Мелисса лекарственная как вырастить

Как вырастить мелиссу — особенности и уход за растением

Как вырастить мелиссу — душистую траву, сочетающую в себе легкие аккорды пряности и мятного вкуса, важный вопрос для многих садоводов. Ведь она обязательно будет оценена по достоинству любителями чайных церемоний и ароматной еды.

Опытные садоводы знают, как вырастить мелиссу на дачном участке или в цветочном горшке на подоконнике.

Целебные свойства травы

Листья обладают легким, едва уловимым лимонным ароматом. Растение богато витамином С и целебными эфирными маслами, благодаря чему оно находит применение при приготовлении различных напитков и блюд, а также в народной медицине.

Выращивание мелиссы в теплице

В кулинарии добавляют при приготовлении рыбных и мясных блюд. Из нее заваривают душистый чай, благотворно влияющий на нервную систему. Листья мелиссы богаты ценными эфирными маслами. Если растереть свежий лист между пальцами и приложить его к месту комариного укуса, кожный зуд быстро пройдет.

В народной медицине эта пряная травка применяется:

• для лечения нервных патологий;
• при борьбе с бессонницей;
• с целью повышения аппетита;
• в качестве борьбы с головной болью;
• при болях в спине;
• при лечении угревой сыпи;
• для профилактики и лечения болезней ЖКТ.

Сорванные, правильно высушенные листья мелиссы не теряют душистого аромата, легкого лимонного послевкусия и своих целебных качеств после длительного хранения.

Описание растения

Максимальная высота куста может достигать 80 см. Разные сорта отличаются друг от друга оттенком и формой листьев. Лист мелиссы обычно покрыт мало заметными, но чувствительными на ощупь небольшими ворсинками. Благодаря этой особенности строения, листья слегка поблескивают, находясь на солнце.

Корневище куста имеет разветвленную структуру, которая обуславливает наличие хорошо развитых побегов. Когда растение зацветает, под листьями появляются нежно фиолетовые, пепельно — розовые или белоснежные цветочки, цвет которых зависит от сорта. В период полного созревания на кусте мелиссы можно заметить мелкие плоды коричневатого цвета.

Размножение мелиссы

Размножается растение различными способами. Новые кусты можно получить:

Небольшой кустик мелиссы

При делении уже имеющегося куста – его можно разделить на несколько частей, одну из которых посадить в горшок. Заниматься делением куста рекомендуют весной, когда начинают отрастать новые побеги.

Куст душистой травки выкапывают, стряхивают с него остатки почвы, ножом делят материнский куст на маленькие части. Корневище нужно резать таким образом, чтобы у каждого ростка было несколько побегов с почками. После этого пересаживают мелиссу в глубокий глиняный горшок.

При использовании отводка – если на участке растет многолетний куст, размножить его можно достаточно быстро, потому что выкапывать растение ненужно. Этот способ деления растения рекомендуют делать до цветения мелиссы, то есть в первой половине июля. Ветки с молодыми побегами опускают ближе к земле. Ветки фиксируются и щедро посыпаются почвой. Место фиксации обильно поливается отстоянной водой.

Через 15 дней побег пустит в землю корни и его можно будет отсечь, а затем посадить в горшок, который нужно поставить в теневое место. Растение поливается раз в три дня, вскоре оно приживется на новом месте.

При высаживании черенков мелиссы – для этого необходимо купить небольшой пучок свежей травы. Верхушки мелиссы отрезать при помощи ножа и поставить пучок в небольшой стакан с водой. Через 7 – 10 дней появятся корешки, и растение можно будет высадить в горшок.

Размножение семенами – достаточно затратный по времени метод, но куст, выращенный таким способом, будет крепким и выносливым.

Кусты мелиссы, растущие на садовом участке более 5 лет, плохо переносят понижение температуры воздуха. Их устойчивость к холодам снижается по сравнению с молодыми растениями, поэтому старые кусты мелиссы нужно обязательно делить.

При желании мелиссу можно вырастить любым вышеописанным способом. Стоит потратить немного усилий и времени, и пряно – лимонная травка будет расти на садовом участке.

