- Донник жёлтый – три в одном: медонос, зелёное удобрение и лекарство
- Описание растения и его особенностей
- Распространение и хозяйственное значение
- Использование растения в народной медицине
- Полезные свойства донникового мёда
- Противопоказания
- Донник желтый, лекарственный: лечебные свойства
- Заготовка донника на зиму
- Лекарственные препараты и лечебные свойства донника
- Употребление донника для лечения болезней
Донник жёлтый – три в одном: медонос, зелёное удобрение и лекарство
Донник жёлтый (Melilotus officinalis) – двухлетнее растение травянистых малолетников рода Донник, семейства Бобовых. В народе имеет названия: буркун или буркунец, донная или итальянская трава, дикая греча и другие.
Описание растения и его особенностей
Донник жёлтый является двухлетним травянистым растением: в первый год жизни формируется нецветущий стебель без розетки из листьев – это и отличает донник от других двухлетних сорняков. В холодное время года стебель отмирает, но остаётся корень с некоторым количеством почек, расположенных на корневой шейке. С наступлением тепла почки начинают развиваться и идут в рост, формируя новые стебли, которые уже будут цвести и плодоносить.
Жёлтый донник имеет мощную стержневую корневую систему, прямой, голый и ветвистый стебель, достигающий в высоту 1-1,5 метра. Листья донника очередные, тройчатые (как у клевера), за исключение первого листка, имеющего поперечно-эллиптическую форму и мелкие зубчики.
Цветки жёлтого цвета, мелкие, свисающие. Располагаются на длинных цветоносах и собраны в пазушные кисти от 10 до 15 см в длину. Цветёт донник с начала и до конца лета.
Плод представляет собой яйцевидный, заострённый к верхушке, боб бурого или серого цвета. Его размер составляет 3-4 мм в длину и 1,5-2 мм – в ширину. Плоды созревают в августе и содержат удлинённые, слегка сплюснутые, гладкие семена желтовато-коричневого цвета. Донник жёлтый очень плодовит: одно растение может давать до 17 тысяч семян.
Распространение и хозяйственное значение
Благодаря мощной корневой системе, позволяющей доставать влагу и питательные вещества из глубоких слоёв почвы, растение обладает уникальной засухоустойчивостью и морозостойкостью. Жёлтый донник может расти на песчаных и каменистых почвах, хорошо себя чувствует на солонцах и участках, богатых известью. Но не выносит заболоченные места и почвы с близким залеганием грунтовых вод.
Донник жёлтый широко распространён на территории Европы и Азии, встречается в Южной и Северной Америке, Новой Зеландии. В степных районах Украины, России и Кавказа распространён повсеместно. Чаще всего неприхотливое растение в диком виде можно встретить вдоль трасс и железнодорожных путей, на пустырях, пастбищах и лугах, в оврагах и каменистых местах. Реже растение выращивают специально в качестве лечебного и кулинарного сырья.
Посевы донника жёлтого, как и многие растения семейства бобовых, используются аграриями в качестве сидератов (природных удобрений): зелёную массу скашивают и заделывают в землю для обогащения почвенного слоя питательными веществами.
Донник жёлтый ещё является отличным медоносом. Полученный с него мёд отличается красивым, светло-жёлтым оттенком и имеет тонкий аромат ванили. Мёд из донника – продукт высокого класса.
Цветки и листья растения используют в кулинарии и пищевом производстве в качестве пряности и ароматической добавки.
С лечебной целью используют верхушки травы и листья, они входят в состав лечебных сборов. С этой целью заготавливают сырьё во время цветения растения. Сушат сырьё в хорошо проветриваемых местах, в тени.
Состав и полезные свойства
Донник жёлтый благодаря входящим в состав химическим соединениям обладает полезными свойствами для организма. Растение содержит:
белки;
- эфирные масла;
- дубильные и смолистые вещества;
- гликозиды;
- кумарин и дикумарол;
- органические кислоты;
- микро- и макроэлементы;
- витамины: A, B4 (холин), E и C (аскорбиновую кислоту).
