Лечебное свойство анютиных глазок

Анютины глазки, польза, вред, рецепты народной медицины, косметологии, кулинарии

С конца апреля по август на клумбах цветут нежные и неприхотливые цветы – это анютины глазки. У садоводов они пользуются огромным успехом, за красоту и нетребовательность.

В палитре растения множество оттенков, а его второе название – фиалка трехцветная. Ладят и с маргаритками, и с тюльпанами. Сочетаются с ноготками и гладиолусами. Анютины глазки отлично вписываются среди других обитателей кухни.

Фиалка издавна считается символом вечной любви. Их принято дарить на день всех влюбленных. На языке цветов это значит – думаю о тебе.

Немного о растении анютины глазки

Это многолетнее растение от 15 до 30 см в высоту. На тонком стебле множество круглых листиков. Цветет одиночными цветами. Родиной анютиных глазок принято считать Японию. Но она повсеместно произрастает и в Европе.

В садах, на обочинах дорог, на опушках и полянах. Её можно встретить везде. Фиалка холодоустойчива и поэтому спокойно растет и на солнце, и в тени. Размножается и семенами, и черенками.

Собирать анютины глазки нужно в период цветения. Для лекарств заготавливают травянистую часть. Цветы часто используют в гастрономических целях и косметологии.

В любом случае собирать сырье нужно не в городской черте. И как можно дальше от дорог. А перед сушкой фиалки необходимо вымачивать, чтобы снизить концентрацию алкалоидов.

Анютины глазки, состав полезных веществ

Анютины глазки содержат богатый состав полезных веществ:

Источник

Фиалка трехцветная лечебные свойства (анютины глазки)

Фиалка трехцветная (анютины глазки) лечебные свойства

Фиалка трехцветная (анютины глазки) и фиалка полевая, их лечебные свойства очень похожи, в народе ее еще называют анютины глазки, трехцветка, брат-и-сестра. Но, все же считается, что фиалка трехцветная имеет более ценные лечебные свойства, чем фиалка полевая.

фиалка трехцветная

Фиалка трехцветная (анютины глазки) — это травянистое растение, одно- или двулетнее, высотой от 5 до 45 см. Стебель простой или ветвистый, немного облиственный, покрытый короткими волосками. Нижние листья, у основания, сердцевидно-яйцевидные, а верхние — ланцетные. Цветы крупные, обычно темно-фиолетовые или синие.

Растет фиалка трехцветная (анютины глазки) на сухих лугах, лесных полянах, в прилесках, среди кустарников, на полях, песчаных берегах рек, в зарослях и т. п. Цветет с апреля и до сентября.

Как применяют фиалку (анютины глазки)

С лечебной целью используют все растение. Заготавливают фиалку (анютины глазки) во время цветения, сушат на открытом воздухе в тени. Корни трехцветной фиалки очень приятно пахнут. Хранят сырье в коробках, выложенных внутри бумагой.

В народной медицине фиалка трехцветная (анютины глазки) имеет широкое применение. Чаще всего с лечебной целью фиалку используют в виде настоя (анютины глазки лечебные свойства).

Настой фиалки трехцветной: 1 столовую ложку сухой измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, укутать и настоять до остывания, затем процедить. Пить по 0,5 стакана, 3-4 раза в день. Настой из травы трехцветной фиалки принимают при простудных заболеваниях, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек, как кровоочистительное средство при разных кожных заболеваниях (экземе, чирьях, сыпи).

Можно запаривать фиалку в термосе 1-2 столовые ложки залить 500мл кипятка, пусть постоит 1-2 часа — выпить настой в течении суток.

Чай из фиалки (анютины глазки)

Чай из травы трехцветной фиалки (анютины глазки) смешанной с травой череды, листьями грецкого ореха и земляники дают после тяжелых родов роженице. Взять каждое растение в равном количестве, все смешать, затем 50-60 г смеси залить 1 литрой кипятка и настоять. Пить 5—6 раз в день, по полстакана. Такой чай очищает кровь и матку от послеродовых выделений.

Как средство, стимулирующее деятельность почек, мочегонное, отчасти потогонное и кровоочистительное, чай (настой) из травы трехцветной фиалки пьют при ревматизме, золотухе, рахите, болезнях легких, при подагре, артрите, суставном ревматизме.

