ОЦЕНКА АКТИВНОСТИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ФЛОРЫ БАШКОРТОСТАНА
К.А. Пупыкина, Л.А. Валеева, Н.Н. Макарова, Г.Г. Давлятова, Е.В. Красюк, А.Р. Казеева, С.Р. Шамсутдинова
ГБОУ ВПО «Башкирский государственный медицинский университет» Минздрава РФ (г. Уфа)
The estimation of activities of the medicinal plants of Bashkortostan flora
РЕЗЮМЕ
В статье приведены сведения по исследованию противовоспалительной активности некоторых растений дикорас-тущих и интродуцированных в Республике Башкортостан на скрининговой модели формалинового отека лапки у мышей и выделены виды растений, оказывающие более выраженное противовоспалительное действие: среди четырех видов тимьяна – это тимьян Маршалла, среди видов монарды – монарда трубчатая. Проведена сравнительная оценка антиоксидантной активности видов тимьяна, монарды, разных видов сырья кровохлебки лекарственной и бодяка полевого и выявлены виды, проявляющие наибольший антиоксидантный эффект.
Ключевые слова: виды тимьяна, монарды, кровохлебка лекарственная, бодяк полевой, противовоспалительная активность, антиоксидантная активность, Республика Башкортостан.
RESUME
The article provides information on the study of anti-inflammatory activity of some wild plants and introduced in the Republic of Bashkortostan in screening model of formalin paw edema in mice. Species, which have a more pronounced anti-inflammatory effect were selected: among four species of thyme – thyme Marschallianus, among Monardae species – Monarda fistulosa. A comparative evaluation of the antioxidant activity of species of thyme, Monarda, different raw materials of burnet and creeping thistle was done, species exhibiting the highest antioxidant effect were identified.
Keywords: Thyme, Monardae, Sanguisorba officinalis, Cirsium arvense, anti-inflammatory activity, antioxidant activity, Republic Bashkortostan.
Одной из важнейших задач фармацевтической науки является расширение ассортимента эффективных и безопасных лекарственных средств растительного происхождения. Терапевтическая ценность лекарственных растений определяется входящими в их состав биологически активными веществами, к которым относятся все вещества, способные оказывать влияние на биологические процессы, протекающие в организме человека. Дополнительные исследования изученных и широко использующихся лекарственных растений представляет интерес, так как иногда позволяют выявить новый аспект их биологической активности.
В настоящее время существует большое количество противовоспалительных лекарственных средств, однако, их применение сопровож-дается возникновением серьезных нежелательных эффектов со стороны системы крови и ЖКТ [3]. Проблемы регуляции оксидативного стресса и поиск биологически активных веществ, обладающих антиоксидантной активностью также находятся в центре внимания исследователей. Поэтому актуальной задачей фармацевтической науки является поиск новых и более подробное изучение уже известных лекарственных растений, обладающих низкой токсичностью, мягкостью действия, возможностью применения для профилактики и лечения многих заболеваний. Для нас представляло интерес сравнительное изучение некоторых видов лекарственных растений, дикорастущих и интродуцированных в условиях Республики Башкортостан.
Целью исследования являлось сравнительное изучение противовоспалительной и антиоксидантной активности водных извлечений некоторых видов растений, дикорастущих и интродуцированных в Республике Башкортостан.
Источник
«Лекарственные растения Башкортостана». Конспект ООД в образовательной области «Познавательное развитие»
Светлана Габдрахманова
«Лекарственные растения Башкортостана». Конспект ООД в образовательной области «Познавательное развитие»
Конспект организованной образовательной деятельности Образовательная область: Познавательное развитие. Лекарственные растения Башкортостана.
Возрастная группа: подготовительная.
— расширять представления детей о растениях Башкортостана.
Образовательные:
— познакомить детей с новым лекарственным растением;
— познакомить с новым словом «фитобар»;
— расширять знания о пользе и применении лекарственных растений;
— расширять знания детей о растениях, занесённых в Красную книгу;
— формировать представление о пользе лекарственных растений.
