Почему от самогона похмелье легче

Полученный спирт плохо ударяет в голову

Очень чистый самогон получается — нету в нем дури. caravella46, 12 Июня 15, 11:56

Ректификационная колонна «Огонек», термометра нет, спиртомер бытовой (но, повторяюсь, самогон горит в стакане), гнал 2 раза первоначально до момента, когда тело перестанет гореть, голов отобрал (6 кг сахара) — 600 мл, хвосты в унитаз. При второй перегонке разбавил водой 1/2.

Добавлено через 1мин.:

Добавлено через 2мин.:

Тело не разводил

Посл. ред. 12 Июня 15, 12:25 от caravella46

Разбавил спирт водой. Решил продегустировать. Опьянение более чем странное.

Может мы сильно чистим его?
колонна 1500мм насадка 3,5 труба 40мм давление 6мм/ртс
работает на 1800вт
так-же получил спирт на недоколонне 500мм насадки 250мм(остатки засыпал) труба 40мм
гоню прям с браги давление 0мм/ртс
работает на 1400вт
на нюх нет разницы
на вкус пока не определил

Так же заметил подобный эффект. Выпито много (относительно), а приход слабый.
Однажды после своего продукта догнался 50 гр. водки. Вырубило сразу.
С другой стороны, когда идет застолье — это хорошо. Можно поддержать много тостов и не упасть.

В следующий раз попробую градус повысить до 45. Понаблюдаю.

(Гоню на ХД-4 с укреплением и царгой. Продукт получается крепче 96. Бытовой спиртометр тонет. Разбавляю талой водой до 40. Фильтрую фильтром Барьер 3-4 раза.)

То же с колоны кайфа не ловлю. Пью, потому что для здоровья полезнее. Как трезвый до конца. За то утром дунул в алкотестер — и ехай на работу. А иногда, когда реально выпить хочется, по честному, пью очищенную самогонку двойной перегонки. Тут уже на алкотестер внимтельно смотреть надо, промилле и до обеда держаться могут.

Кстати, у жены на казенку сразу аллергия, а на ректификат хрен.

Алкотестер была возможность сверить с ментовским, почти не врет, точнее врет на десятые доли, что значения не имеет.

Посл. ред. 20 Февр. 16, 14:11 от zwezdin2015

Источник

Почему после употребления самогона нет похмелья и не болит голова

Эксперты рассказали, почему после употребления самогона человек не испытывает чувство похмелья. На это влияет состав и способ приготовления напитка. Эксперты провели сравнительный анализ водки и самогона. Заключительный выбор пал на второй напиток.

Преимущества самогона перед водкой

Эксперты рассказали, в чём же отличия этих двух востребованных в народе напитков:

• качество. Производители самогона действительно знают, что кладут при изготовлении напитка. Зачастую люди самостоятельно готовят его дома, используя только отборные ингредиенты, так как делают его для себя. На заводе порой недобросовестные производители могут экономить на качестве и количестве ингредиентов, чтобы получить больше выручку;
• масла. Эксперты утверждают, что именно сивушные масла отвечают за наличие похмелья у человека. На пробу бралась водка из магазина. В ней было обнаружено повышенное количество содержание сивушных масел свыше 5 мг/л. В самогоне содержание до 3 мг/л. Как следствие, превышение нормы может вызывать сужение кровеносных сосудов, откуда и возникает головная боль;
• вкус. Водка и самогон имеют свой отличительный вкус. Однако при употреблении первого напитка чувствуется, что в приготовлении использовалась вода, смешанная со спиртом. Самогон также употребляют в чистом виде. Однако в последние годы из него делают настойки. Они имеют более привлекательный вкус и саму консистенцию;
• эстетика. Самогон начали пить люди раньше, чем была изобретена водка. Именно поэтому его могут подавать в старых графинах, создавая вид прошлого. Это явно заинтересует гостей. Также настойки и наливки, сделанные на основе самогона, не оставят никого равнодушным, нежели чистая водка;
• ценовая политика. Во все времена самогон было экономнее готовить, нежели водку. При этом используется минимальный набор ингредиентов по доступной цене. Градус напитка не уступает водке и даже порой бывает выше.

Вышеописанные отличия доказывают, почему самогон лучше водки.

Польза от употребления самогона

Самогон в подсознании народа связывают с безобидным напитком, который варится по традиционным рецептам. В своё время над анализом работал главный токсиколог страны Владимир Нужный. Он выяснил, что в небольших количествах самогон благоприятно влияет на печень. При этом он не утяжеляет процесс метаболизма, а именно распада веществ. Таким образом, самогон легче усваивается печенью.