Кроме того настой (напар) из трехцветной фиалки пьют при простудном кашле и как отхаркивающее средство. Особенно настой из фиалки хорошо себя зарекомендовал при лечении кашля и простудных заболеваний у детей. Настаивают по такому рецепту: 10-12 г сухой измельченной фиалки залить 1 стаканом кипятка, плотно накрыть крышкой и настоять. Выпить в 3-4 приема. Малым детям нельзя давать больше 1 стакана такого настоя в день.

Фиалка трехцветная лечебные свойства (анютины глазки)

Чай (настой) из трехцветной фиалки в народной медицине используют как кровоочистительное средство при венерических заболеваниях. После употребления настоя фиалки моча имеет специфический запах, чем то похожий на кошачий.

Золотушные сыпи и струпья лечат лечебными ваннами из фиалки, а также используют мазь. Рецепт мази такой: 10г цветов фиалки трехцветной, 5г травы будры и 5г сухой вербены. Залить эти травы 100г подсолнечного масла (лучше миндального) и варить в течение 5-10 минут. Затем процедить и слить в баночку. Такой мазью смазывают места, где есть золотушные поражения, или же прикладывают к ним тампоны, напитанные этой мазью, при этом если на пораженном участке имеются волосы — предварительно их удаляют.

Фиалка трехцветная (анютины глазки), противопоказания

Злоупотребление большими дозами может вызвать раздражение кишечника. Нельзя употреблять фиалку трехцветную длительное время, т.е. больше месяца. Если надо продолжить лечение необходимо сделать перерыв в течении 1 месяца, а затем продолжить.

Источник

Анютины глазки

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов — обращайтесь к врачу.

Своей эффектной формой эти цветы очень похожи на фиалку. Большинство садоводов-любителей выращивают это растение, как двулетнюю культуру. Анютины глазки особенно ценятся за обильное цветение ранней весной, когда ковер из бархатных лепестков различных причудливых оттенков радует взгляд.

С этим цветком у разных народов связаны приметы и предания. Анютины глазки считались чуть ли не приворотным зельем – стоит лишь сбрызнуть их соком веки спящего, и он без памяти полюбит того, кого первым увидит после пробуждения. Во Франции и в Польше эти цветы дарят перед длительной разлукой. Англичане объясняются в любви, прислав своей избраннице анютины глазки.

Для раннего и обильного цветения эту культуру высаживают в два срока, заменяя впоследствии летниками. Цветы одинаково хорошо растут и в северных, и в южных регионах, могут выращиваться и цвести в две смены – и весной, и осенью. Современные селекционеры-цветоводы создали исключительно декоративные сорта и гибриды с экзотической окраской, отличной от традиционного желтого и фиолетового цвета.

Какой сорт анютиных глазок выбрать?

Профессионалы различают 2 категории сортов этого растения:

Крупноцветковые, имеющие большой диаметр цветка – до 10 см;

Мелкоцветковые, имеющие много цветов небольшого диаметра – до 6 см.

Обычно цветоводы-любители стремятся приобрести и вырастить крупноцветковые анютины глазки. Но по опыту оказывается, что наиболее крепкими и выносливыми являются сорта с мелкими цветками. Они лучше переносят дождливый сезон и перепады температуры. Обилие маленьких цветков на одном растении дает не менее яркий эффект, чем одиночные крупные цветы.

В регионах с холодным климатом предпочтительнее выращивать сорта анютиных глазок с мелкими цветами, хотя надо отдать должное крупноцветковым видам, на юге они в последнее время лидируют. Это не всегда оправданно, так как в южных регионах при жаркой погоде соцветия крупноцветковых сортов мельчают. Однако есть риск посадить мелкоцветковый сорт и получить от него к концу сезона кустик с крошечными соцветиями. Учитывая эту особенность анютиных глазок, для декорирования городских цветников озеленители выбирают растения с крупными цветами. Они же смотрятся более декоративно в контейнерах и подвесных кашпо.

Сорта анютиных глазок

Под названием «анютины глазки» подразумевают садовую разновидность этого растения, или фиалку Виттрока. В основе ее происхождения лежат такие виды, как фиалка трехцветная, фиалка алтайская и фиалка желтая. Селекционная работа позволила создать из этого генетического материала множество сортов и сортогрупп.

