Светлана огнева лечебное питание при псориазе

Диета Огневой при псориазе

Мы есть то, что едим. Изменения в питании могут повлечь существенные улучшения в состоянии здоровья. В том числе при псориазе.

Специально разработанная диета способна облегчить течение болезни и достичь длительной ремиссии. Подбор рациона — самый простой способ побороть болезнь и восстановить контроль над своей жизнью.

Что из себя представляет диета Светланы Огневой

Светлана Огневая — российский дерматолог-фитотерапевт. Основываясь на своем опыте, врач разработала принцип питания, который помогает сгладить проявления псориаза и в последующем избавиться от псориатических папул.

Лечебная диета призвана отрегулировать кислотно-щелочной баланс организма и наладить его работу. Благодаря изменению ежедневного меню устраняются причины заболевания, а не его признаки, как это происходит при лечении спреями и мазями.

Подобный подход используется уже более 20 лет и доказал свою эффективность на тысячах пациентов.

Какие принципы и правила диеты

Главное правило диеты — постоянность. Придется навсегда исключить из своего рациона некоторые продукты.

В случае с псориазом не получится соблюдать диету в течение нескольких месяцев, а потом вернутся к прежнему меню. В таком случае возврат проявлений болезни неизбежен. Диета при псориазе — это новый образ жизни.

2. Щелочеобразующие продукты

Выбор определенных продуктов налаживает гармоничный кислотно-щелочной баланс.

Поскольку при псориазе преобладает кислотность, отдавать предпочтение нужно щелочеобразующим продуктам, то есть с уровнем рН от 7 до 14. Именно они должны составлять около 80% всего рациона. Остальные — с рН ниже 7, то есть кислотные.

3. Разгрузочные дни раз в неделю

Каждую неделю в течение дня нужно употреблять что-то из перечисленных продуктов:

● кефир или творог

Это помогает организму прийти в тонус.

4. Избегание голоданий

Голодание может привести к проблемам с пищеварительной системой, что усложнит ситуацию с псориазом.

5. Ограничение соли

Соль оказывает возбуждающее действие на систему пищеварения и организм в целом.

6. Отказ от курения

Курение при псориазе строго исключено.

Разрешённые продукты при диете

В ежедневный рацион можно включить следующие продукты:

● любая рыба, лучше морская — до 2-х раз в неделю;

● белое мясо и птичье мясо (индейка и курица);

● злаковые продукты и каши из них (ячмень и пшеница, овес, рожь, гречиха, отруби);

● макаронные изделия гречки, сои или моркови;

● овощи — желательно употреблять свежими, без обработки;

● фрукты (особенно манго, ананасы, папайа и нектарины) — желательно снимать кожуру;

● овощные и фруктовые соки;

● морсы из всех ягод, кроме запрещенных;

● семена льна и подсолнечника, кунжут, тыквенные семечки;

● любое растительное масло.

Разрешенные продукты, которые стоит ограничить:

● яблоки, бананы и дыня

● сливочное масло — до 20 г в день

Все продукты должны подвергаться термической обработке.

Обязательно исключить жарку. Пищу лучше варить или готовить на пару, стараясь ограничить соль и специи.

Запрещённые продукты при диете

Продукты, которые следует полностью исключить:

● молочные продукты с высокой жирностью;

● дрожжевые продукты (в том числе белый хлеб и сдоба);

● сельдь и сушеная рыба;

● картофель, перцы, баклажаны и помидоры (и другие паслёновые овощи);

● свинина, телятина и говядина;

● печень, сердце и язык;

● ягоды малины, клюквы, смородины, земляники, клубники и сливы;

● цитрусовые, плоды граната и авокадо;

● сахар и продукты с его содержанием;

● шоколад, какао и кофе;

● колбасы и любые полуфабрикаты;

Также желательно отказаться от сыра.

Меню на неделю по Огневой

Понедельник

Завтрак: овсяная каша, чай

Обед: отварное мясо с овощами, чай

Полдник: 2-3 фрукта

Ужин: рагу из овощей, чай из трав

Вторник

Завтрак: Омлет или варёное яйцо, фруктовый сок или морс

Обед: Овощной суп-пюре, чай

Полдник: йогурт или смузи

Ужин: тушеные кабачки с рыбой на пару, ромашковый чай

Среда

Завтрак: гречневая каша, чай

Обед: капустный суп, салат из овощей и зелени, кисель

Полдник: компот или просто фрукты

Ужин: макароны с курицей, приготовленной в духовке, чай

Четверг

Завтрак: оладьи из овса и йогурт

Обед: гречневый суп, чай

Полдник: фруктовый или овощной салат

Ужин: тушеные овощи с паровой рыбой или курицей, чай

Пятница

Завтрак: творог с изюмом, чай

Обед: уха, салат из овощей и зелени, чай

Полдник: 1-2 банана

Ужин: рыбные паровые котлеты и гречневая каша, кисель

Суббота

Завтрак: ячневая каша, морс или чай

Обед: суп, котлеты на пару, овощной салат

Полдник: 1-2 яблока

Ужин: отварное мясо с винегретом, чай

Воскресенье

Завтрак: отрубные оладьи, чай

Обед: бульон, салат из фруктов или овощей

Полдник: овощной смузи или салат

Ужин: тушеная рыба с зелеными овощами

Общие рекомендации при лечении

1. Физическая нагрузка

Занятия спортом увеличивают щелочность организма. Кроме того, при достаточной физической активности у человека повышается общий тонус и улучшается состояние здоровья в целом.

