Санберри его лечебные свойства

Что вы знаете о полезных свойствах солнечной ягоды санберри

Творение рук человеческих

Во время цветения на культуре появляются многочисленные звездчатые бутоны. По внешним признакам они напоминают соцветия картофеля и расположены примерно по 15 штук на одном цветоносе. Сменяя друг друга, они украшают куст до поздней осени.

После успешного опыления образуются плоды. Они бывают до 2 см в диаметре. Визуально ягоды напоминают чернику. Располагаются плоды небольшими группами, словно миниатюрные помидоры черри, только черного цвета. Такое сходство неслучайно, ведь культура принадлежит к семейству «Пасленовые».

Они отличаются необычным вкусом, который нравится лишь истинным гурманам. Если соединить кисло-сладкую смородину, добавить терпкие нотки черники с ее сладким ароматом, получится паслен. Однако это не влияет на полезные свойства санберри, солнечной ягоды из Северной Америки. Доказательством этого является наличие в плодах ценных компонентов. Узнаем, что говорят ученые.

Незрелые плоды паслена содержат ядовитые вещества, вредные для организма.

Сложная формула химических соединений

Издавна растения считались кладезем ценных элементов, необходимых для укрепления организма. Особенного внимания удостаивались овощи, фрукты и ягоды. Однако в категорию полезных продуктов зачисляли только те, которые действительно помогали в борьбе с недугами. Благодаря современным технологиям ученые могут более детально рассмотреть «внутренний мир» съедобных культур.

Таким образом, полезные свойства паслена санберри определяет набор химических соединений. Спелые ягоды содержат:

• клетчатку;
• углеводы;
• белки;
• аскорбиновую кислоту;
• каротин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• дубильные соединения;
• липиды;
• сапонины;
• фруктозу;
• хлорофилл.

Кроме того, в них найдено большое количество железа, магния, натрия. Плоды могут похвастаться драгоценными элементами серебра, меди, цинка и марганца. Паслен богат жирными кислотами, биофлавоноидами, антоцианами. Гениальный набор химических элементов и соединений «вносит» огромный вклад в строение нашего организма. Рассмотрим, при каких заболеваниях стоит обратить внимание на садовый паслен из Америки.

В 100 г продукта содержится 220 ккал. Это позволяет принимать его в пищу как диетический продукт.

Полезные свойства солнечной ягоды санберри для организма к вашим услугам

Плод с глянцевой оболочкой оказывает на организм чудодейственное влияние. Сезонное потребление продукта приводит к таким результатам:

• укрепляется иммунная система;
• очищаются сосуды;
• улучшается работа ЖКТ;
• стабилизируется сердечный ритм;
• нормализируется артериальное давление;
• снимаются приступы головной боли.

Выращенную на участке ягоду используют в качестве «лекарства» при ангине, тонзиллите и ларингите. Его получают из свежевыжатого сока. Для этого ягоды хорошенько вымывают в большом количестве воды. Выкладывают на салфетку, чтобы просохли. Измельчают блендером. Жижу выливают в марлевый мешок и получают чистый продукт. Разводят водой из расчета 1:3. Используют для полосканий.

Процедуру желательно проводить 3 раза в день после приема пищи.

Сырую солнечную ягоду рекомендуют при ревматизме, варикозе, подагре и геморрое. Дозу обычно устанавливает сам человек, учитывая состояние своего организма. При необходимости можно проконсультироваться с лечащим врачом.

Обилие пектина в санберри способствует выводу из организма шлаков. Очистительная процедура заключается в регулярном потреблении продукта. Полезные свойства паслена санберри также вызваны наличием антоцианов. Они благотворно влияют на качество и состав крови. А селен замедляет старение, улучшает память. Помогает пожилым справиться с координацией движений. Поистине удивительный плод!

Мужчины и санберри

Во все времена сильная половина человечества следила за своим здоровьем. Физические нагрузки, здоровое питание и уравновешенный отдых — три кита, на которых «держится» мужской организм. Те, кто включает в меню ягоды санберри, становятся выносливее. Микроэлементы, входящие в состав продукта, очищают стенки сосудов и укрепляют мышцы сердца. Так мужчины защищаются от внезапных инфарктов.

Кроме того, минеральные соединения благотворно влияют на репродуктивные органы мужчин. Продлевается период половой активности, что придает чувство собственного достоинства. Обилие кислот и витаминный набор продукта борется с воспалительными процессами мочеиспускательной системы. Это препятствует появлению инородных образований простаты.

