- Влияние берестяных изделий на здоровье человека
- Библиографическое описание:
- Береза в медицине: применение, свойства, рецепты, противопоказания
- Лечение с использованием березы
- Польза березы
- Свойства березы
- Листья и почки березы
- Березовый сок
- Кора березы
- Деготь
- Активированный уголь
- Березовые сережки
- Применение березы
- Отвар
- Настой
- Настойка
- Экстракт березы
- Масло березы
- Пыльца березы
- Аллерген пыльцы березы
- Противопоказания лечебных препаратов из березы
- Рецепты с березой
- Рецепты с березовыми почками
- Рецепты с березовыми листьями
- Рецепты с березовым соком
- Рецепты с березовой корой
- Рецепты с чагой
- Рецепты с дегтем
- Рецепт с березовыми сережками
- Рецепты с берёзовыми листьями — видео
Влияние берестяных изделий на здоровье человека
Дата публикации: 09.02.2015 2015-02-09
Статья просмотрена: 1098 раз
Библиографическое описание:
Черных, Д. Ю. Влияние берестяных изделий на здоровье человека / Д. Ю. Черных, Л. А. Цветкова. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2015. — № 1 (1). — С. 108-109. — URL: https://moluch.ru/young/archive/1/67/ (дата обращения: 23.09.2021).
В статье раскрываются свойства коры берёзы — бересты, её влияние на здоровье человека при использовании берестяных изделий.
Научная проблема: люди мало знают о полезных лечебных свойствах бересты.
Цель работы: Выяснить, как берестяные изделия влияют на здоровье человека.
Берёста (береста) — верхний слой (наружная часть) коры берёзы. Внешняя сторона берёсты обычно белого цвета с сероватым оттенком. Внутренние слои, обращённые к лубу, бывают различных оттенков — от жёлтого до коричневого.
Бетулин — это белое смолистое вещество бересты, которое придаёт ей белую окраску. Чем белее ствол дерева, тем больше бетулина в бересте. Бетулин является надежным защитником березовой коры от повреждений, различных бактерий и грибковых наростов.
Свойства — характеристика качеств бересты.
Третий год я занимаюсь в мастерской по обработке бересты, где учусь делать берестяные изделия. На занятиях я узнала о полезных свойствах бересты. Меня эта тема заинтересовала, и я решила узнать более подробно о полезности бересты.
Гипотеза моей работы: Предположим, береста и берестяные изделия могут быть полезными для здоровья человека.
Методы исследования: обзор источников информации, социологический опрос, интервью, анализ работ из бересты, классификация, обобщение.
Объект исследования: береста и берестяные изделия.
Предмет исследования: свойства бересты, оказывающие благотворное влияние на здоровье при соприкосновении с телом человека.
Сначала мною были изучены книги о бересте. В книгах рассказывают о красоте, долговечности берестяных работ, о технологии изготовления. [1, 2, 3.] Но, к сожалению, о целебных свойствах ничего не указано. Поэтому дальнейшее исследование я проводила, опираясь на информацию из Интернета. Оказывается, в бересте содержится бетулин, благодаря которому береста имеет такие целебные свойства: противовоспалительное, антигрибковое, противовирусное, антибактериальное, биоэнерготерапевтическое, заживляющее, болеутоляющее. Об этом рассказывает Устинова О. Ю., Доктор медицинских наук, профессор. [4]
В Интернете я пересмотрела сайты с берестяными работами и выбрала те работы, которые, по словам авторов, лечат человека. Например, для здоровья ног используют стельки. Такие стельки уменьшают потение ног, устраняют грибки и бактерии, обеспечивают исчезновение запаха ног, исцеляют боли в суставах, снимают усталость ног. [5] Ободки и заколки, сделанные из бересты, снимают головные боли, приводят в порядок кровяное давление. [6] В старину наши предки пользовались в бане берестяными мочалками. Оказывается, берестяная мочалка, не только хорошо смывает грязь, но еще и прекрасно удаляет с тела частички мертвой кожи. Мочалка из бересты служит очень долго и не теряет своих лечебных качеств. [7]
Основатель компании «Доктор БЕРЕСТ» Ю. А. Ткаченко для газеты «Вестник здорового образа жизни» рассказал об изделиях, которые производит их предприятие. Они делают подушки, стельки, а для обогащения воздуха — обои из бересты. [8]
Узнала интересные факты из истории. Оказывается, знаменитый хирург Пирогов берестой лечил раны русских солдат, генерал — майор медицины Вишневский создал мазь. Раны быстрее заживали и не гноились. [9]
После изучения статей я провела социологический опрос. В опросе приняли участие 21 человек в возрасте от 9 по 87 лет. На вопрос: «Берестяные изделия могут быть полезными для здоровья человека?» 3 человека ответили «Нет», остальные — «Да». Это говорит о том, что некоторые люди не знают о полезности бересты. На вопрос: «Какие изделия, полезные для здоровья человека можно делать из бересты?» — 7 человек не смогли ответить. Остальные отметили такие изделия: лапти, ободок, браслет, стельки, жилет, подушка, шляпа. На последний вопрос: «Чем полезна береста для здоровья человека?» — половина опрашиваемых ответили, что не знают, остальные ответили, что «…берестяные изделия сохраняют тепло, имеют водоотталкивающее действие, снимают головную боль…». По результатам анкеты видно, что не все люди знают, чем полезна береста для здоровья человека.
