- ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ЛИСТЬЕВ, КОРНЕЙ И ЭКСТРАКТОВ ЛОПУХА ВОЙЛОЧНОГО
- Лопух
- Как и где растет
- Химический состав
- Полезные свойства
- Противопоказания к применению
- Применение в народной медицине
- При заболеваниях пищеварительного тракта
- При почечных патологиях
- При онкологических заболеваниях
- Средства из лопуха
- Отвар
- Холодный настой
- Сок из корней
- Применение в косметологии
- Выводы
ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ЛИСТЬЕВ, КОРНЕЙ И ЭКСТРАКТОВ ЛОПУХА ВОЙЛОЧНОГО
ГБОУ ВПО «Новосибирский государственный медицинский университет» Минздравсоцразвития России (г. Новосибирск)
Методом масс-спектроскопии с индуктивно связанной плазмой определен компонентный состав и количественное содержание макро- и микроэлементов в листьях, корнях лопуха войлочного, и полученных из них экстрактах. Проведенный анализ позволил выявить 64 элемента. По качественному составу элементов листья, корни и экстракты из них не различаются, различие наблюдается лишь в количественном содержании отдельных компонентов.
Ключевые слова: лопух войлочный, масс-спектроскопия, элементный состав.
Введение. Лопух войлочный (Arctium tomentosum Mill.) — крупное двулетнее травянистое растение из семейства сложноцветных (Asteraceae). На первом году жизни образует прикорневую розетку листьев, на втором — стебель с листьями и соцветиями. Широко распространен на территории Западной Сибири [10]. Имеет обеспеченную сырьевую базу дикорастущего сырья, хорошо вводится в культуру.
Сокращение запасов лекарственного растительного сырья доказывает необходимость расширения сырьевой базы за счет комплексного использования лекарственных растений. Представляют интерес для изучения те растения, у которых в научной медицине используются подземные органы, а надземные являются отходами. В качестве лекарственного сырья используют лопуха корни как диуретическое и желчегонное средство [8], а листья практического применения в научной медицине не нашли и являются отходами при заготовке, хотя в народной медицине используются очень широко как диуретическое, желчегонное, потогонное, противоопухолевое, детоксикационное, улучшающее обменные процессы в организме средство. Следует отметить, что соотношение в весе корней и листьев лопуха составляет 1:2,36, что свидетельствует о больших производственных потерях. Лопух войлочный содержит богатый комплекс биологически активных веществ: полисахариды, флавоноиды, гидроксикоричные кислоты, дубильные вещества, кумарины, витамины, аминокислоты, сапонины, инулин (до 45 %), микроэлементы [5, 9].
Роль химических элементов в организме человека трудно переоценить, поскольку они участвуют в построении тканей, поддержании кислотно-основного и ионного состава, осмотического давления, нормализации водно-солевого обмена, в предупреждении эндемических заболеваний (зоба, флюороза), минеральный обмен взаимосвязан с реологическими свойствами крови и т. д. Особую группу минеральных веществ составляют микроэлементы, которые, входя в состав ферментов, гормонов, витаминов и других биологически активных веществ в качестве активаторов, участвуют в метаболизме, тканевом дыхании, процессах детоксикации, а также активно влияют на процессы кроветворения, окисления-восстановления, проницаемость сосудов и тканей [6].
Во всем мире отмечается рост интереса к элементологии, по мнению А. В. Бгатова [1], любая болезнь есть следствие нарушения внутренней среды организма (его гомеостаза), минеральная сбалансированность — устойчивость к заболеваниям.
Цель исследования. При оценке перспективности применения лекарственного растения в медицине необходимо изучить компонентный состав и количественное содержание биологически активных веществ и химических элементов. А так как нами проводится комплексное изучение лопуха войлочного для определения возможности использования в медицине листьев наряду с корнями, то цель нашего исследования — изучение элементного состава листьев, корней и сухих экстрактов лопуха войлочного.
Материалы и методы. Материал для исследований был собран на территории Новосибирской области в естественных местах произрастания. Листья первого года вегетации — в фазу полного развития листовой пластинки, корни первого года — в фазу увядания надземной части. Сухой экстракт получали по следующей методике: воздушно-сухое сырье трижды экстрагировали на водяной бане при кипении экстрагента (40 % спирт этиловый) в течение 30 мин, объединенные фильтраты лиофилизировали при щадящем температурном режиме (40 °С).
Определение компонентного состава и количественного содержания макро- и микроэлементов проводилось методом масс-спектроскопии с индуктивно связанной плазмой на приборе «ELAN-DRC» в ООО «Химико-аналитический центр «ПЛАЗМА» (Томск). Высушенные образцы сырья и экстракта измельчали до частиц размером менее 1 мм, предварительно подвергали мокрому озолению смесью кислот в фарфоровых тиглях. Контроль проводился методом добавок. [7].