Женская интуиция на продукты

Ценные свойства садового паслена оценили по достоинству и представители прекрасного пола. Ягоды помогают унять спазмы, вызванные месячными. Обилие железа, марганца и селена препятствует малокровию. Особенно это важно при беременности, когда существует угроза кровотечений.

Поскольку женщины — это эмоциональные существа, их нервная система нуждается в постоянной подпитке. Включая в рацион питания солнечную ягоду, организм получает необходимые микроэлементы, минералы и витамины. В результате у дам поднимается настроение. Они реже паникуют и чудесно справляются со стрессом.

Солнечная ягода и дети

Рациональное питание в юные годы способствует успешному развитию организма. Ягоды паслена принимают в этом не последнюю роль. Благодаря ценным компонентам укрепляется иммунитет к различным заболеваниям. Улучшается работа органов пищеварения. А для подростков санберри — это удачная находка. Она помогает развить концентрацию внимания, что немаловажно во время школьных занятий.

Детям до 12 лет желательно давать паслен маленькими порциями, чтобы не вызвать аллергию.

Полезные свойства солнечной ягоды санберри в народной медицине

Для приготовления лечебных снадобий подходят не только плоды, но и листва. Зелень собирают в середине лета. Ягоды срезают поздней осенью, когда они достигли полной зрелости. Для лечения различных заболеваний используют индивидуальный подход. Рассмотрим самые популярные варианты.

Простуда

Огромное количество витамина C в ягодах садового паслена используют для лечения и профилактики респираторных заболеваний. Народные целители рекомендуют съедать около 50 г продукта каждый день.

Для полосканий ротовой полости готовят настойку из компонентов:

Все ингредиенты измельчают. Заливают крутым кипятком. Настаивают 2 часа. Остывшее снадобье процеживают. Используют для полоскания при стоматитах, ангине и фарингите. Сок, полученный из ягод, закапывают в нос при затяжном насморке.

Сердце и сосуды

Чтобы стабилизировать работу главной мышцы организма, готовят чудодейственный напиток. Для дела используют:

Компоненты сначала режут ножом, а затем измельчают с помощью блендера. Из полученной кашицы выдавливают сок. Жидкость смешивают с медом. Компонентов берут в равных количествах. Принимают снадобье перед сном по 3 столовые ложки.

«Препарат» используют при варикозе, особенно на ранних стадиях заболевания.

Лечебные ванны помогают избавиться от стенокардии. В подогретую воду добавляют настойку из высушенной зелени санберри. Ее готовят довольно просто. Сырье перетирают в порошок. Заливают кипятком. Настаивают около 2 часов. Процеживают. Минимальная доза настойки: 4 столовых ложки сухой травы на 1 л воды.

Такие заболевания, как псориаз, трофические язвы, гнойные прыщи, приносят человеку дискомфорт. Лечение может затягиваться на несколько месяцев, а иногда на это уходят годы. Народные целители не стоят в стороне. Они предлагают свои методы.

Эффективные примочки делают из компонентов:

• сок из свежей листвы паслена (100 г);
• яичные белки (2 шт.);
• ягодный сок (2 столовые ложки).

Сначала взбивают яичные белки. Затем добавляют сок из ягод и зелени санберри. Тщательно перемешивают. Наносят на марлевую салфетку. Прикладывают к пораженной части кожи.

Для лечения нарывов и снятия ноющей боли готовят настойку из высушенных листьев паслена. Понадобиться 2 чайные ложки сухой зелени, 300 мл горячей воды. Снадобье настаивают 3 часа. Используют для компрессов, умываний или примочек. В некоторых случаях принимают внутрь по 30 капель 3 раза в день. Однако предварительно советуются с доктором.

Не все то золото, что блестит

К сожалению, в некоторых случаях важно учитывать не только полезные свойства санберри, но и противопоказания продукта для организма. В группу риска попадают люди, склонные к аллергическим реакциям. Небольшая порция продукта вызывает покраснение, а иногда, даже крапивницу на коже. При первых симптомах раздражения, следует прекратить потребление ягод.

Если у человека проблемы с кишечником, ягоды могут вызывать сильнейшую диарею. Ее придется лечить с помощью химических препаратов. Стоит ли «играть в рулетку» со здоровьем? Кроме того, в состав продукта входят компоненты, которые действуют как снотворное. Поэтому его нельзя употреблять водителям, если они собираются в дорогу.

Итак, мы рассмотрели пользу и вред санберри для организма женщин, мужчин и детей. Посмотрели на растение со стороны. Исследовали его химический состав. Научились готовить снадобья. Теперь можно приступать к практике и заботиться о своем здоровье.

