Лекарственные растения Республики Мордовия
Итоговая комплексная проверочная работа №3
Лекарственные растения Республики Мордовия.
Прочитай текст и выполни задания.
Замечательное богатство природы – лекарственные растения! Так называются те, которые можно применять для лечения людей и животных.
На нашей планете существует пятьсот тысяч растений, из которых более двенадцати тысяч — лекарственные.
Издавна пользовались люди дарами «зелёной аптеки» природы. Тайны лечебных трав знали в Древнем Египте и Греции, в Индии и Китае. В Древнем Египте, например, широко использовались масла и бальзамы на основе алоэ, можжевельника и подорожника.
Лечение травами использовали и славянские народы. Самые старинные лекарственные растения Древней Руси — чеснок, лук, хрен и шиповник.
Они зачастую живут рядом с нами. Просто люди не знают о чудесных свойствах самых обыкновенных кустарников, трав и деревьев.
Лекарственные растения в Мордовии произрастают повсеместно, занимают все возможные ниши и представлены большим разнообразием видов. В лесах республики сосредоточены богатые запасы лекарственных и ягодных растений. На территории региона выявлено 150 видов лекарственных растений, из них 70 используются в научной медицине. Наибольший интерес для промышленной заготовки представляют черника, брусника, толокнянка, лапчатка прямостоячая (калган), рябина обыкновенная, зверобой четырехгранный, малина обыкновенная. До 70% выявленных доступных запасов лекарственных растений приходится на листья и побеги брусники, черники и багульника. Часто встречаются: толокнянка (в сухих сосновых борах), ландыш (в смешанных лесах), ятрышник, Хотя запасы основных видов лекарственных растений оцениваются в 10,5 тыс. т., объем промышленных заготовок лекарственных растений в республике в настоящее время незначителен – всего 5-6 т. в год.
Рано весной на оттаявших полянках нашей республики появляются маленькие золотисто-желтые цветы. Что это? Необычное растение! Это цветы мать-и-мачехи. Сначала она цветет, а потом отращивает листья. И листья у нее необычные. Верхняя сторона гладкая, блестящая и прохладная. Нижняя сторона покрыта белыми волосками, теплая и мягкая. Теплая сторона – это мать, а холодная – мачеха. Летом мало кто обращает внимание на широкие листья мать-и-мачехи. А ведь это лекарственное растение. Из этих листьев и цветков заваривают чай и пьют от кашля и простуды. Такой вот замечательный цветок мать-и-мачеха. Ранней весной он удивляет и радует нас своим появлением из-под снега, а летом заботится о нашем здоровье.
А вот и еще одно растение-доктор. Это – подорожник, такой привычный, что не обращаешь на него внимания. Где люди ходят, там и подорожник растет. Приложи чистый листочек к ушибу, боль будет меньше. А если поранился, то это растение остановит кровь, убьет микробов, и ранка быстро заживет.
Лекарств в «зелёной аптеке» много, но ярлычков с описанием здесь нет. Ядовитые растения зачастую выглядят так же притягательно, как и полезные представители лекарственного мира растений. Поэтому прибегать к помощи растений следует только по рекомендации врача.
Земля наша щедра и плодородна: луга, леса, горы, степи, даже болота дарят людям тысячи разнообразных растений, в большинстве целебных. С их помощью вы сможете поправить свое здоровье. Только не рвите их напрасно, ведь главной заповедью древней мордвы было «не губи зря!». Помните oб этом. Берегите природу родного края!
Задание 1. К какому из перечисленных ниже жанров, ты бы отнес прочитанный текст? Обведи правильную, по твоему мнению, букву ответа.
Д) Научно-популярный текст
Задание 2. Сколько абзацев в этом тексте? Запиши цифрой.
Источник
На чай и здоровье: 19 видов трав, которые можно собрать в Мордовии
Поговорили с травницей о том, какие растения можно заваривать в чай, какие использовать в отвары, а какими лечить стресс
Как мы это сделали
Летняя пора — время не только теплых ночей и беззаботности, но и заготовок на зиму. На этот раз будем разбираться с травами. То, что нужно после самоизоляции для снятия стресса, усталости и восполнения энергии. А сам процесс сбора так вообще — целое искусство. Настало время брать в руки корзинку и отправляться в поля на травную медитацию.
