Как приготовить суп от похмелья по корейски

Содержание

Как избавиться от похмелья (абстинентный синдром)
Апельсиновый сок.
Молоко.
Томатный сок.
Мисо суп.
Бананы.
Питьевая сода.
Знаменитый корейский суп от похмелья🥣
Корейский похмельный супчик, или: вот до чего дорамы доводят.
Классический корейский суп Хэджанкук
Суп «Похмельный»
Ингредиенты для «Суп «Похмельный»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп «Похмельный»»:
Похожие рецепты
Суп гороховый с пшеном
Итальянский суп с чечевицей
Детский суп с кнелями и шариками
Шпундра (украинский суп)
Суп из красной фасоли с помидорами
Дулма-Шурпа
Китайский суп за 20 минут
Гороховый суп с копчеными ребрами
Суп из чечевицы с цветной капустой
Попробуйте приготовить вместе
Кебаб из курицы с ананасами
Зеленый салат с гренками
Капустные котлеты
Фотографии «Суп «Похмельный»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Как избавиться от похмелья (абстинентный синдром)

После выходных приходят рабочие будни и, довольно таки часто, в воскресение мы позволяем себе пару лишних стаканчиков. И утром первый вопрос, который вы себе задаете, как избавиться от похмелья. Расскажем вам про 7 лучших продуктов, которые помогут вам избавиться от похмелья. Перед приемом пищи лучший способ от похмелья является контрастный душ. Не нужно путать похмелье с запоем. При длительном запое требуется вывод из запоя с помощью врача-нарколога.

Апельсиновый сок.

Как утверждает «Британский медицинский журнал» некоторые фрукты и фруктовые соки помогают справиться с похмельным синдромом. По-ихнему утверждению в свежем апельсиновом соке велика концентрация витамина С и фруктозы. Эти два элемента помогают печени расщеплять алкоголь. Попрошу заметить, чем свежее сок, тем он и эффективней.

Молоко.

Молоко не только прекрасно восстановить запасы жидкости у вас в организме – но как мы знаем оно также богат на аминокислоты, кальций, снимает раздражительность.

Яйца это то, что поможет утром вам встать на ноги. В яйцах и в молоке содержится довольно таки много цистеина. Это вещество помогает вашему организму бороться с токсинами.Наш совет, что бы быстро избавится от похмелья, возьмите стакан апельсинового сока и туда разбейте сырое яйцо. Это поможет вам быстро стать на ноги.

Томатный сок.

С алкоголем с организма выходят электролиты и минералы, они поддерживают жидкостный баланс в организме. По этой причине на утро у нас головная боль, тошнота и усталость. Томатный сок содержит все необходимые ферменты, дабы устранить все эти признаки.

Мисо суп.

Как нестранно, но исследователи из Чикаго утверждают, что Мисо суп это наилучшая утренняя еда после хорошей пьянки. Так как в Мисо суп содержит холин, который помогает печени расщеплять алкоголь. Также в нем содержаться пробиотики, помогающие восстановить пищеварительную систему.

Бананы.

Как опубликовало одно ежеквартальное Английское издание «Ежеквартальное журнал алкогольных исследований». Так вот одно из исследований показало что высокая доза витамина B6 способно избавить вас от похмелья. А так как в одном банане содержаться половина дневной дозы витамина B6 мы думаем, что пару бананов спасет вас от похмелья.

Питьевая сода.

Наутро тебя тошнит? Нечего в этом удивительного нет, у тебя повышенная кислотность. Берем чайную ложку питьевой соды, растворяем его в стакане воды и выпиваем. Сода поможет нейтрализовать кислоту в желудке и ослабить не приятное ощущение. Огромный плюс этого метода это то, что результат не заставит себя долго ждать.

Источник

Знаменитый корейский суп от похмелья🥣

Всем доброго дня и хорошего настроения !

Не секрет, что корейцы большие любители выпить, да еще и под хорошую закусочку. Южная Корея на сегодняшний день — самое пьющее государство Азии ! В Корее пьют от «пионеров» до пенсионеров, и это уже считается национальным бедствием страны. Для уменьшения симптомов похмелья корейцы используют суп от похмелья. Такой суп должен восстановить силы, чтобы утром быть » как огурчики «!

Наваристый бульон с овощами, приготовленный из нежирного или диетического мяса, дает возможность быстро пополнить растраченные запасы энергии. Отличными ингредиентами для мясного бульона будут курица или перепелка, а также все виды субпродуктов: печень, сердце, легкие, почки, рыба.

Это блюдо называется 해장국 (хэджангук), который буквально переводится, как «суп от похмелья». 🥣 Также, есть более древнее название 술국 (сульгук). 🥣

Говядина или курица 200 г,
Кунжутное масло1/2 ст. л.,
Чеснок 2 зубчика,
Соевый соус для супа 1 ст. л.,
Кимчи 200 г,
Овощной бульон 3 чашки,
Ростки фасоли 1 чашка,
Капуста 200 г,
Корейский красный молотый перец Гочукару / молотый чили 2 ч. л.,
Кунжут 2 ч. л.,
Зеленый лук 100 г.

