Лечебные свойства медуз черного моря

Корнерот — единственная пригодная для промысла медуза

В Азовском и Черном морях обитают три вида медуз. Два из них съедобны. Но для промышленной добычи и производства пищевой, медицинской, кормовой и технической продукции пригоден только один — медуза корнерот.

Читайте также

В Азовском и Черном морях обитают три вида медуз. Два из них съедобны. Но для промышленной добычи и производства пищевой, медицинской, кормовой и технической продукции пригоден только один — медуза корнерот.

Об этом «Севастопольской газете» рассказал кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник ИНБЮМ Борис Анненский.

В начале декабря научно-промысловый совет Азово-Черноморского бассейна поручил ученым обосновать объемы рекомендованной добычи медуз в Азовском и Черном морях на 2021 год. А также обязал разработать методы их лова, способы переработки и реализации с учетом практики рыболовецких производств Дальнего Востока и Китая.

Самые древние жители Земли

Медуза — один из самых древних жителей нашей планеты. Появившись более чем 650 миллионов лет назад, они мало изменились. Это желеобразные существа, содержащие более 95% воды в своем составе. Только мышечные волокна делают медузу полноценным организмом.

Несмотря на чрезвычайно высокую обводненность тела (95-98%), медузы являются объектами промысла в Юго-Восточной Азии, прежде всего в Китае и Японии. Черное море также обладает значительными ресурсами нерыбных объектов, которые до сих пор промышленным промыслом не используются.

— В Черном море для промысла пригоден только один вид медуз — корнерот. У этого вида присутствует до 10 миллиграммов органического вещества в теле. Чего не скажешь о медузе Аурелия. Там количество сухого вещества снижено на порядок, сплошная вода. Тем более за последний год количество аурелии сократилось в 6-7 раз, — делится знаниями Б.Анненский.

Корнерот — самая известная черноморская медуза. Диаметр ее зонтика достигает 60 см, в отдельных случаях до 90 см, а масса может составлять более четырех килограммов.

Вкусные и полезные

В кулинарии и народной медицине Китая медуз используют около двух тысяч лет. Их рекомендуют при трахеите, повышенном кровяном давлении и других заболеваниях. Медузы — диетический продукт для желающих похудеть.

Как показали исследования, белок медузы является полноценным и содержит более 17 аминокислот.

В кухнях азиатских народов медуз используют довольно широко. Их солят и сушат. Процесс сушки медуз занимает от трех до шести недель. Некоторые съедобные медузы продаются в виде сушеных листов.

В Японии медуз едят в свежем виде с листьями бамбука и соусом васаби, также они присутствуют в рецептах суши. Для супа подходит вся медуза целиком, а для салатов можно использовать и тело, и голову. Жареная медуза хрустит. Поскольку медуза имеет пресную консистенцию мягкого хряща с запахом моря, она легко перенимает запах продуктов, с которыми ее готовят, а также удачно сочетается с пряными и острыми приправами. Медузы — продукт низкокалорийный, в них вообще нет жира. Готовые к использованию медузы содержат около 5% белка.

— В Азии мясо медуз называют хрустальным. Стоит оно примерно 20 долларов за килограмм. Там его умеют заготавливать, чаще всего используют в сушеном виде. За многие годы азиаты научились их собирать, выращивать и перерабатывать. Для нас это новый опыт, мы многого не знаем, например, можно ли собирать гибнущих медуз и в дальнейшем их использовать, — рассуждает ученый.

Риски есть

По мнению Б.Анненского, промышленная добыча медуз не нанесет ущерб экосистеме Азово-Черноморского басейна, а выдвинутые инициативы кажутся ему обоснованными, хотя ученый озвучил и некоторые, на его взгляд, риски, которые могут возникнуть.

— Вижу сложность в непредсказуемости урожая. Как можно обеспечивать план сбора и загрузку обрабатывающих и производственных линий? Жизненный цикл планктонной популяции медуз сезонный. Год на год не приходится. Это может быть очень рискованно, — подчеркнул Б.Анненский.

Большие планы

Несмотря на определенные риски, в России разработаны технологии производства продуктов питания из свежевыловленных медуз — аурелии и ропилемы: прессервов «Медуза в винном соусе», «Медуза в белом вине со специями», «Медуза в тминно-масляной заливке»; кулинарной продукции, в частности «Морская капуста, фаршированная рисом и медузой» и различных напитков — «Коктейль-аперитив», «Витаминный», «Кефирный».

Также выработан способ консервации медуз для использования в качестве органических добавок в строительных материалах, что увеличивает механическую прочность изделий на 20-30%.

Современный ежегодный мировой вылов медуз составляет 500 тысяч тонн и постоянно растет. По оценкам специалистов, в 2020 году ежегодный мировой вылов этих организмов составит более 800 тысяч тонн.

Источник

Осторожно, медузы! Оказание первой медицинской помощи при укусе медузы

Жители Владивостока с наступлением устойчивой теплой погоды устремляются на морское побережье, где в августе и сентябре активизируют свою деятельность медузы-крестовики. Ядовитая медуза-крестовик (научное название-гонеонема) относится к так называемым стрекающим кишечно-полостным животным, которые характеризуются наличием у них стрекательных «крапивных» клеток. Эти клетки содержат ядовитую жидкость, которая, попадая на кожу человека, оказывает «обжигающее» действие, вызывая сильнейшую реакцию организма.

