Диетическое лечебное питание геда

Белковая добавка Геда

Показания к применению белковой добавки Геда:

• болезни сердца, реабилитация после инфаркта;
• ожирение, метаболический синдром;
• восстановление после химиотерапии;
• терапия гепатита;
• язва желудка, гастрит, язва двенадцатиперстной кишки;
• панкреатит и другие болезни поджелудочной железы;
• болезни суставов ( артрит, артроз, коксоартроз); остеопороз;
• токсикоз у беременных;
• синдром хронической усталости;
• повышение иммунитета;
• увеличение продолжительности жизни.

Диетическое питание ГЕДА состоит только из натуральных компонентов, которые полностью перерабатываются организмом, не являясь источником аллергических реакций. Продукт состоит из 50% белков, 20% низкомолекулярных углеводов, 10% пищевых волокон, остальное приходится на микроэлементы и витамины. Таким образом, сбалансированный состав комплекса ГЕДА дает возможность восполнить все потребности организма в полезных элементах.

• лечит сердечную мышцу
• укрепляет нервную систему
• натуральный антиоксидант, исправляет иммунитет, отстраивает защитные функции организма
• защищает от онкологии · способствует уменьшению жировой прослойки тела

Препарат создан для решения проблем, связанных с метаболическим синдромом, ухудшением качества и продолжительности жизни. Геда повышает защитные функции организма, способствует оздоровлению и омоложению, повышает тонус и физическую работоспособность. В комплекс входят все необходимые строительные элементы для регенерации клеток и тканей, утративших свои функциональные качества. Одновременно с этим продукт обладает высокой энергетической и пищевой ценностью.

Огромным преимуществом препарата является скорость и качество его усвоения. Как известно, в процессе переваривания пищи происходит ее расщепление с образованием продуктов распада, так называемых «свободных радикалов», которые провоцируют и поддерживают течение различных болезней, в первую очередь сахарного диабета 2-го типа, метаболического синдрома с сопутствующим ожирением, а также сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений опорно-двигательного аппарата, воспалительных процессов. При употреблении ГЕДА продукция свободных радикалов снижается. Кроме того, через 1-2 минуты необходимые организму строительные вещества (аминокислоты и белок), входящие в его состав, всасываются в кровь, а энергия, идущая на переваривание пищи, расходуется на созидательные цели.

Длительная история применения продукта ГЕДА на основании полученных отзывов пациентов свидетельствует о том, что он также способствует более эффективному лечению заболеваний пищеварительной системы (гастрита, панкреатита и язвы), сахарного диабета, инсультов, неврологических заболеваний, суставных заболеваний (бурсит, артрит, артроз), а также эффективен для ослабленных людей, перенесших операции, химио- и лучевую терапию и нуждающихся в реабилитации и физическом восстановлении.

Для того, чтобы подтвердить полезные свойства белковой добавки Геда были проведены двухнедельные исследования на группе пациентов с ожирением и сердечной недостаточностью. 46 пациентов были случайным образом поделены на две группы. Одна из групп придерживалась обычной для соответствующего диагноза диеты, вторая в дополнение получала белковую добавку Геда. Больные находились под строгим контролем врачей.

В результате исследования было подтверждено, что у принимающих белковую добавку Геда потеря веса проходила значительно быстрее. Этой группе увеличили норму потребления белка, что никак не ухудшило метаболический процесс. Кроме того, у пациентов, проходящих комплексное лечение с белковой добавкой Геда, значительно снизились показатели сердечной недостаточности.

Человек – то, что он ест. На сегодняшний день насущной проблемой для людей является недостаток витаминов и других необходимых питательных веществ, таких как, незаменимые аминокислоты и антиоксиданты. Исследования, проводимые среди разных групп населения в России, показывают, что дефицит витаминов у них составляет от 20 до 60 %. Некоторые из необходимых веществ мы можем получить, съедая килограммы какого-то продукта. Например, чтобы получить достаточное количество флавоноидов, нужно съесть столько мяса, что может возникнуть предрасположенность к атеросклерозу.

