Лечебные свойства слюны собаки

Слюна собаки лечит

Многие столетия назад человек использовал собаку в лечебных целях. Правда, несколько своеобразно. Самые разные предания, дошедшие до нас через века, рассказывают о верных способах борьбы с недугами с помощью. собачьей крови, молока, слюны, шерсти, зубов и прочих частей песьего организма.

Например, для лечения кашля необходимо было взять левый клык собаки и бросить его в огонь. Избавиться от облысения можно было, выдернув свой волос и вложив его между двумя кусками хлеба, скормить собаке. Древние китайские доктора считали,что кровь белой собаки лечит от помешательства, а черной — утоляет боль при родах. Людей лечили щенячьей мочой, собачьим молоком и т.д. Видный древнегреческий целитель Эпидаурус утверждал, что излечение больного происходит в тот момент, когда собака вылизывает его языком.

И в самом деле, тому, с какой скоростью у собак происходит заживление ран, человек может только позавидовать!

Чудодейственный лизоцим в слюне собаки.

Еще в древние времена человек заметил, что раны у представителей собачьего племени зарастают в короткий срок и, как правило, без нагноений, если, конечно, поврежденная ткань не была вторично инфицирована. И даже в те далекие времена люди, близкие к медицине, знали, что такое чудо возможно только благодаря уникальному свойству собачьей слюны! Позднее ученые выяснили причину этого феномена.

Дело в том, что слюна собаки содержит огромное количество концентрированного фермента — лизоцима, обладающего бактерицидным действием. Лизоцим является антимикробным ферментом, который производится организмом животного и является неотъемлемой частью врожденной иммунной системы.

Александр Флеминг, ученый, лауреат Нобелевской премии, человек, открывший для человечества пенициллин, достаточно кропотливо исследовал бактерицидные свойства собачьей слюны. Он наносил выделенный лизоцим на поверхность ран и отмечал, что рост патогенной флоры в области наблюдения значительно замедлялся. Позднее опытным путем Флеминг сумел доказать, что лизоцим — вещество, способное уничтожать большое количество микроорганизмов.

Спустя некоторое время последователи великого ученого подтвердили зависимость количества и концентрации лизоцима в определенных биологических жидкостях от качества принимаемой животным пищи. Интенсивность выработки лизоцима, его количественные и качественные показатели зависели, как оказалось, от качества еды, сбалансированности рациона и насыщенности пищи витаминами А и С.

А.Флеминг также выяснил, что лизоцим содержится не только в слюне собаки, но и в крови, молозиве и молоке кормящей суки. В носовых выделениях, эпителии кожи животного, а также в слезной жидкости. Кстати, именно в слезах собаки лизоцим находится в наиболее чистом виде, нежели в ее слюне. Возможно, это покажется странным, но довольно продолжительное время лизоцим действительно добывали из собачьей слезной жидкости! Потом, на радость проливающим свои слезки питомцам и, разумеется, всемирной науке, ученые научились выделять лизоцим из куриного белка.

Сегодня всем известно, что своей многодневной сохранностью куриное яйцо обязано именно лизоциму, который в огромном количестве содержится в его белке. На этом научный век плачущих собак был завершен. Конечно, в современной медицине никто не использует собачью слюну или другие жидкие среды наших четвероногих друзей с целью получения желаемого эффекта лизоцима. Однако не стоит забывать, что открытием и изучением этого бесценного вещества мы обязаны собаке!

Сегодня у владельцев собак, ученых, медиков и простых наблюдателей существуют различные мнения о возможности и целесообразности использования этого удивительного свойства слюны наших домашних любимцев. Многие люди, беззаветно любя родное существо, не чувствуя разумной брезгливости, забывают об осторожности. Но все же забывать о ней не стоит! Хотя бы потому, что ваша собака регулярно совершает прогулки по улицам и паркам города, чистота которых оставляет желать лучшего. К тому же ваш пес постоянно вылизывает себя, и в его слюне, кроме чудодейственного лизоцима, могут находиться живые организмы, на которых волшебное действие этого фермента, увы, не распространяется. Мы говорим о паразитах и их личинках.

