Как быстро снизить высокий холестерин
Как быстро снизить высокий холестерин 04.04.2019 21:24
Соблюдение диеты, разработанной специалистами ФИЦ питания и биотехнологии, позволяет значительно снизить уровень холестерина в крови и поддерживать его в норме. Рассказывает доктор медицинских наук, профессор Алла Владимировна Погожева.
В принципе избегать продуктов с высоким содержанием холестерина нужно всем. Но особенно это важно женщинам после 40 лет. В молодом возрасте их надежно защищают женские половые гормоны — эстрогены, а вот с наступлением менопаузы их функции ослабевают. Появляется угроза атеросклероза, инфаркта, инсульта. Между тем всех этих неприятностей можно избежать. Достаточно следить за уровнем холестерина и не допускать его повышения.
— А какой уровень следует считать нормальным?
— 5,2 ммоль/л или 200 мг/дл — идеальный вариант. Если же показатели выше, это уже повод для того, чтобы забить тревогу. Считайте, что вы в группе риска.
— И что делать в таком случае?
— Особо паниковать, конечно, не надо, но коренным образом изменить образ жизни и привычки придется непременно. Сейчас холестерин легко выводится из крови специальными препаратами — статинами. Но дело в том, что они имеют массу побочных эффектов, и увлекаться ими я бы не советовала. К лекарствам прибегать следует лишь в том случае, если не поможет диета. А она, как показывает практика, при строгом соблюдении способна давать отличные результаты.
Сейчас разработаны специальные диеты для людей с повышенным уровнем холестерина. Они основаны на том, что из рациона полностью исключаются продукты, содержащие холестерин, и, напротив, включаются продукты, способные выводить его из крови. При этом калорийность рациона должна быть сниженной.
Какие именно продукты особенно «богаты» холестерином, знают, наверное, все. Но не помешает запомнить, сколько именно его содержится в том или ином любимом лакомстве. Это важно для составления своего меню.
Итак, на 100 граммов продукта приходится следующее количество холестерина в миллиграммах:
мозги — 2300, яичный желток — 1480, цельное яйцо — 515, почки — 375, икра зернистая — более 300, печень — 300, масло сливочное — 240, мясо животных и домашней птицы — около 70, рыба — 55, сыр — 90, творог жирный и сливки — 75.
Об этих продуктах питания людям с повышенным уровнем холестерина следует забыть. Теперь о тех продуктах, которые должны быть в вашем рационе обязательно. Следует учесть, что наиболее активно снижает холестерин и препятствует отложению жира в печени марганец. На его нехватку организм тут же отреагирует холестериновым скачком, бессонницей, плохим аппетитом. Поэтому «налегайте» на продукты с высоким содержанием этого минерала: лук, горох, фасоль, свеклу, морковь, сельдерей, салат, бананы, гвоздику, имбирь. Запомните, что марганец не боится кулинарной обработки, но значительная его часть может исчезнуть при замачивании и размораживании продуктов. Поэтому замороженные овощи нужно готовить не оттаивая, варить их в кожуре или на пару.
Почаще включайте в рацион овсяную кашу из геркулеса — она тоже богата марганцем. Достаточно сказать, что лишь одна тарелка на завтрак обеспечит вашему организму около половины дневной нормы этого ценного минерала. Не забывайте о старых знакомцах яблоках — они содержат пектин, который великолепно справляется с холестерином.
Кстати
Сейчас яблочные пектины продаются в аптеках. Хорошо зарекомендовал себя белгородский пектин в порошке — он эффективен и относительно недорог. И кроме холестерина заодно выводит из организма металлы и радионуклиды.
Одну из разновидностей пектинов содержит и морская капуста — ее тоже полезно включать в рацион, особенно тем, кто живет в регионах с неблагополучными экологическими условиями.
Очень хорош при повышенном холестерине белок сои. Вообще мясные продукты, хоть они и не противопоказаны полностью, все же полезно заменять время от времени изделиями из сои — благо сейчас их можно купить без труда.
