Полезен ли огуречный рассол при похмелье

Лечимся рассолом. + и –

Лечимся рассолом. + и –

После употребления большого количества алкоголя у человека возникает так называемый «похмельный синдром».

После употребления большого количества алкоголя у человека возникает так называемый «похмельный синдром». Головная боль, плохое настроение, сухость во рту – симптомы, знакомые каждому, кто употребляет алкоголь в неумеренных количествах. Избавиться от похмельного синдрома можно различными методами, один из наиболее известных – употребление рассола. Почему люди до сих пор лечатся от похмелья этим «дедовским» методом и насколько он полезен для здоровья – расскажем в материале.

Похмельный синдром

Похмельный синдром – это болезненное состояние человека, появляющееся после алкогольной интоксикации организма. Похмелье возникает, когда в организм попадает большое количество этилового спирта. Печень не успевает перерабатывать его на воду и углекислый газ, поэтому в организме остается промежуточное вещество распада – ацетальдегид. Это вещество значительно токсичнее спирта и именного оно вызывает синдромы похмелья. К тому же алкоголь является сильным диуретиком и способствует увеличению мочевыделения. Вместе с мочой из организма вымывается значительная часть солей. Происходит обезвоживание. Наиболее яркими синдромами похмелья являются: головная боль, тошнота, сухость во рту, вялость, потеря аппетита, отечность.

Рассол при похмельном синдроме

Вследствие употребления алкоголя происходит перераспределение воды в организме, что становится причиной обезвоживания. Блокируется выработка гормона вазопрессина, ответственного за водно-солевой баланс. Возникает жажда. Но если просто выпить воды, человеку захочется в туалет, и вода в организме не задержится. Поэтому сначала необходимо восполнить количество вымытых из организма солей и восстановить водно-солевой баланс. Самым простым и известным способом является употребление рассола.

Обычно принимают огуречный и капустный рассол. Но наиболее полезным является именно капустный, потому что он содержит полезную для организма янтарную кислоту. В рассоле большое количество солей-электролитов, которые необходимы организму для восстановления нормального водно-солевого баланса. Соли способствуют задержанию воды в организме. Кроме того в рассол обычно добавляют в укроп, который уменьшает головную боль.

Будь внимателен

Несмотря на то, что рассол помогает организму восстановиться после похмельного синдрома, существует ряд ограничений, о которых необходимо знать. В первую очередь нужно помнить о том, что ни в коем случае нельзя путать маринад и рассол. В маринаде содержится большое количество кислоты, которая может вызвать раздражение слизистой желудка и обострение гастрита. Специалисты советуют употреблять только рассол домашнего приготовления, а не купленный.

Полезная доза рассола не должна превышать одного стакана. Если выпить больше, то могут появиться проблемы с желудком, к тому же увеличится отечность.

Лечить похмельный синдром рассолом можно, однако важно помнить о некоторых правилах и не нарушать их.

Похмельный синдром – большая нагрузка на организм. Из-за него у человека могут возникать проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, печенью. Нужно помнить, что органы со временем изнашиваются, а, употребляя спиртное, человек ускоряет эти процессы. И если в молодости похмелье бывает достаточно редко, то со временем оно становится сильнее. Поэтому лучше с молодости следить за своим здоровьем и отказаться от употребления алкоголя.

Источник

Народные средства от похмелья

Похмелье – это болезненное состояние, вызываемое отравлением организма продуктами распада алкоголя. Издавна люди пытаются придумать эффективные средства для борьбы с ним, и сейчас появилось множество специализированных лекарств от похмелья. Однако подобные препараты зачастую бывают слишком дорогими, тогда как комплексное воздействие проверенных народных средств, витаминов и универсальных абсорбентов, которые можно найти в любой аптечке, поможет также хорошо справиться с похмельем.

Итак, правильное лечение похмелья подразумевает решение следующих проблем:

Обезвоживание и дефицит витаминов. Поскольку алкоголь обладает сильным мочегонным эффектом, после застолья организм человека страдает от обезвоживания. К тому же, из-за этого вымываются витамины.
Проблемы с нервной системой. Ни для кого не секрет, что во время похмелья обостряется чувствительность к шуму и свету, появляется перевозбуждение, а также ухудшается работа мозга.
Отравление организма. Это уже основная причина похмелья, ведь утром после неумеренного принятия алкоголя продукты его распада, переработать которые печень не успела, отравляют организм.

Народные средства от похмелья в той или иной степени помогают избавиться от одной из вышеперечисленных проблем. Они легкодоступны и есть практически в любом доме.