Источник

Санберри: полезные свойства и противопоказания, рецепты

Целебные свойства и противопоказания санберри — очень интересный вопрос. В последние годы среди огородников возрастает популярность этого растения. Чтобы оценить особенности плодов, нужно изучить пользу и вред ягоды санберри и фото.

Что за ягода «санберри»

Санберри, или «солнечная ягода», — это однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Пасленовых. Гибрид был выведен путем скрещивания стелющегося и африканского паслена, раскидистый по форме кустарник достигает около 70 см в высоту. Санберри очень напоминает кусты томата — стебли и листья обладают таким же строением.

Цветет санберри соцветиями, состоящими из 10-15 отдельных цветков. Плодоношение приходится на конец сентября или середину октября, а ягоды по размерам и цвету похожи на чернику или черную смородину. Внутри ягод содержатся мелкие косточки, по форме тоже очень напоминающие семена томатов.

Ценность и состав ягод санберри

Плоды санберри высоко ценятся в первую очередь в народной медицине. Маленькие черные ягоды содержат в своем составе огромное количество ценных веществ, среди которых можно перечислить:

• витамин С и каротин;
• рибофлавин и ниацин;
• дубильные вещества и сапонины;
• железо и кальций;
• пектин и фруктозу;
• липиды и стероиды;
• антоцианы;
• серебро и медь;
• гексуроновую кислоту;
• биофлавоноиды и хлорофилл;
• жирные кислоты;
• натрий, магний и калий;
• марганец, селен и хром;
• цинк;
• клетчатку.

Основную долю в составе ягод занимают углеводы — около 41 г на 100 г плодов. На втором месте располагаются жиры, занимающие около 28 г, а на третьем — белки, доля которых составляет всего 9 г.

Калорийность

Небольшие черные плоды обладают высокой питательностью. В 100 г санберри присутствует 220 ккал, правда, при этом нужно учитывать, что и употребляют ягоды в малых количествах.

Полезные свойства ягод санберри

Благодаря насыщенному химическому составу плоды паслена обладают многочисленными лекарственными свойствами. В частности, ягоды:

• оказывают противовоспалительное и дезинфицирующее действие;
• обладают слабительным и абсорбирующим эффектом;
• помогают останавливать кровотечения и заживлять повреждения кожи;
• тонизируют и возвращают бодрость;
• способствуют выводу шлаков из организма;
• благотворно воздействуют на печень и помогают ее восстановлению;
• укрепляют иммунитет и препятствуют развитию опухолей.

Также полезные свойства ягод паслена применяют для укрепления сосудов и снижения холестерина, для улучшения работы нервной системы и памяти.

Полезные свойства варенья из ягод санберри

Плоды паслена употребляют не только в свежем виде, из них часто готовят вкусное и полезное варенье. Такое лакомство тоже обладает многочисленными ценными свойствами и укрепляет здоровье. В частности, полезное варенье из санберри:

• улучшает функционирование кишечника и печени;
• очищает от холестерина сосуды и защищает от недугов сердце;
• помогает организму справляться с инфекциями, принимать варенье очень полезно при ОРВИ и гриппе;
• снимает головную и мышечную боль.

В процессе приготовления варенья плоды теряют часть полезных свойств, однако в них все равно остается много витаминов. При термической обработке почти полностью разрушается витамин С, поэтому обычно в варенье добавляют лимон, который не только повышает пользу, но и улучшает вкусовые качества лакомства.

Чем полезна ягода санберри для организма

Полезные свойства паслена санберри активно используют для профилактики и терапии недугов. Хорошее действие паслен оказывает:

• при простудных и вирусных заболеваниях;
• при ослабленном иммунитете и упадке сил;
• при склонности к отекам и нарушениях в работе почек;
• при гипертонии и повышенном уровне холестерина;
• при запорах и геморрое;
• при кишечных колитах и гастрите;
• при склонности к мигреням.

Санберри оказывает благотворное действие при любых инфекционных процессах в организме. Употреблять ягоду можно при суставных недугах, она остановит воспалительный процесс, снимет боль и вернет подвижность.

Польза ягод санберри для мужчин

Для мужского организма полезные свойства канадской черники санберри особенно ценны. Прежде всего, ягоды при регулярном употреблении укрепляют сосуды и сердечную мышцу, повышают выносливость, это важно, поскольку именно мужчины склонны к ранним инфарктам.

