Семена рыжика посевного лечебные свойства

Семена рыжея при сахарном диабете: польза и инструкция по применению

Лечение диабета требует постоянного контроля сахара в крови, соблюдения диеты, здорового и активного образа жизни, приёма лекарств, выписанных доктором. Помощью в терапии могут стать народные рецепты, среди которых важное место занимают трава и семена рыжика посевного (рыжея), способные при правильном применении понизить сахар в крови.

Действие рыжика посевного при диабете

Рыжик посевной (бытовые название — ложный лён, немецкий сезам, рыжей) — однолетнее растение из семейства Крестоцветные или Капустовые, как и рапс.

Рыжик посевной начал возделываться с конца 18 в. для получения рыжикового масла

В наше время рыжей ценится благодаря наличию незаменимых ненасыщенных жирных кислот Омега 3, 6 и 9.

Траву рыжика посевного собирают в период цветения и сушат в тени, подвесив в пучках. А семена заготавливают после их вызревания, когда побуреет семенная коробочка. Если самостоятельный сбор лекарственного сырья невозможен, покупают рыжей в аптеках или проверенных интернет-магазинах.

Полезен рыжик посевной для больных диабетом своим составом, который помогает:

1. Снизить глюкозу в крови.
2. Избежать осложнений диабета.
3. Нормализовать общее состояние организма.

При диабете 1 типа любые лекарственные травы могут быть лишь вспомогательными средствами и не отменяют инсулиновую терапию. Рыжей при диабете 2 типа, согласно отзывам, может помочь улучшить резистентность к инсулину, остановить развитие болезни, особенно при здоровом образе жизни и правильном сбалансированном питании.

Состав, польза и возможный вред

Качественные семена рыжика красно-коричневого цвета. Содержат до 42% растительного жира, 30% белка. Польза для диабетиков объясняется составом продукта:

Полиненасыщенные жирные кислоты предохраняют от заболеваний артерий, которые сопровождаются отложением холестерина и воспалениями сосудов, приводящих к ишемии. Кроме того, высокое содержание Омега-жиров в семечках рыжея помогает в выработке организмом эйкозаноидов, гормоноподобных веществ, участвующих во множестве процессов: от регуляции температуры тела до выработки гормонов и регулировании чувствительности нервных волокон.

Важно! В рыжиковых семенах достаточное количество α-линоленовой и линолевой кислот, из которых синтезируется гамма-линоленовая кислота. По исследованиям, она устраняет повреждения нервных клеток, неизбежные при диабете 1 и 2 типов, и вырабатывает простагландин Е1, обладающий инсулиноподобными свойствами. Проще говоря, предохраняет от нейропатии, борется с инсулинорезистентностью и уменьшает уровень сахара.

Как показали исследования 2013 г., у лиц с низким содержанием магния в плазме увеличивается риск нарушения метаболизма инсулина и появления гликемии. По мнению японских учёных, магний показан для замедления прогрессирования от преддиабета к диабету, так как улучшает инсулиновую чувствительность. Адекватная доза магния способна даже обернуть вспять развитие сахарного диабета 2 типа, особенно эффективны природные формы.

Витамины-антиоксиданты и микроэлементы в составе семян рыжика важны для пациентов с диабетом, так как при патологии развивается их недостаток. Это связано как с вынужденным ограничением рациона, так и с нарушением обмена веществ, гомеостаза. Гипергликемия увеличивает скорость окисления глюкозы и уменьшает быстроту нейтрализации свободных радикалов. Поэтому внешняя подпитка витаминами А, С, Е, магнием и калием обязательна для больных сахарным диабетом для стимулирования восприимчивости к инсулину и предотвращения осложнений.

Сбалансированное количество фосфолипидов, каротиноидов и токоферола позволяет продукту сохраняться с неизменными полезными свойствами до трёх лет, при условии низкой влажности и температуры в 5—10 C°

По отзывам, семена рыжея оказывают комплексное действие на организм диабетика:

1. Уменьшают гликемию.
2. Нормализуют деятельность ЖКТ.
3. Снижают холестерин.
4. Укрепляют иммунитет и улучшают общее самочувствие.

Вред от употребления рыжика посевного может быть связан с чрезмерным употреблением. Потенциально опасно большое количество пальмитиновой, эруковой и стеариновой кислот, которые имеют свойство со временем накапливаться в тканях. Недаром в странах Евросоюза регламентируется содержание эруковой кислоты в продукте до 5%.

