Шалфей лекарственный технология возделывания

Шалфей лекарственный

Ботаническое описание. Шалфей лекарственный —Salvia officinalis L. — многолетний полукустарник семейства Губоцветные.

Корень мощный, деревянистый. Стебель ветвгтстый, внизу одревесневающий, высотой до 80 см. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, черешковые, морщинистые, длиной 3,5—8 см и шириной 0,8—1,5 см, опушенные, с резко выраженным жилкованием. Цветки на коротких цветоножках собраны в ложные мутовки, образующие рыхлое колосовидное соцветие. Окраска венчика сине-фиолетовая, светло-розовая, чашечка опушенная. Плод сухой, распадающийся на четыре односемянных орешка. Семена яйцевидной формы, почти округлые, гладкие, черного или темно-бурого цвета, диаметром около 2,5 м. Масса 1000 семян 7—10 г. Цветет на 2-й год в мае-июне, семена созревают в июле — августе. Опыляется шалфей с помощью пчел и шмелей.

Происхождение и распространение. Родина шалфея лекарственного — Малая Азия, откуда он распространился по Балканскому полуострову и странам Средиземноморья. На территории СССР в диком виде не встречается, возделывают в Крыму, Молдавии и на Северном Кавказе.

Применение. Шалфей лекарственный культивируют для получения листьев. Иногда из него получают эфирное масло, используемое для ароматизации зубного порошка. Листья очень ароматные, с горьковато-пряным вяжущим вкусом, содержат дубильные вещества, смолы и эфирное масло (0,5— 2,5%). Применяют их в виде настоя или настойки как вяжущее и антисептическое средство для полоскания полости рта (при стоматитах, кровоточащих деснах, катаральной ангине и пр.).

Биологические особенности. Шалфей лекарственный в естественных условиях произрастает в теплых и достаточно сухих горных местностях, поэтому он нуждается в теплом и сухом климате. Для получения высоких урожаев листа необходима хорошая обеспеченность почвенной влагой, однако шалфей не выносит избытка ее. В районах с холодной и бесснежной зимой он мало зимостоек.

Размножается семенами. В первый год жизни растет медленно и образует небольшое количество облиственных побегов. Начиная со второго года, весной (конец марта — начало апреля) на растении образуется до 100 и более побегов. С возрастом побеги одревесневают и сохраняются на последующие годы. При своевременном удалении (до начала сокодвижения) старых одревесневших побегов образуются новые, молодые, на которых обильно развиваются более крупные листья.

Семена созревают постепенно: сначала в нижних чашечках соцветий, затем — в верхних.

Участки промышленных плантаций шалфея нельзя размещать около проезжих дорог, потому что на растения может осесть много пыли. Удалять же ее очень трудно, так как листья имеют бугристую поверхность, покрытую мелкими волосками.

Предшественники и обработка почвы. Плантацию шалфея используют для сбора листьев в течение 4—5 лет, поэтому посевы его размещают в лекарственном севообороте в звене с многолетним использованием поля под культуру. Почва участка должна быть высокоплодородная, легкая по механическому составу. Лучшие предшественники — чистый пар или озимые зерновые, идущие по удобренному пару.

Основную обработку почвы под посев шалфея выполняют по общим правилам системы зяблевой пахоты. При непаровых предшественниках основное внимание уделяют современному лущению и зяблевой вспашке на глубину 25—27 см плугами с предплужниками и одновременным прикатыванием кольчатым катком. По мере появления сорняков зябь культивируют. При обработке паров участок культивируют сначала на глубину 10—12 см с последующим уменьшением к осени до 5—8 см.

Весенняя обработка почвы зависит от ее физических свойств и от состояния после зимы. На легких незаплывающих, рыхлых почвах во время предпосевной подготовки проводят боронование тяжелыми боронами в 1—2 следа; на более тяжелых и заплывающих почвах — культивацию на глубину 5—7 см с одновременным боронованием и прикатывание.

