Народные средства против оидиума

Оидиум на винограде и меры борьбы с мучнистой росой или пепелицей

Оидиум на винограде : описание заболевания, симптомы, как бороться и чем обработать виноградник, народные средства от мучнистой росы и препараты.

При выращивании винограда большинство садоводов обязательно сталкиваются с болезнями, которые поражают эту ягодную культуру. В результате плети винограда слабеют, что сильно отражается на урожайности. Одним из наиболее часто возникающих заболеваний на плетях этой ягодной культуры является оидиум (или мучнистая роса).

Еще одним названием болезни является пепелица. Заболевание вызывается грибком Oidium Tucken Berk — он был завезен в европейские страны и в частности в Великобританию из Соединенных Штатов Америки в конце первой половины XIX века. Первым обнаружил оидиум на своих виноградниках английский виноградарь Тукер в 1845 году.

Спустя некоторое время это грибковое заболевание распространилось на виноградные плантации всех европейских государств, особо пострадали от мучнистой росы плантации винограда Франции.

Виноградари в то время спасли свои посадки потому, что они обрабатывали плантации препаратами, содержащими серу. Именно такие химические средства помогли спасти виноградные лозы от мучнистой росы.

Описание оидиума винограда или мучнистой росы

Первые симптомы мучнистой росы появляются на побегах виноградных лоз уже в начале весны, когда на растениях начинает распускаться листва. Часть стеблей начинает отставать в росте, листва на них вырастает кучерявой, а на листовых пластинах хорошо заметен налет грязно-белой окраски.

Он может покрывать листья частично или полностью. К первой декаде июня, если никаких мер борьбы с болезнью не проводилось, налет пепелицы распространяется на всю листву, с обеих сторон.

Фото оидиума винограда

Вершины плетей, цветки и образующиеся кисти как бы осыпаны налетом из муки или золы. Со временем все пораженные оидиумом части виноградных плетей засыхают и отмирают. Созревающие ягоды начинают лопаться, в жаркую погоду начинают ссыхаться.

Мучнистая роса может «расправиться» почти со всем урожаем, если своевременно не начать с ней борьбу.

Оидиум винограда — методы борьбы и профилактика — видео

От момента заражения виноградных плетей оидиумом до активного развития грибницы проходит от одной до двух недель. Лучшая температура для активного роста грибницы оидиума – 23-30 градусов Цельсия, но этот грибок может развиваться и при более низких температурах.

Загущенные виноградные кусты с плохой вентиляцией и обилием листвы поражаются мучнистой росой быстрее.

Как бороться с мучнистой росой на винограде

Для борьбы с оидиумом винограда необходимо одновременно проводить комплекс мероприятий, включающих вы себя:

• правильную агротехнику;
• комплекс профилактических мер;
• обработку химическими препаратами;
• применение народных способов.

Специалисты рекомендуют одновременно с борьбой против оидиума проводить комплекс мер по уничтожению возбудителя милдью.

Профилактика этих заболеваний состоит в проведении одинаковых мероприятий, а в состав современных фунгицидных препаратов обычно входит сера, негативно воздействующая на оидиум, и медь, которая уничтожает ложную мучнистую росу.

Обработка виноградников против оидиума

Если виноградник был поражен этим грибковым заболеванием еще в прошлом сезоне, то бороться с ним в следующем году начинают с ранней весны.

Однако производить обработки плетей препаратами, содержащими серу, следует начинать тогда, когда температура воздуха держится на отметке не ниже 20 градусов Цельсия – при более низких температурах твердая сера не превращается в парообразную, чтобы эффективно бороться с грибками на листве и побегах винограда.

Чтобы справиться с оидиумом, подобных обработок нужно провести не менее 3 с интервалом в 1,5-3 недели. Максимальное количество обработок виноградника фунгицидными препаратами с серой – не более 6. В процессе обработки данный препарат должен покрывать листву полностью. Если сера подмочена, то эффекта от обработки таким препаратом не будет.

Обработка винограда от оидиума — видео

Для профилактических опрыскиваний виноградных лоз против оидиума обычно используются следующие препараты:

• Талендо;
• Каратан;
• Свитч.

Чтобы бороться с оидиумом, который уже поразил виноградник, нужно использовать:

• коллоидную серу;
• Тиовит Джет;
• Скор;
• Хорус.

Справиться с оидиумом без применения химических средств невозможно, однако можно свести к минимуму отрицательное влияние таких средств на виноградник и его плоды. Для этого следует проводить регулярную профилактическую обработку кустарника.

