Отвар овса: лечебные свойства, рецепты для печени, почек, снижения веса
Среди других злаков овес выделяется благодаря содержанию целого ряда полезных веществ. Ферменты растения положительно влияют на усвоение углеводов. Магний участвует в сокращении сердца и передаче нервных импульсов. Кремний укрепляет сосуды. Продукты из этого злака полезны для иммунитета, работы головного мозга, для волос и кожи.
Это касается овса в целом. Ведь из него готовят каши, настои, кисели, выпечку. Используют не только крупу, но и солому, делают сок из молодых злаков. Но почему так ценится именно отвар?
Состав
Отвар считается наиболее простым, действенным и полезным из всех средств, что готовят на основе этого растения. Отличается богатым химическим составом.
- Микро- и макроэлементы. Кремний, марганец, железо, цинк, фосфор, йод, минеральные соли — вещества, без которых невозможно нормальное функционирование органов и систем.
- Витамины. Отвар богат витаминами группы В, а также А, Е, К.
Лечебные свойства
Показаниями к применению снадобья являются следующие состояния.
- Простудные заболевания. Средство укрепляет иммунитет, выводит мокроту, особенно если добавить сок лука, понижает температуру тела.
- Проблемы с печенью. Одно из самых известных воздействий овсяного напитка связано именно с этим органом. Средство способствует его очистке от токсинов и ядов. Оказывает желчегонное действие.
- Болезни ЖКТ. Благодаря слизи, содержащейся клетчатке, злак благотворно действует на желудок и кишечник. Улучшает пищеварение. Снимает воспаление. Способствует избавлению от запоров и нормализации стула.
- Диабет. Фитосредство способно снижать сахар в крови, что служит профилактикой развития патологии и позволяет улучшить состояние пациентов при диабете второго типа.
- Панкреатит. Овсяный отвар способен уменьшить агрессивное действие ферментов, уменьшить зону воспаления.
- Онкология. Рак овсяным отваром вылечить нельзя. Но средство оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, что помогает бороться с болезнью. Очень полезно пить его после химиотерапии, когда необходимо восстановление.
- Лишний вес. Обилие клетчатки, высокая питательная ценность, полезные углеводы и витамины помогают сбросить лишний вес.
- Вынашивание ребенка. Улучшение работы кишечника, обилие витаминов и других полезных веществ способствуют хорошему самочувствию мамы и правильному развитию плода. Но перед приемом лечебного напитка лучше посоветоваться с врачом.
Противопоказания
Фиторепарат противопоказан в следующих случаях.
- Болезни желчного пузыря. Как и все продукты, стимулирующие выработку желчи, овсяный отвар может оказать негативное влияние при холецистите, удаленном желчном пузыре или камнях в нем.
- Проблемы с печенью. Овес очищает печень. Однако может навредить, если этот орган поврежден. Нельзя применять средство при циррозе и других тяжелых болезнях. Особенно велик риск, если принимать отвар в качестве очищающего средства на фоне ослабления организма.
Рецепты препаратов
Способ приготовления злакового лекарства прост: овес отваривается, остужается, жидкость процеживается. В зависимости от патологии составы, дозировки средства несколько отличаются. В любом рецепте нужно использовать очищенную воду.
Для печени
Особенности. Этот рецепт считают базовым. Его применяют, когда хотят вывести токсины из печени. При этом желательно соблюдать диету без излишков жирного, соленого, острого.
Понадобится:
- овес сухой неочищенный — один стакан;
- вода — 1 л.
Приготовление
- Крупу в шелухе, не очищая, промывают несколько раз.
- Заливают водой и оставляют на 10-12 часов.
- Ставят вариться, после закипания держат на малом огне полчаса.
- Снимают с плиты. Переливают в термос либо укутывают и оставляют еще на 12 часов.
- Процеживают и пьют за 15 минут перед едой трижды в день по половине стакана. Курс лечения длится два месяца. После месячного перерыва его повторяют. Продолжают прием в течение года.
Для желудка
Особенности. Язва желудка, гастрит и другие проблемы пищеварения можно вылечить быстрее, если наряду с медикаментами применять овсяное фитолекарство. Отвар обволакивает своей слизью желудок, снижая агрессивное воздействие.