Удобрение. На юге растения в первую очередь нуждаются в азотом, затем в фосфорном и калийном питании. В качестве основного удобрения на богаре вносят 20 т на 1 га перегноя совместно с минеральными удобрениями N₆₀P₆₀ или только N₆₀Р₆₀К₆₀. В этом случае в первый год вегетации подкормку не проводят. Начиная со второго года ранней весной на глубину 10—12 см вносят 1,5 ц сульфата аммония, а осенью 1 ц сульфата аммония и 1,5 ц на 1 га суперфосфата.

В условиях орошения дозу азотных удобрений при основном внесении увеличивают до 100 кг на 1 га. Подкормки проводят в те же сроки, что и на богаре, кроме того, дополнительно после каждого укоса вносят 1,5 ц на 1 га аммиачной селитры. При посеве вместе с семенами высевают 20— 30 кг на 1 га гранулированного суперфосфата.

Посев. Основным способом разведения шалфея лекарственного является весенний посев, который проводят с междурядьями 60—70 см. Глубина посева 3—4 см, норма посева

6—8 кг на 1 га семян 1-го класса.

Для посева используют сеялки СОН-2,8, СКОН-4,2. Вместе с шалфеем в качестве маячной культуры высевают 50 г на 1 га семян быстро прорастающих растений (салат, горчица).

Уход. Всходы шалфея лекарственного появляются на 18—21-й день после посева. Однако к обработке междурядий приступают на 10—12-й день (по маячным культурам, которые прорастают значительно раньше и хорошо обозначают рядки). Всего за вегетацию проводят 3—4 механизированных междурядных рыхления (первое — на глубину 4—6 см, последующие — на 6—8 см, 8—10 см) и 2—3-ручные прополки в рядках.

С возрастом растения одревесневают и урожайность листа и его качество значительно снижаются. Для ежегодного получения высококачественного сырья начиная со 2-го года жизни растения проводят омолаживание плантаций шалфея (срезают надземную часть у самой земли). Эту работу начинают в самые ранние весенние сроки и заканчивают до начала сокодвижения. Лучшим временем для омолаживания шалфея на юге является период с 15—20 февраля по 8—10 марта. Растения скашивают роторной косилкой-измельчителем КИР-1,5 и сразу же приступают к обработке междурядий.

Из вредителей на шалфее отмечены листогрызущие совки, а также тли, клопы и трипсы; из болезней — ложная мучнистая роса. Для борьбы с вредителями в период вегетации растений плантации опрыскивают 0,2%-ным раствором антио с мылом. Против ложной мучнистой росы используют порошок молотой серы в дозе 20—30 кг на 1 га или смачивающийся порошок коллоидной серы 5—10 кг на 1 га.

Уборка. Лучшим сроком первой уборки листа шалфея на переходящих плантациях является период образования семян, второй укос проводят не позднее октября. На участках первого года вегетации урожай убирают только один раз — в сентябре.

Уборка шалфея заключается в скашивании надземной массы с одновременной погрузкой в транспортные средства. Скашивание производят косилкой-погрузчиком Е-062/01 или шалфейной жаткой ЖШ-3,5. Для воздушной сушки траву шалфея раскладывают толстым слоем (40—50 см). При более тонком слое большая часть сырья теряет естественный цвет. Искусственную сушку проводят при температуре 50—60°С, для чего используют каркасные сушилки с воздухоподогревателями ВПТ-400 и ВПТ-600. Температуру теплоносителя устанавливают не выше 65°С.

Листья отделяют от стеблей после сушки путем обмолачивания на комбайне. Готовое сырье упаковывают в тюки массой 50 кг. Средняя урожайность сухого листа около 10 ц, а при орошении до 30 ц с 1 га. Качество готовой продукции регламентируется ГФ-Х, ст. 282.

Семеноводство. Шалфей лекарственный относится к растениям с ярко выраженной мужской стерильностью. За последние годы в посевах шалфея в разных зонах страны отмечен очень незначительный процент содержания обоеполых фертильных особей — 0,3—5%.

