Очистка сковородки домашние средства

Как очистить сковороду от застарелого нагара: чугунную, алюминиевую, керамическую

После длительного использования посуды для обжаривания продуктов, на ней появляется толстый слой жира, который не отмывается даже с моющими средствами. Как очистить сковороду от застарелого нагара, чтобы вернуть посуде первозданный вид и не причинить вред здоровью при готовке пищи? Ведь в гари содержатся вещества, способствующие формированию в организме злокачественных клеток.

Подготовка в чистке

Перед тем как отмыть старую сковородку, следует определить, из какого материала изготовлена емкость. Это поможет правильно подобрать способ очистки, подходящее средство, нужный скребок. В большинстве случаев с застарелым жиром можно справиться при помощи подручных средств, имеющихся в каждом доме. Самое главное – выбрать метод, подходящий для имеющейся сковороды. Ведь то средство, которое очистит чугунную емкость, может испортить тефлоновую или керамическую.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

1. Чугунные и алюминиевые емкости не боятся жесткой очистки, хорошо переносят использование абразивных порошков и грубых скребков.
2. Емкости с антипригарным слоем из тефлона не переносят грубую механическую обработку металлическими скребками и абразивами. Для их мытья применяют лишь щадящие методы.
3. Напыление керамической посуды для жаренья требует бережного ухода. Для очистки таких сковородок используют специальные губки из меламиновой резины, которые удаляют загрязнения любого происхождения. А в качестве моющего средства применяются нейтральные гели для посуды.

Как очистить старую сковороду

Емкости с большим слоем гари и жира сразу бросаются в глаза, компрометируя хозяйку. Поэтому следует знать, чем и как отмыть старые сковородки от загрязнений. В зависимости от материала, из которого изготовлены емкости, выбрать средство и способ его применения. А перед началом процесса, сковороду замочить на 40 минут в теплой воде. В воду добавить детский стиральный порошок и белизну из расчета на 5 л воды: 2 столовые ложки средства для стирки и 2 колпачка отбеливателя.

Каменная соль

Жаровни и сковороды из сплава железа с углеродом после использования скребка или ножа могут испортиться, покрыться ржавчиной, на них станут подгорать продукты. При этом черный – это нормальный цвет для таких емкостей. Поэтому тут следует определиться: готовить без прилипания или иметь блестящую очищенную чугунную посуду. Можно держать неприглядную утварь в таких местах, что ее никто не увидит, а можно применить народный метод с использованием каменной соли. До того, как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара:

• емкость замочить на полчаса в горячей воде с добавлением детского стирального порошка, просушить;
• в сковороду насыпать 200 г соли, поставить на медленный огонь, продержав ее 25-35 минут;
• выключив огонь, посуду накрыть крышкой, оставить для остывания на один час;
• при помощи мягкого ершика и ножа очистить нагар и жир.

Пищевая или кальцинированная сода

В большинстве случаев очистить посуду как внутри, так и снаружи, поможет пекарская сода или щелок. Очищение при помощи этих элементов подходит для алюминиевой, стальной, чугунной, керамической и тефлоновой утвари. При желании почистить емкость только снаружи, можно применить простое кипячение воды с щелочью. Для этого на 1 л воды добавить 150 г вещества, прокипятить на медленном огне в течение получаса, ополоснуть.

Чтобы избавиться от слоя грязи и жира со всех сторон, следует использовать двадцатилитровое ведро, наполненное водой с добавлением соды или щелока, разбавленных из расчета: на 15л 1500 г вещества. Ведро с емкостью поставить на огонь, довести до кипения, отставить на 2 часа. После чего посуду извлечь и почистить.

Специальная смесь из соды, которую можно приготовить в домашних условиях уберет застарелый жир с емкости из любого материала. Это средство удачно подойдет даже для посуды с покрытием, к которому нужно очень бережно относиться. До того, как отмыть сковороду от старого жира, изготовленную из любого материала, следует подготовить: 700 г кальцинированной соды, 1 кусок хозяйственного мыла, 2 пузырька силикатного канцелярского клея. Приступить к приготовлению средства:

• подготовить широкую емкость объемом 15л-20л;
• хозяйственное мыло измельчить на терке, высыпать в емкость;
• добавить клей и щелок, залить 12 л воды;
• раствор довести до кипения, снять с огня;
• сковороду погрузить в жидкость, оставить на 5-6 часов;
• вытащив посуду, использовать для чугунных и алюминиевых емкостей скребок и нож, для тефлоновых и керамических – губку для посуды.

