Кориандр посевной лекарственное сырье

ФС.2.5.0018.15 Кориандра посевного плоды

Содержимое (Table of Contents)

ФС.2.5.0018.15 Кориандра посевного плоды

Cобранные зрелые и высушенные плоды культивируемого однолетнего травянистого растения кориандра посевного – Coriandrum sativum L., сем. сельдерейных – Apiaceae.

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФАРМАКОПЕЙНАЯ СТАТЬЯ

Кориандра посевного плоды ФС.2.5.0018.15

Coriandri sativi fructus Взамен ГФ IX, ст. 214

Cобранные зрелые и высушенные плоды культивируемого однолетнего травянистого растения кориандра посевного – Coriandrum sativum L., сем. сельдерейных – Apiaceae.

ПОДЛИННОСТЬ

Внешние признаки

Цельное сырье. Плоды (вислоплодники) размером 1,5 – 6 мм шарообразной формы, отдельные полуплодики, от желтовато-серого до коричневато-серого или от соломенно-желтого до желтовато-коричневого цвета. На поверхности околоплодника цельного плода видны 10 продольных извилистых ребрышек, чередующихся с 12 прямыми, на верхушке плода – остатки чашечки и столбика. На внутренней стороне каждого полуплодика видны два крупных удлиненно-овальных эфирномасличных канала желтовато-коричневого или коричневого цвета. Запах сильный, специфический, ароматный. Вкус водного извлечения пряный.

Порошок. При рассмотрении порошка под лупой (10×) или стереомикроскопом (16×) видны полусферические мерикарпии (полуплодики) без перикарпия (околоплодника) и их кусочки, проходящие сквозь сито с отверстиями размером 2 мм, от желтовато-серого до желтовато-коричневого или серовато-коричневого цвета, иногда с сохранившимся слоем эндокарпия, имеющим слегка шероховатую поверхность; на внутренней стороне полуплодиков видны цельные или частично сохранившиеся два удлиненно-овальных эфирномасличных канала; кусочки перикарпия вогнутые, тонкие, светло-желтые с внутренней стороны и светло-коричневые с выпуклой наружной стороны с заметными извилистыми и прямыми ребрышками; кусочки семени от светло-коричневого до темно-коричневого цвета. Запах сильный, специфический, ароматный. Вкус водного извлечения пряный.

Микроскопические признаки

Цельное сырье. На поперечном срезе плода должны быть видны: эпидермис околоплодника (экзокарпий), состоящий из двух слоев овальных клеток; тангентально вытянутые клетки мезокарпия; механический пояс, состоящий из волокнистых склереид с сильноутолщенными лигнифицированными оболочками, расположенных пластами, которые видны как в поперечном, так и в продольном сечении; примыкающие к механическому поясу тангентально вытянутые клетки с сетчатым и пористым утолщением; эндокарпий околоплодника, плотно сросшийся с семенной кожурой, заметен в виде темной полосы; семя, имеющее форму полумесяца; на плоской стороне мерикарпиев – крупные эфирномасличные канальцы, по два у каждого полуплодика; эндосперм семени, состоящий из крупных многоугольных толстостенных клеток, заполненных алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими друзами оксалата кальция.

При рассмотрении под микроскопом давленого препарата плода должны быть видны фрагменты эпидермиса экзокарпия с устьицами; фрагменты механического слоя мезокарпия, волнистые толстостенные волокна которого расположены в продольном и поперечном направлениях; фрагменты эндокарпия, группы узких длинных тонкостенных клеток которого расположены в косо-продольном и продольном направлениях, часто с остатками паренхимы мезокарпия, представленной толстостенными пористыми клетками; фрагменты семени, включающие тонкостенные коричневатые клетки семенной кожуры и группы крупных многоугольных толстостенных клеток эндосперма, заполненных алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими друзами оксалата кальция; цельный зародыш с округлыми листочками или его фрагменты.