Первичное семеноводство проводят с учетом широко распространившегося явления мужской стерильности. На опытных станциях ВИЛР отбирают фертильные (Ф) и отдельно мужские стерильные (МС) растения. Отбор ведут по комплексу хозяйственно-биологических признаков и содержанию эфирного масла в листьях. Семенные участки закладывают элитными семенами двух линий (Ф и МС) в соотношении 1:5— 1:7. Такое соотношение фертильных и мужскистерильных растений обеспечивает хорошую завязываемость семян, и урожайность их составляет до 400 кг с 1 га.

На семенных участках омолаживание не проводят. Созревание семян наступает в начале июля. Они легко осыпаются, поэтому уборку необходимо проводить без опоздания — в начале почернения семян в нижних чашечках.

Семена убирают зерновыми комбайнами, сушат на крытых токах и очищают на зерноочистительных машинах. Всхожесть семян сохраняется в течение трех лет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Технология выращивания шалфея

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ШАЛФЕЯ

Многие из видов шалфея предпочитают исключительно почву с благоприятной для них кислотностью – от пяти до семи рН. Для посадки и выращивания шалфея необходимо найти хорошо освещенный участок с таким видом почвы, как легкая плодородная. Под эту категорию почв лучше всего подойдёт такой подвид, как суглинистая почва.

Для обогащения почвы перед тем, как садить шалфей, нужно осенью под перекопку внести перегной либо же компост, а также такие минеральные удобрения, как фосфор и калий. Когда наступает весна, почву нужно разбить и выровнять граблями, после чего внести еще и азотные удобрения.

Шалфей – многолетнее растение, которое на своём месте может расти больше восьми лет. Эта культура отлично всходит, из-за чего рассадный способ выращивания можно не применять к ней. Оптимальным методом выращивания – посев семенами в грунт рано весной, примерно в конце марта и до начала апреля, используя пленку. Так же можно делать посев и осенью под снежок. Но если вдруг произошла задержка с посевом, ничего страшного. Его можно будет осуществить и в мае, только укрытие из пленки уже не потребуется, а также стратификация и другие любые способы по проращиванию семян уже не нужны. Для шалфея можно сделать грядку с бороздой и внести семена на глубину не больше двух сантиметров. Так как шалфей растет кустом, то промежуток между ними должен составлять примерно тридцать сантиметров, а между рядками – пятьдесят сантиметров.

Лучше всего не делать посев шалфея после его родственников из семейства яснотковых. В число предшественников шалфея входят картофель, капуста, лук и бобовые культуры.

Что касается домашних условий, в них шалфей выращивают семенами и их требуется замочить в растворе препарата «Энерген»: на один стакан воды нужно пять капель. Затем, положить их в тряпочный мешочек и опустить в раствор на один день. Затем, семена следует немного высушить и в последующем посеять их в горшки, которые будут содержать перегнойный торф. И уже в этих емкостях выращивать шалфей до высадки его в грунт.

Семена шалфея можно посеять весной в открытый грунт в бороздки, в которые необходимо впитать достаточным количеством влаги. Если вы хотите посеять зимой, то для этого подойдут сроки с середины и до конца ноября, при этом нужны исключительно сухие семена. В бороздки проводят посев на глубину от трех до четырех сантиметров. Дистанция между семенами в ряде должна составлять от пятнадцати до восемнадцати сантиметров, а между бороздками – от сорока пяти до пятидесяти сантиметров.

Если, при посеве зимой, есть плотный снежный покров, то шалфей хорошо перенесет эту зиму. Как мы заметили раньше, растение любит плодородные и влажные почвы, поэтому почву требуется готовить также само, как и для других многолетних растений, таких как мята, мелисса.

Когда растению исполнилось два или три года, ему нужно сделать омолаживание. Подходящим месяцем будет апрель. Этот процесс сделать не тяжело: достаточно срезать побеги на высоте от тринадцати до пятнадцати сантиметров от уровня почвы. Это нужно для того, чтобы увеличить продуктивность и так называемую «кустистость» шалфея.

Существует три способа размножения шалфея:

1. Посев семян в открытый грунт;
2. Через рассаду;
3. Вегетативный способ – деление куста.

