Лекарственные растения для лечения жкт

Продукты, полезные для желудка

Продукты, которые мы потребляем, напрямую связаны со здоровьем. Если мы правильно питаемся и в организм поступает достаточное количество белков, жиров и углеводов и при этом продукты качественные и правильно приготовленные, то риск заболевания желудка существенно снижается. Но, к сожалению, современный ритм жизни предполагает много перекусов и еду на ходу. Поэтому так много людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта (жкт).

Роль питания в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта

Правильное питание лежит в основе лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Всевозможные современные лекарства, конечно помогают, но их действие сведётся на нет, если не поменять неправильный образ жизни и продолжать употреблять вредные продукты.

Диета может иметь следующие клинические эффекты:

• с помощью нужных продуктов можно регулировать кислотность;
• активизировать и нормализовать моторику желудка;
• улучшить функцию пищеварения;
• очищение;
• регенерация слизистой;

Какие продукты стоит употреблять

Одни из самых полезных продуктов для желудка – это те, которые содержат клетчатку. Например, овощи, фрукты, отруби, злаки. Такие продукты перевариваются долго и при этом благотворно сказываются на пищеварительной системе, активизируют моторику желудка.

Самый богатый фрукт по содержанию клетчатки является банан. В других фруктах и овощах основная масса этого полезного компонента содержится в кожуре. Поэтому их лучше есть свежими или в виде овощных салатов, заправленных растительным маслом. Хорошо в такое блюдо добавлять зелень. Только если у вас нет противопоказаний, болей в желудке, язвы, гастрита.

Хлеб лучше есть цельнозерновой, в нем много клетчатки.

Особенно полезны молочные продукты, такие как кефир, ряженка, творог, сыр, сметана. Они нормализуют кислотность и содержат кaльций, витaмины A, B1, B2, B12.

Для людей, страдающих гастритом и язвами показана диета содержащая каши, такие как манная, геркулесовая, рисовая, гречневая, их лучше есть в протертом виде или хорошо разваренном, дабы не тревожить слизистую грубыми частичками. Такие каши богаты калием и магнием. При этом они благотворно сказываются на слизистой пищеварительных органов, способствуют заживлению раздраженной поверхности.

Тяжелые продукты для желудка

Ниже приведён список продуктов не являющихся полезными для желудка. Они способны раздражать стенки и приводить к болезненным состояниям пищеварительных органов и образованию язв, вздутию, болям, затрудненному пищеварению, изжоге. К таким продуктам относятся:

• фаст-фуд;
• жирная пища;
• жареные блюда;
• очень острая пища;
• большое употребление пряностей и специй;
• некачественные продукты (испорченные);
• алкоголь и газировка;

Легкие продукты для желудка

Продукты полезные для желудка необходимо употреблять пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения и в период ремиссии.

Сладкоежкам разрешено кушать несдобное печенье, бездрожжевые булочки, пирожки. Выпечка обязательно должна быть не свежая, а вчерашняя или подсушенная. В небольших количествах можно кушать пастилу и зефир.

Из мяса лучше выбирать нежирные сорта, такие как курятина, индейка, говядина, кролик. То же самое относится и к рыбе. Эти продукты легче всасываются в кишечнике. Мясо можно кушать просто отварное или печеное, либо готовить различные блюда без использования масла, например паровые котлеты, зразы, биточки.

Полезно потреблять молочные продукты, особенно творог. Из него можно готовить сырники и запеканки. Позволяется кушать немного твердого нежирного сыра.

Из напитков полезно пить отвар шиповника, некрепкий чай с молоком, фруктовые и овощные соки.

Овощи и фрукты, пациентам с болезнями желудочно-кишечного тракта, лучше потреблять после термической обработки, варёными, печёными, приготовленными на пару. Ocoбeннo полезны овощи для желудка. Например, cвёкла, цвeтная кaпуcта, тыква, мopкoвь и кapтoфeль.

Продукты, полезные для желудка и стимулирующие желудочно-кишечного тракта

У некоторых пациентов, чаще всего пожилого возраста, ухудшается моторика кишечника и человек начинает страдать постоянными запорами. Но есть продукты, употребление которых приводит к стимуляции моторики желудка и кишечника, что улучшает пищеварение и уменьшает вероятность возникновения запоров. К таким продуктам, полезным для желудка, относятся:

• Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, творог).
• Овощи: тыква, свёкла, морковь, квашеная капуста. Можно овощные супы, но только без мяса.
• Фрукты: дыня, яблоко, слива.
• Ягоды и варенье из них.
• Яйца всмятку.
• Мёд.
• Различные каши на воде.

