Лекарственные травы при пищевой аллергии

Гипоаллергенная универсальная диета: список продуктов и правила

Конечно, при наличии пищевой аллергии, подтвержденной клинико-диагностическими исследованиями, врач назначает специализированную диету. Но существует также одобренная российскими врачами неспецифическая гипоаллергенная диета. Ее можно соблюдать вне зависимости от природы аллергена (бытовые, инсектные, лекарственные) для снижения нагрузки на организм и более скорого восстановления. В том числе при атопическом дерматите, который нередко обостряется в зимний период времени.

Запрещенные продукты

В первую очередь необходимо исключить все жареное, копченое, соленое, острое, а также мясные и рыбные полуфабрикаты — котлеты, сосиски, фишбургеры, колбасу, так как они содержат большое количество вкусовых и ароматических добавок, стабилизаторов.

Список запрещенных продуктов:

• Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты).
• Орехи (фундук, миндаль, арахис).
• Рыба, морепродукты и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икры).
• Птица (гусь, утка, курица) и изделия из них.
• Шоколад и шоколадные изделия.
• Кофе.
• Копченые изделия.
• Уксус, горчица, майонез и специи.
• Хрен, редька, редис.
• Томаты, баклажаны, красный перец.
• Яйца и молоко.
• Клубника, земляника, ананас, виноград, дыня, арбуз и другие фрукты красного и оранжевого цвета.
• Изделия из сдобного теста, дрожжи.
• Мед.
• Алкогольные напитки.

Разрешенные продукты

Предпочтительный способ приготовления пищи при соблюдении гипоаллергенной диеты: запекание, отваривание, тушение с минимальным количеством масла.

Вместо кофе пейте отвар шиповника, некрепкий чай и воду без газа. Чтобы контролировать рацион, заведите пищевой дневник и записывайте в него все, что съели в течение дня.

Список разрешенных продуктов:

• Нежирное говяжье мясо, отварное.
• Супы крупяные, овощные (вегетарианские, на вторичном говяжьем бульоне).
• Масло оливковое, подсолнечное.
• Картофель отварной.
• Каши (гречневая, геркулесовая, рисовая).
• Натуральные йогурты без добавок, творог, простокваша, ряженка.
• Белые сычужные сыры.
• Огурцы свежие, петрушка, укроп.
• Яблоки печеные.
• Чай, сахар.
• Компот из сухофруктов, кроме изюма.
• Цельнозерновой хлеб, хлебцы.

Лабораторная диагностика аллергии

Соблюдать гипоаллергенную диету рекомендуется не менее 7-8 дней. И если по окончании этого периода заметных улучшений не наступило, необходимо обратиться к врачу и выполнить ряд лабораторных исследований. Они помогут установить истинную причину аллергии и дифференцировать ее от непереносимости.

Источник

ТОП самых эффективных трав для лечения аллергии

Наиболее распространенным аутоиммунным заболеванием, как у детей, так и у взрослых является аллергия, которая представляется собой гиперчувствительность иммунной системы к определённому аллергену. Разновидностей аллергенов, вызывающих зуд, отёчность кожных покровов, бронхоспазм и слезоточивость достаточно много. Основное лечение проходит традиционными медикаментозными методами, но вспомогательно можно также использовать и травы от аллергии.

К ним можно отнести:

• цветочная пыльца;
• пищевые продукты;
• эпидермальные аллергены;
• медикаменты;
• химические вещества;
• бактерии или споры грибков.

Цели фитотерапии при аллергии

Для эффективного устранения аллергической реакции и снижения риска возникновения рецидива необходимо наряду с медикаментозным лечением использовать фитотерапию. Проникая в организм, биологически активные вещества травяных отваров или настоев выполняют следующие задачи:

• усиливают действие медикаментозных препаратов (синергизм);
• снижают побочную реакцию антигистаминных средств;
• нормализуют функционирование ЖКТ;
• укрепляют иммунную защиту организма;
• устраняют признаки интоксикации.

