Кровавая мэри при похмелье

Одно из лучших средств от похмелья и одновременно вкусный коктейль! Кровавая Мэри за 1 минуту

Внутри короткий и понятный видео — рецпепт!

Продолжаю тематику вкусных домашних коктейлей и на очереди у нас один из моих любимых — Кровавая Мэри, или по-простому «Мария»!

Этот напиток богат не только интересной историей, но и витаминами, а также многими другими полезными свойствами, потому рассказ будет вдвойне интереснее!

С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!

Самое главное — злоупотребление спиртным может навредить здоровью!

Историческая справка

Согласно легенде, коктейль Кровавая Мэри был назван «в честь» английской королевы Марии l Тюдор, которая была помешана на религии и известна своими расправами над протестантами, собственно за эти деяния саму Марию так и прозвали, «Bloody Mary».

Касательно изобретения коктейля — то его авторами считают себя сразу два бармена (кто из них первый — не ясно до сих пор). А первое упоминание этого напитка датируется аж 1939 годом! Правда тогда его рецепт был несколько иной — водка и томатный сок в пропорциях 1 к 1, жестковато будет! В любом случае, история красива, теперь обратимся к самому коктейлю.

Существует поверие, что начальным предназначением данного напитка было избавление от похмелья, затем он из «лазарета» перекочевал в бары, однако серьезно закрепился и там, и там.

Давай к рецепту! Что нам понадобится:

1. Стакан типа «Рокс»
2. Лед (грамм 150-200)
3. Водка (50 грамм)
4. Помидорки (3 средних хватит)
5. Соус Тобаско
6. Соус Ворчестер (можно заменить на самый простой соевый соус)
7. Соль
8. Черный молотый перец
9. Сельдерей (стебли)

В самом коктейле нам нужен будет томатный сок, а поскольку весь магазинный сок я пить не могу совершенно, я себе в хозяйство приобрел навороченную шнековую соковыжималку от Scarlett (модель SCJE50s39).

Её фишка в том, что она быстро делает шикарный свежевыжатый сок без посторонних включений вроде косточек и семян, а еще работает тихо и не занимает много места на кухне, ниже будет видео работы «в полевых условиях», а по этой ссылке вы можете её найти и может даже прикупить в свой арсенал!

Итак, самое важное — процесс приготовления коктейля!

1. В стакан со льдом выливаем вкуснейший свежевыжатый томатный сок
2. Туда же добавляем водку
3. Затем добавляем соус Тобаско и Вустерский соус
4. После солим и перчим
5. А в конце добавляем стебель сельдерея, и перемешиваем

И что я скажу — коктейль очень приятен на вкус, очень, повторюсь, ОЧЕНЬ ХОРОШ ПРИ ПОХМЕЛЬЕ РЕБЯТА! Попробуйте! На ноги ставит на раз — два!

Такая получилась красота!

Если статья вам понравилась и была полезна — поддержите меня большим пальцем вверх, спасибо!

Источник

Почему люди умирают от похмелья, и как предотвратить летальный исход

С похмелья можно умереть, об этом знают все специалисты в области медицины. Но далеко не все любители злоупотребить спиртными напитками это понимают. Подобное состояние очень опасно для организма. Этиловый спирт, попадая в организм, разрушает клетки печени и поджелудочной. Он негативно воздействует на оболочки эритроцитов, растворяя их и приводя к тромбообразованию. В результате этого работа жизненно важных органов и систем человеческого организма производится с нарушениями. Это нередко приводит к заболеваниям и патологиям, несущим прямую угрозу не только здоровью, но и жизни.

Можно ли умереть от похмелья после запоя и не только?

