В мире садовой моды Подмосковья: топ деревьев и кустарников для лекарственного сада
О том, какие деревья и кустарники выбрать для создания оздоровительного оазиса на своем участке, рассказывает эксперт Детской школы фермера на портале AGRO XXI Сергей Викторович Галкин
«Наш проект Детская школа фермера на портале AGRO XXI сейчас, как и все садоводы-огородники, ЛПХашники и фермеры, находится в раздумьях – что сажать, что НЕ сажать. Кроме того, некоторые «садют», но мы предпочитаем – сажать.
Выбор культур для посадки зависит от многих факторов: мировые тенденции, масштабные события, мода и даже от исторических личностей.
В выборе растений есть генеральная линия – прежде всего, они должны быть полезны для здоровья человека.
Как известно, еще с глубокой древности, уже тысячи лет назад люди применяли растения в лечебных целях. Да и сейчас, если верить статистике, до 80% лекарственных препаратов, изготавливаемых для людей, имеют растительного происхождения.
Наши официальные российские лекарственные растения, как и многое другое, начались с Петра I. Царь Петр Алексеевич не гнушался сам ездить в Европу учиться, посылал учиться российских недорослей. В 1706 году по указу Петра I на северной окраине Москвы, в районе нынешней станции метро Ботанический сад, был заложен аптекарский огород, ныне – Ботанический сад МГУ им. М.В. Ломоносова. И таких аптекарских огородов по Москве было немало, управляющими приглашались иностранцы, главным образом, немцы.
В аптекарских огородах не только выращивались лекарственные растения, но и велись научные работы, обучались будущие врачи, фармацевты, изготавливались лекарственные препараты.
Лекарственные огороды поддерживались и финансировались из госбюджета, как принято теперь говорить, вплоть до революции.
Со времен царя Петра I лекарственные огороды, ботанические сады всегда были открыты для общественных посещений «в целях научения граждан различать растения». Приезжавшие иностранцы признавали, что московские ботанические сады значительно превосходили европейские и по ассортименту, и по качеству, по состоянию растений.
После революции лекарственные культуры, к счастью, не остались без внимания. В 1931 году, теперь уже на южной окраине Москвы в районе деревни Бутово, был создан Всесоюзный институт ароматических и лекарственных растений (ВИЛАР) с ботаническим садом и обширными полями, где выращивались лекарственные и ароматические растения, велась селекционная работа.
К сожалению, в нынешние времена, лекарственные растения незаслуженно позабыли – поля в Бутове застроены многоэтажками, ВИЛАР и ботанический сад, хотя и сохранились, но зарабатывают в основном не научными разработками и лекарствами, а сдачей в аренду беседок и мангалов для шашлыков в ботаническом саду, организацией платной рыбалки на прудах, расположенных на институтской территории.
А фитолечение, фитотерапия, как и положено, перешло в руки самих самих врачующихся, которые принялись сажать на своих участках полезные для здоровья кустарники и деревья. Посадил один раз и на 50, а то и на 100 лет, обеспечил себя здоровьем.
Наверное, многие помнят, как в детские годы нас потчевали и дома, и в детских садах, и в пионерских лагерях, вполне официальным, аптекарским отваром сушеного шиповника – сиропом.
Взрослые от сердечных болезней пользовались аптечной настойкой боярышника, недаром боярышник и называли — сердечной ягодой. А в годы борьбы с пьянством и во времена дороговизны алкоголя настойкой боярышника лечились и от душевных ран.
Черноплодная рябина
После Чернобыльской аварии в моду очень резко вошла черноплодная рябина – Арония, считается, что она способна выводить радиоактивные вещества и тяжелые металлы из организма человека.
Черноплодка свежая, сушеная, засахаренная, вареная, в компотах, соках и прочая, стала в чести во многих домах, выращивалась на многих участках.
Черноплодка неприхотлива, плодоносит ежегодно, практически не подвержена болезням и вредителям. В средней полосе высаживается, как правило весной, хотя и осенние посадки не возбраняются.
Посадочные ямки 50 х 50 х 50 см, как минимум, по принципу чем больше, тем лучше.
В средней полосе стандарт – тяжелая глинистая кислая почва, значит, заполняем посадочную ямку дренажными и водо-воздухопроницаемыми материалами – крупнозернистый песок, щебень-галька, опилки, торф, перегной + 100 граммов известковых удобрений + 50 граммов фосфорных + 50 граммов калийных и по возможности микроэлементы.
Кизил
.jpg)
А еще было время расцвета кизила, когда отдыхающие стали привозить с югов ягоды, семена и даже саженцы кизила.
Культура прижилась даже в достаточно холодных областях, выдерживая морозы до 30-35 градусов.
Из-за своего длительного в течение месяца цветения, кизил практически всегда уходит из-под весенних заморозков, плодоносит ежегодно в течение 60, а то и 100 лет, давая со взрослых деревьев до 250 кг ягод.
