Трава борщевик лечебные свойства

Борщевик

Описание, размножение и ареал распространения борщевика

Многолетнее растение с мощным полым, ребристым стеблем, растущим до 150 см.

Стебель покрыт жесткими волосками, ветви находятся в его верхней части. Имеет приятный, слабо улавливаемый пряный запах. Растение отличается мощной корневой системой, обладает крупными листьями, вырастающими около полуметра в длину.

Черешки стеблеобъемлющие и ,также как и стебель, покрыты чешуйками. Верхняя поверхность листьев гладкая, волосистость отмечается по средней жилке.

Цветет растение в июне-июле. Белые цветы собраны в крупный зонтик.

Плоды борщевика (двузерновка) появляются в августе.

Борщевик растёт в средней полосе России, в Сибири, на Урале, на Кавказе, в Удмуртии, на Алтае. Существует около 70 видов борщевика. Это растение способно размножаться самосевом

ВНИМАНИЕ! Борщевик – ядовитое растение.

Некоторые виды борщевиков относятся к чрезвычайно ядовитым растениям, способных повредить даже органы дыхания человека. Их можно встретить на полях, на приусадебных участках, на берегах водоемов и на пустырях. Наибольшую опасность борщевик представляет в летнее время. Сильная аллергия может быть вызвана запахом, пыльцой и соком ядовитого растения, известны случаи, когда люди получали токсические отравления. Содержащиеся в растении кумарин и эфирные масла способствуют образованию ожогов при прикосновении. Впоследствии могут наблюдаться болезненные состояния, сопровождающиеся тошнотой, рвотой, головной болью, головокружением.

Во время цветения борщевик особенно опасен. Сок растения, попадая на открытые участки кожи, повышает ее восприимчивость к солнечным лучам, под их воздействием появляются ожоги, а затем и волдыри. Огромную угрозу борщевик представляет для людей, подверженных аллергическим заболеваниям, реакция может быть самой непредсказуемой. Нужно быть осмотрительнее и не прикасаться к этому невероятно красивому растению, об этом нужно предупредить и взрослых, и детей.

Борщевик сибирский

Сибирский борщевик не выделяется буйным ростом, он безвреден, его можно увидеть во многих областях нашей страны. Цветки растения желтовато-зеленые, собранные в крупные сложные зонтики. Оно имеет маленькие плоды яйцевидной формы. Этот вид борщевика не представляет никакой опасности для здоровья человека, так как кумаринов и эфирных масел в нем содержится очень мало и они отличаются сенсибилизирующим действием.

До появления капусты корни борщевика варили, солили и употребляли в квашеном виде, это растение по вкусу напоминает капусту. В корнях и плодах борщевика сибирского содержатся эфирные масла, каротин, витамин С, дубильные вещества. В семенах имеется октиловый спирт. Борщевик сибирский – отменное лекарственное растение, на основе которого можно приготовить всевозможные полезные для организма средства, действующие успокаивающе при различных нервных расстройствах, судорогах, эпилепсии.

Борщевик обыкновенный

Трава борщевика обыкновенного представляет собой крупное многолетнее растение, растет в Европе и Азии. Ценными являются семена растения, содержащие масло с приятным ароматом. В масле обнаружен октиловый эфир уксусной кислоты. В составе масла листьев и цветков есть альдегиды, которые при созревании семян образуют спирт.

Лечебные свойства борщевика

С давних времен борщевик славился своими лечебными свойствами. Благодаря наличию фурокумаринов растение обладает бактерицидным действием, поэтому его применяют для лечения животных от гельминтов. В качестве сырья борщевик используется для получения псораленов – эффективных веществ, которые подходят для лечения от псориаза.

В цветках борщевика много пыльцы и нектара, это растение-медонос. Сок растения применяли при лечении язв и гнойных ран, при астме и эпилепсии. Корни использовались для приготовления снадобий, применяемых против болей в печени и для выздоровления от желтухи. Для борщевика характерны кормовые свойства. В растении содержатся углеводы, протеины, витамины и микроэлементы. Цинк, медь, марганец, железо, кальций позволяют использовать это прекрасное растение для комбинирования с другими культурами при производстве силоса для рогатого скота. Листья борщевика богаты хлорофиллом, каротином, дубильными веществами и эфирными маслами. Приготовленная пища с использованием борщевика имеет приятный овощной вкус и запах.

Читайте также:  Первая помощь при случае аварии

Применение борщевика в медицине

Борщевик применяют для лечения различных нервных и кожных заболеваний. Растение необычайно полезно в виде успокаивающего средства при судорогах и эпилептических проявлениях, желчнокаменной болезни и воспалении почек.