Мнение о том, что умереть можно только от похмелья, спровоцированного длительным запоем, является ошибочным. Иногда и одного вечера, сопровождающегося чрезмерным употреблением спиртного, бывает достаточно для развития инсульта или острой сердечной недостаточности. Кстати, оба состояния требуют экстренной госпитализации с проведением интенсивной терапии или реанимационных процедур. Спасти пациента в этих случаях можно, если помощь будет оказана не позднее, чем через три часа с момента развития недуга. Иногда первые признаки таких тяжелых заболеваний, спровоцированных чрезмерным употреблением алкоголя, путают с симптомами похмелья. Именно поэтому важно прислушиваться к своему состоянию и, при ухудшении, вызывать Скорую. На распространенный вопрос о том, почему люди умирают с похмелья, медики нередко отвечают утверждением о стеснении, которое испытывают злоупотребившие алкоголем накануне. Кто-то из них не хочет отвлекать бригаду по пустякам, а кто-то опасается огласки.

Самые распространенные причины смерти от похмелья

Статистика смертности от похмелья свидетельствует о том, что существует три основных причины летальных исходов в результате употребления спиртосодержащих напитков. Речь идет об обострении заболеваний, передозировке и отравлении, а также о проявлении патологий, спровоцированных нахождением этанола в крови. Каждую причину следует рассмотреть отдельно.

Передозировка алкоголем

Передозировка алкогольными напитками многим кажется мифом. Особенно это касается людей, переоценивающих свои силы и измеряющих выпитое спиртное литрами или бутылками. На самом деле, смертельная доза — это 750 мл водки или другого крепкого напитка, выпитого в течение 4-5 часов. Этот показатель усреднен, но именно такая доза может оказаться смертельной. Основные причины смерти при передозировке спиртосодержащими напитками это:

• Панкреонекроз, обострение панкреатита.
• Отек мозга.
• Алкогольная кома.

Ситуацию со смертельным исходом из-за передозировки алкоголем легко усугубить обильной закуской. Пища, особенно жирная, замедляет процесс опьянения. Это приводит к тому, что человек выпивает убийственную дозу спирта. Чаще всего летальный исход в результате алкогольной передозировки наблюдается при длительных запоях.

Обострение заболеваний

Чрезмерное употребление алкоголя может привести к обострению и развитию заболеваний, коих великое множество. Рассмотрим самые распространенные отклонения от нормы, к которым может привести похмелье.

Воспаление легких

Пневмонию, которая может развиться в результате злоупотребления алкоголем, нельзя назвать типичной. Дело в том, что развивается она стремительно, в сравнении с обычным воспалением легких. Характерные для такого состояния признаки:

• Повышение температуры тела.
• Лихорадка.
• Цианоз.
• Затрудненное дыхание.

Стремительное развитие подобного состояния приводит к осложненному длительному лечению с применением антибиотиков.

Заболевания поджелудочной железы

Панкреатит и его развитие чаще всего связаны с чрезмерным употреблением алкоголя. Поджелудочная железа принимает на себя не меньший удар от спиртосодержащих напитков, чем ЦНС или печень. Протоки этого органа сужаются, в результате чего панкреатический сок застаивается в железе. Это приводит к развитию очагов воспаления, болезненным ощущениям. Постепенно застой панкреатического сока приводит к непоправимым изменениям. Речь идет об утрате возможности выработки инсулина и гибели клеток железы. Такое состояние называют панкреонекрозом. Под воздействием алкоголя это состояние развивается стремительно и может привести к диабету второго типа.

Желудочное кровотечение

Органы ЖКТ подвергаются сильному воздействию алкоголя. Его влияние так же, как и в случае с поджелудочной, может привести к появлению очагов некроза. Но гораздо чаще внутренняя оболочка желудка подвергается эрозиям и геморрагиям. Это приводит к тому, что стенки его истончаются, в результате чего вероятность прободения язвы становится чрезмерно высокой. К симптомам этого опасного для жизни состояния относятся:

• Сильные боли в желудке.
• Рвота с кровью.
• Кислая отрыжка с привкусом железа.
• Мучительная изжога.

Нередко признаки кровотечения при прободении язвы сопровождаются слабостью, головокружением и головными болями.

Отказ почек

Самая распространенная причина отказа почек при злоупотреблении алкоголем — мочекаменная болезнь. При частом употреблении спиртного может произойти движение почечных камней. Из-за отека слизистых на фоне алкоголизма сужается мочеточник, и камень не может пройти. Из-за этого развивается почечная колика, которая может привести к отказу жизненно важного органа. Боль при такой патологии локализуется с одной стороны и отдает в ногу. Для этого опасного состояния характерны примеси крови в моче, расстройство желудка и рвота.