Развивающие:
— развивать у детей связную речь, познавательную активность, мышление, наблюдательность, любознательность.
— воспитывать любовь к природе и бережное отношение к ней;
— воспитывать умение правильно вести себя на природе.
Средства реализации: телевизор, термос( 3 штуки, одноразовые стаканы,
картинки с изображением лекарственных растений формат А3, презентация, «Красная книга Республики Башкортостан», разрезные картинки (по количеству детей, контейнеры наполненные засушенными лекарственными травами.
Методы и приемы: беседа художественное слово, вопросы к детям, объяснение.
Интеграция областей: «Речевое развитие»,«Социально-коммуникативное», «Физическое развитие».
Предварительная работа: беседа о Красной книге, отгадывание загадок, заучивание стихотворений.
Ход занятия:
I. Организационный момент
— Поздоровайтесь с гостями,
Улыбнитесь всем вокруг,
И скорей вставайте в круг.
Руку дайте другу слева,
А затем соседу справа,
Передай ему тепло, чтоб везде всегда везло.
II. Основная часть
Дети садятся на свои места (обратить внимание на осанку детей).
Воспитатель: Как называется наша Малая Родина?
Дети: Башкортостан.
Воспитатель: Послушайте отрывок из стихотворения нашего башкирского поэта М. Карима
Взгляни на глобус:
Вот он – шар земной,
На нем Башкирия
С березовый листок величиной.
Воспитатель: Посмотрите на карту, силуэт Башкирии напоминает березовый листок. (Показ слайда).
Воспитатель: Наш Башкортостан очень красивый. Башкортостан — зеленый край. Перед нами зеленые леса, горы, реки. Башкортостан очень богатый край.
Презентация слайдов (леса, горы, реки).
Воспитатель: Лес — это природное богатство нашего края. А для чего нам нужны леса?
Дети: Для животных, для чистоты воздуха.
Воспитатель: Давайте вспомним, какие деревья растут в наших лесах?
Дети: Береза, тополь, дуб, ель, сосна, пихта, рябина, липа.
Воспитатель: Какие животные живут в лесах Башкирии?
Дети: Медведь, лиса, заяц, волк, лось.
Воспитатель: Какие растения вы знаете?
Дети: Травы, цветы, деревья.
Воспитатель: Вы назвали животных Башкортостана, растения нашего края. Я вам хочу рассказать о необычных растениях нашей Республики о лекарственных травах. Какие вы знаете, кто перечислит?
Дети: Мать-и-мачеха, подорожник, душица, зверобой, ромашка, крапива, тысячелистник.
Воспитатель: Почему их называют лекарственными травами?
Дети: Потому что, они обладают лечебными свойствами.
Показ иллюстраций лекарственных трав Башкортостана.
Воспитатель: Что можно вылечить с помощью подорожника?
Дети: Приложить к ране, остановить кровь.
Воспитатель: Эти лекарственные растения растут в изобилии, а есть которые на грани исчезновения. Предлагаю вам посмотреть сказку про пользу лекарственных растений.
Показ фрагмента мультфильма «Сказка про лекарственные растения».
Вместе по лесу идём,
Не спешим, не отстаём.
Вот выходим мы на луг. (Ходьба на месте.)
Тысяча цветов вокруг! (Потягивания — руки в стороны.)
Вот ромашка, василёк,
Медуница, кашка, клевер.
И направо и налево. (Наклониться направо и налево.)
К небу ручки протянули,
Позвоночник растянули. (Потягивания — руки вверх.)
Отдохнуть мы все успели.
И на место снова сели. (Дети садятся.)
Воспитатель обращает внимание на осанку детей.
Воспитатель: Наш край богат, но некоторые животные и растения исчезают и поэтому люди решили взять под охрану исчезнувшие виды животных и растений. На территории нашей Республики была издана Красная книга РБ.
