- Полезные продукты для восстановления печени
- Содержание:
- Продукты для печени
- Диета при болезнях печени
- Диета при гепатозе печени
- Диета при циррозе печени
- Еда, полезная для печени и организма в целом
- Лечение жирового гепатоза печени народными средствами
- Как приготовить тыквенный мед
- Как лечить жировой гепатоз: народные средства из трав
- Таблетированные формы
- Как лечить жировой гепатоз печени народными способами
- Как по симптомам убедиться в показаниях к фитотерапии?
- Коррекция питания
- Советы по фитотерапии
- Отзывы
Полезные продукты для восстановления печени
Содержание:
Печень – один из самых важных органов человеческого организма. Она регулирует обмен белков, липидов и углеводов, выделяет желчь, необходимую для пищеварения, очищает кровь, выводя из организма шлаки и чужеродные химические вещества.
Печень ежедневно подвергается воздействию токсинов, которые атакуют наш организм на фоне ухудшающейся экологии, нездорового питания, плохих привычек, токсической бытовой химии и лекарств.
Со временем печени становится все труднее справляться с накопленными загрязнениями, и организм начинает страдать от интоксикации. Это проявляется в повышенной утомляемости, проблемах с пищеварением, аллергиях, головных болях, снижении иммунитета, нарушениях сна.
Продукты для печени
Чтобы улучшить состояние организма и избежать подобных проблем в дальнейшем, необходимо скорректировать рацион питания, добавив в меню продукты, полезные для печени и поджелудочной железы. Постоянное употребление продуктов для восстановления печени, содержащих необходимые витамины и микроэлементы – медленный, но безопасный и мягкий способ оздоровления.
Какие продукты улучшают работу печени? Чтобы рацион стал полезным для печени, он должен состоять из следующих продуктов:
огурцы, помидоры, сладкий перец, морковь, свекла, сельдерей, зелень, абрикосы, яблоки
в сыром, печеном или вареном виде
крупяные, молочные, некрепкие мясные бульоны, борщ, щи
протертые или с мелко нарезанными ингредиентами
Цельнозерновые крупы и макаронные изделия
овсяная, гречневая, пшенная и рисовая каша, вермишель
отварные на воде или молоке
говядина, телятина, курица
нежирное, приготовленное на пару, вареное или запеченное
кефир, йогурт, творог, свежие пресные сыры (рикотта, страчателла, сулугуни, моцарелла), масло сливочное
вареные или омлет
в небольшом количестве
вода, зеленый чай, фруктовые и овощные соки, смузи
Табл.1. Какие продукты любит печень
Наша печень любит, чтобы порции были небольшими, количество соли и специй — минимальное, а еда и питье — теплыми, во избежание спазмов желчевыводящих путей. Питание при болезнях печени должно быть регулярным, разнообразным и не реже 5 раз в день. Результаты будут видны уже через месяц.
Что не любит печень из еды? В соответствии с рекомендациями врачей, диета при болях в печени подразумевает отказ от следующих продуктов:
- фаст-фуд, блюда быстрого приготовления;
- маргарин, твердые жиры, спреды, трансжиры;
- бобовые;
- грибы, редька, редис, консервированные овощи;
- жирные сыры и сметана;
- жирная рыба;
- жареные пирожки, чебуреки;
- кислые фрукты и ягоды, цитрусовые;
- алкогольные напитки;
- торты, мороженое, шоколад;
- продукты, содержащие рафинированный сахар, нитраты, нитриты, антибиотики, гормоны, усилители вкуса и красители.
Таким образом, мы поможем печени очиститься самостоятельно, естественным способом, не прибегая к медикаментам. В дальнейшем следует и дальше придерживаться данного рациона, а также желательно избавиться от вредных привычек и вести активный образ жизни, чтобы сохранить здоровье печени на долгие годы.
Диета при болезнях печени
Основные задачи лечебной диеты при болезни печени – снизить нагрузку на печень, улучшить выделение желчи, восстановить нормальное функционирование органа. Принцип питания при заболевании печени – ограничить жиры, исключить тяжелую, грубую, холодную, жирную пищу, снизить потребление соли, жареных, острых и копченых продуктов.
