Народное средство лечения печени красным луком

Лечение печени луком: народные рецепты

Лук репчатый, многолетнее травянистое растения семейства луковых (лат. Alliaceae), – одна из самых популярных и полезных культур, возделываемых человечеством с давних времен. Лечебные свойства его признают во всем мире со времен Гиппократа. В Риме и Древней Греции, Египте, Персии врачеватели и простые люди знали о целебных свойствах растения. Намного позже люди поняли, что лечение луком эффективно, благодаря химическому составу этого овоща.

Состав и свойства лука

На прилавках магазинов встречаются разные сорта: желтый, белый, фиолетовый. Луковицы красновато-фиолетовых оттенков впервые были выведены в жарком климате Средней Азии. По сути, это обычный лук, но с большим содержанием пигментов антоцианов – окрашенных растительных гликозидов. Благодаря им луковица приобретает красный, фиолетовый и синеватый цвет в зависимости от рН клеток. Антоцианы в нейтральной среде придают луковице сине-фиолетовый оттенок, в кислой – красный, в щелочной – желтый.

С физиологической стороны эти вещества способствуют снижению воспалительных процессов в организме человека, улучшают функцию кишечника. Кроме них, красный лук еще имеет такие полезные элементы:

• Антиоксиданты – биологически активные вещества, которые препятствуют пагубным окислительным процессам в организме человека. Например, кверцетин, цистеин, антоциан. Они способствуют:

1. обновлению клеток,
2. предотвращению заболеваний сердечно-сосудистой системы,
3. укреплению иммунной системы,
4. уменьшению риска патологических новообразований,
5. защите от аллергических реакций.

• Полисахариды. В луковицах содержится фруктан, запасающий полисахарид, относящийся к разряду растительных антибиотиков. Этот элемент, являющийся полимером фруктозы, придает луковице сладковатый вкус. Он обеспечивает овощу ярко выраженный противовирусный эффект.
• Моносахариды: глюкоза, мальтоза, сахароза. Являются источником энергии для клеток.
• Аминокислоты очищают организм, регулируют метаболизм.
• Микроэлементы:

1. Калий отвечает за водный баланс в теле человека.
2. Кальций снижает уровень холестерина, укрепляет скелет.
3. Сера – минерал красоты. От ее содержания в организме зависит состояние волос и ногтей.
4. Хром регулирует уровень сахара в крови.
5. Фосфор участвует в формировании костной ткани.
6. Хлор нормализует пищеварение.
7. Магний играет кардиопротекторную, сосудорасширяющую функцию.
8. Селен регулирует функцию щитовидной железы и эндокринной системы в целом.
9. Железо участвует в кровообразовании.

• Витамины:

1. С – повышает устойчивость человека к вирусам и болезнетворным микробам.
2. Е – препятствует преждевременному старению организма.
3. К – усиливает усвоение кальция.
4. Группы В – благотворно влияют на работу нервной системы.

• Фитонциды, обладая бактерицидными свойствами, убивают практически все виды вредных бактерий и грибков.
• Эфирные масла предотвращают переутомление, улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта, убивают инфекцию благодаря органическим соединениям:

1. Дисульфиду, который при разрушении клеток луковицы способен вместе с серой преобразовываться в серную кислоту. Она и раздражает слизистую носа и глаз человека, который режет лук.
2. Аллицину – бесцветной маслянистой жидкости с высокой биологической активностью, в том числе, антигельминтной. Нейтрализует канцерогены в организме.

Польза лука для печени

Богатый полезными химическими элементами, лук недаром отмечен человеком как целебное растение. «Лук – от семи недуг» – русская поговорка подтверждает это. Наряду с простудными заболеваниями, этот овощ успешно справляется с такими серьезными недугами, как хронический гепатит, медикаментозная интоксикация, цирроз печени. Фиолетовые луковицы обладают ярко выраженным желчегонным свойством. Лук и сахар для печени настолько просты в применении, что некоторые люди сомневаются в их целебных свойствах. Но все гениальное – просто!

