Губоцветные (яснотковые) растения
Семейство губоцветные насчитывает порядка 3500 видов. Они легко узнаются по особенному строению венчика цветков, который представлен длинной трубкой и двугубым зевом. Распространились эти растения в Средиземноморских странах, а также в Центральной и Южной Америке. На территории СНГ всего 800 видов этих растений. Жизненные формы губоцветных разнообразны: кустарники, травы и полукустарники. Самыми известными представителями губоцветных является мята, розмарин, тимьян и лаванда. Помимо них есть ряд менее известных растений, которые отличаются насыщенным химическим составом и полезны для человека.
Представители губоцветных растений
Базилик
Дубровник
Душица
Живучка
Иссоп
Клеродендрум
Колеус
Котовник
Лаванда
Майоран
Мелисса
Монарда
Мята перечная
Перилла
Плектрантус
Прунелла
Пустырник
Розмарин
Сальвия
Физостегия
Чабрец (тимьян)
Чистец
Шалфей
Яснотка
Характеристика семейства губоцветных
Наибольшее количество растений семейства губоцветные имеют вид травы или полукустарников. В тропиках наибольшее количество кустарников, в частности, лекарственный розмарин, а также ряд деревьев – хиптис и левкосцептрум.
Растения губоцветных могут быть как многолетними, так и однолетними. Их цветки имеют вид рта с двумя губами, за что семейство и прозвали «губоцветные». Сами цветки могут располагаться одиночно, парами или собираться в соцветия. Тычинок 4, но бывает и 2. Стебель имеет четыре грани, которые могут скругляться у некоторых видов. Листья супротивного расположения, не имеют прилистников. Плоды довольно мелкие. Встречаются как сухие, так и дробные. Они имеют вид орешка с несколькими дольками.
Примечательны губоцветные наличием желез, в которых содержаться эфирные масла, дубильные вещества, гликозиды и алкалоиды. Но могут быть и сорняковые растения.
Лекарственные яснотковые растения
Преимущества лекарственных растений заключаются в их небольшой токсичности, поскольку они воздействуют на организм комплексно и не имеют сильных побочных эффектов. Рассмотрим основные лекарственные растения семейства губоцветные: душица обыкновенная, ползучий тимьян, лекарственная мелисса.
Обыкновенная душица является многолетним травянистым растением, которое отличается ветвистым и ползучим корневищем. Листья растения черешковые и имеют продолговато-яйцевидную форму. Цветки могут быть розового, пурпурного и беловатого цвета. В составе обыкновенной душицы содержится тимол и карвакрол, которые являются фенолами. Эти вещества наделены бактерицидными свойствами. Водная настойка душицы оказывает успокаивающее действие на нервную систему и улучшает секрецию пищеварения и перистальтику кишечника.
Ползучий тимьян
Это растение является полукустарником, который отличается приятным ароматом. Стебель покрыт темно-бурой корой. Побеги прямостоячие и опушенные. Листья супротивные с коротким черешком. Цветки чаще всего розово-лилового цвета и собираются на верхушках ветвей. Другое названием тимьяна ползучего – чебрец. В его составе имеются эфирные масла и фенолы. Они обладают сильным бактерицидным действием. Помимо этого, чебрец используют в качестве успокоительного и при простудах.
Лекарственная мелисса
Это многолетнее травянистое растение, которое отличается лимонным ароматом. Листья супротивные яйцевидной формы. Цветки могут быть как белого, так и розового цвета. Плод состоит из четырех орешков, которые находятся на дне чашечки. Период цветения длится с июня по сентябрь. В составе мелиссы имеется малотоксичное эфирное масло, которое оказывает успокаивающий эффект. Многие соединения этого растения являются хорошими спазмолитиками и укрепляют сердце.
Помимо вышеперечисленных растений, в семейство губоцветные входит перечная мята, которая зарекомендовала себя как сырье для приготовления различных настоек и вод. Это обусловлено наличием ментола в составе мяты. Он оказывает желчегонное, противорвотное и спазмолитическое воздействие. Лекарственный шалфей используется в качестве бактерицидного препарата.
Заключение
Растения из семейства губоцветные отличаются своим ароматическим запахом, который обусловлен наличием в некоторых частях этих растений эфирных масел сложного состава. Благодаря их наличию, губоцветные растения часто используются в качестве лекарственного, ароматического и технического сырья. Примечательны губоцветные растения и тем, что широко используются в качестве декоративных. Их яркие и красочные соцветия получила отдельную славу в ландшафтном дизайне, поскольку с их помощью создаются неповторимые садовые композиции.