Рассол

Рассол считается чуть ли не лучшим средством от похмелья, и в головах многих людей он крепко связан с этим состоянием. Это неудивительно, ведь рассол помогает восстановить водно-солевой баланс. К тому же, его часто рекомендуют пить в первую очередь, так как без соли простая вода не будет долго задерживаться в организме. Тем не менее, несмотря на популярность и проверенность этого средства от похмелья, многие люди неправильно его используют. Есть несколько простых правил, которые следует соблюдать для эффективного и безопасного лечения похмелья с помощью рассола:

Желательно, чтобы рассол был не огуречным, а капустным , поскольку в последнем содержится янтарная кислота (о ней мы скажем позже). Ни в коем случае нельзя пить маринад, ведь он скорее навредит, чем поможет ослабленному организму.
Лучше всего его разбавлять , так как в чистом виде рассол может навредить зубам.
Даже если с утра хочется выпить чуть ли не всю банку, доза должна быть небольшой . Стакан рассола будет оптимальной дозой, способной задержать нужную воду, не вызывая лишних отеков тканей.

Еще одним приятным средством от похмелья можно считать квас. Он обладает высоким содержанием ферментов и витамина B1. Органические кислоты, в число которых входит молочная, помогают запустить цикл Кребса, или, проще говоря, ускорить метаболизм. Однако даже это простое средство от похмелья нужно применять с осторожностью:

Разумеется, нужно брать натуральный квас , не прошедший консервацию. Это обуславливается не только витаминной «бедностью» покупного кваса, но и содержанием в нем веществ, нагружающих внутренние органы.
Квас нельзя сочетать с янтарной и лимонной кислотой , поскольку эти средства нейтрализуют действие друг друга.
Людям с гастритом и язвенной болезнью лучше выбрать другое средство.
Также нельзя забывать, что в квасе содержится до 3% алкоголя , поэтому если выпить его слишком много, может наступить временное облегчение, но потом состояние резко ухудшится.

Тан и айран

Полезность кисломолочных продуктов при борьбе с похмельем сомнению не поддается. Они насыщают организм необходимыми полезными веществами. А тан и айран обладают дополнительными свойствами, делающими их по-настоящему эффективными средствами от похмелья. Плюсы этих напитков очевидны:

Их можно принимать как на сытый желудок, так и натощак . К тому же, тан и айран прекрасно улучшают аппетит.
Благодаря содержанию соли в этих напитках, они, подобно рассолу, помогают восстановить водно-солевой баланс в организме .
Поскольку тан и айран относятся к кисломолочным продуктам, нельзя не отметить их очищающую и восстанавливающую функцию.
Также данные напитки снимают эффект мышечного перевозбуждения , являющийся очень неприятным симптомом похмелья.

Янтарная кислота

Янтарная кислота обладает многими полезными свойствами. При похмелье это средство способствует детоксикации и ускорению метаболизма.

Тем не менее, несмотря на несомненную эффективность янтарной кислоты, она может очень сильно навредить организму.

Именно поэтому данное средство нужно применять с осторожностью. К тому же, янтарная кислота в таблетках может вызвать раздражение слизистой ЖКТ. Поэтому лучше принимать ее до застолья, чтобы она помогала справиться с нагрузкой. Стоит помнить, что при отсутствии янтарной кислоты можно использовать и лимонную, выдавив сок двух-трех лимонов в кувшин с водой.

Глицин

Глицин улучшает работу нервной системы и применяется при многих заболеваниях. А неоценимым помощником в борьбе с похмельем этот препарат становится благодаря способности его молекул соединяться с продуктами распада алкоголя и нейтрализовать их действие.

Магнезия

Львиная доля неприятных симптомов похмелья вызывается дефицитом магния в организме, что делает содержащие магний препараты необходимыми для лечения похмелья.

Восполняя запасы магния в организме, можно избавиться от перевозбуждения, головной боли и снизить нагрузку на печень.

Легкий слабительный эффект поможет ускорить процесс детоксикации, а также усилить действие сорбентов.

Полисорб

Полисорб является абсорбентом нового поколения. Он обладает сильным и быстрым действием. Сорбционная ёмкость препарата составляет 300 мг/г, что делает его одним из лидеров среди сорбентов. ( Историческая справка, принципы, методы, средства эфферентной терапии, физико-химическая и медико-биологическая харакеристика сорбента кремнеземной природы Полисорба. Д.м.н, проф. Луцюк Н.Б, к.м.н;доц. Кеворков Н.Н. Материалы науч.-практической конференции. Пермь, 1994.)

Препарат не всасывается в кровь, а действует исключительно внутри кишечника. Его мельчайшие частицы выстраиваются вокруг молекул ацетальдегидов и выводят их из организма.

Плюсом является также и то, что препарат можно использовать и для профилактики похмелья. Для этого нужно принять по одной дозе до застолья, перед сном и утром. Если же вы не успели подумать о профилактике, лечение будет длиться несколько дольше.

Конечно, лучше всего предотвратить похмелье, контролируя потребление спиртного. Тем не менее, если это все же случилось, на помощь приходят доступные средства, описанные в этой статье.