Не умаляя достоинств различных религиозных изданий, принадлежащих к всевозможным вероисповеданиям, позволю себе процитировать одно высказывание из книги «Ихкам аль-Ахкам». В ней говорится: «Посуду, которую облизала собака, следует мыть семь раз, и первый раз — землей». Конечно, желательно быть аккуратным и всегда помнить о чистоте своих рук и своевременной обработке и прививках вашего любимца. Тогда, я уверена, все радостные и яркие проявления ваших обоюдных чувств никому не повредят.

Не следует забывать, что в нашем мире не все так однозначно. Известно, например, что в жизни довольно большого количества людей в разные времена и при разных обстоятельствах бывали ситуации, когда присутствие собаки и наличие лизоцима в ее слюне было бесценно.

Эта история, как и многие другие, похожие на нее, случилась с одним из участников полярной экспедиции. Порой человеку кажется, что он покорил природу, подчинил ее своей воле. Понимание же собственных ошибок приходит подчас слишком поздно. Природа сама расставляет все по своим местам и не перестает учить человека мудрости. А хороший учитель всегда одновременно суров и ласков. Вот так и случилось, что попавший в лавину полярник, с обмороженным лицом и конечностями, оказался на продолжительное время отрезан от лагеря, где ему могли бы оказать более или менее квалифицированную помощь.

Но, на его счастье, с ним был его верный пес — белоснежная красавица-лайка. Она-то и спасла этого покорителя белой пустыни. Все время, что полярник лежал под снегом, лайка грела его своим телом и вылизывала раны. После спасения из снежного плена медики полярного лагеря были очень удивлены, видя состояние обмороженных частей тела человека. Они были без единого признака вторичного инфицирования и нагноения. Конечно, замечательной лайке была объявлена всеобщая благодарность в виде большой миски вкусной каши с внушительным куском мяса!

Существует еще много удивительных рассказов и поучительных историй, связанных с ранениями людей в лесу, в воде, ожогами и повреждениями, полученными в условиях, приближенных к экстремальным. И если рядом с вами в этот момент окажется ваш четвероногий любимец с «естественной аптечкой» между растянутыми в улыбке брылями — считайте себя счастливчиком!

Научная справка о лизоциме.

Лизоцим (мурамидаза), фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз пептидогликана клеточной стенки бактерий. Проще говоря, это вещество обладает способностью разрушать стенки бактерий, вследствие чего последние погибают. В тканях у позвоночных лизоцим содержится в лизосомах и обнаружен, главным образом, в лейкоцитах крови, слезной жидкости, слюне, селезенке и почках. Доказано, что повышение температуры до 60° С увеличивает активность лизоцима. Дальнейшее нагревание среды инактивирует фермент. Известно также, что способны активировать этот фермент ионы хлора и кислотность среды 6-7 рН, а вот отсутствие солей снижает его активность.

Татьяна Ушакова
журнал «Друг собак» №2 2011, фото их журнала
разрешение на публикацию получено у редакции журнала «Друг собак»
копирование запрещено

Новость отредактировал: maugli — 17-05-2020, 18:10

Источник

Целебные свойства собачьей слюны: правда и мифы

Редакция WikiPet.ru

Интернет заполнен рецептами из сферы «народной медицины», включающими в качестве важного компонента собачью слюну. Ее предлагают использовать для заживления ран, избавления от прыщей и бородавок и даже лечения псориаза. Действительно ли собачья слюна полезна и обладает целебными свойствами?

Известно, что в Древнем Китае не пренебрегали лечебными свойствами собак: те лечили солдат, вылизывая раны. И считалось, что собачья слюна подходит для этих целей не хуже, чем мази знахарей тех времен.

