тому же, как было доказано, в эфирном масле травы содержатся вещества, признанные эффективными в лечении мужского облысения. Для ускорения роста волос советуют смешать по 3-4 капли эфирных масел шалфея, розмарина и мяты с 1 столовой ложкой масла оливок. Это средство необходимо втирать в кожу головы дважды в день. Кстати, сочетание шалфея и розмарина считается одним из лучших против выпадения волос. Содержащиеся в этих пряных травах вещества питают волосяные фолликулы.

Для блеска волос полезно их ополаскивать отваром листьев шалфея. На стакан кипятка берут 1 столовую ложку сухих листьев. Это же средство подходит для лечения перхоти. Кстати, насыщенный отвар можно использовать в качестве природного красителя для волос – он придает локонам темный блестящий цвет (чем сильнее отвар, тем темнее становятся волосы).

Использование в кулинарии

Шалфей можно употреблять в пищу свежим или сушеным. Он отлично сочетается с томатным соусом, омлетами, фритатами. Итальянцы добавляют эту специю в пиццу. Шалфей также служит хорошим дополнением к салатам, запеченной курице, рыбе, свинине. Благодаря своему специфическому аромату шалфей прекрасно сочетается с морепродуктами. Но эту пряность следует добавлять в конце готовки, так трава сохранит больше своих полезных свойств.

Шалфей – это не просто специя, широко используемая в разных национальных кухнях. Это лекарственное растение обладает мощным воздействием на организм. Шалфей – одно из лучших средств, обладающих противовоспалительным, антимикробным, антиоксидантным свойствами. Чай из этого растения поистине может заменить огромное количество более привычной нам «химии». Недаром еще несколько тысяч лет назад китайцы пили чай из него как средство против старения и болезней сердца.

Как выбирать и хранить

Всякий раз, когда есть возможность, лучше отдавать предпочтение свежей зелени шалфея, а не сушеной траве, так как она обладает лучшими вкусовыми качествами. Свежие листья имеют насыщенный зелено-серый цвет. Для чая или заготовки лучше брать листья без темных или желтых пятен.

Свежую зелень можно хранить в холодильнике, завернув во влажное бумажное полотенце и поместив в пластиковый контейнер, либо в стакане с водой. Сушеный шалфей хранят вдали от влаги и прямых солнечных лучей.

Источник

Шалфей помощник при кашле

Шалфей — это травянистое лекарственное растение, состав которого богат витаминами, минералами, вяжущими веществами, природными антибиотиками и фруктовыми кислотами. Применять шалфей от кашля и респираторных заболеваний рекомендует не только народная, но и традиционная медицина. На основе экстракта этой травы производятся лечебные сиропы, пастилки, таблетки и леденцы от кашля.

• 
• 

Уникальные свойства шалфея

Лечебные свойства шалфея обусловлены его химическим составом. Лекарственная трава содержит следующие полезные вещества:

• витамины В1, В2, В6, С и Е, бета-каротин и лютеин;
• магний, цинк, селен, калий, кальций, молибден, железо, медь и фосфор;
• цинеол, камфора и другие терпеновые соединения;
• урсоловая кислота;
• хлорогеновая кислота;
• линолевая кислота;
• фитонциды;
• флавоноиды.

Фитонциды оказывают антисептическое действие, уничтожая стафилококки, стрептококки, сальмонеллу, кишечную палочку и другие патогенные микроорганизмы.

Флавоноиды и органические кислоты купируют воспалительный процесс, угнетают размножение вирусов и бактерий, нейтрализуют воздействие свободных кислородных радикалов. Витамины и минералы обеспечивают общеукрепляющий эффект и активизируют местный иммунитет.

Терпены оказывают противовоспалительное воздействие, разжижают секрет бронхов и стимулируют его выведение из нижних дыхательных путей.

Шалфей помогает при следующих патологиях:

• бронхит и трахеобронхит различной этиологии;
• фарингит, ларингит, хронический и острый тонзиллит (ангина);
• ларинготрахеит;
• туберкулез, бронхиальная астма, пневмония (в составе комплексной терапии).

Растительный экстракт в виде отваров, настоев и других средств разрешается давать от кашля детям.

Помимо респираторных заболеваний, шалфей полезен при расстройствах желудка и кишечника, метеоризме, ферментативной недостаточности поджелудочной железы, нарушении желчного оттока, менопаузе, алопеции, акне и гиперпигментации.

