Темы курсовых работ лекарственные растения

Общие сведения о лекарственных растениях

Биологически активные вещества лекарственных растений. Правила сбора, сушки и хранения. Применение лекарственных растений в виде различных лекарственных форм и препаратов. Лекарственные растения семейства губоцветные, их практическое применение.

Подобные документы

История использования лекарственных растений в медицине. Потребность человека в витаминах. Химический состав, фармакологические свойства, лекарственные формы и применение в медицине видов лекарственных растений семейства Губоцветные Пензенской области.

курсовая работа, добавлен 29.06.2013

История изучения лекарственных растений, содержание биологически активных веществ в них. Этапы внедрения их в медицину. Фармакогнозия как наука о лекарственных растениях. Особенности и ботаническое описание лекарственных растений Московской области.

курсовая работа, добавлен 20.12.2013

Приемы возделывания различных лекарственных растений. Определение ресурсов дикорастущих лекарственных растений на примере травянистых, древесных и кустарниковых. Приемы сбора лекарственных средств, сушка и хранение. Растения, снижающие секрецию желез.

отчет по практике, добавлен 14.06.2012

Общая характеристика лекарственных растений, история их открытия и основные свойства. Сведения об использовании целебных свойств растений в древности. Методика сбора лекарственных растений. Перечень лекарственных растений Природного парка «Река Чусовая».

реферат, добавлен 08.12.2013

Лекарственные растения и их главные вещества. Возникновение и развитие народной медицины. Календарь сбора лекарственных растений. Эфирные масла, общие понятия и свойства. Мировое производство эфирные масел, их применение и фармакологическое действие.

реферат, добавлен 28.11.2010

Изучение действия и применения известных фармакопейных лекарственных растений. Исследование принципов и особенностей составления растительных сборов для профилактики и лечения заболеваний. Обзор новых технологий упаковки и хранения лекарственных трав.

реферат, добавлен 19.05.2012

Ботаническая характеристика, ареал распространения, химический состав, особенности сушки и заготовки лекарственных растений, применяемых для коррекции климактерических расстройств. Фармакологические эффекты лекарственных растений и механизм их действия.

курсовая работа, добавлен 02.11.2015

Сравнение между синтетическими и растительными препаратами, их недостатки и преимущества. История изучения и применения лекарственных растений, многовековой опыт медицины. Сбор, приготовление, хранение и применение растительных лекарственных препаратров.

статья, добавлен 09.10.2009

Морфолого-анатомическая характеристика лекарственных растений, произрастающих в Приднестровском регионе, которые успокаивают и стимулируют центральную нервную систему. Химический состав и применение лекарственных растений. Заготовка и хранение сырья.

курсовая работа, добавлен 29.07.2010

Сердечные гликозиды как биологически активные вещества лекарственных растений. Ботаническое описание и фармакология лекарственного растительного сырья, содержащего сердечные гликозиды. Потребительский портрет пациентов, приобретающих данные препараты.

курсовая работа, добавлен 17.06.2017

Источник

Список рекомендуемых тем курсовых работ по фармакогнозии для студентов III курса фармацевтического факультета

Список рекомендуемых тем курсовых работ
ПО ФАРМАКОГНОЗИИ
для студентов III курса фармацевтического факультета

1. Пути поиска новых лекарственных растительных препаратов.

2. Применение лекарственного растительного сырья в официальной и народной медицине (выбрать тему по группам БАВ и по фармакологическому действию).

3. Комплексное использование лекарственного растительного сырья (на примере нескольких видов ЛРС).

4. Охраняемые лекарственные растения Нижегородской области.

5. Новые лекарственные растения для получения фитопрепаратов (датиска коноплёвая, иван-чай, мелисса, астрагалы, хмель и др.).

6. Лекарственные растения, обладающие гипогликемической активностью.

7. Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях верхних дыхательных путей.

8. Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях печени и желчных путей.

9. Лекарственные растения, обладающие диуретическим действием.

10. Лекарственные растения, обладающие ранозаживляющими и кровоостанавливающими свойствами.

11. Применение растений, содержащих дубильные вещества, в медицине и в народном хозяйстве.

12. Применение смесей лечебных чаев в фармакотерапии.

13. Растительные источники рутина и других препаратов, обладающих Р-витаминной активностью.

14. Лекарственные растения, применяемые в онкологии.

15. Лекарственные растения, применяемые в стоматологии.