Диета при гепатозе печени
Гепатоз – заболевание, которое сопровождается ожирением печеночных клеток вследствие нарушения обмена веществ. Причина чаще всего кроется в несбалансированном питании, воздействии на печень токсических и химически активных веществ, в том числе лекарств или алкоголя.
При жировом гепатозе печени назначается специальная лечебная диета, способствующая восстановлению печени, при необходимости – медикаментозное лечение. Питание при жировом гепатозе печени подразумевает сбалансированное сочетание белков и углеводов, но с ограничением жиров. Также важно не переедать, чтобы не допускать дополнительных нагрузок на печень.
Введение в рацион продуктов, полезных для печени и следование рекомендациям правильного питания приводит к выздоровлению, а если болезнь запустить, гепатоз может привести к циррозу.
Диета при циррозе печени
Цирроз – это хроническое заболевание, которое характеризуется разрастанием плотной соединительной ткани, нарушающее функции печени. Самые распространенные причины этой болезни – алкоголизм и вирусный гепатит. Принцип питания при циррозе печени такой же, как и при гепатозе. Желательно, чтобы пища была большей частью в измельченном виде, приготовленная на пару или отварная, с минимумом соли. Еда для печени – это продукты, богатые минералами и витаминами, которые помогут снизить нагрузку на орган, улучшить обменные процессы, повысить сопротивляемость организма, активизировать печеночные ферменты и нейтрализовать токсины.
Еда, полезная для печени и организма в целом
В наше время при выборе продуктов необходимо руководствоваться не только вкусовыми качествами. Важно, как и где изготовлен продукт, какие технологии и компоненты применялись при производстве или выращивании.
Отдавайте предпочтение натуральной еде с коротким сроком хранения, с минимальным содержанием искусственных компонентов. Максимум пользы в органической пище – натуральных и здоровых продуктах, произведенных в соответствии со строгими международными стандартами. Знак органической сертификации на продукте – гарант безвредности и пользы. Подробнее об органических продуктах можно прочесть в этой статье.
Органическая подмосковная Ферма М2 – первое в России экохозяйство полного цикла, где производят натуральное мясо, овощи, молоко, яйца, сыр, хлеб, напитки, какими они были до развития химической индустрии – полезные, богатые питательными веществами, с ярким вкусом и насыщенным ароматом, без пестицидов, консервантов, антибиотиков и прочих вредоносных компонентов.
Источник
Лечение жирового гепатоза печени народными средствами
Жировой гепатоз (стеатоз или жировая дистрофия печени) — хроническое заболевание печени, при котором ее клетки в избыточном количестве накапливают жировые включения. Вследствие этого постепенно снижается функциональная способность органа детоксикации.
Первоначально никаких симптомов не наблюдается, кроме незначительного увеличения печени и определенных проявлений дисбактериоза.
Однако в дальней перспективе такое заболевание обладает неблагоприятным прогнозом. Жировой гепатоз может приводить к развитию цирроза, панкреатита и многих других патологий желудочно-кишечного тракта. Понятно, что лечить патологию следует на ранних стадиях, но традиционная медицина, в некотором смысле, зашла в тупик в этом вопросе.
Проблемой терапии является слабая эффективность привычных препаратов и эффект бумеранга — большое количество таблеток ухудшает функциональное состояние печени. Поэтому лечение жирового гепатоза народными средствами является первой ступенью на пути к выздоровлению.
Хорошую репутацию снискало использование следующих средств:
- тыквенного меда;
- травяных сборов;
- фармацевтических препаратов с растительной основой.
Как приготовить тыквенный мед
Простым рецептом для лечения печени в домашних условиях является приготовление тыквенного меда. Сперва потребуется круглая спелая тыква. Ее верхушку аккуратно срезают, после чего очищают внутренности от мякоти и семечек. Содержимое можно использовать по своему усмотрению. Далее получившийся сосуд наполняют медом, закрывая тыквенной верхушкой. В таком состоянии мед должен храниться две недели при температуре 20—22 градуса по Цельсию, обязательно в темном месте.
По прошествии указанного срока мед из тыквы переливают в банки и помещают в холодильник. Целебное средство готово, и в дальнейшем его стоит хранить подобным образом. Употребляют это средство для лечения печени ежедневно по одной столовой ложке три раза в сутки.
Как лечить жировой гепатоз: народные средства из трав
Добиться положительной динамики заболевания печени с помощью различных сборов в домашних условиях также несложно.
