Лечебные травы для аптек

Трава на витрине

Екатерина Филиппова о том, как выигрышно презентовать ассортимент лекарственных трав и БАД растительного происхождения

Мы продолжаем серию статей, посвященную выкладке различных типов аптечного ассортимента. Ранее мы рассказывали о мерчандайзинге косметики и детских товаров, организации прикассовой зоны, а также пространства за спиной первостольника. Сегодня речь пойдет о том, как правильно презентовать фитоассортимент.

заместитель директора СТ фитоцентр «Ромашка» (Новосибирск)

основатель компании «Фитофарм» (Славянск-на-Кубани, Краснодарский край)

фармацевт, ООО «Фармбакс» (Екатеринбург)

Определимся с понятиями

Далеко не все понимают термин «фитоассортимент» одинаково. Некоторые сотрудники аптек подразумевают под этим cловом лишь травяные сборы и монотравы, другие — все товары, имеющие растительное происхождение (др.‑греч. φυτόν — «растение»), — как ЛС, так и БАДы, косметику, различные ароматические и массажные масла. Несмотря на правомерность второго подхода с чисто лингвистической точки зрения, первый правильнее с точки зрения фармпорядка и мерчандайзинга.

«У нас в категорию „фито“ входят именно монотравы и сборы трав», — объясняет фармацевт Евгения Дрейпа. Основатель компании «Фитофарм» Андрей Завгородний согласен с Евгенией, но уточняет, что в эту группу также можно отнести БАД — в форме чая и таблеток.

В нашей статье, вслед за покупателями и многими сотрудниками аптек, фитоассортимент мы будем называть «травами», хотя правильнее было бы определить его как лекарственное растительное сырье — ведь помимо собственно трав сюда относятся плоды, кора деревьев и т. п.

Нужны ли для трав отдельные витрины?

Аптекари сходятся во мнении: разумнее выделять травы в аптеке целостным блоком — большим шкафом или даже несколькими шкафами, чтобы зрительно они стояли заметным монолитом.

«Помню, в одной из новосибирских аптек практически на входе стояли 3 шкафа солидных размеров, полностью заполненные травами, — продолжает Елена Грицай, заместитель директора СТ фитоцентр „Ромашка“. — Причем они выглядели столь укомплектованными не из‑за того, что там лежало по 2–3 фейсинга, — просто в них был представлен максимальный ассортимент трав и аптечных сборов по одному экземпляру. Благодаря такому подходу посетители понимали широту ассортимента и могли выбрать оптимальный вариант».

Вопрос, в какой именно зоне аптеки располагать ассортимент лекарственных средств растительного происхождения, решается индивидуально. Но в любом случае нужно выбирать хорошо обозреваемое место, ведь подобный набор ориентирован на широкую аудиторию и должен обращать на себя внимание. «У нас витрина с травами стоит прямо на входе в аптеку — справа по ходу движения покупателей — и каждому бросается в глаза», — рассказывает Евгения Дрейпа. «Травы лучше всего располагать у входа или в середине зала, это позволяет клиентам знакомиться с продукцией и свободно находить искомое», — согласен Андрей Завгородний.

Открытый тип аптеки предоставляет большую вариативность в представлении трав, особенно если рассматривать аптеку с довольно солидной квадратурой. При открытой выкладке трав можно не ограничиваться одним фейсингом товара, что крайне выгодно для топовых позиций. Помимо стеллажей с продукцией, в таких аптеках можно использовать гондолы в центре зала, неизменно привлекающие внимание, или, например, выставлять корзинки с акционными фитосредствами. Кроме того, в аптеке открытого типа больше возможностей для размещения рекламных материалов.

Экопродукция сегодня стала трендом, так что ассортимент лекарственных сборов в аптеке, безусловно, актуален и востребован. Специалисты советуют не жалеть на него квадратных метров. «Чем больше видов трав будет перед покупателем, тем лучше они будут продаваться, — говорит Елена Грицай. — Единственный момент, который может смутить, — невысокая цена трав. Но, с другой стороны, на травы, в отличие от средств из перечня ЖНВЛП, можно делать надбавки. Это высокомаржинальный товар, и даже минимальные надбавки — незаметные клиентам — в итоге могут дать ощутимый плюс к продажам».

Но стоит ли отводить автономный зал под травы? «Создание зала, заполненного травами, по‑моему, не самая продуктивная затея, — комментирует Елена. — А вот отдать помещение под фитоассортимент в широком смысле этого слова вполне можно. В соответствии с крайне популярной ЗОЖ-концепцией, доверие к средствам с растительными компонентами очень высоко, и подобный „экологичный“ зал, вероятно, себя окупит».

