Что пьют корейцы от похмелья

Похмельные напитки в Южной Корее — Hangover drinks in South Korea

Напитки от похмелья ( корейский : 숙취 해소 음료 ) — это напитки, продаваемые в Южной Корее , которые пьют, чтобы облегчить похмелье после обильного употребления алкоголя.

СОДЕРЖАНИЕ

Резюме

Напитки от похмелья употребляются перед сеансом обильного питья, и говорят, что их ингредиент расщепляет токсин, вырабатываемый в нашей печени при употреблении алкоголя, а также снижает влияние алкоголя на нейротрансмиттеры нашего мозга .

В Корее очень часто встречаются встречи сотрудников или студентов. Многие люди в Корее пьют похмелье перед тем, как прийти на встречу, чтобы на следующий день быстро избавиться от похмелья.

Похмельный напиток

Потребление алкоголя в Южной Корее является одним из лучших в мире, а смерть от рака печени является основной причиной смерти южнокорейцев. Социально-экономические риски и риски для здоровья, вызываемые употреблением алкоголя, огромны, и их число постоянно растет. Поэтому для снятия похмелья разрабатывается ряд напитков. Это устраняет похмелье от употребления алкоголя и снижает уровень алкоголя в крови. Однако до недавнего времени не было разработано лекарств от алкогольного похмелья. Напитки, используемые при похмелье, используются как средство от похмелья, и в настоящее время в Корее выпускается ряд продуктов. В настоящее время для снятия похмелья на рынке представлены различные напитки, в том числе биологические. Эти напитки употребляются отдельно после питья и добавляются к алкогольным напиткам перед употреблением. Ингредиенты, добавленные в похмельный напиток, подавляют всасывание алкоголя. Он также способствует метаболизму алкоголя, уменьшая концентрацию алкоголя в крови. Также известно, что он представляет собой функцию защиты клеток печени от алкоголя и предотвращения повреждения слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и защиты желудка путем нанесения на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Рыночная ситуация

Размер корейского рынка средств от похмелья неуклонно растет. По данным исследовательской компании Link Aztec, размер рынка решений для похмелья по состоянию на 2016 год неуклонно увеличивался на 15 процентов ежегодно до 135,3 миллиарда вон в 2015 году, 155,7 миллиарда вон в 2016 году и 174,8 миллиарда вон в 2017 году. Увеличение размера рынка заключается в том, что существующие потребители в возрасте от 30 до 40 лет переходят к тем, кому за 20, с целью облегчения похмелья после употребления алкоголя и защиты от маскировки. В настоящее время доля рынка CJ Hutgae находится на переднем крае с примерно 44 процентами состояния CJ Hutgae, за которым следует Grammy’s dawn 808 с примерно 32 процентами. А Morning Power из Dong-A Pharmaceutical заняла третье место с примерно 14-ю строчками.

Форма продукта

В настоящее время выпускается множество средств для снятия похмелья. Он подразделяется на форму напитка и желе, конфеты и хван. Начиная с состояния CJ Cheiljedang (1992), напитки были выпущены в порядке Dawn 808 (1998), Dong-A Morning Care (2005), ReadyQ (2014) и Jeonggwanjang (369 (2015). RU21 (2007) и God of Dining (2013) были выпущены в виде таблеток от похмелья, но они не превзошли рынок напитков от похмелья. Изменения произошли, когда CJ conditionhwan (2012) был выпущен на рынках средств для снятия похмелья, где преобладали напитки. Позже изменения произошли. всерьез начался с выпуска sangkwaehwan Samyang. С тех пор он разросся до порошкообразного 우콘 군 부탁해 (2013), поцелуев типа конфеты (2013) и готового корейско-немецкого жевания в виде желе.

Среди средств для снятия похмелья напитков, желе, конфет и фантазийных форм самым быстрым является средство для снятия похмелья в виде напитков. Здравый смысл заключается в том, что похмелье в виде напитка будет иметь самый быстрый эффект, — сказал Ким Джин Ук. В виде напитка, если средство для снятия похмелья уже растворилось, оно может сразу же впитаться. Однако конфеты, желе и хван должны пройти процесс разборки.

