Лечебные настойки с момордики

Лечебные свойства момордики: простые и эффективные рецепты

Особенности растения

В мире существует почти 20 видов данной культуры.

Для нашей местности момордика – экзотическое растение, но оно хорошо прижилось, с успехом выращивается на приусадебных участках. Все части бешеного огурца являются съедобными. В пищу употребляют необычные плоды с семенами, листву и тонкие, но прочные побеги. У взрослого растения они достигают в длину от 2 до 4 м. Листья растения насыщено-зеленого цвета, резные.

Цветы двуполые:

1. Мужской цветок более крупный, яркого желтого цвета, распускается на длинной цветоножке.
2. Женские цветы мельче и с короткой цветоножкой.

Необычные плоды с пупырышками вырастают до 25 см в длину, диаметр их около 6 см. В зеленом виде они насыщенного цвета, похожи на огурец, а затем становятся оранжевыми, напоминающие маленькую дыню. Внутри плод имеет красную мякоть приятного вкуса. В средине каждого находится около 30 семян темно-бордового оттенка. Они очень похожи на зерна граната, только с плотной кожицей.

Химический состав и калорийность момордики

Листва растения, семечки и даже кожура являются съедобными. Они богаты различными минеральными веществами и витаминами, поэтому их постоянно используют в народной медицине.

В пищу, чаще всего, применяют мякоть ягод.

Плоды растения богаты:

• протеинами;
• маслами и жирами;
• каротином и витаминами группы В, Е, F;
• аскорбиновой кислотой;
• смолами и фенольными веществами;
• никотиновой, фолиевой кислотами;
• соединениями кальция, фосфора, другими минеральными веществами;
• харантином, обеспечивающим уменьшение уровня сахара в крови.

В семечках момордики содержатся масла и особый алкалоид момордицин. Корневище индийского огурца богато сапонинами. Как подземные, так и все надземные части лианы – важное сырье для целебных препаратов.

Лечебные свойства момордики

В Китае это растение применяли с давних времен, чтобы укрепить иммунную систему организма. Современная медицина также признала полезные свойства бешеного огурца, и теперь фармацевтическая промышленность выпускает немало гомеопатических препаратов на основе этого растения.

Полезные свойства момордика:

1. Благодаря харантину, содержащемуся в плодах, ягоды используют для снижения уровня глюкозы в крови и лечения диабета. Это вещество благотворно влияет на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин.
2. Мякоть и семена момордики выводят из организма лишний холестерин, помогают очистить кровеносные сосуды от бляшек. Также предотвращают инсульт и другие патологии сердечно-сосудистой системы.
3. Это отличное средство для борьбы с гельминтами, вирусами, инфекциями, поражающими пищеварительную и дыхательную систему.
4. Лиану применяют при лечении укусов различных насекомых, змей, а также при борьбе с чесоткой и псориазом.
5. Китайская дыня эффективна для борьбы с гепатитом, патологией почек и печени.

В мире народные целители плоды момордики применяют для лечения рака.

Удивительные целебные вещества момордики, позволяют применять ее для лечения самых различных болезней. Растение с успехом используют для усиления потенции, восстановления зрения, для борьбы с патологиями крови, а также от артритов.

Рецепты применения момордики в народной медицине

Необычная для наших краев лиана с диковинными плодами стала настоящей находкой. И это не удивительно, ведь при правильном приготовлении и приеме отваров и настоек на спирту, можно за короткое время достичь желаемого результата.

Настойка момордика на водке

За счет наличия в плодах аскорбиновой кислоты и других витаминов, настойка на момордике поможет побороть грипп, простуду. Чтобы ее приготовить, достаточно нарезать мякоть спелых ягод на мелкие кусочки, сложить их в банку и залить до самого верха водкой. После того, как смесь постоит в темном месте 10-14 дней, настойку можно принимать. Употреблять ее нужно до еды по 1 чайной ложке в течение 3-4 дней.

Момордику часто используют для похудения.

Приготовление целебного отвара

Лечебный отвар готовят из семян растения. Их нужно взять около 20-25 штук (это обычно один плод). Следует применять только спелые большие зерна. У маленьких семян нет нужного набора веществ.

Последовательность действий:

1. Семечки измельчить при помощи блендера, скалки, любым удобным способом.
2. В небольшой кастрюле или сотейнике вскипятить 300 мл воды, как только она закипит – всыпать измельченные зерна.
3. Убавить огонь и варить в течение 10 минут.
4. Огонь выключить, кастрюлю накрыть крышкой, оставить настаиваться примерно 1 час.
5. Готовый отвар употреблять 3-4 раза в день не больше, чем по 1 ст. л.