Можно также расположить в нем всевозможные фитнес-батончики, отруби, клетчатку, льняную муку — то, что относится к теме правильного питания. Уместна будет косметика на травах и БАДы, которые, как правило, производят на растительной основе. При этом, естественно, вам следует учесть, входят ли эти товары в перечень разрешенных для продажи в аптеке.

Создаем структуру

Как структурировать ассортимент лекарственных средств растительного происхождения? Выставлять его в соответствии с назначением, а может, с брендом или вовсе предпочесть алфавитный порядок? «Считаю, что правильнее располагать травы по показаниям к применению, чтобы покупатель мог и самостоятельно сориентироваться в ассортименте, исходя из своих проблем», — говорит Евгения Дрейпа.

Однако Евгения добавляет, что цена на травы чаще всего разнится в связи с фирмой-производителем, поэтому есть смысл выделять отдельные локусы под конкретные бренды. С такой позицией согласна и Елена Грицай: «Мы предпочитаем ставить товары по брендам, поскольку они имеют схожее оформление, фирменную палитру и образуют единое цветовое пятно, которое покупатель сразу замечает в пространстве аптеки». Наличие брендированных стеллажей оправданно и эстетически, и технически, они добавляют структурированности и упрощают навигацию клиентов.

«Расположение рядом средств разных компаний рождает некий цветовой диссонанс, превращая витрины в пестрый ковер, из‑за чего у посетителей разбегаются глаза и они не могут найти нужное средство», — считает Елена.

Уже внутри бренда идет разделение по применению, причем порядок расположения трав на витрине должен быть логичным с точки зрения физиологии. Иными словами, не нужно рядом с грудными сборами ставить урологические. Для более комфортного ориентирования покупателей необходимо сопровождать травы рубрикаторами по применению: «для печени», «для желудочно-кишечного тракта», «для женского здоровья» и т. д.

«Выкладка трав по фармгруппам оптимальна: человек спросит у вас, например, что‑то „от почек“, и вы покажете ему конкретную полку, где подобные товары сконцентрированы, — такой принцип расстановки комфортен и для посетителя, и для специалиста, — говорит Елена. — На мой взгляд, это удобнее, нежели дифференциация по алфавиту, когда где‑то вверху на „г“ находится грудной сбор и только в самом низу на „э“ — эвкалипт.

Размещайте травы, следуя сверху вниз по организму человека, не нарушая естественный порядок. И не забывайте рядом с травой в фильтр-пакетах ставить аналогичную в рассыпном варианте, поскольку предпочтения у клиентов разные».

Всегда в топе

Среди неизменных хитов в категории «травы» эксперты называют ромашку, грудные, желчегонные и урологические сборы, а также фитоседаны (успокаивающие сборы) и монотравы для женского здоровья. При этом популярность трав сохраняется в любое время года.

«Кашляют люди круглый год, точно так же, как и тревожатся, страдают от проблем с желудком, печенью, почками и так далее, — мудро замечает Елена Грицай. — Есть, правда, некоторая сезонная зависимость: конечно, грудной сбор больше берут зимой, а весной особенно активно интересуются сборами, направленными на похудение. Но в целом спрос на травы постоянен, и вряд ли стоит в связи со сменой сезона менять их расположение». С этим согласен и Андрей Завгородний, отмечающий, что ротации для ассортимента трав не требуется и доходность от него круглогодичная.

Премиальный продукт

Особое место в сегодняшней теме занимает премиальная фитопродукция. «Зачастую речь здесь идет не столько о травах, сколько о растительных экстрактах, вытяжках, — отмечает Елена Грицай. — К примеру, в нашей аптеке представлена довольно дорогостоящая позиция — экстракт корня лопуха, который мы регулярно закупаем специально для нескольких постоянных клиентов. Потенциально мы можем заказывать дорогие травы из разных экзотических стран, однако не факт, что сибирские покупатели реально заинтересуются подобной диковинкой и проявят к ней доверие. В случае с такого рода эксклюзивными средствами лучше работать под конкретный заказ — для аптеки это экономически целесообразно».

Решая вопрос о размещении дорогостоящей фитопродукции, стоит ориентироваться на целевую аудиторию: насколько платежеспособная публика живет в вашем районе и насколько для них будут актуальны фитосредства именно премиального класса. «Могу сказать наверняка, что они с трудом продают себя сами, как и премиальная косметика, — предупреждает Елена. — Необходимо основательное продвижение: предпочтительно, чтобы возле этой продукции стоял хорошо осведомленный консультант, который будет рассказывать посетителям о ее преимуществах».

Нужна и брендированная локация, качественно и дорого оформленная. «Премиальный сегмент требует продуманного дополнительного продвижения, — говорит Андрей Завгородний. — Для таких средств желательно использовать необычную выкладку, оснащать ее печатной продукцией, проводить акции». Иными словами, потребуются немалые усилия, которые, однако, не гарантируют дополнительного дохода.