Тренд

Недавняя тенденция потребления похмелья-снотворного в Корее отражает изменение сознания. (2019) Это называется «Насимби». В прошлом старшее поколение в Корее придавало большое значение чувству общности «мы», но в последнее время стремительно развивается супериндивидуализм, который ценит собственное удовлетворение «я». И это изменение отражено во многих отраслях, а также на рынке похмелья. В качестве конкретного примера, люди стали проявлять повышенный интерес к здоровому питанию и «здоровью», таким как питье в одиночестве и питье дома. Для его здоровья все больше клиентов ищут продукт от похмелья, даже если он немного выпил. Кроме того, растет ценность потребительских расходов, которые с радостью открывают свой кошелек для более дорогих товаров для здоровья. Эта тенденция в настоящее время способствует дальнейшему росту рынка похмелья и напитков.

Источник

Корейский народный антипохмелин

Экс-инженер Tesla утверждает, что он изобрел лекарство от похмелья

Рецепт доброго утра от Сисун Ли

В современных технологических компаниях работает много талантливых людей, которые умеют нестандартно мыслить. Одним из таких людей является Сисун Ли, несколько лет проработавший в компании Tesla. Ранее у него не было и мысли о том, чтобы уйти со своего поста и начать развивать собственный бизнес, работа ему очень нравилась. Но в один прекрасный момент его хобби выросло в серьезный проект, на реализацию которого Ли отдал все силы.

Речь идет о поиске лекарства от похмелья. В определенных случаях любители алкоголя (или просто люди, которые не умеют пить) готовы отдать все, лишь бы избавиться от, мягко говоря, недомогания. Спустя несколько месяцев напряженной работы ему, насколько можно судить, удалось найти это средство. Уже 5 июля клиенты стартапа Morning Recovery получат доступ к изобретенному Ли препарату, который, к тому же, уже одобрен FDA.

Все началось около года назад, когда 26-летний Ли поехал на родину в Южную Корею. Здесь он регулярно посещал и устраивал вечеринки вместе со своей девушкой. Было выпито немало алкоголя, и Ли ожидал сильного похмелья каждое утро после обильных возлияний. Но друзья Ли посоветовали ему несколько лекарственных препаратов, которые используются в Корее в качестве антипохмельного средства. Ли говорит, что был очень удивлен тем, что эти средства действительно сработали. Вставая утром после обильных возлияний, у него практически не было никаких проблем.

Уже там, в Корее, у него возникла идея доработать те самые «народные лекарства», которые он попробовал на родине, запустив их производство и продажу в других странах. После возвращения в США Ли начал изучать состав и процесс изготовления препаратов, пытаясь создать нечто похожее. Но вот беда – они не работали, как следует. Тогда Ли заказал «антипохмелин» из Южной Кореи и снова попробовал использовать эти средства, плюс дал их на апробацию своим американским друзьям. Корейские лекарства сработали, как нужно – все его приятели из США оценили их и начали просить еще.

То, что инженер занялся изготовлением антипохмельных препаратов, не должно вызывать удивление в случае Ли. Дело в том, что прежде, чем стать специалистом по информационным технологиям, он три года изучал биотехнологии в колледже. И затем уже переключился исключительно на компьютерные науки.

Ли не делал особого секрета из своих исследований. Он довольно быстро выяснил, что основной активный компонент южнокорейских средств – дигидромирицетин (dihydromyricetin). Этим соединением богат, например, ротанг. Есть оно и в других растениях, достаточно широко распространенных в Азии. Ли спустя некоторое время после возвращения из Южной Кореи узнал, что в его стране и некоторых соседних государствах эти средства использовали от похмелья в течение тысяч лет.

В этих препаратах много витамина В, С и других компонентов. На качество препарата влияет степень его очистки и комбинация различных веществ. Изучив все, что можно достать из антипохмельных препаратов в Южной Корее, Ли с коллегами создали собственный рецепт – свой препарат, который объединяет достоинства всех прочих народных средств. В синтезе финального препарата ему помогли знакомые специалисты по биохимии.

Производство препарата Morning Recovery идет полным ходом
(на снимке – один из цехов производства в Южной Корее)

Само средство, как утверждает Ли и его коллеги, тестировалось продолжительное время, в основном, на коллегах и знакомых. Результаты опросов добровольцев после этих испытаний обрабатывались и анализировались, с тем, чтобы выявить полезную для дальнейшей работы информацию.

Изначально не было почти никакой коммерческой составляющей. Члены команды завели сайт, на страницах которого объясняли, почему их средство работает. Эту страницу вскоре заметили сотрудники ресурса, помогающего продвигать новые продукты. И вскоре тысячи людей опробовали препарат на себе. Может быть, срабатывал и эффект плацебо (хотя средство, как говорят его создатели, достаточно эффективное). Но информация о чудо-препарате, помогающем от похмелья, стала шириться и вскоре стало понятно, что производить Morning Recovery (тогда название было другим) придется в гораздо больших объемах.