Уход за шалфеем

Через год, как мы посадили шалфей, как и другие пряные травы с густым соцветием, растение нужно срезать на десять сантиметров от поверхности почвы. Обновить его обязательно.

Конечно, шалфей хорошо переносит засуху, но он любит влажность, поэтому следует не забывать про полив, чтобы зелень растения была сочной и нежной. Если во время не поливать его, то листья по структуре станут очень жесткими. Главное, не перемудрить, так как переливать тоже нельзя, шалфей этого не любит, все должно быть в меру.

Шалфей обязательно нужно подпитывать весной перед цветением такими удобрениями, как азотными минеральными. Осенью, после того, как мы растение обрезали и готовим его к зиме, то в почву под шалфей требуется внести такие удобрения, как фосфор и калий. Обязательно посмотрите на упаковку, в каком количестве требуется это делать.

Также, весной шалфей можно подкармливать такими органическими удобрениями, как раствор жидкого органического удобрения, который называется «Агрикола-Вегета» или «Эффектор-О». Не забываем и про лето. В этот период года желательно подкармливать два раза.

Используют и заготавливают шалфей обычно в период его цветения. Его листья рекомендуется употреблять в свежем виде. Но можно делать заготовки и на зиму, пучками либо же расстилая в помещении, которое будет темным, теплым и проветриваемым (например – чердак).

ПОМНИТЕ! Категорически нельзя хранить шалфей в бумажных пакетах, поскольку он может испортиться, потеряв при этом свой божественный аромат.

Источник

Шалфей лекарственный

Salvia officinalis L.
Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Шалфей аптечный.

Болезни и воздействие: воспалительные заболевания ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, кожных покровов, гноящиеся язвы и раны, ожоги, обморожения, гастриты, язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление мочевого пузыря.

Активные вещества: флавоноиды, алкалоиды, дубильные вещества, смолистые вещества, органические кислоты, витамин P, витамин PP, горечи, фитонциды, пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, сальвен, камфора, витамины группы B.

Время сбора и заготовки растения: Июнь, Сентябрь.

Дата обновления информации: 10 января 2006 г.

Содержание

Ботаническое описание шалфея лекарственного

Многолетний полукустарник высотой 50—70 см, семейства губоцветных (Labiatae). В некоторых источниках его относят к семейству яснотковых.

Стебель серо-зеленый прямой, ветвистый, при основании с короткими облиственными побегами, по всей длине коротко, курчаво опушенный. Внизу стебель деревянистый, покрыт тонкой серой или бурой корой, четырехгранный.

Листья продолговатые, многочисленные, морщинистые длиной 5—8 см, шириной — 0,8—1,5 см, туповатые или острые. Сверху листья темно-зеленые, шерстистые, снизу сероватые, с короткими волосками и мелкосетчатыми прожилками.

Соцветия шалфея лекарственного простые или ветвистые с 6—7 расставленными на 1—2 см десятицветковыми ложными мутовками. Цветки крупные, на коротких цветоножках, сидят в пазухах прицветников, собраны в 1—5-цветковые супротивные мутовки.

Запах, особенно при растирании, сильный, ароматный, вкус пряный.

Плод состоит из четырех почти круглых односеменных орешков. Семена округло-яйцевидной формы, гладкие, черного или темно-бурого цвета. Размер семян от 2,4 до 3,0 мм, масса 1000 семян — 7—10 г.

В естественных условиях шалфей лекарственный произрастает в теплых и горных местностях. Для получения высоких урожаев требует хорошей обеспеченности почвенной влагой, но в то же время не выносит избытка ее. Опыт возделывания шалфея показал, что в районах с неустойчивой, холодной погодой шалфей проявляет слабую зимостойкость.

Шалфей лекарственный размножается семенами. В первый год он растет медленно, образуя небольшое число облиственных побегов. Начиная со второго года вегетации, ранней весной (конец марта — начало апреля) образует до 100 и более побегов. С возрастом побеги одревесневают и сохраняются в последующие годы. При своевременном удалении (до начала сокодвижения) старых побегов образуются молодые, на которых развиваются более крупные листья.