Профилактика болезни

Чтобы свести поражение виноградной плантации оидиумом к минимуму, специалисты рекомендуют проводить профилактические обработки виноградных лоз.

Такие опрыскивания менее вредны для растений, чем производимое лечение кустов винограда с начала заболевания, так как дозировка фунгицидов в рабочей жидкости, применяемой в профилактических целях, меньше, чем в лечебных.

Профилактику начинают проводить в осеннее время – после окончания листопада виноградные плети следует опрыскать раствором медного или железного купороса.

Фото опрыскивания виноградника от оидиума

Также можно использовать в качестве профилактического средства от оидиума бордосскую жидкость. Эти химические средства способны уничтожить грибок, который мог остаться на побегах винограда после летнего сезона.

В весенний период, до начала в лозах сокодвижения, производят повторную профилактическую обработку виноградника. В этом случае для профилактической обработки используют раствор Азофоса, растворяют который строго по инструкции. В этом препарате присутствует азот, усиливающий действие воздействие меди на грибок.

В период бутонизации виноградные лозы от оидиума опрыскивают раствором, приготовленным следующим образом:

• 8 л воды;
• 2 пакета по 10 кг Ридомила Голд;
• 1 ампула Топаза;
• 40 капель Экосила.

Виноград. Профилактика оидиума на черенках — видео

Все эти препараты размешивают в воде и сразу же производят обработку виноградных лоз.

В период активного созревания гроздей следует повторить обработку виноградных лоз тем же раствором, только Ридомил заменяют Орданом. В дальнейшем садоводы обязательно должны проводить опрыскивания виноградных лоз против других заболеваний этой культуры, но используемые при этом фунгицидные препараты сдерживают развитие оидиума.

Также необходимо регулярно рыхлить грунт в винограднике и обеспечить регулярное проветривание виноградных лоз.

Использование фунгицидов в борьбе с оидиумом на винограде

Ниже представлен ряд фунгицидных препаратов, которые наиболее эффективны против оидиума на виноградных лозах.

Одним из фунгицидных препаратов нового поколения является Азофос, который эффективно борется с грибковыми болезнями и экологически безопасен для растений и теплокровных организмов.

Железным купоросом можно обрабатывать виноградник в профилактических целях, а также использовать его в борьбе с оидиумом. Эффективен против большинства грибковых инфекций, но несовместим с фосфорными средствами.

Медный купорос – наиболее известный и эффективный препарат против оидиума на винограде, содержащий медь, и обладающий эффективным воздействием на грибки.

Каратан является контактным фунгицидным средством узкого воздействия, способен эффективно подавлять развитие оидиума.

Коллоидная сера является самым старым препаратом, в парообразном состоянии используемым для лечения большинства заболеваний виноградных кустов, кроме того подавляет развитие паутинных клещей. Совместим практически со всеми другими фунгицидными препаратами.

Ордан – системный и контактный фунгицидный препарат, специально созданный для борьбы с грибками.

Ридомил Голд – контактно-системный фунгицидный препарат, предназначен для борьбы с грибковыми заболеваниями.

Одним из самых эффективных системных фунгицидов продолжительного воздействия на грибок является Скор. Его можно использовать для борьбы и профилактики парши, оидиума, курчавости листвы, фитофтороза и ряда других заболеваний.

Тиовит Джет является инсектицидным и фунгицидным препаратом, способным оказывать защитное действие на виноградные лозы против паутинных клещиков и оидиума.

Одним из лучших системных фунгицидных средств при лечении грибковых инфекций является Топаз. Прекрасно справляется с оидиумом на виноградных лозах.

Системным фунгицидом местного воздействия является Хорус. Его активно используют в борьбе с грибковыми заболеваниями.

Системно-контактное средство Свитч садоводы активно используют для борьбы с появившимися на винограде грибковыми заболеваниями, а также как профилактический препарат.

Талендо – один из самых новых препаратов, разработанный специально как профилактическое средство для предотвращения появления грибков на виноградных лозах.

Экосил – это препарат, который используется в качестве регулятора роста и повышения иммунитета виноградника. Обладает фунгицидными свойствами.

Народные рецепты для борьбы с оидиумом винограда

Многие садоводы, которые предпочитают не использовать любую химию на своем садовом участке, пытаются бороться с оидиумом народными средствами.

НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ОИДИУМОМ — видео

Наиболее эффективные народные средства от оидиума винограда:

косят траву на участке, ждут, пока она заплесневеет, затем закладывают в емкость, заполняя ее наполовину, доливают водой, перемешивают, фильтруют и производят обработки виноградных лоз. Производить такие обработки можно в течение всего сезона;

5 кг золы заливают водой в количестве 7 л, настаивают в течение 24 часов, фильтруют и добавляют столько воды, чтобы объем рабочей жидкости увеличился вдвое. В полученный раствор добавляется в качестве прилипателя зеленое мыло, и производятся регулярные обработки такой жидкостью виноградных плетей. Можно не настаивать золу, а прокипятить в течение 1/3 часа;

соломенную труху заливают водой в соотношении 1:3, настаивают не менее 3 дней, далее следует отфильтровать и разбавить водой полученный настой в соотношении 1:3;

3 кг чистого навоза разводят в ведре воды, настаивают 3 суток, фильтруют, добавляют 1 ч. л. мочевины. Подобной жидкостью обрабатывают виноградную листву в качестве профилактики от оидиума с двух сторон;

5 г марганцовки растворяют в ведре воды и производят опрыскивание виноградных кустов;

Литр сыворотки или молока разводят в ведре воды, размешивают и проводят опрыскивание листвы винограда;

1,5 ст. л. кальцинированной соды и столько же жидкости для мытья посуды растворяют в ведре воды. Этим рабочим раствором проводят обработки виноградных лоз.

Виноград, устойчивый к оидиуму или мучнистой росе

В настоящее время не существует такого винограда, который бы не поражался мучнистой росой, однако есть такие сорта, которые могут все же противостоять большинству грибковых болезней при соответствующих условиях. Надо также помнить, что европейские разновидности винограда прежде других могут быть подвержены оидиуму.

Самые устойчивые к оидиуму сорта винограда:

• Восторг;
• Талисман;
• Подарок Запорожью;
• Мускат бархатный;
• Юбилей Платонова;
• Матрешка;
• Жаворонок;
• Кавказ и ряд других сортов винограда.

УСТОЙЧИВЫЕ К БОЛЕЗНЯМ СОРТА ВИНОГРАДА — видео

В настоящее время существует большое количество фунгицидных препаратов, которыми можно обрабатывать виноград в профилактических целях, чтобы предотвратить появление мучнистой росы на виноградных лозах.

Также следует регулярно осматривать побеги, чтобы своевременно заметить признаки заболевания и начать борьбу с оидиумом. При своевременно начатом лечении кусты винограда скорее всего пострадают не сильно.

Источник

Оидиум-грибная болезнь винограда -из серии Найти и обезвредить

Оидиум — грибная болезнь винограда — тема статьи —из серии Найти и обезвредить ( мое рабочее название этой статьи «Настоящая МУка») Статья в сокращенном варианте была опубликована в журнале Садовник 2014 № 8 август-сентябрь. Здесь размещен дополненный вариант.

Увы, время виноградников, полностью чистых от болезней, прошло, грибные болезни — антракноз, милдью и иже с ними — добрались и до северян. И самое распространенное заболевание винограда – оидиум (синонимы- пепельница, настоящая мучнистая роса ) .

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. Без защитных мер это грибное заболевание способно полностью уничтожить урожай. Возбудитель (в сумчатой стадии Uncinula necator Burill, в конидиальной стадии — Oidium tuckeri Berk.)— патоген винограда, который поражает все зеленые части растения и живёт только на живых тканях.

У каждой болезни своё время и условия развития. Определяющий фактор для развития оидиума –высокая температура. При этом условии активнее оидиум развивается при повышенной влажности воздуха на сухой поверхности тканей без осадков, но способен развиваться при высоких среднесуточных температурах и в условиях пониженной влажности воздуха. Для прорастания его спор, в отличие от милдью, не нужна капельножидкая влага, поэтому дожди вполне могут остановить распространение болезни. Наибольший ущерб оидиум причиняет в жаркое лето, особенно после зимы с температурами не ниже -30 гр.С. Споры грибка зимуют под чешуйками глазков и на зараженных побегах и прорастают в природе при температуре 18-25°.

Признаки заражения винограда оидиумом.

Своих врагов надо знать в лицо, а «лицо» у оидиума — крайне непривлекательное. Весной на молодых листьях и побегах из инфицированных с прошлого года почек появляются первые признаки оидиума. Пораженные ЛИСТЬЯ желтеют, покрываются грязно –белым мучнистым налетом, преимущественно с верхней стороны. Отдельные пятна сливаются, края листьев загибаются кверху и усыхают.

