Трава гулявник лекарственный применение

Одиночное использование гулявника лекарственного

Желудочные заболевания и расстройсва ЖКТ

Проблемы с голосом, заболевания дыхательных путей и воспаления мочеполовой системы

Отхаркивающее средство

Воспаление легких

Болезни горла

Повышение аппетита

Ларингит и как средство профилактики от цинги

Одиночно в настоящее время не используется, так обладает малым количеством полезных свойств. Но можно применять в сборах.

Использование гулявника лекарственного в сборах

Готовятся сборы так: на О,4 литра кипятка грамм 9 сбора, 3 часа настаивать, все выпить раза за три.

Уретрит и цистит

Пиелонефрит (хронический, в фазе ремиссии)

Простатит

Аменорея

Противопоказания и возможные побочные эффекты гулявника лекарственного

Следует соблюдать осторожность, применяя препараты на основе гулявника лекарственного в случаях наличия гипертонии и пиелонефрита в периоды обострений.

Не рекомендуется применение растения при лечении детских заболеваний, а также следует избегать передозировки, чтобы не вызвать замедления в работе сердечных мышц.

Химический состав

Гулявник содержит каротин, витамин С, эфирные масла, жирное масло, гликозид синергин. Обладает растение мочегонным свойством.

Применение гулявника лекарственного в кулинарии

Гулявник лекарственный употребляют в свежем или сушеном виде для салатов или приправ к мясным и рыбным блюдам.

Гулявник лекарственный широко культивируется по всей Европе, где применяются его съедобные листья и семена. Он широко используется в качестве приправы в Северной Европе (в Дании , Норвегии и Германии).

Листья имеют горький привкус и напоминают на вкус капусту, они используются в салатах или для закваски в банках. Семена находят применение для изготовления европейской горчичной пасты.

Источник

Гулявник лекарственный

Трава гулявник лекарственный – однолетнее травянистое растение семейства Крестоцветные. Стебель прямой, листья трехпалые, стреловидные, крупные у корней и мелкие у цветков, которые имеют светло-жёлтую окраску. Распространён гулявник практически повсеместно, считается сорняком за выносливость и неприхотливость.

Калорийность гулявника лекарственного

Калорийность гулявника лекарственного составляет 21 ккал на 100 граммов продукта.

Состав гулявника лекарственного

В состав гулявника лекарственного входит аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, горечи, а также барий, сера, магний, медь, никель.

Полезные свойства гулявника лекарственного

В народной медицине со времён Древней Греции использовали настои травы гулявник для восстановления голоса, недаром растение называют травой вокалистов (калоризатор). Рекомендован приём препаратов растения при бронхите и ларингите, простуде и воспалении лёгких, а также для лечения хронического гастрита и колита, воспаления почек и мочевого пузыря. Наружно настой гулявника применяется при стоматите, ангине – в качестве полоскания и, как примочки, при язвах и ранах. Издавна знали гулявник и как противоцинговое и повышающее аппетит средство.

Трава гулявник является прекрасным медоносом, пыльца и мёд растения ценится за особый аромат и полезные свойства.

Гулявник лекарственный в кулинарии

В пищу гулявник нужно употреблять осторожно, потому что плоды в стручках некоторых видов растения ядовиты (calorizator). Но свежие листья гулявника имеют пикантный горчичный вкус, поэтому их добавляют в салаты, а сушёные используют как приправу для рыбных и мясных блюд.

Иногда листья маринуют или заквашивают, затем подают как закуску. Семена используют для приготовления горчицы и горчичного соуса.

Источник

Гулявник лекарственный: трава ораторов и певцов

Гулявник лекарственный – это сорная трава, относящаяся к семейству Капустных. Является достаточно неприхотливым растением, поэтому произрастает практически везде – в поле, огороде, вблизи дороги, на луге или пастбище.
Гулявник лекарственный можно узнать по характерному внешнему виду – разветвленному стеблю, овальным листьям и ярко-желтым цветам. На сегодняшний день его можно встретить практически в любой стране мира.
Благодаря богатому химическому составу, гулявник широко используют в народной медицине. Ранее растение использовалось и в кулинарии. О свойствах и особенностях гулявника подробно расскажет портал Agronom.guru.

Гулявник лекарственный

Ботанические характеристики

Ботаническое описание гулявника лекарственного не отличается особыми характеристиками. Это обычный кустообразный сорняк, составляющими частями которого являются:

• стебель – ветвистый, рaстопыренный, пoкрыт вoлoсками, достигающий в длину до 0,6 м;
• нижние листья – широкие, прикорневые, неравномерно зубчатые;
• вeрхниe листья – узкие, стреловидные, мелкие;
• цветки – маленькие и многочисленные, ярко-желтого цвета, описание их фopмулы – ч2+2л2+2т2+4п(2);
• соцветия – кистеобразные или колосовидные.

По мере созревания у гулявника образуются стручковидные плоды.

Внутри них находятся четырехугольные или трапециевидные семена, имеющие красный или коричневый цвет.

Цветение гулявника лекарственного

Химический состав

Гулявник лeкaрственный имеет ядовитые семена, поэтому использовать их в лекарственных целях не стоит.

