Как собирать лекарственные растения ответы

Как правильно собирать и хранить лекарственные растения

Сбор, сушка, хранение лекарственных растений

При заготовке лекарственных растений необходимо уметь точно определить растение, правильно собирать, сушить и хранить.

Для медицинских целей используют цветки, соцветия, листья, траву, плоды и семена, почки, кору, корни и корневища. Лекарственные растения собирают только в хорошую сухую погоду. Причем листья, траву, цветки и соцветия лучше собирать утром в солнечную погоду, после высыхания росы. Корни и корневища собирают ранней весной (апрель, май) или осенью (сентябрь, октябрь). Почки следует собирать ранней весной, кору деревьев в апреле, цветы в период появления бутонов (череда, тимьян, татарник колючий), в начале цветения (ромашка, роза). Плоды рекомендуют заготавливать в сухие прохладные дни.

Как правильно собирать лекарственные растения

Каждый вид лекарственного сырья собирается в отдельную тару. Собранные растения надо разложить, очистить от мусора, перебрать.

После сбора лекарственные растения необходимо высушить, и приступить к этому процессу надо как можно быстрее во избежание разрушающего действия ферментов и заплесневения спрессованных влажных растений.

Как и где сушить собранные лекарственные растения

Сушка является очень важным компонентом процесса заготовки сырья, от правильности ее проведения зависит качество заготовленных лекарственных растений. В большинстве случаев сушку нельзя проводить под действием прямых солнечных лучей, поскольку при этом разрушаются хлорофилл, эфирные масла, гликозиды. Сушить растения следует, разложив сырье тонким слоем на чердаке, на стеллажах, на расстеленной бумаге, ткани в хорошо проветриваемом месте.

На солнце можно сушить растения, содержащие большое количество дубильных веществ, а также корни, корневища и цветки боярышника, бузины, яснотки белой, будры плющевидной. Корни и корневища перед сушкой обмывают (как можно быстрее) в корзине или сетке и только корни некоторых растений (например, лопуха) лишь очищают щеткой от земли и разрезают перед сушкой вдоль. Продолжительность сушки в среднем составляет 4—7 дней при температуре не выше 30—35 °С. Растения, содержащие аскорбиновую кислоту, сушат при температуре не выше 80—90 °С, травы, содержащие глюкозиды (ландыш, горица), сушат при 50—60 °С. Ядовитые растения, а также имеющие сильный запах должны сушиться отдельно.

Как правильно хранить лекарственные растения и травы

Хранить лекарственные растения нужно в маркированных бумажных мешках, ящиках (предварительно выстланных внутри бумагой), в стеклянных банках с крышками. Цветки, соцветия, трава хранятся в течение одного года, плоды, корни, корневища и кора два года и более. Помещение для хранения должно быть сухим и прохладным.

Как готовят настои, отвары из лекарственных растения

Лекарственные растения применяются обычно в виде отваров и настоев, которые являются водными вытяжками из лекарственного сырья. Для приготовления отваров и настоев нельзя использовать посуду из алюминия, следует пользоваться эмалированной посудой.

Отвары и настои готовятся различным способом, например, растение в определенной дозе заваривают, как чай, и не кипятят, а лишь настаивают в теплом месте 15—20 минут, или в рецепте рекомендуется предварительное замачивание в холодной воде (обычно около суток), в которой его затем кипятят. Отвары сохраняют в прохладном месте не более суток.

В особых случаях делают настои, когда размельченное растение настаивают в холодной воде в течение 6—8 часов, затем настой процеживают и сливают в стеклянную посуду.

Лекарственное растение, настоянное на спирту, является настойкой (по латыни настойка — tinctura — тинктура). Часто при домашнем приготовлении настойки спирт заменяют водкой, которой берут в два раза больше, чем спирта, если в рецепте указан спирт. Обычно настаивается лекарственное растение в теплом месте в течение 7—10 дней, причем настойку необходимо изредка взбалтывать. Прежде чем настаивать траву или корень, их нужно измельчить. Готовую настойку процеживают и сливают во флакон темного стекла.

Экстракт из растения, если нет приготовленного в аптеке, заменяется в народе простым отваром, но сгущенным в горячей печи (духовке) до половины, выпаривают отвар в закрытой посуде. Так готовить экстракт необходимо при использовании эфи- ромасличных растений.