Как вырастить мелиссу?

Мелисса является теплолюбивым растением, хотя обладает морозостойкостью. При посадке травы в открытый грунт нужно выбрать место в теневой стороне сада. Сильное солнце может погубить всходы, но в тоже время излишняя влага также не принесет пользы растению.

Рекомендуют использовать дренированную почву. Идеальным составом для семян мелиссы обладает супесчаный слабокислый или нейтральный грунт. Для посадки ранней весной почву нужно подготовить с осени. Она должна быть хорошо перекопана. Сорную траву необходимо убрать, удобрить грунт минеральными удобрениями.

Важно следить за тем, чтобы на участке не было закисшей земли. Ведь почвенное закисание может стать причиной загниванием корневища растения. Если почва на участке глинистая, то она должна быть разбавлена песком. При посадке мелиссы специалисты рекомендуют делать высокие грядки.

Если куст мелиссы высажен в месте, куда падает тень от высоких кустистых деревьев, то он станет расти плохо и содержание в листьях ценных эфирных масел будет снижено. При высаживании нескольких кустов, нужно следить, чтобы между ними было расстояние не менее 30 см.

Куст может расти на одном месте не более 10 лет. По весне место, где растет куст, перекапывают для того, чтобы внести в ямку удобрения из азота.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Важно знать, как вырастить мелиссу, если участок не соответствует требованиям этого растения. Например, если присутствуют только избыточно освещенные места, лучше высадить культуру там, где солнце бывает в утренние или вечерние часы.

Кроме того, можно использовать рассеивающую сетку. В таком случае рекомендуем комбинировать посадки, расположив рядом культуры, что плохо переносят попадание прямых солнечных лучей.

Чтоб сделать почву рыхлой и питательной, рекомендуем перед посадкой мелиссы перекопать выбранный участок с добавлением раскисленного торфа и перегноя.

Из минеральных подкормок рекомендуем использовать сернокислый калий и суперфосфаты. Если внесена органика, то лучше не использовать азотсодержащие минеральные удобрения. Избыток этого вещества может, наоборот, негативно сказаться на выращивании мелиссы.

Если есть вероятность закисания почвы, можно добавить для рыхлости еще и сухие старые опилки. Также, чтоб избежать развития инфекции в почве с такой предрасположенностью, стоит перед высаживанием ароматной травы полить грядку раствором марганца или борной кислоты.

Выращивание из семян

Мелисса — морозоустойчива, поэтому выращивать ее можно не только в теплое время года, но и осенью. Благодаря этому качеству, растение неплохо перезимует в открытом грунте.

Высеивать траву можно в любое удобное время. Растение можно посеять ранней весной, летом, и даже поздней осенью.

Существует ряд правил, которые нужно соблюдать при посадке семян:

• Семена высеиваются рядами, расстояние между которыми должно быть не меньше 22-28 см.
• Плотность посадки должна быть 2 г семян на квадратный метр земли.
• Семена сеются достаточно неглубоко: на 1-2 см вглубь грунта.

Мелисса в дикой природе

Как посадить мелиссу на даче? При посадке следует учесть, что семена мелиссы мелкие и потребуется определенное время для всхода. Для того, чтобы всходы семян не затерялись среди травы, их высеивают с другими культурами, по которым можно будет ориентироваться, где растет мелисса.

Вместе с мелиссой можно высаживать салат или редис. При высадке брать 2 части семян мелиссы и одну часть салата. Высеивать такую смесь нужно в одну бороздку.

При появлении первых всходов мелиссы, салат или редис будут находиться в стадии созревания. В это время эти растения можно собрать или при их неполном созревании пересадить в другое место.

Растение является многолетним, семена всходят на протяжении нескольких лет.

Семена ранней весной высаживаются в открытый грунт.

При выращивании растения нужно иметь в виду, что мелисса достаточно чувствительна к резкому перепаду температур. Для прорастания семян температура воздуха должна быть не ниже 10°С. Прорастают семена в течение месяца. При выращивании мелиссы из семян, в первый год растение набирает силу и не цветет.