В ходе этой работы я познакомилась с В. А. Холоповой. Ей 87 лет. Валентина Александровна мне рассказала: «Ко Дню Учителя учащиеся Центра детского творчества подарили мне ободок, сделанный из бересты. До этого я уже знала, что береста и предметы, сделанные из неё, давно использовались в лечебных целях. Для этого ободок надо надеть на голову в целях снятия головной боли, действительно, боль проходит незаметно». Валентина Александровна призналась, что подарила своим подругам и знакомым уже 5 ободков, чтобы у них не болела голова.
Рассмотрев берестяные изделия нашей мастерской, изучив книги, Интернет- сайты, я выбрала работы, сгруппировала их и составила список изделий, которые можно использовать для здоровья человека:
1. Для снятия головной боли, нормализации давления — ободок, головной убор, подушка.
2. Для здоровья ног — лапти, стельки.
3. Для снятия усталости — жилет и ремень.
4. Для поддержания чистоты — мочалка, обои.
В ходе исследования я выяснила, как берестяные изделия влияют на здоровье человека. Моя гипотеза подтвердилась, береста и берестяные изделия могут быть полезными для здоровья человека. Оказывается, в бересте есть бетулин, который обладает целебными свойствами и при соприкосновении с телом береста и берестяные изделия лечат человека.
Мне очень понравилась тема моего исследования. Я столько узнала нового, удивительного для меня. Я обязательно научусь выполнять изделия, полезные для здоровья, и попробую научить других. Буду рассказывать людям, чем полезна береста, какие берестяные изделия существуют, как они помогают сохранить здоровье человека. Я бы хотела, чтобы люди стали больше использовать берестяные изделия, и были здоровыми.
1. Береста в руках юного умельца и учителя: учебное пособие/ Канев В. Ф. — Сыктывкар, 1994.- 75 с.
2. Золотая береста народного мастера Михаила Степановича Кочева: каталог произведений из фондов Национальной галереи РК, Национального музея РК, литературно-театрального музея им. Н. М. Дьяконова/Сыктывкар, 2002.- 14 с.
3. Кочев М. С. Секреты бересты/ Сыктывкар, 2000.- 80 с.
Источник
Береза в медицине: применение, свойства, рецепты, противопоказания
Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!
Лечение с использованием березы
В лекарственных целях применяется следующее березовое сырье:
- почки;
- листья;
- деготь;
- береста (кора);
- чага (так называемый березовый гриб);
- сок;
- активированный уголь;
- сережки (соцветия).
Сбор почек осуществляется с начала февраля и до конца апреля, когда они отличаются смолистостью. При этом важно успеть заготовить сырье до того момента, когда они распустятся. После просушки сырья, осуществляемой в темном месте при температуре до 30 градусов, почки следует обмолотить. Правильно собранные и заготовленные почки березы обладают терпким смолистым вкусом и бальзамическим запахом, который усиливается при растирании.
Березовые листья собираются в мае (в это время береза дает цветение, поэтому листья имеют клейкую структуру и издают душистый аромат). Сушатся листья на открытом воздухе, но в тени. Хранятся и почки, и листья в герметичной стеклянной либо картонной таре (обязательно в сухом помещении) на протяжении двух лет.
Сок березы следует собирать и заготавливать в период сокодвижения. Чтобы исключить гибель дерева и не нанести ему непоправимый вред, сок собирается лишь в местах, где планируется вырубка берез. Кроме того, не рекомендуется собирать сок у молодых деревьев.
