- Правильное питание после алкогольного запоя
- Какой вред алкогольный запой причиняет организму
- Перечень рекомендованных продуктов
- Список временно исключаемых продуктов
- О режиме питания
- А если сидеть на строгой диете не хочется?
- Ликбез: похмелье
- Сорбент
- Кисломолочные продукты
- Рассол
- Опохмел
- Говяжий доширак
- Помогает ли Доширак при похмельном синдроме?
- Помогает ли Доширак при похмелье?
- Другие методы борьбы с похмельным синдромом
- Первое блюдо
- Свежие фрукты и овощи
- Обильное питье
Правильное питание после алкогольного запоя
Общеизвестно, что при интоксикациях различной этиологии больным всегда предписывается специальная диета. Делается это с целью уменьшения механического и химического раздражения органов желудочно-кишечного тракта, первоочерёдно страдающих при отравлениях, чтобы как можно скорее восстановить нормальную работу пищеварительной системы, которая ответственна за метаболические процессы в организме.
Алкогольный запой — это тоже интоксикация, в ходе которой происходит отравление организма избыточными продуктами расщепления этилового спирта (в частности, ацетальдегидом). Следовательно, возникает закономерный вопрос — каким должно быть правильное питание после запоя, чтобы максимально быстро восстановить метаболизм и работу внутренних органов, пострадавших от алкогольной интоксикации?
Какой вред алкогольный запой причиняет организму
Для того чтобы составить правильную восстановительную диету, нужно чётко понимать, какой ущерб был причинён организму в ходе интоксикации. Во время алкогольного запоя чаще всего страдают следующие органы и системы:
- Желудочно-кишечный тракт. Сразу после запоя у пациентов наблюдаются гастрит и панкреатит, а печень чаще всего истощена и не может полноценно выполнять возложенные на неё функции.
- Сердечно-сосудистая система. Гипертония и тахикардия — это наиболее типичные последствия запоя. Несколько реже наблюдаются спазмы сосудов и сердечная аритмия.
- Почки. В основном после запоя у пациентов наблюдается нефропатия той или иной степени выраженности.
- Нервная система. Чаще всего у больных фиксируется лёгкая энцефалопатия, проявляющаяся снижением интеллектуальных способностей (память, внимание, мышление), шумом в голове и/или головокружениями, а также депрессивными настроениями.
Исходя из такой клинической картины и должен формироваться список продуктов и блюд, разрешённых и запрещённых к употреблению сразу после запоя.
Перечень рекомендованных продуктов
- Пшеничный хлеб вчерашней выпечки (можно подсушенный), несдобная выпечка.
- Нежирные сорта мяса или птицы без фасций или сухожилий, мясные или печёночные паштеты, диетические сорта колбас (ограниченно). Нежирные виды рыбы без кожи в отварном или паровом виде.
- Яйца всмятку или в виде парового омлета.
- Цельное молоко (ограниченно), некислые виды творога или сыра, нежирная сметана.
- Жидкие или полужидкие рисовая, гречневая, геркулесовая, манная крупы на воде или молоке.
- Варёные или паровые картофель, свекла, морковь, зелёный горошек, некислые сорта помидоров, тыква. Лук — после отваривания.
- Протёртые супы или супы-пюре из разрешённых видов круп и овощей, заправленные сливочным маслом. Допускаются супы на курином бульоне.
- Сливочное или растительное масло — ограниченно в блюдах.
- Сладкие сорта фруктов и ягод в виде киселей, пюре, муссов или желе. Печёные яблоки.
- Некрепкий чай, отвар шиповника, слабое какао на молоке. Свежевыжатые некислые соки.
Список временно исключаемых продуктов
- Свежий хлеб, любая сдоба, блины, пироги и пирожки.
- Жирные и жилистые сорта мяса, птицы или рыбы в тушёном, жареном или копчёном виде. Любые виды мясных или рыбных консервов.
- Жареные или вареные вкрутую яйца, сырой яичный белок.
- Любые молочные продукты с повышенной кислотностью.
- Гречка в ядрицах, пшено, ячневая и перловая крупы, цельные макароны.
- Редис, чеснок, шпинат, грибы, репа. Маринованные, квашеные, солёные овощи. Овощные консервы и все виды бобовых.
- Супы на крепких мясных, грибных или овощных наварах. Щи, окрошка, борщ, свекольник.
- Маргарин, говяжий или свиной жир, сало, топлёное масло.
- Любые специи или пряности, в том числе в составе соусов.
- Фрукты или ягоды кислых сортов и/или в сыром виде.
- Шоколад, кремовые пирожные.