Узнать медузу-крестовика легко: внутри прозрачного тела виден крестообразный рисунок, образованный окрашенными внутренними органами. По краям зонтика расположено около 60 тонких щупалец со скоплениями стрекательных клеток. Именно при соприкосновении с ними человек получает ожог. Медузы-крестовики обычно держатся на мелководье. Их излюбленные места-заросли морской травы. Здесь они плавают и повисают на травинках, прикрепившись своими присосками. Иногда они попадаются и в чистой воде, но обычно невдалеке от зарослей морской травы. Во время дождей, когда морская вода у берегов значительно опресняется, медузы погибают. В ветреную погоду, когда море неспокойно, медузы отсиживаются в зарослях травы вблизи дна. Рано утром и к вечеру они более активны.

В момент «укуса» купальщик ощущает сильное жжение, через несколько минут кожа на месте прикосновения щупальца краснеет, иногда покрывается волдырями. Почувствовав «ожог» нужно немедленно выйти из воды, так как уже через 10-15 минут наступает слабость, сжимающая боль в груди, затрудненное дыхание, тошнота.

Для того, чтобы минимизировать возможность контакта с медузами — перед купанием рекомендуется осмотреть поверхность воды. Если вы заметили скопление водорослей или фрагменты медуз, не рискуйте.

Оказание первой помощи во Владивсотоке при укусе медузы

Правила оказания первой помощи получившему ожог медузы лучше помнить всегда, чтобы не оказаться в ситуации, когда не знаешь, что делать. Укус медузы может быть одним из самых невероятно болезненных укусов, которые доведется вам испытать. Тяжесть состояния зависит от места «ожога» медузы. Наиболее тяжелые последствия вызывают стрекания медузы в области верхней трети туловища, плеч, шеи, головы, грудной клетки. Одна хорошая новость – эти укусы чрезвычайно редко представляют угрозу для жизни.

В случае укуса «крестовика» не нужно волноваться. Необходимо выйти из воды и сесть в тень, удалить остатки слизи и промыть место ожога пресной водой, желательно с мылом. Это делается для того, чтобы удалить остатки слизи.

Если у вас только один «укус», примите таблетку болеутоляющего и антигистаминного препарата (анальгина и димедрола из автомобильной аптечки), но, на стопроцентный эффект не рассчитывайте.

Необходимо пить много жидкости.

Первые сутки после ожога лучше провести дома. Чтобы снять ломоту в теле, можно принимать контрастный душ.

Вы можете обратиться в Клинику на Комарова, где вам окажут квалифицированную помощь с применением специальных препаратов. К врачу обращаться стоит в обязательном порядке, если вам не повезло, и на вашу душу пришлось более одного ожога. Такую боль терпеть практически невозможно и для её облегчения необходима помощь врача. Обязательна квалифицированная врачебная помощь и в случае, если у Вас есть гипертоническая болезнь или другие заболевания сердечно-сосудистой системы, бронхиальная астма.

А вот чего не стоит делать после стрекания гонионемы, так это пытаться «лечиться» алкоголем. Прием спиртного усилит симптомы и сделают последующие сутки очень тяжелыми.

Источник

Яд, желудок и рот: стоит ли бояться медуз Черного моря (ФОТО)

Встройте «ИНФОРМЕР» в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте «ИНФОРМЕР» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках

М едузы – древнейшие существа нашей планеты Земля. Они не меняются уже более 650 миллионов лет и населяют только соленые водоемы. Интересно, что у медуз очень простое строение тела: желудок и рот. Тело медуз в значительной части состоит из обводнённой соединительной ткани — мезоглеи — и по форме напоминает колокол или зонтик.

Такое строение обеспечивает способность к реактивному движению путём сокращения мышц стенки колокола.

Интересно также, что тело медузы на 98 % состоит из воды. Даже самые крупные медузы, чьи линейные размеры превышают метр, а масса доходит до нескольких центнеров, не способны противостоять морским течениям, поэтому рассматриваются в составе планктона.

Существует множество жалящих медуз, но в Черном море водятся только три вида.

Ризостома — корнерот

Это самая распространенная медуза, взрослые особи которой вырастают до 50 сантиметров в диаметре, то есть становятся довольно большими. Перепутать корнерот с другим видом трудно: белый купол с фиолетовой каймой не перепутаешь. От тела медузы отходят длинные корни с утолщениями, где размещаются стрекательные клетки с токсинами. Именно они вызывают ожог.

По ощущениям эффект схож с «укусом» крапивы, а проходит через пару дней.

Эти медузы обладают удивительной метеочувствительностью: как только они подозревают, что вот-вот начнётся шторм или обрушится непогода, они уходят на глубину.

Аурелия

Аурелия – крупная медуза. Белая, полупрозрачная с оттенком розового или фиолетового цвета. На ее куполе отлично просматриваются четыре окружности. Обитает аурелия в прибрежной части моря, поскольку предпочитает более теплую воду.

Читайте также:  Доза лекарственного препарата для пожилых лиц должна быть

Ушастая медуза часто вызывает панику среди людей, которые купаются, однако это животное является совершенно безвредным.

