Биология в лицее
Сайт учителей биологии МБОУ Лицей № 2 г. Воронежа, РФ 
Site biology teachers lyceum № 2 Voronezh city, Russian Federation
Класс однодольных цветковых растений объединяет около 80 семейств и более 60 000 видов. Это преимущественно травянистые растения (пшеница, рожь, лилия, ландыш, тюльпан, ятрышник, осока, тимофеевка, овес, кукуруза, ковыль) . Древесные, кустарниковые, лианы и эпифиты из однодольных встречаются лишь в тропиках (бамбук, пальма, алоэ , панданус, монстера , драцена, орхидея ) .
Среди них есть растения, достигающие в длину 60-70 м (например, пальма-корифа, королевская пальма ), а лазающая пальма каламус ротанговый вырастает до 150-180 м в длину. Вместе с тем есть растения очень маленькие, например различные виды ряски размером 3-6 мм.
Многие однодольные ведут водный образ жизни (рдесты, рогоз) , околоводный (частуха, белокрыльник, аир, циперус-папирус) , некоторые живут в кронах деревьев как эпифиты (орхидеи, бромелии, хлорофитумы) .
В классе однодольных множество красиво цветущих растений, широко представленных в комнатном или садовом цветоводстве (гладиолусы, нарцисы , гиацинты, ирисы , тюльпаны ) , ряд видов выращиваются как декоративные из-за красивых листьев, стеблей (кордилина, традесканция, монстера , филодендрон, диффенбахия, сциндапсус, спаржи, агава , алоэ ) .
Множество представителей однодольных вошло в состав культурных растений .
К ним относятся хлебные злаки , а также лук, чеснок, ананас , сахарный тростник, пальмы – финиковая , кокосовая, сахарная, бетелевая, сейшельская и др. Все они с древнейших времен служат людям для питания и многих других целей.
Семейство лилейные
Это семейство однодольных растений. Поэтому, прежде всего, мы вспомним, по каким признакам однодольные растения отличаются от двудольных. Затем выясним, почему прекрасные лилии, едкий чеснок и растущий в каждом доме столетник (алоэ) относятся к одному семейству. И узнаем, какие представители лилейных красивы, какие полезны, а какие – ядовиты.
Это многолетние луковичные или корневищные травянистые растения. От луковиц отходят придаточные корни, образующие мочковатую корневую систему. Листья лилейных простые, с дуговидным или параллельным жилкованием.
Крупные и яркие цветки лилейных – одиночные. Мелкие цветки у лилейных собраны в соцветие кисть (ландыш, тигровая лилия, купена, алоэ) или зонтиковидные (чеснок, лук). Плод – коробочка (тюльпан, лилия, лук) или ягода (спаржа, вороний глаз, ландыш). В семенах – маленький зародыш и сильно развитый эндосперм.
Дикорастущие представители лилейных. Многие лилейные зацветают рановесной. В их луковицах накоплен значительный запас питательных веществ, поэтому весной они быстро трогаются в рост, зацветают, дают плоды. Лето, осень и зиму они существуют в виде луковиц.
Видовое название пролески – сибирская, но оно ошибочно. Происходит пролеска из Причерноморья, растёт в широколиственных лесах и к хвойным лесам Сибири никакого отношения не имеет. Зато в Сибири можно увидеть другой замечательный цветок – собачий зуб, или кандык.
Лилии растут большей частью в горах, по лесным и открытым склонам. Лилия белая происходит из южной Европы. Это медонос и лекарственное растение. В лесах средней полосы растёт лилия красная, лилия кудреватая (саранка). К сожалению, эти красивые растения относятся к исчезающим и охраняемым растениям, как и рябчик шахматный .
Тюльпаны растут в пустынях и полупустынях, в степях (они легко переносят летнюю засуху). В нашей стране – в степях и широколиственных лесах. Некоторые виды занесены в Красную книгу.
Хозяйственное значение семейства. Прежде всего – это лук . Все луки имеют характерный «луковый» запах. Причём пахнут как раз не цветки, а все вегетативные части растения. Соцветие многих луков – простой зонтик, он бывает очень красив и используется в декоративных целях. Луки ценны тем, что содержат много витаминов (С и В) и фитонциды, которые относятся к группе антибиотиков!
