Куриные пупки как народное средство

Что такое куриные пупочки на самом деле?

Есть ли у курицы пупок? Или у нее два желудка? Разрезаем пуповину ваших сомнений!

Многие поклонники субпродуктов, да и не только они, любят покупать и готовить куриные пупочки. Да, на рынках так прямо и пишут на этикетках – «куриные пупки». Но дело в том, что анатомия курицы не подразумевает наличие у нее пупка – появляется птица на свет из яица, поэтому пуповина, которая обычно связывает зародыш с матерью, отсутствует. Тогда что за продукт продают нам под видом пупков?

Точно не известно, почему этот субпродукт стали называть подобным образом, особенно распространено это на юге России, но мы уверены, что за пупками скрывается куриный желудок. А их у курицы два!

У курицы нет пупка, зато есть два желудка

Строение пищеварительного тракта птиц устроено таким образом, что сначала пища по пищеводу попадает в первый желудок – верхний или железистый. В нем она подвергается обработке с помощью пищеварительных ферментов и соляной кислоты. Затем размягченная масса перемещается во второй желудок – нижний или мускульный, значительно отличающийся по строению от первого. Здесь осуществляется механическая переработка пищи с помощью мощных мышц стенок желудка и различных камешков, которые курицы могут проглатывать. Мышечный желудок заменяет птицам процесс измельчения и пережевывания пищи с помощью зубов, которых у них, как известно, нет.

Особые плотные стенки мышечного желудка куриц содержат множество полезных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов, ценных для здоровья человека аминокислот. Также в них много коллагена и гиалуроновой кислоты, необходимых не только для красивой кожи, но и для здоровых суставов и костей.

Обработанные куриные желудки

Куриные желудки хороши для приготовления мясных закусок и горячих блюд, супов, их особенная упругая текстура украсит начинку пирогов и блинчиков. Их можно варить, жарить или запекать.

Блюда с куриными желудками популярны не только у нас, но и в Азии. Например, в нью-йоркском чайна-тауне есть известное блюдо под названием грязный рис. Конечно, с точки зрения санитарии здесь все нормально, а темный цвет блюдо получает за счет входящих в состав куриных субпродуктов. В общем, это некий вариант плова из куриных желудков и овощей. Вкусно и сытно!

Рис с куриными желудками по-китайски

Источник

Лечение куриными желудками

Куриные желудки, в народе называемые «пупками», это мышечный мешок, с четко выраженными волокнами. Они имеют специфический вкус и часто используются в диетическом питании, а лечение куриными желудками – довольно популярный метод. Мнение о вкусовых качествах этого продукта противоречивое, но положительные отзывы о лечебных свойствах неоспоримы.

Чем полезны куриные желудки?

Чем же так полезны куриные желудки? Узнаем подробнее. В составе желудочков курицы очень мало жиров и практически нет углеводов, а белки находятся в легкоусвояемой форме. Они содержат клетчатку, которая, набухая в желудке, дает быстрое чувство насыщения, а также очищает кишечник, и выводит токсины. В избытке имеется железо и прочие микроэлементы: цинк, калий, магний, медь, селен. В большом количестве содержится фолиевая кислота, витамины группы В и А.

Список заболеваний, при которых показано лечение куриными желудочками внушительный:

• Диетическое питание при ожирении и сахарном диабете.
• Заболевания пищеварительной системы:
• Желече-каменная болезнь;
• Панкреатит;
• Гастрит и язвенная болезнь желудка;
• Дисбактериоз, энтероколит.

Полезные свойства

• Куриные желудочки входят в состав лечебного меню при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, благодаря высокому содержанию калия и магния.
• Фолиевая кислота, как необходимый элемент, полезна при беременности.
• Железо и витамин В12, при регулярном поступлении в организм, являются хорошей профилактикой анемии.
• В виде лекарственного порошка принимается при камнях и песке в почках.
• Тот же порошок употребляется при общем истощении организма, для профилактики развития рахита.

Как принимать куриные желудки?

Для того чтобы получить лечебный эффект, любой продукт нужно правильно приготовить. Прежде всего, срок хранения свежих куриных желудков не велик – 1 — 2 дня. В диетическом питании, при питании беременных, при анемии их употребляют в любом способе готовки: варка, тушение, запекание. А вот для лечения заболеваний пищеварительного тракта, куриные желудки принимают в специально обработанном виде.