Как правило, рецепты основываются на одном из трех растений:
Наиболее простым для приготовления в домашних условиях является средство на основе шиповника. 50 грамм плодов растения нужно залить половиной литра кипятка. Для настаивания понадобится термос. В нем отвар должен находится на протяжении 8—12 часов. Когда настой готов, принимать его следует 3—4 раза в день (в зависимости от пищевой нагрузки). Лечение таким средством также не имеет ограничений по продолжительности.
Если шиповника нет, тогда подойдет следующий рецепт: по две столовых ложки измельченных семян расторопши и корней одуванчика необходимо смешать со зверобоем и крапивой, количество которых должно быть в два раза меньше. Далее две чайные ложки полученной смеси запариваются кипятком на 10—15 минут. После чего отвар фильтруется. Полученную жидкость следует выпить в течение дня небольшими глотками. Курс лечения жировой дистрофии печени — 30 дней.
Самый сложный рецепт из-за своей многокомпонентности — отвар на основе ромашки.
Для его приготовления потребуется:
- по две части цветков бессмертника и корней элеутерококка;
- по три части репешка, зверобоя, подорожника и сушеницы;
- 4 эквивалентных количества цветков ромашки.
Тщательно перемешав составляющие, следует взять одну чайную ложку сбора и заваривать ее в 200—210 мл кипятка. После процеживания отвар принимается три раза в день непосредственно перед приемом пищи по 70 мл. Курс терапии для печени — 60 дней.
Таблетированные формы
Признав проблему эффекта бумеранга в лечении печени, традиционная медицина обратила внимание на народные методы. Приняв во внимание некоторые из положений бабушкиных рецептов, фармацевты стали выпускать препараты на основе растительных компонентов, которыми пользовались еще средневековые врачи. Сегодня классическая медицина имеет в своем «арсенале» богатый набор таблеток из ромашки, зверобоя, шиповника и расторопши для терапии жирового гепатоза. Наиболее популярные препараты можно найти в соответствующем разделе.
Источник
Как лечить жировой гепатоз печени народными способами
Жировой гепатоз — одна из разновидностей поражения клеток печени на уровне метаболизма. Патологический процесс заключается в отложении лишних жировых включений внутри гепатоцитов, накоплении и разрушении оболочки. При этом жир выходит в межклеточное пространство, а нормальная паренхима подвергается фиброзированию (разрастанию соединительной ткани).
Замена печени на нефункционирующие структуры происходит постепенно. Начальные обратимые изменения переходят в стадию цирроза. Тогда единственным способом лечения остается трансплантация печени. Лечение жирового гепатоза печени народными средствами поддерживает медикаментозную терапию, включает рекомендации по питанию, не заменяет, но существенно помогает восстановлению гепатоцитов традиционными лекарствами гепатопротекторного действия.
Как по симптомам убедиться в показаниях к фитотерапии?
Среди людей существует группа повышенного риска по вероятности развития жирового гепатоза. Среди наиболее вероятных факторов:
- достижение возраста 45 лет;
- вегетарианство;
- показатель индекса массы тела выше 28 кг/м2;
- наличие сахарного диабета;
- беременность;
- гипертоническая болезнь;
- профессии, связанные с воздействием на печень ядовитых солей свинца, четыреххлористого углеводорода, других промышленных ядов;
- определенная этничность (патология чаще выявляется у лиц азиатской национальности, реже у афроамериканцев);
- наследственная отягощенность (наличие у кровных родственников аналогичной проблемы со здоровьем печени).
Пациенты из этих групп могут не чувствовать никаких отклонений в работе печени на начальном этапе поражения. Однако углубленный анализ биохимических процессов позволяет выявить признаки нарушений. Следует внимательно относиться к прохождению регулярного профилактического обследования.
Плоские жировики на веках (ксантелазмы) — показатель нарушенного жирового обмена
Особенно опасно для печени сочетание этих причин с вирусной инфекцией, травмами и оперативным вмешательством. Ученые установили, что симптоматика проявляется, когда 1/3 часть печеночной ткани уже переполнена жиром. У человека возникают:
- тупые распирающие боли в подреберье справа;
- тошнота;
- потеря аппетита;
- пожелтение и зуд кожи;
- поражение век мелкими жировиками;
- аллергическая сыпь типа крапивницы;
- усталость.