Чеснок родом из Средней Азии. Его луковица состоит из отдельных луковиц-деток. Цветки образуются редко. Вместо них в соцветии развиваются мелкие луковички. Из дикорастущих лилейных в пищу используют черемшу (лук медвежий) .
Спаржа лекарственная – дикорастущее растение, но выращивается и в культуре. Молодые подземные побеги являются ценным овощем. Взрослые побеги декоративные, выращиваемые в садах. Как комнатные растения выращивают другой вид спаржи – аспарагус .
В комнатном озеленении используют также алоэ, драцену .
Если бы не существовало лилейных, наши сады выглядели бы совершенно иначе, ведь это и тюльпаны, и лилии, и гиацинты .
Родина тюльпанов – Средиземноморье (их название происходит от персидского «тюрбан»), хотя страной, где особенно интенсивно культивируются тюльпаны, стала Голландия.
Если цветки тысяч сортов тюльпанов, созданных человеком, прекрасны, но не имеют особого запаха, то гиацинты и большинство лилий пахнут очень сильно. Гиацинт в переводе с греческого означает «цветок дождей». На своей родине, Малой Азии, он цветёт в период дождей, а у нас – весной.
Лилии – ближайшие родственники тюльпанов. Лилия в искусстве – символ чистоты. Выведены сотни сортов, которые украшают сады с конца июня до осени. Многие сорта лилий выращивают в теплицах круглый год специально на срезку – для букетов.
Лекарственные и ядовитые растения семейства. Среди культурных и декоративных лилейных немало лекарственных. Прежде всего, это лук и чеснок, которые содержат вещества, убивающие бактерии. Всем известный «столетник», алоэ древовидный , используют для заживления ран и при желудочно-кишечных заболеваниях.
Безвременник, растущий в горах Кавказа, часто выращивают в садах, ведь он образует красивые цветки осенью, до ноября. Всё растение ядовито, даже вода, в которой стояли его веточки. В медицине он применяется для лечения ревматизма суставов. Из него добывают уникальное вещество (колхицин), которое незаменимо при хромосомных исследованиях.
Среди ядовитых лилейных и вороний глаз – лесное растение с мутовкой из 4 листьев и одной крупной чёрной ягодой.
И терактивный урок-тренажёр по теме «Класс однодольные. Семейство лилейные»
(Пройдите все страницы урока и выполните все задания)
Наибольшее хозяйственное значе ние имеют декоративные лилейные. Из пищевых – лук и чеснок. Среди ли лейных есть лекарственные и опасные ядовитые растения.
Источник
Семейство Лилейные: общая характеристика
Содержание:
Семейство лилейных насчитывает больше 1000 видов. К ним относят лианы, деревья, многолетние травянистые растения, кустарники. Для каждого вида семейства лилейных характерно наличие крупных корней с луковицами. И лишь у малой части есть корневища.
Растения семейства лилейных — общая характеристика
Лилейные – цветковые или скрытносемянные растения из класса однодольных. Большая часть растений относится к травянистым многолетним. Малую часть составляют кустарники и деревья.
У лилейных 3 подсемейства:
- Спаржецветные. Растения относятся к однополым. У них мелкие цветки и ягодообразный плод, луковицы отсутствуют.
- Лилиеподобные. У основания стебля расположена луковица, плод сухой. Представители семейства редко бывает ягодообразными.
- Мелантовые. Есть корневище, плод сухой.
Представители лилейных растений:
- Калохортус
- Кардиокринум
- Клинтония
- Кандык
- Рябчик императорский
- Гусиный лук
- Лилия
- Лилия
- Ллойдия
- Номохарис
- Нотолирион
- Трициртис
- Тюльпан
- Гиацинт
Признаки
Общие признаки всех растений из семейства лилейных:
- жилки у листьев расположены линейно или дугообразно;
- зародыш имеет одну семядолю;
- у растений, которые размножаются семенами, нет главного корня, только придаточные;
- околоцветник простой.