Выращивание на подоконнике

Некоторые цветоводы выращивают мелиссу как комнатное растение. В квартире кустики вырастают невысокие. Если за мелиссой, выращенной в цветочном горшке, осуществляется должный уход и регулярная обрезка побегов, растение красиво кустится и радует своих обладателей сочной зеленью и нарядной пышностью. Растение можно начать выращивать в домашних условиях в любое время года.

При высаживании мелиссы в открытый грунт, семена не отличаются хорошими всходами.

Поэтому опытные садоводы часто выращивают мелиссу для рассады в горшках или специальных поддонах подоконнике.

Для того, чтобы в домашних условиях взошли семена, нужно:

• К середине марта приобрести небольшие ящики для рассады, возможно использовать пластиковые стаканчики.
• При рассаде мелиссы нужно помнить, что всхожесть семян растения достаточно низкая.

Выращивание мелиссы на подоконнике

Для хорошего роста мелиссы, растению необходимо достаточное количество естественного света, об этом нужно позаботиться заранее. Можно поставить рассаду на хорошо освещаемый подоконник. Иногда выносить ящик с появляющимися всходами на балкон. В пасмурные дни неплохо использовать искусственный свет.

Азотное удобрение оказывает благотворное влияние на всход семян. Можно высаживать семена в специальные торфяные горшки.

При появлении первых листочков рассаду прореживают. Пикировку растения не делают.

Через полтора месяца после того, как семена мелиссы были посеяны на подоконнике, растение нужно высадить в открытый грунт или горшок большого диаметра.

Источник

Мелисса — пчелиная мята. Посадка, выращивание, уход

Если мята названа в честь Менты, возлюбленной древнегреческого Бога, то мелисса получила свое название в честь древнегреческой нимфы Мелиссы, родоночальницы пчеловодства. Мелисса — это находка для гурманов, мечтающих соединить воедино аромат цитрусовых с приятным мятным вкусом и некоторым медовыми нотами, слабо играющими сквозь два таких сильных аромата.

Мелисса — находка для гурманов

Поэтому именно мелисса подходит для многих блюд, где хочется почувствовать цитрусовый привкус, но без кислоты, присущей многим цитрусовым. Мелиссу часто называют «лимонной мятой» (не путайте с разновидностью перечной мяты), она является прекрасным успокаивающим и полезным растением в «сердечных» областях и широко используется в пищу. Она может подчеркнуть и сделать изящными многие блюда, например, щи из безвкусного шпината приобретут с мелиссой пикантный, яркий вкус.

Лекарственная мелисса

Принадлежит это растение к семейству губоцветных.

Мелисса относится к семейству губоцветных

Лекарственная, или лимонная мелисса растет в виде ветвистых кустиков от 45 и до 125 см высотой. Цветы могут быть белыми, розовыми и желтыми. Эфирные масла по большей части содержатся в верхушках побегов и в листьях. Это растение хороший медонос, в связи с этим пасечники и многие садоводы зовут мелиссу «пчелиная мята». Она относится к многолетникам, поэтому будет радовать не один год.

Посадка мелиссы

Для мелиссы стоит выбрать солнечное или слегка затененное место с плодородной, хорошо дреннированной рыхлой почвой (супесчаная, например). Реакция почвы может быть нейтральная или слабокислая.

Для мелиссы стоит выбрать солнечное или слегка затененное место

Под многолетние пряные травы я обычно готовлю землю с осени. Хорошо перекапываю, освобождаю от сорной травы, вношу органические и минеральные удобрения. У меня на участке нет проблемы с оттоком воды, но если у вас закисание почвы, подумайте о дренаже. Это может быть мелкий щебень или битый кирпич. Главное, чтобы не было не получилось загнивания корней. У меня чуть кислая почва в месте, где растут травы, об этом свидетельствует наличие мать-и-мачехи. Я добавляю в почву древесную золу. Моя почва рыхлая и достаточно легкая. Но если у вас на участке почвы глинистые или низина, то разбавляйте почву речным песком и делайте высокие грядки при посадке мелиссы.