Можно включать в рацион молочные продукты, но только пониженной жирности — 1-1,5%. Нельзя не сказать доброго слова об отрубях. Они очень богаты магнием, калием, клетчаткой. Употребляйте их по одной-две чайных ложки в день, добавляя в супы, каши, нежирные йогурты, выпечку. Могу посоветовать отруби, которые выпускает мелькомбинат в московских Сокольниках, — они всегда высокого качества. Что касается масла, то в пищу таким людям годится только растительное. И то в ограниченном количестве — не больше 30 граммов в день.
Злоупотреблять растительными маслами нельзя, так как избыток жирных кислот может накапливаться в клетках, окисляться и отравлять клетки продуктами окисления. Исключением является оливковое масло — оно меньше окисляется и может использоваться в больших количествах. Кстати, поэтому же оливковое масло применяется в консервах, а также рекомендуется для процедур по очистке печени. Несколько слов о том, как употреблять растительное масло — это тоже важно. Жарить продукты ни в коем случае нельзя, тушить изредка допускается, но лучше все же отваривать, а затем уже добавлять в готовое блюдо «живое» масло.
Кстати
Надпись на этикетках некоторых растительных масел «Не содержит холестерина» бессмысленна. Дело в том, что холестерина в них и быть не может — он есть только в продуктах животного происхождения.
Исходя из всего того, что я сказала выше, и следует строить свой рацион питания.
— Можете ли вы привести примерное меню бесхолестериновой диеты, разработанной в Институте питания?
— Хорошо зарекомендовала себя специальная диета-семидневка. Один из дней может выглядеть так:
Утро: обезжиренный творог, кофе с молоком, овощной салат (желательно с добавлением 100 г морской капусты).
Второй завтрак (через 2 часа): яблоко (100 г).
Обед: вегетарианский суп (полпорции), отварное мясо (55-70 г), отварной картофель (200 г), компот или сок.
Полдник: стакан отвара шиповника (содержит суточную норму витамина С).
Ужин: отварная нежирная рыба (треска, навага, хек), овощное рагу, чай с молоком.
За 2 часа до сна: стакан нежирного кефира.
Подчеркну, что при строгом соблюдении такой диеты можно снизить уровень холестерина в крови на 15-20%.
— Если диета соблюдена и холестерин доведен до нормы, можно ли дать себе некоторое послабление, вкусив запретных деликатесов?
— Не советую. Как показывает практика, это неизбежно приводит к росту холестерина. К сожалению, это такая штука, которую следует контролировать всю жизнь. И если вам уже за сорок, вы обременены лишними килограммами и вредными привычками, ведете малоподвижный образ жизни — минимум холестерина на вашем столе должен стать для вас нормой. Никакие послабления недопустимы.
Возьмите на заметку
Суп перловый — хороший вариант для тех, кто следит за холестерином. Перловая крупа богата минеральными веществами, питательна, улучшает работу кишечника. Для приготовления супа необходимо: 350 г картофеля, 40 г крупы, 20 г лука, 50 г растительного масла, 650 г воды, 1-2 лавровых листика.
Можно приготовить и специальный салат для бесхолестериновой диеты. В состав легкой и богатой витаминами закуски входит: 150 г моркови, 120 г цветной капусты, зелень петрушки, 50 г растительного масла, 15 г уксуса. Морковь протереть на терке, капусту отварить в подсоленной воде и заправить уксусом и маслом.
Загляните в свой анализ крови. Нормальный уровень холестерина — 5,2 ммоль/л.
200 мг холестерина в крови — идеальный вариант;
от 200 до 250 мг — вы рискуете если не сейчас, то в будущем заболеть атеросклерозом;
от 250 до 300 мг — у вас умеренная гиперхолестеринемия;
свыше 300 мг — вы в опасности, у вас выраженная гиперхолестеринемия.