16. Применение сборов лекарственных растений при заболеваниях почек.

17. Ксантоны – перспективный класс природных соединений.

18. Лекарственные растения, содержащие горечи.

19. Химический состав и фармакологические свойства расторопши.

20. Полисахариды – ценный класс природных соединений.

21. Применение бумажной и тонкослойной хроматографии в фитохимическом анализе.

22. Способы получения и методы анализа полисахаридов.

23. Современное состояние исследований галеновых препаратов (разработка, получение, анализ).

24. Современное состояние исследований флавоноидов.

25. Лекарственные растения соснового бора.

26. Лекарственные растения елового леса.

27. Лекарственные растения болот (рассмотреть разные типы).

28. Лекарственные растения – сорняки полей и огородов.

29. Лекарственные растения лугов.

30. Лекарственные растения пустынных и полупустынных районов.

31. Лекарственные растения степей.

32. Лекарственные растения горных районов.

33. Прогрессивные методы сушки и их влияние доброкачественность и химический состав лекарственного растительного сырья.

34. Обзор лекарственных растений, содержащих полисахариды, слизи, пектиновые вещества.

35. Обзор лекарственных растений, содержащих жирные масла.

36. Обзор лекарственных растений, содержащих эфирные масла с моно-терпенами.

37. Обзор лекарственных растений, содержащих эфирные масла с сескви-терпенами.

38. Обзор лекарственных растений, содержащих эфирные масла с фенольными соединениями.

39. Обзор лекарственных растений, содержащих сердечные гликозиды.

40. Экдистероиды, перспективы использования в медицине, растения, их содержащие.

41. Обзор лекарственных растений, содержащих фенологликозиды.

42. Обзор растений, содержащих тио — и цианогликозиды.

43. Обзор растений, содержащих различные группы флавоноидов.

44. Обзор растений, содержащих антраценовые производные

45. Обзор растений, содержащих тритерпеновые сапонины.

46. Обзор растений, содержащих стероидные сапонины.

47. Обзор растений, содержащих различные группы алкалоидов (на выбор): а) негетероциклические амины; б) пирролизидиновые; в) хинолизидиновые; г) тропановые; д) хинолиновые; е) изохинолиновые; ж) индольные; з) терпеновые; и) стероидные.

48. Обзор растений, содержащих кумарины и фурокумарины.

49. Обзор растений, содержащих гидролизуемые дубильные вещества.

50. Источники медицинского таннина.

51. Обзор растений, содержащих конденсированные дубильные вещества.

52. Обзор растений, содержащих аскорбиновую кислоту.

53. Обзор растений, содержащих каротиноиды.

54. Обзор растений, содержащих лигнаны.

55. Обзор и характеристика лекарственных растений различных семейств (на выбор): а) лилейных и спаржевых; б) лютиковых: в) бобовых; г) пасленовых; д) сложноцветных; е) зонтичных; ж) гречишных; з) кутровых; и) розоцветных; к) крестоцветных и др.

56. Ядовитые растения различных типов растительности: а) сорные; б) лесные; в) водные и прибрежные, болотные; г) луговые и степные.

57. Влияние внешних факторов на содержание действующих веществ в лекарственном сырье.

58. Динамика различных групп действующих веществ в лекарственных растениях в зависимости от фаз вегетации растений или других факторов.

59. Интродукция, акклиматизация и культивирование различных лекарственных растений.

60. Культура изолированных тканей и клеток лекарственных растений – новый источник сырья для получения лекарственных средств.

61. Обзор методов анализа действующих веществ в лекарственном растительном сырье (рассмотреть определённую группу БАВ).

62. Забытые лекарственные растения и перспективы их изучения.

63. Современное состояние заготовок лекарственного растительного сырья.

64. Российские и советские фармакопеи и ассортимент лекарственного растительного сырья в их составе.

65. Лекарственное сырьё животного происхождения.

66. Лекарственные растения, внесенные в Красную книгу РФ и региональные Красные книги. Вопросы их использования в медицине.

67. Лекарственные растения в гомеопатии.

68. Фитоэргономика и её значение в современной фитотерапии.

69. Лечебная фитокосметика.

70. Траволечение в восточной медицине.

71. Лесные целебные растения, применяемые в народной лечебной практике.

72. Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях сердечнососудистой системы.

73. Лекарственные растения, применяемые в педиатрии.

74. Лечебные свойства овощей.

75. Лекарственные растительные средства – гепатопротекторы.