Порошки приготовляют толчением растительного сырья до превращения его в муку. Хранить порошок надо в хорошо укупоренной посуде, а лучше готовить его непосредственно перед употреблением.

Мази готовят на основе внутреннего вытопленного жира (свиного, барсучьего и т. п.) или свежего несоленого сливочного масла. В основу кладут порошок растения, экстракт, настойку или свежий сок. Необходимо тщательно смешивать длительное время, пока не застынет разогретая перед тем основа. Доза приготовления зачастую 1:4, то есть 1 часть растения на 4 части основы (если не указано других пропорций в рецепте).

Источник

Как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать

Привет дорогие мои любители природы в это прекрасное время года, когда все вокруг цветет и благоухает, я хочу вам поведать, как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать, поскольку сейчас самое время запастись полезным лекарственным сырьем, данным нам самой природой.

Поскольку только правильно собранные и грамотно переработанные целебные сборы помогут вам после тяжелых физических нагрузок очистить ваш организм от негативных воздействий и воспалительных процессов, поднять жизненный тонус и выспаться здоровым сном.

Питательная ценность незаменимых природных препаратов

С каждым годом все больше людей предпочитают медицинским препаратам лекарственные растения в целях профилактики и лечения не только различных заболеваний, но и восстановления энергии.

Конечно, многочисленные травяные сборы можно сегодня приобрести в специализированной аптеке. Но я если честно не совсем доверяю им, поскольку открыв такой аптечный сбор, не уверена в его абсолютном качестве.

Поэтому лично я предпочитаю уже много лет собирать это незаменимое природное лекарство самостоятельно, поскольку процесс самостоятельного сбора доставляет мне огромное эмоциональное удовольствие.

Да и само регулярное общение с живой природой является началом эффективного лечения, в котором я абсолютно уверена и считаю невозможным ничем его заменить, поскольку энергия нашей земли заряжает любое живое существо неодолимой жизненной силой.

Видимо поэтому с каждым годом все больше многодетных семей стараются как можно чаще выезжать на своем автотранспорте за город, где весь день проводят на лоне природы, дыша свежим воздухом и заряжаясь позитивной энергией.

Любой живой организм, а тем более человеческий нуждается в целебных витаминах природы, имеющих огромную питательную ценность:

• биологически активные минеральные вещества – смесь жиров и элементы углеводов,
• незаменимый набор витаминов А, В, С, Е, РР,
• органические кислоты – лимонная, фолиевая и яблочная,
• полезные сахара – глюкоза и фруктоза,
• ценные микроэлементы и пектиновые вещества,

пополняя его регулярно качественными и количественными запасами, от которых зависит не только трудоспособность организма, но и его здоровое самочувствие на долгие годы.

В связи с чем, каждое лекарственное растение имеет огромную важность, а превосходящее по уникальному набору физиологически важных веществ дикорастущее растение по значимой важности и естеству климатических условий произрастания представляет исключительную ценность, поскольку более целебно своему культивируемому собрату.

Видимо поэтому с каждым годом повсеместно растет количество собирателей травников диких лекарственных растений.

Несмотря на огромное разнообразие видовой флоры нашей страны в 6000 видов 70 лекарственных семейств, обладающих терапевтическим действием и фармакологической активностью, обнаружено наличие таких переходных форм и взаимосвязанных соединений как:

1. эфирные масла в 4000 растений,
2. кумаринов в 1000 растениях,
3. сапонины в 3000 растений,
4. гликозидов в 2000 растений,
5. флавоноидов в 1000 растений,

на основе чего, мировая фармацевтика создала и планирует создавать новые лечебные препараты.

Правила сбора и лучшее время заготовки лечебных даров природы

Навряд ли на всем белом свете существуют такие замечательные лекарственные препараты как:

• ароматные цветы и пахучие травы,
• свежие лесные ягоды и калорийные грибы,
• вкусные горные плоды фруктовых деревьев и кустарников,

в составе которых, скрыта непостижимая сила лекарственных растений. Вот именно эта целебная сила магического притяжения и тянет к себе огромное число собирателей травников, собирающих в свои плетеные корзинки и холщовые авоськи, неисчислимые дары щедрой природы.

Однако сбор даров природы имеет свои основные правила, определенные сроки и способы сбора, которые необходимо строго соблюдать, чтобы собранные растения принесли вам максимальную пользу.

