- Молодые побеги сосны в народной медицине
- Лечебные свойства
- Противопоказания
- Рецепты народной медицины
- Лечебные свойства и противопоказания сосновых побегов
- Когда собирать побеги сосны
- Лечебные свойства сосновых побегов
- Время сбора
- Порядок заготовки
- Сушка побегов
- Побеги сосны в народной медицине
- Сироп
- С молоком
- Отвар
- Настойка на водке
- Сосновые побеги в кулинарии
- Варенье классическое
- Варенье с лимонной кислотой
- Мед из молодых сосновых побегов
- Полезные советы
- Совет 1
- Совет 2
- Ответы на вопросы
Молодые побеги сосны в народной медицине
Сосновые побеги, появляющиеся на дереве ранней весной, с давних времен применяло человечество для сохранения здоровья.
Побеги сосны наделены природой настоящим кладом ценных, редких биоактивных соединений, оказывающим целебное действие. Лечебная сила побегов сосны признается официальной медициной. Вместе с ней народные методы лечения предлагают огромный выбор рецептов, способов их реализации в условиях дома.
Применяют их в форме мазей, отваров, спиртовых и водных настоев, насыщенных экстрактов. Используют для примочек, ингаляций, ванн, вкусного варенья, домашнего меда. Изготовленные в домашних условиях растворы из молодых побегов, назначаются врачом в роли дополнительного лечения. Молодые побеги сосны, лечебные свойства которых подтверждаются столетиями, оказывают незаменимую природную помощь при многих болезнях.
Лечебные свойства
Целебные качества определяются комплексом полезных соединений, которые содержат сосновые побеги:
- витамины. Аскорбиновая кислота, витамин B12, принимающий участие в нормальном клеточном развитии, оказывающем помощь при малокровии. Соединения группы B, участвующих в обменных процессах организма. Витамин K, обеспечивающий синтез белка, витамин C, защищающий иммунную систему. Каротин, поддерживающий зрение человека, тонус мышц, оказывающий мощное антиоксидантное действие;
- эфирные масла. Природные соединения поддерживают физическое и психическое здоровье людей. Нормализуют водно-солевой баланс, работу эндокринной, нервной системы.
- танины. Соединения помогают нормализовать работу сердца, желудка, кишечника. Активно участвуют в процессе выведения токсинов из организма человека;
- фитонциды. Природный антибиотик, который дарит людям сосна, помогает справиться с вредными микроорганизмами, являющихся возбудителями многих заболеваний. Многие санатории, дома отдыхов размещаются для этого в сосновых борах;
- дубильные вещества. Они подавляют развитие воспалительных процессов, останавливают кровотечения, убивают вредные бактерии;
- микроэлементы.
Кровоочистительные, мочегонные, дезинфицирующие, желчегонные, качества побегов сосны позволяют использовать их при следующих заболеваниях:
- простуде, длительном кашле, бронхитах. Они ускоряют выход мокроты, дезинфекцию дыхательных путей, обеспечивают эффективный процесс откашливания. При лечении туберкулеза легких рекомендуется применять почки в форме настоя на спирту с медом, сливочным маслом, яйцами.
- для укрепления защитных функций организма;
- при стрессах, нервных переживаниях;
- для устранения негативных изменений в сосудистой системе. Растение используется в форме настойки после инфаркта, инсульта;
- во время гастрита, цистита, заболеваний почек;
- для лечения кожных дефектов. Состояние проблемных участков кожи улучшается после применения мази, настойки, отвара из соснового дара. Масса, получаемая после добавления яичного белка, эффективно стягивает поры, удаляет раздражения на коже;
- для восстановления репродуктивных функций.