При болях в горле

Польза шалфея для горла обусловлена действием фитонцидов и противовоспалительных компонентов. При рассасывании и вдыхании экстракта растения полезные соединения оседают на задней стенке глотки, в гортани и в нижних дыхательных путях. Они оказывают бактерицидное, противовоспалительное и заживляющее воздействие на слизистую, что способствует уменьшению боли. Купирование раздражения приводит к снижению частоты кашлевого рефлекса.

Помогут ли средства с шалфеем при боли в горле, зависит от причины появления неприятных симптомов. Применение только народных методов обеспечивает улучшение в следующих случаях:

• при острой вирусной инфекции (ОРВИ);
• после переохлаждения, при простудных заболеваниях;
• если першение в глотке возникло вследствие высокой нагрузки.

При ОРВИ организм самостоятельно справляется с причиной инфекции, поэтому требуется лишь симптоматическая терапия. При длительных, осложненных и бактериальных заболеваниях обязательно сочетать лекарственные травы и медикаментозные препараты, которые назначаются врачом.

Применение в лечении кашля

Средства с шалфеем для горла и легких могут применяться местно или внутрь. Медикаментозные препараты и народные средства, которые принимаются внутрь, требуют строгого соблюдения инструкции и предварительной консультации с лечащим врачом.

Количество и кратность приема лекарств подбирается в зависимости от возраста пациента, анамнеза и характера течения болезни.

Для взрослых

От кашля у взрослых пациентов можно применять все виды средств на основе шалфея. Препятствием для применения народных и медикаментозных средств могут стать только неврологические патологии, сопряженные с двигательными нарушениями, в т.ч. дисфагией (нарушением глотания).

Прием шалфея запрещен при следующих показаниях:

• нарушения менструального цикла, беременность и лактация;
• гипертиреоз и другие болезни щитовидной железы;
• эндометриоз;
• злокачественные (онкологические) и доброкачественные заболевания (в т.ч. мастопатия);
• эпилепсия, судорожные припадки в анамнезе;
• гипертония, склонность к резким скачкам артериального давления;
• гипотония;
• кисты, в т.ч. верхних дыхательных путей;
• гиперчувствительность к шалфею и другим ингредиентам лекарств;
• острые болезни почек;
• гипертермия, носовые кровотечения, недостаточность дыхательной и сердечно-сосудистой системы.

При передозировке или индивидуальной чувствительности к шалфею может развиться тошнота, рвота, изжога, головная боль, общая слабость и судороги.

Для детей

Давать шалфей при кашле детям не рекомендуется. Отвар и настой растения допускается к применению только с 12 лет, а эфирное масло для ингаляций, ароматерапии и наружного нанесения — с 7 лет. Полоскания рекомендуются для пациентов от 3-4 лет, а шалфей с молоком от кашля — для детей от 6 лет.

Лечебные леденцы, пастилки и таблетки для рассасывания назначаются пациентам старше 3 лет (в некоторых случаях их применение разрешается только с 4-5 лет). Это обусловлено тем, что маленькие дети часто разгрызают лекарство или глотают его целиком. Нарушение техники приема средства снижает его эффективность и повышает риск перекрытия дыхательных путей.

Формы приема

Шалфей можно принимать в виде растворов и масел для ингаляции, сиропов, таблеток и леденцов от горла, пастилок, отвара, молочного чая и др. Правила и кратность применения средства различается в зависимости от лекарственной формы.

Ингаляции при кашле

Целью дыхательных процедур с шалфеем при кашле является разжижение мокроты и облегчение ее выхода из бронхов. Приготовить лекарство для вдыхания можно несколькими способами:

1. 5-6 ст.л. сушеных стеблей растения тщательно измельчить пальцами, ссыпать в кастрюлю для ингаляции и залить 500-700 мл горячей воды. Температура жидкости должна составлять +80…+90°С. Подождать несколько минут. Для вдыхания пара накрыть голову плотным большим полотенцем и склониться над емкостью. Вдыхать пар в течение 5-15 минут. Сборы для ингаляций могут дополнительно содержать сушеные цветки календулы и ромашки, траву мать-и-мачехи, тысячелистника, череды и других растений.
2. Залить несколько капель эфирного масла шалфея в ингалятор Махольда (изогнутую стеклянную трубку, которая обеспечивает глубокое проникновение летучих масел при вдохе). Ингаляцию с шалфеем от кашля следует проводить в течение 5-10 минут.
3. 2 ст.л. сушеного растения залить стаканом кипящей воды и поставить емкость на огонь. Проварить в течение 3-4 минут и добавить щепотку соли. Перелить средство в небулайзер (диспергирующее устройство для образования легкой взвеси лекарства). Вместо отвара можно использовать смесь кипяченой воды и 2-3 капель эфирного масла. Вдыхать в течение 10-15 минут (для детей продолжительность процедуры сокращается).