Чтобы поход был осмысленным и действительно полезным, мы поговорили с Оксаной Ивениной — человеком, который все свободное время тратит на изучение, сбор трав и заготовку чая — о том, где искать нужные растения, как не спутать их с ядовитыми и каких правил придерживаться при сушке. А после, Оксана составила рейтинг трав, который может стать вашим личным путеводителем в этой сфере.
Как понять, где именно искать нужные травы?
Все довольно просто — травы есть во всех лесах и на полях, которые не засеяны какой-то культурой. Основные правила такие: уезжайте подальше от города, отходите от дороги хотя бы на 500 метров и посмотрите, что вам дарит природа. Вы удивитесь этому разнообразию. Есть травы, которые любят расти вдоль рек, например, мать-и-мачеха. А есть те, которые чаще встречаются в полях — зверобой, клевер, тысячелистник, душица. Много полезного можно найти и в лесу. Например, по весне в сосняке собирают пыльцу, почки, побеги и зеленые шишки сосны. Из последних получается очень вкусное и полезное варенье. А летом лес дарит нам липовый цвет, который, к слову, сейчас еще можно собирать. Скоро уже можно будет собирать плоды черемухи, которые в высушенном виде можно добавлять в чай или сварить компот из свежих ягод.
Многие травы любят овраги. Особенно часто там встречается кипрей узколистный. Тот самый, из которого получается вкуснейший напиток — Иван-Чай.
Не стоит забывать, что пользу нашему здоровью приносят не только травы, но и ягоды. Земляника и клубника уже заждались вас в полях. Ягоды можно не только пустить на варенье, но и высушить их для чая. Аромат будет невероятным.
Как понять, что за трава перед вами?
Если вы еще плохо разбираетесь в травах, то вам очень поможет сервис «Яндекс. Картинки». Просто сфотографируйте интересующую вас траву так, чтобы было видно и листочки и цветки — если они есть, выберете поиск по картинке и загрузите свое изображение. «Яндекс» найдет похожие и напишет вам своё предположение, что за трава перед вами. Вам останется только сравнить по рисункам и фотографиям, действительно ли это та самая трава.
Сравните всё — не только цветки, но и листики, их расположение, как они крепятся к стебельку. Дальше вам нужно будет прочитать, что это за растение и пригодно ли оно для сбора. Если да, то какая именно часть растения собирается. Это очень увлекательный процесс самообучения.
Как раз для того, чтобы познакомиться с растением поближе есть очень удобный ресурс Health Здоровье. Просто введите в строке название интересующего вас растения и вся подробная информация перед вами!
Расскажите, какие полезные травы можно найти в нашей полосе.
Разберем основные, которые чаще всего можно встретить у нас. Это ромашка аптечная, зверобой, душица, тысячелистник, клевер красный, мать-и-мачеха, крапива двудомная (майская), донник лекарственный, липовый цвет, таволга, лист земляники, подорожник, пастушья сумка, кипрей узколистный, корни одуванчика и лопуха. А также, почти в каждом огороде найдется лист малины, черной смородины и вишни, мята и мелисса. Конечно, это далеко не все травы, но с них легче всего начинать свой путь.
Что со сроками заготовки?
Есть несколько основных правил:
— Корни растений заготавливают или весной, когда трава только-только проклевывается или осенью, когда листья уже опали:
— Кору собирают весной с молодых веточек до того как нальются почки;
— Лист растения собирают до цветения (исключения — мать-и-мачеха и кипрей);
— Цветущие травы собирают в первой фазе цветения, до того как начнется процесс увядания.
В среднем, в нашей полосе корни заготавливают в апреле, лист тех растений, которые цветут — в конце апреля — начале мая, цветущие травы — в июне-июле, плоды — в конце лета, осенью. Но это все очень индивидуально, так как год бывает разный. Бывает и ранняя весна и поздняя. И летнее созревание может варьироваться.
По цветущим травам есть хороший ориентир: как только начинается ягодный сезон, начинается и разнотравье. Вообще, когда начинаешь окунаться в сбор трав, сразу становишься гораздо наблюдательней. И это главный залог успеха — следить за тем, как созревают травы. Собирать травы нужно бережно, оставляя им возможность посеяться самим и не сгубить популяцию.
Какие травы ядовиты и как их не спутать с полезными?
Если вы еще только начинаете свой путь в этом деле, то просто выучите основной набор классических трав, которых вам будет достаточно и собирайте только их.