Польза березы
В состав березы входит органический краситель бетулин, содержащий большое количество ионов серебра, благодаря чему лекарственные препараты из неё обладают отличным антимикробным действием.
Бетулин, проникая через кожу в кровь, воздействует на организм следующим образом:
- устраняет боль в суставах;
- снимает тяжесть в ногах;
- повышает сопротивляемость к развитию онкологических заболеваний;
- значительно улучшает работу печени.
Свежий березовый сок испокон веков использовали для лечения простуды и кожных болезней. Отвары, настои и напитки из березы укрепляют иммунную систему.
Учеными давно было доказано влияние березы на здоровье человека. В ходе исследований было установлено, что люди, проживающие недалеко от березовых рощ, почти не болеют простудными заболеваниями, поскольку летучие фитонциды имеют противовирусное, антимикробное, а также иммуномодулирующее действие.
По достоинству оценят свойства березы любители банных процедур. Дело в том, что под воздействием горячего воздуха её листья выделяют целебные фитонциды, прекрасно стерилизующие воздух и наполняющие его антисептиками.
Свойства березы
Листья и почки березы
Березовый сок
Кора березы
Береста обладает ранозаживляющим и дезинфицирующим свойствами.
Посредством коры лечатся:
- малярия;
- водянка;
- подагра;
- болезни легких;
- абсцессы;
- фурункулы;
- чесотка;
- грибковые кожные заболевания.
Из коры делают эфирное масло, используемое в качестве ароматического средства.
Деготь
Деготь обладает следующими свойствами:
- антисептическим;
- противопаразитарным;
- рассасывающим;
- подсушивающим;
- противовоспалительным;
- анестезирующим;
- общеукрепляющим.
Применяется при:
- псориазе;
- экземе;
- нейродермите;
- дерматитах;
- чесотке;
- себорее;
- грибковых кожных заболеваниях;
- цистите;
- простуде;
- кишечных инфекциях.
Березовый деготь является основной составляющей уникальной по своему антисептическому воздействию мази Вишневского.
Также при приеме внутрь деготь:
- нормализует кровяное давление;
- регулирует обменные процессы;
- укрепляет сердечную мышцу.
Активированный уголь
Березовые сережки
Существуют «мужские» и «женские» сережки. Первые расположены по две – три штуки рядом, тогда как вторые – растут отдельно и отличаются тонкой структурой. В лечебных целях используются лишь мужские сережки.
Применение березы
Отвар
Отвар из березовых почек принимают внутрь, как мочегонное и желчегонное средство, тогда как наружно — в качестве примочек, помогающих излечить нарывы и порезы. Горячая ванна из отвара березовых почек показана больным с острыми и хроническими экземами.
Отвар из листьев березы используют для укрепления, а также улучшения роста волос.
Чай с добавлением березовых почек – это прекрасное отхаркивающее и дезинфицирующее средство, показанное при лечении гриппа, бронхита и ОРВИ.
Настой
Настойка
Экстракт березы
Получают из почек, коры, а также листьев березы белой. Экстракт из почек и березовых листьев обладает фитонцидными свойствами, а потому применяется в качестве противовоспалительного и витаминизирующего средства.
Также экстракт коры березы содержит такие важные микроэлементы:
- бетулин (способствует быстрому сжиганию калорий);
- минеральные соли;
- различные вяжущие вещества;
- полезные смолы.
Березовый экстракт повсеместно применяется в косметологии, входя в средства по уходу за кожным покровом и волосами.
Масло березы
Эфирное березовое масло, получаемое из листвы и почек, богато такими элементами:
- смолы;
- никотиновая кислота;
- аскорбиновая кислота;
- флавоноиды;
- каротин;
- различные сапонины;
- дубильные вещества.
Березовое эфирное масло обладает ниже приведенными свойствами:
- антисептическим;
- болеутоляющим;
- кровоочистительным;
- мочегонным;
- вяжущим;
- тонизирующим;
- желчегонным;
- дезинфицирующим.
Следует упомянуть, что березовое эфирное масло успокаивает нервную систему, улучшая самочувствие и поднимая настроение.
Но не следует забывать о том, что эфирное масло березы является сильнодействующим средством, которое может спровоцировать раздражение чувствительной кожи, поэтому применять его нужно крайне осторожно.
Пыльца березы
Березовая пыльца – это готовый концентрат естественных витаминов, микроэлементов, а также фитонцидов, которые благотворно воздействуют на организм человека, обеспечивая его полноценную работу.
