Лекарственные растения bidens tripartita
Использование различных частей растений в качестве пищи и получения напитков, а также применение лекарственных растений в лечении многих заболеваний является древней традицией многих народов. В последние годы исследователей вновь заинтересовала возможность применения натуральных веществ для улучшения качества пищевых продуктов [1]. Известно, что большинство необходимых организму фитохимических веществ содержится в растениях. К такой группе биоактивных соединений относятся полифенолы, которые являются одними из многочисленных вторичных метаболитов растений и составляют неотъемлемую часть рациона человека. Полифенольные соединения вызывают интерес ученых ввиду их эффективности при лечении и профилактике рака, нейродегенеративных заболеваний, атеросклероза, расстройств сердечно-сосудистой системы и др. Разносторонний терапевтический эффект полифенольных соединений связывают с их свойствами снижать образование свободных радикалов, приводящих к развитию окислительного стресса [2, 3].
Чайные напитки являются заменителями классического чая. Получают чайные напитки путем купажирования предварительно подготовленного лекарственного сырья и дикорастущих плодов и ягод. Ценность этих напитков заключается в восполнении дефицита тех или иных веществ в питании человека, таким образом, они являются компенсаторами несбалансированного питания человека. Как известно, чайные напитки могут быть однокомпонентными – из одного вида растительного сырья и многокомпонентыми, с добавлением и без добавления чая [4].
Известно, что зеленый чай является распространенным напитком и обладает множеством положительных эффектов на организм в силу своего уникального состава. Однако, зачастую в ходе технологических манипуляций при изготовлении готовых чайных напитков происходит потеря полезных свойств чайного листа [5].
Целью нашей работы явилось исследование антиоксидантных свойств ряда лекарственных растений из семейства сложноцветные (Asteraceae), а также их сочетанного действия с экстрактом зеленого чая для возможности применения в приготовлении чайных напитков.
Материалы и методы исследования
Объектами исследований служили растения семейства сложноцветных: лопух войлочный (Arctium tomentosum), девясил высокий (Inula helenium), ромашка аптечная (Matricaria recutita), мать и мачеха (Tussilago farfara), тысячелистник азиатский (Achillea asiatica), тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), сушеница болотная (Gnaphalium pallustris), эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea), василек синий (Centaurea cyanus), полынь рутолистная (Artemisia rutefolia), полынь цитварная (Artemisia cina). полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris), череда трехраздельная (Bidens tripartite), календула обыкновенная (Calendula officinalis), из которых получали экстракты.
В соответствии с целью и задачами работы эксперименты проводились условиях in vitro. Эксперименты в условиях in vitro проводили на микросомах печени белых беспородных крыс массой 300–350 г.
Приготовление экстрактов. Для получения экстрактов сухое сырье измельчали и экстрагировали дважды 50 % спиртом в соотношении 1:8 сырье-экстрагент при температуре 20–25 °С. Время экстракции составило 20 часов. Полученные экстрагенты центрифугировали при 1000 g, отфильтровывали, смешивали. Полученные экстракты использовали для дальнейших исследований на микросомальных фракциях, выделенных из печени крыс.
Для получения гомогената навеску (0,5–1,0 г) ткани печени крыс после промывания в охлажденном физиологическом растворе помещали в 10 мл среды, содержащей 0,85 % NaCl и 50 мМ КН2РО4, (рН 7,4 при 4 °С) и гомогенизировали гомогенизатором типа Polytron в течение 90 сек. Гомогенат центрифугировали при 10000 g в течение 20 мин. Микросомную фракцию получали, центрифугируя супернатант при 30000 g в течение 60 мин. Надосадочную жидкость осторожно сливали и осадок, представляющий собой фракцию тяжелых микросом, суспендировали в среде, содержащей 25 % глицерина, 0,1 мМ ЭДТА, 0,2 мМ СаСl2, 10 мМ гистидина, (рН 7.2 при 4 °С) и хранили при температуре минус 4 °С. Об интенсивности ПОЛ в судили по содержанию ТБК-активных продуктов, одним из которях является малоновый диальдегид (МДА). Его концентрацию определяли по интенсивности развивающейся окраске в результате взаимодействия с тиобарбитуровой кислотой (ТБК) по методу Н.О. Ohkawa e.a. [6]. Для индукции процесса ПОЛ применяли систему Fe2+ (0,02 мМ)+аскорбат (0,5 мМ). Окисление проводили в среде гомогенизирования в термостатируемых ячейках при 37 °С с постоянным перемешиванием. За накоплением малонового диальдегида (МДА) – продукта ПОЛ, следили по реакции с 2-тиобарбитуровой кислотой, оптическую плотность измеряли при 532 нм. Расчет содержания продуктов, реагирующих с ТБК, проводили с учетом коэффициента молярной экстинкции МДА, равного 1,56×105 М-1×см-1. Проводили статистическую обработку данных.