Почему самогон не вызывает похмелье

Особые примеси самогона создают его исключительный вкус. Люди, пробовавшие данный напиток, отмечают его приятным. Примеси, используемые в самогоне, довольно безвредны. Их достаточное количество находится в плохой водке. Именно поэтому отравить организм человека самогоном практически невозможно. При изготовлении водки используют высокомолекулярные спирты. Их процесс расщепления более длительный, именно поэтому они оказывают более токсический эффект на организм.

В любом случае спиртные напитки следует принимать в умеренном количестве. Чрезмерное и частое употребление может привести к зависимости и необратимым последствиям в организме. Если сравнивать самогон и водку, то эксперты делают выбор в пользу первого. Данный продукт при правильном изготовлении считается более чистым и может нанести меньше вреда, по сравнению с заводским приготовлением.

Источник

Почему от самогона похмелье легче

Основные правила употребления спиртного:
1. Никогда не пейте спиртное на пустой желудок:
лучше всего перед и (или) во время распития спиртных напитков поесть жирной пищи. Это задержит поступление алкоголя в кровь. В результате — действие алкоголя в крови замедлится. Лучше для этого подойдёт масло, сало, орехи, сырные закуски и крендели.
2. Когда потребляете алкоголь, пейте много воды
Алкоголь быстро усваивается организмом. Поэтому потребление алкоголя приводит к обезвоживанию организма. При этом между приемами алкоголя нужно выпить большое количество безалкогольных напитков. Две части воды к одной части вина или шампанского — это норма.
3. Не смотря на все меры предосторожности, на следующее утро после «хорошего вечера» нас мучает головная боль, тошнота и головокружение. Нас мучает потеря жидкости. Как вернуться к предыдущему состоянию? Пейте много воды и фруктовых напитков. Вместо того, чтобы при головной боли принимать лекарства и крепкий кофе, лучше приготовить кисло-соленый завтрак. Рекомендуется использовать горячий супчик, маринованную сельдь, соленые и маринованные огурцы, помидоры. Соли, содержащиеся в них помогают привести минеральный баланс в порядок, так что, пострадавшие на празднике, почувствуют себя на следующий день довольно сносно.
4. Ну и конечно же Вам помогут прогулки на свежем воздухе, которые стимулируют кровообращение и ваша хорошая форма после обильного принятия спиртного быстро возвращается снова.

Так же хочу порекомендовать рецепт анти-похмельного напитка «Тонус-Коктейль»: 1)Ополоснуть стакан оливковым( можно подсолнечным ) маслом
2)Добавить яичный желток
3)Три столовых ложки томатного сока
4)Добавить красного и чёрного молотого перца
5)Щепотку соли
6) 5 капель 40 % дистиллята
7)Немного лимонного сока
Всё перемешать и выпить залпом.

Всем удачного самогоноварения и весёлого застолья !

Источник

Самогон: пьётся легко, а похмелье тяжёлое. Почему?

Вкратце: Самогон содержит массу различных примесей, придающих особый вкус, но отягощающих опьянение и похмелье.

Как состав самогона влияет на похмелье

С точки зрения воздействия на организм самогон от водки отличается тем, что содержит массу примесей, которые при промышленном производстве хорошей водки из напитка удаляются самыми разнообразными способами.

Эти примеси придают самогону характерный вкус, который многими расценивается как приятный. При производстве коньяка, виски, текилы и прочих традиционных напитков, очистка зернового спирта намеренно не доводится до конца (что не является проблемой для современных технологий), а прерывается на некотором этапе, чтобы конечный напиток сохранил вкус и запах, специфический для спирта из конкретного сырья (зерновые, виноград, агава и так далее). Подробное сравнение водки и виски по воздействию на организм и по тяжести похмелья читайте в специальной статье.

Эти же примеси играют немалую роль в формировании похмельного синдрома. Сами по себе они достаточно безвредны: даже в кустарном самогоне, не говоря уж о плохой водке, их содержится крайне мало, чтобы отравить организм взрослого человека. Однако высокомолекулярные спирты, которые входят в состав этих примесей (их в текиле, например, содержится около 200 разных), и которые и образуют пресловутые сивушные масла, при выпивке дают дополнительную сильную и разностороннюю нагрузку на печень, которая занята многоступенчатым процессом расщепления алкоголя (печень при этом «отвлекается» от расщепления алкоголя, что продлевает опьянение).

Более того, высокомолекулярные спирты требуют большего окисления по сравнению с этанолом, у высокомолекулярных соединений углеводородная цепочка длиннее, поэтому они окисляются дольше, требуют больше кислорода для этого, а соответственно, и большей активности окислительно-восстановительных ферментов. Как результат, недоокисленные продукты расщепления алкоголя и высокомолекулярных спиртов в течение долгого времени отравляют организм и дают мощный похмельный эффект.