Уксус и лимонная кислота

Убрать застарелый жир можно, не прибегая к покупке магазинных химических препаратов. Лимонная кислота и уксус, имеющиеся у каждой хозяйки помогут достигнуть великолепного результата в нейтрализации нагара. Для этого следует:

• в емкость объемом 5 л добавить: 4 л воды, 2 стакана уксуса, 2 столовые ложки лимонной кислоты;
• раствор поставить на огонь, довести до кипения, погрузить в него сковороду, прокипятить 10 минут, отставить на 1 час;
• вытащив посуду, очистить нагар при помощи жесткого скребка;
• добавив в еще горячий раствор с уксусом и лимонкой 3 столовые ложки стирального порошка и 50 мл белизны, снова погрузить сковороду на 2 часа;
• после истечения срока, посуду очистить при помощи мягкого ершика, ополоснуть и просушить.

В случае если посуда при обжаривании продуктов немного подгорела, можно насыпать в нее: 1 столовую ложку лимонки, 1 столовую ложку пищевой соды и 3 столовые ложки уксуса. Смесь прокипятить в течение 3-5 минут, сковородку ополоснуть и высушить.

Кока-кола

При незначительном жировом налете покрытия, которое не рекомендуется обрабатывать металлическим скребком, устранить загрязнения можно при помощи кока-колы или пепси-колы. Прежде чем отмыть сковороду от не старого жира, следует вылить напиток в ведро и закипятить. Загрязненную емкость поместить в горячий раствор на 20 часов. За это время фосфорная кислота, содержащаяся в напитке, разъест весь нагар.

Перекись водорода

Кашица из перекиси водорода и лимонной кислоты является хорошим безопасным способом для снятия застарелых загрязнений чугунных и стальных емкостей. Перед тем, как очистить старую чугунную сковородку пероксидом, следует замочить посуду в горячей воде с добавлением детского стирального порошка на 20 часов. После этого приступать к очистке:

• соединить: 1 пузырек перекиси водорода, пол стакана пищевой соды, 1 колпачок моющего средства для посуды;
• ингредиенты смешать в кашеообразную массу, нанести на поверхность, оставить на 30 минут;
• по истечении этого времени протереть посудину мягким ершиком, ополоснуть, просушить;
• при сильных загрязнениях процедуру проводить два-три раза.

Активированный уголь

Алюминий является красивым и прочным материалом, однако требует к своему уходу особого внимания. Такие жаровни нельзя мыть в посудомоечной машине, использовать при очистке абразивные средства. Справиться с загрязнениями такой посуды поможет обычный активированный уголь. Средство, обладающее большой поверхностной активностью, имеется в аптечке каждой хозяйки и способно оказывать не только лечебное воздействие, но и восстановить чистоту посуды.

Перед тем, как очистить алюминиевую сковороду от застарелого нагара, необходимо замочить ее в горячей воде с добавлением стирального порошка на один час. После этого:

• вытащить замоченную емкость, немного просушить;
• истолочь в порошок 8 таблеток адсорбирующего средства, высыпать на поверхность сковородки;
• долить пол стакана воды, поставить на огонь, довести до кипения, отставить на 40 минут;
• остывшую жидкость слить, поверхность протереть губкой.

Нашатырь и бура

Использование борной кислоты и нашатырного спирта является жестким химическим способом воздействия, поэтому применим лишь для чугунных поверхностей. Для его использования:

• в 200 г воды развести 5-6 капель нашатыря и одну треть чайной ложки борной кислоты;
• смесь вылить на чугунную поверхность, оставить на 30-40 минут;
• по истечении времени получившуюся грязную жидкость слить, сковородку хорошо прополоскать и высушить;
• при необходимости процедуру провести еще раз.

Песок

Самым надежным и старинным методом очистки чугунных и дюралевых жаровен является использование песка. Песчинки легко справятся даже с самым старым нагаром. Для этого:

• сковородку замочить на один час в теплой воде с добавлением пищевой соды;
• на дно посудины насыпать два стакана песка, поставить на огонь;
• после того, как минерал начнет подгорать, песок высыпать, а сковороду очистить при помощи жесткого скребка.