Понадобится:
- овес сухой неочищенный — ½ стакана;
- вода — 0,5 л.
Приготовление
- Овес вымывают в нескольких водах.
- Разлаживают на ткани, дают просохнуть.
- Измельчают в кофемолке.
- Соединяют с водой и проваривают в течение 30 минут. (Жидкость склонна пениться и сбегать, поэтому за ней следят и помешивают).
- Остужают.
- Процеживают через сложенную в несколько раз марлю, хорошенько отжимают всю слизь.
- Доливают кипятка до объема 0,5 л.
- Делят на три порции и выпивают в течение дня за полчаса до приема пищи.
Для органов дыхания
Особенности. От пневмонии, кашля при простудных заболеваниях подойдет специальный отвар. Его готовят на молоке. Обволакивающее действие смягчает кашель, а отхаркивающее — помогает избавиться от мокроты.
Понадобится:
- овес с шелухой — один стакан;
- молоко — 1 л.
Приготовление
- Сырье подготавливают, как обычно — промывают, высушивают.
- Заливают молоком и томят в течение часа на малом огне.
- Дают немного постоять и процеживают горячим.
- Пьют в теплом виде. Для лучшего смягчения слизистой легких и бронхов добавляют масло и мед.
От кашля (для детей)
Особенности. Это еще один способ облегчить кашель. Напиток обладает очень приятным вкусом и ароматом. Хорошо подходит для лечения детей. При условии, что у них нет аллергии на мед.
Понадобится:
- овес — столовая ложка;
- изюм — столовая ложка;
- вода — три стакана;
- мед — две чайные ложки.
Приготовление
- Крупу смешивают с изюмом, помещают в кастрюлю или ковшик.
- Заливают водой и ставят в духовку.
- Томят, пока объем не уменьшится вдвое.
- Немного остужают и процеживают.
- Добавляют мед.
- Пьют по желанию в течение дня вместо чая.
При панкреатите
Особенности. Для улучшения состояния поджелудочной железы готовится отвар по особой технологии. Она немного отличается от предыдущих способов.
Понадобится:
- нешелушеный овес — стакан;
- вода — 1 л.
Приготовление
- Овес промывают, дают стечь воде.
- Заливают водой комнатной температуры и оставляют на ночь или на восемь-десять часов днем.
- По истечении времени ставят на огонь и кипятят полчаса.
- Снимают, хорошо укутывают и оставляют еще на десять часов настаиваться.
- С помощью кипяченой воды доводят объем до 1 л.
- Пьют по половине стакана трижды в сутки до еды.
Для почек
Особенности. Овес полезен для почек. Он улучшает их фильтрующие функции. Напиток показан при пиелонефрите. В день рекомендуется выпивать до 1 л отвара.
Понадобится:
- сухой неочищенный овес — два стакана;
- вода — два стакана;
- цветки календулы сухие — ½ стакана.
Приготовление
- Подготовленный овес засыпают в кастрюлю.
- Заливают водой.
- Доводят до кипения и варят на слабом огне 30 минут при помешивании.
- Процеживают через марлю, хорошенько отжимают.
- В горячий отвар добавляют календулу, перемешивают.
- Укутывают емкость и оставляют на несколько часов.
- Затем еще раз процеживают.
- Пьют теплым. Если остыл — немного подогревают.
Для похудения
Особенности. Овсяный отвар довольно эффективен для снижения веса. При этом необходимо не переедать, достаточно двигаться и не злоупотреблять сладким и жирным. Овсяным напитком можно заменить завтрак или ужин, поскольку он довольно сытный.
Понадобится:
- сухой овес — один стакан;
- вода — три стакана.
Приготовление
- Из промытого овса готовят отвар.
- Зерно заливают водой и держат на малом огне до уменьшения жидкости вдвое.
- Принимают по стакану перед едой. При желании добавляют немного меда.
Для общего укрепления организма можно готовить напиток по базовому рецепту: стакан овса и 1 л воды кипятят полчаса, средство настаивают и процеживают. Целители рекомендуют пить отвар в течение дня просто как чай.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник
Артериальная гипертензия (Гипертоническая болезнь)
Повышенное артериальное давление является серьезным фактором риска для здоровья. По этой причине возникает большинство тяжелых заболеваний с летальными (смертельными) исходами: инсульт, гипертонический криз, острая сердечная недостаточность, инфаркт миокарда, острая почечная недостаточность.