Какие травы применяют при аллергии

Среди множества лекарственных трав, аллергологи выделяют несколько групп растений, которые необходимо употреблять при аллергии. К ним относятся:

• Антигистаминные травы, проявляющие противовоспалительную и антибактериальную активность – девясил, солодка, тысячелистник.
• Травы, способствующие улучшению оттока лимфы, снижающие отёчность и зуд – брусника, донник, мальва.
• Травы, устраняющие признаки интоксикации – лопух, топинамбур.
• Иммуностимуляторы – эхинацея, элеутерококк.

Комбинирование лечебных свойств вышеизложенных трав позволит устранить такие симптомы заболевания, как зуд, отёк и покраснение кожных покровов.

Антигистаминные травы

Корень девясила

Настой или отвар на основе девясила используют при пищевой или медикаментозной аллергии, которая проявляется в виде кожного зуда или нейродермита. Помимо противоаллергического эффекта, девясил проявляет антисептическое свойство, подавляя размножение патогенных микроорганизмов на пораженном кожном покрове. Мочегонное свойство способствует более быстрому выведению токсинов и аллергенов из организма.

Корень солодки

Благодаря содержанию аммониевой соли, настои и отвары из солодки нейтрализуют аллергические проявления, устраняя признаки крапивницы. Наличие глицирризиновой кислоты способствует проявлению интоксикационной активности и снижению воспалительного процесса.

Тысячелистник обыкновенный

Входящие в состав травы аминокислоты и алкалоиды проявляют антигистаминную активность. Тысячелистник способствует ускорению регенерации тканей на пораженных крапивницей участках кожи. Концентрированные растворы проявляют противозудный и обезболивающий эффект.

Травы, снижающие отёчность и зуд

Листья брусники

Проявляет выраженный мочегонный эффект, что способствует быстрому выведению аллергенов. Употребление настоев из брусники снижает размножение бактерий и грибков, которые вызывают аллергическую реакцию. Помимо снижения симптомов аллергии, регулярное употребление брусники укрепляет иммунную функцию организма, снижая восприимчивость к аллергенам.

Донник лекарственный

Настои из донника используют для наружного использования. Примочки и ванночки обладают обеззараживающим и успокаивающим эффектом, снижая воспаление, зуд и устраняя аллергическую сыпь. Применение крема на основе донника увлажняет кожный покров, смягчая ороговевший слой эпителия.

Листья мальвы

Листья и корень Мальвы быстро снимают аллергические кожные воспаления, снижая отёчность. При пероральном употреблении отвара и настоев нормализуется водный баланс в организме, а проявления аллергии постепенно снижаются. Для наружного применения настои из Мальвы зарекомендовали себя при зудящих аллергических дерматозах.

Травы, снижающие интоксикацию

Корень лопуха

Корень лопуха эффективно очищает кровь, что имеет важное значение во время лечения аллергии. После попадания в желудочно-кишечный тракт, активные вещества проявляют антитоксическое и обеззараживающее действие. А при наружном нанесении, происходит снижение воспаления и устранение покраснения.

Топинамбур или земляная груша

Помимо выраженного дезинтоксикационного эффекта, топинамбур снижает чувствительность нервных окончаний, что способствует устранению зуда и болевых ощущений. Наружное применение земляной груши позволяет устранить шелушение, насыщая верхний слой эпителия полезными микроэлементами и витаминами.

Травы, стимулирующие иммунитет

Эхинацея пурпурная

Эхинацея способствует выработке белых кровяных телец, что позволяет укрепить иммунитет и снизить восприимчивость к аллергенам. Данное растение способствует ускоренной регенерации клеток кожного покрова и слизистых оболочек, восстанавливая целостность пораженного эпителия и устраняя слезоточивость глаз.