Благодаря кумарину традиционная медицина использует донник для изготовления препаратов, снимающих судороги (противосудорожные), повышающих давление, улучшающих мозговое и коронарное кровоснабжение. Также препараты из донника лекарственного помогают при лучевой болезни и радиационном поражении, способствуя увеличению числа лейкоцитов в крови.
Издавна растение используют в народной медицине. Замечено, что донник обладает следующими действиями:
- противовоспалительным;
- общеукрепляющим;
- ранозаживляющим;
- болеутоляющим;
- антисептическим;
- отхаркивающим;
- тонизирующим.
Использование растения в народной медицине
Народная медицина использует полезные свойства донника жёлтого для лечения:
- простудных заболеваний и кашля;
- астмы;
- воспалений уха;
- заболеваний ЖКТ;
- почек, мочевого пузыря и мочеполовой системы;
- сердца и сосудов;
- головных болей;
- ревматизма и подагры.
Из донника лекарственного в домашних условиях готовят отвары, настои, масляные и спиртовые настойки, мази и компрессы.
Они эффективны для лечения:
- Головной боли. Залейте измельчённое сырьё (1 столовую ложку) кипящей водой (400 мл) и проварите смесь в течение 5 минут на маленьком огне. Дайте отвару полностью остыть и процедите. Принимайте средство по ¼ части стакана перед приёмом пищи.
- Бронхитов, ОРВИ, бессонницы. Сухое сырьё (10 грамм) залейте кипячёной водой (250 мл), проварите на медленном огне 10 минут и сразу профильтруйте отвар. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.
- Мигрени, эндометриоза, бесплодия и нарушения гормонального фона. Залейте высушенное сырьё (100 грамм) водкой или разведённым спиртом (0,5 литра). Настаивайте спиртовую настойку 2 недели в тёмном месте, периодически встряхивая сосуд. По готовности профильтруйте настойку и принимайте по 15 капель, запивая водой, после приёма пищи трижды в день. Можно растирать виски при сильной головной боли.
- Болей в почках и мочевом пузыре, бессонницы, повышенной возбудимости, неврастении, болей сердца, метеоризма и запоров. Измельчённое сырьё (2 чайных ложки) залейте холодной водой (2 стакана) и настаивайте 2 часа. Профильтрованный настой принимайте дважды в день до приёма пищи по 1/3 стакана.
- Фурункулов и прыщей. Сухое сырьё донника (2 столовых ложки) залейте растительным маслом (200 мл) и настаивайте 2 недели, периодически встряхивая ёмкость. Готовый масляный настой профильтруйте и используйте для примочек и компрессов.
- Болей в суставах. Сложите траву донника в тканевый мешочек и обдайте крутым кипятком. Прикладывайте горячий мешочек на 20 минут к поражённому суставу. Курс лечения продолжайте 10 дней подряд.
- Фурункулов, карбункулов, гнойных ран. Перетрите цветки донника (2 столовых ложки) в порошок. Добавьте вазелин (50 грамм) и хорошо перемешайте. Накладывайте мазь на повязку для быстрейшего созревания и заживления карбункулов или нарывов.
Полезные свойства донникового мёда
Пчеловоды специально высевают на поля донник жёлтый. С одного гектара можно получить от 200 до 300 кг первоклассного целебного мёда, ведь растение – идеальный медонос. При хорошей агротехнике возможно получение 400-500 кг мёда. Донник выделяет большое количество нектара в виде блестящих капелек, выступающих наружу. Пчёлы посещают посевы на протяжении всего дня, но интенсивнее – во второй половине.
Донниковый мёд эффективен при простуде, одышке, головокружениях, заболеваниях желудка и кишечника. Укрепляет иммунитет, снижает давление и лечит сердечно-сосудистые заболевания. Достаточно принимать 3-4 ложки мёда на протяжении недели.
Противопоказания
Нельзя использовать донник и препараты из него при:
- беременности (учитываются все триместры);
- склонности к кровотечениям и низкой свёртываемости крови;
- нестабильности ЦНС.