2. Физиотерапия

Физиотерапия проводится время от времени и помогает бороться с болезнью комплексно. Есть множество физиотерапевтических методов. Тот или иной способ назначает врач.

3. Достаточное потребление воды

Подойдет простая или минеральная вода.

Чтобы рассчитать необходимое количество воды, нужно разделить свой вес в килограммах на 8. Получившееся число — количество стаканов воды в сутки. Например, 48 кг : 8 = 6 стаканов в день.

В воду можно добавлять лимон или лайм.

4. Натуральные ткани

Лучше носить одежду из синтетики, а также выбирать постельное бельё из хлопка, шелка или льна.

5. Водные процедуры

Вода облегчает проявления псориаза. Особенно полезны баня и сауна.

6. Отказ от прививок

Во время обострений лучше отказаться от прививок, поскольку зачастую реакция организма непредсказуема. Проявления псориаза могут усилиться.

Отзывы о диете

Александр, 37 лет

Перешел на такое питание по рекомендации врача. Первые две недели никаких особых изменений не произошло. Единственное, что улучшилось, — самочувствие в целом. Но через некоторое время я заметил, что у меня пропал зуд и шелушения стали меньше.

Ещё через несколько дней начали уходить бляшки.

Состояние значительно улучшилось. Думаю, если продолжить в том же духе, псориаз вообще перестанет беспокоить.

Елена, 41 год

Признаться, мне тяжело соблюдать эту диету. Особенно из-за отказа от сладкого, которое я обожаю с детства. Но результат есть. И поэтому я держусь.

Придерживаюсь диеты уже около полугода и заметила, что проявление псориаза стали сходить на нет. Даже отказалась от гормональной терапии.

Участки с пораженной кожей стали меньше, наверное, раза в 2, чему я несказанно рада. Прошел зуд и уменьшились шелушения, хотя и не исчезли полностью.

В целом, я испытываю огромное облегчение по поводу того, что болезнь стала уходить. В этом году даже не было обострения, хотя до этого я мучилась каждую весну.

Буду продолжать питаться согласно рекомендациям, хотя мне и нелегко отказаться от некоторых продуктов.

Источник

Диета Огневой при псориазе

Псориаз – это хроническое неинфекционное заболевание, проявляющееся на коже очень ярко. От красных шелушащихся пятен на теле, так называемых бляшек на голове, коленях, локтях, спине официальная медицина еще не нашла лекарства. Однако, известный российский врач дерматолог-фитотерапевт Огнева Светлана Михайловна уверена, что вылечить и не допустить повторного появления псориаза можно при помощи правильного питания.

Из личного опыта врача

Лечение псориаза для доктора Светланы Михайловны Огневой – это смысл ее жизни. Ведь она сама прошла через весь этот кошмар, когда в детстве у нее тоже был обнаружен псориаз. В 28 лет Огневой даже поставили инвалидность. Но, будучи уже специалистом, Светлана Михайловна не сдавалась. Ей удалось одержать победу над псориазом, в этом ей помогла одна знахарка из Сахалина. Целебные травы помогли женщине справиться с недугом. А разработанная схема диеты Огневой при псориазе сегодня помогает тысячам людей предотвратить усугубление ситуации, добиться стойкой ремиссии.

В чем суть диеты?

С помощью правильных, рационально подобранных продуктов, можно откорректировать нарушенный обменный процесс в организме, а также не допустить обострения кожных реакций. Диета доктора Огневой при псориазе помогает восстановить функцию саморегуляции организма, кислотность органов желудочно-кишечного тракта, улучшить обмен веществ. Дерматолог считает, что псориаз – это не внешняя, а внутренняя проблема. Именно поэтому лечить ее нужно не мазями, кремами, а правильным питанием. То есть подходить к устранению проблемы с решения причины.

При восстановлении кислотно-щелочного баланса у больного уменьшается количество высыпаний, организм очищается от шлаков и токсинов, человек перестает часто болеть, его иммунная защита усиливается.