Элеутерококк

При употреблении отваров и настоек из элеутерококка происходит активизация иммунной системы организма. Адаптогенное свойство позволяет быстро устранить негативную реакцию на аллерген. При наружном применении наблюдается снижение покраснения, зуда и отёчности кожных покровов.

Рецепты:

1. 2 десертные ложки измельченного девясила заливают водой и добавляют порошок из корня алтея и солодки в таком же количестве. Настаивают сутки в холодильнике. Принимают по 50 мл. перед едой.
2. Чайную ложку брусники залить 150 мл. крутого кипятка. Настаивать несколько часов и принимать по ложке до еды.
3. На водяной бане в течение 30 минут настаивать 15 гр. измельченной эхинацеи, залитой 100 мл. воды. Полученное средство выпивать натощак раз в сутки.

Противопоказания

Лечение аллергии лекарственными травами безопасно и безвредно для организма пациента. Единственным фактором, который может спровоцировать усиление аллергического проявления – это непереносимость используемых трав. Поэтому, если во время или после употребления травяного средства возникают симптомы удушья, повышается выделение секрета из носовой полости или глаз, необходимо незамедлительно прекратить лечение и обратится к лечащему врачу.

Источник

CMD Центр Молекулярной Диагностики

Аллергия на пыльцу сорных трав

Что нужно знать, и как подготовиться?

Аллергия на пыльцу сорных трав – это последняя волна поллиноза, которая начинается в конце лета и может продолжаться до первого снега. В группу сорных трав входят растения нескольких семейств: маревые, сложноцветные, подорожниковые.

Сорные травы распространены повсеместно, их видовой состав отличается в различных географических регионах.

Цветение сорных трав начинается с конца июля — начала августа и продолжается до сентября-октября. Даже в условиях городской жизни из-за цветения сорных трав у многих людей ухудшается самочувствие.

Симптомы аллергии на сорные травы

Конъюнктивит, слезотечение, заложенность и выделения из носа, першение в горле, возникающие в определенный период года, – это характерные признаки сезонной аллергии. Также аллергические реакции могут проявляться в виде шелушения, сухости, высыпаний на коже, зуда и покраснения.

Аллергия на сорные травы подтверждается при наличии двух условий:

• Появление симптомов при контакте с аллергенами пыльцы
• Положительные результаты исследований

В лаборатории CMD можно в один клик заказать лабораторное исследование для подтверждения аллергии на пыльцу сорных трав и получить точный количественный результат

Исследования выполняются методом ImmunoCAP

Грамотная диагностика, правильно подобранная схема лечения и регулярное наблюдение у врача аллерголога-иммунолога дают устойчивые положительные результаты.

Технология ImmunoCAP является международным «золотым» стандартом лабораторной диагностики аллергии, признанным Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Исследования помогут определить причинно-значимые аллергены, подобрать эффективные элиминационные мероприятия, назначить симптоматическую терапию и, при необходимости, решить вопрос о проведении аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ).

Возможные перекрестные реакции

При наличии сенсибилизации к пыльце какой-либо сорной травы возможны перекрестные аллергические реакции на аллергены других видов сорных и луговых трав, некоторых деревьев, латекса, меда, подсолнечника и его семечек, груши, яблок, дыни и некоторых других продуктов питания растительного происхождения.

Перекрестные аллергические реакции между сорными травами и растительными продуктами питания происходят преимущественно за счет аллергенных молекул под названием профилины. Эти молекулы содержатся во всех видах пыльцы и во всех видах растительных продуктов питания. Таким образом при аллергии именно к этим молекулам можно ожидать перекрёстные аллергические реакции с любым продуктом питания растительного происхождения.

Однако выделяют продукты, которые чаще всего имеют перекрестные аллергические реакции с пыльцой:

Зелень и специи

При аллергии на пыльцу маревых возможны реакции на свеклу и шпинат.

