- Корень одуванчика — полезные свойства
- Состав корня одуванчика
- Корень одуванчика — полезные свойства и противопоказания
- Противопоказания к применению корней одуванчика
- Корень одуванчика — применение и лечение
- Как приготовить настой, отвар, мазь, чай, настойку из корней одуванчика
- Отвар
- Настой на воде
- Порошок
- Настойка на водке
- Мазь из корня одуванчика
- Корень одуванчика — как заготовить и когда
- Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказания
- Полезные свойства
- Как правильно заготовить и хранить сырье
- Корень одуванчика в народной медицине: рецепты
- НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ
- НАСТОЙКА
- ОТВАР ОТ АЛЛЕРГИИ
- Как употреблять растение в кулинарии: рецепты
- МЕД
- ВИНО
- САЛАТ
- Противопоказания к применению корня одуванчика
Корень одуванчика — полезные свойства
Самым распространенным сорняком, и одним из самых трудновыводимых, считается одуванчик. Те, кто имеет свой собственный участок, или в какой-то мере связан с ведением сельского хозяйства, знают, насколько трудно он поддается уничтожению, как глубоко и прочно сидят в земле его корни. К одуванчику все давно привыкли, не считая его чем-то из ряда вон выходящим, и даже не обращая на него особого внимания. Ну, разве что, за исключением тех случаев, когда его нужно убрать, очистить от него территорию. Между тем, он является ценнейшим кормовым растением для очень многих домашних животных. Но, настоящего внимания, заслуживают совершенно другие его свойства.
Мы уже говорили о растении одуванчик, рассматривая его лечебные свойства, применение, приготовление настойки, настоя и мази из ярко-желтых цветов. Сегодня мы рассмотрим корень одуванчика, полезные свойства и противопоказания которого, вас прост удивят. Ведь на самом деле это не сорняк (хотя, по классификации он, может, и попадает в данную категорию), а настоящий дар природы, лекарство, целебные возможности которого выходят далеко за пределы обычных. Он лечит огромное количество недугов.
Более того, одуванчик помогает эффективно их предотвращать. Его нетрудно найти, легко приготовить и очень просто применять. А результат, как для здоровья, так и для внешнего вида, психологического самочувствия, просто ошеломляющий. Давайте посмотрим, на что же способен одуванчик, в частности — его корень, при правильном его применении!
Состав корня одуванчика
Полезное влияние на организм того или иного средства всегда предопределяется двумя главными факторами: его составом и способом приготовления. Состав одуванчика уникален. Нельзя не обратить внимания на количество белка, находящегося в нем.
По своей концентрации он вполне может конкурировать, при том — весьма успешно, с различными злаковыми: ячменем, пшеницей, овсом и другими. А это значит, что корни этого растения очень питательны. Но, белок — далеко не единственное, чем они могут гордиться!
В составе корней — множество минералов, витаминов и других, не менее ценных, веществ. Среди них особенно выделяются минералы (цинк, магний, железо, калий, кальций и медь), витамины (А, С, Е, группы В), сахароза, ценные кислоты, холин и инулин, флавоноиды и так далее.
Не будем также забывать, что вода, углеводы и даже жиры, а также — зола и обилие клетчатки (пищевых волокон) — это тоже одни из обязательных составляющих корней данного лекарственного растения. Как же все это влияет на организм человека? Давайте ознакомимся.
Корень одуванчика — полезные свойства и противопоказания
Давно было замечено, а в современности — доказано на практике и признано официальной наукой, что одуванчик имеет множество полезных свойств. Среди них — способность предотвращать и останавливать рост онкологических опухолей.
Растение может быть использовано, и эти его способности широко применяются не только в народной, а и в традиционной, медицине, косметологии, как мощное, безопасное и эффективное противовирусное средство, отхаркивающее и жаропонижающее, спазмолитическое, противобактериальное, тонизирующее.
Корни одуванчика, правильно собранные и соответствующим образом обработанные, благотворно влияют на все системы организма человека, особенно — на общую эффективность работы желудочно-кишечного тракта, очищая его от шлаков, благодаря обилию клетчатки.
Полезны они и при возникновении самых разных недугов дерматовенерологической природы: при диатезе, себорее, дерматитах, аллергии, солнечных ожогах и так далее.
Система кроветворения, которая, под влиянием разных факторов, имеющих место в современном мире, может давать сбои, что отражается на формуле крови, в плане ее ухудшения, дисбаланса, получит толчок к оздоровлению и станет работать более продуктивно.