Признаками заболеваний печени является частая тошнота, изжога, резкий запах изо рта, желтоватый цвет лица. Лечение печени луком приводит не только к очищению органа от токсинов, но и запускает процесс регенерации его клеток. Происходит обновление этой важной железы внешней секреции, что благотворно отражается на всем организме. Усиливая отток желчи, луковые настои препятствуют воспалению желчного пузыря, образованию камней и развитию сопутствующих заболеваний. Общее состояние человека значительно улучшается.

Народные рецепты лечения печени луком

Народные целители предлагают лекарственные средства растительного происхождения на основе лука для лечения всех дисфункций печени, вплоть до гепатита и цирроза. Перед тем, как воспользоваться предложенными ниже рецептами, необходимо проконсультироваться у врача. Чтобы проявился максимальный эффект лечения при чистке печени луковыми средствами, необходимо придерживаться диеты:

• не есть острой, жирной пищи;
• по возможности отказаться от дрожжевого хлеба;
• не принимать алкоголь;
• питаться кашами, творогом, овощами и фруктами.

Синий лук с сахаром для лечения печени

Процесс лечения средствами, основанными на растительных компонентах, длительный, но эффективный. Синий лук для лечения печени успешно используется в народной медицине. Благодаря биологически активным веществам луковиц, можно очистить печень от токсинов, регенерировать ее клетки. Для приготовления целебного настоя лучше использовать коричневый сахар. Кроме этого потребуется:

• 1 кг синего лука и 900 г сахара.
• Очистить и вымыть лук.
• Измельчить овощ любым удобным способом:

1. мелко нарезать;
2. натереть на терке;
3. пропустить через мясорубку;
4. раздробить блендером.

• Полученную кашицу смешать с сахаром.
• Переложить в стеклянную банку. Хранение в сухом темном месте 10 дней доведет лекарство до готовности.
• Процедить. Жмых выбросить.
• Принимать настой по 4 ст. ложки за полчаса до еды перед каждым приемом пищи.

Источник

Красный и синий лук с сахаром для лечения печени: рецепты и отзывы

Лук — это непросто популярный овощ, но и ценное лекарственное растение. Особенно полезен лук при заболеваниях печени, помогая эффективно бороться с жировым гепатозом, хроническим гепатитом и даже осложненным циррозом печени. Применение народных рецептов с луком при печеночных заболеваниях помогает снять боль и воспаление, и способствует восстановлению пораженных тканей.

Но специалисты по народной медицине не советуют своим пациентам лечиться свежим репчатым луком, так как он обладает резким жгучим вкусом и способен только навредить больному органу. Чтобы смягчить горечь лука и усилить лечебные свойства овоща, его рекомендуется запекать в духовом шкафу до получения легкой золотистой корочки, мягкой консистенции и приятного сладковатого вкуса.

Полезные свойства печеного лука

Многие овощи после термической обработки становятся практически бесполезным пищевым продуктом, не оказывающим никакого влияние на организм человека. Но это не относится к репчатому луку, который во время запекания не только не теряет полезных свойств, но даже умножает свои лечебные силы.

Однако польза печеного лука во многом зависит от выбора правильной лечебной продукции. Так, наиболее полезным считаются луковицы среднего размера, в которых сконцентрировано наибольшее количество целебных компонентов. При этом народные врачеватели настоятельно рекомендуют избегать крупных и рыхлых луковиц, которые содержат слишком много воды и грубых пищевых волокон.

Также важно отметить, что семейство луковичных отнюдь не исчерпывается традиционным желтым репчатым луком. Сегодня на прилавках магазинов можно встретить синие и красные сорта лука, чьи высокие лечебные свойства были официально признаны даже представителями традиционной медицины.