76. Современные аспекты изучения безопасности лекарственных растений, лекарственных средств и фитопрепаратов.

77. Лекарственное растительное сырьё, содержащее вещества антиоксиданты.

78. Адаптогены растительного и животного происхождения.

79. Панкреатит. Растительные лекарственные средства для лечения хронической и острой формы, их сравнительная характеристика.

80. Роль фитопрепаратов в лечении различных заболеваний.

Источник

Исследовательская работа «Основные аспекты применения лекарственных растений в фитотерапии»

Автор: Соина Елена Алексеевна

Место работы/учебы (аффилиация): Волгоградский медицинский колледж, 2 курс

Научный руководитель: Ягупова Виолета Телмановна

Актуальность работы. Лечебное действие трав на здоровье человека известно давно и часто используется как традиционной, так и нетрадиционной медициной в самых различных целях. Так, большим спросом пользуются различные лекарственные препараты на основе лечебных трав: чаи, бальзамы, травяные подушки, настои, эмульсии и многое другое.

Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ.

К наиболее распространенным лекарственным растениям относят листья мяты, чабреца, душицы, полыни, зверобоя, а также их комбинации. Однако применение лекарственных трав требуют профессионального подхода. Их нужно вовремя собрать, знать, как высушить и где хранить. Сегодня в мире насчитывается порядка 12000 лекарственных растений.

Применение лекарственных растений — фитотерапия, рассматривается как одно из значимых направлений современной медицины. Лекарственные растения могут быть использованы в любых клинических ситуациях при лечении различный заболеваний, в том числе при заболеваниях дыхательных путей, обладать противовоспалительным действием, снимать боли разного типа.

Цель работы. В настоящее время остается очень мало людей, которых можно считать «хранителями» медицинских знаний о растениях. Поэтому целью моей работы является: изучить и обобщить сведения о лекарственных растениях и правильности использования их в современном мире для лечения и профилактики различных заболеваний.

Задачи:

• Изучить научно-популярную литературу о свойства лекарственных растениях, правилах их сбора и хранения;
• Провести анкетирование студентов медицинского колледжа, для того, чтобы выяснить используют ли они лекарственные растения для лечения и профилактики заболеваний;
• Проанализировать полученные данные и сделать выводы.

Объект исследования: Лекарственные растения, применяемые в фитотерапии.

Предмет исследования: Информированность студентов ГАПОУ «Волгоградского медицинского колледжа» 2 курса специальности Лечебное дело о принципах фитотерапии.

Вывод

На сегодняшний день традиционная медицина не считает фитотерапию полноценным методом лечения. Тем не менее, врачи признают эффективность растительных препаратов и рекомендуют их в качестве дополнительной средств.

Важно понимать, что эффективная фитотерапия – это комплекс знаний и методов создания и применения травяных средств. Поэтому необходимо знакомить людей с правилами сбора, приготовления и хранения лекарственных средств. Но при этом помнить, что все методы лечения имеют свои осложнения и противопоказания, поэтому перед применением нужно обязательно правильное установление диагноза и консультация с врачом. Так же можно отметить, что лекарственные растения являются более доступными для всех слоев населения.

Источник

Курсовая работа на тему «Лекарственные растения»

Новые аудиокурсы повышения квалификации для педагогов

Слушайте учебный материал в удобное для Вас время в любом месте

откроется в новом окне

Выдаем Удостоверение установленного образца:

Курсовая работа на тему

Выполнила; учитель биологии и географии

Зотова Екатерина Александровна

Глава 1.Определение лекарственных растений.

Глава 2. История лекарственных растений.

Глава 3.Морфологические особенности лекарственных растений.

1.1 Классификации лекарственных растений.

1.2. Особенности выращивания лекарственных растений.

Глава 4.Приминение лекарственных растений.

На пришкольном участке можно создать оригинальные фитокомпозиции древесных, кустарниковых, травянистых целебных растений, радующих глаз, оздоравливающе среду обитания детского организма, улучшающих экологическую обстановку вокруг детских учреждений.

Настало время рационально использовать и воспроизводить лекарственные растения, чтобы не оскудели их запасы. Поэтому выращивании лекарственных растений в культуре, в том числе и на пришкольных участках имеет особую актуальность.

Изучить ассортимент лекарственных растений, используемых на пришкольном участке.

1.Изучить литературу по данной теме.

2.Выявить многообразие лекарственных растений пригодных для выращивания на пришкольном участке.