Всего через пару недель количество заказчиков выросло до 30 000 человек и продолжало расти. Авторы средства получили инвестиции от Slow Ventures, 500 Startups и других инвесторов. Это финансирование решили использовать для того, чтобы построить фабрику по производству южнокорейского «антипохмелина». Когда стало понятно, что обычное увлечение переросло в серьезный бизнес, Ли бросил работу в Tesla и полностью отдался работе над своим проектом.

Возможно, не напрасно, и вскоре у всех любителей выпить появится спасительное средство, помогающее быстро прийти в себя утром после праздника.

Источник

Как эффективно снять похмелье

Содержание:

Никто не будет спорить о вреде алкоголя. С ним все соглашаются. И, тем не менее, люди не перестают выпивать. Сотни тысяч литров спиртосодержащих напитков употребляются в разных уголках мира ежечасно. А поутру на первый план выходит вопрос, как снять сильное похмелье.

Механизм появления похмельного синдрома

Попадающий в желудок алкоголь впитывается в кровоток и попадает в печень. Именно этот орган, называемый главной лабораторией нашего тела, ответственен за расщепление и обезвреживание этанола. Первым этапом является разложение его молекулы до альдегида уксусной кислоты — тяжелого клеточного яда. В дальнейшем, если механизму обезвреживания ничего не мешает, ферменты продолжают разлагать ацетальдегид до углекислого газа и воды.

Если ферментация нарушена или употреблено слишком много спиртного, наступает дестабилизация работы всех органов и систем в частности, наблюдается:

• «метаболический ацидоз»;
• нарушение обменных процессов в клетках всех без исключения органов;
• усиление перекисного окисления липидов, провоцирующее разрушение мембран;
• недостаток циркулирующей жидкости с ее патологическим перераспределением.

Понятно, что все эти этапы не лучшим образом отражаются на выпившем.

Симптоматика

Она давно известна даже тем, кто не считает себя зависимым. Наверное, каждый из нас сталкивался после «хорошей» вечеринки с:

• с болью в голове, имеющей пульсирующий характер;
• частым сердцебиением с«перебоями»;
• чувством разбитости и желанием прилечь, отдохнуть, ничего не делать;
• сухостью во рту;
• раздражительностью и недовольством;
• легким тремором рук;
• отеками;
• расстройством пищеварения;
• ознобом, который сменяется чувством жара;
• подташниванием и отсутствием аппетита.

Хорошо, если эти симптомы застали дома и вам никуда не нужно срочно. А вот как быть, если нужно на работу или важную встречу? Давайте поговорим об этом поподробнее.

Как быстро и эффективно снять синдром похмелье

Для ускоренного облегчения самочувствия здоровых людей рекомендуется:

• Избавиться от обезвоживания. Пейте больше воды, кислых напитков, банального рассола. Такая среда сдвинет в правильную сторону рН крови и восстановит потерянный объем жидкости.
• Примите ванну с температурой в 35-37 градусов на 15-20 минут или контрастный душ. Но только если нет проблем с сосудами и сердцем!
• Употребите энтеросорбенты, они ускорят очистку крови от ядов.

Увы, эффективны эти меры они далеко не всегда. Гарантированно помогает только вмешательство медиков. Опытные врачи-наркологи, оценив текущий статус пациента, проведут ряд процедур симптоматического лечения, восстановят нарушенный баланс веществ, необходимых для жизнедеятельности.

Обратите внимание! Нужно различать абстиненцию и похмельного синдрома. Эти два явления друг от друга отличает тяга к спиртному. В первом случае к рюмке не тянет. После редкой бурной вечеринки даже формируется временное отвращение. В случае абстиненции больной тратит все усилия на поиски новой дозы. Такое поведение указывает на развившийся алкоголизм.

Как быстро избавиться от легкого похмелья в домашних условиях

Если внешний вид и жалобы выпившего накануне не вызывают особого беспокойства, то можно посоветовать его родственникам или ему самому придерживаться рекомендаций, данных выше — ускорить обмен веществ приемом большого количества жидкостей, витаминов B и С, выпить обезболивающие и сорбенты. Помогут и кисломолочные продукты. Они уберут ацидоз, активируют ферменты. Неплохим, а главное, действенным средством станет сон. Если вам не на работу, и вы плохо себя чувствуете после вчерашнего, то выпейте побольше воды, примите теплый душ и ложитесь спать. После сна самочувствие улучшится.