Ягодки диетические, содержат вместо сахара фруктозу и глюкозу, способствуют похудению. Употребляются во всех вообразимых видах – свежие, сушеные, варенье, пастила, компоты и даже маринованные – ну чисто русские оливки. Ягоды кизила – свежий, живой, натуральный тоник.
Облепиха и другие
А далее начались времена лохов. В хорошем смысле слова. То есть в моду вошли растения из семейства лоховых.
Начали выращивание лоховых с облепихи, пришедшей к нам из Китая, с Тибета, где растение популярно у китайских знахарей, целебна не только ягодка, но и листья, и кора.
Благодаря наличию и правильному сочетанию биоактивных веществ, витаминов и микроэлементов, облепиха лечит язвы и гастриты, повышает иммунитет, борется с инфекциями, заживляет раны и эрозии, омолаживает организм и уменьшает морщины.
Применяется в самых различных видах – свежая, сушеная, засахаренная, компоты, варенья и, конечно, коронный вариант – облепиховое масло.
А листья облепихи давали боевым лошадкам в качестве допинга.
Следующая медицинская сестрица из семейства лоховых – гуми, лох многоцветковый, дает с куста до 10-15 кг ягод. Родина гуми – Китай, Корея. В народной медицине используются ягоды, кора, листья для повышения иммунитета, борьбы с воспалениями, для стимуляции работы ЖКТ.
Так же, как и облепиха, содержит в косточках до 30% биоактивного масла. И третья лоховая сестрица – шефердия, дающая со взрослого куста до 30-40 кг не менее пользительных ягодок.
Последний писк садово-лечебной моды – ягоды Годжи, по-нашему, по простому – дереза обыкновенная, разновидность барбариса.
Итак, для создания лечебного сада подходят следующие растения: шиповник, боярышник, кизил, облепиха, гуми, шефердия и дереза.
Все это ягодные кустарники до 15 метров высотой, содержащие и в ягодах, а многие и в листьях, и в коре, питательных и биоактивных веществ, микроэлементов, гораздо больше, чем в плодах наших традиционных обитателях сада – яблонях, грушах, сливах и даже больше, чем в записном витаминоносце – смородине.
Безусловный плюс в том, что кустарники не нужно высаживать ежегодно, практически все кустарники долгожители – живут и плодоносят в оптимальных условиях до 50-100 лет.
Все они очень неприхотливы, хорошо переносят засуху, но при достаточном увлажнении дают более высокие урожаи. Даже если вымерзнут в особо бесснежные и морозные зимы, то восстанавливаются и начинают плодоносить уже на следующий год.
Уход заключается в прореживании, подкормках и редких поливах.
Эти кустарники достаточно декоративны и будут не только поставщиком замечательных ягод, но и украшением сада, а также замечательными медоносами. Очень редко поражаются вредителями и болезнями, то есть химобработок практически и не требуется.
Все кустарники размножаются и семенами, и вегетативно, то есть корневыми отпрысками, отводками, черенками.
Растения, выращенные из семян более устойчивы к неблагоприятным факторам, но не сохраняют родительских качеств и начинают плодоносить на 2 – 3 — 4 года позже, чем при вегетативном размножении. Посему, представляется наиболее оптимальным вариант прививки черенков с плодоносящих сортовых растений на выращенный из семян подвой.
Для получения подвоев, можно посеять семена кустарников в обычные рассадные стаканчики с субстратом и осенью прикопать в землю на 20 – 30 см. К весне семена пройдут естественную стратификацию и начнут всходить, к этому времени стаканчики уже должны быть извлечены на свет божий. Кроме того, практически все эти кустарники полностью или частично бесплодны, то есть для лучшего опыления, для получения высоких урожаев кустики необходимо сажать не в одиночку, а куртинами, хотя бы по три штуки и желательно разных сортов.
Есть смысл использовать наши лечебные кустики в качестве живой ограды по периметру участка или для зонирования – и опыление будет обеспечено, и много места на участке кустики не займут, и оградят ваш участок от нескромных взглядов и ненужных посетителей, отделят детскую игровую зону от зоны барбекю и возлияний, все ягодки – замечательный материал для всяческих вин, наливок и настоек.
Однако, бывает и так, что наши замечательные кустики, которые замечательно растут и плодоносят 5 – 7 – 10 лет, потом начинают хиреть, умирать.
Дело в том, что наш климат кустики переносят достаточно хорошо, кроме того, при необходимости при резких заморозках, особенно в первые год-два, и корневую систему, и надземную часть можно утеплить укрывными материалами.
А вот наши тяжелые глинистые кислые почвы им совсем не по нраву. Все они привыкли к почвам влаго- и особенно воздухо-проницаемым. (Кстати, лоховые относятся к азотофиксирующими растениями, то есть усваивают азот из воздуха, могут обходиться без азотных подкормок).