Это хорошее мочегонное средство, снимающее отеки. Также отвар из момордики помогает снизить температуру.

Если принимать настои внутрь, то они действуют ничуть не хуже, чем специальные поливитаминные и минеральные комплексы, которые улучшают состояние ногтей, волос, зубов.

Нашла момордика применение и в косметологии. Для ухода за кожей лица используют настойки и отвары, приготовленные из листьев растения. Такое средство очищает кожу, избавляет ее от прыщей, усиливает тонус, оказывает омолаживающее воздействие. От средств с момордикой сужаются поры, исчезает усталость, а кожа становится мягкой на ощупь.

Как употреблять в пищу момордику

Спелые ягоды напоминают плоды зеленой тыквы и дыни не только по цвету, но и по вкусу. Из-за этого индийский гранат используют в кулинарии для самых разнообразных блюд. Единственный минус – это горьковатый вкус, но от него легко избавиться. Перед тем как употреблять в пищу момордику, нужно удалить верхнюю часть плода или замочить его в подсоленной воде (как баклажан).

Оранжевые плоды подходят для приготовления горячих и холодных салатов. Они вкусные в тушеном или жареном виде. Из ягод также готовят варенье, консервируют как обычные овощи.

В странах Азии с момордикой готовят местные блюда, поскольку там это более привычный плод. Ее маринуют, подают как гарнир с тушеным мясом, добавляют в овощи и используют как дополнение к бульону. Как и из многих других фруктов, с плодов индийского огурца можно готовить алкогольные напитки, настойки.

Противопоказания

Даже самое полезное растение может навредить, если его употреблять в чрезмерных количествах. Если скушать слишком много плодов бешеного огурца, то появится тошнота, головокружение и другие симптомы пищевого отравления. Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на экзотическое растение.

Не следует употреблять плоды без консультации с врачом:

• беременным и женщинам в период лактации;
• детям, особенно младше 3 лет;
• с острыми и хроническими заболеваниями ЖКТ;
• склонным к аллергии людям.

Если придерживаться правил приготовления лекарственных средств из момордики и не злоупотреблять ими, можно избавиться от различных болезней. Необычные и вкусные плоды и другие части растения принесут много пользы.

Источник

Лечебные свойства момордики

Лечебные свойства момордики

Момордика харантия

Есть у момордики и замечательные лечебные свойства. Она отличается повышенной питательной ценностью, намного превосходящей популярные у огородников перцы и баклажаны. В плодах много белков, углеводов, сахаров, кальция, фосфора, витаминов (А, В, В1, С и др.).

Находящийся в плодах витамин Е предохраняет организм от преждевременного старения, а витамин F даёт бодрость и силу. В плодах момордики особенно много фолиевой кислоты, от нехватки которой страдает костный мозг, а также возникает опасность раковых опухолей. Момордику используют как натуральное лекарство для лечения гипертонии, геморроя, для повышения иммунитета. Это растение быстро выводит лишний жир из организма, ускоряет обмен веществ и делает фигуру стройной.

При лечении момордикой доктора советуют использовать абсолютно все целебные части растения – корни, листья, семена, цветки и плоды. Особенно широко применяют момордику в тибетско-китайской народной медицине. Используют как обезболивающее средство, для исцеления от сердечно-сосудистых болезней, для снижения уровня сахара в крови. Момордика ценна для организма, так как помогает замедлять процессы старения и достигать долголетия.

Плоды и семена её снижают уровень холестерина в крови, препятствуют образованию холестериновых бляшек, очищают сосуды, снижают вероятность инфарктов и инсультов, положительно влияют при лечении головных и суставных болей, ожогов, псориаза, фурункулёза, гепатита. Отвары и настойки момордики целебны при мочекаменной болезни, склерозе, улучшают работу мозга и укрепляют иммунитет. Но от этого экзотического снадобья следует отказаться беременным женщинам и кормящим мамам, а также тем лицам, у кого отмечается индивидуальная непереносимость этого овоща.

Лечебная настойка из плодов момордики

Плоды момордики без семян разрезать на мелкие кусочки. Плотно заполнить ими трехлитровую банку. Залить в банку половину литра водки, закрыть крышкой. Выдержать в течение двух недель в тёмном прохладном месте. Настойку плодов пьют 3 дня натощак (за 30 минут до еды), по 1 ч. ложке 3 раза в день.

Она эффективна при простуде (кашле, насморке, температуре), псориазе, ревматизме. Применяют как средство для укрепления иммунитета организма.