Масло борщевика легко растворяется в крепком спирте, эту жидкость используют для получения октилового спирта. Успокаивающим и противовоспалительным действием обладают семена борщевика.

Лекарственные средства, способ применения борщевика и дозы

Из корней борщевика готовят отвары, являющиеся превосходным лекарством при лимфаденитах и гинекологических опухолях. Борщевик – первый помощник для излечения желтухи и бронхиальной астмы.
Быстрое выздоровление наступает у больных, страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря после применения следующего средства: 1чайную ложку измельченных корней борщевика сибирского нужно залить одним стаканом крутого кипятка воды, кипятить 10 минут, настаивать до полного охлаждения и пить процеженный отвар 3 раза в день по столовой ложке.

Ожоги от борщевика

Борщевик относится к ядовитым лекарственным растениям, может вызывать воспаление кожи, сходное с солнечным ожогом. Поражения соком и пыльцой растения могут образоваться не только при контакте незащищенной кожи с ним, но и через одежду. Выезжая на природу, необходимо обезопасить себя от возможной неприятной встречи с полезным и в то же время опасным растением.

Если всё же контакт произошел и стало понятно, какое растение перед вами, необходимо на несколько дней прикрыть пораженные участки от солнечных лучей, предварительно промыв их водой с мылом, обработав спиртом или слабым раствором марганцовки. Также эффективно применение раствора фурацилина и препарата «Пантенол». Если ожог затронул слизистые любых органов, то нужно как можно быстрее обратиться в поликлинику.

Противопоказания и возможные побочные эффекты борщевика

Прежде чем приступить к лечению серьезных заболеваний при помощи приготовленных отваров с применением борщевика, нужно знать, как организм реагирует на растения-аллергены, нет ли повышенной чувствительности к веществам, вызывающим аллергическую реакцию. Противопоказанием к применению борщевика является индивидуальная непереносимость.

Источник

Осторожно, борщевик!

Внешняя красота ядовитого растения-гиганта борщевика Сосновского чрезвычайно обманчива. Контакт с любой его частью (листьями, стеблями, плодами) может быть смертельно опасным для человека, причем даже верхняя одежда порой не защищает от ожога. Несмотря на то что борщевик цветет с июня по август и плодоносит с июля по сентябрь, весенний сухоцвет не менее опасен — при контакте с семенами также высока вероятность получить серьезную травму. Растение вырастает очень большим — его размеры в высоту могут достигать трех-четырех метров, а ширина листьев — до одного метра в диаметре.

Сок борщевика является мощным фотосенсибилизатором — попадая на открытые участки кожи, делает ее более чувствительной к солнечным лучам. Как правило, после контакта с растением пострадавшие получают поверхностные фитохимические ожоги верхних и нижних конечностей, туловища, однако случаются и более тяжелые повреждения, требующие проведения интенсивных лечебных мероприятий. Коварство ожога борщевиком заключается в отсутствии неприятных ощущений сразу после контакта с растением, поэтому, в отличие от крапивы, площадь поражения кожи может быть достаточно большой. Нестерпимое жжение начинается лишь через сутки или позже и только после взаимодействия солнечного излучения с соком растения, попавшего на тело. Наибольшее повреждающее воздействие наблюдается у детей и людей со светлой чувствительной кожей, а также при соприкосновении гиганта с влажной кожей в жаркий ясный день. Кроме того, борщевик является дыхательным и контактным аллергеном, поэтому крайне опасен для аллергиков.

Клиническая картина ожога борщевиком начинается с покраснения кожи, ее отека, зуда и ощущения жжения. При большой площади поражения повышается температура тела, появляются озноб, слабость, головная боль, образуются эпидермальные пузыри с прозрачным содержимым. Заживление поврежденных участков происходит медленно (в течение 2 — 4 недель), после чего на коже в течение длительного времени остаются яркие пятна и даже рубцы. К сожалению, после контакта с растением в организме вырабатывается стойкая аллергическая реакция (вплоть до анафилактического шока) на малейшее присутствие эфирных масел борщевика.

