- Пижма обыкновенная
- Описание и внешний вид
- Цветки
- Распространение
- Применение
- Лечебные свойства
- Противопоказания для использования
- Видео про пижму
- Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.)
- Оглавление
- Формула цветка
- В медицине
- В быту
- В кулинарии
- Классификация
- Ботаническое описание
- Распространение
- Заготовка сырья
- Химический состав
- Фармакологические свойства
- Применение в народной медицине
- Историческая справка
- Литература
Пижма обыкновенная
С давних времен люди используют растения в лечебных целях. Такая флора стоит во главе народной медицины, но и в традиционной часто используются растительные экстракты при производстве лекарственных препаратов (таблеток, растворов, сиропов, мазей и иных лекарственных форм). В семействе астровых есть много полезных лекарственных растений. Одним из его представителей является пижма обыкновенная.
Описание и внешний вид
С точки зрения ботаники пижма – многолетнее растение с ярко-желтыми цветами и специфическим резким запахом. В высоту оно может достигать 150 см, но в среднем держится диапазона 0,5-1,5 м.
Пижма обладает очень развитой стержневой корневой системой. Имеется также длинное корневище, разветвляющееся под землей. Представленные обычно в большом количестве стебли имеют граненую форму. Они могут покрываться небольшим пушком, а могут быть совершенно голыми. Побеги пижмы растут вертикально вверх и сильно ветвятся на самом верху. Листья расположены очерёдно, окрашены в насыщенный зеленый цвет, на обратной стороне имеют желёзки в виде точек.
Цветки
Цветение пижмы продолжительное. Оно начинается в июле и продолжается до сентября. У пижмы очень маленькие трубчатые цветки, собранные в корзинки. Эти корзинки образуют щитковидные соцветия, расположенные на верхушках побегов растения. Соцветия в несколько рядов окружают мелкие, кучно расположенные листочки, называемые обёрткой. Цветоложе голое, так как не имеет развитого околоцветника.
Яркий желтый цвет и сильный камфорный аромат цветков пижмы привлекают насекомых-опылителей, которыми являются комары-пискуны. В августе или сентябре на месте цветков начинают формироваться плоды-семянки. Они имеют продолговатую форму и короткую окраину с мелкими зазубринами.
Распространение
Данный вид пижмы распространен в природе очень широко. Его можно встретить на территории России и ряда европейских стран, в Казахстане, Монголии, Киргизии, Китае и Японии. Также пижма произрастает в некоторых частях Северной Америки.
Лесная и лесостепная зоны являются наиболее благоприятными для роста этого растения. Пижма хорошо приживается в полях, степных лугах, березовых лесах, вдоль дорог и поймах рек. Довольно агрессивна в отношении культурных растений, засоряет насаждения многолетних трав и огородных посадок.
Применение
Люди нашли пижме применение во многих отраслях своей деятельности. В далекие времена расцвета Египетской и Греческой империй она использовалась там при бальзамировании умерших.
Пижма применяется в кулинарии для придания пикантности и аромата блюдам, алкогольным напиткам, кондитерским изделиям, а у некоторых северных народах используется для сохранения свежести мясного сырья.
Как кормовая культура пижма годится для сусликов, сурков, пятнистых оленей, овец и некоторых других видов животных. А для многих насекомых пижма губительна, поэтому используется как мощный инсектицид. В качестве кормовой базы для домашнего скота ее не используют, так как в больших объемах она вызывает у животных отравления. Примесь пижмы в рационе дойных коров и коз придает их молоку горький привкус.
Лечебные свойства
Для лечебных целей используются в основном соцветия растения, собранные вдали от дорог и жилищ людей. Из них изготавливают настои и отвары, которые употребляют внутрь и используют наружно в виде компрессов. Они содержат большое количество полезных для организма человека веществ:
- акацетин, стимулирующий сердечную мышцу;
- лютеолин и кверцетин, повышающие иммунитет;
- танацетин, улучшающий выработку секрета ЖКТ и перистальтику кишечника;
- борнеол, оказывающий тонизирующее действие;
- фенолкарбоновые кислоты и так далее.
В официально признанной медицине пижма обыкновенная наиболее известна как эффективное желчегонное, спазмолитическое, противовоспалительное и противогельминтное средство против аскарид и остриц.
Пижма применяется для улучшения аппетита и пищеварения, для лечения запоров, метеоризма и других кишечных заболеваний. С ее помощью успешно борются с ревматизмом, бронхиальной астмой и болезнями печени.
В фитотерапии пижма считается эффективным средством против холецистита, ангиохолита, энтероколита, гастрита, желудочных и кишечных язв. Экстракт этого растения применяется для нормализации менструального цикла, уменьшения отеков, лечения нагноившихся ран, фурункулов, себореи, в качестве мочегонного средства при болезнях почек.