- Кофе, крепкий чай или какао, газированные напитки, кислые соки.
О режиме питания
После запоя рекомендовано дробное питание — 5-6 приёмов пищи в сутки маленькими порциями. Такой режим позволяет обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ, избегая при этом перегрузки пищеварительной системы.
При невозможности соблюдения режима дробного питания нужно придерживаться рекомендации кушать маленькими порциями первые 1-2 недели после запоя, поскольку механическое щажение ЖКТ является приоритетным.
А если сидеть на строгой диете не хочется?
Если соблюдать диету после запоя не хочется, то остаётся два варианта возможных действий. Первый — просто ждать, пока «всё пройдёт само», однако следует понимать, что некоторые нарушения могут не пройти и даже перерасти в хронические заболевания. Вариант №2 — обратиться к врачу-наркологу Алкостоп24 и пройти полное медицинское обследование, после чего доктор назначит более точную и, возможно, менее строгую диету.
А самый лучший вариант — это просто вести трезвый образ жизни, потому что в этом случае сидеть на диетах после запоя точно никогда не потребуется.
Источник
Ликбез: похмелье
Приветствуем в новом десятилетии и надеемся, что вы чувствуете себя лучше, чем мы. Но если все-таки переборщили вчера с жжеными пожеланиями в шампанском — рассказываем, как облегчить существование.
Как известно, лучшее лекарство от похмелья — не пить накануне. Если вам очень плохо, вы, скорее всего, в очередной раз дали себе обещание никогда больше не взаимодействовать с алкоголем. Конечно, в плачевном состоянии легко поверить в такие сказки. Поскольку это из разряда фантастики, будем работать с тем, что есть на данный момент. Про SOS-косметичку мы уже рассказали, теперь пришла пора понять: как привести в рабочее состояние все тело.
Начнем с напитков. Утром после вечеринки организм не только обезвожен, но и отравлен алкоголем.
Пить хочется, как не в себя, и вообще без разбора все, что обладает жидкой консистенцией.
Сорбент
Полисорб, энтеросгель или активированный уголь вам в помощь. Это поможет предотвратить не самые приятные последствия отравления алкоголем: тошноту со всеми вытекающими. Эти средства ускоряют вывод токсинов и продуктов распада алкоголя, — организм бы справился и сам, но хочется, чтобы эти страдания закончились побыстрее.
Кисломолочные продукты
Они помогают очистить организм от вредных веществ, а также защищают печень. Пары стаканов кефира будет достаточно, больше не пейте, иначе может появиться тяжесть в желудке, а никаких дополнительных испытаний добавлять не хочется.
Рассол
С предыдущим пунктом лучше не совмещать. Достаточно одного стакана, он восстановит баланс солей-электролитов. Короче говоря, поможет удерживать воду в организме. Так получится быстрее справиться с сушняком. Только обязательно проверьте, что это именно рассол, а не маринад.
Опохмел
Строго нет! Человечеству пора бы уже оставить этот миф в прошлом. Организм и так отравлен, не нужно туда добавлять пива, а уж тем более 50 граммов чего покрепче. К тому же, никогда не угадаешь: где опохмел, а где уже запой.
Переходя к еде, отметим, что именно самой вредной и вкусной хочется сегодня больше всего. Останавливать себя не стоит: переживать за фигуру нужно было раньше, в алкоголе калорий побольше, чем в чизбургере. А сейчас надо восстановиться, так что не стесняемся. Повезло, что у нас в редакции есть человек (я) с богатым тусовочным прошлым. Поэтому хит-парад лучших похмельных блюд уже сформирован и доведен до идеала.
Говяжий доширак
Не путать с куриным: он не помогает, а едят его те, кто думает, что легкая головная боль — это похмелье. Когда сталкиваешься с реальной проблемой — решение только в лапше с красной этикеткой. Скорее всего, придумана она была именно в этом состоянии, иначе непонятны ее живительные функции.
Лайфхак: перед тем, как залить доширак кипятком, порежьте туда сосиску, – это сразу все звезды Мишлен.
Источник
Помогает ли Доширак при похмельном синдроме?
Употребление выпивки нередко заканчивается отравлением. Некоторые используют Доширак от похмелья, желая нормализовать состояние после пьянки.
Помогает ли Доширак при похмелье?
Диетологи скептически относятся к вермишели быстрого приготовления. Специалисты считают, что продукт не приносит пользы. Роллтон с похмелья – сомнительное сочетание, однако многие утверждают, что Доширак улучшает состояние после застолья.
Выпивка провоцирует водно-солевой дисбаланс. Патологический процесс отрицательно отражается на общем состоянии пьяницы. В Дошираке присутствует много солей, которые решают проблему дефицита.