3.Дать рекомендации по выращиванию и изучению лекарственных свойств данных растений

4.Провести экологический анализ лекарственных растений выращиваемых на пришкольном участке.

Глава 1.Определение лекарственных растений.

Лекарственные растения (лат. Plantae medicinalis) — обширная группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями.

Лекарственные растения — группа растений, части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской практике с лечебными или профилактическими целями.

Глава 2.История лекарственных растений.

Лекарственные растения были известны человеку еще в глубокой древности. Возможно, еще задолго до появления на земле человека животные «использовали» целебные свойства некоторых растений. Известно, что кошки и собаки в случае некоторых заболеваний едят траву — преимущественно листья злаков, лекарственные свойства которых пока что совершенно неизвестны.

Известно несколько плохо проверенных легенд об употреблении животными отдельных растений, действительно обладающих свойством действовать на физиологические функции высших животных. Так, довольно популярное в последнее время лекарственное растение лезвие, или маралий корень, своим народным названием обязано наблюдениям местных жителей: оказывается, его корнями восстанавливают силы маралы — сибирские олени. Бурятские охотники рассказывают, что раненые олени поедают красную гвоздику, которая местному населению известна как кровоостанавливающее средство.

Существует арабская легенда об открытии лечебных свойств зерен кофейного дерева пастухом, заметившим, что его козы объедают плодоносящие ветви этого деревца, после чего приходят в прекрасное настроение и веселятся всю ночь.

Строго научная проверка этих сказаний могла бы быть весьма интересной во многих отношениях. Вполне вероятно, что животные могли бы нам подсказать новые, до сих пор неизвестные лекарственные растения. Эти данные, если бы они подтвердились при их научной проверке, были бы важны и для изучения «поведения» животных.

Сведения об использовании целебных свойств растений в древности можно почерпнуть из данных этнографии и археологии.

Так, изучая, например, племена австралийцев, отдельные племена Центральной и Южной Африки, индейцев Амазонки, этнографы установили, что, по-видимому, не было на земле такого племени, как ни примитивна его общественная организация и материальная культура, которое не знало бы лекарственных растений. Как правило, сведения о целебных свойствах растений не были достоянием всех членов племени, а сосредоточивались в определенных семьях, где эти знания, большей частью под покровом тайны, передавались от отца к сыну (или от матери к дочери, ибо у некоторых племен врачевание было привилегией женщин).

Археологи также дают материал об использовании в древности лекарственных растений. Например, среди остатков глиняных изделий археологи впервые находят материальные свидетельства «врачебного искусства» наших отдаленных предков — специальную посуду для растирания и варки лекарственных трав.

Еще больше сведений содержат первые письменные источники. На самых древних из них — глиняных табличках, обнаруженных в Ассирии, уже содержатся сведения о лекарственных растениях; причем наряду с описанием различных лекарственных растений указано, против каких болезней и в каком виде это растение должно применять. Свои сведения о лекарственных растениях ассирийцы заимствовали преимущественно от шумеров и вавилонян; на табличках, составленных ассирийскими писцами, указаны названия растений на ассирийском, вавилонском и шумерском языках.

Очевидно, ассирийцы довольно широко использовали целебные свойства лекарственных растений. Известно, например, что в столице Ассирии Ниневии был даже сад, где их выращивали.

Лекарственные растения в Древнем Египте

Лекарственные растения использовали и египтяне. По-видимому, сведения о целебных свойствах трав они широко заимствовали у вавилонян и ассирийцев, и многие лекарственные растения фигурируют у них под вавилонскими названиями, причем иногда вавилонские названия применяются к растениям, которые заведомо в Вавилоне не могли быть известны, так как отсутствуют во флоре Западной Азии. Подробнее.

Лекарственные травы в мифах древних греков

Упоминаются лекарственные травы и в мифах древних греков. Интересно, что греки свое знакомство с лекарственными растениями связывали с Кавказом, где, якобы, под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, откуда эти растения и были вывезены в Грецию. Эта легенда, по-видимому, связана с действительно имевшим место вывозом в Грецию с Кавказа (из Колхиды) некоторых растений. Подробнее.

Лекарственные растения на востоке.

Греческая научная традиция была воспринята не только в Европе, но и на востоке — в Сирии и Персии. В Персии была даже высшая медицинская школа. Греческие книги переводились на арабский язык, переписывались, перерабатывались и комментировались. Античная фармакопея у арабов была значительно дополнена лекарственными растениями тех областей, где стала господствовать арабская культура, и которые были плохо известны грекам. Особенно важными были, пожалуй, индийские растения.