В собачьей слюне действительно содержится фермент лизоцим, который губительно действует на бактерии, а значит, может обеззараживать раны при вылизывании. И лауреат Нобелевской премии Александр Флеминг, изобретатель пенициллина, в свое время тщательно изучал полезные свойства слюны собак. Причем он опытным путем доказал, что лизоцим содержится не только в собачьей слюне, но и в молоке, крови и даже в слезной жидкости.

Однако является ли собачья слюна панацеей и в целом полезным «лекарством»?

Нет, и вот почему:

1. Лизоцим, который содержится в собачьей слюне, может уничтожать не все бактерии, а на прочие патогены (например, вирусы) и вовсе не действует, так что это как минимум не панацея от всех бед.
2. Помимо полезного лизоцима, собачья слюна содержит множество далеко не полезной условно-патогенной и патогенной микрофлоры. И если вы позволите четвероногому другу вылизывать свою рану, она вполне может быть инфицирована повторно.
3. Через собачью слюну человек может «заполучить» пищевое отравление, диарею и расстройство работы кишечника.
4. Известны случаи, пусть и немногочисленные, когда дети до 5 лет и пожилые люди (старше 65 лет) заболевали менингитом после «поцелуев» с питомцами.
5. Через слюну собаки вы можете заразиться паразитами (проще говоря, глистами). Симптомы, которые должны вас насторожить: сыпь, зуд, потеря веса, кашель, боли в животе, диарея, повышенная утомляемость.

Контактируя со слюной собаки больше рискуют люди с ослабленным иммунитетом.

Впрочем, паниковать тоже не стоит. Если собака лижет человека, особенно здорового, маловероятно, что он тут же заболеет, ведь кожа плохо впитывает слюну. И случаи заражения через слюну собаки крайне редки.

Но все же через слизистые рта, носа, глаз или царапины инфицироваться вполне возможно. Поэтому не стоит пренебрегать требованиями личной гигиены, например, мыть руки после контакта с собакой.

Источник

Хотите быть здоровыми — держите равновесие

Скажите, кто из нас, потребляя ароматный кусок поджаренного мяса или свежую котлету, задумывался над тем, а хватит ли в организме кислоты и щелочи это все переработать? Кислотно-щелочной баланс, как выяснили в нашем веке ученые, и есть главное, от чего зависит, насколько человек будет здоров, бодр и весел. На упаковке почти любого продукта питания Вы можете найти информацию о том, сколько в нем содержится белков, жиров и углеводов и какова энергетическая ценность 100 г этой пищи.

Американские ученые в начале 21 века сделали подлинное открытие, когда выявили, что у любого продукта есть еще один фундаментальный показатель, который имеет критическое значение для нашего здоровья — это кислотная нагрузка пищи. Она складывается из соотношения в пище компонентов, которые в ходе метаболизма образуют либо кислоту, либо щелочь.

Кислотная нагрузка (КН) измеряется по принципу кислота минус щелочь.

Когда в пище преобладают компоненты, образующие серную кислоту (серосодержащие аминокислоты в белках) или органические кислоты (жиры, углеводы), то КН имеет положительную величину.

Если в пище больше компонентов, образующих щелочь (органические соли магния, кальция, калия), то КН представляет собой отрицательную величину.

На основе компьютерного анализа этими учеными была составлена таблица кислотной нагрузки основных продуктов питания.

Кислотная нагрузка основных продуктов питания (в миллиэквивалентах на 240 килокалорий)

Кислые продукты

Нейтральные продукты

Щелочные продукты

Листовая зелень= -59,1

Молоко и йогурт = 2,8

Источник: Американский журнал клинического питания. 2002,76(6) 1308-1316

pH, или показатель кислотно-щелочного равновесия

Это мера относительной концентрации водородных (Н+) и гидроксильных (ОН-) ионов в жидкой системе и выражается в масштабе от 0 (полное насыщение ионами водорода Н+) до 14 (полное насыщение гидроксильными ионами ОН-), дистиллированная вода считается нейтральной с рН 7,0.