Отек Квинке

Аллергические реакции при чрезмерном употреблении алкоголя могут проявиться как с похмелья, так и в самый разгар веселья. Это происходит в результате того, что под воздействием спирта печень перестает вырабатывать вещества, способные противостоять гистаминам и аминам (сильнейшие аллергены). Они попадают в желудок в нерасщепленном виде, что несет в себе большую угрозу. Бывают и другие случаи, например, человек умер от похмелья, но при экспертизе выяснилось, что у него развился отек Квинке. Это значит, что причиной скорее всего стала аллергия на продукты распада этанола.

Аллергия на алкоголь может быть внешней и проявляться появлением сыпи, крапивницы, зуда. Нельзя сказать, что это безопасное состояние, но оно не требует неотложной помощи. Резкое развитие отека Квинке — смертельно-опасное проявление аллергии. Летальный исход произойдет через час, если больному не оказать помощь. К симптомам отека Квинке относятся:

• Внезапный кожный зуд.
• Цианоз.
• Паника.
• Отек лица и горла.
• Бронхоспазм с острой нехваткой воздуха.

Если утром с похмелья вы заметили, что отеки на лице не проходят, а становятся более выраженными, кожа приобретает синюшно-лиловый оттенок, а припухлость переходит на губы и веки, срочно вызывайте Скорую.

Не откладывайте помощь! Звоните!

Острая сердечная недостаточность и аритмия

Острая сердечная недостаточность может резко развиться в результате тяжело протекающего похмелья. Ее симптомы схожи с признаками абстиненции, поэтому на начальном этапе могут не вызвать опасений. О каких симптомах идет речь:

1. Одышка, которая возникает даже в состоянии покоя.
2. Повышенная тревожность и неусидчивость.
3. Острые боли в сердце.
4. Бессонница.
5. Холодный липкий пот.
6. Высокое артериальное давление.

Основная причина такого состояния — застой в малом круге кровообращения. Нередко острая сердечная недостаточность осложняется отеком легких. Тогда к вышеуказанным симптомам добавляется синева кожных покровов. Почему умирают с похмелья из-за острой сердечной недостаточности? Основная причина — кислородное голодание.

Сердечная аритмия или нарушение сокращений миокарда — типичная для хронических алкоголиков патология. Ей нередко сопутствует тахикардия или брадикардия. Больной при таком состоянии чувствует себя слабым и разбитым, у него повышается давление, но общее состояние остается в норме. Самостоятельно выявить это состояние можно, если одновременно измерять пульс на запястье и ЧСС. Высокая разница между этими показателями несет угрозу летального исхода. Аритмия, вызванная похмельем может привести к остановке сердца. Избавляться от нее самостоятельно ни в коем случае нельзя. Лучше незамедлительно вызвать Скорую.

Печеночная недостаточность

Печеночная недостаточность — не всегда удел алкоголиков. Люди, периодически употребляющие спиртное, могут быть подвержены этому заболеванию. Печеночная недостаточность может развиваться постепенно и быть обнаружена во время. Но нередки случаи, когда она возникает стремительно. В зависимости от этого она делится на острую и хроническую. Обострение болезни протекает с болями и неврологическими расстройствами. Оно также сопровождается рвотой, поверхностным дыханием и слабостью.

Токсическое поражение мозга при печеночной недостаточности протекает с обмороками, галлюцинациями, астенией. На этом этапе возможна печеночная кома, приводящая к смерти. Признаки приближения печеночной комы:

• Темная моча и светлый кал.
• Несвязная затрудненная речь.
• Желтизна кожи.
• Боли в подреберье, сопровождающиеся икотой и отрыжкой.
• Панический страх смерти.

Это состояние требует немедленного помещения в реанимацию.