Яд аурелия использует только во время охоты на планктон, которым она питается. Аурелия безопасная для человека, потому что «гарпуны» стрекальных клеток не способны проникнуть сквозь ее кожу.

Мнемиопсис

Мнемиопсис – это довольно маленькая медуза, диаметр ее купола примерно 10 см. У нее нет щупалец, и она светится в темноте. Эта маленькая медуза очень прожорливая. Секрет в том, что у неё нет рефлекса насыщения пищей, так что такое состояние, как «насыщение», ей неизвестно.

Эта маленькая медуза не коренной обитатель Черного моря. Ее завезли из прибрежных вод Америки.

Мнемиопсис — медуза, которая не имеет щупалец и жал. В длину достигает 10 сантиметров, в ширину 6 сантиметров. Этот организм имеет свойства биолюминесценции — способности светиться.

Мнениопсис способен оплодотворить сам себя. Нерест происходит только в ночное время. Одна особь способна произвести на свет 8000 яиц. После оплодотворения эмбрион полностью формируется как медуза на 20-й час жизни.

Бояться или нет?

Медузы, которые обитают в Черном и Азовском морях, не представляют угрозы для жизни человека. Ужаленное место быстро краснеет. Большинство людей испытываю просто дискомфорт из-за этого. Но специалисты все равно рекомендуют сразу выходить из воды на берег.

Были зафиксированы случаи сильной реакции людей на контакт с медузой, вплоть до потери сознания. Ученые постоянно держат под наблюдением популяции медуз и проводят исследовательские работы. Однозначного ответа об опасности жалящих медуз токсикологи не дают.

Но лучше не искушать судьбу и не трогать этих до конца не изученных обитателей моря.

Проявляйте осторожность и расскажите о медузах детям. Стрекательные клетки находятся в щупальцах и ответвлениях медуз. Избегайте соприкосновения с ними. Будьте внимательны и подготовлены.

Встройте «ИНФОРМЕР» в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Источник

Лечебные свойства медуз черного моря

Чудесное творение природы или безжалостный убийца?

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Введение

Резким увеличением количества медуз обеспокоены во всем мире. Они засоряют системы водяного охлаждения электростанций, наносят огромный ущерб рыболовству и фермам по разведению рыбы, а в морях, омывающих Китай и Японию, их стало так много, что временами тягучая желеобразная масса не дает проплыть кораблям. Усиленное размножение и расселение медуз наносит ущерб и туристическому бизнесу, ведь купаться среди медуз не очень приятно. Польза медуз в том, что они очищают морские воды от мелкого органического мусора, но виновниками сильного размножения медуз является человек, загрязняя прибрежные зоны канализационными стоками и удобрениями. В такой воде рыбы перестают размножаться, так как в воде разрастаются водоросли, поглощающие кислород, а для медуз – это комфортные условия. Грязная вода является хорошей средой обитания для этих существ, и если загрязнения воды будут продолжаться, ученые боятся предположить, чем это может обернуться для обитателей морского дна. Также причиной увеличения численности медуз считается глобальное потепление и повышение температуры воды. Данная работа является актуальной, так как изучение такого обилия медуз сегодня стало одной из важных проблем биологических сообществ морей и океанов.

Каждое лето мы всей семьей выезжаем отдыхать на Черное море.

Самые распространенные морские животные там — это медузы: бесцветные, небольшие, как живой студень. Дети их ловят руками, кидаются ими, играют. У меня сложилось впечатление, что все медузы одинаковые, безобидные создания. Я был искренне удивлен тому, что взрослые предостерегают детей, чтобы медузы их не ужалили. А когда мы приходили на пляж после шторма, то видели огромное скопление медуз. И тогда я понял, что ничего не знаю о медузах, их мир для меня загадка. Насколько же они опасны? А может они еще и полезны? Все ли они одинаковые и похожи на черноморских медуз? (Приложение №1. рис.1,2,3)

Цель работы:

изучение многообразия и значения медуз в природе и в жизни человека.

Задачи: изучить: — строение и образ жизни класса сцифоидных медуз;

— видовой состав медуз Черного моря;

— интересные факты о медузах;

использование медуз человеком;

-последние научные исследования о медузах;

— использование медуз в медицине;

Методы, используемые при проведении исследования: наблюдение, описание, интервью, сравнительный анализ.

I.Теоретическая часть

1. Общая характеристика «Тип Кишечнополостные, класс Сцифоидные медузы»

а)История названия медуз.

Медузы – это одна из самых древних форм жизни на земле: ей 600 млн. лет. Для сравнения возраст человечества по данным современных ученых насчитывает всего 40 тыс. лет. Древнегреческие мифы говорят, что жили когда-то три сестры – горгоны. Одну из них звали Медуза. В честь нее и назвали этих животных. На голове Медузы Горгоны вместо волос были шевелящиеся змеи, как щупальца у морских медуз. Да, и по характеру Горгоны были опасны. Также как некоторые виды медуз. (Прилежание № 2 рис.1,2) (2)