Порошок. При рассмотрении под микроскопом должны быть видны фрагменты эпидермиса экзокарпия с устьицами; фрагменты механического слоя мезокарпия, волнистые толстостенные волокна которого расположены в продольном и поперечном направлениях; фрагменты эндокарпия, группы узких длинных тонкостенных клеток которого расположены в косо-продольном и продольном направлениях, часто с остатками паренхимы мезокарпия, представленной толстостенными пористыми клетками; фрагменты семени, включающие тонкостенные коричневатые клетки семенной кожуры и группы крупных многоугольных толстостенных клеток эндосперма, заполненных алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими друзами оксалата кальция; цельный зародыш с округлыми листочками или его фрагменты.

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/pharmacopoeia.ru/wp-content/uploads/2016/10/koriandr-2.png?fit=300%2C199&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/pharmacopoeia.ru/wp-content/uploads/2016/10/koriandr-2.png?fit=700%2C464&ssl=1″ loading=»lazy» src=»https://i0.wp.com/pharmacopoeia.ru/wp-content/uploads/2016/10/koriandr-2-300×199.png?resize=663%2C440″ alt=»Кориандра плоды» width=»663″ height=»440″ srcset=»https://i1.wp.com/pharmacopoeia.ru/wp-content/uploads/2016/10/koriandr-2.png?resize=300%2C199&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/pharmacopoeia.ru/wp-content/uploads/2016/10/koriandr-2.png?resize=768%2C509&ssl=1 768w, https://i1.wp.com/pharmacopoeia.ru/wp-content/uploads/2016/10/koriandr-2.png?resize=660%2C438&ssl=1 660w, https://i1.wp.com/pharmacopoeia.ru/wp-content/uploads/2016/10/koriandr-2.png?w=912&ssl=1 912w» sizes=»(max-width: 663px) 100vw, 663px» data-recalc-dims=»1″/>

Рисунок – Кориандра плоды.

1 – поперечный срез полуплодика: a – экзокарпий, б – механический слой мезокарпия, в – эндокарпий, г – эндосперм семени, д – эфирномасличные канальцы (40×); 2 – клетки эпидермиса (200×); 3 – фрагмент эндокарпия (200×); 4 – фрагмент поперечного среза полуплодика: a – механический слой мезокарпия, б – тангентально вытянутые клетки с сетчатым и пористым утолщением, в – эндокарпий, г – эндосперм семени с каплями масла, д – эндосперм семени с друзами оксалата кальция (200×)

Определение основных групп биологически активных веществ

Тонкослойная хроматография

Раствор стандартного образца (СО) судана III. Около 0,002 г СО судана III растворяют в 10 мл толуола и перемешивают. Срок годности раствора не более 3 мес при хранении в прохладном, защищенном от света месте.

Раствор для детектирования. Смешивают последовательно 0,5 мл анисового альдегида, 10 мл уксусной кислоты ледяной, 85 мл спирта 96 % и 5 мл серной кислоты концентрированной и перемешивают. Срок годности раствора не более 30 сут при хранении в прохладном, защищенном от света месте.

Около 1,0 г сырья, измельчают до отсутствия цельных плодов и сразу помещают в колбу со шлифом вместимостью 100 мл, прибавляют 10 мл смеси толуол – спирт 96 % (1:4) и выдерживают на ультразвуковой бане в течение 10 мин. Полученное извлечение фильтруют через бумажный фильтр, содержащий 2 г натрия сульфата безводного (испытуемый раствор).

На линию старта высокоэффективной хроматографической пластинки со слоем силикагеля на полимерной подложке размером 10×10 см наносят 10 мкл испытуемого раствора и 5 мкл раствора СО судана III.

Пластинку с нанесенными пробами сушат при комнатной температуре, помещают в камеру, предварительно насыщенную в течение 30 мин смесью растворителей толуол – этилацетат (95:5) и хроматографируют восходящим способом. Когда фронт растворителей пройдет около 80 – 90 % длины пластинки от линии старта, ее вынимают из камеры, сушат до удаления следов растворителей и просматривают при дневном свете.

На хроматограмме раствора СО судана III должна обнаруживаться зона адсорбции розовато-красного цвета.

Пластинку обрабатывают раствором для детектирования, выдерживают в сушильном шкафу при 100 – 105 °С в течение 2 – 3 мин и просматривают при дневном свете.