Таким образом, чем чище напиток, чем он ближе по составу к водке, тем проще будет печени его переработать, и тем меньше последствий будет на утро. По сравнению с водкой, самогон вызывает гораздо более сильное похмелье.

Есть ли польза от самогона

Обращаем ваше внимание, что в последнее время в России лоббируется вывод на рынок самогона, изготовленного фабрично (в данном случае слово «самогон» уже едва ли применимо. С точки зрения здравого смысла это будет, например, виноградный или фруктовый бренди). Обращаем ваше внимание, что одновременно с этим появились публикации экспертов, рассказывающих о якобы полезных свойствах самогона. Самогон называется напитком, «сваренным по традиционным народным рецептам», который, якобы, «по определению не может быть ядовит».

Также приводятся рассуждения такого авторитетного человека, как Владимир Нужный, бывшего главного токсиколога России, который, с точки зрения эксперта Похмелье.рф, искажённо описывает токсикокинетику примесей самогона, указывая, что воздействие небольшого количества примесей на печень, якобы, даёт положительный эффект при усвоении алкоголя.

Мы рекомендуем критически и крайне осторожно подходить к подобным публикациям. Обращаем ваше внимание, что мнение г-на Нужного появилось в таком виде сравнительно недавно. Суррогаты алкоголя в официальной науке и большинством практикующих токсикологов признаны куда более опасными, чем чистый алкоголь.

Свинец в самогоне

Ученые из Медицинского Университета Вирджинии под руководством токсиколога Кристофера Холстеджа (Christopher Holstege) провели исследование, чтобы выяснить, какие примеси есть в самогоне. Несмотря на строгие превентивные меры, в США до сих пор некоторые любители продолжают гнать самогон. Однако с 60-х годов прошлого века никто не изучал качество самопального алкоголя. Ученые-токсикологи предположили, что в самогон в процессе изготовления попадают токсичные примеси.

На исследование взяли 48 проб самогона, изъятого полицейскими у производителей. Анализ проводился в независимой лаборатории. Все пробы были «ослеплены», то есть промаркированы так, чтобы исключить субъективный фактор — учёные, изучающие состав жидкостей, не знали в каком контейнере какая проба. Это классический метод, который позволяет исключить вольные или невольные ошибки. В качестве контрольного образца использовался чистый этиловый спирт.

В ходе анализа определялось содержание следующих соединений:

Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге!
* Как формировалась специализация сомелье.

этилового спирта;

ацетона;

метанола;

изопропанола;

этиленгликоля.

Содержание свинца в образцах определялось с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС). Концентрация прочих соединений определялась методом газо-жидкостной хроматографии с использованием плазменно-ионизационного детектора.

Что нашли?

Содержание этилового спирта в образцах колебалась от 10,5% до 66%, а среднее значение составило 41,2%. 43 образца из 48 содержали свинец в количестве от 5 до 599 нг/г (нанограмм на грамм самогона), среднее содержание свинца в образцах составило 80,7 нг/г.

Всего 60% проб содержали свинец в концентрации равной или превышающей максимально разрешенную концентрацию в 15 нг/г — этот уровень определен агентством по защите окружающей среды (EPA) как предельно допустимая концентрация свинца.

Метанол ученые обнаружили только в одной пробе — его содержание составило всего 0,11%. Прочие токсические агенты — ацетон, этиленгликоль, изопропанол — в значимой концентрации не были обнаружены ни в одной из проб.

Кристофер Холстедж установил, что продукты самогоноварения содержат весьма значительное количество свинца. Экстраполируя полученные данные на потребителей самогона, ученые пришли к выводу: длительное употреблении самогона может привести к накоплению в организме свинца. С учётом того, что в мире самогон гонят примерно одинаково, следует помнить об этом и нашим любителям выпить «домашний продукт, не то, что магазинное пойло».

Таже этот факт имеет значение для врачей — при обследовании людей, злоупотребляющих самогоном, нужно помнить о том, что человек может пострадать не только от алкоголя и сивухи, но и тяжёлых металлов.

От самогона добиться пользы не удастся, а вот вино в умеренном количестве даже полезно. Читайте статью о том, какие полезные вещества содержатся в вине, какое количество вина можно пить без вреда для здоровья и почему от разного вина пьянеешь по-разному.

Статья опубликована: 2019-01-01

Статья обновлялась в последний раз: 08.08.2021

Не нашли то, что искали?

Попробуйте воспользоваться поиском

Образование: врач-терапевт ( Казанский ГМИ , 1989 г.), врач-кибернетик ( Российский ГМУ , 1998 г.) .

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Источник