Но мы же, как правило, создаем оптимальные условия для корневой системы только в пределах посадочных ямок диаметром 50 – 70 см. И уже через 3-4 года корневая система из этих посадочных ямок вырастает, корни разрастаются примерно до проекции кроны, то есть на 2-3 -4 метра от ствола и попадают в кислую, «дубовую» глинищу.
Следовательно, с самого начала посадочные ямки стоит делать по возможности побольше.А далее постепенно расширять зону с благоприятными для произрастания условиями – постоянные рыхления, ежегодное внесение до 150 граммов на квадратный метр доломитовой муки + 50 граммов борофоски + 50 граммов сернокислого калия + еженедельные опрыскивания карбамидом с микроэлементами. Очень поможет высевание вокруг кустиков люпина с последующим измельчением во время цветения.
Какая из ягодок полезней, зависит от наших с вами болячек. А лучшее лечение – это профилактика – всего понемножку и почаще. При заготовках поменьше сахарку, поменьше температурных обработок, пониже температуры при обработках».
Источник
Целебные деревья на участке
Деревья на участке могут не только дополнять ландшафтный дизайн, создавать необходимую тень и радовать глаз. Некоторые из видов деревьев обладают целебной силой. Перечислим шесть из них.
На планете существует множество растений, обладающих лекарственными свойствами, и многие из них можно вырастить на собственном участке. Это могут быть не только травы и цветы, но и деревья. С начала весны и в течение лета в лечебных целях используют листья и цветки деревьев, а их кору, ветки и корни можно применять для лечения болезней на протяжении осени и зимы.
Несколько полезных советов:
* Не стоит вредить растению и срезать кору со ствола живых деревьев – собирайте ее с упавших веток.
* Лекарственные компоненты коры находятся под внешним слоем коры. Она может храниться в высушенном виде или использоваться свежей.
* Сушится кора в затененном и проветриваемом месте.
* Листья целебных деревьев собирают с начала весны до летнего солнцестояния. Связывают из них пучки и подвешивают в прохладном затененном месте.
Ниже перечисленные лекарственные деревья можно самостоятельно вырастить около своего дома:
1. Сосна
Сосны относятся к самым полезным деревьям, произрастающим на нашей планете. Они служат для строительства домов, используются в качестве лекарств и продуктов питания. Хвою дерева добавляют в чай, обогащая его витамином С.
Употребление сухой коры сосны или чая из хвои снабжает организм большим количеством витамина С, который укрепляет иммунную систему, обладает мощными антиоксидантными свойствами, позволяющими оберегать человека от хронических заболеваний.
В сосновой коре и хвое находится витамин А, большое количество каротиноидов, полезных для глаз. Они помогают предотвращать развитие катаракты, улучшают зрение. Хвоя и кора полезны для органов дыхания и кровообращения, улучшают состояние кожи и волос. Однако не все виды сосны полезны. Среди них есть и ядовитые, к примеру, западная желтая сосна, тис и другие.
2. Береза
Кора березы тонкая, легко снимается, обладает приятным ароматом травы грушанки. Из сока березы готовится освежающий напиток, а листья, добавленные в чай, придают ему вкус и аромат. В коре, соке и листьях березы содержатся витамины, белки, много минералов и аминокислот.
Сок обладает тонизирующим свойством и используется, как пищевая добавка. Она хороша как противовоспалительное и очищающее средство, в качестве детоксиканта и тоника. Слабительные свойства сока способствуют удалению из организма вредных продуктов жизнедеятельности, что полезно при подагре и ревматизме.Способность эта уменьшает задержку жидкости в организме, помогает от псориаза и экземы. Экстракт, приготовленный из коры березы обладает противоопухолевыми свойствами.
3. Кедр
Северный белый кедр – это «дерево жизни», позволяющее избавиться от цинги, поскольку содержит в себе много витамином С. Это дерево способно помочь при лихорадке, простуде и гриппе. Очень полезны от простуды и насморка кедровые ванны и чай, приготовленный из побегов и ветвей кедра. Сухие ветви кедра в старину сжигали, как ладан – считали, что он очищает разум и эмоции, энергетику дома. Использовался кедровый аромат и в парилках – ветви его раскидывали по полу.
4. Вяз
5. Липа
О лечебных свойствах цвета и листьев липы знали еще в древности. Американцами использовались корни и кора – они лечили ими ожоги, чай пили при головной боли, вылечивали спазмы, кашель, эпилепсию. Чай из липового цвета помогает при различных заболеваниях: уменьшает головную боль, успокаивает нервы, улучшает работу пищеварительного тракта, нормализует сердцебиение. Липа обладает отличным противовоспалительным свойством, помогает при подагре и артрите.
Источник