Общие рекомендации

Чтобы пища приносила пользу, соблюдайте несколько правил.

• Во-первых, еда должна быть безопасна с точки зрения химической защиты. Пищу, которая может навредить слизистой, необходимо исключить.
• Во-вторых, нужно обеспечить механическую защиту. Кушать нужно маленькими порциями, но часто, 5-6 раз в сутки. При этом пища должна быть измельчена, чтобы грубые кусочки не повредили раздраженную слизистую.
• В-третьих, соблюдать температурный режим. Это особенно важно в период обострения. Нельзя потреблять как слишком горячие блюда, так и очень холодные. Наиболее благоприятная температура 40 градусов.
• В-четвертых, по возможности избегать негативных факторов извне. Стрессы, различные инфекции, неправильный образ жизни – всё это может стать причиной развития гастрита или образования язвы.

Источник

Травы для желудка и кишечника: 46 рецептов травяных сборов

Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) наиболее уязвимое место у любого человека — органы пищеварения работают беспрестанно под повышенной нагрузкой, в сложной бактериальной и химической среде. Лекарственные травы облегчают боль и страдания в случае болезни органов ЖКТ и служат профилактической мерой для предупреждения серьезных заболеваний.

Предлагаем вашему вниманию 46 рецептов травяных сборов для лечения заболеваний желудка и кишечника: гастрита, колита, энтерита, энтероколита, язвенной болезни желудка и кишечника, метеоризма и вздутия живота. Также есть рецепты для улучшения работы органов пищеварения и усиления перистальтики желудка и кишечника, возбуждения аппетита и др.

Следует помнить, что положительные результаты при траволечении органов ЖКТ наблюдаются только при правильном приготовлении препаратов из травяных сборов, соблюдении пропорций и технологии.

Простейшие водные вытяжки из трав (отвары и настои) наиболее популярны в народной медицине — их легко приготовить в домашних условиях. Отвары готовят из коры и корней растений, а настои — из цветков, листьев, стеблей и др.

Чтобы приготовить травяной настой берут необходимое количество лекарственного сырья в заданных пропорциях и питьевую воду, перемешивают и выдерживают под крышкой на водяной бане затем остужают при комнатной температуре не менее 45 минут, процеживают и отжимают сырье, а затем доводят объем до исходного значения кипяченой водой.

Приготовление травяного отвара отличается от приготовления настоя временем выдержки на водяной бане — не менее 30 минут, а также сокращенным охлаждением в течение 10 минут.

В таблице пропорции даны из расчета 1 ст. ложка лекарственного сырья на стакан кипятка. При изменении количества сырья, воды или способа приготовления в тексте сделано примечание.

Пропорции трав указаны в процентах, поэтому высчитать количество сырья в столовых или чайных ложках легко. Например, соотношение 20/40/40% можно представить, как 0,5/1/1 ст. ложки на 2,5 стакана воды. При наличии электронных весов лучше использовать их для точного составления пропорций. Если взвесить траву не на чем, то знайте:

• Полная столовая ложка ≈ 20 грамм сухой травы, а 200 мл и это стакан кипятка;
• Столовая ложка без «верха» ≈ 15 граммов сухого лекарственного сырья;
• Две чайные ложки ≈ 10 граммов сухой травы;
• Одна чайная ложка ≈ 5 грамм сырья.

Подробнее о приготовлении лекарственных сборов можно почитать в специальной статье.

Таблица. Травяные сборы для лечения болезней желудочно-кишечного тракта и способы приготовления препаратов