Результаты исследования и их обсуждение
Для решения поставленных задач было проведено исследование влияния водно-этанольных экстрактов растений на состояние мембран печени крыс в условиях in vitro. Антиоксидантные свойства исследованных экстрактов растений семейства сложноцветных (Asteraceae) приведены в таблице.
Влияние экстрактов растений семейства сложноцветных (Asteraceae) на процессы ПОЛ в микросомах печени крыс
Источник
Череда трехраздельная (Bidens tripartita L.)
Син.: золотушная трава, череда, козьи рожки, прицепа, болотная стрелка, двузубец, собачник, шабашник, репехи собачьи.
Травянистое сорное растение, издавна применяется при заболеваниях кожи как у взрослых, так и у детей.
Оглавление
В медицине
Настой травы череды применяется внутрь при простудных заболеваниях; наружно — при экссудативном диатезе, пиодермии, атопическом дерматите, экземах с различной этиологией.
Трава череды является компонентом сбора «Элакосепт ® ».
Детям
Череда – одно из самых популярных лекарственных растений, которое используют для купания детей. Настой череды часто применяют для лечения различных детских аллергических заболеваний: диатезов, сопровождающихся крапивницей, почесухой, себореей головы. В ванне с настоем череды можно купать малышей с самого рождения.
В косметологии
Череда – доступное и популярное средство, которое широко используется в косметологии. Отвар из череды помогает ухаживать за жирной кожей, устраняет ранки и трещинки на коже, угревую сыпь, жирный блеск. Если заморозить отвар из череды в специальных формочках, то его можно использовать для криомассажа. Такая процедура тонизирует кожу, сохраняет ее молодой, бодрит и освежает. Свежие листья череды применяют для приготовления питательных, отбеливающих масок, а настоем череды ополаскивают голову при себорее и выпадении волос. В бытовых условиях можно приготовить крем для рук. Для этого одну чайную ложку настойки из травы череды смешивают с 50 г сливочного масла и одной чайной ложкой меда. Приготовленный крем хранят в холодильнике.
Целебные ванны с настоем череды – источник здоровья и красоты, великолепное средство для повышения защитных сил организма, его устойчивости к неблагоприятным воздействиям. При потливости стоп, усталости ног, шелушении, покраснении кожи эффективны ножные ванны из травы череды.
Классификация
Череда трехраздельная (лат. Bidens tripartita L.) относится к семейству астровых (лат. Asteraceae). Род череда включает свыше 200 видов растений, произрастающих в умеренных и тропических областях земного шара.
Ботаническое описание
Череда трехраздельная – это однолетнее травянистое растение высотой 30-100 см. Корни стержневые, сильно разветвленные. Стебли одиночные с супротивным ветвлением. Листья коротко-черешковые, супротивные, в большинстве своем трехраздельные, темно-зеленые. Цветки желтые трубчатые, собраны в одиночные соцветия корзинки. Каждая корзинка окружена двойной обверткой. При отцветании и образовании плодов корзинки темнеют и буреют. Плоды – клиновидные сжатые семянки с одним продольным ребрышком, обратнояйцевидные, с остриями на вершине. Семянки усажены зубчиками, обращенными вниз, зубчики есть и на ребрах семянок. Длина семянки 5-8 мм, ширина 2-3 мм. Цветет растение с конца июня до сентября, плодоносит с конца сентября.
Распространение
Череда произрастает почти во всех районах европейской части России (кроме Крайнего Севера), а также в Западной Сибири, в Средней Азии, на Дальнем Востоке и Северном Кавказе. Распространена в Беларуси, на Украине. Растет как сорняк по сырым местам, в поймах рек, около ручьев и болот.
Заготовка сырья
В качестве лекарственного сырья используется череды трава (Bidentis herba). Траву собирают в фазу бутонизации и начала цветения. Для этого срезают облиственные верхушки длиной 10-15 см. Сушат траву на чердаках, в тени под навесом с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 40-45°С.
Химический состав
Трава череды содержит каротин, эфирное масло, горечи, витамин С, дубильные вещества, слизи, лактоны, амины, макро- и микроэлементы. Из растения выделены флавоноиды: лютеолин, изокореопсин, цинарозид, бутеин, сульфуретин, сульфуреин, умбеллиферон, скополетин и эскулетин.
Фармакологические свойства
Трава череды обладает многими лечебными свойствами. Противовоспалительные и антисептические свойства растения приписываются полифенольным соединениям, из которых состоят дубильные вещества.
Масляные экстракты травы череды, содержащие значительные количества каротина хорошо растворимого в жирах, также обладают противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
Лекарственные свойства препаратов череды в определенной степени зависят от аскорбиновой кислоты и марганца, которые имеют важное значение в физиологических процессах. Ионы марганца в составе ферментных систем влияют на процессы кроветворения, свертываемость крови, на деятельность желез внутренней секреции.