Пыльца березы особенно полезна больным с онкологическими заболеваниями, так как нормализует все функции организма, стимулируя их. Положительно воздействует пыльца и на кровь.
По своим свойствам березовая пыльца схожа с адаптогенными растениями (например, с женьшенем, который повышает устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам окружающей среды, и тонизирует его).
Суточная доза пыльцы равна 3 г, и потребляется в 2 – 3 приема, тогда как курс лечения составляет 2 месяца, после чего делается двухнедельный перерыв.
Аллерген пыльцы березы
Несмотря на свои уникальные лечебные свойства, пыльца березы может спровоцировать у людей, страдающих аллергией, сенную лихорадку. По этой причине к употреблению пыльцы следует подходить крайне осторожно, предварительно проконсультировавшись с врачом относительно доз, длительности курса и особенностей диеты.
Так, у многих людей, чувствительных к березовой пыльце, аллергия сопровождается не только чиханием и заложенностью носа, но и пищевой непереносимостью определенных овощей и фруктов, содержащих белки, относящиеся к разряду родственных «главному березовому аллергену».
К таким аллергенам относятся:
- яблоко;
- вишня;
- абрикос;
- груша;
- сельдерей;
- морковь;
- петрушка;
- картофель.
Поэтому, во избежание аллергических реакций, не рекомендуется употреблять такие продукты сырыми — следует подвергать их термообработке, что поможет видоизменить структуру белков-аллергенов.
Противопоказания лечебных препаратов из березы
1. Отвары и спиртовые настойки как из березовых почек, так и из листьев, противопоказаны при диагностированной функциональной почечной недостаточности вследствие возможного раздражения паренхимы.
2. При остром, а также хроническом гломерулонефрите препараты, содержащие березовые почки, применять нельзя.
3. Березовый сок нельзя употреблять людям, страдающим аллергией на березовую пыльцу.
4. Чага противопоказана больным, страдающим хроническим колитом, а также дизентерией, поскольку чага в некоторых случаях задерживает жидкость в организме.
Кроме того, прием чаги нежелательно совмещать с употреблением следующих продуктов:
- витамины А и В;
- копчености;
- острые блюда;
- приправы;
- мед;
- сахар;
- виноград;
- кондитерские изделия;
- консервированная продукция;
- животные жиры;
- мясная продукция;
- алкоголь.
Вместе с чагой нельзя получать внутривенно глюкозу, а также делать инъекции пенициллина, являющегося антагонистом данного препарата.
5. Деготь нельзя принимать при таких заболеваниях и состояниях:
- острые и хронические воспаления кожи;
- острая экзема;
- дерматиты;
- экссудативный псориаз;
- фолликулит;
- фурункулез;
- угревая сыпь;
- заболевания почек;
- беременность.
Важно! Лечение детей, не достигших двухлетнего возраста, любыми препаратами растительного происхождения — опасно. Поэтому перед применением любого лекарственного растения необходимо обратиться за консультацией к врачу.
Рецепты с березой
Рецепты с березовыми почками
Настойка от язвы желудка
Березовые почки (50 г) заливаются 500 мл спирта, настаиваются в темном месте на протяжении трех недель, при этом настойка периодически встряхивается. По истечении указанного времени состав процеживается, и принимается по 20 капель трижды в сутки, примерно за 20 минут до приема пищи.
Настойка от простуды (гриппа)
Сырье в количестве 5 ст.л. разминается и заливается 500 мл водки, после чего настаивается в темном месте в течение 40 дней (настойка периодически встряхивается). Далее состав процеживается, в нее добавляется 2 ст.л. меда. Настойка тщательно перемешивается, и принимается по 1 ст.л. дважды в день, за 40 минут до еды.
Настойка от бронхита, мигрени, бессонницы
Сухие измельченные березовые почки (20 г) заливаются 100 мл спирта, после чего настаиваются в темном месте три недели, при этом периодически встряхиваясь. Настойка процеживается, остаток отжимается. Средство принимается по 30 капель, которые разводятся в столовой ложке кипяченой воды, три раза в день за 20 минут до приема пищи.
Отвар от болезней печени
10 г почек березы заливаются стаканом воды и кипятятся 15 минут, после чего отвар снимается с огня, охлаждается и процеживается через марлю. Принимается по 1 ст.л. четырежды в сутки.