Почему ее назвали Красной книгой?
Дети: Потому что красный цвет — это цвет надвигающейся опасности. Внимание! Подумай о природе!
Воспитатель: Красная книга, ребята, это документ, в который занесены растения и животные, которые исчезают, которые необходимо оберегать. В эту книгу занесены и редкие лекарственные растения. Я хочу познакомить вас с ними.
Солодка — многолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Цветки мотылькового типа, бледно-фиолетовые. Для лекарственных целей используют корни и корневище. Корни выкапывают осенью или ранней весной. Они тщательно очищаются от земли и сушатся. Отвар из корней солодки способен нейтрализовать действие многих ядов. Интересные сведения дает и тибетская медицина, утверждающая, что корни солодки способны укреплять силы пожилого и детского организма. Препараты солодки оказывают противовоспалительное, мочегонное, отхаркивающее и слабительное действие. Его добавляют в кислородный коктейль.
Воспитатель: Пришло время самим собрать лекарственные растения.
Игра «Узнай и собери растение».
Каждому ребенку нужно правильно собрать разрезанную на части картинку с изображением лекарственного растения и назвать его.
Воспитатель: Света, у тебя какое растение?
Дети: Одуванчик, ромашка.
Воспитатель: У кого на картинке изображена крапива? Кто собирал картинку с растением, с которым мы сегодня познакомились? Как называется это растение?
Воспитатель: Лекарственные растения пахучие.
Игра «Узнай по запаху». (Детям предлагаются киндеры наполненные листьями: мяты, мелиссы, ромашки, душицы, зверобоя.)
Воспитатель: Как они пахнут?
Дети: Резко, сильно, вкусно.
Воспитатель: Для большой пользы лекарственные растения заваривают. Я приглашаю вас и всех гостей в фитобар, отведать наш чай с лекарственными растениями: мяты, душицы, ромашки. Кто знает, что такое «фитобар»?
Дети: Это специальное место, где пьют чаи, отвары из лекарственных трав.
-Что нового узнали на занятии? Что вам запомнилось? Какое новое лекарственное растения вы узнали? Хорошо на занятии работали Эльзара, Жасмин, Роман, Аделия, а остальным нужно стараться. Дежурные убирают рабочие места.
Конспект итоговой непосредственно образовательной деятельности по образовательной области «Познавательное развитие» Конспект итоговой непосредственно образовательной деятельности по образовательной области «Познавательное развитие» (интегрированное) на.
«Береги уши». Конспект занятия в образовательной области «Познавательное развитие» Конспект Образовательной Области «Познавательное развитие» на тему: «Береги уши» Цель: Дать элементарные представления об органах слуха,.
Конспект ООД по образовательной области «Познавательное развитие» для детей средней группы «Волшебница вода» Конспект организованной образовательной деятельности по образовательной области «Познавательное развитие» для детей средней группы «Волшебница-вода».
Конспект ООД по образовательной области «Познавательное развитие», ФЭМП, «Путешествие на лесную полянку». .
Конспект ООД по образовательной области «познавательное развитие» в подготовительной группе КОНСПЕКТ ОРГАНИЗОВАННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОБЛАСТИ «ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ» В ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЙ ГРУППЕ ВОСПИТАТЕЛЯ.
Конспект ООД в средней группе в образовательной области «Познавательное развитие» по теме «Транспорт» Конспект ООД в средней группе. Образовательная область — Познавательное развитие Тема «Транспорт». Задачи: 1. Закреплять знания детей обобщающего.
Конспект ООД по ознакомлению с окружающим миром «Лекарственные растения Башкортостана» Управление образования Администрации муниципального района Туймазинский район Республики Башкортостан Муниципальное бюджетное дошкольное.
Конспект организованной образовательной деятельности «Мой город» по образовательной области «Познавательное развитие» Конспект организованной образовательной деятельности по образовательной области «Познавательное развитие» (ознакомлению с окружающим миром.