Лечебный эффект ингаляций можно дополнить ароматерапией, капнув несколько капель масла на теплую батарею, в аромалампу или на мешочек с нагретой крупной солью.

Чтобы обеспечить эффективность ингаляций и предупредить возможный вред, необходимо соблюдать следующие правила:

• процедуру можно проводить не ранее чем через 1,5-2 часа после еды;
• после ингаляции можно выпить небольшое количество теплого или горячего молока, а полноценный прием пищи желательно отложить на 40-60 минут;
• в течение 2 часов после ингаляции нельзя выходить на улицу, на балкон и в другие холодные помещения;
• после процедуры детей желательно укладывать спать;
• в течение 1,5-2 часов до и после ингаляции следует исключить физические нагрузки;
• во время процедуры одежда (в т.ч. теплый шарф) не должны сдавливать область шеи и грудины;
• продолжительность ингаляции для взрослых пациентов может составлять 10-15 минут, а для детей — не более 3-5 минут в зависимости от способа ингаляции;
• дети должны дышать лекарственными испарениями под присмотром родителей или медицинского персонала;
• процедуру нужно повторять по 2-3 раза в сутки в течение 7-10 дней.

При сильном сухом кашле использовать ингаляции с шалфеем не рекомендуется. Эфирное масло и активные компоненты растения раздражают воспаленные слизистые, провоцируя реакцию кашлевого центра.

Чтобы задействовать противокашлевый эффект растения, не спровоцировав раздражения глотки, нужно комбинировать шалфей со смягчающими компонентами (молоком, медом и др.). Рассасывание леденцов и таблеток от кашля также оказывает противовоспалительное и смягчающее воздействие.

Леденцы с шалфеем

Леденцы, содержащие экстракт шалфея, помогают облегчить кашель и боль в горле. Помимо экстракта растения, они могут содержать витамин С и добавки, придающие карамели вкус цитрусовых (апельсина, лайма). Это позволяет уменьшить тошноту при боли в глотке.

На фармакологическом рынке присутствуют несколько видов леденцов с шалфеем. Наиболее популярными являются леденцы BobsGreen Шалфей с лаймом и леденцы Ангисепт Доктор Тайсс Шалфей. Для диабетиков выпускаются леденцы с голубикой и шалфеем SULA.

Как принимать препарат:

• в зависимости от выраженности симптомов разрешается принимать от 3 до 5 леденцов в сутки с перерывом в 2-4 часа (максимальный перерыв действует для детей);
• леденцы рассасываются в ротовой полости до полного растворения, глотать, разжевывать и запивать лекарство водой запрещается;
• в течение получаса после рассасывания запрещено принимать пищу;
• продолжительность приема составляет 1-2 недели в зависимости от препарата, показаний и рекомендаций лечащего врача.

Леденцы BobsGreen разрешается применять с 6 лет, а Доктор Тайсс — только с 12 лет ребенка.

Таблетки для рассасывания

Таблетки с шалфеем от кашля, как и леденцы, предназначены для рассасывания в полости рта. Они дольше остаются нерастворенными, поэтому обеспечивают более длительное местное воздействие экстракта. Некоторые препараты дополнительно содержат витаминную и флавоноидную фракцию (гесперидин).

Наиболее популярными являются следующие препараты данной группы:

• таблетки Шалфей Эвалар;
• таблетки с экстрактом шалфея от фирмы Рубикон.

Правила применения для таблеток такие же, как и для леденцов. Отоларингологи и терапевты не рекомендуют применять больше 2-4 таблеток в сутки.

Пастилки

Пастилки от боли в горле оказывают дополнительный смягчающий эффект и обеспечивают равномерное распределение полезных веществ.

Наиболее популярным на фармацевтическом рынке является препарат Шалфей Зеленый Доктор (Natur Produkt). В его состав входит экстракт шалфея, биофлавоноиды и ментол, который воздействует на холодовые рецепторы слизистых, уменьшая боль.

Суточная доза препарата составляет от 2-3 пастилок (для детей) до 5-6 пастилок (для взрослых). Продолжительность курса лечения — 1,5-3 недели.

Сироп

Сиропы с шалфеем принимаются внутрь. Экстракт лечебной травы действует не местно противовоспалительно, а бронхолитически и отхаркивающе. Помимо шалфея, в составе сиропа могут присутствовать следующие травы:

Дополнительное иммуномодулирующее воздействие обеспечивается добавкой витамина С.