На хроматограмме раствора СО судана III должна обнаруживаться зона адсорбции фиолетового, красно-фиолетового, фиолетово-голубого или голубого цвета.

На хроматограмме испытуемого раствора должны обнаруживаться зона адсорбции фиолетового или фиолетово-коричневого цвета ниже зоны на хроматограмме раствора СО судана III и зона адсорбции фиолетового или серо-фиолетового цвета выше зоны судана III; допускается обнаружение дополнительных зон.

ИСПЫТАНИЯ

Влажность

Цельное сырье, порошок – не более 13 %.

Зола общая

Цельное сырье, порошок – не более 7 %.

Зола, нерастворимая в хлористоводородной кислоте

Цельное сырье, порошок – не более 1,5 %.

Измельченность сырья

Порошок: частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 2 мм, – не более 5 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, – не более 5 %.

Посторонние примеси

Поврежденные, недоразвитые плоды кориандра и другие части растения

Цельное сырье – не более 3 %.

Органическая примесь

Цельное сырье – не более 2 %.

Минеральная примесь

Цельное сырье, порошок – не более 1 %.

Тяжелые металлы

Радионуклиды

В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания радионуклидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Остаточные количества пестицидов

Микробиологическая чистота

Количественное определение

Цельное сырье: эфирного масла – не менее 0,5 %. Порошок: эфирного масла – не менее 0,3 %.

Определение эфирного масла проводят в соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания эфирного масла в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах» (метод 2, из 20,0 г сырья, измельченного до отсутствия цельных плодов, время перегонки 1 ч).

Источник

Кориандр посевной

Содержание

Фармакологические свойства препарата Кориандр посевной

Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных/сельдерейных (Арiaсеае/Umbelliferae). Культивируют как эфиромасличное, лекарственное и пряное растение. В качестве фармакопейного сырья используют плоды (зрелые семена). Плоды содержат эфирное масло (в его состав входят линалоол, пинены и терпинены, фелландрены, борнеол, гераниол, каротин), жирное масло, небольшое количество алкалоидов, смолы, пектин, крахмал, белковые вещества, стероидное соединение кориандрол, стерины, холин, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, органические кислоты, сахара (фруктозу, глюкозу, сахарозу). Эфирное масло из зрелых плодов — бесцветная жидкость с приятным пряным запахом и вкусом. Для получения 1 кг эфирного масла необходимо до 100 кг зрелых семян. Листья растения содержат значительное количество витаминов — аскорбиновой кислоты, рутина, каротина.
Плоды кориандра усиливают секрецию желез пищеварительного тракта, обладают витаминизирующим, карминативным, желчегонным, болеутоляющим, отхаркивающим, антисептическим и противогеморройным действием, стимулируют аппетит и регенерацию поврежденных тканей. Входят в состав различных сборов — противогеморройного, слабительного, желчегонного, а также используются для улучшения вкуса лекарственных средств.

Показания к применению препарата Кориандр посевной

Заболевания желудка и кишечника, печени и желчных путей, тошнота, запор, аэрофагия, метеоризм, спазмы кишечника, анорексия; наружно — небольшие раны, гнойничковые заболевания кожи, геморрой, артралгия.

Применение препарата Кориандр посевной

Для приготовления настоя 1 чайную ложку семян заливают стаканом кипятка. Назначают внутрь по 1/3 стакана 3 раза в сутки. Наружно — в виде настоя для промываний и примочек, или в виде эфирного масла для втирания в кожу болезненных участков.

Противопоказания к применению препарата Кориандр посевной

Абсолютное противопоказание — повышенная чувствительность к кориандру. Не следует применять в период беременности. Траву кориандра не рекомендуется использовать после инфаркта и инсульта, поскольку это может способствовать повышению протромбинового индекса.

Побочные эффекты препарата Кориандр посевной

При повышенной чувствительности — аллергические реакции. При употреблении внутрь сока свежего растения или кориандрового масла возможен эффект, подобный действию алкоголя (возбуждение, сменяющееся угнетением).

Особые указания по применению препарата Кориандр посевной

Следует учесть, что кориандр может оказывать угнетающее влияние на функцию сердца.