Повышаем популярность

Акции с участием трав, скидки, организация фитодней, консультаций — насколько эти меры могут повысить популярность трав? «По моему опыту, фитодни, консультации работают в том случае, если подобные опции являются постоянными, — говорит Елена Грицай. — Тогда клиенты привыкают к ним, ждут их, включаются в процесс, и покупательская активность действительно может возрасти. В эпизодическом режиме эти мероприятия вряд ли будут стимулировать спрос».

При этом Елена уточняет, что такая стратегия подойдет для аптек, в которых добрая доля посетителей (50–70 %) — постоянные клиенты, приходящие в конкретную аптеку не только за товаром, но и за некой информационной поддержкой, рекомендациями.

Скидки на травы — тоже спорный момент. «Они оправданны для более дорогого сегмента — например, для разного рода БАДов, — полагает Елена. — Не вижу смысла делать скидку на ромашку или шалфей, которые и без того стоят недорого и всегда будут в активном спросе».

Андрей Завгородний считает, что грамотно организованная акция будет способствовать повышению дохода: «Например, в данный момент в нашей аптеке оформлена акция в стиле чаепития: накрыт стол с самоваром, конфетами и баранками, выложена акционная продукция, что привлекает клиентов и повышает продажи. Мы регулярно проводим акции с дегустациями чаев с травами собственного производства, где всегда присутствует опытный консультант от нашей компании, рассказывающий о продукции. Кроме того, при запуске новых линеек своих трав мы всегда декорируем локацию с „дебютантами“ при помощи специальных табличек, оформляем стенд шариками, стихами, красочными буклетами, — всё это также помогает привлечь внимание посетителей к ассортименту трав».

Комплекс полноценности

Комплексная покупка «ЛС + травяной сбор» — это действенный способ увеличить сумму чека. Большинство покупателей всех возрастов лояльно относятся к травам и воспринимают их как логичное дополнение к препаратам.

«Обычная картина: человек приходит с рецептом от врача, в котором прописано не только лекарство, но и травяной сбор, позволяющий ускорить выздоровление, — отмечает Елена Грицай. — Например, при цистите на долечивание назначают урологический сбор». Таким образом, продажа фитосредств в дополнение к ЛП — давно зарекомендовавшая себя практика.

«Предложив к купленному препарату лекарственную траву, фиточай или сбор, специалист проявляет участие по отношению к посетителю, — считает Андрей Завгородний. — В 99 % случаев клиенты охотно соглашаются, а при повторном посещении аптеки сами просят фармацевта подобрать что‑нибудь из трав».

Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Выкладка в аптеке: лекарственные травы и сборы

Обычно мы много говорим о том, как лучше выкладывать в аптеке лекарственные сред­ства, чтобы повысить уровень их продаж и доходность предприятия в целом. При этом незаслуженно забываем о других категориях аптечного ассортимента, которые, несмотря на сравнительно невысокую стоимость, также приносят стабильный доход. Сегодня мы поговорим, как грамотно организовать выкладку лекарственных трав и сборов.

Общие выкладки

Напомним, что существует три типа выкладки:

• горизонтальная выкладка — определенные однородные товары размещают по всей длине оборудования. На самой нижней полке размещается товар самых больших размеров или более дешевый. Товар выкладывается слева направо по серии, по уменьшению объема;
• вертикальная выкладка — преду­сматривает расположение однородных товаров несколькими рядами на полках сверху вниз. Товар распределяется от меньшего к большему: меньший — на верхних полках, а больший — на нижних;
• дисплейная выкладка — обычно применяют на дополнительных точках продажи. Представляет собой отдельно стоящий стенд или стойку, не привязанную к основной точке продажи товара.

Общие принципы выкладки:

• недорогое вперед — недорогие товары должны создать у покупателя благоприятное впечатление об уровне цен в аптеке. Если их разместить в начале торгового зала, то покупатель втягивается в процесс покупок и дальше берет товары «автоматически», меньше обращая внимания на цены;
• товары с низкими ценами и товары, приносящие наибольшую прибыль, чередуются по ходу движения покупателей в торговом зале — дорогой товар обеспечивает наибольшую прибыль и должен располагаться в конце маршрута. Основные марки следует размещать в начале каждой ассортиментной группы. Полки, которые находятся на уровне глаз покупателя и до третьей пуговицы на рубашке, считаются самыми привлекательными. При перемещении товара с этих полок вниз теряется от 40 до 80% продаж;
• метод двух пальцев — полка по высоте должна соответствовать высоте продаваемого товара. Если между верх­ним краем товара и следующей полкой проходит два пальца и больше, то нужно менять расстояние между полками, тогда можно установить на стеллаже дополнительную полку. Удлинители полок позволяют повысить эффективность стеллажных выкладок.