Мелкоцветковые сорта

Снегурочка – сорт с белыми цветами диаметром 3-4 см;

Красная шапочка – сорт с ярко-красными цветами диаметром 3,5-4 см;

Голубой мальчик – сорт с сине-голубыми цветами диаметром 3-4 см.

Крупноцветковые сорта

Зимнее солнце – высота куста 20 см, сорт с ярко-желтыми цветами, имеющими бархатные темно-коричневые пятна на 3 нижних лепестках. Диаметр цветка – 5 см, длина ножки – 8-10 см.

Ледяной король – сорт с белыми цветами с зеленоватым оттенком, имеющий на 3 нижних лепестках фиолетовые пятна, на длинной ножке, диаметром 5 см, высота куста – 20 см.

Небесная королева – сорт с чисто голубой окраской цветков диаметром 5 см, с ровными краями, на длинной ножке до 11 см. Высота куста – 20 см.

Волшебство марта – сорт с темно-фиолетовыми, почти черными цветами до 5,5 см в диаметре с бархатистыми лепестками, на цветоножке до 11 см.

Юпитер – сорт с пурпурно-фиолетовыми у основания и беловатыми сверху лепестками, на коротких цветоножках до 8 см.

Вечерний зной – сорт с коричнево-красными цветами и волнистыми краями лепестков, до 5,5 см длиной, на длинной цветоножке до 10 см. Высота куста – 10-15 см.

Исполинские сорта

Белая – сорт с белыми цветами с желто-зеленоватым оттенком до 7 см в диаметре, с волнистыми краями лепестков, на длинной цветоножке до 10 см.

Синяя – сорт с фиолетово-синими цветами, ровными краями цветка диаметром до 7 см, на длинной цветоножке до 11 см. Высота куста – 25 см.

Золотисто-желтая – сорт с однотонными золотисто-желтыми цветами диаметром до 7 см, на цветоножке длиной до 12 см. Высота куста – 20 см.

Когда сажать анютины глазки?

После того, как выбран самый лучший, самый декоративный сорт, нужно заняться посадкой семян. Тем, кто хочет сэкономить силы и время, на приусадебном участке лучше посадить готовую рассаду. Но гораздо интереснее вырастить цветы самостоятельно, наблюдая за их ростом и развитием.

Чтобы увидеть в своем саду цветущие анютины глазки весной, проращивание семян нужно начинать за 2,5-3 месяца до высадки рассады в грунт, то есть еще зимой. Этот цветок обладает повышенной стойкостью к низким температурам, поэтому можно запланировать высаживание рассады в грунт за 2-3 недели до вероятного срока последних заморозков. Как его установить? Заглянуть в прошлогодний архив погоды, уточнить дату последних заморозков, отсчитать от нее 3 месяца назад и начать в этот день текущего года проращивание семян.

Позднее проращивание – наиболее распространенная ошибка цветоводов-любителей. Анютины глазки отлично растут в условиях пониженной температуры воздуха. Проращивание семян удачнее всего проводить при температуре +18°C. Большую опасность для проростков представляют цветочные вредители – трипсы. Поэтому помещение, где хранились луковицы гладиолусов, чаще всего зараженных трипсами, непригодно для проращивания семян анютиных глазок.

Цветоводами практикуется подзимний посев семян анютиных глазок, его проводят в июле, прямо в открытый грунт. Проростки появляются через 1-2 недели, их нужно прикрывать от палящего летнего солнца. Можно посадить семена в теплицу в январе, где их слегка присыпают почвой. Оптимальная дневная температура для роста сеянцев – +16+18°C, ночная – +10+15°C, и умеренная влажность грунта. На постоянное место летние сеянцы высаживают осенью, зимние – весной.

Как сажать анютины глазки?

Семена раскладывают по увлажненной поверхности готового грунта для цветочной рассады, присыпают посевы тонким слоем песка или вермикулита. Для дружного прорастания семян их нужно оградить от действия дневного света.

Спустя неделю появятся первые всходы, до этого момента почву в рассадном контейнере слегка увлажняют. Лучше всего проводить полив через поддон, а ящик накрыть сверху пленкой для создания необходимой влажности. Мини-тепличку следует чаще проветривать, чтобы растения не погибли.