Какое пытаются найти решение во всём мире? Одним основных направлений является поиск препаратов, которые заменяют естественные. Большая часть найденных заменителей производится синтетическим путём. Есть пищевые добавки, такие как Трансфер Фактор, которые получают из молозива. Но большая часть незаменимых аминокислот производят химическим синтезом. В результате получаются БАД для спортсменов, которые не имеют никакого отношения к натуральным препаратам. Натуральные же продукты, кроме того, что являются естественными для человека, они ещё и комплексные. Один из таких комплексных препаратов «Геда» на основе дрожжей разработан в Обнинске.

Геда — натуральное диетическое питание, в составе его пекарские дрожжи, которые используются в кулинарии и при производстве кваса или пива. Эти дрожжевые напитки традиционно использовались в народной медицине для людей со слабым здоровьем и проблемами с весом. Однако дрожжевые напитки не являются эффективным лечебным средством, потому что содержащиеся в них полезные вещества не усваиваются. Усваивается только выделенная в раствор часть дрожжей, а сами дрожжи организм не переваривает.

Перед учёными стояла задача разрушить дрожжевую клетку, сделать из неё вещество, которое будет усваиваться на 100%. Это пытались сделать многие, давно и безуспешно. Наилучших результатов добились в Обнинске при производстве «Геда», расщепив дрожжевую клетку без использования химических разрушителей. Это позволило сделать «Геда» полноценно усваиваемым натуральным продуктом.

Проведены фундаментальные исследования влияния Геды на ряд клеток. Лабораторно проверено влияние комплексного состава на клетки кишечника, нервной системы, рака молочной железы, печени. Исследования показали положительные результаты, превзошедшие самые смелые ожидания.

Во-первых, была обнаружена гепатопротекторная функция Геда. Провели сравнительную характеристику Геда с известными широко распространёнными лекарствами, защищающими печень. Исследования показали, что показатель защиты от токсических воздействий у Геды выше, чем у лекарственных средств.

Также проверили влияние Геда на некоторые гены. Оказалось, что продукт стимулирует ряд генов иммунного ответа в клетках. То есть, под воздействием Геда клетка защищается от внедрения в неё вирусов и бактерий (в том числе, коронавирусов). Геда влияет на ферменты, находящиеся на поверхности ряда клеток дыхательных путей, сосудистой системы. Препарат повышает устойчивость к недостатку кислорода, который характерен для клеток сердца при инфаркте, при ишемической болезни сердца и при инсультах. Сейчас препарат зарегистрирован как лечебный продукт по двум показаниям: лечение ожирения и повышение устойчивости сердечно сосудистой системы.

Ожирение, одна из самых распространённых проблем со здоровьем, которая ведёт к огромному количеству заболеваний. От так называемого метаболического синдрома сейчас страдает около 30% населения в возрасте после 50 лет. Геда нормализуем процессы обмена веществ и способствует поддержанию нормального веса. Эти свойства Геда доказаны в клинике Института питания. Кроме того, не забываем о антиоксидантной функции Геда, защищающей от воспалительных процессов и продлевающей жизнь.

Источник

Энергия из дрожжей

Генеральный директор фирмы-разработчика, кандидат технических наук Сергей Борисович Герасимов:

— Как давно Вы занимаетесь разработкой данного вида лечебной продукции?

— Разработкой специализированных лечебных продуктов на основе натуральных продуктов мы занимаемся на протяжении уже 12 лет.

— Чем отличается лечебное диетическое питание от диетического лечебного продукта? Это что, одно и тоже, только произносится чуть по-разному?

— Нет! Это в принципе разные вещи. Лечебное питание могут подобрать врачи— диетологи из некоего набора диетических продуктов. А специализированный пищевой продукт для диетического лечебного питания получается путем проведения целого цикла высоких биотехнологий. Причем на основе только натуральных ингредиентов. И это уже продукт, который сразу всасывается в кровь. При его переработке не остается свободных радикалов, состаривающих организм.

— Я знаю, что Ваша компания активно проводит различные исследования выпускаемых продуктов. Если можно расскажите об этом.