Важная часть дерева сосна, называемая подарком матушки природы, применяется для настоек, отваров, лакомств (варенье, мед), мазей. Готовят их следующим способом:
- спиртовая настойка. Взять 75 гр. сухой смеси, залить 250 мл. спирта (70%). Настаивать в темном месте 15 дней, процедить. Принимать раствор по 30 капель после еды при затяжных бронхитах, туберкулезе, опасном для окружающих;
- настойка на водке из свежего сырья сосны. Взять 5 побегов, мелко порезать, залить 0.3 л. водки. Настаивать 15 дней, иногда встряхивать емкость;
- отвар. Общеукрепляющий напиток готовят из свежих побегов. Их режут, кладут в термос, заливают кипятком. На 3 ложки сырья используют 1 л. воды. Настаивают средство 4 — 6 часов. Пьют на ночь с медом. Регулярное использование такого напитка снижает аппетит, что полезно во время диет для похудения.
- экстракт. 100 гр. молодых побегов варить в 2 л. воды до уменьшения объема раствора в 2 раза. В охлажденный раствор добавить стакан меда, немного корицы, гвоздики, мускатного ореха. Пьют полезный состав по ложке (после еды) при болезнях легких, горла;
- варенье, мед. Для варенья берут нарезанную массу из свежих побегов, засыпают сахаром из расчета 1.5 кг. сахара на 1 кг. побегов. Выдерживают 10 — 12 часов. Долить 1 л. воды, вскипятить. Выдержать 8 — 10 часов. Процесс повторить. После третьего раза добавить в раствор сок одного лимона, довести до кипения, разлить по емкостям, хранить в холодильнике. Использовать в профилактических целях и людям с ослабленным иммунитетом, подверженных простудным болезням, авитаминозу. Для приготовления меда берут 300 гр. побегов, заливают 1 л. воды, проваривают 20 минут, после кипения выдерживают сутки. Раствор фильтруют, добавляют 500 гр. сахара. Варят пока он не станет густым;
- квас, пиво. Эти напитки пользовались популярностью на Руси у наших предков. Пиво готовят из мелко нарезанного сырья в количестве 2 кг. и 10 л. воды. Доводят раствор до кипения, выдерживают на огне 1 час. Дальше профильтровать, добавить 800 гр. сахара, варить до образования густой массы, похожей на патоку. Разлить по бутылкам, плотно закупорить и поставить в холодильник. Квас готовят из трех стаканов сырья, 150 гр. сахара, 3 л. воды. Варить 1 час. Долить 100 гр. сметаны, поставить для брожения в теплое место. После выдержки в течение трех суток разлить по емкостям. Хранить в холодильнике.
Противопоказания
Сосновые побеги имеют богатый химический состав. В почках содержатся биоактивные соединения, способные привести к серьезным осложнениям отдельных заболеваний. Прежде, чем делать их хозяином домашней аптечки, необходимо проконсультироваться с врачом, пройти тесты на появление аллергической реакции. Чаще всего, не рекомендуется их использовать при наличии стенокардии, тромбоза, гипертонии, острых заболеваниях печени, почек, во время лактации, беременности, сахарном диабете, пожилом возрасте. Препараты домашнего приготовления могут спровоцировать появление головной боли, воспаление желудка, общее недомогание, обострение гломерулонефрита. Это связано с действием скипидара, содержащегося в сырье распространенного дерева, называемого сосна.
Особую осторожность необходимо соблюдать при лечении детей. Возникает опасность появления симптомов аллергии.
Рецепты народной медицины
Сосновый продукт использовался нашими предками для лечения следующих недугов:
- при кашле, бронхите, туберкулезе, заболеваниях дыхательных путей, пневмонии настойку дают по 2 ложки за день. Можно приготовить небольшое количество свежего средства по рецепту: 10 гр. сырья поместить в стакан, залить кипятком. Настаивать 20 минут. Раствор используют для ингаляций. Он устраняет симптомы гриппа, хорошо выводит мокроту. Является жаропонижающим, потогонным средством. Часто готовят вкусный сироп следующим методом: в трехлитровой емкости уложить сырье слоями, заливая их медом. Настаивать две недели, слить раствор в сосуды из темного стекла. Принимают вкусный сироп по маленькой ложке четыре раза за день. Хорошо помогает при мокром, сухом кашле. Отвар на молоке готовится из столовой ложки сушеных побегов, стакана молока. Принимают по столовой ложке за 30 минут до приема пищи три раза за день. Рецепт используется при лечении туберкулеза.
