- Хотите быть здоровыми — держите равновесие
- Кислотная нагрузка (КН) измеряется по принципу кислота минус щелочь.
- Кислотная нагрузка основных продуктов питания (в миллиэквивалентах на 240 килокалорий)
- pH, или показатель кислотно-щелочного равновесия
- Неправильное питание — причина хронического закисления организма
- Чем же опасно закисление организма?
- Шунгит — камень, улучшающий воду
- Что такое шунгит?
- Описание
- Происхождение
- Физические свойства
- Разновидности
- Месторождения
- История
- «Царский» камень
- Изучение шунгита
- Признание
- Применение
- Использование в базовых отраслях промышленности
- Шунгитовая вода
- Приготовление шунгитовой воды
- Лечебные свойства
- Камень шунгит: польза и вред
- Общее воздействие на организм
- Противопоказания
- Способы использования шунгита
- Магические свойства
- Кому подходит по знаку зодиака
- Совместимость с другими камнями
- Как ухаживать
- Как отличить от подделки
- Цена
Хотите быть здоровыми — держите равновесие
Скажите, кто из нас, потребляя ароматный кусок поджаренного мяса или свежую котлету, задумывался над тем, а хватит ли в организме кислоты и щелочи это все переработать? Кислотно-щелочной баланс, как выяснили в нашем веке ученые, и есть главное, от чего зависит, насколько человек будет здоров, бодр и весел. На упаковке почти любого продукта питания Вы можете найти информацию о том, сколько в нем содержится белков, жиров и углеводов и какова энергетическая ценность 100 г этой пищи.
Американские ученые в начале 21 века сделали подлинное открытие, когда выявили, что у любого продукта есть еще один фундаментальный показатель, который имеет критическое значение для нашего здоровья — это кислотная нагрузка пищи. Она складывается из соотношения в пище компонентов, которые в ходе метаболизма образуют либо кислоту, либо щелочь.
Кислотная нагрузка (КН) измеряется по принципу кислота минус щелочь.
Когда в пище преобладают компоненты, образующие серную кислоту (серосодержащие аминокислоты в белках) или органические кислоты (жиры, углеводы), то КН имеет положительную величину.
Если в пище больше компонентов, образующих щелочь (органические соли магния, кальция, калия), то КН представляет собой отрицательную величину.
На основе компьютерного анализа этими учеными была составлена таблица кислотной нагрузки основных продуктов питания.
Кислотная нагрузка основных продуктов питания (в миллиэквивалентах на 240 килокалорий)
Кислые продукты
Нейтральные продукты
Щелочные продукты
Листовая зелень= -59,1
Молоко и йогурт = 2,8
Источник: Американский журнал клинического питания. 2002,76(6) 1308-1316
pH, или показатель кислотно-щелочного равновесия
Это мера относительной концентрации водородных (Н+) и гидроксильных (ОН-) ионов в жидкой системе и выражается в масштабе от 0 (полное насыщение ионами водорода Н+) до 14 (полное насыщение гидроксильными ионами ОН-), дистиллированная вода считается нейтральной с рН 7,0.
Повышение концентрации положительных ионов водорода (Н+) в любой из жидких сред организма вызывает смещение значений рН в сторону нуля и носит название кислотного сдвига.
Повышение концентрации гидроксильных ионов ОН вызывает смещение значений рН в сторону значения 14 и носит название щелочного сдвига.
рН артериальной крови= 7,35-7,45 рН венозной крови=7,26-7,36 рН лимфы= 7,35-7,4 рН межклеточной жидкости=7,26-7,38 рН внутрисуставной жидкости=7,3
Неправильное питание — причина хронического закисления организма
Питание современного человека характеризуется дисбалансом ионов водорода и бикарбоната, что вызывает пожизненный, слабовыраженный болезнетворно (патогенно) существующий системный метаболический ацидоз (закисление).
По данным антропологов рацион древнего человека состоял на 1/3 из нежирного мяса и на 2/3 из растительной пищи. В этих условиях питание носило исключительно щелочной характер.
Кислотная нагрузка пищи древнего человека составляла в среднем минус 78.