Страдающему после веселого вечера действительно не хватает сна. И даже не из-за того, что он поздно лег. Дело в том, что спирт не дал полноценно развиться фазам быстрого сна. А это именно те периоды ночного отдыха, когда мы лучше всего высыпаемся и набираемся сил.

Важно! Не стоит в таком виде принимать кофе и крепкий чай. Тяжелое утро нередко сопровождается повышенным артериальным давлением. А эти стимуляторы только увеличат его показатели.

Для нормализации работы нервной системы, снятия раздражительности, плохого настроения и защиты клеток мозга можно принять глицин, пантогам, пикамилон.

Есть ли еще способы, чем можно снять похмелье? Из житейских советов при легкой форме стоит порекомендовать небольшую физическую нагрузку, плотную еду, мед.

Относительно приемлемым остается способ употребления Кока-колы. Как он работает —непонятно, но помогает на самом деле. Только будьте осторожны с этим напитком в пожилом возрасте. Содержащиеся в Кока-коле кофеин и углекислая кислота повысят давление и негативно повлияют на функционирование желудка.

NB! Ни в коем случае не советуем лечить подобное подобным. Опохмеляясь, вы протопчите себе дорожку к алкогольной зависимости. А избавиться от нее активированным углем и аскорбиновой кислотой не получится.

Хороший эффект обеспечивает прием аптечных лекарств:

• Зорекс Утро — вещества, входящие в состав таблеток, устраняют мигрень, тошноту и головокружения. Передозировка может вызвать затруднение дыхания, шум в ушах, кожные высыпания или изжогу. Противопоказано средство при бронхиальной астме, беременности, лактации, язвенной болезни, подагре, печеночной недостаточности.
• Метадоксил — содержит в составе витамины В и медихронал, ускоряющие метаболизм. Нельзя принимать Метадоксил беременным и кормящим женщинам, а также людям с повышенной чувствительностью к компонентам, присутствующим в составе лекарства.
• Лимонтар, Алка-Прим, Медихронал.

В случаях, когда всё вышеперечисленное не помогает, нарастает рвота, появляются боли в груди и желудке, не мешкая, вызывайте врача. Если такой случай оставить без квалифицированной помощи, то неизвестно, к каким последствиям он приведет. Даже при наличии крепкого здоровья и отсутствии сопутствующих заболеваний человек всё равно выпадет «из строя» на 12-24 часа. А стоит ли его обрекать на мучения? Посимптомная терапия, капельница со стабилизирующим раствором помогут почувствовать себя хорошо в короткий промежуток времени.

Как быстро снять тяжелое похмелье

Для купирования тяжелых острых состояний может потребоваться госпитализация и последующая постановка капельниц с дезинтоксикационными растворами и препаратами симптоматического действия. В частности, для вывода из похмелья могут быть задействованы:

• соли натрия (гидрокарбонат, хлорид),
• хлорид калия,
• инсулин и глюкоза,
• гемодез,
• панангин.

Вводится может до 4 литров раствора в сутки. Но одновременно обязательно ведется учет и выделившейся мочи, при необходимости назначаются мочегонные. Это делается, чтобы не подвергать сердце чрезмерной нагрузке и не спровоцировать с сердечную недостаточность с отеком мозга или легких.

Обязательно назначаются:

• Растворы витаминов — необходимы для восстановления обменных процессов в тканях, в том числе и в головном мозге.
• Ноотропы — улучшают мозгового кровообращения, способствуют восстановлению нейронов и когнитивных функций.

• гепатопротекторы,
• кардиотропные средства: сердечные гликозиды, гипотензивные лекарства;
• снотворные.

Можно ли избежать неприятных ощущений после застолья с выпивкой

Конечно. Просто не пейте и не будете мучиться по утрам. Но если не получилось вовсе отказаться от употребления, то тогда следуйте нашим рекомендациям:

• Не пейте натощак. Закусывайте. Желательно, чтобы среди блюд на столе были белковые продукты, мясное, рыбное, соленья, маринады, лимоны. Постарайтесь не закусывать сладким. Исключите виноград, шоколад, кондитерские изделия. Смешиваясь с сахарами, горячительное легче всасывается в кровь.
• Примите перед застольем поливитаминные препараты, активированный уголь.
• Попытайтесь контролировать количество выпитого, особенно, если ранее у вас уже были эпизоды утреннего плохого самочувствия и вы не знали, как снять симптомы похмелья.

Вместе с закуской не забывайте и про безалкогольные напитки. Пейте соки, компоты. Лучшим выбором станут кислые морсы.

Источник