«Русская берёза». Конспект НООД по образовательной области «Познавательное развитие» Цель: формировать экологическую культуру дошкольников, развивать представления об окружающем мире, расширять и уточнять представления детей.
ООД по образовательной области «Познавательное развитие» в первой младшей группе «Играем с матрешками» Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Малышок» ст. Тарханы Саратовского района Саратовской области» НОД в первой.
Источник
Флора башкортостана лекарственных растений
Смородина черная
В условиях Башкирии смородина черная достигает высоты 1,6 м.
Плоды черные, душистые. В кисти бывает до 7-8 ягод, причем 2-3 наиболее крупные (диаметром 18-22 мм), остальные меньше по размерам. Цветет в мае, созревает в июле.
Смородина черная растет по сырым заболоченным местам, по краям болот, на сырых лугах, по берегам рек, стариц и озер. Она встречается почти во всех районах Башкирии.
Потребность в ее плодах довольно высокая и ее освоили в культуре.
Смородину сажать лучше осенью, в конце сентября — начале октября. После посадки саженцы (их берут из питомника) поливают и мульчируют перегноем. Каждую ветку обрезают таким образом, чтобы над поверхностью почвы осталось 2-3 почки.
В первый год после посадки необходим хороший уход: полив, борьба с сорной растительностью, вредителями и болезнями. Желательно вносить удобрения. На каждый куст следует вносить по 5-10 кг перегноя, а также фосфорно-калийные удобрения. В кустах старше 5 лет необходимо вырезать старые, больные, лежащие на земле ветки.
Ягоды и листья обладают потогонным, мочегонным и противовоспалительным свойством.
Благодаря содержанию в плодах и листьях смородины витаминов С и Р, они применяются для повышения защитных свойств организма при инфекциях, интоксикациях, для повышения аппетита.
Листья употребляют как суррогат чая и при солении и квашении овощей.
Из листьев смородины готовят настой: 3-5 г листьев на 250 мл кипятка и принимают все это количество при ревматизме или болезнях почек 2-3 раза в сутки, или по 500 мл настоя в сутки из расчета 25 г листьев на 500 мл воды.
Рябина черноплодная, арония черноплодная — Aronia melanocarpa (Michx) Elliof.
Кустарник высотою до 1,5-2,5 м. Листья широкоовальные, по форме напоминающие листья вишни. Они цельнокрайние, с черешками, летом ярко-зеленые, к осени ярко-красного цвета.
Цветки собраны по 10-35 в соцветие — щиток. Венчик белый. Плоды черные, с темно-рубиновой мякотью, ягоды диаметром 8-10 мм. Вес одного плода до 1,3 г. Цветет в мае — июне, плоды созревают в августе — сентябре.
Родина рябины черноплодной — восточная часть Северной Америки. В России она распространена только в культуре. В Башкирии стала широко распространяться в 50-е годы, когда было установлено, что она имеет не только пищевое, но и лекарственное значение.
Арония хорошо размножается семенами, отводками, черенками. Семена перед посевом стратифицируют. Высевают их в питомник. Двулетние сеянцы переносят из питомника на постоянное место и высаживают рядами Зх3 м. В 3-4 года рябина черноплодная плодоносит. В условиях нашей республики она ежегодно дает хорошие урожаи плодов. С одного куста получают по 6-8 кг плодов.
В плодах аронии черноплодной содержится до 10% Сахаров, до 1,3% яблочной и других органических кислот, до 0,75% пектиновых и до 0,6% дубильных веществ, а также витамины С, Р, В1 В2, А, Е, РР, соли молибдена, марганца, меди, бора. В плодах йода содержится в 2-4 раза больше, чем в других садовых культурах, поэтому они полезны при диффузном токсическом зобе
Препараты аронии черноплодной применяют в начальной стадии гипертонической болезни. Их используют для профилактики атеросклероза. Они обладают также капилляроукрепляющим действием (витамин Р). Курс лечения — 20- 25 дней.