Правила диеты

Врач выделил такие основополагающие принципы здорового питания:

1. В рационе должна преобладать щелочная среда, а не кислотная. Ведь она ближе к человеческой среде организма. Поэтому в большей степени в рационе должны присутствовать овощи, фрукты, ягоды. Хотя и среди них есть свои исключения.
2. Свежевыжатые соки, минеральная вода помогут увеличить щелочность в организме.
3. Нужно полностью отказаться от алкоголя, курения, исключить из рациона острую, жареную, копченую, соленую пищу.
4. Отказаться от продуктов, содержащих пищевые красители, консерванты, эмульгаторы, легкоусвояемые углеводы.
5. Принимать пищу небольшими порциями по 4–5 раз в день.
6. Пить больше воды, добавлять в нее сок лимона или лайма.

Диета – один из важнейших методов борьбы с псориазом, основной фактор в предотвращении рецидивов болезни.

Методика лечения псориаза по Огневой

Метод доктора Огневой от псориаза также включает такие важные рекомендации:

• Во время лечения нужно полностью отказаться от гормональных препаратов.
• Важно четко придерживаться ограничительной диеты.
• Больной должен следить за состоянием здоровья, реагировать на любые изменения тех участков кожи, которые были поражены псориазом.
• Человек должен всегда находиться в хорошем расположении духа. Положительные эмоции помогут быстрее справиться с болезнью.

Меню диеты на неделю

Больные должны запомнить одно: ежедневный их рацион должен состоять на 80% из продуктов, в которых преобладает щелочная среда. Давайте рассмотрим примерное меню на неделю при псориазе по Огневой:

Понедельник

Завтрак: Кукурузная каша с фруктами, зеленый чай
Обед: Куриный бульон, отварное индюшиное мясо с овощами, вода
Полдник: Ряженка
Ужин: Запеченный хек, гречневая каша, компот

Вторник

Завтрак: Яблоко или банановое пюре, чай
Обед: Суп овощной, салат из свежих овощей, кисель
Полдник: Компот, галетное печенье
Ужин: Творожная запеканка, чай с молоком

Среда

Завтрак: Рисовая каша, хлеб с маслом и сыром, сок
Обед: Суп крестьянский, картофельное пюре, отварная индюшиная котлета, чай
Полдник: Йогурт
Ужин: Омлет, хлеб, чай

Четверг

Завтрак: Макароны с сыром, фруктовый морс
Обед: Уха, салат из овощей, мясной стейк, сок
Полдник: Ватрушка с творогом, чай
Ужин: Овощное рагу, вареное яйцо, ромашковый чай

Пятница

Завтрак: Овсяная каша, йогурт
Обед: Борщ со сметаной, морковно-яблочный салат, кисель
Полдник: Яблоко или банан
Ужин: Сырники на пару, чай

Суббота

Завтрак: Ленивые вареники, ягоды
Обед: Овощной суп, салат, котлеты рыбные, компот
Полдник: Кефир, печенье
Ужин: Овощи на гриле, молоко

Воскресенье

Завтрак: Запеченная рыба, овощной сок, фруктовый кисель
Обед: Бульон из индейки, овощной салат из брокколи, моркови и спаржи, компот
Полдник: Овсяные оладьи, йогурт
Ужин: Злаковая каша, чай

Это примерное меню диеты Огневой при псориазе, оно не считается эталонным, его обязательно нужно дополнять, видоизменять. Продукты нужно каждый раз менять, добавлять новые. После того как будет добавлен какой-то продукт, необходимо внимательно следить за организмом, чтобы не пошла аллергическая реакция.

Какие продукты нужно исключить?

Лечебное питание Огневой при псориазе исключает прием таких продуктов, как:

• Бобовые, фасоль, горох, чечевица, кукуруза;
• Овощи: баклажаны, помидоры, перец сладкий и горький, картофель;
• Шоколад;
• Мясо ракообразных: лобстеры, креветки, устрицы и т. д.;
• Красное мясо: говядина, телятина;
• Субпродукты: печень, сердце, почки, язык и т. д.;
• Изделия из белой муки, белый хлеб;
• Молочные продукты с высоким содержанием жира;
• Ягоды: клубника, малина, земляника;
• Фрукты: сливы, авокадо, гранат;
• Все цитрусовые;
• Колбасы, полуфабрикаты;
• Кофе, какао, газированные напитки.

Доктор Огнева акцентирует внимание на том, что соблюдать диету при псориазе нужно постоянно. Если человек будет придерживаться принципов здорового питания только 1–2 месяца, то никаких результатов он не добьется.

Какие продукты можно есть?