№	Сбор трав	Способ приготовления и применения
1	Аир обыкновенный (корневище) 25% Вахта трехлистная (листья) 25% Полынь горькая (трава) 25% Тмин обыкновенный (плоды) 25%	Приготовьте настой. Принимайте по 1 столовой ложке за мин до еды для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
2	Вахта трехлистная (листья) 50% Полынь горькая (трава) 50%	Приготовьте настой. Принимайте по 1 столовой ложке за мин до еды для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
3	Полынь горькая (трава) 80% Тысячелистник обыкновенный (трава) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по 1 столовой ложке за мин до еды для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
4	Вахта трехлистная (листья) 25% Золототысячник зонтичный (трава) 25% Одуванчик лекарственный (корни) 25% Полынь горькая (трава) 25%	Приготовьте настой. Принимайте по 1 столовой ложке за мин до еды для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
5	Одуванчик лекарственный (корни) 20% Полынь горькая (трава) 60% Тысячелистник обыкновенный (трава) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по 1 столовой ложке за мин до еды для возбуждения аппетита и улучшении пищеварения.
6	Аир обыкновенный (корневище) 10% Вахта трехлистная (листья) 10% Зверобой продырявленный (трава) 10% Календула лекарственная (цветки) 10% Мята перечная (листья) 10% Одуванчик лекарственный (корни) 10% Подорожник большой (листья) 20% Ромашка аптечная (цветки) 10% Шалфей лекарственный (листья) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по ⅓-½ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при гастрите с пониженной желудочной секрецией.
7	Аир обыкновенный (корневище) 20% Вахта трехлистная (листья) 20% Золототысячник зонтичный (трава) 20% Апельсин (кожура) 20% Полынь горькая (трава) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по ⅓-½ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при гастрите с пониженной желудочной секрецией.
8	Вереск обыкновенный (трава) 25% Зверобой продырявленный (трава) 25% Золототысячник зонтичный (трава) 20% Крушина ломкая (кора) 15% Мята перечная (листья) 15%	Приготовьте настой. Принимайте по ¼ стакана раза в день за 30 мин до еды при гастрите с повышенной желудочной секрецией.
9	Аир обыкновенный (корневище) 10% Горец птичий (трава) 10% Зверобой продырявленный (трава) 15% Золототысячник зонтичный (трава) 10% Мята перечная (листья) 10% Подорожник большой (листья) 15% Сушеница топяная (трава) 10% Тмин обыкновенный (плоды) 10% Тысячелистник обыкновенный (трава) 10%	Приготовьте отвар. Принимайте по полстакана 3 раза в день за 30 мин до еды при гастрите с повышенной желудочной секрецией.
10	Золототысячник зонтичный (трава) 20% Мята перечная (листья) 80%	Приготовьте настой. Принимайте по ½-⅔ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при гастрите с пониженной желудочной секрецией.
11	Зверобой продырявленный (трава) 30% Ромашка аптечная (цветки) 30% Тысячелистник обыкновенный (трава) 30% Чистотел большой (трава) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по ¼ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при гастрите с повышенной желудочной секрецией.
12	Аир обыкновенный (корневища) 10% Аралия маньчжурская (корни) 10% Зверобой продырявленный (трава) 10% Календула лекарственная (цветки) 10% Мята перечная (листья) 10% Одуванчик лекарственный (корни) 10% Подорожник большой (листья) 10% Полынь горькая (трава) 10% Ромашка аптечная (цветки) 10% Шалфей лекарственный (листья) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по ⅓-½ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной желудочной секрецией.
13	Аир обыкновенный (корневище) 10% Анис обыкновенный (плоды) 10% Валериана лекарственная (корни) 5% Вахта трехлистная (листья) 10% Золототысячник зонтичный (трава) 10% Мята перечная (листья) 15% Ромашка аптечная (цветки) 10% Тмин обыкновенный (плоды) 10% Тысячелистник обыкновенный (трава) 20%	Приготовьте отвар. Принимайте по ⅓-½ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
14	Зверобой продырявленный (трава) 20% Золототысячник зонтичный (трава) 20% Мята перечная (листья) 20% Ромашка аптечная (цветки) 20% Сушеница топяная (трава) 20%	Приготовьте отвар. Принимайте по четверти стакана раза в день за 30 мин до еды при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