Ситуация принципиально изменилась с возникновением аграрной цивилизации, когда человек стал употреблять в пищу много зерновых культур, молочные продукты и жирное мясо одомашненных животных.
Но особенно драматические сдвиги в питании произошли в конце 20 века, когда рацион заполнили промышленно обработанные кислые продукты питания.
Эти изменения в составе диеты были названы факторами риска в патогенезе болезней цивилизации: атеросклероза, гипертонии, остеопороза, диабета 2 типа.
Кислотная нагрузка пищи современного человека составляет плюс 48.
Диета современного человека богата насыщенными жирами, простыми сахарами, поваренной солью и бедна клетчаткой, магнием и калием. В ней доминируют рафинированные и обработанные продукты, сахар, мучные изделия, множество полуфабрикатов.
Что представляет собой пища современного человека? Это пицца, чипсы, глазированные сырки, новоявленные чудо-молочные продукты, кондитерские изделия, прохладительные сладкие напитки. Эта пища имеет кислые валентности. Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН. Этот параметр оказывает существенное влияние на все биохимические процессы в организме.
Чем же опасно закисление организма?
Снижение рН в организме приводит к снижению иммунитета и появлению более чем 200 заболеваний, включая дальнозоркость и катаракту, хондрозы, желчнокаменную, почечнокаменную болезни, онкологию. Если у одного человека проявляется несколько заболеваний одновременно, налицо явное падение рН крови. Естественно, что восстановлении рН до нормы, является необходимым условием лечения этих состояний.
При снижении рН, т.е. при повышении кислотности, отмечается:
- нарушение иммунной реакции, быстро размножаются вирусы, бактерии, грибы. Еще в 1932 году Отто Варбург получил Нобелевскую премию по химии за определение условий жизни злокачественных опухолей. Клетки опухолей (а также бактерии и патогенные микроорганизмы) великолепно размножаются при закислении крови, т.е. при падении рН ниже 7,2-7,3 единиц. При нормализации рН опухоли вначале прекращали рост, а затем рассасывались! Если рН крови в норме, чужеродные бактерии и микроорганизмы не имеют условий для размножения.
- в жертву приносится скелет, так как в целях ощелачивания магний и кальций вымываются из костей, что приводит к развитию остеопороза.
- в ответ на закисление организм выбрасывает в кровоток избыточное каличество кальция. Этот избыток организм стремится удалить, но откладывает его, к сожалению, не обратно в кости, а на поверхность костей и суставов, а также в почках, желчном пузыре. Начинается помутнение хрусталика, ускоряется развитие катаракты и т. д.
- плохо усваиваются витамины и микроэлементы.
- возникают заболевания сосудов, сердца, суставов, крови.
- хроническое закисление также может вызывать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, отеки.
- возникают хроническая слабость и боли в мышцах.
- кислая реакция слюны разрушает зубы.
Источник
Шунгит — камень, улучшающий воду
Шунгит — один из самых загадочных минералов. Он является национальным достоянием России и добывается только в Карелии. Выглядит скромно, но его свойства уникальны: поглощает и нейтрализует электромагнитные излучения в доме, идеально очищает воду, после чего она приобретает бактерицидные свойства и помогает при различных болезнях.
Что такое шунгит?
Шунгит — это горная порода, промежуточная между графитом и антрацитом.
Описание
На 93–99 процентов она состоит из углерода, поэтому в химической формуле один символ — C . В составе также есть немного водорода, азота, водорода, серы и совсем малое количество вольфрама, ванадия, никеля, селена. Внешне очень напоминает антрацит, чёрные, тёмно-серые, серые или коричневые аморфные глобулы обладают металлическим блеском. Окрас может быть ровным либо с вкраплениями светлых прожилок.
Происхождение
Единого мнения об этом учёные пока не составили. Существуют две основных версии:
- Шунгит занесён на Землю метеоритами.
- Образовался в результате извержения вулканов.
Физические свойства
Твёрдость шунгита — 3,5–4 ед. по шкале Мооса , плотность зависит от состава — 1,80–2,84 г/см 3 .
Сверхэлектропроводен, по теплопроводности сходен с углём высшего сорта.
Загорается шунгит только при специальных условиях, обеспечивающих приток кислорода.