Рецепты с березовыми листьями
Настой от нефритов, неврозов, диатеза
Листья березы измельчаются, промываются холодной кипяченой водой. Далее сырье заливается кипяченой водой, температура которой должна быть 40 – 50 градусов. Листья и вода берутся в соотношении 1:10 соответственно. Настаивается в течение 4 часов, после чего вода сливается, листья отжимаются, а сам настой настаивается еще 6 часов, по истечении которых следует убрать осадок. Принимается по полстакана трижды в день.
Настой от авитаминоза и длительно незаживающих ран
Листья березы (2 ст.л.) заливаются стаканом кипятка, настаиваются в течение 4 суток, после чего отжимаются и процеживаются. Отвар принимается по 100 мл трижды в сутки перед едой.
Настойка от болезней сердца, пролежней и ожогов
Свежие листья березы (2 ст.л.) заливаются 200 мл 70-процентного спирта, настаиваются неделю и процеживаются. Употребляется настойка по 30 капель дважды в день. Также настойка может применяться наружно, в качестве компрессов на суставы.
Рецепты с березовым соком
В ходе лечения и профилактики заболеваний березовый сок необходимо употреблять в свежем виде, при этом храниться он должен в холодильнике не больше двух суток. Принимается по 250 мл трижды в день, за полчаса до еды. Курс лечения – три недели.
При кожных заболеваниях, а также состояниях, сопровождающихся подъемом температуры, рекомендовано выпивать 3 стакана сока в сутки.
Также из березового сока можно приготовить бальзам. Для этого в ведро сока добавляются следующие ингредиенты:
- сахар – 3 кг;
- вино – 2 л;
- измельченный лимон – 4 штуки.
Перечисленные компоненты смешиваются и оставляются бродить в течение двух месяцев в темном прохладном месте, после чего настойка разливается в бутылки и выдерживается еще три недели.
Рецепты с березовой корой
Мазь от дерматитов
1 ст.л. порошка из бересты смешивается с 2 ст.л. лимонного сока. Данное средство устранит неприятный запах потовых желез, а также зуд. Поможет уменьшить сыпь.
Настой от ангины
Береста (300 г) измельчается и заливается 500 мл кипятка, оставляясь настаиваться на час, после чего настой процеживается и принимается по 150 – 200 мл трижды в день.
При заболеваниях мочевого пузыря и нарушении работы половых органов поможет напиток из майской березовой коры, которая заваривается аналогично чаю.
Рецепты с чагой
Настой для повышения иммунитета
Чага (100 г) заливается литром воды и настаивается в течение 5 часов, после чего гриб пропускается через мясорубку. Далее 6 ст.л. полученной смеси заливают 2 л воды, в которой и замачивалась чага. Настой переливается в термос и выдерживается еще 2 дня, по истечении которых средство процеживается и употребляется по 20 мл трижды, в сутки за полчаса до приема пищи.
Настой поможет:
- вылечить простуду;
- понизить давление;
- очистить печень;
- активизировать обменные процессы.
Смесь от бронхита
Ингредиенты:
- чага – 1 ст.л.;
- сок алоэ — 2 ч.л.;
- мед – 100 г.
Все компоненты смешиваются. Полученное средство хранится в темном месте. Употребляется следующим образом: десертная ложка смеси разводится в 250 мл горячего обезжиренного молока. Пьется по полстакана утром и вечером, примерно за час до приема пищи. Данная смесь также повышает количество лейкоцитов в крови.
Отвар от повышенного давления
Измельченная чага (1 ч.л.) смешивается с 1 ч.л. травы омелы, после чего заваривается в 250 мл кипящей воды и доводится до кипения. Затем отвар снимается с огня и настаивается 3 часа, отжимается и пьется по 90 мл трижды в сутки. Курс лечения – 2 – 3 недели.
Рецепты с дегтем
Мазь от псориаза
Для приготовления данного лечебного средства понадобятся следующие составляющие:
- березовый деготь – 1 часть;
- рыбий жир – 1 часть;
- сливочное масло – 1 часть;
- медный купорос — 0,5 часть.
Ингредиенты перемешиваются до получения вязкой смеси (мази). Соединение компонентов осуществляется на малом огне (мазь кипятится в течение 5 минут). Хранится в холодном и темном месте. Мазь наносится на пораженные места раз в день.
Настой от атеросклероза
Деготь (1 ч.л.) размешивается в 250 мл теплого натурального молока. Принимается по одному стакану трижды в день за 60 минут до еды, на протяжении полутора месяцев. В год проводится 4 курса лечения, между которыми показан перерыв в один месяц.
Рецепт с березовыми сережками
Рецепты с берёзовыми листьями — видео
Источник