15	Аир обыкновенный (корневище) 15% Валериана лекарственная (корни) 20.0 Мята перечная (листья) 20% Ромашка аптечная (цветки) 30% Фенхель обыкновенный (плоды) 15%	Приготовьте отвар. Принимайте по три четверти стакана 3 раза в день после еды при метеоризме и спазмах кишечника.
16	Лапчатка прямостоячая (корневище) 20% Полынь горькая (трава) 20% Тысячелистник обыкновенный (трава) 30% Хвощ полевой (трава) 30%	Приготовьте отвар. Принимайте по ⅔-½ стакана 3 раза в день при метеоризме и склонности к диарее.
17	Валериана лекарственная (корни) 40% Мята перечная (листья) 40% Укроп аптечный (плоды) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана утром и вечером в качестве ветрогонного средства.
18	Валериана лекарственная (корни) 40% Ромашка аптечная (цветки) 50% Тмин обыкновенный (плоды) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана утром и вечером в качестве ветрогонного средства.
19	Душица обыкновенная (трава) 25% Ромашка аптечная (цветки) 50% Тмин обыкновенный (плоды) 25%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана утром и вечером в качестве ветрогонного средства.
20	Вахта трехлистная (листья) 25% Зверобой продырявленный (трава) 30% Мята перечная (листья) 15% Тысячелистник обыкновенный (трава) 15% Укроп огородный (семена) 15%	Приготовьте настой. Принимайте по четверти стакана 4 раза в день при метеоризме и спазмах кишечника.
21	Крапива двудомная (листья) 35% Крушина ломкая (кора) 50% Тысячелистник обыкновенный трава) 15%	Приготовьте настой. Принимайте по половине стакана на ночь в качестве слабительного средства.
22	Анис обыкновенный (плоды) 10% Жостер слабительный (плоды) 25% Крушина ломкая (кора) 25% Сенна (листья) 30% Солодка голая (корни) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана на ночь в качестве слабительного средства.
23	Вахта трехлистная (листья) 20% Крушина ломкая (кора) 50% Тмин обыкновенный (плоды) 10% Тысячелистник обыкновенный (трава) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана на ночь в качестве слабительного средства.
24	Вахта трехлистная (листья) 20% Донник лекарственный (трава) 20% Крушина ломкая (кора) 50% Тмин обыкновенный (плоды) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана на ночь в качестве слабительного средства.
25	Черемуха обыкновенная (плоды) 60% Черника обыкновенная (плоды) 40%	Приготовьте отвар. Принимайте по ¼-⅓ стакана раза в день при энтероколите.
26	Горец змеиный (корневище) 30% Ольха серая (соплодия) 70%	Приготовьте настой. Принимайте по ¼-⅓ стакана раза в день при энтероколите.
27	Горец змеиный (корневище) 40% Зверобой продырявленный (трава) 15% Лапчатка прямостоячая (корневища) 20% Ольха серая (соплодия) 25%	Приготовьте отвар. Принимайте по трети стакана 3 раза в день при энтероколите.
28	Горец змеиный (корневище) 25% Ольха серая (соплодия) 25% Черемуха обыкновенная (плоды) 25% Черника обыкновенная (плоды) 25%	Приготовьте отвар. Принимайте по ¼-⅓ стакана раза в день при энтероколите.
29	Лапчатка прямостоячая (корневище) 15% Тмин обыкновенный (плоды) 15% Цмин песчаный (цветки) 15% Черника обыкновенная (плоды) 25% Шалфей лекарственный (листья) 30%	Приготовьте отвар. Принимайте по полстакана раза в день при энтероколите.
30	Лапчатка прямостоячая (корневище) 20% Тмин обыкновенный (плоды) 10% Цмин песчаный (цветки) 20% Шалфей лекарственный (листья) 50%	Приготовьте отвар. Принимайте по полстакана раза в день при энтероколите.
31	Аир обыкновенный (корневище) 15% Валериана лекарственная (корни) 15% Крапива двудомная (листья) 15% Крушина ломкая (кора) 35% Мята перечная (листья) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана утром и вечером в качестве средства, регулирующего деятельность кишечника.
32	Дуб черешчатый (кора) 30% Лен посевной (семя) 30% Ромашка аптечная (цветки) 40%	Приготовьте настой. Принимайте по трети или половине стакана 3 раза в день после еды при запорах, осложненных геморроем.
33	Кориандр посевной (плоды) 20% Крушина ломкая (кора) 20% Сенна (листья) 20% Солодка голая (корни) 20% Тысячелистник обыкновенный (трава) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по половине стакана или по целому стакану на ночь при запорах, осложненных геморроем.
34	Горец почечуйный (трава) 15% Зверобой продырявленный (трава) 15% Крушина ломкая (кора) 10% Подорожник большой (листья) 15% Ромашка аптечная (цветки) 10% Стальник полевой (корни) 15% Сушеница топяная (трава) 10% Хвощ полевой (трава) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по ⅓ стакана 3 раза в день при геморрое.