Вермишель быстрого приготовления можно использовать для приготовления супа. Употребление первого позволяет нормализовать баланс жидкости. Вот почему Доширак помогает с похмелья. Однако нужно понимать, что одной вермишели при алкогольной интоксикации будет скорей всего недостаточно.
Другие методы борьбы с похмельным синдромом
Очищение желудка – процедура, которая быстро восстанавливает человека при бодуне. После удаления из пищеварительной системы остатков алкоголя можно сразу почувствовать облегчение. Усилит эффект очищения промывание желудка. Для этого нужно выпить 2-3 литра жидкости и спровоцировать рвотный рефлекс. Улучшает общее состояние очистительная клизма.
Во время похмельного синдрома полезны:
- водные процедуры;
- употребление жидкости;
- прогулки на свежем воздухе;
- легкая зарядка;
- использование медикаментозных средств.
Контрастный душ очистит кожу от токсинов и активизирует организм. Начинать процедуру следует с теплой воды, после чего используется низкая температура. Далее необходимо чередовать показатели. Заканчивать следует холодной водой.
Если состояние наутро позволяет, больному следует прогуляться на свежем воздухе. Дополнительная порция кислорода ускорит очистительные и восстановительные процессы в организме. При тяжелом похмелье лучше остаться дома и регулярно проветривать комнату.
Легкая зарядка поможет нормализовать функции организма и взбодрит. Сильные нагрузки способны привести к скачку АД (артериального давления) и аритмии (нарушению ритма сердца), поэтому лучше ограничиться легкими элементами разминки и растяжкой. Особую осторожность следует соблюдать лицам с сосудистыми и сердечными заболеваниями.
Свяжет и выведет продукты разложения алкоголя активированный уголь. Для этих целей также подойдут Полисорб или Энтеросгель. Перед применением медикаментозных средств желательно изучить аннотацию.
Первое блюдо
Помогают восстановиться после пьянки первые блюда. Использование супов позволяет привести в норму баланс жидкости. Горячее первое восполняет недостаток питательных веществ, который был вызван злоупотреблением алкоголя.
Печень является естественным фильтром организма, отвечающим за расщепление этанола. Во время алкогольной интоксикации орган принимает на себя весь удар. Именно поэтому при отравлении следует отказаться от жирных супов с большим количеством специй.
Подобные блюда усилят нагрузку на печень. Вследствие этого эффекта процесс дезинтоксикации будет приостановлен. Специалисты рекомендуют ограничиться легкими вариантами первого, что позволит избежать возможные осложнения.
Свежие фрукты и овощи
Употребление свежих овощей и фруктов поможет справиться с тошнотой. Такая еда не перегружает пищеварительной системы. Продукты также восполняют запас витаминов.
Фрукты и овощи содержат большое количество жидкости. Поэтому их употребление помогает решить проблему обезвоживания.
Полезными при похмелье будут:
- ягоды;
- различные цитрусовые;
- свекла, морковь и капуста.
Их можно использовать отдельно или приготовить салат. Лицам, страдающим от язвенной болезни и гастрита, продукты лучше натереть на мелкой терке. Это поможет снизить нагрузку на органы пищеварения.
Обильное питье
Одним из самых важных элементов антипохмельной терапии является водный режим. Употреблять можно минеральную или простую очищенную воду. С приемом жидкости следует соблюдать осторожность при сердечных и почечных патологиях.
Вода с добавлением лимонного сока ощелачивает организм. Цитрус решает проблему недостатка витамина C. Прием такого средства тонизирует и возвращает бодрость.
Дает хорошие результаты при терапии похмелья употребление рассола. Средство восстанавливается баланс солей и воды. Благодаря высокой концентрации натрия, рассол активизирует защитную функцию организма. Соленый напиток помогает справиться с тошнотой, а также исключить рвоту.
Крепкий чай и кофе способны спровоцировать аритмию и повышение давления. Поэтому лучше заменить их травяными напитками. Чай из ромашки или мяты успокоит пищеварительную систему и окажет легкое седативное действие.
Отличным антипохмельным средством является кефир. Чтобы ощутить улучшение, достаточно всего одного стакана кисломолочного продукта. Кефир не должен быть холодным. В противном случае он может спровоцировать неприятные ощущения в животе. Средство нормализует состояние кишечника и придает бодрости больному.
Квас содержит полезные кислоты и минералы. Бактерии, которые входят в состав напитка, восстанавливают микрофлору. Для лечения следует использовать домашний квас. Продукт, купленный в магазине, будет бесполезен и может отрицательно повлиять на состояние больного.
Источник