Пленки с куриных желудков — сушеные куриные желудки

Чаще всего используется пленка, выстилающая желудочек изнутри. Она легко отделяется, и вынуть ее не составит труда.

Для небольшой заготовки 7 – 8 штук. Затем, эта оболочка хорошо промывается под проточной водой и раскладывается для сушки. Каким методом сушить, каждый решает сам, но нельзя подвергать оболочку слишком высоким температурам. В идеале, сушенная куриная кожица – это прозрачная пленка, которую затем измельчают до консистенции порошка. Заготовка используется по необходимости, ее можно смешивать с другими важными компонентами. Сушенные куриные желудки хранятся длительное время в сухой и темной таре.

Куриные желудки от поноса и при язве желудка

Дисбактериоз – сдвиг кишечной микрофлоры и усиленное развитие патогенных микроорганизмов. Одно из проявлений дисбактериоза – диарея, которая может возникать периодически, а может мучить в течение длительного времени. Куриные желудки – одно из эффективнейших средств от поноса. Для этого чайную ложку порошка запивают теплым чаем или водой, но не молоком, детям дозу уменьшают до половины, а деткам до трех лет – до четвертинки чайной ложки. Далее следует смотреть по результату, если понос прекратился, на этом лечение можно закончить, если же нет, дозу нужно повторить.

При гастрите и язве желудка принимается порошок из куриных желудков, смешанный с медом, если нет аллергической реакции. Чайную ложку средства выпивают за 30 минут до еды. Если присутствует аллергия на мед, то порошок из куриных желудков при язве можно принимать как самостоятельное средство, но доза в таком случае уменьшается до 0, 25 чайной ложки.

Таким образом, порошок из пленки куриных желудков легко заменяет дорогостоящие препараты от поноса, дисбактериоза, гастрита и язвы. Но не следует забывать, что диарея – это не всегда признак нарушения микрофлоры, она может быть связана и с проникновением опасной кишечной инфекции.

Источник

Пленка с куриных желудков камни в почках отзывы

Польза куриных желудков для организма человека

Химический состав куриных желудочков очень богат, поэтому их употребление приносит огромную пользу для организма. Включив их в свой рацион, можно достичь следующих результатов:

• ощутить значительный прилив сил, энергии;
• улучшить состояние волос, укрепить ногти, омолодить кожу;
• снизить вероятность анемии, укрепить кровеносную систему;
• правильно и быстро похудеть;
• улучшить работу кишечника, мозга, центральной нервной системы, почек, сердца;
• предупредить онкозаболевания.

Польза куриных желудков для мужчин заключается в высоком содержании животных белков, позволяющих нарастить мышечную массу в короткие сроки. Положительное влияние продукта на женский организм направлено на улучшение репродуктивной функции.

Применение куриных желудков в лечебных целях

Целебными свойствами обладает пленка с куриных желудков – тоненькая желтоватая кожица, покрывающая их с внутренней стороны. При чистке ее не выбрасывают, а просушивают, измельчают до состояния порошка. В таком виде она сохраняет все полезные свойства.

Польза пленки от куриных желудков и проявление ее свойств были доказаны в борьбе с проблемами ЖКТ.

1. При остром гастрите, желудочной язве. Смешивают порошок из пленки с медом, употребляют за полчаса до еды по 1 ч. л. Если по каким-либо причинам мед употреблять нельзя, то принимают только порошок, доза которого составляет ¼ ч. л.
2. При поносе. 1 ч. л. порошка просто запивают водой. Детям дают половину дозы, малышам до 3 лет – ¼ ч. л. Пленочный порошок нельзя запивать молоком.

Высушенная пленка имеет свойства выведения камней из почек.

Подготовка куриных пупков к употреблению

Прежде чем отделять пленки от пупков, субпродукты необходимо хорошенько вымыть.

Важный этап подготовки сырья – сушка. Пленки следует разместить на чистой бумаге в теплом месте с хорошей вентиляцией. Подойдет широкий подоконник, под которым размещена батарея.

В духовке подобную процедуру проводить не рекомендуется. При высоких температурах пленка утрачивает свои целебные свойства и превращается в бесполезный продукт.

Для полного высушивания понадобится от 3 до 5 дней. Куриная пленка становится очень тонкой и жесткой. Измельчить ее труда не составит. Но до состояния пудры сырье доводить не следует.

Легче всего перемолоть желудки с помощью кофемолки. Можно попробовать положить пленки и пакет и прокатать по ним бутылку. Сырье, если оно хорошо просушено, легко превратится в порошок.