Шалфей — перекрестноопыляющееся растение. Цветет в мае—июне, семена созревают через месяц, сначала нижние чашечки соцветий, а затем верхние.

При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе плантации шалфея лекарственного могут использоваться в течение 4—6 лет.

Средняя урожайность листа — 12 ц/га, при орошении урожай повышается до 30 ц/га. Эфирного масла содержится больше в листьях верхнего яруса, меньше — в среднем и особенно в нижнем ярусах, незначительное количество его в стеблях — 0,3 %. Наиболее высокое его содержание в фазе созревания семян. К октябрю—ноябрю содержание эфирного масла значительно снижается. Поэтому нельзя запаздывать с уборкой листьев, тем более, что это отрицательно сказывается на зимостойкости шалфея.

Для медицинских целей используют листья.

Распространение шалфея лекарственного

Родиной шалфея лекарственного считается Малая Азия, откуда он разошелся по странам Балканского полуострова и Средиземноморья. В небольших количествах шалфей культивируется по всей Европе, а центрами его культуры являются район Далмации (Югославия) и Франция. На территории стран бывшего СССР в диком виде не встречается. Растение культивируется в качестве лекарственного сырья в Молдове, Украине, Крыму и на Кавказе.

Заготовка шалфея лекарственного

Сырье собирают два раза за лето: в первый раз — в начале цветения, во второй — в сентябре. Листья срывают вручную. Во время первого сбора срывают нижние листья, а осенью — все листья. Сушат сырье на свежем воздухе, разложив тонким слоем, часто перемешивая.

Химический состав шалфея

В листьях шалфея содержатся флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты (олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая, фенолкарбоновые и др.), витамины P и PP, горечи, фитонциды, а также значительное количество эфирного масла, содержащего пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, сальвен и другие терпеновые соединения. Также в листьях содержатся камфора и витамины группы B, фенольные соединения — производные кофейной кислоты — дубильные вещества (4 %).

Фармакологические свойства шалфея лекарственного

Противовоспалительные и антимикробные свойства шалфея связаны с содержанием в листьях дубильных и флавоноидных соединений, а также с присутствием в надземной части растения эфирного масла и витаминов P и PP. Антимикробная активность растения наиболее выражена по отношению к грамположительным штаммам бактерий и в меньшей степени галеновые препараты шалфея влияют на грамотрицательные штаммы микроорганизмов.

Противовоспалительный эффект шалфея обусловлен снижением проницаемости стенок сосудов и капилляров под действием препаратов, а также наличием у растения кровоостанавливающих свойств. Совокупность этих свойств значительно потенцирует общее воздействие на основные звенья воспалительного процесса, включая и возможность ингибирования жизнедеятельности патогенной микрофлоры.

Кроме того, в эксперименте установлено, что листья шалфея повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта вследствие присутствия в растении горечей. Галеновые формы растения оказывают и незначительное сплазмолитическое действие. Давно известно свойство растения ингибировать потоотделение.

Применение шалфея лекарственного в медицине

Галеновые препараты шалфея применяют при воспалительных заболеваниях ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, учитывая вяжущие, противовоспалительные, дезинфицирующие и фитонцидные свойства растения. Листья в виде настоя используют для полосканий, ингаляций, примочек и влажных турунд.

Настои шалфея применяют также при воспалительных заболеваниях кожных покровов, для лечения гноящихся язв и ран, при легких ожогах и обморожениях. С лечебной целью используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, назначают общие или местные ванны с настоем.

Имеется клинический опыт применения галеновых препаратов шалфея при гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной активностью желудочно-кишечного тракта и кислотностью желудочного сока, а также при склонности больных к спастическим состояниям желудка и кишечника. Назначают шалфей при воспалении мочевого пузыря. Отдельно галеновые препараты шалфея используют редко, обычно листья шалфея включают в комплексные сборы.