Разновидности
Исходя из процентного содержания углерода выделяют две основные разновидности:
Камни первой разновидности — самые твёрдые и плотные, содержат 97–99 % углерода . Это чистый (элитный) шунгит. Стоит он очень дорого.
Минералы второй разновидности имеют структуру менее плотную, а углерода в них содержится в пределах 63–65 % .
Месторождения
Шунгит в других странах считают русским камнем, так как только в России находится крупное месторождение. Находится оно в Карелии, сырьё там качественное, с высокими показателями углерода. Небольшое количество шунгита найдено на Северном Кавказе. Потенциал российских залежей породы составляет 1 млрд тонн .
В Казахстане тоже есть запасы шунгита, но небольшие — 49 млн тонн .
История
Впервые этот минерал упомянут в летописи, датированной началом 16 века . Тогда его именовали гадючьим или аспидным камнем. До конца 19 столетия шунгит имел и другие названия:
- пробирный камень;
- аспидный камень;
- парагон;
- лиддит.
Долгое время минерал практически не использовали, так как в отличие от угля, он не горит в обычных условиях.
Оценили его только, узнав о лечебных свойствах воды, бившей ключом из месторождения шунгита.
«Царский» камень
Существует предание о том, что благодаря этой целебной воде исцелилась Ксения Романова, мать первого российского царя из рода Романовых — Михаила Фёдоровича. Сосланная Борисом Годуновым в Толвуйский монастырь, она после утренних богослужений пила воду из ключа и в результате тяжёлый недуг отступил. Впоследствии этот источник нарекли Царевниным.
Спустя столетие на него обратил внимание Пётр I и по примеру европейских стран повелел создать вокруг источника курорт. Назван он был «Марциальными водами», лечились и оздоравливались там военные.
Но после кончины императора курорт был закрыт и возродился только в середине 20 века .
Изучение шунгита
В конце 18 века началось изучение свойств породы. Академик Николай Озерецковский сделал подробное описание камня, а в 1848 году его работа была продолжена военным инженером Николаем Комаровым.
Название «шунгит» дано минералу в 1877 году в честь села Шуньга, где он был найден.
В 30-х годах 20 века был исследован государственными организациями СССР на предмет замены каменного угля.
Признание
В 1996 году группа учёных была удостоена Нобелевской премии за создание в лабораторных условиях фуллеренов. Но эти соединения углерода, уникальные по структуре и очень редкие, были обнаружены в шунгите, и он стал очень востребован.
Применение
Шунгит имеет большое значение для человека, так как шунгитовая вода применяется для оздоровления. Камень используется в производстве фильтров для воды, а также при изготовлении украшений. Для нанотехнологий порода признана базовой, поэтому может иметь большое значение в постиндустриальную эпоху.
Использование в базовых отраслях промышленности
В металлургии шунгит применяется в качестве исходника для производства чугуна, карбида кремния, феррохрома.
В строительстве — является сырьём для получения шунгизита (лёгкого аналога бетона и теплоизоляционной засыпки).
Шунгитовая вода
Главное свойство минерала состоит в том, что он улучшает и фильтрует воду.
Влияние шунгита на воду:
- Структурирует её.
- Избавляет на 95–96 % от вредных веществ (нитратов, фенолов, радионуклеидов, пестицидов и других).
- Исчезают неприятные запахи, мутноватость, вода становится очень вкусной.
- Благодаря фуллеренам в составе шунгита получается «живая» вода, а не «мёртвая», как при жёстком очищении хлором.
- При очищении в ней остаются полезные минералы (калий, магний, кальций).
Для очистки воды в аквариумах, бассейнах и колодцах в них просто бросают шунгит.
Приготовление шунгитовой воды
Она легко может быть приготовлена в домашних условиях:
- В стеклянную или фарфоровую ёмкость (можно и в эмалированную) нужно положить камешки шунгита (на 1 литр — 100 грамм) . Перед этим их следует хорошо промыть.
- Через полчаса вода станет чистой, но лечебные свойства приобретёт только через трое суток .
- Сливать её или вычерпывать нужно осторожно, чтобы не потревожить осадок (его потом вылить в канализацию).
- Шунгитовые камешки хорошо промыть, чтобы использовать в следующий раз ( через полгода их нужно заменить на другие).