Еще в составе пижмы присутствуют алкалоиды и эфирные масла, которые в повышенных дозах могут вызвать у человека судороги. В связи с этим применение препаратов на основе пижмы внутрь должно быть согласовано с лечащим врачом. Только он может назначить правильную дозировку лекарств и адекватное лечение.
Противопоказания для использования
Лекарственные препараты на основе пижмы противопоказаны детям, а также женщинам во время беременности и лактации. Вещества, содержащиеся в пижме, способны вызвать гипертонус матки, что в свою очередь чревато выкидышем или преждевременными родами в зависимости от срока. Установлена также способность данных веществ проникать в грудное молоко.
Противопоказанием для применения лекарств из пижмы является наличие у человека следующих недугов:
- желчекаменная болезнь;
- гипертония;
- неврологические заболевания;
- аллергии различного характера.
Опасность представляет и превышение рекомендованной дозировки лекарств на основе пижмы. Это может привести расстройствам желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, диарея), учащенному сердцебиению, головокружению, мышечным спазмам и даже потере сознания.
При разумном и грамотном употреблении пижмы можно справиться со многими нарушениями и заболеваниями организма. Главное, соблюдать осторожность.
Видео про пижму
Источник
Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.)
Син.: полевая рябинка, дикая рябинка, приворотень, сорокобратов, горлянка, глистник, девятильник желтый, маточник, горбинка, пижма дикая.
Травянистое растение с желтыми цветками. Применяется в медицине как антигельминтное и желчегонное средство.
Оглавление
Формула цветка
В медицине
Цветки пижмы применяются в качестве антигельминтного средства при аскаридозе и энтеробиозе.
В качестве желчегонного средства при хроническом некалькулезном холецистите, гипомоторной дискинезии желчевыводящих путей (в комплексной терапии).
В дерматологии пижму применяют при псориазе и экземе.
Цветки пижмы являются компонентом Желчегонного сбора №3.
В быту
Как инсектицидное средство порошок из высушенной пижмы применяют от клопов, мух, блох, тараканов и других насекомых. Также для этих целей свежую или сухую траву развешивают по дому в пучках.
Отваром пижмы опрыскивают садовые культуры от бабочек-вредителей, в частности от пяденицы. Корни растения используют для получения зеленого красителя.
Пижму активно применяют в ветеринарии для лечения домашних животных. А вот как кормовое растение пижму использовать нельзя, так как она ядовита. При поедании растений в больших количествах у животных наступает отравление.
В кулинарии
В средневековой Европе молодые листья пижмы, перемешанные с яйцом, были любимым блюдом, которое готовили на пасху. Сегодня в кулинарии пижма не очень популярна.
Листья растения отличаются сильным ароматом. Их используют чтобы «отбить» резкий специфический запах мяса, прежде всего баранины и дичи. Чтобы дольше сохранить мясо свежим, северные народы обкладывают его пижмой.
В качестве специи обычно берут молодые и свежесорванные листья. Растение применяют для консервирования, добавляют в маринад для помидор, огурцов и других овощей. Иногда пижму используют для отдушки при изготовлении наливок, ликеров, настоек и вин. В кондитерской промышленности пижму берут вместо имбиря и корицы. В небольших количествах листья растения добавляют в омлеты, фарши, кладут в рыбу и салаты, при изготовлении домашнего кваса.
Классификация
Пижма обыкновенная (лат. Tanacetum vulgare L.) относится к семейству астровых (лат. Asteraceae). К роду пижма принадлежит 50 видов травянистых растений. Большая часть растений произрастает в умеренных климатических областях Северного полушария.
Ботаническое описание
Пижма обыкновенная – это многолетнее травянистое растение, высотой 50-100 см. Стебель прямой, ветвистый с середины, бороздчатый, голый или слабоопушенный. Листья очередные, сверху темно-зеленого цвета, снизу –сероватые, опушенные. Нижние листья короткочерешковые, остальные – сидячие. Все листья перисторассеченные на ланцетовидные доли, края которых пильчатые. Цветочные корзинки диаметром 5-8 (12) мм, многочисленные, собраны на верхушке стебля в щитковидные соцветия. Все цветки желтые, воронковидно-трубчатые. Краевые цветки пестичные, однорядные; серединные – обоеполые. Формула цветка пижмы обыкновенной — *Ч0-∞Л(5)Т(5)П(2). Плоды – продолговатые серые семянки длиной 1,5-3 мм, с 5 ребрышками. Цветет растение с середины июня по сентябрь, плоды созревают в августе-сентябре.
Распространение
Пижма обыкновенная распространена на значительной территории России, в средней полосе Европейской части страны, на Кавказе, Алтае в Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке, Сахалине, в горных районах Средней Азии. Растение растет в Европе и некоторых странах Азии, как заносное встречается в Северной Америке.