— Да, действительно мы не стоим на месте, дорабатываем технологию, вводим новые компоненты. В мае 2020 года закончили большую работу с учеными-биологами по изучению воздействия лечебных продуктов «ГЕДА» и «ГЕДА-Интенсив» на клетки мозга, сосудов, рака молочной железы, печени и кишечника. На клеточном уровне показана очень высокая эффективность лечебных продуктов «ГЕДА» и «ГЕДА-интенсив». Например, учеными — биологами описан механизм разрушения раковой опухоли-нейробластомы. Теперь на основании исследований при участии лечебного питания «ГЕДА» in vitro мы провели клинические исследования по тем направлениям, которые наиболее интересны с точки зрения результата.

Доктор медицинских наук, академик, член президиума РАН, профессор Сергей Иванович Колесников:

— Сейчас много говорят о неполноценности питания, об огромных нагрузках на организм современных людей. Насколько необходима коррекция работы организма при помощи пептидов, аминокислот и витаминов?

— Наш образ жизни и питания приводит к тому, что мы не получаем в достаточном количестве субстанции, влияющие на полноценную работу организма, в том числе многие аминокислоты, выполняющие основную строительную функцию организма. По данным ВОЗ во всем мире существует дефицит белка. Россиянам не хватает от 35 до 45% белка и от 20 до 60% витаминов. И восполнить дефицит при помощи пищи довольно проблематично. Например, для обеспечения жизненно важными незаменимыми аминокислотами и витаминами нам нужно съедать порядка 2-х килограммов мяса в день. И не только мяса, так как в мясе всего 16 аминокислот из необходимых организму 20.

Во всем мире отмечается тенденция к обогащению рациона аминокислотами, пептидами, витаминами и полисахаридами. Однако большинство предлагаемых добавок – синтетического происхождения и имеют совсем другой эффект. Искусственные витамины и аминокислоты всегда проигрывают природным источникам тех же соединений. Продукты естественного происхождения действуют комплексно, имеют левый спин вращения и сразу встраиваются в клетку.

— Где сконцентрированы природные белки и витамины?

— Одним из лучших источников белка и витаминов являются пекарские дрожжи. Издавна напитки на их основе считались полезными. Например, квас. Но все же живые дрожжи могут негативно сказываться на самочувствии. А вот если дрожжевые клетки разрушить, особым образом обработать и экстрагировать содержание, получается прекрасный источник белка и важнейших ингредиентов. Именно так получают специализированный лечебный продукт «ГЕДА». В технологическом процессе используются только натуральные ингредиенты, без искусственных компонентов и ГМО.

Продукт разработан нашими учеными и производится в городе Обнинске Калужской области. «ГЕДА» более чем на 50% состоит из белка, содержащего свободные аминокислоты. В нем также есть пептиды, полисахариды жирные кислоты, в том числе очень важная Омега-3, витамины, микроэлементы.

Комплекс «ГЕДА» зарегистрирован в качестве специализированного пищевого продукта для диетического лечебного питания. Он прошел клинические испытания в Клинике Института Питания в отделении сердечно сосудистой патологии, среди пациентов были те, кто страдает от избыточного веса и имел проблемы с сердцем и сердечную недостаточность.

— Кому может быть полезен специализированный лечебный продукт «ГЕДА»?

— В первую очередь он очень полезен для людей с лишним весом. Употребление питания «ГЕДА» не просто помогает получать необходимую энергию и худеть. У людей с лишним весом начинают уходить висцеральные жиры. То есть уменьшается запас жира на внутренних органах. А это очень важно не только для здоровья, работы внутренних органов, но и для улучшения фигуры. При этом не происходит потеря мышечной массы, при занятии физическими упражнениями, мышцы даже нарастают. При диете с применением лечебного продукта «ГЕДА», человек, не набирает лишний вес вновь, даже после окончания диеты, так как восстанавливается обмен веществ в организме.

Также продукт «ГЕДА» способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы, укрепляет сердечную мышцу и показан людям с сердечной недостаточностью. Люди, которые из-за проблем с сердцем не могли пройти элементарный тест с непрерывной ходьбой в течение 6 минут, после курса приема лечебного питания начинали подниматься на второй этаж. Очень полезен данный комплекс и тем, кто перенес инсульт.

Важным моментом в действии лечебного питания «ГЕДА» является поддержка функции печени. Комплекс витаминов и аминокислот помогает нормализовать обмен веществ. И по эффективности сравним с действием некоторых лекарств для защиты печени.