Лечебные свойства
Для лечебных целей применяют не только шунгитовую воду, но и сам камень. Его действие на организм человека неоднозначно. При всех своих целебных качествах, минерал может принести и неприятности.
Камень шунгит: польза и вред
Подробных врачебных исследований о благотворном влиянии шунгита на организм человека ещё не было.
Общее воздействие на организм
Считается, что лечебные свойства шунгита действенны и при приобретённых, и при врождённых патологиях:
- Устраняет нарушения ЖКТ.
- Положительно воздействует на кроветворную систему.
- Повышает эластичность стенок сосудов.
- Помогает восстановить подвижность суставов и снять воспаление.
- Укрепляет нервную систему и общий тонус организма.
- Заболевания горла и насморк лечат шунгитовой водой.
Вода, очищенная и структурированная с помощью шунгита обладает бактерицидными антиоксидантными, противоаллергическими, общеукрепляющими и другими полезными свойствами.
Шунгитовая вода и камень впитывают электромагнитные излучения, поэтому полезны в домах, находящихся в геопатогенных зонах, или в квартирах с множеством электрических приборов (в этом случае вода будет предназначена для очищения помещения, а не для питья).
Противопоказания
Считается, что применение шунгита в комплексе с рекомендованными врачами лечебными средствами и препаратами приносит пользу. Но при некоторых факторах камень может принести вред организму, к ним относятся:
- гипотония;
- онкология;
- болезнь сердца;
- риск тромбообразования;
- больные почки.
От неграмотного применения камня может пострадать здоровье в следующих случаях:
- при обострении хронического заболевания или внутреннем воспалительном процессе, при заболевании, требующем срочного медицинского вмешательства. В этих случаях самолечение очень опасно;
- питьё некипячёной воды, очищенной минералом непроверенного происхождения;
- применение компрессов (холодных и горячих), если они не рекомендованы врачами.
Способы использования шунгита
В домашних условиях лечебные свойства камня применяются при следующих процедурах:
- Ванны (принимают их только с одобрения врача). Ванну следует заполнить горячей (не ниже 45 о ) водой, поместить в неё мешочек из марли с камешками (0,3–0,4 кг)не менее чем на четверть часа . Когда вода остынет до температуры, подходящей для принятия ванны, мешочек вынуть.
- Баня. Облицовка бани шунгитом очень выгодна., так как он долговечен, износо-, термо- и влагостоек. Кроме того, целебные свойства камня от жара активизируются.
- Компрессы. Лёд из шунгитовой воды или салфетку, смоченную такой водой, приложить к ушибу, отёку, ожогу, мозоли. Противопоказаны такие компрессы при открытой ране, инфекции, сахарном диабете, проблемах с циркулированием крови.
- Стоун-массаж. Между ног лежачего пациента укладывают в меру горячие мелкие камешки. Крупные применяют для массажа тела. По крошке ходят для массажа стоп (6–10 минут) . Стоун-массаж очень полезен, так как шунгит, как и все непрозрачные камни, согласно постулатам восточной медицины, несут женское начало (инь) и забирают плохую энергию из больного места.
- Применение в мазях, которые готовят народные целители для лечения суставов, кожи. Порошок шунгита — полезная добавка в косметический крем, также им смазывают дёсны.
- Умывание и ополаскивание волос шунгитовой водой. Угри и морщинки исчезают; этот эффект сильнее проявится, если лицо после умывания не вытирать полотенцем. Можно воду заморозить и протирать таким льдом кожу.
- Питьё целебной воды, настоянной на шунгите. Курс — от одного до полутора месяцев, затем — перерыв такой же длительности. Если иммунитет снижен, лечение желательно в течение 3 месяцев. За год проводить 3–4 курса, обязательно с перерывами, равными по длительности времени приёма воды.
Пить шунгитовую воду лучше мелкими глотками. Оптимальный режим — трижды в день по полстакана , независимо от приёма пищи.
Магические свойства
Издавна на Кольском полуострове шунгит считают даром богов, так как было замечено, что он оказывает заметное положительное влияние на человека.