Рост трав

Освежив свои знания об основных правилах выкладки, давайте обратимся к лекарственным травам и сборам. При доступной для большинства покупателей цене лекарственные травы и сборы способны существенно поднять аптечные продажи. И главное, что сит.

Источник

Лечебные травы для аптек

ПАСЕ выбрала кандидата на должность нового судьи ЕСПЧ от России

Альфа-банк и Генпрокуратура пришли к мировому соглашению по задолженности компаний Абызова

Заболеваемость коронавирусом в Москве за неделю выросла на 24%

Цена бензина Аи-95 на бирже обновила исторический максимум

Бывший член ОНК Ионов попросил Генпрокуратуру признать The Bell иноагентом

Замглавы МИДа: Россия не будет использовать «Северный поток-2» в геополитических целях

ЦБ не накажет банки за неисполнение закона, расширяющего круг операций, подлежащих обязательному контролю

Минсельхоз не наблюдает дефицита пшеницы твердых сортов

Европейцы считают, что между США и Китаем с Россией идет холодная война

Украинские власти утвердили крымскотатарский алфавит на основе латиницы

Okko и «Нон-стоп продакшн» снимут сериал о создании «ВКонтакте» и Telegram

Режиссер Звягинцев вышел из комы

Обвиняемый в подкупе гендиректор горнорудной компании задержан в Туве

Германия не признает результаты выборов в Госдуму в Крыму

Матвиенко: оснований для введения локдауна в России нет

Подробно

&nbsp Навар на травах

Хотите заняться сырьевым бизнесом? Нет ничего проще. Для этого не надо бурить скважину на своем участке, надеясь найти нефть. Ценное сырье — прямо под вашими ногами. Речь идет о лекарственных растениях. Фармацевтическим заводам сырье нужно как воздух, и они готовы платить за него неплохие деньги.

Мир переживает бум «натуральных продуктов». Экологически чистые овощи и фрукты (разумеется, не подвергнутые генной модификации), одежда из хлопка или льна, мебель из древесного массива (а вовсе не из ядовитой ДСП) — вот что сегодня нужно «продвинутому» потребителю. Лекарства отнюдь не исключение.
Лечиться пилюлями, изготовленными с применением высоких технологий, уже не модно. В тех случаях, когда речь не идет о смертельно опасных заболеваниях, пациент охотно делает выбор в пользу «народных» лекарственных средств. Чеснок спасает от гриппа, тыквенные семечки избавляют от кишечных паразитов — это знает каждый. Но список лекарственных препаратов на основе трав гораздо обширнее. И чуть ли не от каждого недуга в лесах можно отыскать целительное средство (говорят, даже арменикум сделан из трав, растущих на склонах армянских гор).
По статистике, уже 54% американцев предпочитают лечение травами, а 60% из них принимают растительные лекарства ежедневно. Россия стремится Америку догнать и перегнать. Интернет-опрос, проведенный по нашей просьбе компанией CompTec (www.comptec.ru), показал, что лишь 20% из почти 1000 опрошенных не используют лекарственные травы. При этом 28% использует их для лечения, 11% — для профилактики, а 37% — и для того, и для другого. Причем 35% тех, кто уже использует травы, планирует делать это еще чаще. На рост спроса уже отреагировали аптеки. Сейчас 30% их ассортимента — лекарства растительного происхождения, и их доля постепенно растет.
Соответственно растет и спрос на растительное сырье, применяемое для изготовления этих лекарств. По данным Food Agricultural Organisation (Всемирной продовольственной организации при ООН), в 1997 году мировой объем продаж «продуктов побочного лесопользования» — лекарственных растений, грибов и ягод — перевалил за $1 млрд. Впрочем, побочными их можно назвать с большой натяжкой. Так, в некоторых штатах Америки лишь 20% всего «лесного» дохода получают от продажи собственно древесины, остальные 80% приходятся как раз на грибы, ягоды и лекарственные растения.
В общем, лекарственные растения — товар ходовой. Их заготовка не требует затрат на специальное оборудование, а финансовая отдача весьма ощутима. Возьмем для примера одуванчик (Taraxacum vulgare), корни которого обладают желче- и мочегонным действием, а также используются как кровоостанавливающее средство. Он растет повсюду, но тем не менее производителям лекарств его не хватает. Потребность фармацевтических заводов составляет 10-15 тонн в год, а сборщики поставляют не больше 2-3 тонн. Выкапывание корня — процесс достаточно трудоемкий, но за день удается накопать около 8 кг. После усушки из 10 кг получается 2,72. Оптовая цена килограмма корня — $2,2-4 (см. таблицу). Даже если заготовители купят у вас его за $1, ваш месячный доход — $65 — уже превысит среднероссийский (который составляет около $50). Но мы не предлагаем ограничить свои доходы $65 в месяц. Если заняться масштабной заготовкой, переработкой и экспортом лекарственных растений, можно заработать в тысячи раз больше.
До 1991 года заготовкой растений в СССР занимались Центросоюз, Главное аптечное управление, «Союзлекраспром», «Роспотребсоюз», Гослесхоз и Главохота РФ. У каждой из этих организаций была своя система заготовки (наиболее мощная — у Центросоюза). В СССР ежегодно заготавливали до 45 тыс. тонн лекарственных растений, но даже тогда потребность в сухом сырье превышала объемы заготовки в два раза. С развалом СССР ситуация стала еще хуже: из необходимых 42 тыс. тонн растительного сырья Россия получала в лучшем случае 15 тыс.
В настоящее время с ростом спроса на натуральные лекарства ежегодная потребность российских заводов в лекарственном сырье составляет уже как минимум 48 тыс. тонн. Однако заготавливают травы по прежнему мало, не более 18 тыс. тонн. Частично дефицит покрывается за счет импорта. По данным ГТК, в прошлом году в Россию было ввезено 2,6 тыс. тонн растений — почти на $9 млн. По признанию фармацевтов, эти деньги они охотно потратили бы на внутреннем рынке.
Причина дефицита банальна. Старая система заготовки разрушена, новой еще не создано. Только не надо думать, что мы приглашаем вас, напялив противомоскитную сетку, отправиться в леса с огромной корзиной за спиной. От вас потребуется скорее интеллектуальный труд — организация сбора и переработки лекарственных трав.