Его следует поместить в стеклянную банку. Подойдет тара из-под майонеза. Вкус у порошка нейтрален, поэтому проглатывается он без проблем.

Можно ли куриные желудки беременным и кормящим

Куриные желудки, в химический состав которых входит фолиевая кислота и множество других полезных веществ, должны быть включены в рацион беременных, кормящих женщин. Но определенный вред, который может быть нанесен организму матери и малыша, имеет место быть при злоупотреблении продуктом. Употребление следует ограничить до 1-2 раз в неделю.

При грудном вскармливании и беременности важно уделять внимание продолжительности термообработки куриных желудков. Неприготовленный до конца продукт может стать источником инфекции.

Как правильно чистить и готовить куриные желудки

Обычно на магазинных прилавках лежат уже очищенные желудки птицы, которые достаточно промыть водой перед готовкой. При приобретении субпродукта в фермерских хозяйствах зачастую приходится очищать его самостоятельно.

1. В одну высокую тару помещают желудки, заливают холодной водой, во вторую – только холодную воду.
2. Каждый мешочек надрезают, промывают под краном.
3. Пленку захватывают пальцем, не спеша отделяют от стенок желудка.
4. Ножом удаляют хрящики, жир.
5. Очищенный желудочек помещают в тару с чистой водой.

Из желудков можно приготовить массу различных блюд, в которых не только будут проявляться полезные свойства этого субпродукта, но и их специфический приятный вкус. Единственным недостатком является необходимость долгой термообработки желудков, иначе они не будут мягкими и нежными.

Рецепты блюд из куриных желудков

Блюда, в которых главным ингредиентом выступают желудки птицы не только полезные, но и вкусные. Ниже представлены несколько разнообразных рецептов, которые помогут приготовить полезные блюда для праздничного и будничного стола.

Тушеные куриные желудки в сметане

Польза куриных желудочков раскрывается в ставшем уже классическим рецепте приготовления.

• желудки курицы – 0,5 кг;
• лук репчатый – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• сметана – 200 г;
• пучок петрушки;
• масло растительное – 5 ст. л.;
• соль, перец.

1. Овощи очищают, измельчают: морковь – на крупной терке, лук нарезают полукольцами. Затем их обжаривают 3 мин.
2. К овощам сбрасывают желудки, обжаривают все вместе 6 мин.
3. Все заливают водой так, чтобы ингредиенты были покрыты полностью. Желудки с овощами тушат на маленьком огне 20 мин.
4. Затем, чтобы излишки воды испарились, огонь добавляют, а крышку открывают. Вода исчезнет через 10-15 мин.
5. Добавляют сметану, немного воды, потом тушат полчаса.

Перед снятием желудков в сметане с огня, добавляют мелко порезанную петрушку. Все перемешивают, плиту выключают, дают блюду настояться 15 мин.

Салат из куриных желудков

Лечебные свойства куриных желудков могут быть совмещены с прекрасным вкусом праздничного блюда – слоеного салата.

• желудки курицы – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• картошка – 200 г;
• морковь – 3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• майонез – 180 г;
• сыр твердый – 50 г;
• соль.

1. Желудки тушат в подсоленной воде 40 мин. Параллельно чистят лук и остальные овощи, яйца отваривают, очищают.
2. Начинают выкладывать слои: первый – мелко порезанные желудки, второй – нарезанный кубиками лук, который смазывают слоем майонеза; третий – измельченные в яйцерезке яйца; четвертый – порезанная мелкими кубиками морковь.
3. Для придания салату праздничного вида сверху присыпают натертым на мелкой терке сыром.

Куриные желудки с луком

Самый простой рецепт обжаренных желудочков с добавлением лука.

• куриные пупки – 300 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лавровый лист;
• соль.

1. Овощи чистят. Морковь разрезают на несколько крупных кусков поперек, отправляют в кастрюлю. Добавляют половину луковицы, промытые желудки, соль по вкусу, кипяток.
2. Продолжительность варки на среднем огне составляет 1,5 ч. За 15 мин до конца добавляют лаврушку. Желудочки должны быть мягкими.
3. Оставшуюся луковицу нарезают полукольцами, обжаривают на растительном масле до золотистого цвета, затем лук убирают, слегка обжаривают в оставшемся масле желудки.
4. Лук и желудочки смешивают.