Лечебный отвар из семян момордики

Около 15-20 измельчённых семян заливают в эмалированной посуде 1 стаканом кипятка, ставят посуду на малый огонь, доводят до кипения и держат так на водяной бане 10 минут. Затем настаивают в течение часа и процеживают. Отвар пьют по 50 мг 3-4 раза в день при геморрое и в качестве мочегонного средства, при лихорадочных заболеваниях.

Листья момордики я сушу на зиму, завариваю их и пью как чай.

Желающим выращивать это интересное и полезное растение могу предложить семена разных сортов. Их можно заказать на сайте: Semenabrizhan.ru или, написав письмо-заявку и вложив маркированный конверт с о/а (для каталога) по адресу: Брижань Валерию Ивановичу, ул. Коммунаров, д.6, ст. Челбасская, Каневской район, Краснодарский край, 353715. Электронный адрес: Valeriy.brizhan.@mail.ru. при запросе электронного каталога.

Валерий Брижань, садовод-опытник
Фото автора

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ (1062)
• Вяжем спицами (228)
• Вяжем детям (224)
• Вяжем крючком (140)
• Шляпки,шапки,береты. (99)
• Вяжем игрушки (89)
• Воротничок (39)
• Тапочки,носки (38)
• Журналы (34)
• Снуд (23)
• Ирландское кружево (23)
• Вяжем пальто (20)
• Платье (12)
• Сумки. (12)
• Бисероплетение (9)
• Вяжем Салфетки ,Скатерти (8)
• ТКАНЬ + ВЯЗАНИЕ — 1. (7)
• Платье,болеро (3)
• Моя работа (3)
• Макраме (1)
• КУЛИНАРИЯ (634)
• Мясные блюда (44)
• Рыбные блюда (36)
• Выпечка сладкая (36)
• Консервация,соления (36)
• Салаты (34)
• Пасха (33)
• Тортики (32)
• Рецепты конфет (31)
• Печенье (29)
• Запеканки (29)
• Выпечка несладкая (25)
• Варенье, джемы (22)
• Постные блюда (18)
• Десерт (17)
• Соусы,маринады (17)
• ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ (16)
• Напитки (14)
• Сыр (13)
• Овощные блюда (11)
• Лаваш (10)
• Наливки (9)
• Закуски к празднику (8)
• Сухофрукты (7)
• Грузинская кухня (5)
• Вареники,пельмени,блинчики (4)
• Мороженое (4)
• Выпечка Куличи (4)
• Интересное в мультиварке. (3)
• торт без выпечки (3)
• Первые блюда (3)
• Разрыхлитель и смесь специй (3)
• Кулинарные хитрости (2)
• Сало (1)
• Интересные сайты (1)
• ЗДОРОВЬЕ (440)
• Народные рецепты (129)
• Рецепты при болях в коленных суставах (65)
• Уход за собой (56)
• Бабушкины рецепты от простуды (19)
• Очищение сосудов (15)
• Здоровые волосы (15)
• Приготовление целебной мази (14)
• Рекомендации для сердечников (6)
• Диета для похудения (4)
• Целительство (2)
• Чистим кишечник (2)
• Медитация (2)
• Желчнокаменная болезнь (2)
• Для зрения (2)
• Межпозвоночные грыжи (1)
• ВЫШИВКА (381)
• Швейная вышивка (11)
• . Блэкворк, черная вышивка (11)
• Уроки вышивки (9)
• Програмы (6)
• Вышивка гладью (4)
• Гобеленовый шов (4)
• ВЫШИВКА. ришелье.. (3)
• Делаем свою схему вышивки (3)
• Моя работа (3)
• Как вышивать бисером (2)
• Ошибки при вышивке крестом (1)
• ШИТЬЁ (254)
• Рукоделие (26)
• Шьем детям (21)
• Платье. (21)
• Лоскутное шитье (19)
• Схемы для аппликации. (15)
• Игрушки своими руками (14)
• Выкройки (14)
• видиоурок (13)
• Халаты (13)
• Шторы (11)
• Съёмные воротнички (10)
• Блузки (8)
• Юбки (7)
• Портновские хитрости (4)
• швейная машина JANOME (1)
• Постельное бельё (1)
• ИНТЕРЕСНОЕ О КОМПЬЮТЕРЕ (184)
• Програмы (46)
• Оформление дневника на ЛИРУ (38)
• Рамочки (19)
• Безопасность сайта (8)
• Фоторедактор (2)
• Дачный сезон (168)
• Цветоводство (72)
• Садоводство (17)
• Томаты (14)
• Выращивание рассады (12)
• Выращивание клубники (8)
• Садовые идеи (7)
• Момордика (6)
• Как выращивать малину (5)
• Огурцы (5)
• Посевов перцев и баклажан (1)
• Чеснок (1)
• ФИЛЬМЫ (109)
• МАСТЕР КЛАСС (98)
• Плетем из бисера (22)
• СОВЕТЫ ДОМОХОЗЯЙКЕ (77)
• СТИХИ (76)
• ЖИВОПИСЬ (73)
• ФОТО (69)
• ПРИГОДИТСЯ (64)
• СХЕМЫ (60)
• ПУТИШЕСТВИЕ (58)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (49)
• МОЛИТВЫ (47)
• ПЕСНИ (35)
• МУЗЫКА ВСЕХ ПОКОЛЕНИЙ (33)
• ВИДИОРОЛИКИ (23)
• МАГИЯ (23)
• МУЛЬТФИЛЬМЫ (23)
• ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ (22)
• Клипарт»Букеты» (1)
• РОЖДЕСТВО (18)
• ПРАЗДНИКИ,поздравления (11)
• УКРАИНА (6)
• МЫЛОВАРЕНИЕ (5)
• развитие речи малыша (4)
• ПЛЕЙКАСТ (4)
• МИРОВАЯ ЛИТЕРАТУРА (4)
• ЮМОР (3)
• Пальчиковые игры (2)
• AVAтары (1)
• ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО 2014 года (1)
• ИСТОРИЯ (1)
• СОВЕТСКИЕ КИНОКОМЕДИИ (1)
• Пальчиковые игры (0)
• ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЫ (0)
• (0)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