Источник

Как избавиться от похмелья? Таблетки и средства от похмельного синдрома

Похмельный синдром — патологическое состояние, возникающее после приёма алкоголя, которое включает головную боль, слабость, тошноту, сухость во рту, потливость, раздражительность. Как ни странно, но даже при одинаковом количестве и качестве выпитого алкоголя наутро люди чувствуют себя по-разному: один изнемогает от похмелья, а второй легко идет на работу.

В любом случае мучиться с неприятными последствиями веселья не хочется никому, поэтому существует масса рекомендаций по избавлению от похмелья.

Количество и качество выпитого непосредственно влияют на похмелье.

Для того чтобы разобраться, какие средства представляют какую-то ценность, нам необходимо для начала выяснить, что же происходит в это время в организме и на что можно повлиять, чтобы улучшить ситуацию.

Причины похмелья

Основными факторами, влияющими на выраженность похмелья, являются:

• Индивидуальные особенности переработки алкоголя в печени
• Количество употреблённого алкоголя
• Качество алкоголя

Известно, что этиловый спирт – продукт сам по себе токсичный и его эффект в большинстве своём мы замечаем в скором времени после употребления. По прошествии времени ухудшение самочувствия нам обеспечивают продукты, образовавшиеся в печени, когда та уже усердно поработала над выпитым.

В результате метаболизма этанола в печени из него образуется ацетальдегид, который гораздо более токсичен, чем исходный продукт. Именно он вызывает большинство симптомов похмелья, а также со временем способствует развитию алкогольного цирроза печени.

В зависимости от индивидуальных возможностей организма у одних хорошо развита система переработки самого спирта и они могут выпить довольно много и опьянеть не сразу, зато утром они испытывают всю гамму неприятных ощущений.

У вторых опьянение наступает рано, но утром они чувствуют себя свежими и отдохнувшими. «Счастливчиками» можно считать тех, чей организм одинаково хорошо перерабатывает и этанол, и ацетальдегид.

Особенности переработки алкоголя в печени могут изменяться с возрастом и длительностью употребления алкоголя.

Индивидуальные особенности каждого человека часто зависят от его пола, веса и национальности. Как правило, женщины хуже справляются с алкогольным опьянением, а также имеют более высокий риск развития того же алкогольного цирроза печени.

Детям, в силу маленькой массы тела и незрелости некоторых ферментных систем печени, для отравления будет достаточно поесть конфет с ликёром. Известно также, что в Азии и среди народов севера распространен дефицит ферментов, перерабатывающих ацетальдегид.

Такие люди не просто сильнее болеют с похмелья, они могут получить из-за этой особенности серьезное отравление. Занятость ферментных систем печени метаболизмом алкоголя и его продуктов мешает печени заниматься синтезом глюкозы и других важных веществ. От этого появляется слабость, раздражительность, а иногда липкий холодный пот.

Количество алкоголя, несомненно, имеет значение: чем больше спирта, тем больше токсичных продуктов его распада.

Говоря о качестве, не будем останавливаться на вреде заведомо суррогатного алкоголя, содержащего метиловый спирт или этиленгликоль. Эти вещества чрезвычайно токсичны и вызывают отравление в сравнительно небольших дозах, поэтому при их употреблении стоит бояться не похмелья. По отношению к качеству стоит отметить, что кроме самого этанола и его метаболитов, токсическое действие могут оказывать так называемые сивушные масла, которые придают различным видам алкоголя специфический цвет и вкус.

Больше этих веществ попадает в организм при употреблении большого количества напитков с низким содержанием спирта, а также при употреблении таких популярных в наше время напитков, как виски и коньяк. По отношению к этому водка, вероятно, имеет определённое преимущество.

Как избавиться от похмелья?

Женщины хуже справляются с алкогольным опьянением, а также имеют более высокий риск развития того же алкогольного цирроза печени.

Для избавления от похмелья есть немало народных средств, а также множество аптечных препаратов. Что же из всего этого оправдано и на самом деле полезно?

Одним из самых распространённых неприятных ощущений является сухость во рту и сильная жажда, для утоления которой подойдёт как обычная вода, так и минеральная.

Учитывая нарушение электролитного обмена в организме, полезнее будет выпить минеральную воду, зелёный чай или компот. Народные предания гласят, что рассол обладает особой целебной силой. Его волшебный эффект связан с тем, что он содержит в себе приличное количество различных солей и кроме этого уксусную или лимонную кислоту для консервации.

Однако после активного отдыха нас частенько беспокоит не только головная боль и слабость, но и неприятный ответ со стороны желудочно-кишечного тракта, в частности, тошнота, боль в животе, диарея. Учитывая и без того повреждённую алкоголем слизистую желудка, не стоит лишний раз пить раздражающие средства вроде рассола или есть лимон кусочками.