Мощные магические свойства шунгита проявляются в следующем:
- Он вбирает всё, что вредит людям и, преобразовав негатив в положительную энергию, отдаёт её окружающим.
- Способствует концентрации внимания и сил для осуществления грандиозных проектов, поэтому такие талисманы полезны для энергичных и амбициозных людей.
- Неуверенный в своих силах и склонный к депрессии человек сможет тоже получить поддержку камня, но такой талисман нужно носить только время от времени.
- Нормализация пространства шунгитовым артефактом позволяет людям забыть об апатии, усталости, головной боли. Фигурки из этого камня поглощают весь негатив и восстанавливают силы домочадцев, не допускают скандалов и ссор.
Значение шунгита для человека определяется формой:
- Шар — гармонизирует личную жизнь владельца, помогает привлечь к нему внимание людей противоположного пола, обрести семейное счастье. Для этого достаточно носить ожерелье, бусы, браслет или чётки с крупными бусинами.
- Куб. Оказывает помощь бизнесменам, притягивая денежные потоки и наделяя человека упорством и целеустремлённостью.
- Пирамида ограждает дом от отрицательной энергии других людей. Помещённая напротив входной двери, она эффективно защитит от внешнего негатива. Если поставить такую фигурку в тех местах, где больше всего электронных приборов, она будет вбирать в себя их излучение.
Кому подходит по знаку зодиака
Идеально совместим шунгит по гороскопу с двумя зодиакальными знаками: Близнецами и Козерогом. Причём первому больше подходят камни чёрного цвета, а второму — с сероватым оттенком.
Скорпион получит от талисмана помощь в усилении способности подчинять своей воле окружающих, но использовать этот потенциал нужно в добрых делах.
Рыбам, по мнению астрологов, очень нужно «заземление», чтобы исчезла чрезмерная чувствительность. Это произойдёт, если шунгит носить в комбинации с турмалином или чёрным агатом.
Овну, Льву, Стрельцу камень подходит, но носить талисманы и амулеты постоянно не следует.
Не рекомендуют астрологи носить шунгит людям, рождённым под созвездием Рака.
Представители остальных зодиакальных знаков могут носить шунгит в качестве украшения.
Практикующие астрологи, исходя из опыта, считают, что магия этого камня может усиливать во владельце качества, нехарактерные для его знака зодиака.
Совместимость с другими камнями
В украшениях шунгит прекрасно сочетается с:
Как ухаживать
Уход за шунгитом должен быть бережным, так как твёрдость этого камня ниже средней.
Следует беречь изделия от падений и ударов.
Хранить камень нужно в отдельной шкатулке или мешочке, чтобы предохранить от истирания о более прочные украшения.
Как отличить от подделки
Шунгит лучше приобретать в аптеках или в фирменном интернет-магазине, иначе вместо него можно купить уголь или простой камешек.
Отличительные признаки шунгита:
- Блеск почти отсутствует (но у элитного шунгита — блестящая поверхность, как будто покрытая лаком).
- В воде шунгит (не элитный) покрывается пузырьками.
- Шероховат, пачкает руки (но элитный почти не оставляет следов).
- На срезе — белые или золотистые прожилки (но они бывают не всегда).
Адрес производителя должен быть только карельским, так как добывают камень только в Карелии. На упаковке должен присутствовать и адрес продавца (какой — не имеет значения). Минерал легко истирается, значит, на донышке пакета может быть немного «угольной» пыли. Пакет, запаянный заводским способом — тоже свидетельство натуральности камня.
Цена
В российских интернет-магазинах есть много изделий из шунгита.
На обычный ассортимент у фирменных магазинов цены умеренные:
- шунгит для очистки воды (0,5 кг) — 127 руб. ;
- мыло (100 г) — 220 руб. ;
- пирамидка — 138–319 руб. ;
- брелок — 239 руб. ;
- галтовка (2–2,5 см) — 320 руб. ;
- куб (4 см) — 350 руб. ;
- кабошон (20 х 15 х 6 мм) — 500 руб. за 2 шт. ;
- браслет из бусин (8 мм) — 900 руб. ;
- элитный шунгит (2–5 г) — 900 руб. за 100 г.
Премиум-сегмент с соответствующими ценами существует почти по каждой позиции.
Источник