Коварство гипертонической болезни состоит в том, что около 50 % людей с повышенным артериальным давлением не знают об этом, а половина тех, кто знает, ничего не предпринимают для его нормализации. По данным ВОЗ, мужчины в возрасте свыше 35 лет с артериальным давлением более 150/100 мм рт. ст. живут на 16 лет меньше, чем мужчины с давлением 120/80 мм рт. ст. О начальных стадиях гипертонии можно говорить в том случае, если артериальное давление длительное время превышает показатели 130/90 мм рт. ст.
Факторы риска. Одной из основных причин, вызывающих гипертонию, является малоподвижный образ жизни и избыточная масса тела: 1 кг избыточной массы тела обусловливает повышение артериального давления на 2 мм рт. ст., а 20-процентное превышение нормальной массы гаранти рует гипертоническую болезнь с очень высокой степенью вероятности.
Немаловажную роль в возникновении гипертонии играет употребление повышенного количества хлористого натрия (поваренной соли): избыток соли в пище увеличивает риск возникновения гипертонии в 7—11 раз. Почки могут вывести не более 5 г соли в сутки. Поэтому при превыше нии этой нормы необходимо максимально активизировать выделительную функцию кожи с помощью парной бани и физических упражнений.
Избыток соли (более 15 г в сутки) опасен тем, что натрий усиливает спазм сосудов, отчего артериальное давление значительно повышается. Кроме того избыток натрия способствует задержке жидкости в организме, в результате чего увеличившийся объем циркулирующей крови создает большую нагрузку на сердце.
Появившиеся в последнее время данные американских ученых о том, что при низком содержании поваренной соли в моче у мужчин, страдающих гипертонической болезнью, инфаркт миокарда встречается в 4 раза чаще, чем у людей с нормальными показателями количества соли, объясняются, по-видимому, нарушениями выделительных функций у первых.
Способствует повышению давления и избыточное употребление белков животного происхождения, поэтому в рационе необходимо уменьшить долю этих продуктов и увеличить количество сырых овощей и фруктов. У вегета рианцев, как показали исследования, артериальное давление ниже, чем у лиц, употребляющих мясную пищу.
Из других факторов риска возникновения гипертонии, как показали исследования американских ученых, являются очень маленький или очень высокий рост.
Однако эта закономерность относится только к мужчинам. У жен щин никакой зависимости болезни от роста не наблюдалось. Статистика показала, что для мужчин ниже 162 см риск сердечных болезней возрастает вдвое, а для тех, кто выше 175 см, риск, наоборот, снижается на 60 %.
Строго научного объяснения этим результатам пока не дано, но высказано несколько теорий. Одна из них предполагает, что помимо генетических причин низкий рост скорее всего связан с недоеданием в детстве, что, в свою очередь, может наложить кардиологический отпечаток на всю последующую жизнь. Из другой теории следует, что у низкорослых людей естественно меньше и короче кровеносные сосуды, которые легче забиваются жировыми отложениями.
Исследование, проводившееся в Германии, показало также удвоенную опасность гипертонии для очень высоких мужчин (выше 178 см).
На указанный фактор риска в появлении гипертонической болезни человек не в состоянии существенно повлиять. Поэтому мужчинам, имею щим значительные отклонения от среднего роста, следует больше внимания уделять профилактике этого заболевания.
Развитию гипертонической болезни способствуют также постоянное нервное и физическое переутомление, напряженные отношения между людьми в семейно-бытовой и рабочей обстановке, городской шум.
Появившееся повышенное артериальное давление традиционно устраняется с помощью медикаментозных препаратов. Однако, несмотря на огромный арсенал современных лекарств, число жертв гипертонии посто янно растет. Их прием часто сопровождается побочными явлениями:
головокружением, сердцебиением, повышенной утомляемостью, расстрой ством желудка, отеком ног и даже импотенцией. Сами же лекарства в большинстве своем направлены на устранение симптомов заболевания, а не на механизмы, лежащие в основе развития этой коварной болезни.