Посадка мелиссы

По весне, когда почва прогреется, нужно рыхлить подготовленный участок, а также убрать сорняки. Я размечала небольшие гряды, между рядами около 45 см, сажала 2 рядами. Между растениями брала около 40 см, не ошиблась, так как кусты очень разрослись. Если бы я сегодня вновь сажала у себя это растение, я взяла бы расстояние как между рядами, так и между растениями побольше, примерно по 60 см, для более эстетичного вида.

Мелисса размножается делением куста и семенами. У меня деленки приживаются сразу и одаривают хорошим цветением. Кусты делить стоит, когда начинают отрастать побеги, это где-то начало мая, или же можно делить растение в конце августа. Семена всходят слабее. Они небольшие и для прорастания требовательны к свету. Заделывайте их в почву не глубже 1 см.

Сеять мелиссу можно сразу в грунт в конце мая, а можно и высадить рассаду где-то в конце марта — начале апреля. В мае уже готовую рассаду с 4 нормальными листочками высаживают в грунт (возраст рассады около 40 дней). Многие любители выкапывают на зиму часть кустика мелиссы и растят дома на подоконнике. Из семян также можно вырастить горшечное растение, но мелисса любит свободу, поэтому в горшке растет плохо.

Уход за мелиссой

Сбор и заготовка мелиссы

Собирать листву мелиссы стоит до цветения, хотя многие гурманы собирают ее и в период цветения. Лучше всего начинать собирать в июне, молодые листики имеют нежный аромат и вкус.

У молодых листочков мелиссы нежный вкус и аромат

Когда мелисса зацвела, ее аромат и вкус усиливаются и становятся более жесткими. Листья мелиссы имеют эфирные масла, поэтому сушить их следует в тени, но не больше +35 °С. После сушки аккуратно сложите сырье в герметичные контейнеры. В заморозку мелисса не идет, потому что теряет свои полезные свойства.

Сорта мелиссы

Всего в мире насчитывается 5 видов мелиссы, но у нас растет только мелисса лекарственная. У мелиссы лекарственной есть необычная разновидность — пестролистная. Ее оригинальные листья не только содержат множество фитонцидов, очищающих воздух, но и прекрасно смотрятся в цветниках.

Мелисса нравится мне в посадках за счет того, что кусты ее плотные, живут у меня в полутени, при этом сами кусты ровной красивой формы. Правда, к запаху я равнодушна.

Мелисса

В Госсреестр РФ включены 8 сортов мелиссы, адаптированных под условия средней полосы, рекомендованные к посадке на садовом участке. Им не уступают новые сорта с необычной золотистой окраской листвы. Различная форма листа, окраска, высота куста, зимостойкость и интенсивность аромата и сроков цветения отличают одни сорта от других.

Мелисса «Лимонный аромат»

Предназначен для использования в свежем и сушеном виде. Многолетник, на одном месте растет около 5 лет.

Мелисса «Лимонный аромат». Фото с сайта econet.ru

Со второго года жизни от всходов до первой срезки пройдет около 40 дней. Листья темно-зеленого цвета с налетом, приподняты. Форма листа яйцевидная. Гладкие листья, имеется опушение. Высота растения около 60 см. Зеленая масса куста этого сорта в первый год жизни около 120 г. Аромат сильный.

Мелисса «Дозя»

Имеет среднеранний срок созревания, является многолетним растением, растет на одном месте около 5 лет.

Мелисса «Дозя». Фото с сайта freemarket.ua

На второй год жизни период вегетации составит около 1,5 месяца. Высота куста около 90 см. Листья полуприподняты, имеют слабое опушение и «морщинки». Темно-зеленого цвета по краю с зубчиками. Цветки мелкие, белого цвета. Ярко выраженный лимонный аромат, но не такой резкий, как у предыдущего вида.

Мелисса «Чистое золото»

Сорт с золотистой листвой. Куст компактный, листья золотистого цвета.

Сорт «Чистое золото». Фото с сайта readtiger.com

Цветки сначала белого цвета, к середине цветения становятся слабо-фиолетовыми.

Источник