Снижение иммунитета сказывается на частых инфекциях. Этой беде можно помочь. Не рекомендуется сразу приступать к траволечению, сначала необходимо сдать анализы, пройти УЗИ. Возможно таким способом выявятся другие заболевания, способствующие вторичной жировой дистрофии печени. Людям, склонным к употреблению алкоголя, не желающим менять свои пищевые привычки к острой, жирной и жареной пище, полезно хотя бы временно заниматься очищением своей печени.
Для этих целей народные методы подходят не меньше лекарств. Самостоятельно выбрать нужный способ сложно. Лечащий врач не всегда знаком с фитотерапией. Лучше обратиться к специалисту нутрициологу. Он подскажет как лечить жировой гепатоз печени народными средствами и какие медикаменты совместимы с растительными препаратами.
Рекомендации по лечению можно разделить на диетические и фитотерапию.
Коррекция питания
Согласно народному лечению гепатоза, из питания необходимо срочно исключить животные жиры и алкоголь. Любое употребление жирной пищи еще больше «забивает» клетки, устраняет все ранее достигнутые успехи. Спирт обладает выраженным токсическим воздействием. Даже выпитая в праздник рюмка независимо от вида напитка ухудшает положение печени.
Народные советы предлагают заменить животные жиры на растительное масло. Существует большой выбор полезных масляничных культур. Важно, что печени не всех пациентов они одинаково полезны.
Опытные нутрициологи считают, что у каждого человека сохранена генетическая память на продукты питания.
Поэтому для жителей Средиземноморья наиболее целебно оливковое масло. На Дальнем Востоке несколько поколений успешно употребляют соевые продукты и масло. В средней полосе России «местным» лекарственным действием на печень обладают подсолнечное, льняное, кукурузное масло, продукт из заманихи.
Сибиряки предпочитают кедровое масло
Употреблять продукт можно для заправки салатов или натощак. Для ускорения выхода желчи их печени рекомендуется после приема полежать полчаса на правом боку. Несложно приготовить тыкву с медом. Для этого срезаем верхушку, семена достаем и пускаем на семечки. Вовнутрь заливаем жидкий свежий мед и настаиваем 14 дней в теплом месте. Затем вычерпываем ароматный мед в другую посуду. Рекомендуется пить по столовой ложке трижды в день в течение месяца.
Отруби из пшеницы, овса или риса при ожирении печени можно добавлять в каши, супы или залить небольшое количество кипятком, после остывания съесть. Продукт помогает избавиться от жира через кишечник. Диетологи совершенно согласны с народным лечением гепатоза витамином В15. Так, выглядят, с научной точки зрения, рекомендации съедать ежедневно по 5 орешков из косточек абрикосов, включить в диету для печени отварную тыкву, тыквенную кашу, бахчевые культуры (арбуз и дыню), сухофрукты.
Чтобы справиться с начальной стадией жирового гепатоза, необходимо в питание включить:
Меню при гепатозе печени на неделю
- зеленый чай (известен антиоксидантными свойствами) — выводит токсины, улучшает кровоснабжение печени;
- отвар плодов шиповника (можно заваривать дважды);
- свежеотжатый морковный сок (для усиления эффекта разбавляют теплым молоком).
Полезно для печени ежедневно на завтрак съедать немного овсяной каши, можно в нее добавлять курагу, изюм. Зерна овса содержат множество целебных веществ, включая полифенолы — обеспечивающие усвоение печенью жиров. Из овса рекомендуют готовить отвар, кисель. Для улучшения вкуса добавлять в него немного меда.
Из пряностей полезна куркума. Ее добавляют в мясные блюда, супы. Напиток из цикория — считается активирующим обменные процессы. Народная диета рекомендует людям с избыточным весом 1–2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни из яблок, овощей, кефира, творога (можно придумать сочетания).
Советы по фитотерапии
Растения, обладающие целебными свойствами, не забыты в традиционной медицине. Многие используются для изготовления гепатопротекторов, желчегонных препаратов. Классические примеры:
- На основе расторопши (с активным веществом силимарином) синтезированы Легалон, Силимарин, Карсил Форте, Силибинин, Силимар, Карсил. Официальной медициной рекомендуются для регенерации клеточных мембран печени, как противооксидантное лечение на трехмесячный курс.