б) Строение и основные процессы жизнедеятельности медуз

На самом деле, медузы очень красивы. Причудливые фонарики, люстры, зонтики со щупальцами. И все это полупрозрачные, окрашенные нежнейшими голубыми, лиловыми, бурыми и розовыми красками живые тела. Медуз можно назвать самыми жидкими обитателями Земли. Они содержат в себе воды больше, чем все другие животные, — 90%. Для сравнения: тело человека состоит из воды только на 70%. Это двухслойные животные, их тело состоит из двух клеточных слоев: наружного — эктодермы и внутреннего — энтодермы. Энтодерма образует кишечную полость, которая сообщается с окружающей средой через ротовое отверстие. Клетки эктодермы выполняют защитную и двигательную функции. В эктодерме имеются особые стрекательные клетки, служащие для защиты и нападения. Клетки энтодермы высти­лают кишечную полость и выполняют пищевари­тельную функцию. Пространство между слоями называется мезоглея – это студенистое вещество. Вокруг рта по краям купола располагаются щупальца, которые участвуют в процессе еды и охоты и помогают медузе плавать. (Приложение №3 рис.1) На щупальцах имеются маленькие присоски и стрекательные клетки. Это капсулы, наполненные ядом, внутри которых закручена в спираль длинная нить, а снаружи торчит маленький чувствительный волосок. Чуть тронь его, нить выворачивается из капсулы и втыкается в жертву. Так медузы охотятся. Яд обезвреживает и парализует добычу. Медузы — хищники, их пища — рачки, мальки, мелкие рыбки, икра. (Приложение №3 рис.12)

Нервная система медуз достаточно сложная. Кроме общего подкожного нервного сплетения по краю зонтика наблюдается сплошное нервное кольцо. Глаза медуз, а их 24, простые, различают свет и тень. Органы равновесия — статоцисты медуз считают не только органами равновесия, но и приспособлениями, стимулирующими сократительные движения краев зонтика: если вырезать у медузы все статоцисты, то она перестанет двигаться. Медузы плавают в толще воды с помощью реактивного способа передвижения. Медуза наполняет кишечную полость водой и с силой выталкивает ее, что создает толчок для передвижения вперед. Данный механизм передвижения похож на механизм работы реактивного двигателя. Многие ученые изучают движения медуз, чтобы на их примере создать более эффективные водные устройства. Не так давно один из них изобрел подводную лодку, которая передвигается подобно медузе и тратит энергии на тридцать процентов меньше, чем обычные винтовые суда. (1,5)

Для кардиологов изучение того, как двигаются медузы, представляет особый интерес, потому что движение крови в желудочке сердца, который располагается слева, образует похожие вихревые кольца. И по тому, как они двигаются можно проводить диагностику сердца на ранних стадиях заболеваний.

Изучение медуз еще продолжительное время будет волновать ученых. Ведь хотя они и разобрались, как она устроена — повторить на практике такие же действия практически невозможно. Но многие подводные съемки, где запечатлены грациозные медузы, просто заставляют нас оторваться от всех дел и хотя бы несколько минут понаблюдать, как они перемещаются в воде. Может быть, что непонятное и непознанное всегда притягивает людей, так и двигательная система медузы всегда завораживает человека! (4)

в) Размножение медуз

Сцифоидные медузы — раздельнополые. Из половых желез мужские и женские половые клетки попадают в воду, где происходит оплодотворение. Из оплодотворенного яйца развивается личинка, которая плавает, а потом оседает на дно и превращается в крохотный полип. Он делится, образуя стопку маленьких медуз. Одна за другой медузы отрываются и переходят к самостоятельному существованию. (Приложение №4 рис1.) (5)

2. Медузы — гиганты. Рекордсмен книги Гиннесса.

Как сообщает широко известный справочник «Рекорды Гиннесса», цианея — это самое крупное кишечнополостное животное на планете.

В 1870 году гигантская арктическая медуза — арктическая цианея — была вынесена волнами на берег в заливе Массачусетс (США) из Северной Атлантики. Диаметр ее колокола составлял 2,28 м, а щупальца имели длину 36,5 м!

Обитает она в северных частях Атлантического и Тихого океанов: от южного побережья Новой Англии до Ледовитого океана; от берегов Франции до севера России; в Балтийском море; от Аляски до залива Пыодженд-Саунд, Японии и Китая. В странах Западной Европы за цианеей утвердилась дурная слава. Многие специалисты считают ее крайне ядовитой. Американский специалист в области морских биотоксинов Брюс Холстед включил это животное в свою книгу «Опасные морские животные». Может быть, экземпляры из Атлантики действительно обладают сильнодействующим ядом, но те, которые обитают в наших морях — Белом, Балтийском, в морях Дальнего Востока, вовсе не так страшны. По свидетельству авторитетного отечественного ученого Д. Наумова, патогенное действие токсина цианеи ничтожно. Он может вызвать лишь легкое покраснение кожи и непродолжительный слабый зуд.

Возникает вопрос, правдоподобен ли тогда рассказ Артура Конан Дойла «Львиная грива», который он написал под впечатлением беседы со своим другом, известным английским зоологом Р. Ланкастером? (В рассказе, как известно, цианея убивает своим ядом учителя Маркферсона.) Скорее всего, нет. Достоверные случаи гибели людей в результате контакта с цианеей пока не отмечались. Так что вывод о том, что яд этой медузы «особенно силен и может быть смертелен для человека», пока не нашел подтверждения. (2)

Читайте также:  Лечение глаз народными средствами от гноятся

(Приложение № 4 рис.2, Приложение №5 рис.1)

3.Опасные медузы

а) На горизонте «португальский кораблик»

Физалия получила свое название по имени доктора Мари Физаликс, которая открыла ее и описала. Обитает это странное существо на границе воды и воздуха.