Наиболее популярными сиропами с шалфеем являются Бронхолитин Шалфей и Бронхосип. Их разрешается применять для детей от 3 лет. Бронхолитин Шалфей принимается по 5-15 мл 3-4 раза в сутки. Количество сиропа зависит от возраста пациента. Бронхосип необходимо пить по 5 мл 2 раза в день или по 10 мл 1 раз в день.

Лечение продолжается до исчезновения приступов кашля. Средняя продолжительность курса составляет 2-3 недели.

Аналог покупного сиропа можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо взять 2-3 ст.л. сухого растения, 250 г жидкого меда, 100 мл воды и 1 ст.л. свежего лимонного сока. К зиме мед часто засахаривается, поэтому перед приготовлением сиропа его можно слегка подогреть, чтобы растопить кристаллики сахара.

Для приготовления домашнего лекарства нужно залить траву водой и довести до кипения на небольшом огне. После закипания добавить в отвар мед и лимонный сок, тщательно размешать и укутать полотенцем. Настаивать сироп следует не менее часа. По прошествии этого времени жидкий сироп нужно процедить и перелить в сухую и чистую стеклянную емкость, которая хорошо прижимается крышкой.

Принимать сироп нужно по 1-2 ст.л. 2-3 раза в сутки. Хранить средство можно в холодильнике до 2 недель.

Рецепты с шалфеем

Чай, молочный напиток, отвар и настой лечебного растения могут заменить промышленные биодобавки или дополнить их фармакологическое действие. Помимо внутреннего приема, можно применять средства с шалфеем для полоскания горла, ингаляций, промывания и орошения слизистых.

С молоком

Молоко с шалфеем от кашля помогает смягчить резкую боль в глотке при простуде и вирусном фарингите, оказывает антисептическое воздействие на слизистые верхних дыхательных путей и прогревает грудь, успокаивая кашель. Наиболее эффективным данное средство является при сильном влажном кашле и переходе сухого кашля в продуктивный.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Для приготовления напитка необходимо:

1. Залить 1 ст.л. сухого растения 200 мл кипятка. Настоять в течение 25-30 минут. Тщательно отцедить жидкость и смешать ее с таким же количеством подогретого молока.
2. Добавить 3-5 ч.л. меда, перемешать до растворения. При лечении детей можно добавить в напиток кусочек сливочного масла, немного пищевого какао-масла или гусиного жира. Жир хорошо смягчает горло и обволакивает слизистые, уменьшая раздражение.
3. Помешивая, остудить до комфортной для питья температуры и выпить первую порцию (100-150 мл). Остаток напитка поставить в холодильник и подогревать по мере использования. Выпить средство нужно в 3-4 захода между приемами пищи.

Отвар

Отвар шалфея оказывает муколитическое воздействие, уменьшая густоту секрета и стимулируя его выведение из бронхов. Регулярный прием теплого средства благотворно воздействует и на воспаленные слизистые глотки и гортани.

Для приготовления отвара нужно всыпать в термоустойчивую емкость 1-1,5 ст.л. сушеного растения, залить их 200-250 мл горячей воды и поставить на средний огонь. После закипания убавить огонь до минимального, проварить в течение 3-5 минут и снять с плиты. Остудить отвар под закрытой крышкой и процедить. Непосредственно перед употреблением можно добавить в него лимон или мед.

Готовый напиток употреблять по ½ стакана 3 раза в день. Для детей дозировка средства уменьшается вдвое. Выпивать готовый отвар нужно в течение суток.

Настой

Данное средство используется для приема внутрь и полоскания. Как заваривать настой для местного и наружного применения:

1. Для приема внутрь. 1 ст.л. травы залить стаканом кипящей воды и плотно закрыть крышкой. Настаивать в течение 0,5-1 часа. При отсутствии времени можно приготовить смесь в термосе: готовый настой будет насыщенным и теплым. Напиток профильтровать через несколько слоев марли. Пить по 100 мл 2-3 раза в сутки. Чтобы смягчить травяную горечь, можно подсластить средство медом, вареньем или имбирным сиропом.
2. Для промываний носа и глотки. 2-3 ст.л. сухого растения залить 0,5 л кипятка. Плотно прикрыв емкость крышкой, настоять средство в течение 15-20 минут. Тщательно очистить жидкость от остатков травы, чтобы избежать раздражения глотки и рвотного рефлекса. Для заживления слизистых можно добавить немного соли и 2 капли йода. Этот раствор можно использовать для ингаляций паром и небулайзером.

Для достижения хорошего эффекта нужно полоскать горло 3-5 раз в сутки. Продолжительность внутреннего применения настоя составляет 7-10 дней, а наружного — до исчезновения симптомов воспаления.

Источник