Результаты исследований. Проведенный анализ показал постоянство присутствия элементов в листьях, корнях и сухих экстрактах (см. табл.). Обнаружены 4 макроэлемента (Na, K, Ca, Mg) и микроэлементы: 9 эссенциальных (Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn), 7 условно эссенциальных (As, B, Br, Li, Ni, Si, V), 15 токсичных (Sn, Ag, Sr, Ti, Al, Pb, Cd, Hg, Tl, Pb, Bi, Be, Te, Pt, Au, Ba) и 29 элементов, физиологическая роль которых в настоящее время не изучена.
Содержание макро- и микроэлементов в листьях и корнях Arctium tomentosum и в сухом экстракте (мкг/г)
По качественному составу элементов листья и корни отличий не имеют, количественное содержание варьирует в незначительных пределах. Сухие экстракты из листьев и корней A. tomentosum по компонентному составу и количественному содержанию соответствуют исходному сырью и даже превосходят их.
При изучении элементного состава особое внимание обращали на содержание токсичных элементов — свинца, ртути, кадмия, мышьяка. По накоплению токсичных элементов исследуемые образцы сырья отвечают требованиям стандарта для чая [4].
Такие микроэлементы, как кадмий и свинец, имеющие давнюю репутацию токсичных, при определенных условиях обладают свойствами эссенциальных. Уровень концентрации кадмия влияет на обмен цинка, меди и железа [3]. Элементами-антагонистами свинца также являются цинк и медь. Достоверно известно, что за счет реакции с тиольными группами избыток в организме меди инактивирует ферменты и разрушает нативную конформацию белка. Взаимодействие свинца с тиолами способствует увеличению окислительного стресса [2], играющего существенную роль в патогенезе онкологических заболеваний.
Выводы. Таким образом, проведенные исследования элементного состава листьев, корней Arctium tomentosum и полученных на их основе экстрактовпоказали, что исследуемый вид является перспективным источником макро- и микроэлементов.
Список литературы
- Бгатов А. В. Природные минералы на службе здоровья человека / А. В. Бгатов, В. И. Бгатов, Т. Н. Новоселова. — Новосибирск, 1999. — С.
- Емельянов А. В. Механизмы воспаления легких и противовоспалительная терапия / А. В. Емельянов, С. Э. Шевелев, А. Ф. Долгодворов / Под ред. Г. Б. Федосеева. — СПб., 1998.
- Микроэлементозы человека / А. П. Авцын, А. А. Жаворонков, М. А. Риш, Л. С. Строчкова. — М., 1991. — 496 с.
- О введении в действие санитарных правил. Сан. ПиН — 2001. — С.
- Растительные ресурсы СССР : цветковые растения, их химический состав, использование; семейство Asteraceae (Compositae). — Спб. : Наука, 1993. — С.
- Скальный А. В. Химические элементы в физиологии и экологии человека / А. В. Скальный. — М., 2004. — 215 с.
- Томпсон М. Руководство по спектрометрическому анализу с индуктивно-связанной плазмой / М. Томпсон, Д. Н. Уолш. — М., 1988. — 288 с.
- Фармакопейная статья предприятия ЗАО «Эвалар» № от 08.09.2003.
- Фитохимическое исследование растений флоры Сибири / Д. Л. Макарова, В. В. Величко, Н. Е. Ким, М. Г. Ханина, М. А. Ханина // Фармация. — 2008. — № 3. — С.
- Флора Западной Сибири / П. Крылов [и др.] // Томск. — 1949. — С.
Учредитель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Новосибирский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации (ФГБОУ ВО НГМУ Минздрава России)
Государственная лицензия ФГБОУ ВО НГМУ Минздрава России
на образовательную деятельность:
серия ААА № 001052 (регистрационный № 1029) от 29 марта 2011 года,
выдана Федеральной службой по надзору в сфере образования и науки бессрочно
Свидетельство о государственной аккредитации ФГБОУ ВО НГМУ Минздрава России:
серия 90А01 № 0003592 (регистрационный № 3376) от 31 марта 2020 года
выдано Федеральной службой по надзору в сфере образования и науки
на срок по 31 марта 2026 года
Адрес редакции: 630091, г. Новосибирск, Красный проспект, д. 52
тел./факс: (383) 229-10-82, адрес электронной почты: mos@ngmu.ru
Выпуск сетевого издания «Медицина и образование в Сибири» (ISSN 1995-0020)
прекращен в связи с перерегистрацией в печатное издание «Journal of Siberian Medical Sciences» (ISSN 2542-1174). Периодичность выпуска — 4 раза в год.