Заготовка
Фармацевтический бизнес весьма доходен: рентабельность торговли лекарствами сравнивают с рентабельностью торговли спиртным. Заготовка лекарственного сырья — не исключение. Анатолий Паньков, директор фирмы «Фитопам» (Горно-Алтайск): 30-40% прибыли в таком бизнесе заработать можно. Некоторые уверяют, что и 100% не предел. Если продавать товар фармацевтическим заводам без посредников.
Теперь о технической стороне дела. Чтобы стать заготовителем, нужно прежде всего получить разрешение. По закону заготовка лекарственных растений (кроме занесенных в Красную книгу) уже исключена из списка лицензируемых. Однако, как нам сообщили в Госкомитете по охране окружающей среды, пока не вышло соответствующие правительственное постановление, для заготовки дикорастущих растений лицензия требуется. Ее стоимость определяют местные органы власти. Впрочем, обходится она в 2-3 тыс. руб., не дороже.
Затем стоит проанализировать ситуацию на рынке и решить, какие травы вы будете заготавливать. Спрос на растения, а значит, и закупочные цены меняются ежегодно (к примеру, в 1997 году из-за резко возросшего в США спроса на зверобой закупочные цены в России выросли вдвое). Если у вас нет большого заказа на конкретное сырье, займитесь сбором зверобоя, подорожника, череды, душицы, цвета липы, березовых почек, девясила, пижмы, родиолы, элеутерококка, шиповника, боярышника, мать-и-мачехи и рябины. Эти растения пользуются стабильным спросом — на них приходится свыше 50% объема закупок лекарственного сырья.
Сборщиками обычно становятся местные жители. (Надо сказать, что классовая вражда между заготовителем и нанятым сборщиком наблюдается крайне редко. Хотя желание последних обмануть работодателя неискоренимо. Способов для этого хоть отбавляй. Так, в Казахстане школьники зарабатывали на том, что досыпали в сдаваемый шиповник дроби — чтобы весил больше. Так что остерегайтесь пионеров, решивших подработать в дни школьных каникул.) Растения у сборщиков лучше покупать в сыром виде или хотя бы контролировать их сушку — от правильной сушки зависит качество сырья. Почти все лекарственные растения нельзя сушить на открытом солнце, поскольку это снижает концентрацию действующих веществ.
Если объемы заготовок не очень велики (не более 5-6 тонн сухого сырья за сезон), сушить можно под простыми навесами, изготовленными из подручных материалов. Но если вы поставили заготовку на широкую ногу, вам потребуется сушилка, где используется активное вентилирование подогретым воздухом. Дешевле всего соорудить напольную сушилку: обычный сарай, а в нем сетчатый поддон, под который подается горячий воздух. Сырье укладывается на поддон слоем 30-40 см. Таким образом одновременно можно сушить до 10 тонн сырья. В качестве нагревателя воздуха можно использовать жидкотопливный теплогенератор ТАУ-0,75А (50 000 руб.) или более мощный ТАУ-1,5А завода «Брянсксельмаш» (93 600 руб.).
Заготовленный товар надо продать. Для сбыта сырья нужно получить на него санитарно-гигиенический сертификат и сертификат качества. Для этого придется провести анализ сырья на содержание в нем целебных, эфирных и прочих веществ, а также проверить его на радиоактивность и наличие токсичных компонентов. Единого центра исследования лекарственного сырья нет. В разных регионах этим занимаются организации, владеющие необходимым оборудованием,— Госсанэпиднадзор, Центр метрологии и стандартизации или лаборатории при фармацевтических заводах. Стоимость исследования, как правило, не превышает 1 тыс. руб. за каждую товарную позицию (а обычно — от 110 до 600 руб.). На все исследования уходит не больше недели.
Некоторые растения — например, элеутерококк, родиолу розовую, цветы мать-и-мачехи и солодку — Россия традиционно экспортирует. По данным ГТК, в прошлом году за рубеж вывезено 120 тонн сырья на $317 тыс. К сожалению, зарубежный рынок для рядового заготовителя практически закрыт. Экспорт растений контролирует Министерство торговли. Но прежде чем запросить у него разрешение на экспорт, надо получить разрешение в Госкомприроде, а также заручиться согласием Минздрава. Формально тариф Минторга за рассмотрение заявки невысок и зависит от объема партии товара (в любом случае не больше $1 тыс.), но, говорят, без хороших связей в министерстве вывезти лекарственное сырье из страны практически невозможно.
И последнее. Заготовка — процесс сезонный, в зависимости от региона и вида сырья может продолжаться от трех до пяти месяцев. Но работать с лекарственными травами можно и круглый год. Для этого нужно организовать их переработку.