Одуванчик при мозолях, даже задавненных, это не новшество. Но многие не знают о таком его мега полезном свойстве, полагаясь на традиционные фармацевтические препараты, которые, к сожалению, в большинстве случаев не способны обеспечить желаемого эффекта.
Корень одуванчика способен оказывать стабилизирующее воздействие на центральную нервную систему. При расстройствах сна, он мягко нормализует его, обеспечив полноценный здоровый отдых в ночное время.
А при хронической усталости, раздражительности, падении трудоспособности — он тонизирует и насытит жизненной энергией.
Не менее действенно одуванчик восстанавливает аппетит, работу ЖКТ (избавляя от поноса или запора), помогает в работе поджелудочной железе и печени. Последней — особенно ощутимо, налаживая продукцию желчи и восстанавливая ее естественный отток.
Диабетикам, а также — тем, кто желает защитить себя от развития этого опасного недуга, имея предрасположенность к нему, тоже следует обратить свое внимание на это природное средство, уж очень хорошо оно с ним справляется. Это не единственные свойства корней одуванчика, положительно отражающиеся на внешнем виде, самочувствии и состоянии здоровья.
Особенно выделяющиеся его лечебные способности давно замечены и классифицированы. В целом, их можно выделить в следующие пункты:
- Холецистит, гепатит, панкреатит, холецистопанкреатит.
- Сахарный диабет.
- Анемия.
- Понос, запор.
- Низкая кислотность желудочных ферментов.
- Артрит, артроз, остеопороз, подагра.
- Туберкулез.
- Лихорадочные состояния.
- Грибковые заболевания, вирусные и бактериальные инфекции.
- Расстройства психики и так далее.
Вот такой широкий спектр применения корней одуванчика в лечении различных заболеваний. Но не стоит упускать из вида противопоказания.
Противопоказания к применению корней одуванчика
В целом, средства на его основе переносятся очень хорошо. Но, вот на что следует обратить свое внимание, если вы планируете использовать одно из них для себя или своих близких:
- Повышенная кислотность желудочного сока.
- Индивидуальная непереносимость.
- Обострение язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Камни в желчном пузыре или его протоках.
- Возраст до 5 лет.
Чем полезен корень одуванчика. Полезные свойства и противопоказания растения мы рассмотрели, теперь давайте более подробно рассмотрим, как применять его для лечения.
Корень одуванчика — применение и лечение
Он широко используется в народной медицине при самых разных патологических состояниях, так же, как и для их профилактики. К примеру, при заболеваниях суставов, дерматологических проблемах (дерматите, экземе и десятках прочих), ожогах и так далее, часто применяется мазь.
Как ее (и другие средства из рассматриваемого нами сегодня растения) готовить — будет рассказано дальше. А пока посмотрим, что они лечат и как лучше всего их применять.
Так, мазь из корней одуванчика применяется на пораженных участках тела, и возле них, с целью недопущения распространения недуга, особенно — если речь идет о грибковых или бактериальных поражениях кожных покровов. Наносится мазь тонким слоем. Руки перед этим следует тщательно вымыть с бактерицидным мылом, либо же использовать специальные медицинские стерильные перчатки. Наносить мазь следует 1-3 раза в день. Последний раз — перед сном, оставляя ее до самого утра. Можно не смывать.
Однако, часто это делают в косметических целях, так как она может оставлять жирные следы, взирая на свою консистенцию и состав. Примерный курс — от 1 недели до 10 дней.
С целью «разогнать» желчь и очистить печень, для более продуктивной ее работы, можно применять отвар. Он употребляется минут за 15-25 до трапезы (для достижения оптимального эффекта от лечения) в течение 1,5-2 недель. Также положительно влияет на печень корень лопуха, который нейтрализует действие токсинов, при этом облегчая работу данного органа.
Объем отвара за один прием — примерно половина граненного стакана, или около 130 миллилитров. Отвар применяется и при внутренних воспалительных процессах, расстройствах в работе желудочно-кишечного тракта, упадке сил.
Водочная настойка может быть использована в качестве действенного средства при экземе, болях в животе, бессоннице, чрезмерной раздражительности. Для этого, ее употребляют по 25 капель до еды (можно добавлять в воду). Курс приема: около одного месяца. Курсы можно повторять после перерывов в несколько месяцев. Настойку корней одуванчика на водке применять можно как внутрь, так и наружно, используя в качестве растирки.