Источник
Лекарственные растения семейства яснотковые
Семейство Lamiaceae Lindl. объединяет более 5500 видов, широко представленных в умеренной зоне земного шара. На юге Среднерусской возвышенности семейство Семейство Lamiaceae Lindl. по видовому разнообразию занимает четвертое место в иерархии таксонов, после Asteraceae Dumort., Fabaceae Lindl. и Poaceae Barnh. [1,2, 12-17] и представлено, по разным оценкам, 47-49 видами 13.
Представители семейства яснотковые (губоцветные) — травы, полукустарники и кустарники — широко используемые лекарственные, пряно-вкусовые, эфирно-масличные и медоносные растения, в тканях которых содержатся биологически-активные вещества (эфирные масла, иридоиды, тритерпеноиды, фенольные соединения и др.) [6,8-11,13].
Активно изучаются вопросы интродукции и селекции видов Lamiaceae Lindl., создания плантаций различного назначения (медоносных, получения лекарственного сырья), технологии возделывания, размножения и др. 3.
Одним из перспективных направлений является изучение биоресурсного потенциала и сырьевой базы растений видов Lamiaceae Lindl. в естественных условиях отдельных регионов. Особый интерес представляет видовое разнообразие, широкое распространенных в регионе овражно-балочных комплексов с меловыми обнажениями, в которых сохраняются участки степных фитоценозов, лугов, а также формируются специфические популяции и растительные сообщества, обусловленные сельскохозяйственной деятельностью человека. На экотонных участках овражно-балочных комплексов, происходит тесное взаимодействие естественных фитоценозов с агроценозами, перенос энергии, вещества, семян, вегетативных зачатков, а также интрогрессивная гибридизация, сопровождающаяся формированием ценопопуляций, устойчивых к почвенно-климатическим условиям высокой карбонатности [1,12,14].
В связи с этим, целью исследований было изучение биологических ресурсов семейства Lamiaceae Lindl. в условиях овражно-балочных комплексов мелового юга Среднерусской возвышенности.
Материалы и методы исследования
Растительные сообщества овражно-балочных комплексов юга Среднерусской возвышенности с точки зрения видового и популяционного разнообразия семейства Lamiaceae Lindl. изучали в процессе маршрутных исследований (2013-2015 гг.). Наблюдения и учеты проводили согласно стандартным методикам, принятым в геоботанических и биогеоценологических исследованиях [7].
Результаты исследования и их обсуждение
Установлено, что в условиях овражно-балочных комплексов произрастает 36 видов Lamiaceae Lindl., т.е. около 79 % от характерного для флоры региона разнообразия семейства (таблица).
Видовой состав семейства Lamiaceae Lindl. в овражно-балочных комплексах с меловыми обнажениями
Латинское название видов
Русское название видов
Ajuga genevensis L.
Ajuga laxmannii (L.) Benth.
Ajuga chia Schreb.
Ballota nigra L.
Betonica officinalis L.
Chaiturus marrubiastrum (L.) Reichenb.
Glechoma hederacea L.
Hyssopus cretaceus Dubjan.
Hyssopus officinalis L.
Dracocephalum ruyschiana L.
Dracocephalum thymiflorum L.
Lamium amplexicaule L.
Lamium purpureum L.
Leonurus quinquelobatus Gilib.
Marrubium praecox Janka
Mentha arvensis L.
Nepeta pannonica L. (N. nuda aauct.)
Котовник пононский (Котовник венгерский)
Origanum vulgare L.
Phlomis tuberosa L.
Phlomis pungens Willd.
Prunella grandiflora (L.) Scholl.
Salvia pratensis L.
Salvia verticillata L.
Salvia tesquicola Klok. et Pobed.
Salvia nutans L.
Salvia aethiopis L.
Scutellaria altissima L.
Scutellaria supina L.
Scutellaria hastifolia L.
Sideritis montana L.
Stachys annua (L.) L.
Stachys recta L.
Thymus marschallianus Willd.
Thymus calcareus Klok. et Shost.
Thymus pallasianus H. Br.
Наибольший интерес для изучения биологических ресурсов на территории Белгородской области представляют виды родов Hyssopus, Thymus, Salvia. При этом следует отметить, что семейство яснотковые в целом имеет большое значение как кормовая база пчеловодства региона.
Род Иссоп (Hyssopus). Иссоп меловой (Hyssopus cretaceus Dubjan.) -полукустарничек от 20 до 45-60 см высотой. Имеет округлые, вверху слабо опушенные стебли и серо-зелёные, с почти незаметной срединной жилкой, узколинейные листья. Цветёт в мае — сентябре синими очень душистыми цветами. Плод — орешек — созревает в августе-сентябре. Размножается семенами. Это реликтовое растение, которое сохранилось в регионе со времен третичного периода.