Лекарственные растения в европейской медицине.

Вообще европейская аптека была создана по арабскому образцу и в первое время в основном пользовалась привозным арабским сырьем. До нашего времени дошло значительное количество сочинений, рукописных до XV в. и печатных в последующие столетия, содержавших описания растений и способы их применения. Такие сочинения обычно называли «гербариями», или травниками, и всегда сопровождали рисунками растений. Они известны на латинском языке и на других языках народов Европы — старонемецком, старофранцузском, польском и т. д.

К середине прошлого столетия количество иноземного сырья, поступающего в европейские аптеки, стало значительно возрастать в связи с небывалым размахом международной торговли, обусловленной развитием новых транспортных средств — железных дорог и пароходов. Кроме того, и для более обычных растений возникла необходимость заготовки их во все в большем количестве. Стали появляться специализированные предприятия по изготовлению готовых лекарственных препаратов,— начала формироваться особая фармацевтическая промышленность. Лекарственные растения поступали в аптеки уже не в виде цельного сырья, а в сильно измельченном, иногда порошкообразном виде. Такое растительное сырье узнать «на глаз» нельзя было даже весьма опытному человеку. Так в фармакогнозию вошел микроскоп.

Началось интенсивное исследование микроскопического строения растений — то, что в ботанике называют «анатомией растений». Оказалось, что значительная часть сведений о внутреннем строении растений, которыми располагает современная анатомия растений, собрана выдающимися фармакогностами. Особенно активную деятельность в области микроскопического анализа лекарственных растений проявлял знаменитый швейцарский фармакогност А. Чирх, работавший в конце прошлого и начале нынешнего столетия, и московский фармакогност В. Тихомиров.

Так складывалась современная фармакогнозия — учение о лекарственных растениях, одна из древнейших прикладных наук человечества, письменная история которой насчитывает около 6000 лет — возраст, которым может, похвалиться далеко не всякая наука.

Лекарственные растения в России.

Теперь коротко расскажем, как лекарственные растения применялись в России. Как известно, славянские народы получили письменность в X в. и предыдущая история их известна по сказаниям и легендам, дошедшим до нас в писаниях более поздних авторов, по немногочисленным сведениям преимущественно греческих и арабских писателей и по данным археологических раскопок. Все эти данные говорят о том, что восточные славяне широко использовали травы для лечения болезней. Как правило, этим занимались волхвы, ведуны и знахари (оба последних слова происходят от глаголов «ведать» и «знать», свидетельствующих о том, что народ действительно доверял познаниям своих «ведунов» в искусстве врачевания).

Глава 3.Морфологические особенности лекарственных растений.

Для того чтобы правильно определить лекарственные растения, необходимо знать их морфологические особенности.

Корень. Один из основных вегетативных органов семенных и высших споровых растений (кроме мхов), служащий для закрепления в субстрате, поглощения воды и питательных веществ из почвы и передачи их в другие органы, накопления запасов питательных веществ и т. д. Совокупность корней одного растения называется корневой системой. Если главный корень хорошо развит и превосходит остальные корни по толщине и длине, такая корневая система называется стержневой. По форме стержневые корни бывают конусовидные, реповидные, веретеновидные. Если же главный корень развит слабо или вовсе не развит и не выделяется в основной массе боковых или придаточных корней, то корневая система является мочковатой. Смешанная корневая система состоит из развитых главного и придаточных корней.

Стебель. Вегетативный орган растения, выполняющий многочисленные функции: несет листья или крону из ветвей и листьев; связывает корни и листья, образует цветки, служит посредником в передвижении веществ от корней к листьям и др. По форме стебли бывают цилиндрические, сплюснутые, трехгранные, четырехгранные, многогранные.

Стебель, направленный прямо вверх, называется прямостоячим. Приподнимающийся стебель от земли,— приподнимающимся; стелющийся по земле и укореняющийся в узлах при помощи придаточных корней — ползучим; стелющийся по земле, но не укореняющийся,- л е ж а ч и м или стелющимся; обвивающийся вокруг каких-либо предметов или стеблей других растений — вьющимся. Растения с вьющимися, лазящими и цепляющимися за опору стеблями называют лианами. Безлистный стебель, несущий соцветие или цветок (точнее одно междоузлие стебля под соцветием или цветком) называют стрелкой. У таких растений остальная нижняя часть стебля бывает обычно укорочена, а междоузлия почти не развиты; тесно скученные у самой земли листья образуют так называемую прикорневую розетку.