Все есть яд и все есть лекарство. Роль играет дозировка. В целом, о ядовитых травах я могу сказать так — стоит остерегаться зонтичных растений и то, не всех. Если вы сомневаетесь, то идентифицируйте траву тем способом, который я вам описала выше. Особенно рекомендую выучить, как выглядит Борщевик Сосновского. Это очень опасное растение. Причем запомните как он выглядит не только в цветущем состоянии, но, и когда еще только начинает расти.
В какой экипировке стоит идти на сбор?
Лучшая защита от комаров и клещей — это правильная одежда. Свободные брюки (желательно из плотной ткани) и рубашка отлично вас защитят. Максимально обезопасить себя от укусов клещей вы можете, заправив штаны в носки и рубашку в штаны. Не забудьте про головной убор. А еще, возьмите с собой ножницы или секатор. Казалось бы, это очевидный пункт, но многие о нем забывают.
Как правильно сушить траву?
Сушить травы можно в электросушилке при температуре 35 градусов или в любом месте вашего дома. Основные правила: травы перед сушкой ни в коем случае не моют, раскладывают сушиться тонким слоем на бумагу или хлопковую ткань или связывают в пучки и подвешивают. Сушиться травы должны в тенистом, хорошо проветриваемом теплом месте. Во время сушки на травы не должны попадать солнечные лучи.
Методика оценивания:
Травы оценивались по таким критериям, как вкусовые качества, применение в косметологии, доступность и наименьшее количество противопоказаний. По каждому критерию выставлялись баллы по шкале от 0 до 10.
19. Донник
Вкусовые качества — 5 б
Применение в косметологии — 5 б
Доступность — 5 б
Наименьшее количество противопоказаний — 5 б
Итого: 20 баллов
18. Пустырник
Вкусовые качества — 3 б
Применение в косметологии — 4 б
Доступность — 9 б
Наименьшее количество противопоказаний — 5 б
Итого: 21 балл
17. Душица
Вкусовые качества — 10 б
Применение в косметологии — 2 б
Доступность — 4 б
Наименьшее количество противопоказаний — 6 б
Итого: 22 балла
16. Подорожник
Вкусовые качества — 0 б
Применение в косметологии — 8 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 5 б
Итого: 23 балла
15. Тысячелистник
Вкусовые качества — 2 б
Применение в косметологии — 8 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 4 б
Итого: 24 балла
14. Мята
Вкусовые качества — 10 б
Применение в косметологии — 3 б
Доступность — 5 б
Наименьшее количество противопоказаний — 7 б
Итого: 25 баллов
13. Крапива двудомная или крапива майская
Вкусовые качества — 1 б
Применение в косметологии — 10 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 5 б
Итого: 26 баллов
12. Корень лопуха
Вкусовые качества — 1б
Применение в косметологии — 8 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 8 б
Итого: 27 баллов
11. Таволга
Вкусовые качества — 8 б
Применение в косметологии — 7 б
Доступность — 7 б
Наименьшее количество противопоказаний — 6 б
Итого: 28 баллов
10. Корень одуванчика
Вкусовые качества — 5 б (зависит от обработки)
Применение в косметологии — 6 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 8 б
Итого: 29 баллов
9. Клевер красный
Вкусовые качества — 6 б
Применение в косметологии — 10 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 4 б
Итого: 30 баллов
8. Вишневый лист
Вкусовые качества — 7 б
Применение в косметологии — 7 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 7 б
Итоги: 31 балл
7. Зверобой
Вкусовые качества — 6 б
Применение в косметологии — 10 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 6 б
Итого: 32 балла
6. Ромашка аптечная
Вкусовые качества — 6 б
Применение в косметологии — 10 б
Доступность — 7 б
Наименьшее количество противопоказаний — 10 б
Итого: 33 балла
5. Липа
Вкусовые качества — 10 б
Применение в косметологии — 8 б
Доступность — 7 б
Наименьшее количество противопоказаний — 9 б
Итого: 34 балла
4. Листья земляники
Вкусовые качества — 8 б
Применение в косметологии — 7 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 10 б
Итого: 35 баллов
3. Шиповник
Вкусовые качества — 10 б
Применение в косметологии — 6 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 10 б
Итого: 36 баллов
2. Кипрей узколистный
Вкусовые качества — 10 б
Применение в косметологии — 7 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 10 б
Итого: 37 баллов
1. Черная смородина
Вкусовые качества — 9 б
Применение в косметологии — 10 б
Доступность — 10 б
Наименьшее количество противопоказаний — 9 б
Итого: 38 баллов
Сегодня наш рейтинг вышел таким, но уже завтра все может измениться.
Источник