Полезные свойства печеного лука:

1. Желчегонное. Употребление печеного лука устраняет застои желчи в печени и желчном пузыре, и способствует ее оттоку в желудочно-кишечный тракт;
2. Противовоспалительное. Запеченный в духовке лук помогает купировать воспалительный процесс в печени, снять боль и чувство тяжести в правом подреберье;
3. Регенерирующее. Лечение луком помогает восстановить даже сильно пораженные печеночные ткани и восстановить работу органа. Этот уникальный овощ также помогает значительно ускорить восстановление пациента после операции на печень;
4. Антибактериальное и противовирусное. Народные рецепты с луком одинаково эффективно борются как бактериальными, так и вирусными инфекциями печени. Поэтому печеный лук широко применяется в лечебной терапии против гепатита A, B, C и D;
5. Противопаразитарное. Репчатый является одним из самых эффективных природных средств против паразитарной инвазии. Данное лекарственное растение эффективно уничтожает любые виды гельминтов и выводит их из организма;
6. Очищающее. Регулярное употребление запеченного лука способствует очищению печени от шлаков, токсинов, аллергенов, холестериновых камней и сгустков желчи, что помогает восстановить все функции органа;
7. Метаболическое. Репчатый лук улучшает жировой и углеводный метаболизм, помогая снижать уровень сахара и вредного холестерина в крови;
8. Противоопухолевое. Печеный лук является одним из немногих лечебных средств, которые обладают способностью препятствовать образованию и делению раковых клеток, тем самым защищая печень от онкологии;
9. Защитное. Домашние лекарства на основе лука эффективно защищают печень от внешних негативных факторов, таких как: алкоголь, вредные продукты питания и медицинские препараты.

Печеный лук можно использовать при лечении печеночных болезней любой степени тяжести, от легких отравлений до цирроза печени, осложненного асцитом.

Применение данного народного средства можно совмещать с приемом различных медикаментозных препаратов, в частности, сильнодействующих гепатопротекторов для печени.

Лечение печени печеным луком

Самый простой способ улучшить состояние печени с помощью печеного лука — это включить данный продукт в свой ежедневный рацион. Запеченный в духовке лук можно подавать к столу в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе, а также как оригинальную и вкусную закуску.

Однако важно помнить, что лук должен быть именно печеный, а не жареный или тушеный. Дело в том, что при взаимодействии с раскаленным маслом лук утрачивает большую часть своих полезных свойств и при этом накапливает опасные канцерогены, способные спровоцировать боли в печени у здорового человека.

Запекать лук нужно обязательно без соли, перца и других переправ, так как они могут снизить эффективность лекарственного средства. Так, печеный лук обладает способностью выводить лишнюю воду из организма, тогда как соль, наоборот, задерживает влагу в теле и способствует формированию отеков.

Но вышеуказанный метод лечения подходит лишь тем людям, которые не имеют серьезных проблем со здоровьем, а стремятся провести очистку печени от токсинов и поддержать нормальную работу органа.

Поэтому пациентам с серьезными печеночными патологиями нужно выбирать другие более действенные рецепты и методики.

Красный лук запеченный с сахаром

Красный лук с сахаром для лечения печени успешно применяется приверженцами народной медицины уже на протяжении многих десятилетий.

Главной особенностью данного рецепта является то, что он подходит даже людям, страдающим от повышенной кислотности, гастрита и язвы желудка.

Это объясняется тем, что красный лук обладает более мягким вкусом и поэтому не раздражает внутренние ткани организма.

• Красный лук — 0,5 кг.;
• Сахарный песок — 250 гр.

Лук очистить от шелухи и порезать на мелкие кусочки либо измельчить с помощью мясорубки. В полученную луковую массу добавить сахар, тщательно перемешать и выложить в небольшой глубокий противень. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать, пока корочка не приобретет легкий золотистый оттенок. Готовое лекарство употреблять по 2 ст. ложки дважды в день утром и вечером до еды. Принимать лук с сахаром для печени нужно около 3-4 месяца.

Запеченный в сахаре синий лук

Синий лук с сахаром для лечения печени начал применяться сравнительно недавно. Это связано с тем, что данный овощ красивого фиолетового оттенка нечасто встречается в северных регионах и для многих россиян по-прежнему является диковинкой.

Тем не менее синий лук отличается от других сортов не только яркой окраской и сладковатым вкусом, но и повышенным содержанием антоцианов — особых веществ с выраженными противовоспалительными и регенерирующими свойствами.

1. Синий лук — 400 гр.;
2. Сахарный песок — 200 гр.