Переработка
В отличие от заготовки, переработка лекарственных трав требует серьезного юридического оформления. Только для того чтобы получить лицензию Минздрава на производство и реализацию лекарственных средств, нужно пройти аккредитацию лаборатории, аттестацию производства, утвердить технологию производства в Фармкомитете, добиться расположения СЭС и пожарников — на все это уйдет $3-8 тыс. Кроме того, по последним распоряжениям Минздрава вам надо будет зарегистрировать отпускные цены на продукцию в самом Минздраве и Министерстве экономики. Официальная стоимость самой лицензии невелика: на три года — 12 тыс. руб., на два года — 8 тыс., на год — 4 тыс. руб.
Переработку растений можно начать с их измельчения и последующей упаковки. Вы наверняка видели в аптеках коробки с цветками ромашки или корой крушины — препараты недорогие, но пользующиеся стабильным спросом у любителей самолечения. Это и есть продукт самой простой переработки растений. Рентабельность измельчения и упаковки, согласно расчетам экономистов Всероссийского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР),— до 50%. Впрочем, это ясно и без сложных расчетов: среднероссийские закупочные цены на сырье и отпускные цены на готовую продукцию различаются почти в два раза. Например, закупочные цены на кору дуба — $0,9-1,6/кг, а отпускные цены на измельченную и упакованную кору — уже $3,68/кг. Березовые почки закупаются у заготовителей по $5-8/кг, а в аптеках продаются по $24/кг. Хотя фармацевтические предприятия пользуются льготным налоговым режимом, а их продукция не облагается НДС.
Для налаживания линии по измельчению и упаковке вам понадобятся резательные машины, вибросита, смесители и упаковочное оборудование, которые производят в том числе и российские предприятия. Правда, отечественное оборудование часто не соответствует стандарту GMP (стандарт чистоты производства, рекомендованный для фармпроизводств, на который Минздрав планирует перевести все предприятия отрасли к 2005 году). Если упаковку производить вручную, комплекс из резательной машины и вибросита (их можно приобрести на заводах ТЭПО-Т и «Виброприбор») обойдется вам в 50-90 тыс. руб. Если добавить смеситель, мойку, простейший экстрактор и другое вспомогательным оборудование, комплекс подорожает до 150-200 тыс. руб. А если и автоматический упаковочный аппарат (например, красногорской фирмы «Бестром»), все вместе обойдется вам уже в 546-596 тыс. руб. (примерно в $24 тыс.).
По словам экспертов, затраты окупаются не более чем за полгода. Производительность комплекса (с упаковочным автоматом «Бестром-201») — 14,4 тыс. стограммовых упаковок в день. Средняя стоимость условной упаковки — $0,4. Итого $5760 в день. Даже если предположить, что ваша чистая прибыль составит всего $200 в день (остальное уйдет на зарплату, налоги, расходные материалы и сырье), то истраченные вами $24 тыс. вернутся не позже, чем через три месяца.
Самое прибыльное направление в переработке лекарственных трав — производство сухих экстрактов (выделенных из травы и высушенных активных веществ). Сейчас в России действуют около 10 производств экстрактов, но они не удовлетворяют потребности и на 1%. Фармацевтическая, пищевая и парфюмерная промышленность нуждаются в десятках тысяч тонн экстрактов.
Однако проблема в том, что для производства сухих экстрактов нужен уже значительный первоначальный капитал. Например, линия по переработке элеутерококка (растения, применяющегося для лечения нервных расстройств) стоит $850 тыс. Как заверили нас представители компании ТЭПО-Т, выпускающей оборудование для производства сухих экстрактов, линия окупит себя самое позднее через полгода. Потребность России в сухом экстракте элеутерококка — 300 тонн в год, в то время как существующий объем производства не превышает 5 тонн. Маркетинговые исследования показали, что розничная цена упаковки (3 г активного вещества) может составлять $4, то есть примерно $1300 за кг. А себестоимость производства килограмма экстракта — не более $160.
Кстати, сухие экстракты можно использовать и в пищевой промышленности для производства напитков на натуральной основе. Владимир Клязника, директор фирмы «Фиторесурсы»: Большинство прохладительных напитков производится из импортных концентратов, содержащих ортофосфорную кислоту, подсластители, искусственные красители и ароматизаторы. Мы уже приступили к разработке прохладительных напитков из природных компонентов и в ближайшее время наладим промышленный выпуск.
Особое направление в переработке трав — изготовление ароматических масел. Несмотря на то что масла стоят очень дорого (до $30 за 1 мл), ароматерапия популярна. В России ароматические масла пока никто не выпускает. Вы можете стать пионером в этой отрасли, если найдете $1,5 млн. Столько стоит оборудование для извлечения из сушеной травы пахучих масел.

