Рецепты с шалфеем лекарственными

Шалфей

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом шалфей: 30

01 ноября 2015, 13:44

9662 15 мин. 4 11 14

02 ноября 2015, 21:01

06 июня 2012, 16:27

18508 40 мин. 4 16 20

16 мая 2015, 23:19

25 апреля 2017, 21:05

11407 25 мин. 4 17 21

19 апреля 2015, 19:03

08 ноября 2015, 22:22

06 марта 2015, 18:02

15050 90 мин. 2 15 15

27 сентября 2014, 13:51

6940 80 мин. 6 20 22

06 июня 2011, 14:32

6754 30 мин. 3 32 36

03 июня 2011, 01:03

11050 60 мин. 4 15 18

14 декабря 2007, 21:36

6865 40 мин. 4 13 31

19 сентября 2010, 22:45

7992 40 мин. 1 18 39

05 декабря 2011, 18:59

7220 45 мин. 4 18 13

29 апреля 2014, 23:26

45210 80 мин. 4 29 55

24 августа 2009, 22:04

7998 60 мин. 4 39 48

03 ноября 2010, 01:14

5079 80 мин. 2 34 41

15 декабря 2010, 03:09

12139 30 мин. 4 36 83

26 февраля 2009, 00:57

24 января 2020, 10:23

5997 60 мин. 4 26 61

09 декабря 2008, 17:08

06 декабря 2014, 19:13

25 декабря 2012, 09:58

14 мая 2020, 23:13

13713 20 мин. 5 16 10

29 июля 2015, 19:52

15 января 2015, 20:06

14 июня 2014, 13:09

27 декабря 2013, 14:05

7930 40 мин. 16 14

17 декабря 2013, 22:50

30 ноября 2009, 14:54

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Шалфея листья : инструкция по применению

Состав

Шалфея листья, 50 г.

Описание

Кусочки листьев различной формы с небольшим количеством других частей растения (кусочки стеблей, цветков с цветоножками и без них). Поверхность листьев равномерно-морщинистая или мелкоячеистая с густой сетью жилок, сильно вдавленных сверху и выступающих снизу, покрыта длинными волосками особенно с нижней стороны. Край листа мелкобороздчатый. Кусочки стеблей четырехгранные, опушенные, кусочки цветков с двугубой опущенной чашечкой и двугубым сине-фиолетовым венчиком.

Цвет листьев зеленый, серовато-зеленый или серебристо-белый. Запах ароматный.

Фармакотерапевтическая группа

Прочие средства для местного лечения заболеваний полости рта.

Код ATX. A01AD11.

Фармакологические свойства

Средство растительного происхождения. Настой листьев шалфея оказывает противовоспалительное, вяжущее, противомикробное действие.

Показания к применению

Местно: симптоматическое лечение воспалительных заболеваний полости рта и глотки.

Наружно: симптоматическое лечение легких воспалительных заболеваний кожи.

Способ применения и дозировка

5 г (1 столовая ложка) измельченных листьев помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) 1кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 минут. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Применяют наружно для полосканий полости рта, горла, примочек, обмываний. Длительность курса лечения определяется врачом с учетом особенностей заболевания, достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.

Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами

Прием препаратов шалфея внутрь может повлиять на эффекты лекарственных средств, действующих через ГАМК-рецепторы (например, барбитураты, бензодиазепины). Одновременное применение с данными лекарственными средствами не рекомендовано. Препараты шалфея могут взаимодействовать с гипогликемическими и противосудорожными средствами, усиливать седативное действие других лекарственных средств и алкоголя. Лекарственное средство может влиять на всасывание железа и других минералов.

Противопоказания

Гиперчувствительность, бронхиальная астма.

Беременность, период лактации, детский возраст до 18 лет.

Побочное действие

Аллергические реакции, контактный дерматит.

В случае возникновения побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, следует прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу.