Поражение листьев и ягод оидиумом.

На зеленых ПОБЕГАХ также появляется налет, а под ним бурые пятна. При попытке стереть этот пылевой налет чувствуется специфический запах испорченной рыбы, В местах сильного поражения ткани побегов темнеют и отмирают, что приводит к нарушению роста и неоднородному вызреванию лозы.

Молодые ГРОЗДИ, ГРЕБНИ И ЦВЕТЫ засыхают. Инфицированные гребни винограда становятся хрупкими. Наиболее восприимчивы к заражению молодые ЯГОДЫ, содержание сахара в которых не выше 8%. В период налива ягод под кожицей появляются темные пятна, затем с окрашиванием ягод -сетчатый рисунок на поверхности кожицы и её опробковение. Характерный признак мучнистой росы -нарушение целостности эпидермиса, когда ягоды трескаются, подгнивают, а косточки «выглядывают» наружу. Развитие гриба на ягодах может продолжаться и при содержании сахара до 17-19%, т.е. спороношение возможно практически до уборки урожая. Хотя какой тут уже урожай…

Нашему северо-тверскому винограднику 12 лет. Оидиум нас посещал последние два года подряд осенью и был активен пока только на одном единственном кусте из старых сортов– не по листьям, а именно по созревающим гроздям. Теперь, как минимум, защитная профилактика необходима и у нас.

Полностью устойчивых к данной болезни европейских сортов винограда нет, в той или иной мере поражаются все. Но среди таких сортов имеются более и менее устойчивые. Устойчивыми к оидиуму считаются сорта Бианка, Брускам, Ляна, Августин и др. Средняя устойчивость- у сортов Изабелла, Кишмиш лучистый, Матраса, и др. Неустойчивыми являются Жемчуг Саба, Восторг, Муромец, Королева виноградников, некоторые бессемянные сорта, например, Коринка русская, и др. Наиболее иммунны к оидиуму дикие американские сорта. Интенсивность развития грибка на одном и том же сорте зависит от агротехники, климата и условий произрастания, например, амурские сорта имеют разную устойчивость в разных регионах.

Основные меры борьбы с оидиумом.

Одна из мер по силам каждому, и это оптимизация, создание кустам условий для «проветривания», не благоприятствующего развитию оидиума. Обязательны выломка лишних побегов, подвязка, удаление побегов с признаками заболевания, сжигание всех растительных остатков. Активность болезни уменьшается также при внесении сбалансированных по содержанию удобрений, в частности, без избытка азота. Снижению уровня инфекционного фона способствует также подбор сортов с высокой устойчивостью. Но вообще без защитных препаратов- уже не обойтись. Определять срок первой обработки лучше всего по степени поражения в прошлом году.

Препараты серы- мера, испытанная временем.

Для борьбы с мучнистой росой очень эффективны и издавна применяются препараты серы. В тонкой дисперсной форме сера поглощается клетками гриба и, превращаясь в сероводород, действует на них как токсин.

ВАЖНО. Сера тонкого помола эффективна только при температуре воздуха выше 20°. В холодную погоду опыление серой не дает эффекта. Обработку кустов серой надо проводить в утренние или вечерние часы, так как при жаркой погоде могут возникать ожоги на листьях и ягодах винограда. Расход серы при профилактике оидиума -25-40 г/10 л, при лечении -80-100 г/10л , срок ожидания -56 дней(!).

На юге оидиум причиняет особенно большой вред виноградникам, поэтому там к обработкам серой приступают уже в период распускания почек, что предотвращает появление оидиума на зеленых побегах. В это время температура воздуха обычно ниже +20°, поэтому лучше не опылять серой, а провести опрыскивание коллоидной серой или серными препаратами Тиовит-Джет или Кумулюс. Позже обработку повторяют через 10-20 дней в зависимости от степени поражения виноградника, т.е. всего в течение сезона 3 — 6 обработок. Удобно применять по листу комплексное удобрение Плантафол- 5-15-45, в котором уже содержится 12% серы.

Современные системные и контактные препараты.

Если оидиум у вас с прошлого года, то весной опрыскивайте по лозе и юной зелени Хорусом. Это один из немногих системников, что работают по холодной погоде. Топаз, Хорус, Скор –самые известные системные препараты от оидиума. Если же эти средства не помогут, то действуем «системником» Строби . Утверждают, что смесь Строби и Тиовит Джет можно использовать даже во время налива ягод. Но Строби(!)–не более 3х раз за сезон. Хороши для профилактики оидиума Талендо и Каратан (контактно-защитное действие), последний -только после цветения. Упущенный очаг тоже быстрей остановит контактник. По оидиуму с попутными гнилями эффективен комбинированный фунгицид Свитч. И хорошая новость для обладателей высокого инфекционного фона — появился новый комплексный препарат (от оидиума, мильдью и антракноза) КАБРИО®ТОП.

Южнее средних широт первые обработки для уничтожения первичной инфекции оидиума проводят в местах очагов при образовании двух листьев на побегах. А всего их на юге ( !!) 4-6т в течение сезона. По мнению профессора крымского института «Магарач» Е.П. Странишевской, хороший лечебный эффект у спаренных обработок (интервал неделя) одним системным фунгицидом, с включением позже в систему защиты контактного фунгицида.

ВАЖНО. Берегитесь препаратов- фальшивок! При использовании подделки будут упущены сроки обработки, и потеряна часть урожая. По возможности в период созревания ягод не применяйте химикаты. Марганцовка(5 г на 10 л воды) — пусть на пару дней, но остановит оидиум непосредственно перед созреванием.

Биологические методы борьбы. Растим грибку конкурентов.

Настой компоста. Самая доступная и интересная методика борьбы с оидиумом авторская, а именно биологический метод профессора Гунвальда Весминьша из Латвии. Для этого концентрат сапрофитной микрофлоры: бочку 100 л засыпают на одну треть хорошим просеянным перегноем, заливают бочку теплой (20-25°) С водой, накрывают мешковиной и держат 5-6 дней в тепле, постоянно перемешивая. Через 5-6 дней сапрофитная микрофлора размножится, начнется конкуренция за пищу. Тогда этот концентрат, а точнее суспензию микроорганизмов, процеживают через марлю и вливают в опрыскиватель. Для профилактики обрабатывают первые только что распустившиеся листочки и лозы винограда. Обработку проводят только в пасмурные дни или вечером. Так как в это время чешуйки почек открыты, то сапрофитная микрофлора попадает прямо на проснувшийся мицелий грибка. Это и есть питательный субстрат для нашей микрофлоры. Вторая обработка –через неделю, еще одна- перед цветением. И ВСЁ. А чаще команда Г.Э. Весминьша проводила только первые обработки при распускании листьев, не давая оидиуму «распуститься». Но если у вас инфекции много и тем более, если осень была без дождей, то после цветения с интервалом в неделю надо провести еще пару обработок. Так в Латвии успешно борются с оидиумом уже более 15-ти лет.

Молоко и мучнистая роса. Мучнистая роса делает ягоды непригодными для виноделия и приносит огромные убытки. Изучая способы избавления от оидиума, Питер Крисп из университета Аделаиды сделал открытие. Если 10% водным раствором молока или (для экономии) молочной сыворотки раз в неделю опрыскивать виноградник, то это позволит эффективно контролировать распространение мучнистой росы. Предполагают, что молочный жир или сывороточный белок при этом служат пищей для микроорганизмов, живущих на кожице ягод, которые конкурируют с мучнистой росой за пространство, и, возможно, поедают ее споры. Наилучшие результаты достигаются при использовании не сепарированного продукта.

Народные средства.

Из щадящих методов борьбы с оидиумом добавлю —

1) суточный настой золы( полведра золы на 7 л воды) Перед опрыскиванием вполовину разбавить водой и в качестве прилипателя добавить 100 г «зеленого» мыла. Я обливаю кусты из лейки, хорошо смачивая листья и грозди. Некоторые коллеги золу не настаивают, а кипятят 20 мин

2).водный настой коровяка или соломенной трухи, залить 3 частями воды, настоять трое суток в теплую погоду. Обработка вечером несколько раз за сезон в любые сроки, процедив и разбавив рабочий раствор в 3 раза. В таком растворе также развиваются сапрофитные микроорганизмы, подавляющие развитие оидиума.

Для каждого виноградника нужна индивидуальная схема обработки. Важно контролировать состояние кустов, а при появлении оидиума внимательно анализировать влажность (осадки, туманы, росы) и температуру на винограднике. Надеюсь, что теперь у вас, коллеги, достаточно информации, чтобы побороть у себя эту болезнь. Ну, а я лично «ставлю» на метод профессора Весминьша.

И удачи нам всем.

С уважением, Олёна Непомнящая

Источник