Лук очистить от верхней шелухи и измельчить (мелко нашинковать ножом либо перемолоть в мясорубке или блендере). Всыпать сахарный песок и хорошо размешать ложкой. Полученную массу выложить в форму для запекания и поставить в духовку. Выпекать синий лук при невысокой температуре (около 180℃) до появления золотистой корочки.

Остудить лекарство и принимать на голодный желудок два раза в сутки — утром и вечером по 2 ст. ложки. Лечение печени синим луком должно продолжаться не меньше 4 месяцев.

Лук печеный в фольге

Это способ приготовления репчатого лука идеально подходит для пациентов с заболеваниями печени, у которых был выявлен повышенный уровень сахара в крови.

Как отмечают врачи эндокринологи и гастроэнтерологи, регулярное употребление запеченных в фольге луковиц помогает решить сразу несколько проблем, а именно: очистить печень от токсинов, снять воспаление, и понизить уровень вредного холестерина и глюкозы в крови.

• Репчатый лук — 3 шт.;
• Пищевая фольга.

Луковицы почистить, промыть в проточной воде и плотно завернуть в фольгу. Сложить луковицы на противень и поставить выпекаться в духовку, заранее разогретую до 150℃. Оставить приготавливаться средство на 30 минут. Готовый лук достать их духовки и дать остыть. Ежедневно съедать по половине печеной луковицы трижды в день до приема пищи.

Лук запеченный на сковороде

Это, пожалуй, самый легкий рецепт, который сможет повторить любой человек, даже без большого кулинарного опыта. Для его приготовления не нужна духовка, лук будет запекаться непосредственно на сковороде, без добавления масла, соли и других вредных веществ. Запеченный таким образом лук также сохраняет все свои полезные свойства, помогает бороться с хроническими болезнями печени и что немаловажно, обладает приятным вкусом.

1. Репчатый лук — 1 шт.;
2. Сковорода с толстым дном.

Луковицу очистить от сухой шелухи и разрезать пополам. Каждую половину луковицы разделить на слои, так чтобы получилось множество луковых полусфер. Разложить их на большой сковороде срезом вверх и поставить на огонь. Накрыть крышкой и запекать на маленьком газу в течение 15-20 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Готовое лечебное средство разделить на две половины и употреблять дважды в день — утром и вечером.

Побочные действия и противопоказания

Согласно отзывам врачей и их пациентов, лечение печеным луком является практически безвредным способом нормализовать работу печени. Однако даже самая безопасная лечебная методика имеет свой перечень побочных действий и противопоказаний, о которых следует узнать заранее.

Так, побочные действия данной терапии чаще всего проявляется в виде изжоги, отрыжки и боли в подложечной области. Это происходит потому, что употребление репчатого лука может усиливать выработку желудочного сока, тем самым повышая кислотность желудка и провоцируя выбросы соляной кислоты в пищевод.

Чтобы избавиться от этих неприятных симптомов, достаточно сократить количество употребляемого лука вдвое или сделать небольшой перерыв в лечение. Если данные меры не принесли желаемого результата, возможно, следует поискать другие народные способы восстановления больной печени.

Противопоказания для лечения печеным луком:

• Желчекаменная болезнь. Если у пациента имеются камни в желчном пузыре, то лекарства с луком способны спровоцировать их движения и вызвать закупорку желчного протока;
• Почечная недостаточность. В луке содержится большое количество эфирных масел, которые раздражают больные почки и могут вызвать ухудшение болезни;
• Обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Как уже отмечалось выше, репчатый лук значительно повышает кислотность желудка, что категорически противопоказано при язвенной болезни;
• Индивидуальная непереводимость компонентов. Если у больного есть аллергия на репчатый лук, то такое лечение может представлять для него опасность;
• Сахарный диабет. Этот пункт касается лишь тех рецептов, в которых присутствует сахарный песок. Все остальные не только не вредны, но даже полезны при нарушении углеводного обмена.

Чтобы случайно не навредить здоровью, перед тем как начать лечение печеным луком рекомендуется проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом.

Источник