Польза бульона из куриных желудков неоспорима. На основе бульона можно приготовить очень вкусный полезный суп.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (218)
• Детские крючком (4)
• Жакет крючком (15)
• Каталог моделей (2)
• Кокетки крючком (4)
• Крючок + Мех (9)
• Крючок + Спицы (4)
• Крючок + Ткань (61)
• Пальто крючком (25)
• Платье крючком (23)
• Полезности (4)
• Пуловер крючком (22)
• Сумка крючком (1)
• Топ, маечка крючком (26)
• Туника крючком (8)
• Узоры крючком (1)
• Филейное вязание (9)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (76)
• Детские спицами (5)
• Жакет спицами (2)
• Жаккард (5)
• Кокетки спицами (14)
• Комплект спицами (5)
• Пальто спицами (2)
• Платье спицами (3)
• Полезности (2)
• Пуловер спицами (12)
• Реглан (1)
• Свитер спицами (2)
• Сумка спицами (2)
• Топ, маечка спицами (6)
• Шапки, шарфы, варежки (16)
• ВЯЗАНИЕ: ЖУРНАЛЫ (30)
• Жуналы Россия (3)
• Журнал МОД (7)
• Журналы Европа (20)
• ДАЧА (5)
• Высокие грядки (1)
• Дизайн дачи (3)
• Садоводство (1)
• ДИЕТЫ (4)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1)
• Грибы (1)
• ИНТЕРЕСНО;) (5)
• ИНТЕРНЕТ (187)
• Всё о вирусах (4)
• Всё об интернете (3)
• Создаём блог (4)
• Создаём Дневник на ЛИ.ру (33)
• Схемки для Дневника ЛИ.ру (128)
• КОМПЬЮТЕР (18)
• КРАСОТА СПАСЁТ МИР:) (2)
• КУКОЛКИ (3)
• КУЛИНАРИЯ ЦЕЛЕБНАЯ (1)
• КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (10)
• Блюда из птицы (1)
• Блюда из рыбы (1)
• Пельмени, манты. (1)
• Пирог, пицца, пирожки (4)
• Салаты (2)
• МАГИЯ ДЕНЕГ (14)
• Заговоры (7)
• МОЙ МИЛЫЙ ДОМ! (6)
• Дизайн гостиной (2)
• НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА (9)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (5)
• РУКОДЕЛИЕ (10)
• УХАЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ (15)
• Волосы (9)
• Волосы/Прически (5)
• Лицо (1)
• ШИТЬЕ (78)
• Выкройки женские (48)
• Выкройки разные (15)
• Выкройки штор (3)
• Полезности (4)
• Пэчворк (8)

Что это такое?

Желудок орган пищеварительной системы птицы. Одна чашка приготовленного и измельченного куриного желудка содержит:

• 223 калории.
• 44 грамма белка.
• 4 грамма жира, в том числе 1 грамм насыщенного жира.

Эта порция обеспечивает 88 % ежедневной потребности белка. Организм его использует для формирования новых клеток и как источник энергии. Куриный желудок – хороший источник витаминов. Одна порция обеспечивает:

1. 1,5 мкг витамина B12 или 25% дневной потребности.
2. 4,5 мг витамина B3 или 23% нормы.
3. 0,3 мг рибофлавина, или 18% нормы.

Витамин В12 необходим для формирования эритроцитов, ДНК и функционирования мозга. Витамин В3 нужен для улучшения кровообращения, производства гормонов и поддержания нормальной функции нервной системы. Рибофлавин играет важную роль, как антиоксидант, для здоровья кожи и волос. Употребляя в пищу, варёные желудки, мы обогатим организм минералами. Одна порция обеспечивает:

• 6,4 мг цинка или 43 % нормы.
• 4,6 мг железа или 26% нормы.
• 274 мг фосфора, или 27% нормы.