Симптомы сахарного диабета — видео

Способы применения семян рыжея для лечения диабета

Народные рецепты с рыжиком привлекательны тем, что достаточно просты. Для любого варианта применения семена следует размолоть с помощью кофемолки или растолочь в ступке. Приготовленный порошок принимают:

• сухим;
• в виде отваров;
• в качестве настоев.

Порошок из рыжея, густо замешанный с тёплой водой, используется также вместо горчичников, в качестве припарок при кожных заболеваниях и наружных опухолях. Настоем травы промывают глаза при их воспалении. Рыжиковое масло имеет широкое применение в медицине, косметологии, промышленности.

Порошок

Рыжей в порошкообразном виде употреблять дважды в день (натощак). Запивать любым количеством воды. Завтракать или ужинать можно через полчаса. После понижения глюкозы в крови вечерний приём отменяют. Курс составляет три недели. Чередовать с другими лекарственными травами, к примеру, манжетником, козлятником или золототысячником. После 2 месяцев лечения — месячный перерыв.

Отвар

Отвар из семени рыжика посевного пьют по 100 г три раза в день за час до еды. Готовится он следующим образом:

• столовую ложку сырья залить 250 мл воды;
• держать на огне 15 минут;
• накрыть крышкой, дать время остыть и настояться;
• процедить.

Отвар не следует принимать дольше трёх недель

Настой

Настой делают, заливая двумя стаканами кипятка 3 ст. л. измельчённых рыжиковых семечек. Укутывают и настаивают около 3 часов. Принимают, как и отвар, трижды в день, две декады, затем делают перерыв или используют другие составы трав для лечения диабета.

Противопоказания к применению

Семена рыжея противопоказаны при:

• индивидуальной непереносимости;
• гипогликемии;
• глаукоме, катаракте.

При гипогликемии следует отказаться от применения народных средств на основе рыжика

Женщинам во время беременности и при кормлении грудью, а также детям применять семена рыжея можно только после консультации с врачом.

Возможные побочные действия

В некоторых случаях возможны следующие побочные эффекты:

1. Аллергия.
2. Общая слабость и головная боль.
3. Диарея.
4. Тошнота.

Отзывы

Я остановила выбор на семенах рыжея (рыжик посевной), траве козлятника лекарственного (галега) и золототысячника. Чередуя, использую их постоянно, порой делаю перерывы, при этом не забываю постоянно контролировать уровень сахара. Эти травы отлично снижают сахар в крови, препятствуют развитию сопутствующих заболеваний, улучшают общее физическое состояние. Семена рыжея перемалываю на кофемолке. Ем по 1 ч. л., запивая произвольным количеством воды, утром натощак за 30 минут до еды и вечером перед сном. Когда сахар пришёл в норму, стала принимать только утром. Если вам неприятно есть порошок, можно 1 ст. л. порошка залить 1 стаканом кипятка, тщательно разболтать, пить по 1/3 стакана за 30 минут до еды. После 21-дневного курса лечения порошком перехожу на другую травку, например, золототысячник. Лечение должно длиться не менее 1,5—2 месяцев, далее — четырехнедельный перерыв. После этого терапевтический курс с использованием данного растения повторяют вновь либо подбирают другую траву со схожими клиническими показаниями.

Тамара Юранская

http://lechec.com.ua/herbs/seed-camelina-seed.html

Использование народных рецептов с семенами рыжея, как и с другими лекарственными травами, обязательно согласовывают с эндокринологом. Самолечение при диабете опасно.

Источник

Рыжик посевной. Перспективная масличная культура

В России насчитывается три вида дикорастущего рыжика — льняной, посевной и мелкоплодный

Особое внимание уделяется посевному — его выращивают с целью получения растительного жира. Рыжик посевной — одно и двухлетнее растение из семейства крестоцветных, принадлежит к группе масличных культур. Довольно неприхотлив в выращивании, и практически всегда дает хороший урожай на всех типах грунтов, хорошо приспосабливается к разным погодным условиям. Очень часто растет у дорог, и многие воспринимают его, как обычный сорняк. Самые распространенные сорта рыжика посевного на сегодня:

• Иркутский местный;
• ВНИИМК;
• Киргизский 1;
• Зоря социализма;
• Воронежский 339;
• Заволжский.