При приеме будущими мамами специализированный лечебный продукт «ГЕДА» может снижать или даже полностью снимать проявления токсикоза при беременности. Известно, что причина аутизма у детей в первую очередь — неправильное питание плода. Прием специализированного лечебного продукта «ГЕДА» помогает избежать такого явления, как аутизм у детей.

В целом можно сказать, что лечебный продукт «ГЕДА» пригодится всем. Он способствует повышению умственной и физической работоспособности, стрессоустойчивости.

— Сейчас в мире бушует коронавирус. Можно ли заболевшим поддерживать организм при помощи лечебного питания «ГЕДА»?

— Не только можно, но и нужно. Продукт «ГЕДА» может естественным путем снижать вероятность попадания вируса в клетку и улучшать иммунный ответ в кишечнике. Лечебный продукт практически полностью усваивается организмом без дополнительных энергозатрат на разрушение белковых структур. А это важно для концентрации организма на борьбе с вирусом. При этом продукт «ГЕДА» может использоваться при восстановительной терапии после приема антибиотиков и других препаратов от Covid-19.

Источник

Смеси на основе пептидов у больных с патологией желудочно-кишечного тракта: современные позиции

За последние 20 лет распространенность болезней пищеварительного тракта значительно возросла. В структуре болезней детского населения преобладают хронические воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) [1, 5–7].

За последние 20 лет распространенность болезней пищеварительного тракта значительно возросла. В структуре болезней детского населения преобладают хронические воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) [1, 5–7].

Принципиально важным моментом в комплексе общей терапии пациентов с указанной патологией является своевременное назначение патогенетически обоснованного питания [2, 3, 7]. К наиболее распространенным заболеваниям пищеварительной системы, при которых используется лечебное питание, относятся язвенная болезнь желудка, 12-перстной кишки, хронический панкреатит и т. д. Часто течение этих и других заболеваний сопровождается формированием синдрома мальабсорбции и развитием мальдигезии.

На сегодняшний день установлено, что для сохранения нормальной функции слизистой оболочки различных отделов кишечника, экзокринной функции поджелудочной железы и других желез пищеварительного тракта необходимо поступление питательных субстратов в просвет ЖКТ. Нутриенты, поступающие энтеральным путем, создают условия для роста и регенерации эпителия, нормализуют, а в ряде случаев восстанавливают функциональную активность кишечника, способствуют нормализации выработки энтеральных гормонов [4, 5].

Существует целый ряд клинических ситуаций (синдром короткой кишки, нарушение нормальных взаимоотношений процессов всасывания и секреции воды и электролитов, изменения, гастриты с секреторной недостаточностью, выраженные изменения функций печени, поджелудочной железы, гипокинезии желчного пузыря, панкреатит и т. д.), когда применение традиционного лечебного питания не всегда успешно [2, 7].

Преимуществами специализированного питания перед традиционной диетотерапией являются:

Среди немалого разнообразия продуктов для энтерального и перорального применения особое внимание затрагивают продукты с умеренно или полностью гидролизованным белком (полуэлементные диеты). Пептидные смеси лучше всасываются и усваиваются организмом, чем питание на основе цельных белков или свободных аминокислот [11–13].

Поэтому полуэлементные диеты рекомендованы для клинического применения у большинства пациентов с нарушенной функцией ЖКТ.

Существуют три формы белка, в которых он может присутствовать в смесях для энтерального питания:

Согласно современным научным представлениям, форма белка, поступающего с пищей в организм человека, страдающего болезнями органов пищеварения, может иметь особенное значение для всасывания и усвоения этого питательного вещества и оказать влияние на общее состояние системы пищеварения больного [11, 15, 17]. По мнению большинства исследователей, для больных с нарушениями пищеварения и всасывания в качестве источника белка предпочтительна диета на основе пептидов.

Большая часть белка в форме пептидов и свободных аминокислот всасывается активным транспортом в тощей кишке. По современным оценкам, примерно две трети (30–75%) азота всасывается в виде пептидов [20]. Многие аминокислоты всасываются в кишечнике, в основном, в форме пептидов, а не как свободные аминокислоты [13, 14]. Свободные аминокислоты переносятся специфическими системами активного транспорта, в то время как пептиды имеют самостоятельные механизмы всасывания [12–14].