Ишурия

Острая задержка мочи нередко развивается с похмелья. Алкоголь вызывает прилив крови, сильные отеки и острую задержку мочи. Больной не может помочиться, хотя испытывает позывы к мочеиспусканию. При этом мочевой пузырь выпячивается, а при пальпации возникают болезненные ощущения. На фоне алкоголя это состояние чаще всего развивается из-за снижения тонуса гладкой мышцы мочевого. Смерть может наступить в результате его разрыва.

Почему умирают с похмелья и как избежать этого?

В первую очередь следует выяснить, чего нельзя делать, чтобы не умереть с похмелья:

• Пить кофе и чай, вызывающие тахикардию.
• Принимать горячие ванны, посещать баню и сауну.
• Лечиться алкоголем.
• Выгонять алкоголь физическими нагрузками.

Все эти способы могут привести к летальному исходу. Все вышеуказанные смертельные состояния могут развиться молниеносно, поэтому при резком ухудшении самочувствия обращайтесь в нашу клинику. Постарайтесь максимально точно описать свое состояние и ответить на вопросы диспетчера, чтобы бригаду прислали незамедлительно. Ведь роковая ошибка может стоить вам жизни!

Источник

Кровавая Мэри: коктейль, снимающий похмелье

В рейтинге самых популярных коктейлей в мире «Кровавая Мэри» по праву всегда занимает одно из первых мест. Среди прочих алкогольных напитков он выделяется тем, что коктейль может как опьянять, так и избавлять от похмельного синдрома. Формула лучшего «лечебного» коктейля складывается всего лишь из 5 составляющих. Вот что вам нужно смешать, чтобы быстро вернуться к реальности после череды бурных праздников.

— Томатный сок —

Правильная «Кровавая Мэри», причем любая, начинается с качественных ингредиентов, и без хорошего томатного сока у вас вряд ли получится достойный коктейль. Наибольший лечебный эффект оказывают содержащиеся в томатном соке витамины и ликопин, поэтому не покупайте сок по принципу «мне бы что подешевле». С точки зрения вкуса томатный сок — это основа, которая задает тон всему коктейлю. Так что на нем не стоит экономить. Берите лучший томатный сок какой только есть в магазине или, если останутся силы, приготовьте его сами.

— Алкоголь —

В официальном рецепте «Кровавой Мэри» алкогольной основой коктейля выступает водка. Однако, если после бурного застолья в вашем мини-баре ее как раз таки не осталось или вы в принципе не поклонник коктейлей на основе водки, ее можно заменить на другой алкоголь. Оригинальные вариации коктейля допускают использование джина, сакэ, текилы, виски, хереса и других алкогольных напитков. Правда, называться в этом случае коктейль будет «Коричневая Мэри» или, к примеру, «Кровавая гейша», в зависимости от добавляемого алкоголя, но он по-прежнему будет оказывать «терапевтический» эффект.

— Свежий сок лимона или лайма —

Из-за наличия в составе коктейле томатного сока может показаться, что в напитке уже достаточно кислоты и 15 мл лимонного сока, указанные в официальным рецепте, — всего лишь прихоть его автора. На самом деле сок придает коктейлю дополнительную яркость и раскрывает вкус томатного сока, а если он окажется сладким, то лимонный сок поможет уравновесить все вкусовые ноты. В этом случае лимонного сока можно и нужно добавить чуть больше, чем указано в рецепте.

— Специи —

Среди дополнительных ингредиентов помимо лимонного сока в официально рецепте указаны: 2-3 капли вустерского соуса, табаско, смесь соли c порошком сельдерея и черный перец. Количество специй берется произвольно, но не стоит перебарщивать. Все приправы лучше добавлять по чуть-чуть, затем смешивать и пробовать коктейль. Если покажется мало, можно будет добавить еще, но если переусердствуете — пить это будет невозможно.

— Температура подачи —

Базовые ингредиенты коктейля — томатный сок и водку — перед смешиванием нужно охладить. Напитки одной температуры лучше смешаются между собой, к тому же охлажденный коктейль пить приятнее, а лед в «Кровавую Мэри» обычно не кладут. Хотя, чтобы прийти в себя, все средства хороши. И если одно из них — это дополнение к коктейлю в виде нескольких кубиков льда — то почему бы и нет.

Источник