Все средства из растения нужно принимать в строго указанной дозировке, так как в больших количествах донник может вызвать отравление. Первыми признаками которого является:
- головная боль;
- головокружение;
- угнетённое состояние;
- боли в области печени;
- тошнота;
- внутреннее кровоизлияние.
Посев семян производят поздней осенью или ранней весной, учитывая, чтобы прорастание не произошло до морозов. Норма высева следующая:
при рядовом посеве – от 14 кг до 20 кг/га;
при широкорядном – от 6 кг до 8 кг/га.
Глубина заделки семян зависит от типа почвы и составляет:
- на тяжёлых – до 0,5 см;
- на лёгких – до 2,5 см.
После посева семена прикатывают.
Так как семена покрыты очень твёрдой оболочкой, перед посевом требуется их обязательная скарификация. В домашних условиях её можно проводить при помощи бетономешалки, стенки которой выстелены наждачной бумагой.
Вы узнали о пользе и лечебных свойствах донника жёлтого. Используйте их во благо и будьте здоровы.
Источник
Донник желтый, лекарственный: лечебные свойства
Донник лекарственный цветет крупными желтыми цветками. Именно желтый цвет помогает отличить лекарственное растение от ядовитого белого донника. Желтый донник богат целебными веществами, исцеляющими от множества болезней, даже традиционная медицина употребляет препараты из лекарственного донника в качестве противосудорожного средства.
Полезные свойства донника (лат. Melilotus officinalis, англ. yellow sweet clover, yellow melilot) известны с древних времен. Авиценна с почтением отзывался о лекарственном доннике в Каноне, называя растение «Царский венец». Впрочем, народных названий тоже пруд пруди:
- бабий донник;
- буркун;
- варгун;
- дикая гречка;
- дикий хмель;
- донец;
- заячий холодок;
- конюшина;
- крестовник;
- липка;
- мольная трава;
- трилистник.
Донников растет много, но лекарственный донник один, с крупными желтыми цветками, остальные виды тоже лечат, но малоэффективно, к тому же белый донник ядовит.
Донник желтый встречается повсеместно, на опушках лесов и на лесных полянах, по обочинам дорог, а у кого-то донник лекарственный и вовсе растет в огороде сорняком.
Плоды донника лекарственного. Ботаники относят донник к семейству Бобовые. Фото: Mary Ellen Harte/bugwood.org
Узнать донник лекарственный легко — листья желтого донника напоминают листья клевера, цветки желтые, собраны в длинные пазушные кисти. Высота лекарственного донника достигает 70 см, стебель прямой, одревесневший у корней, ветвистый. Ботаники относят лекарственный донник к семейству бобовых.
В начале лета донник зацветает и цветет все лето. В сентябре созревают плоды — стручки как у бобов. Донник лекарственный пахнет кумарином, свежескошенным сеном.
Заготовка донника на зиму
Летом можно поправлять здоровье, срезая зеленые побеги донника, а зимой? Конечно, заготавливать траву впрок, в период с июня по август.
В сухую, жаркую погоду, срезают верхушки растений, длиной около 30 см, и сушат под навесом, регулярно перемешивая, чтобы трава не запрела. Когда стебель донника станет хрупким сушка завершена. Пересушивать донник лекарственный нельзя, поэтому надо внимательно следить за сушащимися растениями — листья со стеблей не должны осыпаться.
Правильно высушенный лекарственный донник имеет запах свежего сена и солоновато-горький вкус. Хранить донник можно в течение лет, в герметичной упаковке.
Лекарственные препараты и лечебные свойства донника
Жёлтый донник обладает лечебными свойствами благодаря содержанию полезных для организма химических соединений. Растения содержат:
- белок;
- гликозиды;
- дубильные, слизистые и смолистые вещества;
- крахмал;
- кумарин и дикумарол;
- мелилотин;
- микроэлементы;
- органические кислоты;
- холин;
- эфирное масло.