Фактические данные указывают на то, что при некоторых заболеваниях, таких как белково-энергетическая недостаточность и целиакия, нарушается всасывание аминокислот, но пептиды всасываются нормально [8, 22, 23]. Имеются данные о прямом всасывании более крупных нерасщепленных пептидов [22]. В обзоре механизмов всасывания белка в кишечнике описываются два потенциальных пути всасывания пептидов — чрезклеточный и параклеточный (межклеточный) [13, 20]. При чрезклеточном всасывании пептиды проникают в кровь через мембраны ворсинок, используя следующие механизмы: транспортные системы с участием молекул-переносчиков, водные поры, диффузию через липидные участки в мембранах и пиноцитоз. Чрезклеточный путь — основной путь всасывания пептидов. При параклеточном всасывании молекулы пептидов могут проходить между ворсинками стенки кишечника, возможно, в тех точках, где есть дефекты. Повышению всасывания азота у больных с нарушениями работы ЖКТ может в значительной степени способствовать питание на основе пептидов, предполагающее использование механизмов переноса как аминокислот, так и пептидов.

Таким образом, основными показаниями для назначения полуэлементных смесей в терапевтической практике являются заболевания органов пищеварения, ассоциированные с метаболическим синдромом, диареей, нарушениями внешнесекреторной функции поджелудочной железы, недостаточностью питания, ранний послеоперационный период, связанный с оперативными вмешательствами на органах ЖКТ, а также с ослабленной иммунной системой, белково-энергетической недостаточностью.

Одними из современных полуэлементных продуктов, используемых у пациентов с заболеваниями органов пищеварения, следует выделить питательные смеси «Пептамен Юниор» (Peptamen Junior ® ) для детей с 1-го года до 10 лет и для лиц, старше 10 лет, — «Пептамен» (Peptamen ® ), которые могут использоваться как для перорального, так и энтерального зондового питания.

Белковый компонент смесей технологически создан на основе пептидов (олигопептидов, полученных при гидролизе сывороточных белков).

Сывороточный белок обладает высокой питательной ценностью и отличается большим содержанием незаменимых аминокислот.

Сравнение содержания аминокислот в сывороточном белке Пептамена с нормами, рекомендованными ФАО/ВОЗ (ФАО — Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (Food and Agriculture Organization), свидетельствует в пользу этой смеси на основе пептидов [19].

При сравнении эффектов смесей на основе гидролизатов молочных белков и аминокислот, имеющих один и тот же аминокислотный состав, отмечено, что по питательной ценности пептидная диета превосходила аминокислотную. Это можно объяснить тем, что пептиды более равномерно всасываются и имеют более однородный состав на момент доставки их к тканям, тогда как аминокислоты усваиваются ими неравномерно. Различия в кинетике аминокислот, по-видимому, и обусловливают более низкую питательную ценность питания на их основе. Питание на основе пептидных смесей также является хорошим источником цистеина. Цистеин — предшественник глютатиона, являющегося в организме главным антиоксидантом. Глютатион играет ключевую роль в обезвреживании чужеродных веществ и нейтрализации молекул реакционноспособного кислорода и свободных радикалов [18, 28, 32] Свободные радикалы участвуют в окислительном стрессе, влекущем за собой гибель клеток и повреждение тканей. Глютатион, синтезируемый в печени, представляет собой трипептид, состоящий из глутамата, глицина и цистеина. Поскольку концентрация цистеина в печени ниже, чем концентрация двух других аминокислот, цистеин ограничивает скорость производства глютатиона. Поэтому поступление с пищей достаточного количества цистеина будет способствовать образованию глютатиона и, следовательно, усилению антиоксидантной защиты организма [18, 28] Данные по содержанию цистеина в обычных пищевых белках приведены в таблице [18].

Из данных табл. видно, что самым лучшим из указанных белковых источников цистеина, используемых в смесях для энтерального питания, является сывороточный белок.