Появившиеся представители нового класса гипотензивных препаратов направлены на виновников повышенного артериального давления. Так козаар (лозартан калия) блокирует действие ангиотензина II , мощного природного гормона, избыток которого в организме человека и приводит к развитию гипертонии. Однако и он лишь существенно упрощает жизнь больных, а не регулирует выработку этого гормона.
Наиболее стойкий и продолжительный эффект в нормализации артери ального давления дают естественные средства, направленные на устранение указанных причин, лежащих в основе развития гипертонии.
Профилактика гипертонической болезни с помощью физической нагрузки сводится к тому, чтобы регулярно выполнять малоинтенсивную ра боту достаточно длительное время: 3—4 раза в неделю по 40—60 мин (быс трая ходьба, бег, плавание, езда на велосипеде или любая другая рабо та аэробного характера). Такая нагрузка снижает уровень норадреналина в крови, избыток которого приводит к спазму сосудов и повышению кровя ного давления. Методика освоения указанных объемов нагрузки подроб но изложена в разделе «Повышение общей выносливости и работоспособ ности».
Для лечения гипертонии применяется такая же нагрузка, как и при профилактике ее. Только период освоения необходимых оздоровительных средств и, соответственно, лечения может продолжаться от 2 до 10 лет и более; чем сильнее запущена болезнь, тем более длительный срок требуется для снижения артериального давления.
Особенно эффективными средствами нормализации артериального дав ления являются оздоровительный бег и плавание.
Однако следует заметить, что снижение артериального давления с помощью физической нагрузки или других приемов происходит в том случае, если гипертоническая болезнь имеет функциональный характер. Если же гипертония вторична, т. е. возникла как следствие другого заболевания (например, почек), то лечить необходимо сначала основное заболевание. В этом случае попытки использовать для лечения физическую нагрузку чаще всего приносят отрицательные результаты.
Внимание! Применять лечебную дозу физической нагрузки можно толь ко в том случае, если верхнее артериальное давление не превышает 200 мм рт. ст., а нижнее — ПО мм рт. ст. При превышении этих цифр сначала с помощью медикаментозных средств следует понизить давление до указан ной границы и лишь затем приступать к занятиям.
В комплексных занятиях не применять нагрузку на развитие силы, быстроты, скоростной выносливости, ловкости, а также не выполнять упражнений, связанных с натуживанием или с резким изменением положения туловища (например, глубокие наклоны). Рекомендуется выполнять только малоинтенсивную работу и несколько упражнений на гибкость.
Питание. При повышенном артериальном давлении, наличии одышки, отеков (сердечная недостаточность) пищу готовить без соли и немного присаливать при подаче на стол (от 1/2 до 1 ч. ложки без верха в день). Из рациона следует исключить соленья, копчености и другие продукты, содержащие много соли, и одновременно ограничить объем употребляемой жидкости (до 1.5 л в сутки).
Помимо уменьшения до 5 г ежедневного количества принимаемой соли, стабильному понижению артериального давления способствуют полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которые содержатся в рыбе, растительных маслах, семечках, орехах.
Пища, включающая богатые белком продукты животного происхожде ния (мясо, яйца, необезжиренные молочные продукты), наоборот, провоцирует повышение давления. Эти продукты необходимо резко ограничить, а периодически (особенно в посты) из рациона исключить.
Из микроэлементов, которые нормализуют повышенное артериальное давление, следует отметить калий, кальций и магний.
Добавление калия в пищу значительно понижает давление и укрепляет артерии. Это минеральное вещество особенно необходимо гипертони кам, принимающим мочегонные препараты, которые выводят калий из организма.
Ежедневное употребление 1000 мг кальция в течение 2 мес понижает давление на 10 мм рт. ст. и более. Установлено, что кальций снижает кровяное давление за счет выведения из организма натрия и расширения кровеносных сосудов.
Недостаточное количество магния в пище приводит к повышению давления как у животных, так и у человека. Хотя точный механизм его
Рис. 32. Точки массажа при гипертонии.
действия не известен, исследователи сходятся во мнении, что магний способствует понижению давления за счет регуляции процесса поступления и выведения кальция в клетках гладкой мускулатуры сосудистой системы. Работая в паре, эти два целебных минеральных вещества обеспечивают регулярность сужения и расширения кровеносных сосудов.