Передозировка препарата Кориандр посевной, симптомы и лечение

При использовании в повышенных дозах может вызывать раздражение почек.

Список аптек, где можно купить Кориандр посевной:

Источник

Кориандр посевной

Зонтичные — Apiaceae (Umbelliferae).

Используемые части: плоды.

Аптечное наименование: плоды кориандра — Coriandri fructus (ранее: Fructus Coriandri).

Ботаническое описание. Родина этого пряного лекарственного растения — Северная Африка и Передняя Азия. Во многих районах оно введено в культуру для получения аптекарского сырья: в России, Марокко, Египте, Румынии, Индии, Японии, Китае, а также в Северной Америке. В Германии культивируется мало, для медицинских нужд плоды завозят из-за рубежа. Кориандр представляет собой однолетнее травянистое растение до 50 см в высоту; округлый голый стебель разветвлен в верхней части. Прикорневые листья длинночерешковые, нерасчлененные или перисторассеченные; средние — большей частью дважды перисторассеченные, верхние — сидячие, тонкораздельные. Зонтики на длинных ножках, 3-5-луче-вые, мелкие цветки белые или розоватые. Многие люди чувствительны к назойливому запаху еще незрелых плодов, неприятно похожему на запах клопов. В отличие от большинства других зонтичных (тмин, анис, фенхель) шарообразные плоды кориандра распадаются на части с трудом.

Сбор и заготовка. Плоды кориандра собирают совершенно спелыми. Это очень важно, потому что недозревшие семена сохраняют неприятный запах и после сушки. Сушить надо быстро, но соблюдая осторожность. У качественного сырья приятный пряный аромат, несколько напоминающий запах ландыша.

Действующие вещества. Прежде всего надо сказать об эфирном масле, благодаря которому растение находит применение в качестве лекарственного средства и пряности. Следует также назвать дубильные вещества, витамин С, ситостерин, белок и жирное масло.

Целебное действие и применение. Среди зонтичных немало растений, прекрасно помогающих при метеоризме. Это тмин, фенхель, анис; причем тмин, пожалуй, наиболее действенный. Кориандр прекрасно дополняет его. Установлено, что смесь этих четырех трав действует особенно хорошо, если преобладает тмин.

• Сбор против газов и чувства переполненности живота: Тмин измельченный 20,0 Анис измельченный 10,0 Фенхель измельченный 10,0 Кориандр измельченный 10,0 Две чайные ложки смеси залить 1/4 л кипящей воды, настаивать под крышкой 10 минут, потом процедить. При необходимости выпить 1 чашку теплого чая. Подслащивать не советуем. Утверждают, что этот чай успешно снимает спастические боли в желудке и кишечнике. Если исходить из особенностей состава, это не исключено.

Итак, кориандр используют для лечения пониженного аппетита, плохого пищеварения, метеоризма, поносов, легких спазмов пищеварительного тракта, а также в качестве приправы при выпечке хлеба, как зелень для жирных блюд. Государственная служба здравоохранения Германии называет областью применения кориандра заболевания брюшной полости — метеоризм и легкие спастические явления в желудке и кишечнике.

Употребление в качестве приправы. Кориандр — составная часть кэрри и других пряных смесей, препятствующих образованию газов. Им приправляют блюда из трав, капусты и бобовых, овощные рагу, но особенно часто консервированную свеклу, тыкву и огурцы. В некоторых местностях кориандр добавляют в тесто при выпечке хлеба. Не все это любят, но хлеб с кориандром вкусен и необычен. Люди с самым чувствительным желудком могут употреблять хлеб с кориандром, не страдая от образования газов. (Свежая трава кориандра в нашей стране широко известна как киша и употребляется в качестве овощной зелени. — Ред.) Кориандр в качестве приправы использовался еще за 1000 лет до н. э., о чем можно судить по раскопкам египетских гробниц. Он часто упоминается в римских рукописях; севернее Альп он появился со времен Карла Великого (742-814), о применении его имеются свидетельства. О лекарственном использовании пишет Иероним Бок в 1540 году.

Побочные действия неизвестны. Тем не менее передозировка нежелательна.

Источник