Пептидная диета также оказывает благотворное действие на работу печени. Последствиями нарушения работы печени могут быть снижение иммунной функции, эффективности переработки эндогенных продуктов обмена веществ и способности организма к синтезу жизненно важных белков. Имеющиеся на сегодня данные свидетельствуют о том, что пептидная диета более эффективно поддерживает работу печени и, следовательно, способствует висцеральному синтезу белков. Висцеральный белковый статус оценивают путем измерения концентраций отдельных транспортных белков, синтезируемых в печени (альбумина, трансферрина и преальбумина), уровень которых, как было показано, отражает нутритивный статус организма в целом.

Жировой состав смеси Пептамен представлен среднецепочечными и длинноцепочечными триглицеридами (50% medium chain triglycerides (МСТ), 50% long chain triglycerides (LCT)), что улучшает усвоение смеси в желудочно-кишечном тракте, а также позволяет назначать в ранние сроки после операций, в том числе на желудочно-кишечном тракте, при ограниченном усвоении жиров у пациентов в критических состояниях с нарушениями функции пищеварительной системы. Всасывание МСТ не требует дополнительных ферментативных усилий, что обеспечивает функциональный относительный покой печени и поджелудочной железы. В состав жирового компонента входят эссенциальные жирные кислоты (линолевая и альфа-линоленовая), что позволяет добиться максимального усвоения смеси при хорошей энергетической обеспеченности. В смесях содержатся L-карнитин, необходимый для полноценного усвоения жирных кислот, и таурин — эссенциальная аминокислота для больных, получающих интенсивную терапию.

Углеводный компонент сформирован смесью мальтодекстринов с различным декстрозным эквивалентом (степенью гидролиза). Такое соотношение углеводных компонентов обеспечивает невысокую осмолярность (280 мОсм/л) и хорошие органолептические свойства продукта. Смесь имеет сбалансированный витаминно-минеральный состав, что делает возможным ее применение в течение длительного времени. К настоящему времени проведен целый ряд клинических исследований, посвященных изучению эффективности применения смеси Пептамен (Peptamen ® ) в качестве лечебного питания у разных категорий больных. В работе McClave S. A. et al. была показана безопасность и эффективность диеты на основе пептидов сывороточного белка при остром панкреатите [24]: Пептамен, вводимый через тощую кишку, столь же эффективно, как и парентеральное питание, снимал стресс, вызванный панкреатитом. В группе Пептамена отмечена тенденция к снижению продолжительности пребывания в стационаре и отделении интенсивной терапии, а также длительности периода до перехода к физиологическому приему пищи и восстановления нормального уровня амилазы. У хирургических больных, получавших Пептамен [18], отмечено статистически значимое улучшение показателей концентрации преальбумина и холестерина и уровня трансферрина. А у больных, оперированных на брюшной полости [32], периферическая биодоступность аминокислот была достоверно выше и более гомогенной на пептидной диете, чем на смесях на основе цельных белков

В другой работе, посвященной задержке опорожнения желудка у детей [19], было показано, что у больных, получающих смесь на основе сывороточного белка, отмечено снижение частоты рвоты по сравнению с теми, кто получал казеиновую смесь. Смеси на основе сывороточного белка снижают частоту рвоты за счет ускорения опорожнения желудка.

Анализ клинической эффективности использования полуэлементной смеси у разных групп пациентов с патологией ЖКТ указывает на результативность использования пептидных диет, использование которой предпочтительно для больных с нарушениями работы ЖКТ. Данные клинических и экспериментальных исследований, в том числе тех, в которых изучали всасывание азота и кинетику, позволяют сделать следующие выводы относительно энтерального питания больных с нарушением функции ЖКТ:

Смеси на основе пептидов превосходят смеси на основе свободных аминокислот, так как при их переваривании и всасывании задействуются все транспортные системы, как пептидные, так и аминокислотные, в результате чего максимально повышается всасывание азота.

Смеси на основе пептидов превосходят смеси на основе свободных аминокислот или цельных белков, так как содержащийся в них азот легко всасывается и поступает к тканям в обычной физиологический форме, что способствует синтезу белков, а не катаболизму.

Таким образом, проведенные исследования с использованием смеси Пептамен (Peptamen ® ) у больных с нарушением работы желудочно-кишечного тракта показали следующие преимущества пептидных смесей:

Источник