Остальные составляющие растения имеют в своем составе:

• тиoгликoзиды;
• флaвoноиды;
• кардeнoлиды;
• кaрoтин;
• сeрa;
• aскoрбинoвaя и олeинoвая кислoтa;
• гoрчичнoe эфирнoe мaслo.

Вяжущее действие обуславливается входящими в состав гулявника дубильными веществами.

Несмотря на то, что гулявник лекарственный относят к сорнякам, растение содержит много полезных веществ

Фармакологические свойства

Рaстeниe не входит в Рeгистр лeкaрствeнныx cрeдcтв (РЛС) РФ как лечебный препарат, однако числится как гомеопатическое средство.

Богатый химический состав обеспечивает траву следующими фармакологическими свойствами:

• мочегонное;
• муколитическое;
• противовоспалительное;
• регенеративное;
• бактерицидное.

Помимо этого, доказана антимутагенная активность на кишечную палочку.

Показания к применению

Благодаря полезным свойствам, гулявник лекарственный применяется в лечении следующих заболеваний:

• патологии дыхательной системы;
• кишечные инфекции;
• сердечные заболевания со снижением сократительной способности миокарда;
• заболевания десен;
• кровотечения;
• заболевания кожи – дерматит, экзема и прочие;
• хронический гастрит, панкреатит;
• сахарный диабет;
• патологии печени;
• запоры;
• отсутствие аппетита.

Также применение гулявника рекомендовано косметологами для омолаживания кожи и устранения морщин.

Гулявник лекарственный используется в косметологии для омоложения кожи

Противопоказания

Несмотря на то, что растение является лекарственным, его запрещено применять в следующих случаях:

• период беременности и лактации;
• детский возраст до 7 лет;
• заболевания почек;
• артериальная гипертензия;
• нарушения ритма;
• патологии желчного пузыря;
• индивидуальная непереносимость компонентов растения.

Чтобы избежать побочных действий и других нежелательных состояний, перед применением гулявника в лекарственных целях необходимо проконсультироваться у лечащего врача.

Предостережения

Чтобы не отравиться компонентами растения и не вызвать побочные эффекты, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• проверить, нет ли индивидуальной непереносимости компонентов растения;
• готовить лекарственные средства в соответствии с инструкцией;

При лечении заболеваний соблюдать дозировки приготовленного средства.

У растения имеются противопоказания к применению

Распространение

Ранее местами произрастания гулявника была Европа и Северная часть Африки. На сегодняшний день его можно встретить практически везде. На территории РФ трава растет преимущественно на Дальнем Востоке и в Сибири.

Гулявник лекарственный – сорная трава, поэтому она произрастает практически повсеместно – на лугах и пастбищах, в огородах, на мусорниках, вблизи заборов и дорог.

Применение

Гулявник лекарственный применяется как в народной медицине, так и в пищевых целях.

В народной медицине

Трава широко применяется в терапии следующих заболеваний:

1. Болезни дыхательной системы (бронхит, пневмония, ларинготрахеит). Для лечения этих болезней готовится настой: берутся свежие листья травы, измельчаются и заливаются кипятком в соотношении 1:1. По истечении 60 минут из листьев выжимается сок, который применяют несколько раз в день по 15 мл. Такое средство хорошо лечит язвы, пролежни и другие раны путем местного применения.
2. Диарея, перистальтические нарушения. Измельчить траву и залить кипяченой водой в соотношении 1:10. Оставить настой на 120 минут, процедить и пить в теплом виде за полчаса до приема пищи несколько р/сутки. По желанию можно добавить мед.
3. Тонзиллит (ангина). Приготовить настой, взяв 5 г сушеной травы и залить стаканом кипятка. После остывания полоскать больное горло несколько р/сутки.
4. Гастрит, панкреатит. Приготовить чай из зеленых побегов, измельчив 5 г и залив стаканом горячей воды. Настоять несколько минут, добавить мед и пить 3 раза в сутки.

Готовый экстракт травы гулявника лекарственного можно применять в лечении диареи и гельминтозов.

Отвары и настои из гулявника лекарственного полезны для здоровья

В пищевой промышленности

Все части растения съедобные, исключение касается лишь семян. Траву применяют в следующих целях:

1. Свежие листья добавляют в различные салаты, вкус которых очень схож с капустой; для придания мягкости вкуса в салат рекомендуется добавлять сметану.
2. Сухие листья применяются как ароматическая добавка в различные блюда – они придают еде пряный, необычный аромат и вкус.

Цветы гулявника применяются для приготовления красителя, который используется в текстильной промышленности.

Листья гулявника лекарственного добавляют в салаты

Сбор и хранение

Основное лекарственное сырье гулявника – это его стебли и листья. Особенностями сбора сырья являются:

1. Несмотря на то, что цветение травы начинается с конца весны и заканчивается поздней осенью, собирать траву рекомендуется исключительно в летний период; это связано с тем, что в это время трава содержит наиболее высокое содержание целебных веществ.
2. Стебель растения необходимо срезать аккуратно ножницами или серпом под углом 45%.
3. Заготавливать рекомендуется всю надземную часть – стебель, листья, цветки и плоды.

После сбора сырья его сушат, распределив тоненьким слоем в защищенном от солнца месте. После сушки его хранят не более 12 месяцев. Важно знать, что большее количество лечебных свойств содержат свежие части растения.

Источник