Стебель вместе с листьями называется побегом; место прикрепления листа к стеблю — узлом, а часть стебля между двумя узлами — междоузлием.

Видоизмененная подземная часть стебля называется корневищем. Оно отличается от настоящего корня наличием маленьких чешуйчатых листьев (у многих растений они рано опадают и оставляют после себя небольшие рубцы), верхушечной и пазушными почками.

Видоизмененными побегами являются также клубни, луковицы, клубнелуковицы, усы и плети, кладодии, колючки. Клубни — сильно утолщенные, большей частью подземные побеги, образующиеся на концах удлиненных тонких побегов-столонов. Луковицы — сильно укороченные, главным образом подземные побеги грушевидной, яйцевидной или приплюснутой формы; небольшая Стеблевая часть луковицы называется донцем, от которого отходят многочисленные мясистые листья — чешуи. Клубнелуковицы отличаются от луковиц тем, что питательные вещества сосредоточены у них в донце, а не в чешуях. Усы и плети — переходные формы между корневищами и типичными надземными побегами. Кладодии — побеги, преобразованные в плоский орган, внешне похожий на лист. Колючки возникают в пазухе листа как побег, иногда в колючку видоизменяется только лист.

Лист. Важнейший орган зеленых растений, являющийся выростом оси побега и выполняющий функцию фотосинтеза, газообмена и транспирации. Широкая часть его — пластинка— прикрепляется к стеблю при помощи узкой тонкой части — черешка или непосредственно своим основанием; в последнем случае лист называют сидячим. Сидячий лист, у которого при основании имеется выемка, а края заходят за стебель, называют стеблеобъемлющим. Нижнюю часть листа, расширенную в трубку и обхватывающую стебель, называют влагалищем. Иногда у основания образуются особые выросты — прилистники; они бывают в виде маленьких листочков, чешуек, плёнок, щетинок, колючек, а иногда сильно разрастаются и выполняют функции листьев.

Листья разных растений отличаются друг от друга по форме, размерам, жилкованию, — расчлененности листовой пластинки и другим признакам. Если лист имеет одну пластинку и один черешок, он называется простым. Сложный лист имеет несколько обособленных друг от друга пластинок — листочков, прикрепленных своими черешками к общему черешку

На растении различают низовые, срединные и верховые листья. Типичными считаются срединные, к верховым и верхушечным относятся кроющие листья соцветий и цветков, отличающиеся от срединных более простой формой, меньшей величиной, окраской. Низовые листья — первые листья побега, обычно недоразвитые. К ним относятся чешуи почки, корневищ, клубней, наружные сухие чешуи луковиц, семядольные листья.

Цветок. Укороченный неразветвленный видоизмененный побег с ограниченным ростом, служащий для образования спор, а затем гамет для полового процесса, после которого формируется семя и плод. Цветки бывают правильными (их можно разделить через центр на две симметричные части в любом направлении) и неправильными (можно разделить так только в одном направлении). Часть стебля, несущая цветок, называется цветоножкой. Если она не развита, цветок называют сидячим. На цветоножке часто бывает один (у однодольных растений) или два и более (у двудольных) маленьких верхушечных листа — прицветника. Укороченная стеблевая часть цветка называется цветоложем; от него отходят остальные части цветка.

Наружные видоизмененные листья цветка — чашелистики — образуют чашечку. Обычно чашелистики бывают зеленого цвета, хотя у некоторых растений могут быть другой окраски. Чашечка бывает раздельнолистной и сростнолистной. В последней различают сросшуюся часть — трубочку и верхнюю — отгиб. За чашечкой в цветке расположен венчик, состоящий из лепестков. Лепестки располагаются по спирали или мутовками, обычно они крупнее чашелистиков и окрашены в разные цвета. Венчик может быть раздельнолепестным (из свободных лепестков) и с р о с т н о- или спайнолепестным (из сросшихся лепестков, даже если срастание незначительно). В раздельнолепестных венчиках нижняя часть лепестков иногда сужена и называется ноготком, а верхняя расширенная — пластинкой. В сростнолепестных венчиках различают сросшуюся часть — трубочку, несросшуюся — отгиб и место перехода трубочки в отгиб — зев.