У людей, имеющих аллергию к пыльце сорных трав также возможны аллергические реакции на лекарственные препараты растительного происхождения. Следует воздержаться от использования препаратов из полыни, ромашки, календулы, мать-и-мачехи, череды, девясила, тысячелистника, пижмы, одуванчика.

Одним из проявлений перекрестной аллергии может быть оральный аллергический синдром – появление отечности, покалывания и зуда в области десен, языка, губ при употреблении в пищу вышеперечисленных растительных продуктов.

Лечение аллергии на сорные травы

Единственным методом лечения, воздействующим на причину заболеваний, связанных с IgE- опосредованным механизмом аллергии, и способным предотвратить дальнейшее их развитие, является аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ).

Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) заключается в применении для лечения пациента малых доз того аллергена, который вызывает реакцию. Аллергены в составе препаратов для АСИТ специальным образом подготовлены. Введение препаратов осуществляют по схеме, с постепенным увеличением концентрации аллергена. Задачей АСИТ является специфическая гипосенсибилизация — постепенное снижение чувствительности пациента к естественной экспозиции аллергена (или группы аллергенов) в окружающей среде.

АСИТ позволяет:

Уменьшить выраженность клинических проявлений, добиться снижения дозы антигистаминных средств или полностью отказаться от противоаллергического лечения

Уменьшить выраженность клинических проявлений, добиться снижения дозы антигистаминных средств или полностью отказаться от противоаллергического лечения

Обеспечить продолжительную ремиссию

Снизить риск формирования гиперчувствительности к другим аллергенам, предотвратить расширение аллергического спектра

Будет ли АСИТ эффективна?

Развитие аллергической реакции определяют отдельные белки в составе источника аллергена – аллергокомпоненты. Сенсибилизация к разным молекулярным аллергенам пыльцы сорных трав связана с разными клиническими проявлениями и требует различных подходов к лечению. Перед началом АСИТ для определения истинной сенсибилизации и подтверждения диагноза необходимо использовать молекулярную аллергодиагностику.

Амброзия, изначально происходящая из Северной Америки, сейчас широко распространена в Европе. Так как у амброзии и полыни периоды цветения практически совпадают, перекрёстная реактивность между ними может быть важным аспектом для пациентов с аллергией на сорные травы. Amb a 1 амброзии – это специфический маркерный аллерген для разграничения истинной сенсибилизации к амброзии и перекрёстной реактивности.

Пыльца полыни — одна из основных причин формирования аллергических реакций в Европе. Ботаническое родство и перекрёстная реактивность с другими растениями, например, амброзией, могут быть причиной возникновения у пациента симптомов в других географических регионах. Art v1 полыни представляет собой специфический маркер аллергии, подходящий для разграничения истинной сенсибилизации полыни и перекрёстной реактивности.

Art v 3 – это белок-переносчик липидов (LTP) в составе пыльцы полыни, проявляющий перекрёстную реактивность с родственными белками пищевых продуктов растительного происхождения. У пациентов с пищевой аллергией, сенсибилизированных к LTP, могут возникать системные и тяжёлые реакции. Компонент Art v 3 помогает подробнее изучить профиль сенсибилизации у пациентов с аллергией на пыльцу.

Диагностика аллергических заболеваний с применением технологии ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, что достигается обнаружением в очень малом количестве крови пациента низких концентраций IgE-антител.

Врач аллерголог-иммунолог назначит АСИТ в том случае, если подтверждено участие IgE-зависимых механизмов в развитии аллергического заболевания. АСИТ воздействует на иммунную систему, стимулируя выработку специфических иммуноглобулинов другого класса — IgG. С их помощью запускается цепная реакция: аллерген блокируется при попадании в организм, и выраженность реакции при контакте с аллергеном постепенно уменьшается.

На основании результатов Ваших анализов врач сможет подобрать для Вас наиболее подходящую аллерген-специфическую иммунотерапию.

Источник