Эффекивность применения препаратов череды при лечении больных с аллергическими заболеваниями кожи связана также с желчегонным действием растения. Вещества, содержащиеся в череде трехраздельной относятся к истинным холеретикам (Исакова, 1980). Флавоноиды и полисахариды растения действуя совместно оказывают влияние на желчегонную функцию печени.
Настойка череды при внутривенном введении обладает седативными свойствами, понижает давление, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, несколько усиливает сокращение гладкомышечных органов.
Как потогонное, мочегонное, витаминное и противоаллергическое средство траву череды принимают внутрь при простуде.
Поскольку растение улучшает обмен веществ, ее используют в настоящее время при различных диатезах, сопровождающихся уртикарной сыпью, при скрофулезе, нейродермитах и при себорейных поражениях кожи головы. Наружно настой растения используют для приготовления фитованн, фитоаппликаций больным с заболеваниями кожи. При этом череда подсушивает раневую поверхность и способствует более быстрому заживлению пораженных участков кожи.
При клиническом изучении спиртового экстракта и мази из череды были отмечены противовоспалительные свойства, а также способность препаратов череды стимулировать функцию коры надпочечников. Спиртовой экстракт и мазь из череды применялись у больных с псориазом в течение 12-15 дней. При этом к концу 1-й недели лечения у больных уменьшалось шелушение кожи, наблюдалось уплощение и побледнение псориатических бляшек. К концу 2-й недели экстракт череды прекращали принимать внутрь и продолжали только мазевую терапию. Таким образом в результате лечения у 96% пациентов наступило полное излечение или улучшение и только для 4% больных терапия оказалась безуспешной. Стоит отметить, что во время курсового лечения больные не предъявляли какие-либо жалобы на препараты череды.
Из травы череды готовят различные препараты: настои, настойки, состав для ванн, мази с экстрактом растения.
Применение в народной медицине
Лекарственные свойства череды издавна применяются в народной медицине различных стран.
В народной медицине России череда используется как мочегонное и потогонное средство, при болезнях органов дыхания, золотухе и нарушении обмена веществ, цинге, при болезнях крови, при чесотке, лишаях, вялом пищеварении, зубных болях, как противоаллергическое, противодиатезное средство. Траву череды в виде настоя иногда применяют как витаминное средство при болезнях легких, язвенных процессах на коже и язвенных колитах.
Настой травы череды применяют внутрь при отложении солей, ревматизме, кровотечениях, гипертонической болезни, нервных расстройствах, для улучшения аппетита, при крапивнице, почесухе.
Отваром череды умываются для придания коже мягкости, при угрях и прыщах, используют для купания детей, а также для примочек при заболеваниях кожи.
Чай из череды — довольно распространенное домашнее средство при скрофулезе, золотухе и диатезе у детей. Смесь травы череды и листьев брусники назначают в качестве сбора, улучшающего обмен веществ при фурункулезе, экземе.
Масляные извлечения травы череды употребляют для лечения труднозаживающих ран и язв. Растертые листья череды накладывают на места укусов ядовитых насекомых.
В тибетской медицине растение используется при малокровии, атеросклерозе, сибирской язве; в китайской медицине – в виде настоя внутрь как жаропонижающее и при туберкулезе, атопическом дерматите, себорейной, микробной экземе; в Японии – в качестве жаропонижающего средства.
Историческая справка
В народе череда трехраздельная имеет множество названий: золотушная травя, козьи рожки, чернобривец болотный, собачьи репяхи, двузубец. Популярность растения в России была настолько велика, что его заготовка проводилась в 29 губерниях. Долгое время череду использовали только внутри страны, на западе ее лечебные свойства не признавались. Зато китайская и тибетская народная медицина рекомендовала ее при дизентерии, экземе, заболевании суставов.
В русском лечебном травнике 1893 года написано, что череда «полезна от кашля…для разведения густых мокрот, зеленая трава, приложенная к ране от ядовитых змей, вскоре исцеляет ее». Череда трехраздельная описана в первых трех изданиях Российской Фармакопеи (1866-1880 годов). Затем растение было незаслуженно исключено из фармакопеи более чем на сто лет и появилось только в издании 1990 года.
Литература
1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).
2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.
4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. — М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.
5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.
6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.
7. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.
8. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.
9. А.П. Ефремов, И.А. Шретер, Т.П. Осадчая «Тайные кладовые природы». – М.О. Издательство «Оверлей», 2001. – 160 с.
10. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
11. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.
12. Николайчук Л.В., Баженова Л.А. «Секреты траволечения». – Мн: Ураджай, 1998.
13. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.
14. Фитотерапия аллергических заболеваний кожи/ В.Ф. Корсун, А.А. Кубанова, С. Я. Соколов и др. – Мн.: «Полымя», 1998. – 426 с.
15. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. – М.: Экология, 1991. – 336 с.
16. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. – М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 200. – 192 с.
Источник