РЕЦЕПТЫ НАСТОЙКИ И ОТВАРА ИЗ ПЛОДОВ И СЕМЯН МОМОРДИКИ

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 23:12 + в цитатник

Настойка из плодов момордики

Плоды момордики без семян разрезать на мелкие кусочки. Плотно заполнить ими трехлитровую банку. Залить в банку водку (0,5 л), закрыть крышкой. Выдержать в течение двух недель в темном прохладном месте.
Настойку плодов момордики пьют три дня натощак (за 30 мин до еды) по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Настойка плодов момордики эффективна при простуде (кашле, насморке, температуре), псориазе и ревматизме. А также она применяется как средство для укрепления иммунитета организма.

Отвар из семян момордики

Около 15-20 измельченных семян момордики заливают 1 стаканом кипятка, держат на малом огне 10 минут. Затем настаивают в течение часа и процеживают.
Настойку семян момордики пьют по 50 мг, 3-4 раза в день, при геморрое и в качестве мочегонного средства, при лихорадочных заболеваниях.

В народной медицине используют листья, корни, семена, цветки, плоды момордики харантии. В тибетской и китайской народной медицине ее широко используют для лечения сердечно-сосудистых болезней, при язве желудка, для снижения уровня сахара в крови, выработке инсулина и лечении диабета, а так же для продления активного долголетия и предохранения от преждевременного старения.
В настоящее время момордика используется в качестве лекарственного средства при борьбе с множеством заболеваний – это и уничтожение раковых клеток, бактерий, вирусов и в лечении гипертонической болезни, геморроя, для повышения иммунитета. Она же используется и в качестве обезболивающего средства. А в виду ее способности выводить из организма излишки жировых отложений, то ее применяют для возврата к стройной фигуре.
При использовании плодов и семян момордики можно лечить повышенный холестерин в крови, что так же будет способствовать препятствию образования холестериновых бляшек, очищению сосудов и снизит вероятность инфарктов и инсультов, особенно если есть предрасположенность. Они способствуют излечению различных заболеваний, например, таких как лейкемия, ревматический артрит, псориаз, гепатит, головные и суставные боли, фурункулез, а также поможет справиться с депрессивными состояниями. Если мучат глазные болезни, то здесь тоже на помощь придет момордика харантия, она же и поможет справиться с падением остроты зрения.
Настойки и отвары момордики излечат от простатита и мочекаменной болезни, а еще повысят мозговую активность и исцелят от склероза.

в пищу используют и листья этого растения . Их в свежем виде добавляют в салаты ,винегрет. Из них же можно приготовить борщи и овощные супы, которые будут не только вкусными, но и обладать лечебным эффектом. В этих листьях и побегах содержится большое количество ценной фолиевой кислоты, при недостатке которой, как известно, будет страдать костный мозг, а так же может быть повышена опасность в развитии злокачественных опухолей.

Источник