Как известно, не все части растительного организма в одинаковом количестве содержат лекарственные вещества, которые даже в зависимости от времени года и суток, состояния растения и мест его обитания имеют способность избирательно накапливать в различных частях растения, меняясь в сторону минимального уменьшения или максимального увеличения.

Поэтому каждый профессиональный травник заготовитель природного сырья ориентируется на составленный им многолетний календарь сбора лекарственных растений.

Он твердо знает не только характерные признаки самого лекарственного растения и что ему следует заготавливать, но и старается строго придерживаться строгих правил сбора, где главными частями сбора растений являются:

1. цветки и листья,
2. кора и почки,
3. видоизмененные корни и корневища,
4. семена и плоды.

Конечно же, надо быть абсолютно уверенным в том, что вы заготавливаете только необходимое количество именно вам нужного и знакомого лекарственного сырья, знать правила сушки и правила хранения, чтобы оно со временем не потеряло своих драгоценных лечебных свойств.

Все эти разные виды собираемого свежего и цельного сырья необходимо помещать отдельно друг от друга, ни в коем случае не уминая и не плотно утрамбовывая в проветриваемую тару, чтобы исключить процесс порчи от самонагревания растения, то есть грибкового и бактерицидного его разложения.

В таком состоянии легче всего контролировать качество и чистоту собираемого растительного сырья. Большинство целебных растений собирают в утренние часы, в сухую и ясную погоду, когда с трав полностью испарилась утренняя роса.

Старайтесь при сборе растений ориентироваться на растущую в новолуние и убывающую в полнолуние фазу луны, оказывающую огромное влияние на изменяющуюся энергию силы и питательные вещества живого растительного организма.

Так в растущее новолуние лучше всего собирать надземные части растений – цветы, листья и плоды, а в убывающее полнолуние собирают подземные части растений — корни и корневища, которые лучше всего заготавливать в экологически чистых районах — как можно дальше от автомобильных дорог, промышленных предприятий и городских свалок.

Для дальнейшего сохранения целебных растений, не следует производить полный и окончательный сбор всех частей растения, срезайте садовым секатором меньшую часть, оставляя 2/3 растения для ежегодного развития и размножения.

Пожалуй, лучше время для сбора и заготовки лечебных даров природы считается тот период года, когда в определенный промежуток времени большинство растений хорошо развиты или уже успели накопить максимальное количество целебных веществ.

Однако время заготовки в месячном календаре сбора лекарственных растений год на год не приходится и зависит не только от климатической зоны, где вы живете, но и от изменений погодных условий.

— Так в январе-феврале заготавливают соплодия серой ольхи и чагу,

— в марте – листья и побеги толокнянки обыкновенной и брусники, почки обыкновенной сосны и березы, кору крушины,

— в апреле – почки черного тополя и кору дуба с калиной, корни и корневища лапчатки, мужского папоротника и девясила высокого,

— в мае собирают ландыш и бадан, кислицу и кошачью лапку,

— в июне – цветки, траву и листья мать-и-мачехи и хвоща полевого, болотного багульника и большого подорожника,

— в июле – плоды лесной земляники и малины, цветки липы и пижмы обыкновенной, траву чистотела и череды, зверобоя и тысячелистника, серебристой лапчатки и сушеницы топяной, листья трехлистной вахты и корзинки ромашки, корни лапчатки прямостоячей,

— в августе — листья черной смородины и крапивы двудомной, корни голубой синюхи,

— в осенние месяцы: сентября, октября, ноября — заготавливают плоды рябины обыкновенной и шиповника коричневого, цветки календулы лекарственной, корни и корневища окопника и лекарственного одуванчика, полевого стальника, первоцвета весеннего и валерианы лекарственной,

— в декабре – соплодия серой ольхи.

Как видите, в разное время года различные части растений представляют различную ценность по количеству полезных веществ.

Заготовка растений: правила сушки ценных частей и длительность хранения сырья

За многие тысячелетия своего развития и приспособления к окружающей среде живые растения выработали определенные способы сохранения полезных веществ в различных частях:

1. в корне и корневище,
2. в стебле и стволе,
3. в почках и пыльце,
4. в цветке и листе,
5. в плодах и семенах,

где биологическое царство высших многоклеточных организмов выработало специальные приспособления в виде репродуктивных и вегетативных органов для размножения и поддержания жизни.