Повышение концентрации положительных ионов водорода (Н+) в любой из жидких сред организма вызывает смещение значений рН в сторону нуля и носит название кислотного сдвига.

Повышение концентрации гидроксильных ионов ОН вызывает смещение значений рН в сторону значения 14 и носит название щелочного сдвига.

рН артериальной крови= 7,35-7,45 рН венозной крови=7,26-7,36 рН лимфы= 7,35-7,4 рН межклеточной жидкости=7,26-7,38 рН внутрисуставной жидкости=7,3

Неправильное питание — причина хронического закисления организма

Питание современного человека характеризуется дисбалансом ионов водорода и бикарбоната, что вызывает пожизненный, слабовыраженный болезнетворно (патогенно) существующий системный метаболический ацидоз (закисление).

По данным антропологов рацион древнего человека состоял на 1/3 из нежирного мяса и на 2/3 из растительной пищи. В этих условиях питание носило исключительно щелочной характер.

Кислотная нагрузка пищи древнего человека составляла в среднем минус 78.

Ситуация принципиально изменилась с возникновением аграрной цивилизации, когда человек стал употреблять в пищу много зерновых культур, молочные продукты и жирное мясо одомашненных животных.

Но особенно драматические сдвиги в питании произошли в конце 20 века, когда рацион заполнили промышленно обработанные кислые продукты питания.

Эти изменения в составе диеты были названы факторами риска в патогенезе болезней цивилизации: атеросклероза, гипертонии, остеопороза, диабета 2 типа.

Кислотная нагрузка пищи современного человека составляет плюс 48.

Диета современного человека богата насыщенными жирами, простыми сахарами, поваренной солью и бедна клетчаткой, магнием и калием. В ней доминируют рафинированные и обработанные продукты, сахар, мучные изделия, множество полуфабрикатов.

Что представляет собой пища современного человека? Это пицца, чипсы, глазированные сырки, новоявленные чудо-молочные продукты, кондитерские изделия, прохладительные сладкие напитки. Эта пища имеет кислые валентности. Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН. Этот параметр оказывает существенное влияние на все биохимические процессы в организме.

Чем же опасно закисление организма?

Снижение рН в организме приводит к снижению иммунитета и появлению более чем 200 заболеваний, включая дальнозоркость и катаракту, хондрозы, желчнокаменную, почечнокаменную болезни, онкологию. Если у одного человека проявляется несколько заболеваний одновременно, налицо явное падение рН крови. Естественно, что восстановлении рН до нормы, является необходимым условием лечения этих состояний.

При снижении рН, т.е. при повышении кислотности, отмечается:

• нарушение иммунной реакции, быстро размножаются вирусы, бактерии, грибы. Еще в 1932 году Отто Варбург получил Нобелевскую премию по химии за определение условий жизни злокачественных опухолей. Клетки опухолей (а также бактерии и патогенные микроорганизмы) великолепно размножаются при закислении крови, т.е. при падении рН ниже 7,2-7,3 единиц. При нормализации рН опухоли вначале прекращали рост, а затем рассасывались! Если рН крови в норме, чужеродные бактерии и микроорганизмы не имеют условий для размножения.
• в жертву приносится скелет, так как в целях ощелачивания магний и кальций вымываются из костей, что приводит к развитию остеопороза.
• в ответ на закисление организм выбрасывает в кровоток избыточное каличество кальция. Этот избыток организм стремится удалить, но откладывает его, к сожалению, не обратно в кости, а на поверхность костей и суставов, а также в почках, желчном пузыре. Начинается помутнение хрусталика, ускоряется развитие катаракты и т. д.
• плохо усваиваются витамины и микроэлементы.
• возникают заболевания сосудов, сердца, суставов, крови.
• хроническое закисление также может вызывать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, отеки.
• возникают хроническая слабость и боли в мышцах.
• кислая реакция слюны разрушает зубы.

Источник