35	Дуб черешчатый (кора) 30% Стальник полевой (корни) 20% Хвощ полевой (трава) 30%	Приготовьте отвар. Применяют для ванн и припарок при геморрое.
36	Календула лекарственная (цветки) 10% Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 10% Мята перечная (листья) 10% Одуванчик лекарственный (корни) 10% Пижма обыкновенная (цветки) 10% Полынь горькая (трава) 10% Ромашка аптечная (цветки) 10% Фенхель обыкновенный (плоды) 10% Цмин песчаный (цветки) 10% Чистотел большой (трава) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по ⅓-½ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при холецистите, холангите и желчнокаменной болезни.
37	Вахта трехлистная (листья) 30% Кориандр посевной (плоды) 10% Мята перечная (листья) 20% Цмин песчаный (цветки) 40%	Приготовьте настой. Принимайте по ⅓-½ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при гепатите, холецистите, холангите и желчнокаменной болезни.
38	Горец птичий (трава) 10% Девясил высокий (корни) 10% Зверобой продырявленный (трава) 10% Лопух большой (корни) 10% Пижма обыкновенная (цветки) 10% Ромашка аптечная (цветки или трава) 10% Череда трехраздельная (трава) 10% Шалфей лекарственный (листья) 10% Шиповник коричный (плоды) 10%	Приготовьте настой или отвар. Принимайте по ⅓-½ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при хроническом гепатите.
39	Мята перечная (листья) 20.0 Полынь горькая (трава) 20% Тысячелистник обыкновенный (трава) 20% Фенхель обыкновенный (плоды) 20% Цмин песчаный (цветки) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана 3 раза в день за 30 мин до еды при гепатите, холецистите и холангите.
40	Валериана лекарственная (корни) 20% Зверобой продырявленный (трава) 30% Мята перечная (листья) 20% Полынь горькая (трава) 20% Хмель обыкновенный (соплодия) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по полстакана раза в день за 30 мин до еды при холецистите и холангите.
41	Вахта трехлистная (листья) 15% Зверобой продырявленный (трава) 25% Золототысячник зонтичный (трава) 15% Одуванчик лекарственный (корни) 15% Ромашка аптечная (цветки) 15% Цмин песчаный (цветки) 15%	Приготовьте настой. Принимайте по одному стакану 2 раза в день за 30 мин до еды при холецистите и холангите.
42	Барбарис обыкновенный (плоды) 20% Береза бородавчатая (листья) 20% Можжевельник обыкновенный (плоды) 20% Полынь горькая (трава) 20% Тысячелистник обыкновенный (трава) 20%	Приготовьте настой. Принимайте по 1 стакану 2 раза в день за 30 мин до еды при холецистите и холангите.
43	Дягиль лекарственный (корни) 20% Крушина ломкая (кора) 20% Мята перечная (листья) 20% Тмин обыкновенный (плоды) 20% Шалфей лекарственный (листья) 20%	Приготовьте отвар. Принимайте по половине или три четверти стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при желчнокаменной болезни.
44	Горец птичий (трава) 15% Зверобой продырявленный (трава) 20% Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 15% Одуванчик лекарственный (корни) 20% Фиалка трехцветная (трава) 10% Цмин песчаный (цветки) 10% Чистотел большой (трава) 10%	Приготовьте отвар. Принимайте по ¼-⅓ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при желчнокаменной болезни.
45	Ревень тангутский (корни) 20% Тысячелистник обыкновенный (трава) 50% Цмин песчаный (цветки) 30%	Приготовьте настой. Принимайте по три четверти стакана на ночь при желчнокаменной болезни.
46	Девясил высокий (корни) 10% Зверобой продырявленный (трава) 10% Календула лекарственная (цветки) 10% Лопух большой (корни) 10% Полынь горькая (трава) 10% Ромашка аптечная (цветки) 10% Сушеница топяная (трава) 10% Хвощ полевой (трава) 10% Череда трехраздельная (трава) 10% Шалфей лекарственный (листья) 10%	Приготовьте настой. Принимайте по ⅓-½ стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при хроническом панкреатите.

Источники:

• Б. М. Коршиков и др., Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985;
• В. Петков и др., Современная фитотерапия, 1988;
• Д. Иорданов и др., Фитотерапия, 1976;
• Е. В. Кучеров и др., Лекарственные растения Башкирии: их использование и охрана, 1989;
• Л. Я. Скляревский, И. А. Губанов, Лекарственные растения в быту, 1986;
• Н. Г. Ковалева, Лечение растениями. Очерки по фитотерапии, 1972;
• С. Я. Соколов, И. П. Замотаев, Справочник по лекарственным растениям, 1989.

Источник