Кроме того, санберри благотворно отражается на состоянии репродуктивной сферы. Витамины и минеральные вещества в составе плодов повышают потенцию и продлевают половую активность. Противовоспалительные соединения в ягодах паслена помогают бороться с мочеполовыми воспалениями и препятствуют развитию опухолей простаты.

Чем полезна санберри для женщин

Положительный эффект садовый паслен оказывает на женский организм. Применять ягоды очень рекомендуется при болезненных месячных, санберри снимает дискомфорт и успокаивает боль. Железо в составе препятствует развитию анемии, которая нередко возникает на фоне сильной кровопотери.

Плоды садового паслена хорошо влияют на нервную систему. Если регулярно употреблять их в пищу, то настроение заметно улучшится и снизится уровень стресса. Женщины сильнее страдают от психоэмоциональных нагрузок, поэтому для них данное свойство паслена является очень ценным.

Можно ли есть санберри детям

Для подростков садовый паслен может принести пользу, ягоды укрепляют иммунитет и защищают организм от желудочно-кишечных расстройств. Школьникам санберри помогает повысить сосредоточенность и концентрацию.

Однако у маленьких детей садовый паслен часто вызывает аллергические реакции. Поэтому предлагать плоды ребенку рекомендуют не раньше 12 лет.

Что лечит ягода санберия

Ценные свойства садового паслена применяют для лечения многих заболеваний. Хотя продукт не может полностью заменить собой фармацевтические препараты, он оказывает хорошее дополнительное воздействие.

Санберри от гипертонии

При гипертонии употреблять ягоды паслена очень полезно, они выравнивают давление, снимают головные боли и благотворно отражаются на кровообращении. Кроме того, для лечения гипертонии можно готовить лечебное средство из стеблей и цветов санберри, собранных в период цветения — зеленое сырье измельчают и смешивают с медом.

Для глаз

Полезные свойства солнечной ягоды санберри помогают защитить остроту зрения и предотвращают развитие катаракты и глаукомы. Применять санберри можно при механических травмах глаз и при воспалительных процессах, во всех случаях ягоды окажут полезное действие.

Экстракт плодов паслена входит, в том числе, в состав известного препарата «Черника форте». Витаминная добавка не является самостоятельным лекарственным средством, но обладает подтвержденным полезным эффектом.

Для суставов

Противовоспалительные и обезболивающие свойства паслена востребованы в лечении суставных недугов — ревматизма, артрита, остеопороза. Помимо пищевого употребления санберри, рекомендуется принимать настои из цветков и листьев растения.

Сочетать лечение очень полезно с ваннами с добавлением санберри. Делают их так — в наполненную емкость добавляют 100 мл свежего пасленового сока и 50 г кашицы из свежего хрена. Принимать такую ванну нужно не дольше получаса, а всего курс лечения состоит из 13 процедур, обычно на второй неделе терапии наступает заметное облегчение.

При нехватке йода

В составе плодов санберри содержится йод, он очень ценен для щитовидной железы, но у жителей средней полосы и северных регионов часто бывает в дефиците. Наибольшую пользу приносит такое средство:

• 2 стакана пасленовых ягод засыпают в блендер;
• добавляют 1 стакан фейхоа;
• измельчают плоды и заливают кашицу стаканом жидкого меда.

Принимают лекарство по ложке перед завтраком и незадолго до обеда. Продолжают терапию в среднем около 2 недель, затем делают перерыв.

При нарывах, гнойных ранах

Употреблять санберри можно наружным путем для лечения воспаленных ран и нарывов, которые долго не заживают. Для восстановления кожных покровов применяют компрессы — наибольшую пользу приносит санберри в сочетании с яичным белком. Также смешивать плоды паслена можно с кисломолочными продуктами. В обоих случаях витамины в составе ягод ускорят процессы заживления кожи и помогут снять воспаление.

При ангине

Антибактериальные свойства растения санберри оказывают положительное действие при воспалении миндалин. Витамин С и другие компоненты помогают быстро избавиться от боли в горле, кашля и температуры.

Употреблять санберри рекомендуется не только внутрь, но и в виде полосканий. Ягодный сок разводят водой в пропорции 1 к 3 и обрабатывают больное горло до 5 раз за сутки.

При снижении тонуса организма

Плоды санберри обладают очень высокой концентрацией полезных веществ. Употреблять их рекомендуется при симптомах авитаминоза, в период восстановления после болезней и при сезонном снижении иммунитета и тонуса.

Особенно ценной считается смесь из пасленовых ягод, меда и орехов. Около 3 стаканов плодов нужно перемешать со стаканом кедровых орехов, измельчить в блендере и залить медом. Принимают смесь по большой ложке незадолго до еды, уже через несколько дней ощущается заметный прилив сил.