Малина обыкновенная — Rubus idaeus L. Кустарник с колючими стеблями в 1-2 м высоты из семейства розоцветных (Rosaceae).
Стебли у малины двулетние, на первом году на них цветки не образуются, а на второй год они плодоносят и отмирают. От корня ежегодно образуются новые отпрыски. Листья непарнолистные, из 5-7 зубчатых листочков. Снизу они беловойлочные, а сверху зеленые.
Цветки мелкие, зеленоватые. Лепестки белые, 6-8 мм длиною. Плод — красная сборная костянка, легко отделяющаяся в зрелом виде от конусовидного цветоложа. Плоды — красные.
Малина цветет в середине июля, а ягоды созревают через 30-40 дней после цветения.
В Башкирии малина растет на вырубках в хвойных и смешанных лесах, по берегам рек. Она встречается во всех природно-климатических зонах, местами образуя большие заросли. Малина нами отмечена даже в гольцовом поясе в горной тундре.
В культуре малина широко распространена. Она выращивается в промышленных садах, на приусадебных участках рабочих и служащих. Самые лучшие сорта для республики «Новость Кузьмина», «Награда», «Обильная»,»«Барнаульская».
Малина возобновляется отпрысками. Корневища и придаточные корни образуют почки, которые на следующий год прорастают и дают побеги замещения. Сажают малину весной и осенью отпрысками. После посадки обязательно поливают и укорачивают побег на 50-60 см. Размещают кусты на расстоянии 0,5 м друг от друга. Расстояния между рядами 60 см. Отплодоносившие побеги отмирают и их надо вырезать.
Заготовка сырья и его хранение.
Для лекарственных целей используются плоды малины. Их собирают в сухую погоду при полном созревании. В это время они легко отделяются. Собирают их осторожно, чтобы не измять. Плоды складывают в корзины тонкими слоями, перекладывая их веточками или листьями. Сушат быстро в печах при температуре 60-80°С, периодически переворачивая. Можно сушить их и в сушилках.
Готовое сырье малины должно иметь серовато-малиновый цвет, ароматный запах и кисловато-сладкий вкус. В сухих ягодах не должно быть слежавшихся комков, заплесневевших плодов. Допускается влаги не более 15%. Выход сухого сырья 18-20%.
Хранят в сухих помещениях, упаковывают в мешки по 30-40 кг. Срок хранения сырья — 2 года с момента заготовки.
В плодах содержатся сахара, пектиновые вещества, яблочная, винная, капроновая, салициловая, муравьиная кислоты, минеральные вещества, витамины группы В, РР, С (до 45 мг%), каротин, В-ситостерин, углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза), цианин-хлорид (дигликозид цианидина), ацетоин, В-ионон, бензальдегид и др.
Действие на организм, применение в медицине и препараты.
Малина с древних времен считается целебной. Она применяется как потогонное средство при простудных заболеваниях. Она полезна как профилактическое и лечебное средство при нарушениях обмена веществ, а также для улучшения аппетита при заболеваниях желудка и кишечника.
Плоды малины входят в состав потогонных сборов.
Плоды малины — ценнейший пищевой продукт.
В виде настоя (20,0 : 200,0) или чая (2 столовые ложки ягод на стакан кипящей воды) применяется внутрь по 2-3 стакана в течение 1-2 часов.
Малина уменьшит вязкость крови.
7 ч.л. малинового варенья в день уже за полгода укрепят коронарные артерии в 2,5 раза. Высокое содержание витаминов С и R укрепляющих стенки сосудов, а также салициловой кислоты, нормализующей свертываемость крови, делает малину безопасной заменой аспирину.
Калина обыкновенная — Viburnum opulus L.
Кустарник или небольшое деревце высотою 1,5-4 м из сем. жимолостных (Caprifoliaceae).