Лимонный сок тоже часто рекомендуется для снятия похмелья в домашних условиях, но лучше его добавить в чай, или на крайний случай разбавить водой и пить с сахаром.

Для успокоения пищеварительной системы рекомендуют кефир, йогурт, ряженку. В состав кисломолочных продуктов входят полезная молочная кислота, а ещё они помогут поддержать повреждённую алкоголем и вредной пищей микрофлору толстого кишечника.

Полезным как для облегчения расстройства желудочно-кишечного тракта, так и для восполнения полезных микроэлементов считается суп, особенно на курином бульоне. Вообще, плотный завтрак, если это позволяет ваше самочувствие – отличный способ избежать слабости и разбитости на весь день, связанных с низким содержанием глюкозы в крови. В качестве отличного калорийного и простого завтрака подойдут бананы как целиком, так и в составе смузи.

Самым популярным и простым средством из аптеки можно назвать аспирин, он помогает от головной боли. Выпускают его как отдельно в виде обычных или растворимых таблеток, так и в виде готовых лекарств от похмелья. В растворённом виде он действует гораздо быстрее и наносит меньше вреда слизистой желудочно-кишечного тракта.

Для борьбы с похмельем можно использовать белый уголь.

Однако, людям с бронхиальной астмой лучше быть осторожными с этим препаратом, особенно если нет возможности исключать её (астмы) аспириновый компонент. Говоря о головной боли, не стоит забывать, что от неё так же можно использовать ибупрофен (нурофен), нимесулид (найз, нимесил). Не рекомендуется использовать парацетамол, учитывая его негативное влияние на печень, которая и так старается как может, разгрести вчерашний завал.

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, а также для того, чтобы остановить продолжающееся всасывание токсинов, рекомендуют использовать энтеросорбенты. Самым старым и дешёвым из них является активированный уголь, но по своему эффекту он существенно проигрывает новым. Для достижения эффекта чёрного угля нужно выпить достаточно много, по 1 таблетке на каждые 10 кг массы вашего тела.

Вместо него, можно использовать белый уголь или лактофильтрум, их понадобиться гораздо меньше. Если вас сильно тошнит, то пить таблетки не очень приятно, а порой и невозможно. В этом случае выручают такие современные препараты как полисорб, который можно растворить в воде, а также энтеросгель. Они помогают быстро и эффективно, но и потратиться на них придётся побольше. Принимая сорбенты, важно учитывать, что, кроме токсинов, они поглощают и полезные вещества, поэтому абсолютно бессмысленно принимать их вместе с другими лекарствами, например, с тем же аспирином.

Прочитав состав многих специальных многокомпонентных таблеток для облегчения похмельного синдрома (Алко-Зельцер, Лимонтар), мы встретим лимонную и янтарную кислоты. С точки зрения физиологии, эти вещества, являясь ферментами в цепочках переработки токсичных продуктов алкоголя, помогают сократить время на восстановление после выпивки.

В инструкции к препарату Лимонтар указано, что препарат можно принимать до приёма спиртных напитков на протяжении всего вечера во избежание или для смягчения негативных эффектов следующим утром. Часто в специальных лекарствах от похмелья используют экстракты женьшеня и витамины, которые обладают общеукрепляющим и стимулирующим эффектами.

Занятость ферментных систем печени метаболизмом алкоголя и его продуктов мешает печени заниматься синтезом глюкозы и других важных веществ.

Кроме всего прочего, в качестве средства от раздражительности и плохого эмоционального состояния и сниженной работоспособности возможен приём глицина. Этот препарат на основе аминокислоты обладает антиоксидантным действием и помогает восстановиться нервной системе после стрессов, отравлений и других функциональных повреждений.

Однако заметить выраженный эффект после приёма даже большой дозы этого препарата довольно сложно, его эффект развивается при длительном употреблении. Более логично и оправдано его использование после длительного запоя. В инструкции к препарату нет указаний на то, что он рекомендован к терапии именно последствий злоупотребления алкоголем.

С той же целью можно принимать и витамины группы В, особенно В1 и В6. При длительном злоупотреблении алкоголем именно с дефицитом этих витаминов связывают нарушения вегетативной нервной системы.

Ещё одним полезным микроэлементом можно считать магний, его дефицит при единичных злоупотреблениях алкоголем быстро восполняется приёмом

минеральной воды или употреблением салатов, при систематическом же употреблении алкоголя потребность в нём сильно возрастает.

Помните, что самым лучшим средством предотвращения похмелья является умеренное и контролируемое употребление алкоголя, если отказаться от него по каким-то причинам не получается. Плохое самочувствие — это лишь попытка нашего организма обратить внимание на то, какой колоссальный вред несёт в себе то, без чего сложно представить любое застолье.

Источник