Шалфей лекарственный уменьшает потоотделение. Это свойство находит применение в климактерическом периоде, при некоторых лихорадочных состояниях, туберкулезе. Способность препаратов шалфея подавлять лактацию у кормящих матерей нуждается в дальнейшем изучении.

Лекарственные формы шалфея лекарственного

Настойка шалфея (Tinctura Salviae) — прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса. Готовится настойка 1 : 10 на 70 % спирте. Применяется для полосканий.

Настой листа шалфея (Infusum folii Salviae): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 сут.

Настой используют как мягчительное и противовоспалительное средство.

Выпускается в пачках по 50 г. Лист шалфея хранят в сухом, прохладном месте.

Выращивание шалфея лекарственного

Семена высевают ранней весной на глубину до 4 см с шириной междурядий 45—60 см из расчета 50 шт. семян на 1 погонный метр.

В более поздние сроки, когда почва прогреется, можно сеять предварительно пророщенными семенами по 30—40 штук на 1 м.

Всходы требуют тщательного ухода. При недостатке влаги требуется полив. Уход за растениями в период вегетации заключается в рыхлении междурядий и борьбе с сорняками. Начиная со второго года ранней весной проводят омоложение — срезают растение у самой земли. При этом значительно снижается количество цветоносных побегов и увеличивается сбор листьев.

Уборку урожая в первом году можно провести не раньше сентября, на растениях старших возрастов — в период начала созревания семян. Возможен повторный сбор листьев осенью. Сушат листья в тени под навесами. Хранят сырье в различной таре с хорошей герметизацией. Срок хранения 1 год.

Обычно плантацию шалфея используют для сбора листьев в течение 4—5 лет, поэтому посевы растения нужно размещать в специализированных севооборотах, выбирая под него чистые от сорняков участки. Лучшими предшественниками шалфея лекарственного являются чистый пар или озимые зерновые.

Основную обработку почвы под шалфей лекарственный выполняют по общим правилам зяблевой обработки. При посеве по непаровым предшественникам главное внимание должно быть обращено на своевременное лущение стерни и вспашку на глубину 25—27 см с одновременным прикатыванием кольчатым катком. По мере отрастания сорняков проводят культивацию почвы на глубину 10—12 см, с последующим уменьшением глубины обработки к осени до 5—6 см.

Предпосевная обработка почвы проводится в зависимости от ее физических свойств, а также от состояния после перезимовки. На легких, незаплывающих, рыхлых почвах предпосевная подготовка под посев шалфея ограничивается боронованием. На более тяжелых и заплывающих почвах перед посевом шалфея можно применять культивацию на глубину 5—6 см, однако, в условиях сухой весны этот прием приводит к чрезмерному пересыханию почвы и всходы могут оказаться изреженными.

Основным способом разведения шалфея является весенний широкорядный, ленточный посев пророщенными семенами, с междурядьями 60—70 см. Глубина посева — 4 см, норма высева — 6—8 кг/га семян первого класса.

Для посева следует применять сеялку (например, СО-4,2) с дисковыми сошниками с установлением на них ограничителей глубины посева.

Уход за плантацией не отличается от ухода за другими пропашными культурами и должен обеспечивать оптимальные условия для роста и развития растений.

Всходы появляются на 18—21-й день. Обычно к этому времени появляются сорняки, которые в росте обгоняют всходы шалфея. Следовательно, к моменту массового появления сорняков нужно приурочить первую междурядную обработку почвы. Междурядья обрабатывают культиваторами (например, КРН-4,2) на глубину 5—8 см, в рядах удаляют сорняки и рыхлят почву вручную. Всего в период вегетации следует провести 2—3 ручные прополки и 5—6 междурядных обработок почвы.

В первом и последующих годах шалфей образует облиственные побеги, которые одревесневают к концу вегетации. На таких побегах в мае появляется большое количество цветоносов с соцветиями. Образование цветоносов и формирование семян отрицательно действуют на рост и развитие листьев. Они становятся мелкими, преждевременно желтеют, урожаи и качество их заметно снижаются. Кроме того, при наличии одревесневших побегов, цветоносов и соцветий механизированная уборка урожая листьев, как и последующая очистка их, затруднительна.