Читайте также:  Что необходимо предпринять для оказания первой помощи при поражении электрическим током

Запомните, пожалуйста, что можно и нужно сделать вам самим сразу после контакта с борщевиком:

  • немедленно уйти в тень и как можно быстрее (до начала развития симптомов) тщательно промыть водой с густой мыльной пеной контактировавшие с растением участки тела;
  • в течение нескольких недель не загорать, а «скомпрометированные» участки кожи покрывать солнцезащитными кремами с маркировкой SPF, носить рубашки с длинным рукавом, перчатки и т.д. с целью защиты от воздействия ультрафиолетовых солнечных лучей;
  • при появлении признаков ожога принять антигистаминное и нестероидное противовоспалительное лекарственное средство (при наличии в аптечке и после ознакомления с инструкцией), местно нанести на кожу средство от ожогов в виде спрея, бальзама или аэрозоля;
  • немедленно обратиться за медицинской помощью (к врачу-дерматологу или хирургу), особенно в тех случаях, когда появляются крупные пузыри, повышается температура тела, ожог расположен в области лица или половых органов и превышает по площади размер ладони.

Для того чтобы обезопасить себя и своих близких, категорически запрещено:

  • гулять по зарослям борщевика, трогать его руками, собирать его цветы в букеты;
  • разрешать детям играть вблизи «плантаций» опасного растения;
  • использовать его трубчатый стебель в качестве «соломинки» или «трубочки-стрелялки»;
  • заворачивать в его листья продукты питания;
  • скашивать борщевик без спецодежды в сухую погоду в период цветения, использовать вторично спецодежду без термической и химической дезактивации.

Строго соблюдая несложные меры профилактики, вы оградите себя от ожога борщевиком!

(c) Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области», 2006-2021 г.

Адрес: 390046, Рязанская область, город Рязань, ул. Свободы, дом 89

Источник

Полезные свойства борщевика и широкий спектр их применения

Величественная трава или дерево

В естественной среде он произрастает:

  • вдоль проселочных дорог;
  • на широких лугах;
  • у берегов рек и озер;
  • в садах и городских парках;
  • на полях и огородах.

Со стороны взрослое растение напоминает дерево с пышной кроной. Ведь за сезон борщевик вырастает от 2,5 до 3 м. Хотя в природе встречаются и более высокие экземпляры.

Самыми распространенными разновидностями считаются:

  • Обыкновенный;
  • Сибирский;
  • Сосновского;
  • Мантегацци;
  • Мохнатый;
  • Меллендорфа;
  • Бородатый;
  • Шерстистый.

Культура имеет прочные, но полые стебли, покрытыми мелкими ворсинками. В верхней части они окрашены в зеленый цвет, а внизу, разрисованы пурпурными пятнышками. На поверхности растение удерживает прочная корневая система. Ее максимальная длина достигает 2 м.

У основания борщевика находится прикорневая розетка. Она состоит из крупных длинных черешковых перисто-разделенных листовых пластин. В зависимости от сорта они имеют разную форму. Максимальный диаметр листа — примерно 1,5 м. Края пластин оснащены мелкими зубчиками с закругленными кончиками.

В конце июня борщевик надевает пышную узорчатую «вуаль», состоящую из множества белых цветков. Они собраны в компактный зонтик, диаметр которого достигает 0,5 м. В одном соцветии ботаники насчитывают от 20 до 50 тысяч миниатюрных бутонов. Сотни насекомых спешат «полакомиться» ценным нектаром, а пчелы «превращают» его в мед.

Со временем на соцветиях борщевика образуются мелкие плоды яйцевидной формы. Они состоят из двух частей. В каждой находится по одному семечку. Поверхность плода окрашена в оливковый цвет, на котором просматриваются коричневые полосы. Поистине великолепное растение!

Заготавливать сырье желательно в плотных перчатках, чтобы защитить кожу от возможных повреждений.

Кладезь ценных компонентов

Полезные свойства борщевика обусловлены уникальным химическим составом, который в свое время открыли ученые.

Культура содержит:

  • дубильные вещества;
  • клетчатку;
  • эфирные масла;
  • витамины группы B;
  • аскорбиновую кислоту;
  • микроэлементы (марганец, фосфор, медь, титан, кальций, бор);
  • алкалоиды;
  • кумарины;
  • альдегиды.

Это далеко не все соединения, скрытые в листве, соцветиях и стеблях культуры.

Однако следует помнить, чем опасно растение борщевик для организма. Оказывается, ядовитые вещества могут вызвать рвоту, конъюнктивит, головную боль, тошноту и затрудненное дыхание.

Кроме того, после контакта с борщевиком на коже появляется покраснение. Затем оно «превращается» в мелкие волдыри, наполненные жидкостью. Примерно через 7 суток пораженные участки кожи обретают коричневый цвет и остаются на теле несколько месяцев. Чтобы предотвратить проблему, его тщательно промывают чистой водой. Несмотря на такую «репутацию», из растения готовят целебные снадобья.