Многим нравится чай из одуванчика. Это вкусное и ароматное средство, которое, в большинстве случаев, с удовольствием пьют даже дети. Особенно, если добавить к нему немного меда. С какими целями оно применяется. Они разные.
Чай действует, как общеукрепляющий натуральный напиток, помогает при кашле и лихорадке, обеззараживает ротовую полость, уничтожая в ней патогенную микрофлору.
Положительно воздействует на организм при дефиците минералов или витаминов, в том числе — кальция, важнейшего элемента для опорно-двигательной системы (костей, связок, мышц, суставов), магния, незаменимого для полноценной и слаженной работы нервной системы, цинка, без которого иммунитет очень сильно страдает, и так далее. Чай можно пить небольшими порциями в течение суток. Средний курс его употребления: около 1-2 недель.
Порошок из корней одуванчика великолепно нормализует сон, оптимизирует обменные процессы в организме, устраняет симптомы аллергии, служит профилактикой туберкулеза.
Является средством, оказывающим на организм общеукрепляющее воздействие. Практически не имеет, как и большинство других средств, приготовленных на основе данного растения, его корней, противопоказаний. А как их правильно готовить? Об этом — дальше.
Как приготовить настой, отвар, мазь, чай, настойку из корней одуванчика
Отвар
Необходимо взять около 20 граммов корней, предварительно подготовленных (очищенных и высушенных) на один литр воды. Положить сырье в эмалированную кастрюлю, залить водой, довести до кипения на большом огне, далее — убавить его и томить на водяной бане минут до десяти.
После этого должно остаться приблизительно 750 миллилитров жидкости. Убрать из огня, накрыть крышкой, настаивать не менее 25 минут. Процедить и поставить для хранения в холодильник. Готовый отвар пригоден к употреблению не более 48 часов.
Настой на воде
Соотношение ингредиентов — такое же, как и при приготовлении отвара. Но сам алгоритм — иной. Так, следует закипятить воду и залить корни в фарфоровом чайнике, оставив настаиваться полчаса. Хранить так же, и столько же, как настой,
Порошок
Готовится исключительно из отборных сушеных корней. Для его получения, можно использовать блендер или кофемолку, перед этим измельчив корешки при помощи кухонного ножа. Порошок можно хранить в герметично закрытой посуде, например — в стеклянных банках.
Настойка на водке
Взять необходимое количество корней (можно сухих, или же свежих, сырых). Уложить в банку и залить водкой, чтобы они полностью скрылись под ней. Настаивать в прохладном и темном месте один месяц. Срок хранения: 1 год.
Для его приготовления можно использовать не только корешки, а и цветы. Ложка чайная сырья заливается 250 миллилитрами кипятка и настаивается в чашке или чайнике 4-5 минут. Употребляется сразу же.
Мазь из корня одуванчика
Проще готовить ее из сырого корня. 50 граммов корней размалываются в кашицу, добавляется 45-50 граммов сливочного масла. Все укладывается в банку и выдерживается 2-3 дня. Мазь хранится в холодильнике 1 неделю.
Корень одуванчика — как заготовить и когда
Не все знаю как заготовить корень одуванчика, ведь его можно приобрести в аптеке. Ну а если вы все-таки решили заняться заготовкой самостоятельно, то вам нужно знать когда следует заготавливать сырье.
Сырье собирается (выкапывается) либо в период увядания растения — осенью, либо весной, до распускания листьев. Его нужно выкопать, очистить от земли и вымыть.
Разложить на листе и сушить естественным способом до полного испарения влаги. Хранить — в сухом помещении до 5 лет.
Важно! При самолечении следует строго взвешивать все положительные и отрицательные свойства того или иного средства.
Даже при назначении препаратов квалифицированными врачами, возможны побочные эффекты. Тогда их, как правило, отменяют в экстренном порядке. Будьте осторожны и внимательны, особенно — при лечении детей.
Применяете ли вы препараты из корней одуванчика, поделитесь, ниже в комментариях, при каких заболеваниях и есть ли результаты. Заранее благодарю.
Источник
Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказания
В середине весны и до начала лета многие замечают такие красивые и ярко желтые цветы, как одуванчики. Поначалу они нас радуют своей яркой желтизной, а затем воздушным пухом. А ведь помимо своей красоты и аромата, они обладают высоким уровнем полезных веществ.