Для получения более высоких урожаев высококачественного сырья необходимо, начиная со второго года вегетации, проводить омолаживание плантации — срезать растения шалфея у самой земли. Омоложение должно проводиться в конце зимы или в самые ранние весенние сроки и заканчиваться до начала сокодвижения у растений.

Омоложение переходящих плантаций шалфея лекарственного значительно повышает урожай и качество лекарственного сырья. После омоложения при отрастании образуется меньше цветоносных и больше вегетативных облиственных побегов с крупными листьями. По мере появления сорняков на плантациях следует проводить как междурядную обработку почвы, так и прополку в рядках.

Шалфей лекарственный отзывчив на удобрения. В условиях юга он нуждается, в первую очередь, в азоте, затем — в фосфоре и калии. В качестве основного удобрения на богаре следует вносить 20 т перегноя совместно с минеральными азотно-фосфорными удобрениями по 30 кг/га действующих веществ — либо одни минеральные удобрения N₁₂₀P₆₀; во втором случае в первый год вегетации подкормку минеральными удобрениями можно не проводить. Со второго и последующих годов вегетации осенью необходимо вносить 1 ц сульфата аммония и 1,5 ц суперфосфата, а ранней весной проводить подкормку сульфатом аммония в дозе 1,5 ц/га. Удобрения следует вносить на глубину 10—12 см.

В условиях орошения дозу минеральных удобрений при основном внесении нужно увеличивать до N₁₈₀P₉₀. Подкормки проводятся в те же сроки, что на богаре; кроме того, дополнительно после каждого укоса вносят по 1,5 ц/га аммиачной селитры. При посеве вместе с семенами можно вносить по 20—30 кг/га гранулированного суперфосфата.

Важным фактором в повышении урожайности шалфея является орошение. Растения первого года развиваются медленно, поэтому к проведению поливов приступают в начале июня. Однако, на переходящих плантациях отрастание начинается рано и поливы можно проводить в апреле—мае.

Согласно опытным данным шалфей лекарственный за период вегетации расходует до 5 тыс. м 3 воды на 1 гектар. Чтобы обеспечить потребность растений в воде, необходимо проводить от 4 до 5 вегетационных поливов. Поскольку водопотребление шалфея лекарственного по периодам роста не одинаково, поливы следует дифференцировать.

В первый период вегетации (июнь) суммарное водопотребление составляет лишь 20—25 %, в это время нужно провести первый полив. Во второй период (июль—август), когда идет усиленное нарастание листовой поверхности и корня, расходуется 34—45 % влаги; в это время необходимо провести два полива. В третий период (со второй половины августа до конца вегетации) водопотребление шалфея сокращается, требуется один—два полива.

Предполивной порог влажности почвы для шалфея лекарственного 70—75 % от ППВ.

Сроки уборки шалфея лекарственного зависят от степени нарастания листьев и содержания в них эфирного масла. По некоторым данным, листья на богаре в конце апреля имеют 0,5 % эфирного масла, в фазе созревания семян — 1,4 %, в ноябре — 0,9 %; на орошении соответственно: в конце апреля — 0,5 %, в фазе созревания семян — 1,5 % и в ноябре — 0,9 %.

Таким образом, лучшим сроком первой уборки листа шалфея на переходящих плантациях является период образования семян. Последующую уборку проводят не позднее октября. В первый год вегетации шалфей можно скашивать один раз&nbs;— в сентябре.

Уборка предусматривает скашивание надземной массы с одновременной погрузкой в транспортные средства. Наиболее пригодным к использованию на уборке шалфея являются специально переоборудованный самоходный комбайн. Вместо молотильного аппарата на нем устанавливают пневмотранспортер для подачи скошенной массы в транспортную тележку.

Сушка проводится на токах, причем трава шалфея раскладывается толстым слоем (40—50 см). При сушке тонким слоем большая часть сырья теряет естественный цвет. Искусственная сушка производится при температуре 50—60 °C, повышение температуры свыше 60 °C, может привести к потере эфирных масел.