Плантаторство
Благополучие завода по переработке растений неизбежно будет зависеть от прихоти заготовителей. Не понравятся им закупочные цены — и вы будете целый год простаивать без работы. Чтобы этого избежать, стоит подумать о выращивании лекарственных растений на собственной плантации. Тем более что окультуренные сорта растений имеют целый ряд преимуществ перед дикорастущими. Во-первых, их удобно собирать. Во-вторых, зная особенности почвы, вы можете прогнозировать качество сырья. Кстати, за границей большая часть лекарственных растений выращивается на плантациях. До развала системы «Лекраспрома» этим занимались около 30 совхозов. Сейчас — не больше десятка.
Начать можно с малого. Олег Багинский, ведущий научный сотрудник ВИЛАР: На выращивание и переработку 10 тонн ромашки, календулы, зверобоя, пустырника и валерианы (все это можно вырастить на 9 гектарах земли) потребуется 365 тыс. рублей. Сюда входят расходы на семена, технику, удобрения, ГСМ и уход за полями. Чистая прибыль от продажи сырья в упакованном виде составит 214,2 тыс. руб. в год.
Более грандиозный бизнес-план у директора компании «Женьшень» Ивана Мешкова: Мы предлагаем организовать в Брянской области выращивание и переработку растений радиоиммунопротекторного и адаптогенного действия. На 500 га может расти около 50 видов растений, среди которых элеутерококк, левзея софлоровидная, родиола розовая, лимонник китайский, маралий (корень), эхинацея и, конечно, женьшень, которого при ежегодной потребности в 600 тонн в России заготавливают 6-7 тонн (для сравнения, в США его выращивают 2 тыс. тонн.— Ъ). Все это будет перерабатываться в сухие экстракты, лечебные бальзамы и фиточаи. Расчеты, которые мы готовы предъявить каждому, показывают, что при выходе на расчетную мощность — 500 тонн растений в год — ежегодный чистый доход будет составлять не менее $26 млн. Правда, инвестору придется вложить не меньше $22 млн.
Как видите, деньги лежат (или, точнее, растут) буквально под ногами. Их можно выкопать, сорвать, накосить. Кстати, в этом году невыносимая жара может погубить часть лекарственных трав, в первую очередь растущих в наиболее легкодоступных местах. Так что сырье подорожает. По мнению специалистов, минимум на 10%. Может, пора формировать команду сборщиков?

———————————————————
ДАЖЕ ЕСЛИ ВЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДЕТЕ ПРОСТО ВЫКАПЫВАТЬ КОРНИ ОДУВАНЧИКА И БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ ДЕЛАТЬ, ВАШ ДОХОД ПРЕВЫСИТ СРЕДНЕРОССИЙСКИЙ
ОБЫЧНАЯ НОРМА ПРИБЫЛИ ПРИ ЗАГОТОВКЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ — 30-40% , НО И 100% НЕ ПРЕДЕЛ
ЕСЛИ ВЫ МЕЧТАЕТЕ СТАТЬ ПЛАНТАТОРОМ, ЛУЧШЕ ВЫРАЩИВАТЬ НА СВОЕЙ ЗЕМЛЕ НЕ КАРТОШКУ И ОГУРЦЫ, А ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ
———————————————————