Растительные сообщества с доминированием иссопа называются иссопниками. Меловые иссопники растут на обнаженных склонах, лишенных растительности, они — пионеры меловых обнажений. Под их воздействием происходит ускоренное разрушение материнской породы и образование почвы. Иссоп меловой занесён в Красные книги России и Белгородской области (категория статуса редкости VI — особо ценный вид).
Иссоп лекарственный (Hissopus officinalis L.) — эфиромасличное растение высотой 30-50 см. Стебли прямостоячие, четырёхгранные, ветвистые. Листья супротивные, мелкие, линейно-ланцетные. Цветки неправильные, двугубые. Встречаются сине-, фиолетово-, бело-, розовоцветковые формы различных оттенков.
Иссоп относится к древнейшим лекарственным растениям, которые описал ещё древнегреческий врач Гиппократ. В лекарственных целях применяют верхушечные части стебля с листьями и цветками. Листья иссопа содержат дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, пигмент иссопин. Вид введён в культуру. Широко используется в парфюмерии и медицине. Имеет пищевое значение. Кроме этого, иссоп — отличный медонос, имеет мёдопродуктивность 120-330 кг/га.
Большая популяция иссопа лекарственного выявлена между сёлами Нижние и Верхние Лубянки в Волоконовском районе Белгородской области.
Род Шалфей (Salvia). Шалфей луговой (Salvia pratensis L.) — многолетник высотой 40-80 см. Стебель прямостоячий, простой, от основания пушисто-мохнатый за счёт длинных спутанных волосков (с примесью желёзок на междоузлиях). Прикорневые листья черешковые, стеблевые — меньших размеров на коротких черешках, а самые верхние — сидячие. Имеет тёмно-фиолетовые, реже розовые или белые цветки.
Рыхлое соцветие образовано сближенными 4-6-ти цветковыми мутовками. Тычинки немного, а пестик значительно выставляется из венчика. Плоды трёхгранные, бурые, с более тёмными полосками. Цветёт в мае — августе. Плоды созревают в июне — сентябре.
Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata L.) — многолетнее корневищное растение. Густоопушённых стеблей обычно несколько, они прямостоячие длиной 30-80 см. Листья треугольно-сердцевидные, с обеих сторон опушённые на черешках. Имеет фиолетовую окраску цветов, собранных в мутовки по 20-40 штук и лиловую окраску чашечки. Венчик вдвое длиннее чашечки, снаружи покрыт короткими толстыми волосками. Плоды эллиптические. Цветёт в июне — июле, плоды созревают, начиная с июля. Надземная часть растений этого вида содержит много эфирных масел.
Шалфей сухостепной (Salvia tesquicola Klok. et Pobed.) -травянистый многолетник высотой 30-60 см со стеблем, от основания опушённым длинными простыми и железистыми волосками. Листья морщинистые, продолговато-ланцетные, зубчатые по краям, с обеих сторон опушённые ворсинками. Цветёт в июне — августе сине-фиолетовыми цветками, собранными в верхушечное мутовчатое соцветие. Чашечка густоопушённая. Венчик длиной 10-13 мм, с серповидно-изогнутой верхней губой, опушённой короткими волосками. Плоды трёхгранно-шаровидные длиной 1,5 мм, тёмно-бурые, с тёмными полосками. Созревают в июле-сентябре.
Вид широко распространён по всей области. Обитает в степях, на сухих лугах, опушках, вдоль дорог и полей, на пустырях, у жилья. Характерной особенностью этого вида являются фиолетовые или красноватые прицветные листья, вследствие чего соцветия ярко окрашены ещё до распускания цветков.
Шалфей поникающий (Salvia nutans L.) -многолетнее растение с прямостоячими безлистными стеблями длиной 40-80 см опушенными прижатыми волосками и желёзками. Все листья округло-яйцевидные, расположены внизу у самого основания стебля плотными мутовками. Яркие сине-фиолетовые двугубые цветки растения, длиной 12-15 мм, собраны на высоком стебле в 4-6-ти цветковые мутовки. Венчик в три раза длиннее чашечки. Верхушка стебля, несущая самую крупную группу цветков, всегда опущена вниз. Кажется, будто стебель завял. Это — отличительная особенность данного вида. Цветёт шалфей в мае-июне, плоды — эллиптические, тёмно-бурые, длиной до 2 мм, созревают в июне-июле.
Шалфей эфиопский (Salvia aethiopis L.) — многолетнее травянистое растение 50-100 см высотой. Оно привлекает внимание тем, что его стебель и листья густо покрыты длинными волосками. Цветёт с июня по август белыми (около 10 мм длиной) цветками. Плоды трехгранные, длиной 2-2,5 мм зеленовато-бурые, с темной сеткой на поверхности, созревают в июле-сентябре. Размножается семенами. Шалфей эфиопский — представитель южных степей. В нашей зоне проходит северная граница его ареала. Поэтому на территории области это редкое, охраняемое растение (категория статуса редкости III — редкий вид).