- заболевания желчного пузыря. Вместе с лекарственными средствами, назначенными врачом, сосновые побеги дают положительный эффект во время болезней печени, почек, осложнениях в желудке, кишечнике. В рецептах, предлагаемых народной медициной рекомендуется применять любой вариант приготовления;
- лечение остеохондроза, заболевания суставов проводят вместе с принятием ванн с ароматными побегами сосны. Ванны хорошо помогают в начальной стадии простудных заболеваний. Уменьшаются боли в суставах, устраняются симптомы остеохондроза после регулярного употребления медовой настойки побегов.
- при кожной сыпи, укусах насекомых в качестве эффективного антисептика. Обработку пораженных мест проводят спиртовой настойкой два раза за день. Спиртовая настойка из почек сосны хорошо подходит для компрессов на места ушибов, порезов, растяжений. Мазь делают из 12 капель настойки, белка одного яйца. Смесь тщательно взбивается, наносится на кожу 3 раза в 7 дней. Время процедуры составляет 2 часа. Смыть маску горячей водой.
- для поддержки организма во время заболеваний сердца, сосудов. Для этого рекомендуется употреблять варенье, мед из побегов по столовой ложке перед сном. При этом улучшается эластичность, проходимость сосудов;
- при лечении женского бесплодия. Для целебного раствора берут 50 гр. сырья, 2 стакана воды, 0,5 кг. сахара. Побеги заливают кипящей водой, настаивают 2 часа, процеживают, кипятят до получения жидкости в виде сиропа. Курс лечения по 6 больших ложек за день длится 30 дней.
Воспользоваться бесценным подарком природы для восстановления здоровья очень просто. Главное, не забыть придти в лес ранней весной, в период движения сока, срезать молодые побеги с нижних ветвей. Сосна при этом продолжает расти, становится стройным украшением леса с мохнатой хвоей. Показателем готовности сырья считается наличие светло-зеленого оттенка на разломе побега и оранжево-коричневого цвета побега. Поверхность побегов должна состоять из плотно склеенных чешуек. Высушить сырье сосны в естественных условиях. Хранить в бумажных пакетиках. В аптеке предлагаются «Сосновые почки», которые используют при отсутствии возможности самостоятельной заготовки. В любом случае, забывать о целебных качествах сосновых побегов нельзя.
Источник
Лечебные свойства и противопоказания сосновых побегов
Сосновые побеги, появляющиеся после зимнего сезона, используются в качестве лечебного сырья для избавления от авитаминоза, простудных заболеваний, цинги. Они оказывают укрепляющее воздействие на организм, снимают усталость, нервозность. Из молодых побегов готовят разнообразные лечебные составы — отвары, настои, настойки с учетом противопоказаний. В народной медицине широкое применение нашло варенье из сосновых побегов.
В составе молодых весенних побегов сосны находится большое количество смолистых веществ и аскорбиновой кислоты. А также в них обнаружены другие полезные элементы:
- эфирные масла;
- крахмал;
- витамины группы В;
- витамин К, участвующий в синтезе белка, обменных процессах, усвоении кальция;
- витамин Р — рутин, способствующий укреплению капилляров;
- каротин;
- терпены;
- микро- и макроэлементы;
- дубильные вещества.
Учитывая многообразие элементов, сконцентрированных в сосновых побегах, можно отметить следующие их лечебные свойства:
- противовирусные;
- потогонные;
- дезодорирующие;
- противомикробные;
- антисептические;
- кровоочистительные;
- желчегонные;
- жаропонижающие;
- отхаркивающие;
- противовоспалительные;
- мочегонные;
- болеутоляющие;
- успокаивающие.