Растет пижма по пустырям, окраинам полей, сухим лугам, лесополосам, на лугах, в степях, по берегам рек, на лесных полянах, в зарослях кустарников, по обочинам дорог, у жилищ. Часто образует большие заросли.
Заготовка сырья
В качестве лекарственного сырья используются соцветия (цветки) пижмы (Tanaceti flores). В начале цветения срывают руками или срезают отдельные цветочные корзинки или щитки пижмы, с цветоносами не более 4 см. Не допускается заготовка побуревших соцветий, а также сбор растений возле дорог и промышленных объектов. Собранное сырье сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре не выше 40ºС. Во время сушки осторожно переворачивают сырье.
Химический состав
Соцветия пижмы содержат эфирное масло (до 0,8%), алкалоиды, горькое вещество танацетин, флавоноиды (кверцетин, лютеолин, изорамнетин, космосиин, тилиантин и др.), фенолкарбоновые кислоты: кофейную, хлорогеновую, изохлорогеновую; полисахариды, дубильные вещества (0,1%), витамин С, каротиноиды и др.; макро- и микроэлементы.
Фармакологические свойства
Настой из цветков пижмы оказывает антигельминтное и желчегонное действие.
Пижма – хорошее глистогонное средство (против аскарид и остриц). Желчегонные свойства пижмы обусловлены флавоноидами. Настой растения стимулирует секреторно-моторные процессы желудочно-кишечного тракта, а также повышает тонус стенки желчного пузыря, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Водный настой цветков пижмы является хорошим средством для лечения энтероколитов и некоторых других кишечных заболеваний.
Препараты на основе флавоноидов пижмы обыкновенной могут применяться для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Они усиливают образование и выделение желчи, способствуют нормализации ее биохимического состава. Кроме того, оказывают спазмолитическое действие на желчный пузырь, желчные протоки и кишечник.
Как гепатопротекторное средство пижма улучшает функции печени, усиливает процессы регенерации (при гепатитах и циррозе печени).
Настой растения обладает потогонным, противовоспалительным, обезболивающим, противомикробным, ранозаживляющим действием, а также антиоксидантной активностью.
Препараты пижмы повышают артериальное давление, замедляют ритм сердца, увеличивают амиплитуду сердечных сокращений, усиливают потоотделение.
Эфирное масло растения обладает сильным местнораздражающим действием, возбуждает центральную нервную систему.
Применение в народной медицине
В народе пижму обыкновенную называют дикой рябинкой, за внешнее сходство соцветий растения с гроздьями рябиновых ягод. Встречаются и такие названия этого растения: горлянка, глистник, девятильник желтый, маточник, горбинка, пижма дикая.
Растение и сегодня широко применяется в русской народной медицине и народной медицине различных стран.
Настой цветков пижмы очень популярен как противоглистное средство в народной медицине. Его применяют при круглых глистах (аскаридах, острицах), лямблиозе.
Также настой цветков пижмы используют при желтухе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно с пониженной кислотностью и для регулирования менструаций.
Отвар пижмы применяют при головных болях, эпилепсии. Наружно в виде компрессов и ванн отвар растения используют при ревматизме, остеохондрозе, заболеваниях суставов.
Также наружно пижму применяют при катаральной ангине, стоматитах, гингивитах, язвах, гнойных ранах.
В народной медицине Карачаево-Черкесии отвар цветков принимают при раке кожи.
В народной медицине Бельгии и Финляндии цветки пижмы употребляют против глистов. Настой растения – как противолихорадочное средство и при приливе крови к сердцу, а также для уменьшения и остановки менструаций.
В немецкой народной медицине настой цветков и листьев употребляют при различных заболеваниях пищеварительных органов, дизентерии, кишечных коликах, задержке газов, запорах.
Историческая справка
Литература
1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).
2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.
4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. — М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.
5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.
6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.
7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.
8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.
9. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.
10. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
11. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.
12. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.
13. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. – М.: Экология, 1991. – 336 с.
14. Препараты ВИЛАР – для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и гепато-билиарной системы. – В.К. Колхир и соавт.// Материалы VIII международного съезда «Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения». Фитофарм 2004, Миккели, Финляндия.
15. Здоровый желудок и растительные средства/ Авт.-сост.: А. Новикова, А. Малаш. – М.: Махаон; Мн.: Книжный Дом, 2000. – 192 с.
16. Донцов В.В., Донцов И.В. Лекарственные растения и продукты пчеловодства. – Нижний Новгород: Издательство «Флокс», 1992. – 352 с.
17. Махлаюк В.П Лекарственные растения в народной медицине. – М.: Нива России, 1992. – 477 с.
18. Специи и пряности. /Текст Я. Кибала – Издательство Артия, Прага, 1986. – 224 с.
19. Травы и здоровье. лекарственные растения/ Авт.-сост.: А.М. Задорожный и др.- Махаон; Гамма Пресс 2000, 2001. – 512 с.
Источник