Цинк помогает формировать ДНК. Белки участвуют в заживлении ран и укрепляют иммунные функции организма. Железо для образования эритроцитов и получения энергии, а фосфор необходим для функции мышц, нервов и сердца.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• YouTube (11)
• АРОМА (20)
• АСТРОлогия (25)
• БЫТ (53)
• ВЕЛИКИЕ ЛЮДИ (211)
• ДАЧА (79)
• ДЕТКИ (103)
• ЗДОРОВЬЕ (1)
• КУЛИНАРИЯ (4)
• ОБУЧЕНИЕ (27)
• РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ (45)
• ТВОРЧЕСТВО (14)
• ЗАКОНЫ И ПОДСКАЗКИ ЖИЗНИ (126)
• ЗВЕРЬЁ МОЁ (37)
• ЗДОРОВЬЕ (1040)
• ВОДА (2)
• ДЫХАНИЕ (10)
• ЖЕНСКОЕ (30)
• ЗРЕНИЕ (2)
• ИСЦЕЛЯЮЩИЕ НАСТРОИ (10)
• НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА (81)
• НЕОТЛОЖКА (26)
• НЕСТАНДАРТ (96)
• ПОЛЕЗНЫЕ ЛЕКАРСТВА (19)
• ПОМОГИ СЕБЕ САМ (99)
• ПОХУДЕЙ (161)
• РАЗУМНАЯ МЕДИЦИНА (12)
• РЕЦЕПТЫ (107)
• СЕРДЦЕ И СОСУДЫ (5)
• СОН (7)
• ТРАВЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ (40)
• УПРАЖНЕНИЯ (96)
• ЦЕЛЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ (112)
• ЦЕЛЕБНАЯ МУЗЫКА (39)
• ЧИСТКИ (21)
• ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ГИМНАСТИКА (63)
• ИНТЕРЕСНОЕ (100)
• ИСКУССТВО И ЖИВОПИСЬ (212)
• ИСТОРИЯ (19)
• КАЛЕНДАРИ (166)
• 01ЯНВАРЬ (3)
• 02ФЕВРАЛЬ (22)
• 03МАРТ (21)
• 04АПРЕЛЬ (3)
• 05МАЙ (6)
• 06ИЮНЬ (30)
• 07ИЮЛЬ (35)
• 08АВГУСТ (5)
• 09СЕНТЯБРЬ (18)
• 10ОКТЯБРЬ (1)
• 11НОЯБРЬ (4)
• 12ДЕКАБРЬ (14)
• ОБЩЕЕ НА ГОД (3)
• КАМНИ (111)
• ИСТОРИЯ (15)
• МАГИЯ КАМНЕЙ (47)
• РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ (16)
• УКРАШЕНИЯ (9)
• ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КАМНЕЙ (24)
• КАРТИНКИ и ОБОИ (47)
• КИНО И МУЛЬТФИЛЬМЫ (25)
• КНИГИ И АУДИОКНИГИ (19)
• КРАСОТА (146)
• ВОЛОСЫ (21)
• ЗУБКИ И ГУБКИ (6)
• ЛИЦО (45)
• МОЛОДОСТЬ ВСЕГДА (42)
• РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ (4)
• РУЧКИ И НОЖКИ (13)
• ТЕЛО (12)
• ШЕЯ (1)
• КУЛИНАРИЯ (1857)
• БЛИНЫ (22)
• ГРИБЫ (10)
• ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ (10)
• ВТОРОЕ (107)
• ВЫПЕЧКА (100)
• ГАРНИРЫ (15)
• ДЕСЕРТЫ (136)
• ЗАВТРАКИ (43)
• ЗАГОТОВКИ (186)
• ЗАКУСКИ (126)
• ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ (27)
• ЗИМНЯЯ КУХНЯ (4)
• ИНТЕРЕСНОЕ (123)
• КОЛБАСНЯ (22)
• КОТЛЕТЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ (17)
• ЛЕТНЯЯ КУХНЯ (32)
• МИКРОВОЛНОВКА (9)
• МОЛОЧКА (12)
• МУЛЬТИВАРКА (13)
• НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ (104)
• НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ (78)
• НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА (121)
• ОВОЩИ И БЛЮДА ИЗ НИХ (44)
• ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ, СЫРНИКИ (13)
• ПИКНИК (45)
• ПИЦЦА (13)
• ПЛОВ (1)
• ПОХУДЕЙ НАПИТКИ (13)
• ПОХУДЕЙ РЕЦЕПТЫ (89)
• ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА (97)
• РЫБНОЕ (36)
• САЛАТЫ (120)
• СБОРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (74)
• СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ И СОУСЫ (40)