Бытовая химия

Так как очистить старую сковороду от нагара и жира подручными средствами бывает очень сложно, на помощь хозяйкам приходят химические препараты, которые эффективно расщепляют жир и избавляют от самых стойких загрязнений. Самыми популярными являются:

1. Helper Professional. Эффективный очиститель, проникающий внутрь застарелых загрязнений, которые прочно въелись в поверхность. Нейтрализует и смывает их, не повреждая поверхность.
2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Гель, удаляющий даже самый застарелый жир с любых поверхностей. Не содержит абразивов, имеет приятный аромат.
3. Xanto Oven Cleaner. Пенообразная паста, удаляющая грязь, жир и нагар. После использования средства не остается потертостей и царапин.
4. Astonish Oven Clean Power Spray. Спрей, очищающий поверхности сковородок любого типа. С легкостью удаляет нагар, бережно относится к керамическим и тефлоновым емкостям.
5. Gallus Backofen&Grill. Средство для очистки нагара, справляющееся с любыми типами загрязнений и застарелым жиром.
6. ДажБО. Жидкость, предназначенная для чистки от нагара и жира любых поверхностей. Активно воздействует как в холодной, так и горячей среде. Имеет хорошие адгезивные качества.
7. Passion Gold. Средство, отлично удаляющее все загрязнения от жира, копоти и нагара. Придает сковородкам первозданную чистоту без повреждения поверхности.
8. Well Done. Спрей-обезжириватель. Хорошо справляется с несильным нагаром на тефлоновых жаровнях.
9. Blitz backofen & grill. Спрей, предназначенный для очистки от нагара поверхностей из нержавеющей стали. Убивает вредные бактерии и неприятный запах, бережно воздействует на керамические и тефлоновые поверхности.

Заключение

Привести любимую сковороду в первозданный вид бывает очень сложно. Особенно если кухонный предмет довольно старый или сильно обгоревший. Однако с большинством загрязнений все же можно побороться при помощи средств, имеющихся в каждом доме. Самое главное – это подобрать тот метод, который подойдет для имеющейся сковороды. Ведь средство, которое очистит дюралевую или чугунную жаровню, может стать причиной негодности для емкости с тефлоновым покрытием.

Источник

Как почистить сковородку? 7 способов

Сковорода является неотъемлемым элементом кухонной утвари любой хозяйки или хозяина. Довольно сложно представить себе кулинарный процесс без этого удобного приспособления. Жарка, тушение, пассировка, плавление — все это не только помогает нам создавать кулинарные шедевры, но а также, к сожалению, оставаться на поверхности сковороды толстым слоем засохшего жира. Также часто случаются ситуации, когда на чугунной поверхности появляется черный нагар, бороться с которым, иногда кажется, что абсолютно бесполезно. Многие считают, что после таких ситуаций изделие непригодно к использованию и просто-напросто выбрасывают кухонную утварь. Однако, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос «Как почистить домашнюю сковороду от различных видов загрязнений?» и представим несколько действительно действенных и эффективных методов.

Стоит добавить, что отмыть сковороду можно и самостоятельно, но вот уже отмывать всю кухню после готовки не стоит — доверьте это профессионалам. Подробнее об услуге генеральная уборка квартир.

Как очистить чугунную сковороду?

Чугунная сковорода — один из самых распространенных видов кухонной утвари, которую можно найти практически на каждой кухне. Дело в том, что сплав железа с углеводом чрезвычайно стойкий к высоким температурам и отлично проводит жар ингредиентам и сохраняет его на продолжении длительного времени. Чугунные сковороды используются для множества процессов. К сожалению, одним из наибольших минусов такой посуды является именно склонность к появлению нагара и жирного налета. Преступим к непосредственном методам чистки, из них можно выделить:

Химический способ

Для этого, бесспорно, универсального способа нам потребуется два копеечных химических средств, а именно пищевая сода и уксус.

Чтоб очистить сковороду с нагаром стоит поставить ее на плиту и влить один стакан воды и один стакан уксуса. Данный раствор стоит довести до кипения, после чего в него можно добавить 3-4 столовых ложки пищевой соды.

В посуде начнет проходить химическая реакция, и содержимое начнет активно шипеть. После окончания реакции, стоит вымыть поверхности дна и стенок с помощи проточной воды и мочалки.

Также таким способом можно очищать внешнюю часть изделия. Для этого стоит нанести соду на поверхность и полить его уксусом для отслоения пригорелого жира и грязи.

«Варка» сковороды в содовом растворе

Еще один довольно эффективный химический способ это так называемое «проваривание» сковороды в насыщенном содовом растворе.

Для этого стоит взять большую кастрюлю или таз с водой и добавить туда пищевую соду. На один литр воды принято использовать 100 граммов порошка. После этого в кастрюлю стоит вложить грязную сковороду и поставить ее на огонь.