Архивы выпусков «Медицина и образование в Сибири» доступны на сайте с 2006 по 2016 годы, а также размещены в БД РИНЦ (Российский индекс научного цитирования) на сайте elibrary.ru.
Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) —
Свидетельство о регистрации СМИ: ПИ № ФС77-72398 от 28.02.2018.
© ФГБОУ ВО НГМУ Минздрава России, 2021
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 22.05.2017 03.04.2017 08.02.2016 11.01.2016 28.12.2015 Источник Лопух
Но лопух — это не только широко распространенный сорняк: это целебное растение, которое с незапамятных времен применяют травники для исцеления многих кожных недугов и заболеваний внутренних органов. Как и где растетВ России наиболее распространенными являются два вида лопуха — большой и войлочный. Растут они практически повсеместно: часто их можно увидеть на берегах рек, вдоль дорог, на огородах и лесных полянах. Любят они также места скопления органических отходов (свалки, навозные кучи). Чтобы вместо пользы заготовленные растения не нанесли вреда здоровью, при сборе сырья (корней, листьев, плодов) лопуха необходимо тщательно выбирать места его сбора. Они должны находиться вдали от свалок, оживленных дорог, сельскохозяйственных угодий и животноводческих комплексов. Основным заготавливаемым сырьем этого растения являются его корни. Корни годовалого лопуха считаются самыми полезными. Собирать их рекомендуется перед зимней спячкой — в сентябре-октябре. Именно в это время в корнях содержится максимально возможная концентрация полезных веществ. Листья лопуха собирают в период с июля по сентябрь, когда они наиболее сочные и мясистые, а плоды — в июле-августе, то есть, по мере их созревания. Корни репейника очищают от земли, моют и нарезают на кусочки по 10-15 см в длину. Для сушки их раскладывают тонким слоем на плотном листе бумаги в сухом, но хорошо проветриваемом помещении. Листья и плоды сушат в подвешенном состоянии, избегая попадания на них солнечных лучей. Сухие корни хранят в сухих прохладных помещениях в течение 5 лет, листья и плоды — до 1 года (до следующей заготовки). Химический состав
В семенах этого растения сконцентрировано много жирных кислот и лигнанового гликозида арктиина (элеутерозида F). Это вещество проявляет выраженные антибактериальные и гипогликемические свойства. Химический состав различных частей лопуха значительно отличается, но наиболее богатой на полезные вещества частью репейника являются корни. В свежих корнях годовалого лопуха содержится до 18 г углеводов (из них 3 г пищевых волокон), 1,5-1,6 г белков и до 0,2 г жиров. Калорийность 100 г сырых корней репейника составляет 72-75 ккал. В корнях лопуха в значительных количествах содержится:
Жирные кислоты, среди которых наибольшее количество составляют стеариновая и пальмитиновая, участвуют в синтезе клеточных мембран и основных веществ соединительной ткани — гиалуроновой кислоты, коллагена и эластина. Фитостерины лопуха (стигмастерин, ситостерин) играют роль антагонистов животного холестерина, препятствуя его отложению в стенках сосудов в составе атеросклеротических бляшек. В корнях репейника содержится много витаминов группы В, С, Е. Они являются источником калия, марганца, магния, меди. Благодаря высокой концентрации калия, сырье репейника имеет выраженное мочегонное действие.
Горечи, входящие в состав сырья лопуха, вместе с инулином предотвращают скачки уровня глюкозы у больных сахарным диабетом. Полезные свойства
Инулин лопуха — это полисахарид, который является растительным аналогом человеческого инсулина. Он улучшает проникновение глюкозы внутрь клеток, уменьшая ее концентрацию в крови. Присутствие инулина в репейнике нормализует обмен жиров и углеводов, восстанавливает нормальную кишечную микрофлору. В кишечнике этот полисахарид абсорбирует на себе различные токсичные вещества, в том числе яды. Дубильные вещества проявляют ранозаживляющее и кровоостанавливающее свойства, а слизи — обволакивающее для слизистых оболочек органов пищеварения. Противопоказания к применениюСредства из репейника противопоказаны к применению при индивидуальной непереносимости химического состава самого растения или других ингредиентов, входящих в состав средства. Не рекомендуется употреблять средства из лопуха беременным и кормящим женщинам.