• СТУДЕНЬ, ЗАЛИВНОЕ (3)
• СУПЫ (74)
• СЫР (3)
• ХЛЕБ (19)
• ЛИРУ (31)
• МАГИЯ (1388)
• АМУЛЕТЫ, ТАЛИСМАНЫ, ОБЕРЕГИ (38)
• АНГЕЛОТЕРАПИЯ (3)
• ВОДА И СНЕГ (20)
• ВОЛОСЫ (2)
• ВРЕМЯ (19)
• ГАДАНИЯ (3)
• ДЕНЕЖНАЯ МАГИЯ (122)
• ДЛЯ ДЕТЕЙ (17)
• ЖЕНСКАЯ (17)
• ЗАЩИТА (49)
• ЗДОРОВЬЕ (10)
• ЗЕРКАЛА (6)
• ЗНАКИ И СИМВОЛЫ (58)
• МАГИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ (14)
• МАГИЧЕСКАЯ СИЛА ГЛАЗ (2)
• МАГИЯ ДОМА (56)
• МАГИЯ ЖЕЛАНИЙ (27)
• МАГИЯ МЕТАЛЛА (19)
• МАГИЯ РАСТЕНИЙ (40)
• МАГИЯ ЦВЕТА (3)
• МАНДАЛЫ (10)
• МАНТРЫ (25)
• МАСЛА (2)
• МЕДИТАЦИИ (9)
• МОЛИТВЫ (69)
• МУДРЫ (6)
• НАУЗЫ (13)
• НОВОГОДНИЕ РИТУАЛЫ (21)
• ПЛАНЕТЫ (5)
• ПРОДУКТЫ (4)
• РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ (26)
• РИТУАЛЫ, ОБРЯДЫ, ЗАГОВОРЫ (65)
• РОД (18)
• РУНИЧЕСКИЕ ПРАКТИКИ (2)
• РУНИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ (17)
• РУННЫЕ СТАВЫ (116)
• РУННЫЕ ФОРМУЛЫ (15)
• РУНЫ (156)
• РУНЫ РУССКИЕ (12)
• РУНЫ СЛАВЯНСКИЕ (5)
• РУНЫ ЭЛЬФОВ (3)
• СВЕЧИ (5)
• СЕМЬЯ (11)
• СИЛА СЛОВА И ГОЛОСА (60)
• СИМОРОН (12)
• СОЛЬ (4)
• СОН (16)
• СТИХИИ (27)
• ТОТЕМЫ И ТОТЕМНЫЕ ЖИВОТНЫЕ (2)
• ЧАКРЫ (11)
• ЧИСЛА (3)
• ЧИСТКИ (28)
• МОЛОДОСТЬ ВСЕГДА (41)
• ИДЕИ, ТЕОРИИ, ПСИХОЛОГИЯ (13)
• КРАСОТА И МАССАЖ (15)
• МАГИЯ (3)
• РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ (3)
• РЕЦЕПТЫ (1)
• УПРАЖНЕНИЯ И ДЫХАНИЕ (6)
• МУЗЫКА (84)
• ОТНОШЕНИЯ (139)
• АСТРОЛОГИЯ ОТНОШЕНИЙ (16)
• ДЕТКИ (9)
• ЛИЧНЫЕ (79)
• МУЖЧИНА и ЖЕНЩИНА (33)
• СЕМЬЯ (2)
• ОЧ.УМЕЛЫЕ РУЧКИ (360)
• ВАЛЯНИЕ (6)
• ВЫРЕЗАЛОЧКИ (2)
• ВЫШИВКА (11)
• ВЯЗАНИЕ (34)
• ДЕКОР ДЛЯ ДОМА (40)
• ДЕКУПАЖ (10)
• ДЕТСКОЕ (15)
• ДЛЯ ВАННЫ (7)
• ИЗ БИСЕРА (6)
• ИЗ ПРИРОДНОГО МАТЕРИАЛА (6)
• ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (17)
• ЛЕПКА (1)
• МЕБЕЛЬ (13)
• ОБУВЬ (10)
• ПЛЕТЕНИЕ (2)
• РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ (40)
• РЕМОНТ (11)
• РИСОВАНИЕ (40)
• РОСПИСЬ (15)
• СУМКИ (8)
• ТОПИАРИИ (1)
• УКРАШЕНИЯ (38)
• УПАКОВКИ (2)
• ПОЛЕЗНОЕ (77)
• ПРАЗДНИКИ (поделки/подарки) (293)
• 1 СЕНТЯБРЯ (3)
• 14 ФЕВРАЛЯ (1)
• 23 ФЕВРАЛЯ (7)
• 8 МАРТА (8)
• БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (56)
• НОВЫЙ ГОД (110)
• ОТКРЫТКИ, КОНВЕРТЫ, УПАКОВКИ (2)
• ПАСХА (29)
• ПОБЕДА (51)
• ПОДАРКИ ДЛЯ МУЖЧИН (5)
• РОЖДЕСТВО (6)
• СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД (5)
• ХЭЛЛОУИН (8)
• ПУТЕШЕСТВИЯ (511)
• ЗАРУБЕЖЬЕ (130)
• ИНТЕРЕСНОЕ (7)
• КРЫМ (17)
• МЕСТА СИЛЫ (47)
• ПЕТЕРБУРГ (87)
• ПЕТЕРГОФ (80)
• ПОЛЕЗНОЕ (33)
• РОССИЯ (31)
• РУССКО-СЛАВЯНСКОЕ (290)
• БЫТ (22)
• ИСТОРИЯ (26)
• МАГИЯ (49)
• ПРАЗДНИКИ (38)
• СЛАВЯНСКИЕ БОГИ (53)
• САД-ОГОРОД (179)
• СМЕШНОЕ И ТРОГАТЕЛЬНОЕ (157)
• СТИХИ (210)
• ШИТЬЕ и МОДА (172)
• АКСЕССУАРЫ (5)
• ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ (11)
• ДЕКОРИРОВАНИЕ ОДЕЖДЫ (36)
• ДЛЯ ПЫШЕЧЕК (5)
• ИЗ МЕХА (3)
• ИСТОРИЯ (14)
• ЙО-ЙО (8)
• МОДА (49)
• ПЕРЕДЕЛКИ (11)
• ШИТЬЁ (27)
• ЮМОР (0)