Контейнер с проростками ставят в прохладное, хорошо освещенное место. Лучше, если это будет парник на солнечном обогреве или грядка, защищенная от холода. Обилие света и температура, близкая к +13+16°C, не позволят молодым растениям вытянуться.

Проращивание семян дома требует подсвечивания лампой дневного света и прохладного местоположения. Рассаду в возрасте 30 дней пересаживают в горшки, которые при температуре за окном не ниже +5°C выносят на открытый воздух.

Закаливание рассады для лучшей ее адаптации начинают в возрасте 10-11 недель в условиях защищенного грунта. При заморозках грядку укрывают соломой или дополнительным слоем лутрасила.

Выращивание и уход за анютиными глазками

Цветущие растения можно получить весной, летом и поздней осенью. Для этого анютины глазки размножают, сажая их семенами и черенками с мая по сентябрь-октябрь. Для цветения ранней весной растения высевают летом предыдущего года. На северо-западе страны, на широте Мурманска и Санкт-Петербурга, посев проводят с середины до конца июля в рассадники открытого грунта. Такой прием не позволяет растениям расцвести раньше времени, не дает развиваться до нужного срока.

Ранний посев в конце мая – в начале июня приводит к тому, что сеянцы зацветают еще до начала зимы, ослабевают, выпревают и гибнут. Опоздание со сроками посева чревато тем, что анютины глазки идут на зимовку слабыми и недоразвитыми. Хилые растения весной не могут прийти в себя, оправиться после зимы, долго не зацветают.

Хотя анютины глазки – достаточно морозостойкие растения, малоснежная суровая зима действует на них губительно. Еще хуже приходится растениям во время ранней весны с оттепелями и ночными морозами. Чаще всего гибнут посадки, расположенные в сырых местах с застоем талых вод. Зимой следует проводить снегозадержание на грядках с многолетниками.

При посеве в рассадники семена цветов сеют не густо, всходы появляются через 1-2 недели. Их поливают, рыхлят междурядья, пикируют на место зимовки или на грядку на расстояние 20х20. При запоздалой пикировке растения остаются вытянутыми и слабыми.

После того, как растение заняло свое постоянное место на декоративной клумбе, посадки рыхлят и поливают. Подкормка проводится суперфосфатом и аммиачной селитрой в дозировке 25-40 г/м 2 . Свежий навоз анютиным глазкам противопоказан. Чтобы не мельчали сорта и гибриды с исполинскими цветами на сухих песчаных почвах, их подкармливают органикой (перегной и компост) в дозировке 5 кг/ м 2 .

Не менее важно освещение растений, так как в тени они цветут не так ярко и обильно, как на солнце. Цветы у хорошо освещенных растений крупнее, чем у экземпляров, выращиваемых в полутени. Летом анютины глазки можно удалить, заменяя летниками.

Для получения семян растения с желаемыми признаками переносят на семенную грядку, регулярно поливают. Чтобы получить чистосортные растения, маточные экземпляры изолируют друг от друга во избежание перекрестного опыления. Семена собирают после пожелтения коробочек, до их высыхания и растрескивания.

При ведении анютиных глазок в однолетней культуре их сеют в марте в рассадные контейнеры. Затем следует пикировка в парник (апрель) и высаживание в грунт (май). Летом этого же года растения зацветут, но размер цветков и обильность цветения будут не такими выраженными, как при подзимнем посеве.

Чтобы анютины глазки зацвели осенью, их сеют в конце апреля – начале мая. Цветение наступает через 55-70 дней, в зависимости от особенностей сорта.

Полезные советы садоводов

Если оставить анютины глазки, рассада которых посажена в июле, зимовать, можно рассчитывать на осеннее цветение и появление цветов во время оттепели, ранней весной.

Рекомендации по уходу за растениями:

Тщательное укрытие анютиных глазок на зиму поможет сохранить их в течение нескольких лет. Эти растения, по сути, являются многолетниками, так как произошли от полевой и лесной фиалки. Современное культивирование анютиных глазок традиционно предписывает уничтожать их с наступлением летнего сезона, как отцветшие однолетники.