Все виды шалфеев — медоносные растения. Шалфей луговой может дать сбор мёда от 110 до 280 кг/га, а шалфей мутовчатый — от 400 до 900 кг.
Установлено, что в связи с сокращением выпаса в овражно-балочных комплексах, а также со снижением антропогенной нагрузки происходит увеличение размеров популяций всех видов шалфея, наблюдаемых в различных местообитаниях.
Род Тимьян (Thymus). Тимьян известняковый (Thymus calcareus Klok. et Schost.). В народе его называют чабрец. Произрастает на известняках, выходах мела. Это невысокое ползучее растение с короткими горизонтальными сильно ветвистыми стеблями и вертикальными цветоносными побегами длиной 2-10 см. У него жёсткие линейно- или продолговато-ланцетные листья длиной 5-15 мм, шириной 0,5-1,5 мм, заострённые к обоим концам, сидячие или имеют короткий черешок, с максимальной шириной около середины. Пазушные листья обычно недоразвитые, мелкие или отсутствуют. Цветёт в июне — июле узкоколокольчатыми, неясно двугубыми лиловыми цветами, собранными в головчатое соцветие. Имеет 4 тычинки, выставляющиеся из венчика. Зелёная чашечка длиной 3-3,5 мм, трубчато-колокольчатая. Плоды — яйцевидные орешки, почти гладкие, созревают в июле-августе.
Мёдопродуктивность тимьяна известнякового достигает 150 кг/га. Мёд из чабреца обладает характерным запахом и вкусом.
Редкое охраняемое растение, занесено в Красную книгу Белгородской области (категория статуса редкости VI — ценный для сохранения сообществ вид). Для защиты вида необходимы сохранение его местообитаний, организация ботанических резерватов или микрозаказников в местах произрастания, контроль состояния популяций.
Тимьян Палласа (Thymus pallasianus H. Br.) встречается в степных сообществах, на карбонатных или песчаных почвах реже, чем тимьян известняковый. Отличается от предыдущего вида развитыми пазушными и более крупными стеблевыми листьями.
Тимьян Маршалла (Thymus marschallianus Willd.) растёт на чернозёмных почвах в степях и на суходольных лугах. Это растение высотой 10-25 см. Цветоносные стебли, равномерно опушённые по всем граням, покрыты продолговато-овальными, продолговатыми или ланцетными листьями длиной 8-20 мм и шириной 1,5-10 мм. Цветёт в мае — августе бледно-розовыми воронковидными двугубыми цветками, собранными в цилиндрическое соцветие с мохнатой остью, в нижней части прерывистое. Плоды шаровидные, диаметром 0,5-0,7 мм, почти чёрные, созревают в июне — сентябре. Размножается семенами.
Популяции тимьяна на территории региона стабильны.
Изучение онтогенетического спектра популяций видов родов Hyssopus, Thymus, Salvia в условиях овражно-балочных комплексов Белгородской области показало, что они полночленны, характеризуются высокой долей особей в генеративном онтогенетическом состоянии, устойчивы во времени.
Установлено значительное расширение ареала в Белгородской области иссопа лекарственного. Выявлены, помимо уже известных местообитаний в Волоконовском районе, новые местообитания, в частности, исток реки Усердец в районе села Старая Безгинка Новооскольского района. Популяция обнаружена на меловых склонах юго-восточной экспозиции на северо-западной окраине села и в основном состоит из синецветковых форм различного оттенка. Около 2 % особей популяции имеют розовую окраску венчика, 0,3% — белую. Впервые популяция была выявлена в 2010 году и на тот момент состояла из нескольких десятков особей. В настоящее время количество особей составляет более 5000, встречаются как на склонах в пойме реки, так и на участках вдоль дорог, на газонах села.
В настоящее время на базе местных популяций Hyssopus cretaceus Dubjan. и Hyssopus officinalis L. в Белгородском национальном исследовательском университете ведется селекционная программа по созданию нового исходного материала для селекции иссопа на накопление биологически активных веществ, медопродуктивность, продолжительность цветения и цветовую гамму венчика. Начата работа по созданию культурных форм иссопа мелового.
Рецензенты:
Лазарев А.В., д.б.н., профессор кафедры биотехнологии и микробиологии ФГОУ ВПО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет», г. Белгород;
Шапошников А.А., д.б.н., профессор, зав. кафедрой биохимии и фармакологии факультета лечебного дела и педиатрии Медицинского института ФГОУ ВПО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет», г. Белгород.
Источник