Выращивание рыжика посевного в России

Благодаря своей неприхотливости и широкому спектру области применения, рыжик посевной начал целенаправленно выращиваться на территории России еще в начале ХХ столетия. До этого в течение нескольких десятков столетий он воспринимался, как сорная трава, до тех пор, пока человек не начал замечать его полезные свойства. Только во второй половине XIX века его начали вводить в культуру. В 40-50-х годах ХХ столетия посевные территории рыжика занимали около 400 тысяч гектаров. Уже тогда он был в почете. Из рыжика изготавливали масло для осветительных ламп, использовали в косметологии и для лечения разных травм кожного покрова, язв желудка и воспалительных процессов глаз. Но в конце 80-х общая площадь посева составляли не больше 4 тысяч гектаров, рыжик стали забывать, постепенно заменяя его другими масличными культурами.
Сейчас выращивание рыжика снова становится актуальным. В нынешнее время рыжик посевной используется в качестве кормов в животноводстве, в производстве упаковочных материалов, лакокрасочных изделий, кистей, парфюмерии и во многих других целях. Основные посевы находятся в Сибири и Поволжье, а также и в других регионах страны. Сеют его как в озимой, так и яровой форме — в обоих случаях получают хороший урожай, так как рыжик посевной устойчив к заморозкам, ледяной корке, длительным засухам. Это позволяет значительно превышать продуктивность рапса, льна, белой горчицы и сурепицы, и является преимущественной масличной культурой выращивания в регионах с более суровыми погодными условиями.

Биохимический состав рыжика посевного

В семенах этой разновидности масличных культур находится около 40% растительного жира. Рыжик обладает многими полезными свойствами, достаточно богат и жирными кислотами — линоленовой, эруковой, стеариновой, пальмитиновой, эйкозеновой, эпоксилиноленовой и некоторыми другими, что дает возможность использовать его в медицине, кулинарии и химической промышленности. Богатое содержание витамина Е является преимуществом при борьбе организма с влиянием свободных радикалов, вызывающих появление раковых клеток. Присутствие в семенах рыжика витаминов, А, Е, Д, К играет большую роль в формировании молодого организма, поэтому целесообразно применять рыжиковое масло для приготовления еды детям. Рыжик содержит в себе важные микро- и макроэлементы — магний, калий, кальций, железо, цинк, фосфор и другие.

Технология выращивания рыжика посевного

Рыжик посевной сеют весной и на зиму. Сроки посева в весеннее время — вторая половина мая — начало июня (при затяжной весне), осенью — конец августа — начало сентября. Качественная обработка почвы — залог высокой продуктивности выращивания. Перед посевом рыжика проводится неоднократная культивация по мере прорастания сорняков, лущение стерни предшественников на глубине 7–10 см, а также безотвальная вспашка грунта на глубину 23–25 см. Для устранения многолетних сорняков применяются гербициды широкого спектра действия — Раундап, Ураган. Посев рыжика выполняется сеялками СЗ-3,6, СЗТ-3,6 и СЗП-3,6, на глубину 2–3 см, а при усиленном подсыхании грунта на 3–4 см. Норма высева для ярового рыжика — 8–9 кг/га, озимого — 8–12 кг/га. Способы, которые обычно применяются при посеве рыжика — рядовой (ширина междурядий 15 см) и разбросной. Несмотря на свою неприхотливость, рыжик также нуждается в минеральном удобрении. Его вносят в грунт непосредственно во время вспахивания. После посева проводится разравнивание грунта для сохранения баланса влаги верхнего слоя почвы. Продолжительность вегетационного периода составляет 60–90 дней для ярового и 270–300 дней для озимого. Уникальной особенностью этой сельскохозяйственной культуры является ее морозоустойчивсть. Рыжик посевной способен прорастать даже при +1°С, и спокойно переносить в проросшем состоянии весенние заморозки до -10°С. Самая благоприятная температура для начала прорастания рыжика посевного — +10–12°С. При таких условиях первые всходы начинаются уже через 5–6 дней.

Рыжик посевной способен дать достойный отпор сорнякам, заглушая их рост, поэтому, послевсходование боронирование с целью борьбы с сорной травой, при выращивании рыжика проводится не так часто и интенсивно, как в других масличных культурах. Обработки гербицидами бывает вполне достаточно. Для этого применяются препараты Лонтрел 300, Селект 120 или Фюзилад Форте. Рыжик неприхотлив также к выбору предшественников, и может выращиваться после любых культур. Лучшим соседством для рыжика посевного будут зерновые культуры. К болезням и поражениям вредоносных насекомых рыжик тоже не особо восприимчив, но всё-таки такие случаи иногда происходят.