Анютины глазки, посаженные в средней полосе с середины августа по первую декаду сентября, будут цвести с поздней осени до мая следующего года с перерывом на зимовку.

Лучше всего переносят зиму сорта с традиционной окраской (фиолетовые, золотистые, желтые и белые с пятнами), чем современные сорта красного, розового и пастельного цвета.

Для успешной зимовки подбирают высокую дренированную грядку с укрытием от холодного ветра. Для адаптации корней до начала заморозков растения высаживают за месяц до устойчивого похолодания.

Для получения изысканной весенней клумбы осенью высаживают анютины глазки вперемешку с луковицами нарциссов и тюльпанов.

В малоснежную зиму растения лишаются естественного снежного укрытия, поэтому их укрывают лапником хвойных деревьев. Опавшие листья не пригодны для укрытия, так как они негигроскопичны и могут помять растения.

Жители северных регионов, за неимением нужной рассады в питомнике, могут в середине лета начать выращивание понравившегося сорта. Хранить посадочный материал суровой зимой придется в погребе.

Альтернатива предыдущему методу – посев семян осенью в холодный парник или на укрытую грядку, а весной – пересаживание рассады цветов в открытый грунт. Осеннее цветение получить не удастся, но ранней весной в цветнике будут полноценные растения.

Изредка на анютиных глазках появляются вредители – красные клещики, которые досаждают растениям во время жары и сухой погоды. От них избавляются, применяя для обработки мыльный раствор инсектицида.

Размножение анютиных глазок

Для получения большого количества посадочного материала, полностью сохраняющего признаки сорта и гибрида, используют размножение зелеными черенками в открытом грунте. Для этого простого и эффективного способа в 2-3 приема нарезают зеленые конечные побеги, имеющие 2-3 узла. Врем сбора черенков – с мая по июль. Для выращивания растений из черенков используют невысокие грядки, расположенные во влажном затененном месте. Почву плотно утрамбовывают, щедро поливают.

Черенки высаживают с высокой плотностью – до 400 шт. на м 2 , так, чтобы они соприкасались листьями. Глубина высаживания – 0,5 см, обязательно проводить опрыскивание посадок. Для увлажнения и лучшего укоренения черенки накрывают бумагой, которую обильно смачивают.

Посадки ежедневно поливают, опрыскивают, по мере необходимости пропалывают сорняки. Свыше 95% черенков при таком уходе укореняются через 3-4 недели. Если черенкование провести в мае-июне, то уже летом или осенью того же года растения зацветают. Позднее черенкование дает растения, зацветающие весной следующего года.

После укоренения черенки пересаживают в цветник или на грядку для доращивания. Если черенкование проводилось поздно (в августе), молодые растения не пересаживают, оставляя на этом же месте. На зиму их укрывают листовым опадом, а пересадку проводят уже весной.

Одно маточное растение дает за один раз до 10 черенков, за сезон – 35-40 штук. Срезание черенков с маточного растения омолаживает гибрид, не давая разрастаться.

Возможные проблемы при выращивании анютиных глазок

Кроме клещика, вредителями анютиных глазок могут быть совка или тля, в борьбе с которыми эффективны системные препараты.

И заболевания, и вредители редко нарушают вегетацию и обильное цветение этого неприхотливого растения, выращиваемого на клумбах и альпийских горках, в подвесных кашпо и балконных ящиках.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы

Фиалка содержит все полезные для человеческого организма вещества и элементы. Растение обладает противовоспалительным, мочегонным, слабительным и противомикробным свойствами. Также его применяют в качестве хорошего обезболивающего и успокоительного средства. Кроме того.

Цикл развития аквилегии включает в себя два года. Первый год роста характеризуется зарождением точки возобновления, которая располагается у основания побега. Осенью, когда аквилегия отцветает, в точке возобновления формируется розетка. После весеннего пробуждения цветка из розетки появляются новые листья и цветонос.

Орхидея привлекает многих цветоводов своей красотой. Однако, это растение очень требовательно к уходу. Если не соблюдать определенные правила, то орхидея может погибнуть, так и не порадовав своего обладателя прекрасными цветами. Поэтому так важно выбрать правильный грунт для растения, обеспечить ему достаточное увлажнение и соблюдать режим полива.

Источник