Открываем полезные свойства борщевика для организма

В качестве лечебного сырья народные целители применяют не все разновидности культуры.

Для дела подходят лишь такие варианты:

  • Бородатый;
  • Рассеченный;
  • Шерстистый;
  • Меллендорфа;
  • Сибирский;
  • Обыкновенный.

Грамотно приготовленную настойку или отвар используют для снятия воспаления и боли. Снадобье помогает нормализовать работу кишечника. При стрессовых ситуациях напиток из травы пьют, чтобы успокоиться.

Кроме того, борщевик используют для лечения:

  • органов дыхания;
  • печени;
  • нервной системы;
  • десен;
  • суставов.

Из растения готовят лечебные снадобья согласно простым рецептам. Для отвара понадобиться одна столовая ложка измельченной сухой травы. Ее заливают кипятком (250 г). Настаивают под махровым полотенцем 20 минут. Затем процеживают через ситечко для чая. Принимают 2 раза в день при расстройстве кишечника в качестве вяжущего средства.

Спиртовой вариант делают, используя простую схему. На 2 ложки сухого либо свежего сырья потребуется в 5 раз больше спирта (70-80%). Полученный состав настаивают 7 дней в прохладном помещении. Отфильтрованный напиток принимают при желчекаменной болезни 2 раза в день по 10 мл.

Снадобье из борщевика на спирту также используют для промывания гнойных ран.

Из семян получают лечебный порошок. Сырье пропускают через кофемолку. Принимают 2 раза в день по 1/3 чайной ложки, сверху поливая медом или спиртом. Порошок снимает спазмы в кишечнике и улучшает пищеварение.

Лечебный отвар из корневища борщевика используют при зубной боли, воспалению лимфоузлов и диарее. Готовят напиток по классической «формуле». Измельченный корень (1 столовая ложка) заливают стаканом кипятка. Варят 7 минут на умеренном огне. Настаивают 30-40 минут, после чего процеживают через марлю. Пьют, по 100 мл 2 раза в день.

Прежде чем начать лечение травами, необходимо проконсультироваться с врачом.

«Мудрость со скромными» людьми

Осознание своих ограниченных возможностей помогает принимать разумные решения в борьбе с недугами. Поэтому важно учитывать не только лечебные свойства борщевика, но и противопоказания для организма. Ведь растение содержит и ядовитые вещества.

Клинические исследования показали, что настойки, отвары и порошки пагубно влияют на людей, у которых диагностированы такие заболевания:

  • геморрой;
  • трещины в прямой кишке;
  • гастрит;
  • высокая кислотность желудка.

Кроме того, если снадобье принимает гипертоник, то необходимо вести контроль артериального давления. Молодым женщинам и мужчинам нельзя злоупотреблять настойками борщевика. Избыток компонентов в организме может привести к бесплодию. Бесконтрольный прием напитков из корневища нередко вызывает аллергическую реакцию.

Прежде чем давать «лекарство» из борщевика детям, необходимо посоветоваться с педиатром.

Полезная трава к обеду

Познакомившись с растением, у которого такое аппетитное название, возникает вопрос, можно ли есть борщевик в сыром виде. Оказывается, в древности его использовали вместо капусты, когда варили борщ. Современные кулинары добавляют компоненты растения в супы и салаты. Если дефицит огурцов, стебли травы маринуют на зиму. Рассмотрим рецепт приготовления супа с борщевиком.

Понадобятся ингредиенты:

  • молодая листва и побеги;
  • свекла;
  • картофель;
  • зеленый лук;
  • яйцо;
  • мясной бульон;
  • зелень;
  • соль;
  • пряности.

Сначала в бульоне варят картофель до полуготовности. В отдельную емкость кладут листья и побеги борщевика. Заливают кипятком и томят примерно 5 минут. Воду сливают, траву вытирают бумажным полотенцем и режут кусочками. Измельченную свеклу жарят на подсолнечном масле с добавлением уксуса. Подготовленные ингредиенты перекладывают в суп. Варят около 7 минут. Заправляют зеленью и специями. Подают со сметаной и кусочками отварного яйца.

Как видно, полезные свойства борщевика издавна используют в народной медицине и кулинарии. Его химический набор соединений благотворно влияет на органы пищеварения. Настойки помогают снять боль, спазмы и стресс. А молодая зелень, подходит для приготовления супов и салатов.

Источник

Оцените статью