Сколько стоят лекарственные растения

Растение (используемая часть)	Закупочная цена в Москве, $/кг
Аир болотный (корень)	1,5-2
Аконит северный (корень)	4-5,2
Алтей (корень)	1-3
Аралия маньчжурская (корень)	2,2-2,5
Багульник болотный	1-1,5
(облиственные побеги)
Березовый лист	1,7-2
Бессмертник песчаный (соцветия)	3-4,2
Боярышник (плоды и цветки)	1,3-1,5
Брусника (листья)	2-4
Бодяга (губка)	8-8,5
Бузина черная (цветы)	3-4
Валериана лекарственная	3-10
(корень)
Девясил высокий (корень)	2-2,5
Душица обыкновенная (трава)	1,5-3
Женьшень (корень)	80
(культивиру
емый), 1000
(дикий)
Зверобой продырявленный (трава)	2-4
Золототысячник малый (трава)	2,3
Крапива (листья)	1-2
Крушина (кора)	1-2
Ландыш майский (цветки, трава и	6,2
листья)
Лимонник (плоды и семена)	3-10
Липа (цветки)	3-7
Лопух (корни)	1,2-1,5
Мать-и-мачеха (цветки)	2-3
Одуванчик (корень)	2,5-4
Пижма (цветки)	0,7-0,8
Подорожник большой (листья)	2-3,5
Полынь горькая (трава)	0,7-1,1
Пустырник (трава)	0,7-1,5
Родиола розовая (корень)	5-7
Ромашка аптечная (цветы)	2-3
Рябина обыкновенная (плоды)	0,8-1,5
Солодка (корень)	1,2-2
Сосна (почки)	1,4-2,8
Стальник полевой (корневище)	2-3
Толокнянка обыкновенная	1-2
(листья)
Тысячелистник (трава и	0,6-1
соцветия)
Фиалка трехцветная (трава)	1,5-3
Хвощь полевой (трава)	0,8-1,5
Хмель обыкновенный (шишки)	1,5
Чабрец (трава)	1,6
Чага(березовый гриб)	1-1,5
Череда трехраздельная (трава)	1,5-2,5
Черника (плоды)	5-6,9
Чистотел (трава)	1,7-2
Шиповник (плоды)	1,5-3
Элеутерококк (корни)	1,3-2,5

Таблица составлена при содействии Всероссийского института лекарственных и ароматических растений.

Лекарство от всего

Эпидемия траволечения
Многие считают, что природные средства действуют на организм в целом, излечивая причины болезни, а не ее симптомы, и не имеют побочных эффектов. В Великобритании, Франции, Индии, Германии травы и прочие снадобья врачи выписывают своим пациентам чаще, чем обычные медикаменты. Во всем мире 40% фармацевтической продукции изготавливается из лекарственных растений. Особенно широко натуральные лекарства применяются в США. Даже приверженцы современной медицины обращаются к помощи лекарственных трав, убедившись в том, что «обычными способами» их болезни не излечиваются.
С каждым годом количество натуральных медикаментов растет. Сейчас из 10 тысяч растений, используемых народной медициной, официальная фармацевтика исследовала и признала не более 10%. Свойства природных лекарств изучает множество ученых, открывая все новые и новые. Усилия ученых сейчас сосредоточены вокруг создания препаратов от алкоголизма, излишнего веса, сердечно-сосудистых заболеваний и импотенции. В США такие исследования финансирует фонд The Herb Society of America, основанный еще в 1933 году. А вот в России их не финансирует никто. Как сообщили нам во Всероссийском институте лекарственных и ароматических растений, российские ученые готовы разработать что угодно, вплоть до растительного аналога Viagra. Но на это нет денег.
ЛЮБОВЬ ГРАХОВА
———————————————————

Грибные места
Сопутствующий бизнес для заготовителей лекарственных трав — сбор грибов и ягод. В прошлом году клюква и брусника закупались по 3-4 руб. за кг, а на городских рынках стоили 10-12 руб.; голубику и чернику покупали по 5-6 руб., продавали по 13-14. Доход составил не менее 100%.
Но и конкуренция здесь выше, чем при заготовке растений. В Ленинградской области действует 20 районных отделений Леноблпотребсоюза, которые принимают у населения клюкву, бруснику и грибы. В прошлом году, к примеру, было закуплено около 3 тыс. тонн клюквы и брусники. Часть ягод продавалась в свежем виде, остальное отправлялось на Лужский консервный завод, где ягоды перетирали с сахаром, расфасовывали в поллитровые банки и продавали по 10-12 руб. за банку.
АЛЕКСЕЙ СМИРНОВ

Источник