Часто корень одуванчиков используют в народной медицине для лечения многих заболеваний. Кроме этого, его применяют в кулинарии для приготовления огромного количества блюд. Поэтому стоит поближе рассмотреть свойства этого уникального растения.
Полезные свойства
Скорее всего, по незнанию многие дачники и огородники, убираясь на своем участке, вырывают одуванчик и выкидывают. А ведь это растение обладает широким спектром полезных и лечебных свойств.
Многие знатоки народной медицины, знахари, целители называет одуванчик русским женьшенем, и ведь неспроста. Особенно, из-за того, что в корнях этого красивого растения содержится целый кладезь полезных компонентов.
Итак, корень одуванчика:
- Очищает сосуды от холестериновых бляшек и возвращает им былую молодость, восстанавливает их эластичность и прочность;
- Вычищает из крови вредные вещества, токсины, а также разжижает ее состав;
- Рекомендуется пить отвары из него во время желчнокаменного заболевания. Во время приема происходит выведение камней и застоявшейся желчи из печени и желчного пузыря;
- Оказывает стимулирующее воздействие на образование и выведение желудочного сока, а также улучшает пищеварение;
- Нормализует обмен веществ и стабилизирует деятельность пищеварительной системы;
- Содержащийся в нем инулин нормализует уровень сахара в крови. Поэтому корень является прекрасной пищевой добавкой для больных сахарным диабетом;
- Входящие в состав органические кислоты поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме;
- Витамины В и С являются необходимыми помощниками при борьбе со многими простудными заболеваниями;
- Благодаря корню одуванчика приходит в норму работа эндокринной системы и повышается иммунная система;
- Оказывает благотворное влияние на качество кожи, убирает угри, веснушки, пигментные пятна;
- Выводит из кишечника гельминтов и прочих паразитарных организмов;
- Рекомендуется принимать отвары кормящим матерям. Компоненты, входящие в состав корня одуванчика, вызывают большое количество молока и улучшают его качество.
Как правильно заготовить и хранить сырье
Если корень собирается и заготавливается самостоятельно, а не покупается в аптеке, то это следует делать правильно:
- В весенний период к концу мая или в осеннее время в октябре растения нужно выкопать;
- Корни следует обрезать, встряхнуть и хорошенько промыть от земли. Они должны быть чистыми;
- Далее корешки нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем на чистую ткань или бумагу;
- Выкладываем все в темное хорошо продуваемое место и оставляем сушиться в течение нескольких дней;
- После этого просушиваем до нужного состояния в сушилке или духовом шкафу при температуре не более 40 градусов С;
- Затем следует определить степень подсушенности корней. Для этого следует взять корешок и разломить его – если он хрустит, то значит корень готов к применению;
- В конце полностью просушенные корешки перемалываем. Измельчить их можно в кофемолке, комбайне или вручную при помощи пестика. Перемалывать желательно, за счет этого будет легче из корня приготовить лечебные средства или использовать его для приготовления блюд в кулинарии.
Корень одуванчика в народной медицине: рецепты
Многие целители и деятели народной медицины советуют принимать сухой корень одуванчика в перемолотом виде тем, у кого имеется ожирение или наоборот анорексия, а также сахарный диабет и желчнокаменное заболевание.
НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ
Если употреблять сухой одуванчик в чистом виде будет достаточно трудно, тогда его модно заварить в виде кофе или чая:
- В чашку следует засыпать 1 ч.ложку перемолотых сухих корней одуванчика;
- Заливаем все горячей водой;
- Все хорошо перемешиваем и даем время, чтобы все осело на дно;
- Прикрываем чашку сверху тарелкой или крышкой, и оставляем настаиваться на некоторое время;
- Примерно через 10-15 минут, напиток остынет до 80-70 градусов. Его уже можно будет употреблять.
Если возникнет желание, то напиток можно процедить от частичек корня и добавить туда мед или сироп.
Лечебные свойства горца птичьего, другими словами — спорыша, рассмотрены тут. Как отзываются люди о применении данного растения? Все ответы на нашем сайте.
А здесь читайте о том, как питаться, если вы болеете сахарным диабетом 2 типа.
НАСТОЙКА
Настойка готовится так же, как и напиток:
- В среднюю емкость засыпаем 1 большую ложку перемолотых сухих корней одуванчика;
- Все заливаем горячей водой, примерно пол литра;
- Перемешиваем и накрываем крышкой или тарелкой;
- Оставляем настаиваться в течение 2 часов;
- Как только настойка остынет, ее можно будет употреблять.