Продукты, содержащие калий, кальций и магний, указаны в разделе «Оздоровительное питание».
Из продуктов, понижающих кровяное давление, особенно выделяется океаническая рыба, содержащая большое количество эйкопентановой кис лоты. Этого вещества много содержится в треске, макрели, сардинах, форели, лососе. Опыты показали, что уже через 2 нед у лиц с высоким давлением, включившим в рацион питания макрель, значительно упало содержание сывороточного триглицерида и холестерина, что привело к существенному понижению систолического и диастолического давления.
Для понижения давления в пищевой рацион ежедневно следует вклю чать продукты, содержание грубую клетчатку: фрукты, овощи, овсяную и гречневую каши, фасоль, хлеб из неочищенной муки, отруби, так как существуют веские доказательства того, что грубая клетчатка не только нормализует деятельность кишечника, но и снижает артериальное давление.
Точечный массаж. Помочь привести в норму артериальное давление позволяет и точечный массаж (акупрессура). Однако нужно помнить, что хроническим гипертоникам он не поможет. Точечный массаж эффективен лишь при подъемах кровяного давления функционального, преходящего характера.
За одну процедуру используются 4—6 точек (рис. 32). Массаж проводит ся в периоды повышения кровяного давления, но не более 1 раза в день.
Точки 1—10 — симметричные, массировать их лучше одновременно. Точка 1 располагается на запястье на расстоянии 1.5 цуня от ладони, напротив среднего пальца.
Точка 2 располагается на середине проксимальной складки лучезапястного сустава, между сухожилиями.
Точка 3 располагается в центре ладони. Когда рука сжата в кулак, на точку попадает безымянный палец.
Точка 4 располагается ниже колена, чуть смещена кнаружи. Если прижать центр ладони к коленной чашечке (пальцы вместе), то кончик среднего пальца укажет на высоту расположения точки, а мизинец — то, насколько она смещена кнаружи.
Точка 5 располагается во впадине между основаниями второго и третьего пальцев стопы.
Точка 6 располагается во впадине между основаниями первого и второго пальцев стопы.
Точка 7 располагается на внутренней поверхности голени, у кости на расстоянии 3 цуней от лодыжки.
Точка 8 располагается на тыльной стороне кисти. В этом месте, если выпрямить кисть и прижать большой палец, образуется возвышенность. Если палец отвести, заметно углубление.
Точка 9 располагается в области локтевого сустава. При сгибании руки образу ется локтевая складка, у наружного края которой в месте нахождения точки прощупывается впадина.
Точка 10 располагается в ушной раковине, на дне треугольной ямки, находящейся в верней ушной раковине.
Точка 11 одиночная, располагается на темечке, близко к макушке, на расстоянии 8 цуней от переносицы.
Приемы шиацу так же, как и точечный массаж, являются вспомогатель ными средствами в системе нормализации артериального давления. При повышенном давлении они выполняются в следующей последовательности (рис. 33).
Подушечкой большого пальца левой руки надавить, но так, чтобы не вызывать неприятных ощущений, на одну из точек под нижней челюстью, где ощущается пульсация сонной артерии (Г). Надавливание продолжается 10 с. Затем отпустить, сделать вдох и снова надавить в течение этого же времени. После трехкратного надавливания с левой стороны аналогичные действия проделать справа большим пальцем правой руки.
После этого тремя пальцами обеих рук три раза в течение 10 с надавить по направлению сверху вниз на точки, расположенные на задней поверх ности шеи (2).
Затем тремя пальцами обеих рук надавить с двух сторон на надчревную область (3) также в течение 10 с. Повторить такое надавливание 10 раз.
И, наконец, правой рукой сильно сдавить и в то же время растягивать левый средний палец (4), затем левой рукой — правый. Процедуру прово дить 1—2 раза в день, не раньше чем через 2 ч после еды.
Народные средства. Дополнить программу нормализации артериального давления позволит использование приведенных ниже средств.
- Одну дольку чеснока утром проглотить целиком, не разжевывая, запив небольшим количеством воды.
Рис. 33. Приемы шиацу для снижения артериального давления.
Следует помнить, что черноплодная рябина противопоказана при повышенной свертываемости крови, гастритах, язве.
Источник