Передозировка

Передозировка после приема внутрь более 15 г листьев шалфея может проявляться ощущением жара, развитием тахикардии, головокружения и эпилептических судорог. В случае появления симптомов передозировки необходимо прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу. Лечение симптоматическое.

Меры предосторожности

Не рекомендуется применять настой листьев шалфея длительно (местно — более 1 недели, наружно — более 2 недель).

Если во время применения настоя симптомы сохраняются или происходит ухудшение состояния, необходимо прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу.

Применение в период беременности и кормления грудью

Безопасность применения во время беременности и лактации не установлена. В связи с отсутствием достаточных данных применять во время беременности и лактации не рекомендуется. Туйон, входящий в состав листьев шалфея, может оказать неблагоприятное влияние на течение беременности.

Применение у детей. В связи с отсутствием адекватных данных применять у детей до 18 лет не рекомендуется.

Влияние на способность к управлению автотранспортом и работе с механизмами

Прием лекарственного средства внутрь может повлиять на способность управлять автомобилем и работать с механизмами. При случайном приеме внутрь пациентам не рекомендовано управлять автомобилем или работать с техникой.

Условия хранения

В защищенном от влаги и света месте при температуре от 15 °С до 25 °С. Хранить в недоступном для детей месте.

Приготовленный настой — в прохладном месте (при температуре от 8 °С до 15 °С) не более 2 суток.

Источник

Блюда с шалфеем — 52 домашних вкусных рецепта приготовления

Шалфей, этот ароматный кустарник с ласковым названием, культивируется на юге России, в Крыму и на Кавказе. Внешне шалфей можно узнать по сине-фиолетовым цветкам, хотя вещества, обуславливающие пользу шалфея для нас, содержатся в его зеленых, морщинистых листьях. Читай дальше…

Описание

Это эфирные масла, биофлавоноиды, дубильные вещества, витамины РР и Р, а также сальвин – растительный антибиотик.

В России шалфей известен в основном как лекарственное растение. Его заваривают при воспалениях в полости рта, горла, в почках, желчном и мочевом пузыре, при гастритах с пониженной кислотностью, чахотке, язве желудка, бронхите. Листья шалфея обладают противомикробной активностью в отношении к граммоположительным штаммам бактерий. Наиболее простые и доступные лечебные рецепты из шалфея таковы. Чай готовится из 1 стол.ложки сырья на 2 стакана кипятка. Средство настаивается полчаса и принимается по четверти стакана 3 р. в день. Для настоя или отвара берется 2-3 столовой ложки сухих листьев шалфея на поллитра кипятка. Настой шалфея будет готов через 45 минут, а отвар – через 15 минут кипячения на водяной бане. Применяйте эти лекарственные «блюда» из шалфея при ангине, кожных болезнях, гингивитах, стоматитах, как противовоспалительное и антисептическое средство.

В медицине используется и дикий вид шалфейного рода – шалфей мускатный. Эфирное масло из него используется для придания мускатного аромата ликеро-водочным и кондитерским продуктам, дорогим сортам табака.

В национальных кухнях стран южной Европы весьма распространена традиция добавлять в пищу свежий и сушеный шалфей. Рецепты упоминают эту специю, когда блюду необходимо придать пряно-вяжущий вкус с горчинкой. Шалфеем приправляют салаты и супы, тушеные овощи и рыбу, блюда из птицы, мяса, дичи, и даже десерты.

Не бойтесь экспериментировать – добавьте щепотку этой специи к тертому сыру или начинке для пирога, соусу или омлету – не исключено, что новый пикантный вкус придется Вам по вкусу. К тому же некоторые тяжелые продукты вроде мяса с шалфейное приправой кажется легче и нежнее на вкус.

Однако запах свежего растения шалфея довольно интенсивный и добавлять его в еду следует аккуратно, чтобы не испортить.

Узнаем новое об уже известных продуктах и экспериментируем – готовим дома с шалфеем!

Источник