Ствол гладкий с буровато-серой корой. Листья трех-пятилопастные, лапчатые, супротивные, крупнозубчатые, снизу покрыты волосками; длинные пушистые черешки.
Цветки собраны в плоские зонтиковидные метелки. Они двоякие: краевые цветки — крупные белые бесплодные с плоским венчиком; срединные — плодоносящие, мелкие, с колокольчатым венчиком.
Ягоды ярко-красные, неправильной шаровидной формы, со сплющенным ядром, одной косточкой. Вкус ягод терпкий, горьковатый, горечь исчезает после заморозков. Цветет калина в мае — июне. Плоды созревают в августе — сентябре.
Калина растет по берегам рек, озер, болот, в лесах и на опушках, на заливных лугах. Калина встречается во всех природных зонах Башкирии. Много ее в Предуралье по берегам рек Белая, Уфа, Дема. Она отмечена на северо-востоке (Дуванский, Караидельский, Салаватский и другие районы), а также в полосе западных пригорий Южного Урала (Гафурийский, Архангельский, Ишимбайский и другие районы). Много ее и в уреме по рекам: Кама, Белая, Б. Танып на северо-западе Башкирии.
Заготовка сырья и его хранение.
Для лекарственных целей используют кору и плоды. В Башкирии в недалеком прошлом заготавливали до 3 т коры в год, а последние 10 лет ее заготовка снизилась до 0,2 т. Мы считаем, что увеличивать сборы коры калины не следует, так как она принадлежит к ценным плодово-ягодным растениям.
Кору заготавливают весной, в период сокодвижения. На стволе и ветвях на расстоянии 30 см друг от друга делают кольцевые надрезы до древесины, затем проводят два продольных соединяющих разреза и кору после этого отделяют.
Сушат кору в тени под навесами. Высушенная кора состоит из трубчатых желобовидных или плоских кусков. Влажность не должна быть более 14%. Плоды собирают в период их полного созревания, сушат в печах или в сушилках. Влажность их не более 15%, допускается не более 4% недозрелых плодов.
Выход сухого сырья 38-40%. Кору хранят в тюках или кипах весом 50-75 кг на стеллажах. Срок хранения 4 года.
Химический состав сырья.
Кора калины содержит гликозид вибурнин (состоит из суммы иридоидов), дубильные вещества, флобафенны, до 6,5% смолы, около 82 мг% витамина С, марганец (0,2 мг%), пектиновые вещества, каротин, витамин Р, уксусную, муравьиную, изовалериановую и каприловую кислоты. В плодах много аскорбиновой кислоты.
В составе плодов найдены сахара, дубильные вещества (около 3%), органические кислоты (до 3%) и витамин С.
Действие на организм, применение в медицине и препараты.
Кора калины усиливает тонус мускулатуры матки и оказывает сосудосуживающее действие. Это обусловлено наличием в ней вибурнина. Иридоиды коры калины оказывают выраженное кровоостанавливающее действие (Иванов, 1983). Препарат из коры применяют как кровоостанавливающее средство в послеродовой период, при маточных кровотечениях. Калина способствует улучшению секреции желудочного сока. Она обладает вяжущим и обволакивающим действием, используется при диспепсии. Плоды — ягоды — используют как витаминоносное, легкое мочегонное средство.
Из коры делают экстракт и настой. Экстракт калины получают на 70%-ном спирте в соотношении сырья к извлекателю 1 : 1. Назначают внутрь по 20-40 капель 2-3 раза в день до еды.
Настой готовят из измельченной коры (10 г), заливают стаканом кипятка, кипятят в течение 30 мин., процеживают, принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Настой делают и из ягод. Их растирают в ступке, заливают постепенно кипятком из расчета 1-2 столовые ложки ягод на стакан кипятка. Настаивают в течение 4 часов. Настой пьют в течение дня, в общей сложности 3-4 стакана.
Источник