Над поверхностью моря хорошо виден возвышающийся ярко окрашенный воздушный пузырь, отливающий голубым, фиолетовым, местами ярко-красным цветами. Гонимый попутным ветром, этот цветастый шар, словно парусное судно, перемещается на большие расстояния. Небезынтересно отметить, что пузырь физалии представляет собой еще и сложный гидростатический аппарат, который в зависимости от условий изменяет свой удельный вес. Стоит усилиться волнению, как из пузыря немедленно удаляется излишек газа, и физалия идет на погружение. Как только море утихает, особые железистые клетки заполняют опустевшие емкости газом, и животное всплывает на поверхность, сверкая своими удивительно яркими красками. Именно эта окраска послужила причиной, по которой физалию назвали «португальским линейным корабликом» . Известно, что в Средневековье португальцы раскрашивали свои каравеллы во все цвета радуги.

В воде под пузырем расположены полипы, имеющие форму бутылки и обращенные ротовыми отверстиями вниз. Каждый такой полип снабжен длинным щупальцем — арканчиком, по всей длине усаженным особыми поражающими жертву стрекательными клетками. Воздушный пузырь достигает в длину 30 см, а арканчики вытягиваются вглубь до 30 м. Яд физалий нервнопаралитический. В апреле 2008 года от укуса синофоры погиб человек. Милиционер из Москвы отдыхал в Хургаде (Египет) и получил сильный ожог, купаясь в море. Не доходя до гостиницы, у потерпевшего развился тяжелый сердечный приступ и он впал в кому. Врачи Египта и России делали всё возможное, но горе-пловец скончался, не выходя из комы. И это не единственный случай… Ведь яд «португальского кораблика» по своему действию напоминает яд кобры, и ослабленный организм может не вынести такого удара.

Прикасаясь к телу человека, щупальца сифонофоры сильно обжигают, пострадавший ощущает острую боль, может потерять сознание и утонуть. (3) Физалия обитает в тропической части Атлантики, к северу заходит до залива Фанди, Гебридских островов и в Средиземное море. (Приложение №5 рис.2,3,4) (

б) Невидимый убийца

Пламя Второй мировой войны четвертый год полыхало над Тихим океаном. Тонули развороченные торпедами корабли. Падали в море, оставляя дымный шлейф, самолеты. Бесследно исчезали в волнах пораженные пулями люди.

И вдруг у обеих воюющих держав — США и Японии — неожиданно появился общий враг. Он повергал в ужас солдат, матросов и офицеров.

Спасавшиеся с тонущих кораблей и подбитых самолетов люди оказывались в воде. Время от времени кто-то из плавающих вдруг дико вскрикивал и тут же скрывался под волнами. Оставшиеся в живых очевидцы клялись, что часто в районе трагедии не было акул, жертвами которых становились несчастные в других случаях. Долгое время причина смерти людей оставалась абсолютной загадкой. На извлеченных телах отсутствовали раны, только кое-где наблюдались красные полосы, как будто от удара плетью. Наконец, после долгих поисков австралийский зоолог Сауткотт нашел таинственного убийцу. Им оказалась кубомедуза хиронекс, или «морская оса» (Chironex fleckeri). В 1944 году только у берегов Зеленого континента было официально зарегистрировано 100 смертельных случаев, виновницей которых была эта медуза.

Кстати, и сегодня австралийцы боятся ее больше, чем акул. Страх полностью оправдан. Это самое ядовитое существо, обитающее в Мировом океане. Яда одной медузы хватит, чтобы убить 60 человек! Врачи считают, что боль от «ожога» этого животного превосходит любую другую, какая только выпадает на долю человека.

Внешне «морская оса» выглядит вполне безобидно. У этого создания прозрачное колоколообразное тело размером с футбольный мяч похожее на округлый куб. От нижних углов куба отходят четыре толстые «руки», которые делятся на несколько «пальцев». Они заканчиваются тонкими голубоватыми или красноватыми щупальцами длиной 4,5 м. Обычно бывает около 60 щупалец. В них-то и заключается главная опасность. «Морская оса» способна развивать скорость до двух миль в час! Она может вынырнуть из глубины, догнать плывущего человека, «обжечь» его и скрыться. Именно поэтому неожиданная смерть людей в воде долгое время оставалась неразгаданной. Химический состав яда хиронекса до конца не изучен. Он очень стоек и долго сохраняется даже в погибших медузах.

Наиболее распространена «морская оса» в водах Австралии. Медуза обычно держится в затемненных местах прибрежной полосы, поэтому ее прозрачное тело трудно заметить даже человеку с хорошим зрением.

Нечаянно задевший «осу» человек буквально сразу чувствует жгучую боль, которая в течение двух-трех минут становится настолько сильной, что он теряет сознание и тонет. Никакое другое животное на земном шаре не вырабатывает яда, способного убить за такое короткое время. Смерть от «ожога» этой убийцы может наступить в течение 30 секунд. Если удавалось сразу вытащить из воды натолкнувшегося на медузу, то у него обычно отмечался слабеющий пульс и затрудненное дыхание. И конец всегда был одинаков. При вскрытии оказывалось, что дыхательные пути забиты пенистой слизью, у некоторых пострадавших обнаруживали кровоизлияние в мозг. Причиной смерти специалисты считают болевой шок и расстройство дыхания.