Находят пробуждающиеся сосновые почки применение в народной медицине с целью укрепления организма в период восстановления после болезней. Используют их для лечения простуды и гриппа, нормализации сердечных функций. Можно дополнительно отметить следующие показания для включения сосновых побегов в лечебные мероприятия:
- трахеит;
- бронхит;
- ангина;
- воспаление легких;
- болезни мочевыводящих путей;
- ринит;
- дисбаланс кишечной деятельности;
- желудочные заболевания;
- атеросклероз;
- кожные поражения — язвы, фурункулы, гнойники, карбункулы;
- заболевания почек;
- радикулит;
- невралгия;
- поражения суставов;
- ревматизм;
- подагра;
- неврозы;
- патологии печени, кроме гепатита;
- головные боли;
- туберкулез.
Средства на базе сосновых почек эффективно применяются от кашля. Используют для профилактики астмы. Они устраняют воспалительные очаги, восполняют дефицит витаминов, спасают от цинги. Помогают очищению кожных покровов, если имеется псориаз, экзема. Снимают болевые ощущения, зуд при развитии лишая, чесотки.
Источник
Когда собирать побеги сосны
Молодые побеги сосны – это ценный натуральный источник витаминов и биологически активных веществ, полезных для здоровья человека. Сосновые побеги испокон веков используются в народной медицине в лечебно-профилактических целях. Для того чтобы получить максимум пользы от натурального средства нужно знать, когда собирать сосновые почки и как их правильно использовать для укрепления здоровья.
Лечебные свойства сосновых побегов
В лечебно-профилактических целях используются практически все части сосны – хвоя, шишки, почки и побеги. Именно последние считаются настоящим «рекордсменом» по содержанию смол, эфирных масел, фитонцидов и аскорбиновой кислоты.
- ускоряют заживление ран, ссадин и кожных повреждений;
- стимулируют работу печени;
- нормализуют свертываемость крови и останавливают кровотечения;
- нормализуют выработку и отток желчи;
- очищают организм от накопленных шлаков и токсических веществ;
- нормализуют стул;
- улучшают функционирование почек;
- укрепляют сердечно-сосудистую систему;
- улучшают состояние пищеварительной системы при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- помогают избавиться от суставной, головной, зубной боли;
- предотвращают развитие атеросклероза;
- улучшают состояние опорно-двигательного аппарата при радикулите и ревматизме;
- укрепляют иммунную систему.
Лекарства из молодых сосновых побегов используются в лечении туберкулеза, бронхиальной астмы и простуды, сопровождаемой сильным кашлем. Отвары, настои и настойки из хвойного сырья ускоряют образование и выведение мокроты, очищают дыхательные пути и облегчают откашливание.
Время сбора
К сбору сосновых побегов можно приступать ранней весной, до начала процесса сокодвижения. Именно в это время в молодых побегах сконцентрировано максимальное количество полезных биологически активных веществ.
В зависимости от климатических особенностей региона отправляться за лечебным сырьем можно с конца февраля по апрель.
Точно определить время готовности сосновых побегов можно по их внешнему виду и почкам. Если они стали смолистыми и при этом остаются закрытыми. Чтобы узнать, готово ли сырье к сбору и заготовке, нужно обратить внимание на цвет веточек – он должен быть светло-коричневым, в некоторых случаях с легким рыже-оранжевым оттенком.
Для проверки созревания можно разломать почку пополам – они должны быть зеленоватыми, смолистыми, с насыщенным хвойным запахом.
Порядок заготовки
Для того чтобы получить максимум полезных свойств от лекарства из собранных сосновых побегов необходимо учитывать основные правила их заготовки. Собирать хвойное сырье лучше всего в экологически чистых местах – в сосновых лесах расположенных вдалеке от шумных автомобильных трасс, городов, промышленных предприятий и заводов. Побеги впитывают в себя токсические вещества – такое сырье не принесет никакой пользы для организма.