Для бобовых растений характерен мотыльковый тип венчика. В нем различают самый большой лепесток — парус, два боковых — весла, или крылья, и два срастающихся и образующих лодочку. У некоторых растений обращает на себя внимание удлиненная часть лепестка, называемая шпорцем, в котором накапливается нектар.

Чашечка вместе с венчиком образуют двойной околоцветник, а простой околоцветник образуется из одной чашечки или одного венчика. Ярко окрашенный простой околоцветник называют венчиковидным, а зеленоватый и невзрачный чашечковидным. Цветки, не имеющие околоцветника, называются голыми или беспокровными (у ивы, осоки). У некоторых растений околоцветник сильно редуцирован и представлен в виде волосков или щетинок.

Внутри венчика находятся тычинки, а в самом центре пестик; совокупность тычинок называется андроцеем. Пестик образуют один, два и несколько плодолистиков — гинецей. Цветок, в котором есть и тычинки и пестики (пестик), называют двуполым, если же в нем есть только тычинки или пестики,— однополым. Если пестичные (женские) и тычиночные (мужские) цветки находятся на одном растении, оно называется однодомным (кукуруза), если же на разных,— двудомным (конопля).

Цветки располагаются на растении поодиночке или в соцветиях, т. е. собраны в группы вместе с несущими их осями и прицветниками. По способу ветвления различают два типа соцветий: моноподиальные и симподиальные. У моноподиальных число боковых ветвей неопределенно и Четко выражена ось первого порядка; цветки начинают распускаться от основания к вершине или центростремительно, если они расположены в одной плоскости. У симподиальиых соцветий число ветвей определенно и постоянно, главная ось не выражена (образуется ложная ось); цветки начинают распускаться от верхушки соцветия к боковым ветвям или центробежно, если они расположены в одной плоскости.

Плод. Орган размножения покрытосемянных растений, возникающий из цветка. Он состоит из семян и окружающего их околоплодника. Если в цветке имеется один пестик, то возникающий из него плод называется простым (у вишни, мака) Плод, образовавшийся из цветка с несколькими пестиками, называется сборным или сложным (у малины, лютика). Из целого соцветия, в котором разрастающиеся плоды в большей или меньшей степени срастаются между собой (у ананаса), образуются соплодия.

Простые плоды разделяют на сухие и сочные. Сухие в свою очередь делятся на вскрывающиеся — многосемянные и невскрывающиеся -односемянные. К первым относятся листовка (образован одним плодолистиком; вскрывается по брюшному шву). Сложная листовка (образуется из сложного гинецея), боб (одногнездный плод, образованный одним плодолистиком; вскрывается по брюшному и спинному швам). Стручок (двугнёздный плод, образованный двумя плодолистиками, семена прикрепляются к продольной перегородке; вскрываются двумя швами); стручочек (стручок, длина которого превышает ширину в 3—4 раза); коробочка (образована двумя или несколькими плодолистиками, может быть одногнездной и многогнездной, вскрывается разными способами — дырочками, крышечкой, зубцами).

К невскрывающимся сухим односменным плодам относят орех (околоплодник жесткий, деревянистый). Орешек (отличается от ореха меньшей величиной). Желудь (орех, у основания окруженный чашевидной плюской). Семянку (околоплодник кожистый, не срастается с семенем), зерновку (околоплодник пленчатый, приросший к семени), крылатку (семянка, околоплодник которой имеет кожистый или перепончатый крыловидный вырост).

У представителей семейства розоцветных (например, шиповников) многочисленные орешки находятся внутри разросшегося в виде чаши или бокала цветоложа — гипантия. В образовании гипантия, кроме цветоложа, принимают участие и другие части цветка: основания чашелистиков, лепестков и тычинок.

Своеобразный дробный плод большинства видов семейства зонтичных называют вислоплодником. У зрелых плодов он разъединяется на два односемянных полуплодика, висящих на колонке.

К сочным плодам относятся ягода (многосемянный плод с мягким и сочным околоплодником), яблоко (в образовании его, кроме завязи, принимают участие цветоложе, нижние части тычинок, лепестков, чашелистиков), костянка (плод одно- или многосемянный, околоплодник резко разделен на тонкий экзокарп, мясистый мезокарп и толстый деревянистый эндокарп), тыквина (многосемянный плод из трех плодолистиков), померанец (многосемянный плод из нескольких плодолистиков, характерный для цитрусовых)

Источник