Доведя раствор до кипения лучше «проварить» сковороду 20-40 минут. В отдельных случаях можно увеличить время до 2-3-х часов. Далее изделие промывается водой и небольшим количеством поющего средства.

Механический метод очистки

Самый радикальной способ чистки чугунной сковороды.

Таким методом стоит пользоваться только в тех ситуациях, когда ни один способ химической чистки не спасает. Чаще всего для таких случаев используется напильник для металла, а иногда даже болгарка или дрель со специальными щетками.

К сожалению, данный способ, кроме слоя гари, также снимает металлическое покрытие самого изделия, из-за чего в дальнейшем оно будет быстрее покрываться жиром.

Для замедления процесса изделие можно прокалить с добавлением пищевой соли и растительного масла.

Как почистить антипригарную сковороду?

Совсем другим делом является очистка сковородок с антипригарным покрытием. Дело в том, что такие изделия имеют дополнительное тефлоновое, или же другое, покрытие, которое может быть легко повреждено под воздействием механических нагрузок и сильных химикатов. Последствием этого может быть попадание едких, токсичных веществ и паров в продукты питания, что чрезвычайно вредно для человеческого организма. Очищать такие изделия лучше с помощью следующих способов:

Клининг кислотами

Метод хорошо подходит для свежей и немногочисленной гари на поверхности. Для этого в кипящую в сковороде воду можно всыпать пакет лимонной кислоты либо влить небольшое количество уксуса, доведя до кипения. После этого поверхность тефлона протереть мягкой губкой с небольшим количеством моющего средства. Также кислотную очистку можно проводить половиной плода лимона или яблока. Поверхностью фрукта стоит натереть всю гарь и промыть ее водой. Кислоты должны с легкостью справиться со свежей гарью.

Химическая чистка тефлоновых поверхностей

Если же на поверхности кухонной утвари образовался более старый и толстый слой жирной гари стоит обратить внимание на чистку химией. К примеру, в сковороду можно влить напиток «Кока-кола» и прокипятить его. Ортофосфорная кислота в напитке справиться со слоем гари. В такой же последовательности можно использовать этиловый спирт.

Еще одним действенным методом является приготовления специального раствора из: стакана воды (250 мл.), одной чайной ложки буры и одной чайной ложки нашатырного спирта. Готовая жидкость наноситься на поверхность нагара. Далее стоит подождать 20-30 мин и отмыть уже мягкий слой жира с водой и моющим средством.

Как почистить сковороду снаружи?

Теперь мы знаем как очистить сковороду с внутренней стороны, ну что же делать с внешней, ведь она так часто поддается «наросту» толстого слоя засохшего жира, который просто напросто замедляет процесс приготовления пищи. Поэтому также стоит своевременно уделять вниманию чистке внешних стенок изделия. Сделать это можно следующими методами:

Клининг мыльным раствором

Данный способ чрезвычайно эффективный и может восстановить даже самую грязную и старую сковороду в Вашем доме.

Для его осуществления стоит натереть на терке два куска хозяйственного мыла и отправить его в таз с 4-5-тью литрами воды. Далее в таз отправить грязную кухонную утварь и оставить на огне на 2-3 часа времени.

После длительной «варки» сковорода будет выглядеть как новая и избавится от нагара.

Чистка клеевым раствором

Также довольно действенно использовать для клининга сковороды раствор из следующих компонентов: 3 литра воды, 100-150 мл. средства для мытья посуды, стакан пищевой соды и 50-100 граммов стандартного канцелярского клея. В готовой жидкости оставляем сковороду на 36-48 часов до полного размягчения всего нагара. После изъятия изделия из таза его стоит тщательно промыть под проточной водой для избежания попадания химических веществ в продукты питания.

Методы подходят как для чугунных сковород, так и для антипригарных.

Выводы

Подводя итоги, стоит сказать, что практически все виды загрязнений поддаются очистке. Однако, для избежания трудоемких способов, надо мыть изделия своевременно под горячей водой с использованием различных жирорастворителей и моющих средств.

Если у Вас остались вопросы по теме «Как почистить сковородку? 7 способов», то заполните форму ниже или наберите номер 8 (495) 627-76-89 для связи с нашими специалистами. Мы Вам поможем!

Акция! С 18.09.21 по 24.09.21

Выезд специалиста и для осмотра объекта и расчет стоимости уборки — БЕСПЛАТНО!

Источник