В 1971 году австралийские ученые получили противоядие от «морской осы» из крови овцы, которой ввели несмертельную дозу яда. Сегодня в прибрежных районах Северной территории и Северного Квинсленда медики снабжаются этим противоядием. Если ввести его пострадавшему сразу же после «ожога», то оно очень эффективно: почти сразу нормализует дыхание и быстро снимает боль.

(Приложение №6 рис.1,2,3) (1)

в) «Поцелуй» гонионемы

«Где Австралия и где мы? Вот если бы у нас эти «осы» водились!» — может подумать читатель. Но, во-первых, все больше россиян путешествует по свету, а во-вторых, и у нас есть нечто подобное. Это маленькая медуза гонионема, она же «крестовик». Это самое опасное животное наших морей. Обитает она в водах Приморья, в умеренных широтах северной части Тихого океана, в Японском море, Амурском заливе, в Татарском проливе у берегов Южного Сахалина, в районе Курильских островов и Японии.

Тело медузы — уплощенный колокол диаметром всего с пятачок. На нем хорошо видны четыре крестообразно расположенные железы коричнево-красного цвета. По этому «кресту» гонионему легко отличить от других видов. Края мини-колокола обрамляют до 80 щупалец с присосками. Прикосновение их к коже воспринимается как ожог крапивой. Но не дай Бог вам так обжечься!

Кожа краснеет, покрывается мелкими белыми пузырьками. Через 15—20 минут начинаются мучения — ощущение удушья, боли в пояснице и суставах. Заболевание протекает тяжело, острый период обычно длится 4— 6 дней. Однако даже после выздоровления люди могут целый месяц страдать от боли.

Яд «крестовика» зачастую вызывает анафилаксию — повышенную чувствительность к повторному введению даже очень небольших доз того же токсина. Это значит, что уже вторая встреча с гонионемой может закончиться смертью!

Отравление ядом гонионемы бывает и массовым. В 1970 году в течение одного дня при купании в Амурском заливе от контакта с гонионемой пострадали 1360 купающихся, из них 116 в тяжелом состоянии попали в стационар.

В воде от гонионемы не так-то просто отделаться. Будто боясь упустить жертву, она крепко присасывается к телу.

(Приложение №7 рис.1,2) (2)

4. Использование медуз человеком

а) Кулинария

Тело медуз содержит много полезных веществ. Это и белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Жители стран Дальнего Востока всегда любили экзотическую пищу. Используют в кулинарии медуз многие страны: Китай, Япония, Корея, Таиланд. Мясо медуз называют «хрустальным». Их варят, сушат, перетирают в порошок и неплохо на этом зарабатывают. В Китае медуз после удаления щупалец выдерживают в маринаде, превращая их в лепешку. Затем тонко нарезают, смешивают с овощами, зеленью, поливают соусом. Салат готов. Приятного аппетита. Сушеные медузы нарезают полосками и используют в салатах, а также варят, жарят с добавлением перца, корицы и мускатного ореха. И, конечно же , медузу можно просто пожарить.

А настоящей сенсацией японской кулинарии стало печенье Экура-чан, сделанное из главного врага рыбаков в Японском море, гигантской медузы. Исследователи превратили тело медузы в разрыхлитель для теста, который и используется при приготовлении этого необычного печенья. Он не имеет запаха и обладает немного горьковатым вкусом, но содержит полезные вещества: коллаген и минеральные соли. (Приложение № 8 рис.1-4) (3)

б) Медицина

В Таиланде, Корее, Китае и в Японии, яд медуз используют дл лечения трахеита, бронхита, снижения кровяного давления. Еще в средние века из медуз изготавливали слабительные и мочегонные средства. Из них изготавливают препараты против облысения и ожирения. Но лучше всего медузы помогают бороться со стрессом. Плавные неторопливые движения медуз успокаивают людей, хотя содержать медуз в аквариумах очень хлопотно и дорого. (Приложение № 9рис.1-10)

Сегодня ученые проводят множество исследований по использованию медуз в медицине. Новый эксперимент — извлекают из медуз полезное сырье — белок муцин, который представляет собой слизь и обладает антибактериальными свойствами. Ученые установили, что муцин из медуз сходен с муцином человека, и может заменить в промышленности муцин от свиней и коров, используемый в настоящее время в производстве лекарств, косметических средств, пищевых добавок и других продуктов.