Приготовление :
1. Нарежьте мясо соломкой.
2. Измельчите чеснок.
3. Промойте, просушите и мелко нарежьте кимчи.
4. Нашинкуйте капусту и зеленый лук.
5. Выложите в кастрюлю говядину и чеснок, и пассеруйте в кунжутном масле 2-3 минуты.
6. Добавьте соевый соус и кимчи. Залейте смесь бульоном и доведите до кипения.
7. Положите в блюдо ростки пшеницы, чили и капусту к остальным ингредиентам.
8. Накройте неплотно крышкой и оставьте вариться на 15 минут.
9. Добавьте зеленый лук в суп и варите еще 1 минуту.
10. Снимите кастрюлю с плиты.
Кушать нужно вместе с вареным без соли рисом.
Основной особенностью этого блюда является то, что некоторые ингредиенты в России можно купить только в специализированных магазинах.

Источник

Корейский похмельный супчик, или: вот до чего дорамы доводят.

Проснувшись в полдень, после развеселой встечи Нового года, отметила, что моей единственной мыслью было: «Корейский похмельный супчик мне бы сейчас не помешал..»

Но, поскольку похмельного супчика у нас дома отродясь не водилось, ни корейского, на арамейского, пришлось съесть греческий салат. Оливки и сыр, что входят в его состав, очень подходят замученному новым годом человеку.

Но, вы не думайте, что я успокоилась, ничего подобного. В эпоху интернета не раздобыть искомое может только ленивый))

Итак, ловите рецептик похмельного супчика

Классический корейский суп Хэджанкук

Хэджанкук- суп от похмелья))

Говядина200 г
Кунжутное масло1/2 ст. л.
Чеснок2 зубчика
Соевый соус для супа1 ст. л.
Кимчи200 г
Овощной бульон3 чашки
Ростки фасоли1 чашка
Капуста200 г
Корейский красный молотый перец Гочукару / молотый чили2 ч. л.
Кунжут2 ч. л.
Зеленый лук100 г

Нарежьте говядину соломкой.
Измельчите чеснок.
Промойте, просушите и мелко нарежьте кимчи.
Нашинкуйте капусту и зеленый лук.
Выложите в кастрюлю говядину и чеснок, и пассеруйте в кунжутном масле 2-3 минуты.
Добавьте соевый соус и кимчи. Залейте смесь бульоном и доведите до кипения. Убавьте температуру кипения.
Положите в блюдо ростки пшеницы, чили и капусту к остальным ингредиентам.
Накройте неплотно крышкой и оставьте вариться на 15 минут.
Добавьте зеленый лук в суп и варите еще 1 минуту.
Снимите кастрюлю с плиты.
Подавайте суп, украшая каждую порцию семенами кунжута.

Р ецепт взяла из интернета, скопировала прямо весь. Прости меня, автор, но твой суп так популярен, что даже не знаю, на какой из десятка -двух страниц , где я на него наткнулась, твое истинное имя.

Источник

Суп «Похмельный»

Сегодня вновь знакомлю Вас с корейской кухней, предлагаю суп. Не могу судить о точности, но среди родственников мужа он так и называется. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Суп «Похмельный»»:

Свинина — 300 г
Соевый соус (натурального брожения от ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Редька (дайкон) — 200 г
Бульон — 1 л
Паста перечная (паста «Дракоша») — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1514.8 ккал	белки 136.2 г	жиры 86.7 г	углеводы 51 г
Порции
ккал 378.7 ккал	белки 34.1 г	жиры 21.7 г	углеводы 12.8 г
100 г блюда
ккал 85.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 4.9 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Суп «Похмельный»»:

Мясо нарезать мелкими кусками.

Обжарить в казане на растительном масле свинину, затем выложить перья репчатого лука.
Обжарить на среднем огне 5 минут, помешивая.

Влить соевый соус.

Потушить на малом огне 5 минут.

Влить кипящий бульон или кипяток.
Варить 10 минут.
Редьку почистить и нарезать пластинками.
Выложить редьку в суп.
Варить 5 -7 минут.

Добавить острую чесночную приправу, дать закипеть. Убрать с огня.

Как правило, соли хватает.
Но Вы можете довести вкус супа, подсолив.

Подать с острыми корейскими закусками и рисом.

Суп очень вкусен, пикантный и острый, с ним точно ни одно похмелье не страшно.

Если в Вашем доме любят острое и Вы часто готовите блюда корейской кухни, рекомендую «Дракошу» https://www.povarenok.ru/recipes/show/126599/

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Кебаб из курицы с ананасами

Зеленый салат с гренками

Капустные котлеты

Фотографии «Суп «Похмельный»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 ноября 2017 года мисс #

28 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

22 ноября 2017 года subsidii66 #

22 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

22 ноября 2017 года subsidii66 #

22 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 ноября 2017 года ирпенчанка #

19 ноября 2017 года balgyr #

19 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 ноября 2017 года balgyr #

16 ноября 2017 года Демурия #

16 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

16 ноября 2017 года veronika1910 #

16 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года Kuss #

15 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года tatabilga-2015 #

15 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года Ирушенька #

15 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

14 ноября 2017 года Wera13 #