Такие растения впитывают в себя много контаминантов — загрязнителей (солей тяжелых металлов, пестицидов, нитратов, радионуклидов), поэтому сырье, полученное из них, может вызвать отравление или аллергические реакции. Применение в народной медицине
Для наружного применения используют свежие листья, отвар из корней лопуха или репейное масло. При заболеваниях пищеварительного трактаОтвар и настой из корней репейника с успехом применяют в лечении:
Употребление средств из лопуха внутрь улучшает пищеварение и стимулирует выделение пищеварительных соков. При почечных патологияхБлагодаря своему диуретическому свойству, средства на основе корня лопуха применяют при почечных патологиях, сопровождающихся отечным синдромом. При мочекаменной болезни отвар или настой из репейного корня помогает растворять и выводить мелкие конкременты из мочевыводящих путей. Особенно эффективны средства из репейника при уратных камнях (из солей мочевой кислоты). В составе кислот корней лопуха содержится фермент уриказа, который способствует растворению уратов и выведению с мочой. При онкологических заболеваниях
Народные средства из репейника при онкологических заболеваниях не заменяют основного лечения (химиотерапии, хирургического лечения), а лишь способствуют торможению роста опухолей и улучшению общего состояния пациента во время лечения. Средства из репейных корней также применяют внутрь при:
Отвар из лопуха помогает и при отравлении ртутью и другими солями тяжелых металлов. Речь в данном случае идет не об остром отравлении, при котором необходимо немедленное применение специфических антидотов, а о хронических интоксикациях (профессиональные вредности, пагубные привычки, неблагоприятные условия проживания). Лекарство из репейника в этих случаях необходимо принимать длительно. Средства из лопухаЦелебные средства из лопуха можно готовить из его листьев, плодов, корней. Применяют их наружно (для компрессов, примочек) и внутрь. Для внутреннего использования готовят отвары, настои, настойки, отжимают сок из свежих корней. ОтварИзмельченные корни репейника (2 ст. ложки) заливают 1/2 л кипятка, кипятят 20 минут, процеживают. Принимают по 100 мл трижды в день. Холодный настой1 ч. ложку измельченных корней заливают 250 мл кипяченой воды комнатной температуры и настаивают не менее 5 часов (например, с вечера до утра). После процеживания пьют в течение дня в теплом виде. Сок из корнейЛечение соком из свежих корней лопуха проводят в мае-июне, когда в корнях репейника содержится наибольшее количество полезных веществ. Выкопанные корни измельчают до состояния кашицы (натирают на терке или пропускают через мясорубку), выдавливают сок. Принимают внутрь по 1 ст. ложке не реже 3 раз в день. Непрерывный курс лечения не должен превышать одну неделю, затем требуется перерыв этот же срок. После этого курс повторяют. Сок употребляют внутрь при заболеваниях печени, а наружно — для лечения дерматологических заболеваний и опухолей. Применение в косметологииСредства из корней лопуха часто используются в косметологии: для укрепления волос и избавления от перхоти. Для этих целей удобнее использовать аптечные средства из репейника: чистое репейное масло, шампуни или бальзамы на его основе. Из репейного масла можно готовить комплексные средства, которые помогают при зуде кожи головы: с добавлением отвара календулы, ромашки или шишек хмеля. Регулярное втирание репейного масла в кожу головы полезно во время прохождения курсов химиотерапии при лечении онкологических заболеваний. Оно помогает сохранить жизнеспособность волосяных луковиц и ускорить отрастание волос после выпадения. ВыводыЛопух — распространенное лекарственное растение. Средства, изготовленные из него, используют в лечении болезней органов пищеварения, мочевыделительной системы, воспалительных и аллергических заболеваний, онкологических патологий, хронических интоксикаций. Наружно средства из репейника применяют для укрепления волос и лечения кожных заболеваний. Сырье лопуха можно приобрести в аптеке или заготовить самостоятельно. При самостоятельной заготовке необходимо тщательно выбирать места сбора растений. Они часто растут в неблагоприятных зонах (на свалках, вблизи дорог), а собранные в этих местах растения могут вызвать отравление или аллергию. Основными противопоказаниями к применению репейных снадобий являются индивидуальная непереносимость, беременность и лактация. Источник  От скованности в шее можно легко избавиться.  Язвенник обыкновенный Язвенник обыкновенный – это двулетнее  1. Лечение зубов Нет людей, которые не боятся стоматолога. |
Лопух (репейник) — известное каждому человеку сорное растение наших широт. Эти сорняки выделяются среди других растений большими шершавыми листьями и соцветиями-корзинками, которые своими мягкими крючками цепляются за одежду человека или шерсть животных, обеспечивая свое распространение. Именно эти крючки репейника в 50-х годах 20-го века послужили прообразом для создания популярной сегодня застежки – «липучки».