Польза

Куриные желудки полезны для улучшения работы пищеварительной системы. Особенно это касается пленок, которые покрывают желудок изнутри. Порошок из сухих плёнок улучшает аппетит, способствует процессу пищеварения, помогает нормализовать работу кишечника, а также способствует развитию здоровой микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Основные полезные свойства куриных желудков:

• Благодаря содержанию белка, витамина B9, продукт поддерживает состав крови, улучшает состояние кожи и волос, укрепляют иммунную систему.
• Куриный желудок, а в народе пуп – это дешевый и всем доступный продукт.
• Пуп содержит витамин B9, важный в процессе роста и развития всех органов. Витамин препятствует анемии. Именно поэтому куриные желудки рекомендуют беременным женщинам.
• Пуп содержит множество полезных микроэлементов, необходимых для нормальной работы всего организма, таких как железо, медь, калий, фосфор, натрий, кальций, цинк. Содержит витамины B3 и B9, пантотеновую кислоту, аскорбиновую кислоту, рибофлавин. В куриных желудках содержатся, ненасыщенные, а также насыщенные кислоты необходимые организму человека.
• Внутренние пленки желудка используют, как пищеварительные ферменты. Они восстанавливают работу пищеварительного тракта и поджелудочной железы. Используются продукт не только в народной, но и официально признанной медицине. Мякоть пупа богата естественным сорбентом, который улучшает пищеварение.
• В кулинарии внутренняя плёнка пупа не используется, однако любители народной медицины не рекомендуют выбрасывать её. Чтобы получить полезное средство необходимо плёнку тщательно вымыть, высушить и растереть в порошке. Сухая плёнка средство от диареи. При расстройстве желудка, её рекомендуют принимать по 1 чайной ложке взрослым и 1/2 чайной ложке детям. Принимают чайную ложку средства при болях в поджелудочной железе и желудке, а также при обострении гастрита.
• Порошок из внутренних плёнок пупа можно применять при нарушении микрофлоры кишечника.
• Порошок принимают как средство профилактики и лечения при дистрофии, рахите, а также при ослабленном организме.

Кроме положительных свойств нужно учесть такие факторы:

• Покупая продукт, необходимо быть предельно внимательными, период хранения желудков составляет не более 2 дней.
• Замороженные куриные желудки, теряют свои полезные свойства, поэтому менее полезны.
• Если желудки сохраняются больше 48 часов, то развиваются токсины, опасные для здоровья людей.
• Врачи диетологи не рекомендуют всё мясо в рационе питания заменять куриными желудками.

Применение

1. Превосходное средство для повышения аппетита;

2. Улучшают состояние кожи и волос;

3. Оказывают положительное действие на кровеносную систему;

4. Повышают иммунитет;

5. Рекомендуются к употреблению детям и беременным женщинам, так как принимают участие в процессе роста и развития тканей и органов;

Источник