Основные правила сбора сосновых побегов:
- Отправляться за хвойным сырьем нужно только в сухую и теплую погоду. Если на хвое будут капли росы или дождя, побеги начнут гнить и не будут долго храниться.
- Клейкие верхушки побегов нужно срезать вместе с коронкой, состоящей из 4-5 побегов.
- Для срезания сосновых побегов удобнее всего воспользоваться садовым секатором, острым ножом или ножницами.
- При заготовке молодых сосновых побегов нужно использовать плотные защитные рукавицы, так как ветки хвойного дерева покрыты клейкой смолой. Она очень плохо смывается, поэтому перчатки помогут защитить как кожу рук, так и одежду.
Собрать побеги сосны желательно в то время, когда кроющие чешуйки достаточно плотно прижаты и только начинают набухать.
Сушка побегов
Для этого собранное сырье нужно насыпать равномерным слоем на чистых листах бумаги или хлопчатобумажной ткани. Толщина слоя должна быть не больше 2-3 см.
При хороших погодных условиях просушивание сосновых веток может занять до 10-12 дней. Определить готовность хвойного сырья можно, надломав сосновый побег. В месте излома ветка должна быть сухой и хрустящей, разламываться с характерным треском.
Побеги сосны в народной медицине
Молодые сосновые побеги широко используются в нетрадиционной медицине, так как обладают сосудорасширяющими, кровоочищающими, тонизирующими, желчегонными, детоксикационными, противовоспалительными и бактерицидными свойствами.
Побеги сосны используются в различных видах – настоев, отваров, водных и спиртовых настоек, мазей и экстрактов.
Сироп
Сироп из сосновых побегов применяется для лечения остеохондроза, бронхита и других бронхо-легочных заболеваний.
Для приготовления лечебного средства сосновые побеги пропустите через мясорубку, полученную кашицу пересыпьте в стеклянную банку объемом 3 л. В эту массу всыпьте 300 г натурального меда или 200 г сахарного песка.
Закупорьте банку и поместите в прохладное и темное место. Средство нужно настаивать до тех пор, пока оно не приобретет коричневый оттенок. Процедите жидкость через марлю, сложенную в несколько слоев.
Готовый сироп из сосновых побегов рекомендуется принимать по чайной ложке за полчаса до приема пищи. Курс лечения – не менее 20-25 дней.
С молоком
Молодые сосновые побеги помогают в лечении простудных заболеваний, бронхита, сопровождающегося кашлем. Для этого измельчите побеги, затем столовую ложку полученного сырья залейте чашкой подогретого молока.
Прикройте крышкой и оставьте для настаивания на полчаса. Процедите молоко и принимайте по 2 столовые ложки до 3-4 раз в сутки, за полчаса до еды. Это средство оказывает эффективное отхаркивающее действие.
Отвар
Отвар из молодых сосновых побегов и почек применяется для лечения бронхиальной астмы, бронхита и других заболеваний дыхательной системы. Молодые сосновые побеги вместе с почками мелко порубите, затем залейте одну столовую ложку полученной массы 200 мл воды.
Поместите емкость на небольшой огонь, доведите до кипения и протомите полчаса. Прикройте крышкой и оставьте для настаивания на 15 минут. Готовый отвар процедите через марлю, сложенную в несколько слоев и долейте кипяток, доводя объем до первоначального – 200 мл. Принимайте по столовой ложке 4 раза в сутки, после еды.
Настойка на водке
Для приготовления лечебной настойки веточки и почки сосны мелко порубите. После этого 200 г полученного сырья разделите на две половины. Одну половину залейте 500 мл водки, закупорьте и поместите в темное и прохладное место для настаивания на 14 дней.
Вторую часть соснового сырья смешайте с 200 мл воды и таким же количеством меда, добавьте сок, выжатый из одного лимона. Закройте емкость с составом и оставьте для настаивания на 14 дней в прохладном месте, не забывая периодически перемешивать его.