• Белая ржавчина — листья начинают покрываться бело-желтыми мелкими пятнами, затем проходит поражение стеблей и цветков. Результат — недоразвитие стручков. Причина — затяжная холодная весна.
• Ложная мучнистая роса — растение начинает покрываться белым налетом, затормаживая его рост и развитие. Причина — продолжительная дождливая погода и температура менее 16°С.
• Мучнистая роса — симптомы те же, что и в ложной мучнистой росе, но данное заболевание может появляться вне зависимости неблагоприятных погодных условий.
• Альтернариоз — поражение всего растения точечными или продолжительными некрозами. Эта болезнь развивается в теплый влажный период.

Методы борьбы и предупреждения этих болезней заключаются в предпосевной обработке семян, а также опрыскивании растений фунгицидами Абига-Пик, Бордоская смесь, Аканто-Плюс, Амистар-Экстра. Приблизительный расход жидкости — 300л/га. Обработка проводится в два этапа — первый в период бутонизации, второй — через две недели. Кроме заболеваний, при выращивании рыжика можно также столкнуться с атаками вредоносных насекомых:

• рапсовый листоед;
• скрытнохоботник рапсовый семенной;
• нарывник изменчивый;
• жужелица;
• щитник;
• капустный клоп.

Они любят полакомиться еще несозревшими семенами рыжика, высасывая всю мякоть, а также молодыми листьями. Есть хороший способ борьбы с этими вредителями — по периметру поля заранее высеваются так называемые «ловчие» растения — некоторые виды горчицы, сурепица. Ловчие растения привлекают к себе вредоносных насекомых, там же и локализируется опрыскивание инсектицидами, а посевы рыжика, таким образом, подвергаются обработке химическими средствами по минимуму. Препараты, которые применяются при этом — Фуфанон, Кинмикс, Актеллик.

Технология уборки урожая

Преимущество рыжика посевного перед другими масличными культурами также заключается в том, что созревание проходит дружно и равномерно. Это дает возможность за раз убрать урожай при помощи прямого комбайнирования, которое считается наиболее экономически целесообразным. Категорически не рекомендуется проводить уборку во влажную погоду, так как семена рыжика прилипают друг к другу, к соломе, а это значительно уменьшает количество собранного урожая. К уборке принято приступать в фазе полной хозяйственной спелости, при побурении стручков и затвердении в них семян. Семена рыжика посевного обладают хорошим свойством долго удерживаться в стручках, не рассыпаясь. Раньше нужного времени приступать к уборке не следует, ведь в противном случае, недоспевшие семена не обмолотятся. Растения скашивают в валки обычными жатками, подбирание и обмолачивание — зерновыми комбайнами. Поступающее от комбайна зерно подвергается немедленной очистке в зерноочистительных машинах. Если повременить с данным процессом, семена само нагреваются и портятся. Необходимо также выполнять проверку семян на предмет заражения личинками насекомых.

Хранение рыжика посевного

Обмолоченные, просушенные и откалиброванные семена рыжика хранятся в обеззараженных мешках в зернохранилище. Каждая партия упакованных семян размещается штабелями на деревянных настилах, с высотой не менее 15 см от пола и 70 см от стены. Чем ниже температура воздуха в помещении, тем дольше можно хранить семена без потерь свойств всхожести и полезных качеств. Поэтому самая оптимальная температура — +5…10°С. При этом должна строго контролироваться влажность воздуха. Повышенная влажность чревато прорастанию и запреванию. При правильных условиях хранения рыжик может пролежать до 3–4 лет. Однако наилучшим методом является техническая переработка семян в год их сбора.

Польза рыжика посевного

Семена рыжика посевного имеют широчайший спектр применения. Часть из этого было описана в начале статьи. Кроме того, что из зерен рыжика делают масло, он сильно востребован в медицине и косметологии. Еще в несозревшем виде — стебель, цветки, листья могут применяться для приготовления настоев, примочек, отваров. Такие лекарства помогают успешно заживлять раны разного рода, угревую сыпь и другие проблемы с кожей. Доказана эффективность употребления рыжика для борьбы с раком. Чтобы поддерживать своё здоровье, достаточно употреблять 50 грамм рыжикового масла или приготовленных семян, ежедневно. Так организм будет получать мощнейшую помощь в виде регулярной дозы полезных витаминов и минералов, что поможет поддерживать иммунитет и способствовать самозащите организма.

Источник