У лилейных однолетние или многолетние луковицы. Однолетние виды возобновляют ежегодно, закладывая другую луковицу, оставшуюся после засыхания старой. Отличие многолетних растений в том, что у их луковицы засыхает мало чешуек, копившихся годами.
Строение
Цветки двуполые. Лепестки имеют яркую окраску, разный формфактор, размер и запах. Бутоны либо одиночные, либо собраны в правильной формы кисти. Небольшого размера прицветник не окрашен. Околоцветник в форме венчика светло-розового оттенка, состоит из 6 листочков, собранных в 2 круга.
Медовые железы размещаются у основания околоцветника. У них простая структура. Нектар скапливается на перегородках завязи. У представителей вида 6 тычинок, расположенных 2 кругами. Они растут из околоцветника или основания сегментов. Часть тычинки, содержащая пыльцу, крепится спинкой или основанием к нитям, раскрываясь продольно.
Листья цельные, располагаются поочередно, строение у них простое, преимущественно растут из основания стебля. Форма у листьев продолговатая, линейная или овальная. У лилейных со стеблями-стрелками листья размещаются пучком у поверхности грунта.
Плод с локулицидной коробочкой из 3 гнезд. Созревая, она растрескивается, образуя 3 створки. Семена могут быть плоскими, округлыми и шаровидными. В них – зародыши со зрелыми эндоспермами.
Размножение
Представители семейства размножаются вегетативно или семенами. Обычно высаживают луковицы или отростки корня. Семена используют для посадки нечасто из-за медленного роста. Преимущественное большинство лилейных — баллисты. Растения с упругим прямым стеблем распространяют вокруг себя семена, разносящиеся с порывами ветра.
Если стебель развит слабо и касается земли, сгибаясь под тяжестью плодов, то семена становятся доступными для насекомых. Их распространением занимаются муравьи.
Морфология
Отличие лилейных от других видов – околоцветник с одинаковыми листочками и видоизмененные подземные побеги. Толстые мясистые лепестки ярко окрашены. Сочные стебли растут строго вертикально. Анатомо-морфологическая характеристика лилейных показана в таблице.
Органы растения
Описание
Корневая система
Побег
Надземный стебель с простым строением, не пускает ветви. Подземный – представляет собой луковицу или клубнелуковицу. Корневище встречается редко.
Цельный, простой, сидячий. Распространенные формы листа – линейная, ланцетная. У растения нет прилистников. Отдельные виды имеют черешки. Размещение листьев – розеточное или очередное. Жилки расположены параллельно или дугами.
Соцветие
Одиночный бутон или кисть.
Цветок
Обоеполый, правильный или двусимметричный, больше развит в одну из сторон. Околоцветник окрашен ярко. Лепестки раздельные, размещаются двумя рядами, по 3 в каждом. Венчик иногда срастается, образуя трубку. Пестик с трехлопастным рыльцем окружают 6 тычинок с круговым размещением. Один круг расположен внутри другого. Подвижные пыльники крепятся спинкой или основанием к тычинкам.
Сухой. Выглядит как коробочка с тремя раскрывающимися створками. Плод-ягода встречается редко. Семена плоские.
Формула
Буквы и знаки расшифровуются так:
- — обоеполый цветок;
- *— у цветка несколько плоскостей симметрии, он бывает правильный или актиноморфный;
- P — petalum, лепесток;
- A — androceum, тычинки;
- G — gynoeceum, пестик, плодолистики;
- цифры рядом с буквами обозначают количество элементов;
- число, заключенное в скобки, означает сросшиеся элементы цветка;
- знак «+» ставят, если органы цветка размещены кругами;
- нижнее подчеркивание – это верхняя завязь, подпестичный цветок.
Значение
Значение лилейных растений следующее:
- В цветоводстве и домашнем садоводстве растения выполняют декоративную функцию.
- В кулинарии используют лук и чеснок, а также пряности, например, шафран.
- В медицине при изготовлении сердечных капель используют ландыш, купену. В отвары и мази добавляют чемерицу. В антимикробные средства кладут алоэ.
Лилейные выделяют кислород и поглощают из воздуха углекислый газ. Их употребляют в пищу насекомые и животные.
Источник