Источник
Как можно понизить СОЭ в крови
Среди всех лабораторных анализов крови подсчет крови — один из самых распространенных. Когда этот показатель повышается, пациенты спрашивают своего врача, как снизить скорость оседания крови.
На самом деле повышение скорости оседания эритроцитов не является заболеванием, а лишь свидетельствует о наличии в организме какого-то патологического процесса. Чтобы снизить среднюю скорость оседания, необходимо выявить и устранить причину ее увеличения.
Причины повышения
Чаще всего отклонения индекса седиментации от нормы свидетельствуют о развитии какого-либо заболевания, но в некоторых случаях его повышение связано с естественными причинами. К ним относятся:
- Длительное лечение некоторыми фармацевтическими препаратами.
- Беременность. Повышенный COE считается нормальным в этом состоянии.
- Недостаток железа в организме. Как правило, это наблюдается при плохом всасывании железа.
- Возраст от 4 до 12 лет. У детей этой возрастной группы, у которых нет патологии или воспалений, довольно часто увеличивается СОЭ. Было отмечено, что эта особенность чаще всего встречается у мальчиков.
- Индивидуальные особенности кузова. По статистике у 5% людей наблюдается ускоренное оседание эритроцитов при отсутствии каких-либо патологических процессов.
К патологическим причинам изменения скорости оседания можно отнести:
- Развитие ревматизма.
- Височный артериит.
- Системная красная волчанка.
- Гломерулонефрит.
- Пиелонефрит.
- Нефротический синдром.
- Анемия.
- Туберкулез.
- Гепатит.
- Операция.
- Воспаление желчного пузыря и поджелудочной железы.
- Воспалительные процессы в дыхательных путях.
- Онкологические заболевания.
Вредная деятельность вирусов, бактерий, паразитов и грибков в организме заставляет красные кровяные тельца слипаться, а частицы, образующиеся в результате их слипания, способствуют отложению красных кровяных телец под действием силы тяжести.
Нормальные показатели
Нормы зависят от возраста и пола человека. Итак, у женщин нормальная скорость оседания эритроцитов составляет 3-15 мм / час, а у мужчин 2-10 мм / час.
У детей младше 6 месяцев скорость оседания должна быть от 12 до 17 мм / ч. У беременных норма колеблется в пределах 20-25 мм / час, а у людей старше 60 лет — 15-20 мм / час.
По статистике, 40% отклонений от нормы являются результатом инфекционных заболеваний, 23% пациентов с повышенными нормальными значениями болеют раком, 17% пациентов имеют ревматизм, а 8% пациентов имеют анемию, заболевания кишечника, поджелудочной железы. , простатит и диабет.
Методы снижения СОЭ
Есть только один способ уменьшить количество красных кровяных телец: лечить болезнь, вызвавшую их увеличение.
Самостоятельный прием антибиотиков, БАД и противовоспалительных средств ни в коем случае не рекомендуется, так как каждое заболевание требует индивидуального подхода к лечению. Следует помнить, что только врач может поставить правильный диагноз.
Для определения причины обострения симптомов СКВ необходимо комплексное обследование пациента. После постановки диагноза ваш врач объяснит, как снизить уровень СКВ в крови, назначив соответствующее лечение, и через несколько дней вас направят на повторное обследование. Если показатель начинает снижаться, хотя и медленно, назначенное лечение дает положительные результаты.
Снижение СОЭ медицинскими препаратами
- Если выясняется, что причиной повышенной СКВ является анемия, в первую очередь необходимо повысить уровень гемоглобина. Для этого включите в свой рацион продукты, содержащие фолиевую кислоту, витамин B12 и железо. Эти продукты включают зеленые овощи, салат, зерна, печень и говядину, мясо кролика, телятину, моллюсков, бобовые, орехи, черную смородину, шиповник, свеклу, сливы, изюм и т. д. Чтобы быстро повысить гемоглобин и, как следствие, снизить COE, ваш врач может назначают препарат, содержащий необходимые витамины и минералы.