- Из артишока (активное вещество — цимарин) изготовлены Цинарикс, Хофитол, экстракт артишока. Применяется в качестве противовоспалительного препарата.
Известна способность снижать уровень холестерина, выводить воду, поэтому может назначаться на стадии асцита
Мы остановимся на рекомендациях травников. Расторопша — оказывает антиоксидантное действие, помогает печени избавиться от шлаков. Поэтому часто рекомендуется хирургами и гинекологами после операций, сопровождающихся длительным наркозом.
Применяются семена, шрот (мелко порубленная сухая трава), масло. Стимуляция иммунитета дает возможность организму самостоятельно справиться с проблемами печени. Заваривают в термосе на ночь или жуют чайную ложку порошка перед едой. Курс не менее 30 дней, после перерыва — повтор.
Бессмертник максимально концентрирует целебные свойства в цветках. Кроме желчегонного эффекта, влияет на общий метаболизм в печеночных клетках. Рекомендуется полчаса варить отвар на водяной бане или проще заварить на ночь в термосе. Достаточно двух столовых ложек перед едой.
Настой хвои (на 2 л 1 кг сосновых игл) готовят в темном месте неделю. После процеживания добавляют сахар или мед. Необходимо пить по стакану перед едой. Листья перечной мяты известны как желчегонное средство, помогающее печени. Лучше настаивать 10 минут как чай вместе с цветками ромашки, имеющими обеззараживающие свойства.
Цветки календулы — противовоспалительное, желчегонное и дезинфицирующее действие. Отвар ускоряет клеточный метаболизм в гепатоцитах. Заваривать как чай. Можно добавить мед. Сочетание цветков настурции и золототысячника соответствует мягкому воздействию на метаболизм в печеночных клетках.
Можно приготовить сборный фитопрепарат из нескольких растений, усиливающих эффект друг друга. В него входят:
- солодка;
- листья березы;
- ягоды рябины;
- плоды шиповника и боярышника поровну;
- листья толокнянки;
- крапива;
- листья брусники;
- корень одуванчика и алтея;
- плоды фенхеля.
Отвар из цветков пижмы и тысячелистника горький на вкус, но обладает свойством выводить шлаковые вещества, желчь из печени. Знахари рекомендуют приготовить состав из грецких орехов и меда. Они утверждают, что орехи следует срывать недозревшими в срок «до праздника Ивана Купалы».
Зеленые грецкие орехи в это время считаются особенно полезными. Горсть очищенных ядрышек пропускают через мясорубку, добавляют немного майского меда и перемешивают до степени кашицы. Затем нужно залить равным объемом водки. Настойка готовится 30 дней. Пить можно по чайной ложке перед едой.
Кожура зеленых грецких орехов содержит в 50 раз больше витамина С, чем цитрусовые
При увеличении печени рекомендуется съедать 3 ломтика лимона с медом каждое утро. Добавлять лимонный сок в чай, компот, травяные отвары. В последние несколько лет появились работы военных медиков госпиталя имени Вишневского по вредному эффекту зверобоя. Доказано канцерогенное свойство травы. Поэтому мы не советуем применять его при патологии печени в отварах и сочетаниях с другими травами.
Чтобы вылечить жировой гепатоз печени с помощью народных средств необходимо настраиваться на длительные курсы с заменой одного отвара на другой. При этом обязательно соблюдать диету. При остром гепатозе длительность лечения составляет не менее полугода. При хроническом — перечисленные советы следует выполнять всю жизнь.
Отзывы
Валентина Петровна, 48 лет:
Всей семьей каждую зиму и весну пьем отвар шиповника. Что ждать гепатоза? Очень удобно и полезно для печени: полстакана ягод мою и забрасываю в трехлитровый термос, назавтра — готовый «компот», можно заварить еще раз, по-моему, получается отвар еще вкуснее.
Алла, 56 лет:
Решили с мужем попробовать льняное масло. Для заправки салата оно подходит, а в остальных случаях на любителя.
Нина, 53 года:
Внуку врач порекомендовала как глистогонное средство заваривать пижму, корень одуванчика и полынь. Я почитала, оказывается эти травы полезны и для печени. Тоже пропила «за компанию», перестала чувствовать тяжесть в подреберье.
Источник