Традиционная медицина утверждает, что лечебный эффект донника лекарственного проявляется благодаря кумарину. Кумарин оказывает противосудорожное действие.
Кстати, донник лекарственный имеет сильный и стойкий запах кумарина. Кумарин употребляют в парфюмерии для фиксации запахов, поэтому донник смешивают с курительными смесями для отдушек, используемых в общественных местах или транспорте.
Народная медицина не останавливается на противосудорожном эффекте, поэтому препараты из донника желтого используют как ранозаживляющее, болеутоляющее, антисептическое, отхаркивающее средство при лечении:
- астмы;
- болезней желудка и кишечника;
- болезней почек и мочевого пузыря;
- болезней сердца и сосудов;
- головной боли;
- для увеличения количества молока у кормящих матерей;
- кашля;
- женских болезней;
- простуды;
- ревматизма и подагры (примочки и ванны);
- ушных болезней.
Препараты из лекарственного донника усиливают выработку лейкоцитов в крови, поэтому принято считать, что желтый донник помогает при лучевой болезни и радиационном поражении. Попутно препараты из донника снимают судороги, повышают кровяное давление, улучшают мозговое, периферическое и коронарное кровоснабжение.
Кстати, донник желтый применяется для борьбы с молью.
В домашних условиях готовят отвары и настои из травы донника лекарственного.
Настой травы донника приготавливают, заливая 1 ст. л. измельченной травы кипятка, настаивают под крышкой 6 часов и процеживают. Настой из донника употребляют по 1/3 стакана 3 раза в день.
Отвар травы донника готовят на водяной бане. 2 ст. л. сушеной травы залейте кипящей воды и нагревают на водяной бане в течение получаса. Отвар из донника принимают 3 раза в день по 1 ст. л. за полчаса до еды.
Отвар корней донника применяется для лечения бронхо-легочных болезней. 1 ч. л. корней желтого донника заливают кипятка и настаивают несколько часов.
Употребление донника для лечения болезней
Донник заживляет раны, в том числе и застарелые, а также помогает при воспалении слизистой оболочки рта.
Для лечения слизистой рта и горла хорошо помогает сбор из 2 частей травы донника желтого, 2 частей корня алтея, 2 частей цветков ромашки лекарственной, 3 частей семени льна, 1 части корневища аира болотного. Сбор готовят, заливая 1 ст. ложку измельчённого сбора 200 мл кипящей воды и настаивая полчаса. Готовый сбор остужают и процеживают.
Головную боль снимает отвар из травы донника лекарственного — 1 ст. л. травы заливают 400 мл кипящей воды и варят 5 минут на слабом огне. Отвар остужают и процеживают. Принимать отвар перед едой по ¼ стакана.
Донниковый мёд помогает при простуде и болезнях желудка и кишечника. Донниковый мед укрепляет иммунитет, понижает кровяное давление и лечит болезни сердца. Достаточно несколько ложек донникового мёда в неделю и состояние здоровья значительно улучшится. Мёд избавляет от одышки и головокружений, а также от головной боли. Пчеловоды специально засаживают поля лекарственным донником, чтобы получить до 300 кг целебного мёда с гектара, ведь растение отменный медонос.
Цветки и листья применяются в кулинарии в качестве пряности, а также в составе лекарственных сборов.
Желтые цветки донника лекарственного применяют в качестве кулинарной приправы
Масляный настой донника жёлтого применяют наружно для лечения фурункулов и прыщей. Готовят масляный настой, заливая 2ст. л. сушеных, измельченных цветков донника 200 мл растительного масла и настаивают 2 недели, периодически помешивая. Готовый настой процеживают через марлю и применяют в примочках и компрессах.
Донник жёлтый используется в косметологии для лечения кожных заболеваний. Косметологи назначают препараты из донника наружно, в виде ванн, обливаний и компрессов.
Донник ядовит в больших дозах, поэтому перед приемом лекарственных препаратов не забудьте спросить совета лечащего врача и не завышайте дозировку.
Источник