Отделение листа от стебля проводят путем обмолачивания комбайном. Полная доработка сырья осуществляется на сортировальных устройствах.

Готовое сухое сырье упаковывают на прессах в тюки весом 30 кг и отправляют на расфасовку.

Качество обмолоченного листа определяется требованиями временной фармакопейной статьи ВФС 42—946—80 (источник 1992 года). Сырье должно состоять из кусочков листьев различной формы и цельных листьев размером от 1 до 35 мм с небольшим количеством других частей растений. Цвет листьев зеленый или серебристо-белый. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Содержание эфирного масла — не менее 0,8 %; влаги — не более 14 %, общей золы — не более 12 %, почерневших и побуревших листьев — не более 5 %, других частей шалфея (стебли длиной не более 3 см и соцветий) — не более 13 %, частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 0,5 мм, — не более 10 %; органической примеси — не более 3 %, минеральной примеси — не более 5 %.

Шалфей лекарственный относится к растениям с ярко выраженной мужской стерильностью. Незначительная доля обоеполых (фертильных) растений (от 0,3 до 5 %) приводит к незавязыванию семян и слабой из урожайности.

Первичное семеноводство проводится с учетом широко распространившегося влияния мужской стерильности. Часто проводят отбор фертильных (Ф) и отдельно мужских стерильных (МС) растений.

Семенные частки закладывают элитными семенами двух линий — Ф и МС в соотношении от 1 : 5 до 1 : 7. Такое соотношение растений обеспечивает хорошую завязываемость семян.

На семенных участках шалфей лекарственный не омолаживают. Цветет шалфей лекарственный в мае—июне, а в начале июля происходит созревание семян. Созревшие семена легко осыпаются, поэтому уборку необходимо проводить без опаздания — в начале почернения семян в нижних чашечках.

Семена убирают обычным зерновым комбайном, сушат на крытых токах и очищают на зерноочистительных машинах.

Семена сохраняют всхожесть в течение трех лет.

Шалфей лекарственный в соннике Лабиринта Мандрагоры

В общем случае сон, в котором вы увидели шалфей, говорит о том, что ваше ведение домашнего хозяйства отличает экономия и бережливость. Молодой девушке этот сон предвещает запоздалое раскаяние.

Шалфей лекарственный в сборах лекарственных растений

Сбор № 5
Применяется при гастрите, пониженной кислотности. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 6
Применяется при повышенной секреции, язве. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 9
Применяется при заболеваниях желудка. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 11
Применяется при гастроэнтероколите. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 12
Применяется при гастроэнтероколите. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 14
Применяется при колите. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 18
Применяется при дисбактериозе. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 33
Применяется при цистите. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 36
Применяется при бесплодии. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 59
Применяется при желчно-каменной болезни. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 66
Применяется при гепатите, циррозе печени. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 69
Применяется при ОРВИ. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 72
Применяется при ОРВИ. По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 78
Применяется при хроническом тонзиллите. По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 86
Применяется при фарингите. По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 90
Применяется при трахеобронхите. По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 99
Применяется при рините. По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 102
Применяется при ангине. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 103
Применяется при ларингите. По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 109
Применяется при гайморите. По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 126
Применяется при панкреатите. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 136
Применяется при бессоннице, нервном возбуждении. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 144
Применяется при меноррагии. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 160
Применяется при гиперлактации. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 168
Применяется при ОРВИ. По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 170
Применяется при фарингите. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 177
Применяется при ангине. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 179
Применяется при меноррагии. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 183
Применяется при паническом расстройстве. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 194
Применяется при экземе. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 196
Применяется при витилиго. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 200
Применяется при ранах, трофической язве. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 233
Применяется при ОРВИ. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 237
Применяется при ангине. По способу приготовления и применения — отвар.

Сбор № 242
Применяется при климаксе. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 247
Применяется при артрите. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 263
Применяется при гриппе. Сбор обладает антибактериальным, потогонным воздействием. По способу приготовления и применения — настой.

Источник