Сенсация! В лаборатории Стамбульского университета у крольчихи родилось 8 крольчат, двое из которых в темноте светятся зеленым светом. Из ДНК светящейся медузы Aequorea victoria в эмбрионы кроликов был введен флуоресцентный белок. Затем эти эмбрионы были подсажены крольчихе. Согласно прогнозам ученых, самкам светящихся кроликов будут внедрять ген, который способен исправлять генетическое заболевание, а после этого будут получать молоко с содержанием лекарственного белка. Есть надежда, что эти лекарственные препараты помогут человечеству избавиться от многих страшных наследственных заболеваний. (Приложение 9 рис.11-5) (4)

Читайте также:  Лечебная физкультура при энтезопатии коленного сустава

г) Искусство

Это загадочное существо вызывает двоякое к себе отношение – это и боязнь, брезгливость, но и очарование разнообразием красок, грациозностью движения. А теперь давайте побываем на выставке художника Чжоу Фэна, имя которого в 2007 году вошло в список 25 лучших молодых китайских художников. Серия его картин «Летающие медузы и цветные мечты» поражает многообразием красок, а сам художник говорит, что такое количество цветов – это способ сделать работу привлекательной. Его выставки известны далеко за пределами его родины, он популярен и в США, Германии, Канаде, Бахрейне, ОАЭ. (Приложение № 10 рис.1-3)А вот в честь своего юбилея Хельсинский аквариум Sea Life открыл красочную выставку, на которой можно познакомиться с медузами, обитающими в разных морях и океанах мира. Движение медуз напоминает танец, сопровождающийся музыкой диско. (Приложение № 11 рис.1) (2)

д) Мода и дизайн

В последнее время стало модным держать медуз в аквариуме. Их плавные движения приносят умиротворение и успокаивают нервы, помогают бороться со стрессом. Плавные, неторопливые движения медуз успокаивают людей, но содержание медуз является занятием недешевым и хлопотным. Подводный мир и медузы вдохновляли не только художников или писателей, дизайнеры тоже приложили руки к медузной тематике. Именно они вдохновили дизайнера Roxy Russell создать серию оригинальных светильников-медуз под названием Jellyfish Lamps. Медузы также вдохновили и художника Джозефа Ву (Joseph Wu), его инсталляция с названием Jelly Swarm установлена в одном из павильонов Аквариума города Ванкувера. Инсталляция представляет собой огромный рой искусственных медуз, сделанных в технике оригами. Во время своей работы медузы меняют цвет. Причем, делает она это в интерактивном режиме.

А если вы хотите иметь аквариум с медузами, но вам некогда за ними ухаживать? На такой случай умельцы создали электронных медуз. Этот аквариум с электронными медузами может быть использован как ночник, релаксант, ну или предмет красивого интерьера. (Приложение № 11 рис.2 – 7) (4)

II Практическая часть

1. Анкетирование

Перед тем, как начать изучение медуз Черного моря, я провел анкетирование среди своих сверстников, чтобы узнать, а что же им известно об этих удивительных животных. В опросе участвовало 75 человек.

1. Видели Вы медуз в природе?

2. Вас когда-нибудь жалила медуза?

3. Медузы — это полезные животные?

4. Как Вы думаете, используют ли медуз в медицине?

5. Считаете ли Вы достаточными свои знания о медузах ?

6. Хотели бы Вы расширить свои знания о медузах?

По результатам опроса я составил таблицу и график.

Видели Вы медуз в природе?

Вас когда-нибудь жалила медуза?

Медузы — это полезные животные?

Как Вы думаете, используют ли медуз в медицине?

Считаете ли Вы достаточными свои знания о медузах ?

Хотели бы Вы расширить свои знания о медузах?

На графике мы видим, что многие ребята видели медуз, но лишь некоторых жалили эти хищницы. Большинство ребят считают медуз полезными животными, и думают, что их используют в медицине. Немногие считают свои знания о медузах достаточными, поэтому большинство сверстников желают расширить свои познания об этих удивительных животных. Такие результаты еще более мотивировали меня на изучение медуз. Приложение 12 график № 1

2. Медузы Черного моря

Как я уже сказал, каждый год мы семьей ездим отдыхать на Черное море. Любимым занятием для меня стало наблюдение за медузами. В результате таких наблюдений, я определил, что в Черном море обитают 2 вида медуз: Аурелия и Корнерот.

Самая распространенная медуза Черного моря — аурелия или просто – ушастая медуза. Этих полупрозрачных красавиц довольно много, порой ранним утром или после шторма их тела прибивает к прибрежной зоне, и многие туристы могут разглядеть их во всей красе. Ушастая медуза имеет плоский зонтик, который достигает в диаметре не более 20см. Словно бахромой, края зонтика окружены тонкими нитями щупальцами, свисающими вниз. Такое смешное название медуза получила за счет особой формы строения четырехугольного ротового отверстия, которое расположено в центре купола. Ротовая полость окружена четырьмя крупными ротовыми полостями, которые немного вытянуты и по форме очень смахивают на ослиные уши.

Для человека эта медуза не опасна, но причинить некоторый дискомфорт вполне может. После прикосновения щупалец, оснащенных стрекательными клетками, с кожей, человек чувствует легкий ожог, подобный крапивному, и пораженный участок начинает пощипывать. Кожное раздражение проходит не сразу, лишь спустя 20 – 30 минут после встречи с медузой. Яда в стрекательных клетках этих малюток не достаточно, чтобы парализовать или уж тем более убить человека, но массовое скопление этих красавиц вполне может напугать даже самого опытного пловца. (Приложение № 13 рис. 1,2) (3)