Наиболее подходящими продуктами в лечении псориаза по методике Огневой являются такие:

• Сочные фрукты, свежие фруктовые соки;
• Овощи: все виды капусты, свекла, морковь, огурцы, спаржа, чеснок, тыква, кабачки, стручковая фасоль;
• Орехи, грибы;
• Рыба, имеющая белое мясо;
• Мясо: курица, индюшатина, баранина/ягнятина;
• Молочные продукты с низким содержанием жира: сыр, творог, молоко;
• Зерновые продукты: овес, гречиха, пшено, ячмень, отруби, кукуруза, рис, кунжут;
• Макаронные изделия;
• Щелочная вода, например, «Ессентуки», «Боржоми», натуральные соки, фиточаи.

Противопоказания

Дерматолог Огнева отмечает, что если во время лечебного питания у больного случился рецидив, значит, ему следует исключить из рациона недавно добавленный продукт.

Врач считает, что такая ограничительная диета не подходит людям, склонным к анорексии. В этом случае им нужно есть больше разрешенных продуктов, увеличить частоту приема пищи.

Поскольку в диете Огневой сильно ограничивается прием мяса различных сортов, бобовых культур, то организм теряет много белка, что может негативно сказаться на развитии мышечной ткани. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями обязательно нужно согласовать с кардиологом принципы диеты Огневой, составить свою индивидуальную схему лечения псориаза.

Также доктор ограничивает употребление картофеля – источника калия, обеспечивающего хорошую циркуляцию крови, предупреждающего спазмы и судороги. Поэтому людям с различными невропатическими патологиями тоже нужно корректировать диету Огневой совместно с лечащим доктором.

Если во время лечебного питания у больного появляется запор, снижается моторика кишечника, значит, ему нужно ввести в ежедневный рацион естественное слабительное. Это может быть ромашковый чай, компот из сухофруктов.

Общие рекомендации в лечении псориаза

Как вылечить псориаз быстро и легко? Ответ – никак. Это заболевание требует долгой и сложной терапии, включающей в себя не только диету, но и множество других мероприятий. Так, для достижения положительных результатов в лечении псориаза, необходимо:

• Прибегать к помощи фитолечения;
• Изменить образ жизни: отказаться от вредных привычек, чаще гулять на свежем воздухе, при необходимости поменять климат;
• Избегать солнечных лучей во время обострения болезни;
• Носить нижнее белье, одежду из натуральных тканей. То же самое касается и постельного белья;
• Повышать иммунитет, не переохлаждаться;
• Нормализовать психоэмоциональное состояние: стараться не нервничать, не переживать. При необходимости обращаться за помощью к психологу.

Отзывы о диете

Уже много людей попробовали диету Огневой при псориазе, и отзывы у большинства положительные:

Методика Огневой действенная, я проверила ее на себе. Псориазом страдаю уже 10 лет. Вначале очаги поражения были незначительными, пятна были только на локтях и коленях. Но со временем бляшки стали появляться на голове, висках. Многие разрекламированные мази, кремы не помогали. Тогда я прочла книгу дерматолога-фитотерапевта Огневой о принципах лечения псориаза. Поняла, что лечебное питание в этой проблеме играет решающую роль. Я начала придерживаться диеты, постепенно число бляшек уменьшилось, зуд прекратился. Лечебное питание по методу Огневой работает, главное, – соблюдать все рекомендации.
Оксана, 43 года

У мужа псориаз уже больше 15 лет. На фоне этой болезни он постоянно находился в состоянии депрессии, раздражения. Оно и неудивительно, ведь красные пятна не только шелушатся, но еще и жутко чешутся. Однажды он решил попробовать на себе диету Огневой. Ведь этот доктор на себе прочувствовал, что такое псориаз и сам же от него избавился. Конечно, только одной диетой убрать бляшки невозможно, но то, что предотвратить появление новых пятен и унять зуд старых – это действительно, правда. Муж уже 3 года придерживается диеты Огневой. За это время кожа стала выглядеть лучше, да и сам супруг изменился: стал веселее, доброжелательней, перестал комплексовать из-за болезни.
Юлия, 37 лет

Я уже не раз пробовал диету Огневой, но каждый раз срывался. Пока не бросил курить и пить, то не мог справиться с псориазом. Но недавно я закодировался, выписал на лист все разрешенные продукты, прикрепил бумагу к холодильнику. Я начал пробовать правильно есть, согласно диете Огневой. И она мне начала помогать. Пятна стали гораздо меньше, они не чешутся, не шелушатся. Хочу еще попробовать фитолечение. Знаю, что Огнева спасалась от псориаза еще и с помощью разных трав.
Виктор, 35 лет

В лечении псориаза – болезни, до конца не выученной и не имеющей еще эффективных лекарств, очень важно придерживаться специальной диеты. Доктор Огнева отмечает, что именно лечебное питание помогает по большей части больным справиться с недугом. Ведь всем известно такое умное выражение: «Человек – есть то, что он ест». Правильное питание – это эффективная терапия любых заболеваний, в том числе и псориаза.

Оставляйте свои отзывы о диете в комментариях, делитесь своим опытом!

Источник