- Ревматизм лечат антибактериальными, противовоспалительными, антигистаминными препаратами, а также кортикостероидами и другими лекарствами. Лечение ревматизма длительное и сложное, поэтому для достижения хороших результатов необходимо строго следовать указаниям врача, соблюдать диету, не допускать переохлаждений.
- При лечении острого течения заболеваний почек, поджелудочной железы и желчного пузыря, дыхательных путей используются антибиотики, способствующие уничтожению причин этих заболеваний. При хроническом течении, сопровождающемся повышенным индексом седиментации, лечится без применения антибиотиков, фармакологические препараты часто сочетаются с применением народной медицины.
- При обнаружении туберкулеза следует помнить, что это заболевание лечится долго — от 6 месяцев до двух лет. После излечения от туберкулеза показатели крови долго не приходят в норму. Поэтому только через 4-6 недель после выздоровления можно судить, нормализовался ли показатель.
- Если результаты анализов пациента показывают увеличение скорости оседания до 75 мм / ч и более несколько раз подряд, у врача могут быть основания подозревать наличие в организме злокачественной опухоли. При неопластических заболеваниях повышенная скорость оседания происходит из-за распада злокачественной опухоли. В этом случае вопрос о том, как снизить скорость оседания эритроцитов, отходит на второй план. Интенсивное лечение направлено на борьбу с недугом. Если больного спасти, скорость оседания в конечном итоге снизится сама собой.
Средства народной медицины
Следует помнить, что снижение количества эритроцитов только народными средствами недопустимо. Некоторые растения обладают способностью уменьшать воспаление, очищать кровь и улучшать показатели крови. С помощью этих растений организм быстрее справится с основным заболеванием, улучшится состав крови, благодаря чему можно снизить скорость оседания эритроцитов.
Так что же снизить скорость оседания в домашних условиях? Для этого можно использовать такие средства народной медицины, как:
- Свекла.
- Мед.
- Травяные настои.
- Лимонный сок с чесноком.
Свекла
Это растение известно своими очищающими кровь свойствами. В случае повышенного количества эритроцитов следует приготовить это лекарство:
- Два небольших темно-красных корнеплода тщательно промываем, очищаем от кожуры, помещаем в эмалированную кастрюлю, заливаем 3 л воды и доводим до кипения.
- Свеклу варить до полной готовности 2-3 часа (в зависимости от размера корня).
- Отвар нужно процедить и выпить утром перед завтраком по 100-150 мл.
Вы также можете приготовить свежий сок из свеклы или ежедневно использовать тертый корень с натуральным медом.
Это средство можно использовать только при отсутствии на него аллергии. В лечебных целях вы каждое утро употребляете 1 столовую ложку меда, разведенного в чашке теплого чая.
Настои трав
Для снижения COE можно использовать настои цветков ромашки, тимьянового масла или липового масла. Для приготовления настоя нужно взять столовую ложку измельченного сырья и залить 250 мл кипятка.
Использовать получившееся средство можно через 30-40 минут, когда оно хорошо заварено и вода раскроет целебные свойства травы. Для усиления эффекта рекомендуется пить травяные настои с добавлением меда.
Сок лимона с чесноком
Хороший эффект можно получить, используя смесь лимонного сока с чесноком. Для его приготовления нужно взять 2 большие головки чеснока и 2-3 лимона. Чеснок следует очистить и растолочь, а лимоны выжать из сока.
В первый раз, когда вам нужно создать лекарство, вам нужно будет создать лекарство так же, как вы создаете лекарство. Используйте дважды в день после еды.
Люди, задумывающиеся о том, как уменьшить количество эритроцитов народными средствами, не забывают о здоровом образе жизни. Прогулки на свежем воздухе и дыхательные упражнения способствуют улучшению работы легких, а значит, увеличению в них количества кислорода и нормализации скорости оседания эритроцитов.
Правильное питание, регулярные профилактические осмотры и своевременное лечение заболеваний помогут сохранить здоровое состояние здоровья и, как следствие, правильные показатели крови.
Источник