Более крупная медуза Корнерот, тоже не опасна. Ее отличительной чертой является отсутствие краевых щупалец. Края ротового отверстия вытянутые, ротовые лопасти, выглядят как множество складок, более похожих на пышный подъюбник. Однако на концах ротовых лопастей кладки отсутствуют, они обрамлены своеобразными выростами, похожими на паутинки или корешки какого-то растения. Эта особенность строения и дала название медузе – корнерот. Корнеротые медузы Черного моря порой вырастают до рекордных размеров своего вида – размер зонтика до полуметра, но таких «гигантов» здесь не так много. Если решитесь прикоснуться к этой медузе, то будьте предельно осторожны и остерегайтесь их щупалец, прячущихся под куполом. В своих стрекательных клетках корнерот содержит достаточно сильный токсический пептид — ризостомин, который может вызвать сильные болевые ощущения сродни ожогу. Встреча с такой особо боевой медузой может оказаться не самой приятной в вашей жизни. Раздражение после обмена медузовыми рукопожатиями проходит довольно долго, в месте контакта появляются: краснота, зуд и небольшие волдыри. (Приложение №13 рис.3,4) (2)

3) Беседа с врачом об использовании медуз.

Медузы в Черном море появляются в августе и сентябре. Вода в это время очень теплая, особенно у берегов. Мы отдыхали в конце августа. Однажды, после шторма, я видел буквально нашествие медуз на галечном пляже в Анапе. Мы вначале даже не поняли, что творится с водой — она серебрилась на солнце и была какой-то необычной. А когда ближе подошли, то увидели, что медуз видимо-невидимо! Они были самых разных размеров — от малюсеньких до довольно крупных. Они пронизывали толщу воды. (Приложение № 14 рис.1)

Многие отдыхающие собирали медуз и носили в медицинский пункт, расположенный на пляже, и складывали их в ведра. Нам стало интересно, зачем они это делают. Я вместе с мамой подошел к врачу, чтобы найти ответ на интересовавший нас вопрос. Доктор любезно нас выслушала и рассказала очень интересную историю. Еще в начале ее врачебной деятельности, к ней однажды на прием пришел пожилой мужчина. У него было много жалоб, но он похвастался, что, несмотря на свой возраст, абсолютно не жалуется на боль в суставах. Мужчина поведал, что он — старый рыбак, и это увлечение семейное. Давно, от своего деда он получил рецепт изготовления лекарства для лечения суставов. И этим рецептом он поделился с врачом. Для изготовления лекарства необходимы медузы, которые заливаются спиртом и получается лечебная настойка. Яд медузы корнерота и аурелии имеют щелочную среду. Боль в суставах вызывает накопившаяся там молочная кислота. Поэтому при растирании суставов настойка нейтрализует молочную кислоту и убирает боль. Кроме того, она еще обладает и противовоспалительными свойствами. Врач собирает медуз, делает настойку и помогает больным, страдающим воспалением суставов. И, конечно же, ее главные пациенты — это рыбаки. (Приложение № 14 рис.2-6)

4) Химические реакции.

Я решил убедиться в том, что действительно щелочь нейтрализует кислоту. Для этого, я обратился к учителю химии – Дудоровой Милане Валерьевне. Впервые в жизни я провел химическую реакцию. Определить среду мне помог индикатор — лакмус. При добавлении лакмуса в щелочь я получил синюю окраску .При добавлении в кислоту — я получил красную окраску. После соединения щелочи и кислоты получилась нейтральная среда, поэтому мы получили бледно-фиолетовую окраску. Приблизительно тоже самое и происходит в коленном суставе при лечении настойкой из медузы. Молочная кислота нейтрализуется и боль исчезает.

(Приложение №15 рис. 1-14)

IV заключение

Отпуск приближался к завершению. Очень не хотелось расставаться с морем. Ведь каждый прожитый день нас чем-то удивлял. Это и шум морского прибоя, и огромные волны, рассекающиеся об громадные валуны, закат и восход солнца, и крики чаек, и раковины моллюсков, «рассыпанные» по берегу. Море хранит в себе множество тайн и загадок. И одной из таких удивительных загадок – является мир медуз. Но, несмотря на грусть расставания с морем, мне было, одновременно и радостно, потому, что я смог прикоснуться к этому чудесному миру. Я много наблюдал за медузами, брал их в руки. И, что самое интересное, меня ни разу не жалила медуза. А, вернувшись, домой, я начал изучать все, что касается жизни этих замечательных животных.

В результате написания работы я пришел к следующим выводам.

Выводы:

в Черном море обитают 2 вида медуз: корнерот и аурелия, и опасность для человека представляет только медуза корнерот;

их используют в кулинарии;

— они вдохновляют художников и дизайнеров на создание произведений искусства;

медуз используют в медицине;

ученые проводят множество новых исследований и экспериментов по получению лекарственных препаратов для лечения тяжелых наследственных заболеваний;

Список литературы

1. Аристова В.В., Гальперштейн и др. «Моя самая первая энциклопедия». Росмэн-пресс, 2006 г.;

2. Бомон Э. «Животные рекордсмены». Махаон, 2008 г.;

3. Босье С. «Мифы и легенды народов мира». Махаон, 2007 г.;

4.Дольник С. В.Р. «Зоология. Атлас. Беспозвоночные животные». Просвещение, 2005 г.;

5.Дольник В.Р. «Зоология. Беспозвоночные. Учебник 7 класс». АСТ 2009 г.

Источник

Оцените статью