После настаивания соедините обе настойки, тщательно перемешайте и поместите для настаивания на 30 дней на полку холодильника. Готовое лекарство принимайте по 1 столовой ложке 4-5 раз в сутки.
Спиртовую настойку молодых сосновых побегов можно использовать и наружно, для лечения зуда, красноты и жжения после укусов насекомых, а также угревой сыпи. Для этого средство используют для протираний пораженных участков кожи утром и вечером.
Компрессы и примочки со спиртовой настойкой хвойного сырья ускоряют выздоровление при ушибах, травмах и различных кожных повреждениях. Это средство можно использовать для приготовления лечебной мази от прыщей – для этого 12 капель настойки молодых сосновых побегов перемешайте с яичным белком. Тщательно перемешайте и наносите на область высыпаний трижды в день. Курс лечения угревой сыпи – не менее 7 дней.
Сосновые побеги в кулинарии
Молодые сосновые побеги используются не только в народной медицине, но и кулинарии. Из них готовится ароматный мед, вкусное и полезное варенье, квас и пиво. Они отличаются не только интересным, необычным вкусом, но и полезными свойствами, так как сохраняют все активные вещества, содержащиеся в свежесорванных побегах сосны.
Варенье классическое
Для приготовления вкусного и ароматного варенья нужно залить 1 кг промытых, просушенных и порубленных побегов 600 мл кипяченой воды. Поместите массу на медленный огонь и протомите около 35-40 минут.
Прикройте марлей и оставьте на сутки. После этого процедите и еще раз вскипятите варенье, всыпьте в массу 800-900 г сахарного песка, перемешайте и проварите 8-9 минут.
Варенье с лимонной кислотой
Для приготовления варенья переберите собранные веточки, ополосните под проточной водой. Если побеги покрыты шелухой – очистите их.
После этого порежьте их небольшими кусочками, пересыпьте в кастрюлю или таз и засыпьте сахарным песком. На 500 г хвойного сырья потребуется 700-800 г сахара. Оставьте эту массу для настаивания на 7-10 часов.
Долейте в варенье 4-5 стаканов воды, поставьте на слабый огонь и доведите до кипения. Не забывайте регулярно перемешивать массу, чтобы она не пригорела. Через 5 минут снимите варенье с плиты и дайте ему настояться 6-8 часов.
После этого повторите процедуру варки еще дважды – вскипятите варенье, проварите 5-6 минут и настаивайте 6-8 часов. Во время третьей варки добавьте в варенье чайную ложку лимонной кислоты, расфасуйте в стерилизованные баночки и закатайте жестяными крышками.
Мед из молодых сосновых побегов
Мед из молодых побегов сосны – это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное лакомство. Оно готовится очень просто – в первую очередь тщательно ополосните веточки под проточной водой, очистите от чешуек. Порубите их небольшими кусочками и залейте чистой водой в пропорции 1:2.
Поместите лакомство на медленный огонь, доведите до кипения и протомите 20 минут, до загущения. После этого перелейте жидкость в другую посудину, добавьте сахарный песок (500 г сахара на 500 мл жидкости) и варите на протяжении 2 часов. Не забывайте регулярно помешивать массу и снимать пену, появляющуюся на ее поверхности. Готовый мед должен приобрести красновато-бордовый оттенок.
Полезные советы
Совет 1
Хранить заготовленное высушенное сырье их сосновых побегов рекомендуется в картонных коробках или тканевых мешках. Также можно их поместить в стеклянные банки и герметично закрыть. Заготовки нужно убрать в темное место, где температура должна составлять 22-25 градусов. Они могут храниться не более двух лет.
Совет 2
Не следует слишком увлекаться лекарствами из сосновых почек, поскольку они могут привести к головным болям и тахикардии.
Ответы на вопросы
Какая пищевая ценность сосновых побегов?
Пищевая ценность на 100 г продукта составляет:
Источник