Правила употребления ягод санберри в лечебных целях

Народная медицина предлагает несколько вариантов рецептов с использованием санберри. Пасленовые ягоды применяют для приготовления настоев, отваров и компрессов для наружного использования, во всех видах продукт приносит пользу.

Компресс при кожных заболеваниях

При псориазе, себорее и дерматитах хорошее действие оказывает домашняя мазь. Делают ее так:

• разбивают 2 куриных яйца;
• добавляют 100 мл свежего сока, выжатого из листьев санберри;
• смешивают с 2 ложками сока, выдавленного из ягод паслена;
• наносят смесь на чистую марлю и прикладывают к больному участку.

Держать компресс нужно около 40 минут. Активные вещества в составе паслена снимают воспалительные процессы и ускоряют заживление, а яичный желток и белок смягчают поврежденную кожу.

Настой при болях в желудке

При гастритах и других негативных процессах в желудке облегчение приносит настой на ягодах. Для его приготовления нужно взять 100 г смеси из плодов и листьев паслена, залить 500 мл горячей воды и подержать под крышкой, пока настой не остынет.

Употребляют средство несколько раз в день по 150 мл, пить настой лучше натощак.

Настой при астме

Ягоды садового паслена облегчают состояние при бронхиальной астме. Для приготовления лекарственного настоя нужно:

• в равных количествах смешать плоды санберри, засушенные цветки паслена и стебли медуницы;
• отмерить 1 большую ложку сбора и залить 500 мл кипятка в термосе;
• настоять 2 часа, а потом профильтровать сквозь марлю.

Принимают лекарство по большой ложке натощак, не чаще 3 раз в день.

Правила лечения ягодой санберри

Плоды садового паслена — эффективное лечебное средство с многочисленными полезными свойствами. Но при использовании ягод необходимо придерживаться некоторых правил:

1. Санберри обладает слабительными свойствами — недаром ягоды применяют для лечения запоров. При употреблении витаминных смесей и настоев на основе паслена нужно четко соблюдать дозировки — превышение рекомендованных норм может привести к расстройству пищеварения.
2. Ягоды санберри обладают седативным эффектом. Это делает их хорошим успокоительным средством, однако накладывает определенные ограничения на использование. Принимать плоды и средства на их основе не рекомендуется перед тем, как сесть за руль, или перед напряженной умственной работой, не исключено возникновение легкой сонливости.
3. Хотя санберри можно использовать на диете для очищения организма от шлаков, злоупотреблять плодами нельзя, они довольно калорийны. Максимальная дневная норма свежих плодов — не более 2 горстей.
4. Перед употреблением плодов или перед кулинарной обработкой ягоды санберри необходимо тщательно промывать. Пыль и грязь на плодах сильно снижают пользу целебного растения.
5. Отвары и настои на основе санберри советуют готовить с использованием горячей, но не кипящей воды. Так в плодах сохраняется больше ценных свойств и разрушается меньше витаминов.
6. Всего употреблять плоды садового паслена нужно не дольше 14 дней подряд. Если превысить сроки, то эффективность лечения снизится, и к тому же могут появиться проблемы с пищеварением из-за слабящего действия ягод.

Ограничения и противопоказания

В некоторых случаях от применения санберри в лечебных целях стоит полностью отказаться. Плоды обладают противопоказаниями, в частности, употреблять их не рекомендуют:

• при индивидуальной аллергии, в этом случае продукт только повредит организму;
• при беременности санберри провоцирует дополнительные сокращения матки, что может привести к выкидышу или преждевременным родам на поздних сроках;
• во время лактации вещества в составе плодов могут повредить грудному ребенку;
• при склонности к диарее, плодами паслена часто лечат запоры, а вот при частых расстройствах стула ягоды лучше не применять.

Разовая или длительная передозировка при употреблении ягод приводит к такому неприятному состоянию, как гипервитаминоз — переизбыток витаминных веществ в организме. Выражается гипервитаминоз в кожных высыпаниях, головных болях, тошноте и сбоях сердечного ритма. При появлении побочных эффектов лечение ягодами нужно немедленно прекратить и подождать, пока излишек витаминов покинет организм.

Заключение

Целебные свойства и противопоказания санберри тесно связаны друг с другом, но при аккуратном применении продукт приносит пользу. Необычные пасленовые ягоды снимают негативные симптомы при многих болезнях и укрепляют силы организма, но при их употреблении нужно обязательно соблюдать дозировки.

Источник