Такое растительное сырье как почки растений, имеющие ценные бальзамические и смолистые вещества заготавливают в период начала их набухания, когда еще с них не сошли почечные чешуйки. Как только почка пробудилась и пошла в рост, а ее верхушка зазеленела – прекращается время сбора почек.

Заготавливать этот вид растительного сырья можно на специальных местах, отведенных для рубок прореживания и местах заготовки метелок, аккуратно срезая секатором с молодых и здоровых верхушечных побегов.

Сушат почки растений достаточно аккуратно в слегка прохладном помещении под навесом с хорошей вентиляцией, рассыпав их тонким 2-3 сантиметровым слоем на белой бумаге либо чистой холщовой ткани, регулярно их перемешивая.

Ранней весной, в короткий период активного сокодвижения — заготавливают кору деревьев и кустарников, в специальных, отведенных для сбора местах.

В этот период лечебная кора легче всего снимается с двух-трехлетних веток растений, на которых предварительно делают два полукольца горизонтальных надрезов на примерном расстоянии 25 сантиметров друг от друга и трех-четырех вертикально-продольных надрезов.

Снимать их сразу не стоит необходимо дать им немного провялиться, затем кору дерева укладывают и приготовленную хорошо проветриваемую тару и затем уже в домашних условиях ее сушат под хорошо вентилируемым навесом, распределив тонким слоем.

Сбор свежих, хорошо развитых и здоровых листьев со стеблей растений осуществляют вручную, укладывая их свободно в плетеные лукошки, сушат также — под хорошо проветриваемым навесом, регулярно переворачивая для лучшего просыхания. Высохшее сырье должно иметь присущий запах растения и натуральный естественный цвет окраски.

Сбор травянистых растений-

• со стеблями и цветками,
• соцветиями и листьями

осуществляют в самом начале цветения, срезая острым ножом 30 сантиметровые верхушки растений. Сушат аналогично собранным листьям.

Плоды и семена растений собирают в период их окончательного созревания, просушивая под вентилирующим навесом.

Корни и корневища растений лучше всего заготавливать в осеннее время. Однако можно их заготавливать и по весне, но до весеннего сокодвижения.

Проще всего их выкапывать ручными вилами с сырую погоду, после чего их следует тщательно отряхнуть от земли и промыть под струей холодной воды, чтобы смыть с них остатки земли. Затем перебрать, удавив с них мелкие и поврежденные части и уже затем, досушивать окончательно.

Берегите высушенное лекарственное сырье от влаги, пыли и посторонних запахов, легко впитываемых им. А храните в сухом помещении, в бумажных пакетах, либо в стеклянных банках.

Длительность хранения лекарственного сырья зависит в первую очередь от его типа, однако главными признаками потери лекарственных свойств являются отсутствие присущего растению аромата и полное обесцвечивание с потерей естественной окраски.

Мой вам совет не собирайте под чистую все ягоды, семена и плоды, оставляйте определенную часть на целебных растениях, чтобы на следующий год вы могли собрать лекарственный урожай на своих любимых местах.

Берегите природу и заботьтесь о восполнении наших бесценных целителей. Помните, что утрата любого дикого вида растения способна отразиться в будущем невосполнимыми потерями не только в плане загрязнения окружающей среды, но и уменьшения естественных богатств природы.

Повышайте в себе и окружающих вас близких людях экологическую грамотность и эстетическое мышление, которые должны стать для вас главенствующей основой нравственного воспитания и примерного поведения в дикой природе.

Придерживайтесь простой христианской заповеди указывающей на то, что разумная живая природа не просто так дарует человечеству жизненные силы и отменное здоровье, поэтому относитесь к ней с трепетным уважением и божественным почитанием.

А на сегодня это все. Надеюсь, вам понравилась моя статья о том, как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать. Может быть, вы тоже сможете добавить свои советы, тогда поделитесь вашими знаниями с постоянными читателями в комментарии к статье. А теперь разрешите с вами попрощаться и до новых встреч.

Предлагаю Вам подписаться на обновления блога. Здесь вы можете поставить свою оценку статье по 10 системе, отметив ее определенным количеством звездочек. Приходите ко мне в гости и приводите друзей, ведь этот сайт создан специально для вас. Я уверена, что вы обязательно найдете здесь много полезной и интересной информации.

Источник