Употреблять настойку из корней одуванчика следует по ¼ стакана за полчаса перед едой 3-4 раза в день. Рекомендуется принимать ее при заболеваниях сердца и сосудов, во время гастрита, болезней печени и акне.
ОТВАР ОТ АЛЛЕРГИИ
Корни одуванчика совместно с сухими корнями лопуха эффективны при различных аллергических реакциях. Для приготовления отвара воспользуйтесь следующей инструкцией:
- В среднюю емкость нужно насыпать 1 большую ложку сухих корней одуванчика и 1 большую ложку сухих корней лопуха;
- Все перемешиваем;
- Заливаем сухую смесь тремя стаканами горячей воды;
- Емкость закрываем и оставляем настаиваться в течение 24 часов;
- Затем все следует процедить от частичек растений;
- Готовый отвар следует принимать по пол стакана 5 раз в день.
Как употреблять растение в кулинарии: рецепты
МЕД
Для приготовления потребуется:
- Цветки одуванчика – 350 грамм;
- Сахарный песок – 1 килограмм;
- Лимон – 1 штука.
Как делать:
- Цветки следует хорошенько промыть. Лучше всего их засыпать в дуршлаг и в процессе промывания хорошенько встряхивать;
- После промывания цветки нужно разложить на сухом полотенце, чтобы они просохли;
- Далее выкладываем цветки в кастрюлю, наливаем воду и ставим на плиту. Варим все в течение часа;
- После этого процеживаем отвар. Весь жмых выкидываем, он не понадобится;
- Далее засыпаем в отвар сахарный песок и снова отвариваем в течение 50 минут;
- Затем промываем лимон и пропускаем через мясорубку или в кухонном комбайне вместе с цедрой;
- Выкладываем пропущенный лимон в сироп и провариваем еще 15 минут;
- В итоге получает прозрачный, ароматный мед. Его полезно употреблять при простудных заболеваниях, при воспалении суставов, при болезнях печени. По своим лечебным свойствам он ничем не уступает пчелиному меду.
Предлагаем посмотреть видео, в котором вы узнаете, как можно приготовить кофе из корней одуванчика:
ВИНО
На 4,5 литра потребуются следующие компоненты:
- 700-800 грамм головок цветков одуванчика;
- Сахар – 1 килограмм;
- Винные дрожжи;
- Питательные вещества для дрожжей;
- 2 апельсина.
Как делать:
- Головки цветков выкладываем в ведро и заливаем их кипятком из расчета 2,3 литра;
- Все хорошенько перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 3 дней;
- Затем все процеживаем через марлевый материал и выливаем в стеклянную емкость с гидрозатвором;
- Затем в кастрюлю наливаем 1 литр воды и ставим на огонь, засыпаем сахар и провариваем до полного растворения сахара;
- Затем в сироп добавляем сок апельсинов, протертую цедру, сухие дрожжи и питательные вещества. Все перемешиваем;
- Смесь переливаем в емкость с гидрозатвором, при необходимости доливаем воду;
- Закрываем все гидрозатвором и оставляем бродить несколько недель;
- Когда через гидрозатвор перестанут идти пузырьки, переливаем вино без осадка и оставляем настаиваться в течение 3 месяцев. После этого его можно пить.
САЛАТ
Для приготовления будет нужно:
- 200 грамм корней одуванчика в свежем виде;
- Морковка – 1-2 штуки;
- Пучок зелени;
- Растительное масло;
- Соль.
Как делать:
- Морковь и одуванчики следует перетереть крупной теркой;
- Зелень сполоснуть и мелко нашинковать ножом;
- Все компоненты выкладываем в миску, заправляем маслом, подсаливаем, перемешиваем и подаем на стол.
Противопоказания к применению корня одуванчика
Нежелательно употреблять корни и цветки одуванчика при следующих состояниях:
- Наличие крупных камней в желчных протоках и мочевом пузыре;
- Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- Гастриты в острых формах;
- Склонность к диарее или наличие заболевания дизентерии.
Корень одуванчика – это уникальное творение природы. Он способен избавить от многих недугов, улучшить состояние организма и укрепить здоровье.
Кроме этого, он благотворно влияет на кожу, избавляет от угрей, пигментных пятен, веснушек, которые зачастую портят внешность лица.
Помимо этого, его можно использовать в кулинарии, готовить различные вкусные и полезные блюда. А главное — его не так уж и трудно заготовить, это дело под силу каждому.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник